Βιταμίνη Β9

Οι βιταμίνες είναι εξαιρετικά χρήσιμα συστατικά για το σώμα μας. Καθένας από αυτούς εκπληρώνει τον συγκεκριμένο ρόλο του. Τι ρόλο παίζει η βιταμίνη Β9 στο σώμα μας; Θα προσπαθήσουμε τώρα να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τη βιταμίνη B9

Για τους ανθρώπους που δεν σχετίζονται με την ιατρική, αρκεί να γνωρίζουμε ότι αλλιώς η βιταμίνη Β9 ονομάζεται φολικό οξύ. Οι αφοσιωμένοι στα μυστικά τέτοιων επιστημών όπως η χημεία ή η βιολογία γνωρίζουν ότι το φυλλικό οξύ και η φλουκίνη είναι όροι που χαρακτηρίζουν τη βιταμίνη Β9. Για πρώτη φορά η βιταμίνη Β9 προέρχεται από φύλλα σπανακιού, επομένως η επιστημονική της ονομασία από τη Λατινική μεταφράζεται ως "φύλλο". Το φυλλικό οξύ βρίσκεται κυρίως στα φυτά και μπορεί επίσης να συντίθεται στο έντερο με τη μικροχλωρίδα του.

Ο καθημερινός κανόνας της βιταμίνης Β9

Για την κανονική λειτουργία του σώματος, δεν θα χρειαστείτε περισσότερα από 1000 μικρογραμμάρια φολικού οξέος ανά ημέρα.

Συνθήκες υπό τις οποίες πρέπει να αυξάνεται η ημερήσια δόση βιταμίνης B9

Για τις έγκυες γυναίκες, η ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη αυξάνεται σημαντικά, περίπου όπως και για τις γυναίκες που θηλάζουν. Για άτομα που έχουν ενεργό τρόπο ζωής, με έντονη σωματική άσκηση, πρέπει να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης B9.

Το ευεργετικό αποτέλεσμα της βιταμίνης Β9 στο σώμα

Η βιταμίνη Β9 είναι απαραίτητη για τον σωστό σχηματισμό συστατικών αίματος και για την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η φολίνη ασκεί ενεργό ρόλο στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης. Συνθέτει επίσης νουκλεϊκά και αμινοξέα, σεροτονίνη και νοραδρενολίνη - τους κύριους νευροδιαβιβαστές. Χωρίς αυτή τη βιταμίνη δεν θα υπάρχει σχηματισμός αιμοκυττάρων, μαλλιών και αίματος. Το φυλλικό οξύ έχει ευνοϊκή επίδραση στον μεταβολισμό των λιπών στα ηπατικά κύτταρα, προάγει τη διάλυση της χοληστερόλης. Συνεργάζεται καλά με τη χολίνη και άλλες βιταμίνες της ομάδας "Β". Η όρεξη και ένα υγιές είδος δέρματος παρέχονται από αυτή τη βιταμίνη.

Αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες

Κατά την αλληλεπίδραση με φολικό οξύ και βιταμίνη Β12 σε μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης, σταματά την ανταλλαγή του σχηματισμού προϊόντος αμινο-ομοκυστεΐνης, η οποία φράζει τα αιμοφόρα των αθηρωματικών πλακών. Η βιταμίνη Β9 προάγει την απελευθέρωση μαγνησίου από το σώμα. Το ανθρώπινο σώμα αναπτύσσεται και αναπτύσσεται λόγω της αλληλεπίδρασης δύο βιταμινών - Β9 και Β12, με την ίδια βοήθεια, υπάρχει ένας σταθερός σχηματισμός αιμοκυττάρων.

Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β9

Η αναιμία ή η αναιμία εκδηλώνεται με έλλειψη φολικού οξέος στο σώμα. Bloatedness γλώσσας, της νόσου του νευρικού συστήματος και την αιμορραγία των ούλων - όλα τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Β9, και αν εκτιμάτε την υγεία σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας αμέσως! Θα σας δώσει την απαραίτητη δόση βιταμινών και θα σας συνταγογραφήσει μια συνταγή. Η ανεπάρκεια του φολικού μπορεί να προκαλέσει εντερική αιμορραγία και ασθένειες όπως γαστρίτιδα, στοματίτιδα ή εντερίτιδα. Οι συνέπειες της έλλειψης αυτής της βιταμίνης μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την υγεία σας, οπότε είναι καλύτερο να παρέχετε στον εαυτό σας την απαραίτητη ποσότητα τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη B9.

