Για τα φαρμακευτικά βότανα, η ανθρωπότητα έχει εδώ και καιρό μια σεβαστή και εμπιστευτική στάση. Σε εκείνες τις στιγμές που η ιατρική ήταν απρόσιτη για πολλούς και δεν ήταν πολύ αναπτυγμένη ως επιστήμη, οι άνθρωποι, παρατηρώντας την επίδραση στον οργανισμό αυτών ή άλλων φυτών, καθιερώθηκαν στις θεραπευτικές τους ιδιότητες και χρησιμοποιούσαν για να απαλλαγούν από διάφορες ασθένειες.