Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Το εμβόλιο από τη ζύμη του αρτοποιού είναι αποτελεσματικό έναντι μυκητιακών παθήσεων
Τελευταία επισκόπηση: 16.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Το εμβόλιο από τη ζύμη του αρτοποιού είναι αποτελεσματικό έναντι ενός αριθμού μολυσματικών μολυσματικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της ασπεργίλλωσης και της κοκκιδιώδους.
Τα μανιτάρια Aspergillus, που σχηματίζουν, για παράδειγμα, μαύρο μούχλα σε τοίχους σε ένα υγρό δωμάτιο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή μυκητιακή ασθένεια - ασπεργίλλωση. Συνήθως αναπτύσσεται σε άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, διεισδύοντας στο σώμα μέσω του στόματος και χτυπώντας τους πνεύμονες. Οι πνεύμονες, ωστόσο, το θέμα δεν είναι περιορισμένο, ο μύκητας μπορεί να στείλει τα σπόρια του στα νεφρά, το ήπαρ και τον εγκέφαλο. Αν η ασπεργίλλωση έχει αποκτήσει δύναμη, το πιο συχνά αυτό σημαίνει μια θανατηφόρο έκβαση. δεν υπάρχει περισσότερο ή λιγότερο αποτελεσματική θεραπεία.
Επιστήμονες από το California Institute of Medical Research, μαζί με συναδέλφους τους από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ (και τα δύο - ΗΠΑ) συναντήθηκε με ένα εκπληκτικό τρόπο του εμβολιασμού κατά της ασπεργίλλωση, η οποία αναφέρεται σε ένα άρθρο στο περιοδικό Journal of Medical Microbiology. Αποδείχθηκε ότι όταν εγχέεται σε ποντίκια θανατώνονται κύτταρα κοινή ζύμη αρτοποιίας, τα ζώα μπορούσαν να επιβιώσουν εκτεταμένη μόλυνση Aspergillus, και ο βαθμός της μόλυνσης από επιβλαβείς μύκητες εσωτερικά όργανα έχουν μειωθεί.
Μαζί με την κανονική μαγιά, οι επιστήμονες έκαναν επίσης ένεση τροποποιημένων κυττάρων ζύμης σε ποντίκια που μεταφέρουν τις πρωτεΐνες επιφάνειας aspergillus μαζί τους. Αλλά δεν υπήρχε διαφορά στην αποτελεσματικότητα με την κανονική ζύμη, από την οποία οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η "δύναμη του εμβολίου" περιέχεται σε κάποια συνιστώσα του κυτταρικού τοιχώματος της ζύμης.
Επιπλέον, η προετοιμασία ζύμης έδειξε τέλεια στην καταπολέμηση τριών ακόμη μυκητιακών παθογόνων που προκαλούν καντιντίαση, κρυπτοκοκκίαση και κοκκιδιοειδή. Ίσως η ζύμη του αρτοποιού μπορεί να προστατεύσει τους ανθρώπους για τους οποίους οι μυκητιασικές λοιμώξεις αποτελούν πραγματικό κίνδυνο (ας θυμηθούμε τουλάχιστον ασθενείς με καρκίνο με εξασθενημένη ανοσία).