Τι επηρεάζει την ποσότητα της βιταμίνης Β9 στα τρόφιμα;

Η θερμική επεξεργασία των τροφών μειώνει σημαντικά την ποσότητα της βιταμίνης Β9. Έτσι, εάν μαγειρεύετε τα λαχανικά, τότε το 90% της βιταμίνης χάνεται, με τη θερμική επεξεργασία του κρέατος, η απώλεια βιταμίνης φτάνει το 95%. Με τη συντήρηση, η εικόνα δεν φαίνεται καλύτερη. Πρέπει να καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα που περιέχουν φελάτη νωπά. Μπορούν να είναι: μπρόκολο λάχανο, κρεμμύδια, μαρούλι, σπανάκι ή άγριο σκόρδο.

Γιατί υπάρχει έλλειψη βιταμίνης Β9;

Η ποσότητα φλουκίνης στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να μειωθεί όχι μόνο με μικρή πρόσληψη τροφής, αλλά και με μείωση της ποσότητας βιταμινών Β6, C και Β12. Η τελευταία επηρεάζει την παραγωγή φολικού οξέος στα ηπατικά κύτταρα. Εάν τρώτε λίγη πρωτεΐνη, τότε το επίπεδο της βιταμίνης Β9 μπορεί να πέσει δραματικά.

Η επίδραση στην ποσότητα φολικού μπορεί να είναι υπερβολική χρήση αλκοόλ, αντισυλληπτικών και αντιβιοτικών. Η απορρόφησή του μπορεί να διαταραχθεί από ασθένειες του πεπτικού συστήματος και μεταβολισμό - με ηπατικές νόσους.

Αν θέλετε να είστε υγιείς και όμορφοι, φροντίστε να διατηρήσετε το επίπεδο των βιταμινών με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τη σωστή επιλογή τροφίμων για την καθημερινή διατροφή σας. 

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β9;

Μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β9 μπορεί να περιέχεται στην καρύδια: καρυδιά - 70 μικρογραμμάρια, φιστίκια - 240 UG, φουντούκι - 68mkg, αμύγδαλα - 40mkg. Ανάμεσα στο πράσινο, μια μεγάλη ποσότητα φολικού οξέος βρίσκεται στο άγριο σκόρδο (έως και 40 μικρογραμμάρια). Το σπανάκι μπορεί να περιέχει έως και 80 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος και σε πράσα έως και 32 μικρογραμμάρια. Οι φίλοι της πράσινης σαλάτας μπορούν να πάρουν μέχρι 48 mcg αυτής της βιταμίνης.

Στο κοτόπουλο, το χοιρινό και το συκώτι βοδινού μπορούν να περιέχουν από 220 έως 240 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος. Διαφορετικοί τύποι φασολιών περιέχουν βιταμίνη B9 σε διαφορετικές ποσότητες, αλλά ο μέσος όρος διαφέρει περίπου 90 mcg. Το λάχανο Broccoli περιέχει 63 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος, οπότε το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Αν θέλετε να πάτε για τα μανιτάρια, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το να ανταμείβεται η εργασία σας, επειδή οι μύκητες είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη Β9: για παράδειγμα, λευκό μύκητας μπορεί να περιέχει έως και 40 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος, ένα μανιτάρι - 30 mcg! Ένα τέτοιο συστατικό οποιασδήποτε συντήρησης, όπως το χρένο, περιέχει σχεδόν 37 μg φολικού. Οι χυλός είναι επίσης πολύ κορεσμένοι με αυτή τη βιταμίνη, έτσι ώστε το χυλό περιέχει 40 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β9. Συχνά μαγειρέψτε αυτά τα τρόφιμα και δεν θα έχετε προβλήματα με την έλλειψη βιταμίνης Β9.