Βλάβη του οξικού οξέος στον ανθρώπινο οργανισμό

Το σώμα μας παράγει και λαμβάνει τουλάχιστον 200 γραμμάρια ηλεκτρικού οξέος καθημερινά με την τροφή και το χρησιμοποιεί για τον φυσιολογικό μεταβολισμό και την παροχή ενέργειας στα κύτταρα. Ωστόσο, σε πολλές παθολογικές καταστάσεις και ασθένειες, αυτό το οξύ λαμβάνεται με τη μορφή φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής. Μπορεί το ηλεκτρικό οξύ να είναι επιβλαβές σε τέτοιες περιπτώσεις;

Εξαιρετικό συνηθισμένο ηλεκτρικό οξύ

Δεν παρουσιάζουν όλα τα οργανικά καρβοξυλικά οξέα τόσο ενδιαφέρον για τους βιοχημικούς και τους γιατρούς όσο το 1,4-βουτανοδιοϊκό ή ηλεκτρικό οξύ, που συντίθεται από τα μιτοχόνδρια των κυττάρων - ένα ενδιάμεσο προϊόν του κύκλου του Krebs, ένα υπόστρωμα και καταλύτης για βιολογικές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης ATP, των αντιδράσεων οξείδωσης-αναγωγής, της ομοιόστασης οξεοβασικής ισορροπίας κ.λπ.

Πολυάριθμες κριτικές από γιατρούς - καρδιολόγους, ενδοκρινολόγους, νευρολόγους, ανοσολόγους - μαρτυρούν υπέρ του ηλεκτρικού οξέος (ηλεκτρικό), το οποίο έχει τεράστιο δυναμικό και μια σειρά θεραπευτικών δράσεων: αντιοξειδωτικό, αντιυποξικό, αντιφλεγμονώδες, νευροπροστατευτικό, αγχολυτικό και γενικό τονωτικό.

Λεπτομερέστερες πληροφορίες στο υλικό - Παρασκευάσματα με ηλεκτρικό οξύ

Πειράματα έχουν δείξει ότι το ηλεκτρικό οξύ βοηθά στη μείωση της κόπωσης, αυξάνει την απόδοση, τη σωματική αντοχή και τις νοητικές ικανότητες και επιταχύνει την ανάρρωση μετά από σοβαρές ασθένειες και χειρουργικές επεμβάσεις.

Διαβάστε για άλλες ευεργετικές ιδιότητες του ηλεκτρικού οξέος σε αυτό το άρθρο.

Ποια είναι η βλάβη του ηλεκτρικού οξέος;

Αλλά, όπως γνωρίζουμε, δεν υπάρχουν απολύτως ακίνδυνα φάρμακα. Παρ 'όλα αυτά, πριν από 40 χρόνια, η Ειδική Επιτροπή για την Ασφάλεια των Ουσιών (SCOGS) της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ δήλωσε: "δεν υπάρχουν στοιχεία ότι το ηλεκτρικό οξύ είναι επικίνδυνο για τους ανθρώπους ή τα ζώα. Επιπλέον, τα ζώα στα οποία διεξήχθησαν πειράματα ανέχονται το ηλεκτρικό οξύ σε αρκετά μεγάλες δόσεις. Ωστόσο, μια λογική μέση ημερήσια δόση ηλεκτρικού οξέος που προστίθεται στην τροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,01 mg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα. Αυτή είναι μια τάξη μεγέθους μικρότερη από την ποσότητα ηλεκτρικού που προκαλεί τοξικά συμπτώματα σε πειραματόζωα."

Εάν υπήρχαν τοξικά συμπτώματα, αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσαν να δείξουν τη βλάβη του ηλεκτρικού οξέος; Και σε πειραματόζωα, σύμφωνα με τις αναφορές των ερευνητών, γαστρεντερική αιμορραγία, διάρροια, λήθαργος, απώλεια βάρους, οφθαλμική βλάβη, ερύθημα και πρήξιμο του δέρματος - εδώ έχετε τη βλάβη του ηλεκτρικού οξέος για το δέρμα (άλλωστε, έτσι εκδηλώνονται τα περισσότερα απλά μονο- και δικαρβοξυλικά οξέα).

