Μπανάνες με παγκρεατίτιδα: πιθανή ή όχι

Οι αρμόδιες αλλαγές στη διατροφή αποτελούν τη βάση για την άμεση θεραπεία της οξείας παγκρεατίτιδας. Με τη χρόνια παγκρεατίτιδα, μια σωστά διατυπωμένη διατροφή συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση της πιθανότητας εμφάνισης της νόσου. Ωστόσο, όσο πιο σκληρή είναι η δίαιτα, τόσο περισσότερες ερωτήσεις έχει ένα άρρωστο άτομο. Για παράδειγμα, μπορείτε να τρώτε φρούτα - ιδιαίτερα μπανάνες σε παγκρεατίτιδα;

Μπορώ να πάρω μπανάνες με παγκρεατίτιδα;

Ο κατάλογος των προϊόντων που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή για την παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει πολλά μούρα και φρούτα. Για παράδειγμα, κάτω από την απαγόρευση πτώση πράσινα μήλα, βερίκοκα, ροδάκινα, φραγκοστάφυλα, σταφίδες, σταφύλια, δαμάσκηνα, βατόμουρα, κεράσια. Οι μπανάνες θεωρούνται σχετικό προϊόν - σε ορισμένες περιπτώσεις, συνιστάται η χρήση τους να περιορίζεται, και σε άλλες - ακόμη και να συνιστάται η χρήση τους. Για να κατανοήσετε αυτό το ζήτημα και να μην βλάψετε την υγεία σας, πρώτα πρέπει να διαβάσετε αυτές τις πληροφορίες:

• Οι μπανάνες περιλαμβάνονται πράγματι στον κατάλογο των διαιτητικών φρούτων, διότι είναι εύκολα αντιληπτές και χωνευτούν από ένα υγιές ανθρώπινο σώμα. Το μόνο πράγμα - μια μπανάνα είναι αρκετές θερμίδες, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί με την παχυσαρκία και το σπασμένο μεταβολισμό των υδατανθράκων.
• Οι μπανάνες δεν συνιστώνται να καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες, ακόμη και σε απολύτως υγιείς ανθρώπους, ειδικά τη νύχτα. Και με την παγκρεατίτιδα η μέγιστη επιτρεπόμενη είναι η χρήση ενός ή δύο φρούτων την ημέρα, όχι περισσότερο.
• Οι πιο άγριες μπανάνες γίνονται πιο εύκολα αντιληπτές από το πεπτικό σύστημα, με κίτρινη φλούδα και απαλή εσωτερική υφή. Σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα - και, ειδικότερα, με παγκρεατίτιδα - επιτρέπεται η χρήση τέτοιων μπανανών. Πράσινα και σκληρά φρούτα, καθώς και σκοτεινή και σάπια σάρκα δεν πρέπει να τρώγονται - τα οφέλη από τέτοιες μπανάνες για την παγκρεατίτιδα απλά δεν φέρνουν.
• Αν παθήσεις του πεπτικού συστήματος οργάνων, και με παγκρεατίτιδα, μπανάνες καλύτερη διατροφή δεν υγρός, και θερμική επεξεργασία - π.χ., ψιλοκομμένα φρούτα επιτρέπεται να προσθέσετε ένα παχύρρευστο δημητριακά, πουτίγκες, τυρί, κλπ Κατά προτίμηση, μπανάνα βράστε τα κάτω ή bake -. Έτσι, η σάρκα να απορροφηθεί μέγιστη εύκολη .

[1]

Ενδείξεις

Οι μπανάνες είναι σταθερά εγκατεστημένες στο τραπέζι μας, επειδή είναι προσιτές και πωλούνται καθόλη τη διάρκεια του έτους. Αυτή η λιχουδιά δεν είναι μόνο εξαιρετικά κοινή, αλλά και πολύ χρήσιμη. Έτσι, φρέσκα πολτό φρούτων περιέχει έως και 75% υγρασία έως 25% των διαφόρων σακχάρων, πρωτεϊνών, αμύλου και 0,6% αιθέριο έλαιο, ίνα, παράγοντες ενζύμων, πηκτίνη, μηλικό οξύ, βιταμίνες και μέταλλα.

Πολλές χρήσιμες ιδιότητες των καρπών μπανάνας επιτρέπουν τη χρήση τους στη διαιτητική διατροφή:

• φλεγμονώδεις διεργασίες στην στοματική κοιλότητα.
• με διαφανή αιμορραγία.
• με έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου.
• με μικροβιακή απολύμανση.
• με φλεγμονή του εντέρου, εντερίτιδα, ελκώδη κολίτιδα.

