Αλβουμίνη αίματος

Η αλβουμίνη στο αίμα είναι ένα πολύ σημαντικό πρωτεϊνικό συστατικό του ανθρώπινου αίματος. Το όνομα προέρχεται από τη λατινική λέξη - λευκό (albus). Είναι μια πρωτεΐνη που διαλύεται καλά σε αλμυρό και όξινο περιβάλλον και η πρωτεΐνη είναι πρακτικά καθαρή, καθώς δεν περιέχει ούτε ένα χιλιοστόγραμμο υδατανθράκων.

Μία από τις πιο βασικές, πολυάριθμες, αλβουμίνες υπάρχει όχι μόνο στο ανθρώπινο σώμα, αλλά και στις πρωτεΐνες των αυγών κότας. Σε ορισμένα φυτά, η φυτική και ζωική της μορφή ονομάζεται αλβουμινοειδές. Στους ανθρώπους, η αλβουμίνη παράγεται σε μεγάλες ποσότητες από το ήπαρ. Η αλβουμίνη στο αίμα είναι ο φορέας και των είκοσι ζωτικών αμινοξέων.

Η αλβουμίνη στο αίμα εκτελεί ένα σημαντικό έργο - είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά λιπαρών οξέων, τόσο απαραίτητων για τον οργανισμό, μικροστοιχείων χολής, χρωστικών - χολερυθρίνης. Επιπλέον, παρά το μικρό της μέγεθος, η αλβουμίνη αντιμετωπίζει τη μεταφορά βιταμινών και φαρμακευτικών συστατικών - αντιβιοτικών, ορμονών και μερικές φορές ορισμένων τοξικών ουσιών. Στην ιατρική, ονομάζεται αστειευόμενος - μόριο ταξί. Τέτοιες λειτουργίες οφείλονται στις εξαιρετικές ιδιότητες σύνδεσης των αλβουμινών και αυτό το "όχημα" δεν είναι επιλεκτικό στην επιλογή των επιβατών. Η τεράστια λίστα ουσιών που είναι ικανό να δεσμεύσει το μόριο της αλβουμίνης είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Αυτή η πρωτεΐνη ρυθμίζει επίσης το πλάσμα, την οσμωτική πίεση και, εάν ένα άτομο αρχίσει να λιμοκτονεί για κάποιο λόγο, η πρωτεΐνη του πλάσματος είναι η πρώτη που καταναλώνεται και η οσμωτική αρτηριακή πίεση πέφτει.

Σε ξηρή μορφή, το ανθρώπινο αίμα περιέχει έως και 65% αυτού του σημαντικού στοιχείου. Στην πραγματικότητα, η ποσότητα της λευκωματίνης στο αίμα ενός ατόμου είναι η υγεία του σώματός του. Η λευκωματίνη στο αίμα ονομάζεται επίσης λευκωματίνη ορού, καθώς περιέχεται εκεί. Επίσης, μόρια πρωτεϊνικής λευκωματίνης βρίσκονται και σε άλλα περιβάλλοντα του σώματος, για παράδειγμα, η λευκωματίνη υπάρχει στο εγκεφαλονωτιαίο υγρό.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Κανόνας λευκωματίνης αίματος

Η ποσότητα πρωτεΐνης εξαρτάται κυρίως από την ηλικία. Ένα λίτρο αίματος στα μωρά πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 55 g αλβουμίνης. Οι ηλικιωμένοι δεν μπορούν να καυχηθούν για ένα τόσο πλούσιο σε πρωτεΐνες αίμα - το φυσιολογικό τους επίπεδο είναι έως 45 g. Ο κανόνας για ένα άτομο μέσης ηλικίας είναι από τριάντα έως πενήντα γραμμάρια ανά λίτρο αίματος. Η συγκέντρωση πρωτεΐνης ορού καθορίζεται με ειδική ανάλυση, με τη βοήθεια της οποίας αξιολογείται ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών στο πλάσμα του αίματος. Μια τέτοια μελέτη είναι απαραίτητη για να διευκρινιστεί η διάγνωση πολλών ασθενειών, ειδικά για παθολογίες των νεφρών και του ήπατος, στις οποίες η αλβουμίνη "γεννιέται". Η αλβουμίνη αξιολογείται με ορό αίματος, αλλά μπορούν επίσης να μελετηθούν τα ούρα, το εγκεφαλονωτιαίο υγρό και άλλο βιολογικό υλικό όπου μπορεί να υπάρχει αλβουμίνη.

Η αλβουμίνη είναι ένα από τα κύρια «δομικά» υλικά, ιδιαίτερα σημαντικό για το σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού. Η έλλειψη πρωτεΐνης οδηγεί στο γεγονός ότι το νεαρό σώμα δεν λαμβάνει τα αμινοξέα που χρειάζεται, επειδή η αλβουμίνη στο αίμα καταναλώνεται πιο έντονα από το συνηθισμένο με την κανονική υγιεινή διατροφή. Με λίγα λόγια, η αλβουμίνη στο αίμα δεν είναι απλώς μια μεγάλη ποσότητα ενεργών πρωτεϊνών, αλλά ένα βιολογικά σημαντικό στοιχείο, ίσως το πιο σημαντικό στο αίμα.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]