Ινδοί βιολόγοι έδωσαν αυτό το οξύ σε αρουραίους και το 36% των τρωκτικών ανέπτυξαν πέτρες στην ουροδόχο κύστη μετά από ένα μήνα. Και τα αποτελέσματα μιας μελέτης σχετικά με την επίδραση του ηλεκτρικού οξέος στην βλεννογόνο μεμβράνη του παχέος εντέρου σε αρουραίους δημοσιεύθηκαν στο The Journal of Gastroenterology. Αποδείχθηκε ότι όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο του ηλεκτρικού οξέος στο σώμα, τόσο πιο έντονος είναι ο σχηματισμός διάβρωσης της βλεννογόνου μεμβράνης του παχέος εντέρου. Προτάθηκε ότι η βλάβη στην βλεννογόνο μεμβράνη προκαλείται από τη μείωση της ροής του αίματος και τη διείσδυση της βλεννογόνου μεμβράνης από πολυμορφοπύρηνα κύτταρα που παράγουν ρίζες υπεροξειδίου. Ως αποτέλεσμα, τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου οδήγησαν στην ανάπτυξη οξειδωτικού στρες και απόπτωσης των κυττάρων.

Το ηλεκτρικό οξύ είναι ένα πρόσθετο τροφίμων, αλλά είναι πολύ βιολογικά δραστικό.

Ας επιστρέψουμε όμως στους ανθρώπους. Το μητρώο του FDA (2004) αναφέρει ότι το ηλεκτρικό οξύ είναι ένα πρόσθετο τροφίμων (E363) που ρυθμίζει την οξύτητα των τροφίμων και επιτρέπεται η άμεση προσθήκη σε αυτά εάν η ποσότητα της ουσίας δεν υπερβαίνει τις εύλογες απαιτούμενες ποσότητες (6 g ανά κιλό προϊόντος).

Το ενδογενές ηλεκτρικό οξύ είναι ένας από τους κύριους καταλύτες για την αποικοδόμηση του ανασταλτικού νευροδιαβιβαστή GABA, επομένως, όταν χορηγείται ως εξωγενές συστατικό, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη ψυχοκινητική διέγερση. Σε αυτή την περίπτωση, η βλάβη του ηλεκτρικού οξέος για τα παιδιά είναι προφανής, εάν οι γονείς το χορηγήσουν σε αυτά με καλές προθέσεις, αλλά χωρίς τη σύσταση γιατρού. Το ηλεκτρικό οξύ συμπεριφέρεται ενεργά και μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο αϋπνία, ζάλη, αυξημένη θερμοκρασία και διούρηση, αλλά και βλάβη στο σμάλτο των δοντιών, αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού (και, επομένως, βλάβη στη βλεννογόνο μεμβράνη του), πόνο στους μύες και τις αρθρώσεις, προβλήματα με το ήπαρ, τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.

Λάβετε υπόψη τη λίστα αντενδείξεων για φάρμακα που περιέχουν ηλεκτρικό οξύ ως κύριο δραστικό συστατικό. Αυτές είναι η γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα και το γαστρικό έλκος (και το έλκος του δωδεκαδακτύλου), η ουρολιθίαση, η ισχαιμική καρδιοπάθεια, η λειτουργική νεφρική ανεπάρκεια κ.λπ.

Το ηλεκτρικό οξύ δεν μετατρέπεται σε μεταβολίτες στο ήπαρ: τα μόριά του είναι εν μέρει ενσωματωμένα μεταξύ των μορίων των φωσφολιπιδικών κυτταρικών μεμβρανών. Έχει επίσης εντοπιστεί η ικανότητα του ηλεκτρικού οξέος να συσσωρεύεται τοπικά σε ενδιάμεσους (εξωκυτταρικούς) ιστούς που έχουν υποστεί βλάβη και είναι ισχαιμικοί, όπως το ήπαρ, τα νεφρά, ο εγκέφαλος, καθώς και στο πλάσμα του αίματος.

Πριν από αρκετά χρόνια, ταξινομήθηκε ο μεταβολικός υποδοχέας του ηλεκτρικού οξέος GPR91, ο οποίος εκφράζεται στους νεφρούς και συνδέεται με το ηλεκτρικό οξύ ως υποκαταστάτης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην απελευθέρωση ρενίνης από τη σπειραματική συσκευή των νεφρικών κυττάρων-τελεστών και στην ενεργοποίηση του συστήματος ρενίνης-αγγειοτενσίνης. Έτσι αναπτύσσεται η υπέρταση που προκαλείται από το ηλεκτρικό οξύ.

Και η συσσώρευση ηλεκτρικού οξέος και των ενώσεών του στο παρέγχυμα του ήπατος (το οποίο έχει επίσης υποδοχείς GPR91) είναι γεμάτη με τον πολλαπλασιασμό του συνδετικού ιστού, δηλαδή την ίνωση.

Πιθανώς, όλοι πρέπει να έχουν κατά νου ότι τα οφέλη και οι βλάβες είναι ανταγωνιστές, επομένως η βλάβη του ηλεκτρικού οξέος και τα οφέλη του πρέπει να μελετηθούν και όχι να απολυτοποιηθούν, παραπλανώντας τους ανθρώπους που τείνουν να πιστεύουν σε μια πανάκεια.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]