Πρώτη εβδομάδα στη δίαιτα Maggi

Η δίαιτα Maggi βασίζεται στην αρχή της εξάλειψης των λιπών και των υδατανθράκων από τη διατροφή. Η κύρια έμφαση δίνεται στην κατανάλωση πρωτεϊνών που περιέχονται είτε στα αυγά είτε στο τυρί cottage. Περιλαμβάνει ορισμένα λαχανικά, φρούτα, φρέσκα και κατεψυγμένα, άπαχο ψάρι και κρέας σε απεριόριστες ποσότητες, χωρίς σάλτσες, ντρέσινγκ για σαλάτες, ζάχαρη, κονσερβοποιημένα προϊόντα ή αλκοόλ.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να πίνετε πολύ νερό, πρέπει να υπάρχουν τρία κύρια γεύματα και ελαφριά σνακ μεταξύ τους, το τελευταίο - 3 ώρες πριν τον ύπνο, δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε ορισμένα προϊόντα με άλλα, η φράση "λαχανικά" σημαίνει οποιοδήποτε από τα επιτρεπόμενα και "εσπεριδοειδή" - γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι ή πόμελο. Τα πιάτα παρασκευάζονται με διαιτητικό τρόπο: με βράσιμο, στον ατμό ή ψήσιμο. Το "Maggi" έχει σχεδιαστεί για ένα μήνα - την βέλτιστη περίοδο για την επίτευξη καλών αποτελεσμάτων για την απώλεια βάρους, αλλά η πρώτη εβδομάδα είναι πολύ σημαντική, γιατί παρά τη μεγάλη λίστα προϊόντων, δεν μπορείτε να την ονομάσετε πλήρη.

Λεπτομερές μενού για την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας Maggi

Για να παρουσιάσουμε ένα λεπτομερές μενού για την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας Maggi, είναι απαραίτητο να σταθούμε στα προϊόντα που θα εμφανίζονται σε αυτήν. Τα κυριότερα είναι τα αυγά και το τυρί cottage. Από τα λαχανικά, προτιμώνται τα κολοκυθάκια, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα πράσινα φασολάκια, τα αγγούρια, οι ντομάτες. Απαγορεύονται αυστηρά οι πατάτες. Χρησιμοποιείται άπαχο κρέας, απουσιάζουν το χοιρινό και το αρνί. Από τα αρτοσκευάσματα, επιτρέπονται το αποξηραμένο ψωμί σίκαλης και το τραγανό ψωμί. Υπάρχει μια θέση στη διατροφή για άπαχο ψάρι, μια μικρή ποσότητα σκληρού τυριού, καφέ και τσάι χωρίς ζάχαρη, χόρτα από τον κήπο, καρυκεύματα, καθώς και μια εκτενή λίστα φρούτων, εκτός από μπανάνες, χουρμάδες, σταφύλια, μάνγκο. Κάθε πρωί ξεκινά με ένα πρωινό με δύο αυγά ή 200 γραμμάρια τυρί cottage (ανάλογα με το επιλεγμένο κύριο προϊόν) και ένα εσπεριδοειδές. Και εδώ είναι το μενού για άλλα γεύματα:

Ημέρα της εβδομάδας	Δείπνο	Δείπνο
Δευτέρα	Μήλα	Βραστό κοτόπουλο, ρόκα
Τρίτη	Φιλέτο κοτόπουλου	2 αυγά (τυρί cottage), σαλάτα αγγουριού και ντομάτας, φέτα ψωμί, γκρέιπφρουτ
Τετάρτη	Ένα κομμάτι τυρί χαμηλών λιπαρών, βρασμένα φασολάκια, ψωμί	Ψημένο άπαχο χοιρινό, φύλλα μαρουλιού
Πέμπτη	Αχλάδια	Μοσχάρι, μαρούλι, άλλα χόρτα
Παρασκευή	Ομελέτα διαίτης με 2 αυγά (τυρί cottage), κουνουπίδι	Πορτοκάλι, φιλέτο ψαριού στον ατμό, σαλάτα
Σάββατο	Κεράσια	Κρέας γαλοπούλας, ρόκα, βασιλικός
Κυριακή	Ένα κομμάτι κοτόπουλο χωρίς πέτσα, μπρόκολο, βραστά σπαράγγια	Λαχανικά στιφάδο με πιπεριές, κολοκυθάκια, λάχανο, ντομάτες, κρεμμύδια, λίγο καρότο

Συνταγές

Όλα τα πιάτα που παρασκευάζονται από κρέας, ψάρι και λαχανικά παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο, ανεξάρτητα από το ποιο είναι το κύριο συστατικό της διατροφής:

• αλατοπιπερώνουμε το κρέας, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ψιλοκόβουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, το καρότο, προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε.
• αφαιρέστε το δέρμα από το μπούτι κοτόπουλου, αλατοπιπερώστε με μπαχαρικά, ρίξτε κεφίρ πάνω του, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο.
• Ψήστε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες στο φούρνο, ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε, συνδυάστε με αγγούρια και ντομάτες, ρίξτε μια σάλτσα από ψιλοκομμένα βότανα, σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού, λίγο μέλι.
• Πασπαλίστε το φιλέτο ψαριού με χυμό λεμονιού, βάλτε πάνω του κρεμμύδια και ροδέλες ντομάτας, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε.

Με την επιλογή αυγών (με μια πλήρη πορεία της διατροφής, τα βραστά αυγά μπορεί να γίνουν βαρετά), μπορείτε να καταφύγετε σε μαγειρικούς αυτοσχεδιασμούς μαζί τους:

• Σπάστε 2 κομμάτια, κόψτε τον άνηθο, τον μαϊντανό, την ντομάτα σε μικρούς κύβους, ρίξτε τα σε μια σακούλα με φερμουάρ, ανακινήστε καλά, κλείστε και βάλτε τα σε βραστό νερό για 7 λεπτά:
• κόψτε τα βραστά αυγά στη μέση, αφαιρέστε τον κρόκο, αλέστε το με βότανα, αλάτι, προσθέστε λίγο κεφίρ, επιστρέψτε το μείγμα στα ασπράδια.

Στην έκδοση με τυρόπηγμα, είναι επίσης δυνατές διάφορες εφευρέσεις:

• κομμένα βερίκοκα, ακτινίδια, αχλάδια, προσθέστε στο τριμμένο τυρί cottage, ρίξτε πάνω από γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
• Ανακατέψτε το τυρί cottage με το χτυπημένο ασπράδι αυγού, ψιλοκόψτε το αχλάδι και το μήλο, ανακατέψτε. Τοποθετήστε σε φόρμες για muffins και ψήστε.