Η μπανάνα επιτρέπεται σε καρδιαγγειακές παθήσεις, αρτηριοσκλήρωση, υπέρταση, με πολλές ασθένειες του ήπατος και του ουροποιητικού συστήματος, με σπασμούς.

[2]

Οφέλη

Δεν είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή τις μπανάνες για παγκρεατίτιδα - το πιο σημαντικό, μην τις χρησιμοποιήσετε κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμών, και στις υπόλοιπες περιόδους παρατηρήστε μετριοπάθεια. Γενικά, οι μπανάνες περιέχουν ένα μικρό επίπεδο κορεσμένων λιπιδίων, αλάτων νατρίου και χοληστερόλης. Η σάρκα των καρπών είναι θρεπτική, πλούσια σε βιταμίνες, κάλιο και μαγγάνιο.

Η περιεκτικότητα σε κάλιο σε ένα φρούτο μπανάνας μπορεί να φτάσει τα 300 mg. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το κάλιο βοηθά στην ενίσχυση του μυοκαρδίου, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Επίσης, το κάλιο συμμετέχει στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών, εξαλείφει τις επιδράσεις του στρες - το οποίο είναι επίσης σημαντικό στην παγκρεατίτιδα.

Ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών και μετάλλων βοηθά στον καθαρισμό του αίματος και των ιστών του σώματος από τοξικές ουσίες. Και ο σίδηρος, που υπάρχει στις μπανάνες, ενεργοποιεί την παραγωγή αιμοσφαιρίνης και αποτρέπει την αναιμία.

Οι ίνες διατροφής ρυθμίζουν την κινητική του εντέρου. Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε μπανάνες, όχι μόνο με παγκρεατίτιδα, αλλά και με τάση δυσκοιλιότητας. Ο πολτός μπανάνας θα εξαλείψει την καούρα, επειδή έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.

Πολλοί διατροφολόγοι συνιστώνται να τρώνε μπανάνες με τάση στην κατάθλιψη: στη σύνθεση των καρπών υπάρχει τρυπτοφάνη - πρόδρομος της σεροτονίνης, υπεύθυνος για τη θετική διάθεση ενός ατόμου.

Είναι επίσης σημαντικό ότι ο πολτός μπανάνας ανήκει σε υποαλλεργικά προϊόντα, έτσι ώστε τα φρούτα να μπορούν εύκολα να προσφέρονται σε παιδιά, ηλικιωμένους και γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

• Οι μπανάνες για χρόνια παγκρεατίτιδα επιτρέπονται μόνο μεταξύ περιόδων παροξυσμού. Όταν έχετε έντονο πόνο, οι μπανάνες πρέπει να παραμείνουν στην άκρη. Αλλά μετά από τη μείωση των επώδυνων συμπτωμάτων, επιτρέπεται να καταναλώνονται μπανάνες - ένας φρούτος την ημέρα, κατά προτίμηση σε μια ψημένη ή τριμμένη έκδοση. Πριν τρώνε μπανάνες για παγκρεατίτιδα, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του ασθενούς - αν μετά το φαγητό φρούτα εμφανίζονται δυσάρεστα συμπτώματα του πεπτικού συστήματος, είναι καλύτερα να αντικαταστήσει τις μπανάνες με κάποιο άλλο προϊόν.
• Οι μπανάνες για τη χολοκυστίτιδα και την παγκρεατίτιδα επίσης δεν απαγορεύονται, ωστόσο, κατά την περίοδο του πόνου είναι επιθυμητό να επιλέγονται άλλα προϊόντα από τον κατάλογο που επιτρέπεται για χολοκυστίτιδα και παγκρεατίτιδα. Σε γενικές γραμμές, παγκρεατίτιδα μπανάνα και χολοκυστίτιδα επιτρέπεται: ο καρπός δεν ερεθίζει το πεπτικό σύστημα, αλλά για να φάει θα πρέπει να είναι σύμφωνη με την νηφαλιότητα και κατά προτίμηση το πρωί - περίπου τρεις φορές την εβδομάδα.
• Μπανάνες με γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα μπορούν να καταναλωθούν, αλλά - είτε πριν από τα γεύματα, είτε μεταξύ των γευμάτων, σε χαλαρό στομάχι. Εάν τρώτε μπανάνα με παγκρεατίτιδα ή γαστρίτιδα μαζί με τα τρόφιμα, μπορεί να εμφανίσετε φούσκωμα, κοιλιακό άλγος. Εάν ο ασθενής πάσχει από υψηλή οξύτητα, τότε συνιστάται ιδιαίτερα να τρώτε μια μπανάνα πριν από το φαγητό: οι καρποί συμβάλλουν στο σχηματισμό ενός βλεννογόνου υμένα, το οποίο προστατεύει το στομάχι από τη διαβρωτική επίδραση του οξέος. Σε χαμηλή οξύτητα πρέπει να επιλέξετε καρπός της καλής ωριμότητας και καλή μασάτε τα άφθονα το βρέξιμο του υγρού σιέλου, στην οποία περίπτωση ο πολτός να αποκτήσει γρήγορα και πλήρως.
• Οι μπανάνες με επιδείνωση της παγκρεατίτιδας πρέπει να αποφεύγονται για μια εβδομάδα από τη στιγμή της παροξυσμού. Κατά κανόνα, μια αυστηρή διατροφή συνταγογραφείται για αυτό το χρονικό διάστημα - για παράδειγμα, ένας πίνακας θεραπείας αριθμός 5. Μερικές φορές επιτρέπεται η παρασκευή συμμοτρωμάτων, ζελέ, ζελέ με βάση τον πολτό μπανάνας - ωστόσο, είναι καλύτερα να συζητήσουμε τέτοιες αποχρώσεις με τον θεράποντα γιατρό.

