^

Υγεία

Προϊόντα για ψωρίαση: χρήσιμα, γαλακτοκομικά και απαγορευμένα

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 25.06.2018
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Τα προϊόντα με ψωρίαση παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ήπια και μέτρια, επειδή δεν συνιστάται στον ασθενή να επιβαρύνει υπερβολικά το πεπτικό σύστημα. Η καθημερινή διατροφή θα πρέπει να είναι ισορροπημένη με τέτοιο τρόπο ώστε το φαγητό να βοηθάει στον καθαρισμό των τοξινών τακτικά. Είναι επίσης σημαντικό για τον ασθενή να μην αποκτά υπερβολικό βάρος, γεγονός που επιδεινώνει την πορεία της παθολογικής διαδικασίας.

Απαγορευμένα τρόφιμα στην ψωρίαση

Απαγορευμένα τρόφιμα με ψωρίαση που δεν πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή:

  • αλκοολούχα ποτά ·
  • τα προϊόντα καπνιστού κρέατος και τα λιπαρά πιάτα ·
  • αιχμηρά και τηγανητά τρόφιμα.
  • αλατότητα ·
  • πικάντικα καρυκεύματα.
  • συντηρητικά, βαφές, άλλα πρόσθετα τροφίμων ·
  • εσπεριδοειδή ·
  • λευκό ψωμί και ρολά.
  • Τυριά νόστιμα με μούχλα.
  • σοκολάτα, κακάο, καραμέλα, ζάχαρη,
  • σκόρδο, κρεμμύδι, μουστάρδα, χρένο.

Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι μόνο αλλεργιογόνα τα λουλούδια, τους σπόρους και τα φυτά μπουμπούκια μπαχαρικών, ενώ τα μπαχαρικά φυλλώδη και πικάντικα ρίζες, που περιέχουν τουλάχιστον αρωματικών ουσιών επιτρέπεται να χρησιμοποιούν (σε μικρές δόσεις).

Τα αιθέρια έλαια στα πικάντικα φυτά και τα εσπεριδοειδή ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες του πεπτικού συστήματος και του δέρματος.

Τα ισχυρά ποτά και ο καπνός προκαλούν επιδείνωση της νόσου και ταυτόχρονα μειώνουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων.

Το άλας επιτρέπεται σε ελάχιστες δόσεις.

Τα αντιβιοτικά καταστρέφουν τη χρήσιμη μικροχλωρίδα.

Ακόμα και τα επιτρεπόμενα πιάτα δεν μπορούν να αναμειχθούν όλα στη σειρά. Για παράδειγμα, τα λαχανικά και τα φρούτα δεν συνδυάζονται με δημητριακά, γάλα με ζάχαρη και τσάι, και πρωτεΐνες με άμυλο.

Εάν το απαγορευμένο προϊόν δεν προκαλεί ανεπιθύμητες αντιδράσεις, τότε μερικές φορές μπορεί να καταναλωθεί, αλλά περιστασιακά και λίγο-λίγο.

Χρήσιμα προϊόντα για την ψωρίαση

Τα προϊόντα για την ψωρίαση θα πρέπει να εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος και των καθημερινών σκαμνιών.

Χρήσιμα προϊόντα για την ψωρίαση περιλαμβάνουν όλα τα επιτρεπόμενα φρούτα και λαχανικά (εκτός από το κόκκινο, καθώς και όλα τα σαλιγκάρια και τα όσπρια). Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται καλύτερα σε ακατέργαστη μορφή ή στον ατμό. Περιέχεται σε φυτικές τροφές, η κυτταρίνη διευκολύνει το κόπρανο, διεγείρει τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και καθαρίζει έτσι το σώμα.

Οι σπόροι, το κεφίρ, το τυρί ξινόγαλα, το γιαούρτι περιέχουν ασβέστιο. Αυτό το ανόργανο ανθεκτικό στις φλεγμονώδεις διαδικασίες και τις αλλεργικές αντιδράσεις Όλα τα προϊόντα επεξεργασίας γάλακτος πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τα θαλάσσια ψάρια είναι χρήσιμα λόγω της περιεκτικότητας σε ακόρεστα λιπαρά οξέα.

  • Οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά ενισχύουν την ανοσία και το νευρικό σύστημα, έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα, εξαλείφουν τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Αυτές οι ουσίες περιέχουν συκώτι βόειου κρέατος, πλιγούρι φαγόπυρου, πίτουρο, φρέσκους χυμούς.

Τα φυτικά έλαια, εξαιτίας ενός μεγάλου αριθμού πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, ενισχύουν τα αγγεία, εξομαλύνουν το μεταβολισμό των λιπών και εμποδίζουν τις αλλεργίες.

Τα ψάρια, οι κολοκύθες και οι ηλιόσποροι, τα καρύδια εμπλουτίζουν το σώμα με ψευδάργυρο, το οποίο είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση, την επούλωση των πληγών, τη μείωση της φλεγμονής, την εξάλειψη των νιφάδων ζωνών.

Με την ψωρίαση είναι απαραίτητο να πίνετε αρκετό νερό - τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα. Το αλκαλικό νερό συνιστάται από μεταλλικά νερά.

Εάν η θεραπευτική δίαιτα δεν παρέχει καθημερινή εκκένωση, συνιστάται η χρήση καθαρτικών ή ελαιολάδου - σε μικρές δόσεις.