Ψημένες μπανάνες με παγκρεατίτιδα

Οι μπανάνες που ψήνονται στην παγκρεατίτιδα είναι η καλύτερη λύση. Η σάρκα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία καθίσταται ιδιαίτερα εύπεπτη και δεν ερεθίζει τους βλεννογόνους ιστούς του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον: ορισμένοι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι δύο ζυμωμένες μπανάνες καθημερινά βοηθούν στην αποφυγή επιδείνωσης των στομαχικών ελκών ή γαστρίτιδας.

Ποια είναι η χρήση ψημένων μπανανών στην παγκρεατίτιδα;

Ο θεραπευτικός πολτός μπανάνας διεγείρει την ανάκτηση του επιθηλιακού ιστού, διεγείρει την απελευθέρωση της βλέννας, η οποία προστατεύει τις εσωτερικές επιφάνειες της πεπτικής οδού. Και ιαπωνικοί εμπειρογνώμονες στον τομέα της ογκολογίας υποστηρίζουν ότι η συστηματική κατανάλωση μπανάνας μπορεί να αποτρέψει καρκινικές διεργασίες στο πεπτικό σύστημα.

Μπανάνες με παγκρεατίτιδα μπορούν να ψήνονται στο φούρνο, σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο μικροκυμάτων. Εδώ είναι μια από τις συνταγές για την προετοιμασία ενός επιδόρπιου μπανάνας:

• Πάρτε 2 μπανάνες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε μήκος, χύνεται με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με ζάχαρη, κανέλα και σκόνη αμυγδάλου.
• Τυλίξτε κάθε μισή μπανάνα σε ένα κομμάτι από φύλλο αλουμινίου, τοποθετήστε το σε ένα καλούπι.
• Ψήνετε σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο για δέκα με δεκαπέντε λεπτά.
• Μετά την ψύξη, σερβίρονται στο τραπέζι.

Αυτό το επιδόρπιο καταναλώνεται κατά προτίμηση ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα - μισή ώρα πριν, ή μιάμιση ώρα μετά το κύριο γεύμα.

Αντενδείξεις

Για όλα τα οφέλη από τις μπανάνες, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φρούτα, όχι όλα και όχι πάντα. Οι αντενδείξεις για τη χρήση μπανάνας στην παγκρεατίτιδα είναι:

• περίοδο επιδείνωσης της χρόνιας παγκρεατίτιδας, οξεία μορφή παγκρεατίτιδας (3-7 ημέρες).
• τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος, κιρσοί με κίνδυνο θρομβοφλεβίτιδας,
• postinfarction status.
• ατομική μισαλλοδοξία.

Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση μπανάνας ταυτόχρονα με άλλα προϊόντα. Λοιπόν, αν η μπανάνα για να φάει πριν από το φαγητό, ή 1,5 ώρες μετά το φαγητό. Έτσι, το όφελος από μια μπανάνα θα εκδηλωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο και θα αποφευχθούν δυσάρεστες συνέπειες με τη μορφή μετεωρισμού ή ζύμωσης.

[3],

Πιθανους κινδυνους

Να τρώνε μπανάνες σε μια παγκρεατίτιδα μετά το βασικό άφθονο γεύμα δεν πρέπει να είναι. Εάν ο πολτός μπανάνας αναμιγνύεται μέσα στην κοιλότητα του στομάχου με κρέας ή άλλες πρωτεΐνες των τροφίμων, η οποία μπορεί να υποστεί πέψη τάξεως των δύο έως τρεις ώρες, στη συνέχεια μεταφέρονται στο έντερο βάρος της μπανάνας φρενάρει. Αυτό θα οδηγήσει στο γεγονός ότι, αντί να αφομοιώνει ποιοτικά, η σάρκα αρχίζει να περιπλανάται. Ως συνέπεια - αυξημένος σχηματισμός αερίου, εξασθενημένη πέψη και αυξημένος κίνδυνος επιδείνωσης της φλεγμονώδους διαδικασίας.

Μεταξύ άλλων, ως αποτέλεσμα της ζύμωσης, μπορούν να απελευθερωθούν τοξικές ουσίες που θα επιδεινώσουν την πορεία της παγκρεατίτιδας. Για να αποφευχθεί το πρόβλημα, οι μπανάνες με παγκρεατίτιδα πρέπει να τρώγονται μισή ώρα πριν από το μεσημεριανό γεύμα, ή μιάμιση με δύο ώρες μετά από αυτό. Πολλοί γιατροί λένε ότι είναι καλύτερο να τρώτε μπανάνα με παγκρεατίτιδα το πρωί.

[4], [5]

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Εάν μετά την κατανάλωση μιας μπανάνας εμφανίστηκε δυσάρεστα συμπτώματα παγκρεατίτιδας - όπως μετεωρισμός, τυμπανισμός, κοιλιακή δυσφορία, είναι απαραίτητο να αυξηθεί το χρονικό διάστημα μεταξύ τρώει μια μπανάνα και τρώνε κάθε άλλο τρόφιμο. Εάν τα προβλήματα συνεχίσουν, τότε στην περίπτωση αυτή οι μπανάνες πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς.

Δεν μπορούμε να αποκλείσουμε την πιθανότητα μεμονωμένης κακής ανοχής των καρπών μπανάνας από τον ασθενή. Εάν υπάρχει τέτοια δυσανεξία, τότε κάποιος θα αισθανθεί άσχημα μετά από να φάει μπανάνες, ανεξάρτητα από το αν έχει παγκρεατίτιδα ή είναι εντελώς υγιής. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι παρουσία δυσανεξίας και παγκρεατίτιδας, η κατάσταση του ασθενούς μπορεί να επιδεινωθεί σημαντικά. Ως εκ τούτου, συμβουλεύοντας τις μπανάνες στην παγκρεατίτιδα, πρέπει πάντα να λαμβάνετε υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς.

[6]

Κριτικές

Οι μπανάνες στην παγκρεατίτιδα δεν ανήκουν στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφών - το πιο σημαντικό, παρατηρήστε μετριοπάθεια κατά τη χρήση. Η διατροφική διατροφή, που περιγράφεται για τους πίνακες 2, 4, 5 και 15 (τρόφιμα για γαστρίτιδα, ασθένειες του πεπτικού συστήματος, ήπαρ), υποδηλώνει την παρουσία μπανανών στη διατροφή των ασθενών. Εάν είναι λογικό να συμπεριλάβετε τις μπανάνες στο μενού, μπορείτε να απολαύσετε το μεγαλύτερο όφελος, ελλείψει αρνητικών παρενεργειών. Η βασική προϋπόθεση δεν είναι να ξεχάσουμε τη μετριοπάθεια και να ακολουθήσουμε και άλλες συστάσεις για τη διατροφή των ασθενών που υποφέρουν από παγκρεατίτιδα. Με μια ικανή προσέγγιση, πολλοί καταφέρνουν να θεραπεύουν την παγκρεατίτιδα ή να επιτύχουν μια σταθερή περίοδο ύφεσης στη χρόνια εξέλιξη της νόσου.

Οι μπανάνες με παγκρεατίτιδα δεν είναι ταμπού, κάτι που δεν μπορεί να λεχθεί για το χυμό από το συστατικό μπανάνας. Αυτές οι χυμοί είναι απολύτως δεν μπορεί να πιει με παγκρεατίτιδα, γιατί, εκτός από κομμάτια φρούτων σε χυμό πακέτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα επιβλαβή πρόσθετα, τα οποία κυρίως δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους ανθρώπους που έχουν προβλήματα με τα πεπτικά όργανα.

Ο χυμός μπανάνας και οι μπανάνες στην παγκρεατίτιδα μπορούν να συμπεριληφθούν στη δίαιτα, μόνο να είναι σίγουροι για την ποιότητα αυτών των προϊόντων. Σε αυτή την περίπτωση, θα ωφεληθούν μόνο και θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της χαμένης υγείας.