Γαλακτοκομικά προϊόντα με ψωρίαση

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ψωρίαση καταλαμβάνουν μια ιδιαίτερη θέση στη διατροφή του ασθενούς. Είναι ποικίλες, νόστιμες, εμπλουτίζουν το σώμα με πρωτεΐνες, λίπη, πολλές βιταμίνες, ασβέστιο και άλλα μικροστοιχεία. Συνολικά περισσότερα από εκατό χρήσιμα συστατικά στο γάλα. Το πιο δημοφιλές αγελαδινό γάλα και τα μεταποιημένα προϊόντα.

Το γάλα έχει βακτηριοκτόνα χαρακτηριστικά, αποτρέπει την ανάπτυξη λοιμώξεων, ενισχύει την άμυνα. Τα μικροστοιχεία παρέχουν την υγεία των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος, ρυθμίζουν τις μεταβολικές διαδικασίες. Ως ηρεμιστικό, το γάλα χρησιμεύει για την πρόληψη της αϋπνίας.

Το γάλα χρησιμοποιείται και με τη μορφή μάσκες - για να θρέψει, να καταπραΰνει, να αφαιρέσει τον ερεθισμό του δέρματος. Η λυσοζύμη αμινοξέων, που περιέχεται στο γάλα, προωθεί την κυτταρική αναγέννηση.

Στο μενού συνιστάται να πληκτρολογήσετε:

  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή σκόνης γάλακτος
  • βουτυρόγαλα ·
  • λάδι και μαργαρίνη.
  • σκληρά, λιωμένα, μαλακά τυριά ·
  • κεφίρ, γιαούρτι?
  • κατσικίσιο γάλα;
  • γάλα αμυγδάλου.

Το κατσικίσιο γάλα διαφέρει από την καλύτερη αφομοιωσιμότητα και ανεκτικότητα της αγελάδας. Ενισχύει την ανοσία, επηρεάζει θετικά τη σύνθεση του αίματος, προάγει την ανάκτηση σε διάφορες παθολογίες του δέρματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν είναι χρήσιμο για ασθενείς με ψωρίαση.

Με την ψωρίαση χρησιμοποιήστε μια συνταγή: το γάλα έρχεται σε βρασμό, διατηρείται σε ελάχιστη θερμότητα για μέχρι πέντε λεπτά, χύνεται σε άλλο μπολ. Παραμένουν στους τοίχους με λευκή επίστρωση λίπανση των προβληματικών περιοχών.

trusted-source[1]

Πίνακας προϊόντων για την ψωρίαση

Ο πίνακας των προϊόντων για την ψωρίαση δημιουργήθηκε από τον Αμερικανό επιστήμονα Pegano. Η ουσία της θεωρίας του John Pegano είναι ότι τα προϊόντα χωρίζονται σε όξινα και αλκαλικά προϊόντα. Στην ψωρίαση, η σχέση τους είναι σημαντική. Δεδομένου ότι απαιτείται αλκαλική αντίδραση για την ενημέρωση του δέρματος και την εξάλειψη των φλεγμονωδών όγκων, ο ασθενής στην καθημερινή διατροφή θα πρέπει να έχει 20-30% προϊόντα σχηματισμού οξέος και 70-80% αλκαλικά σχηματίζοντα προϊόντα. Αυτή η τεχνική εφαρμόζεται επιτυχώς στον κόσμο και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την ψωρίαση χωρίς τη χρήση φαρμάκων μόνο μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής. Για τους ασθενείς, η διατροφή από το Pegano δεν γίνεται απλώς μια διατροφή, αλλά ένας τρόπος ζωής.

  • Με βάση αυτό το σύστημα παροχής ρεύματος στο μενού ασθενής θα πρέπει να υπερισχύσει φυτικά έλαια, φυτικά τρόφιμα (με εξαίρεση απαγορεύονται τα φρούτα και τα λαχανικά), το γάλα και τα προϊόντα του, τα αυγά, τα ψάρια και άπαχο κρέας. Απλό νερό, φρέσκοι χυμοί, τσάι λαχανικών και αφέψημα θα πρέπει να παρέχουν ισορροπία νερού. Αυξάνει την αλκαλικότητα της λεκιθίνης που προστίθεται στα τρόφιμα ή τα ποτά.

Η σωστή διατροφή πρέπει να συνδυάζεται με λουτρά καθαρισμού, σωματική δραστηριότητα, θετική διάθεση και υγιεινό τρόπο ζωής.

Το αποτέλεσμα μιας δίαιτας από το Pegano εμφανίζεται σε ένα μήνα. Υπάρχει μείωση των φλεγμονωδών φαινομένων, ο αριθμός και η ένταση των πλακών. Με το πιο ευνοϊκό αποτέλεσμα, μπορούν να εξαφανιστούν εντελώς. Ένα άλλο θετικό αποτέλεσμα αυτής της διατροφής είναι να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του οργανισμού και η πιθανότητα διάφορων αντιδράσεων των ασθενών στα ίδια προϊόντα με ψωρίαση. Επομένως, η δίαιτα θα πρέπει να γίνεται ξεχωριστά για κάθε ασθενή. Η υπερβολική σοβαρότητα στη διατροφή είναι επίσης ένα άγχος για το σώμα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την πορεία της νόσου.

Κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά στα απαγορευμένα τρόφιμα. Ο κατάλογος των προϊόντων για την ψωρίαση μπορεί να επεκταθεί ή να μειωθεί ανάλογα με την κατάσταση της υγείας και τα ατομικά χαρακτηριστικά, την κατάσταση της υγείας του ασθενούς μετά από να φάει ένα συγκεκριμένο πιάτο. Είναι σημαντικό τα τρόφιμα να μην προκαλέσουν επιδείνωση, αλλά, αντίθετα, ενισχύουν την επίδραση άλλων μεθόδων θεραπείας - για την εξάλειψη των συμπτωμάτων και την πρόληψη υποτροπών της νόσου.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.