Λαχανικά και φρούτα κατά τη διάρκεια της δίαιτας Maggi

Η δημοφιλής δίαιτα Maggie, η εμφάνιση της οποίας συνδέεται με την ίδια τη Μάργκαρετ Θάτσερ, βασίζεται στην κατανάλωση απλών και θρεπτικών τροφίμων: αυγά ή τυρί cottage, λαχανικά και φρούτα, κρέας. Και αν όλα είναι λίγο πολύ σαφή με τα αυγά και το κρέας, τότε τα λαχανικά και τα φρούτα κατά τη διάρκεια της δίαιτας Maggie εγείρουν πολλά ερωτήματα. Δεδομένου ότι αυτή η δίαιτα ταξινομείται ως δίαιτα πρωτεϊνών και χαμηλών υδατανθράκων, ποια λαχανικά και φρούτα πρέπει να προτιμώνται; Και ποια από αυτά δεν πρέπει να περιλαμβάνονται καθόλου στο μενού, ώστε το αποτέλεσμα να ανταποκρίνεται στις προσδοκίες;

Η δίαιτα Maggi, εκτός από τα λαχανικά και τα φρούτα, περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αυγών, καθώς και λιγότερου κρέατος. Κρίνοντας από τις κριτικές, τέτοιες αλλαγές στη διατροφή οδηγούν πραγματικά σε εκπληκτικά αποτελέσματα, καθώς σε 4 εβδομάδες της δίαιτας μπορείτε να «ελαφρύνετε» το βάρος σας κατά 20 κιλά. Ωστόσο, ένας τέτοιος τρόπος διατροφής είναι αρκετά περιορισμένος και μονότονος, επομένως συνιστάται να εφαρμόζετε τη δίαιτα Maggi όχι περισσότερο από μία φορά το χρόνο.

Τι λαχανικά μπορείτε να φάτε στη δίαιτα Maggie;

Αν το μενού της δίαιτας Maggie περιλαμβάνει λαχανικά, τότε η καλύτερη λύση θα ήταν να επιλέξετε κολοκυθάκια, αγγούρια, μελιτζάνες, σπαράγγια, καρότα, λευκό λάχανο και κουνουπίδι, παντζάρια, μπρόκολο. Συνιστάται να τρώτε ένα λαχανικό, αλλά σε ακραίες περιπτώσεις, επιτρέπεται η ανάμειξή τους.

Αν αναρωτιέστε ποια μορφή είναι καλύτερη για να τρώτε βραστά λαχανικά, μπορείτε εύκολα να βρείτε συνταγές στο Διαδίκτυο. Για παράδειγμα, μπορείτε απλώς να φτιάξετε σούπα, στιφάδο λαχανικών, ζεστή σαλάτα ή κατσαρόλα λαχανικών. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάτε τα συστατικά: τα συγκεκριμένα πιάτα δεν πρέπει να περιλαμβάνουν λαχανικά και φρούτα ή άλλα προϊόντα που απαγορεύονται στη δίαιτα Maggie - για παράδειγμα, λίπη, ζωμό κρέατος ή ψαριού, σάλτσες κ.λπ.

Πώς να μαγειρέψετε λαχανικά;

Τα λαχανικά για τη δίαιτα Maggi βράζονται σε κανονικό πόσιμο νερό: απαγορεύεται η χρήση ζωμού κρέατος, ψαριού, μανιταριών. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κρεμμύδι ή σκόρδο, αρωματικό πιπέρι. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προσθέσετε έλαια, λίπη, έτοιμα χημικά καρυκεύματα.

Τα λαχανικά βράζονται σε κατάσταση "al dente" - μιλάμε για τέτοιο βαθμό ετοιμότητας όταν τα προϊόντα δεν είναι πλέον ωμά, αλλά ούτε και παραμαγειρεμένα, καθώς έχουν μια ευχάριστη ελαστικότητα. Τέτοια λαχανικά περιέχουν περισσότερες χρήσιμες ουσίες, έχουν τη δική τους φυσική γεύση και δεν μετατρέπονται σε μια άγευστη ουδέτερη μάζα.

Αφού βράσει το νερό στην κατσαρόλα, βυθίστε τα λαχανικά σε αυτήν χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα. Βράστε μέχρι να μην μαγειρευτούν πλήρως, οπότε διατηρείται η χαρακτηριστική ευχάριστη τραγανότητα των λαχανικών. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφαιρέστε προσεκτικά τα λαχανικά με μια τρυπητή κουτάλα και μεταφέρετέ τα σε μια άλλη κατσαρόλα με κρύο νερό (μπορείτε να προσθέσετε παγάκια). Αφήστε τα να κρυώσουν για περίπου πέντε λεπτά.

Σημαντικό: μην βράζετε λαχανικά διαφορετικού μεγέθους ταυτόχρονα, διαφορετικά δεν θα μαγειρευτούν ομοιόμορφα.

Ώρα γεύματος

Η δίαιτα Maggi είναι αρκετά αυστηρή, καθώς απαιτεί σχολαστική τήρηση της προβλεπόμενης δίαιτας. Δηλαδή, αν το μενού λέει να τρώτε τρεις φορές την ημέρα, τότε αυτή η προϋπόθεση πρέπει να ακολουθείται: επηρεάζει άμεσα το αναμενόμενο αποτέλεσμα.

Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν μπορούν να αντικατασταθούν με τη δίαιτα Maggie (για παράδειγμα, αν σας πουν να φάτε γκρέιπφρουτ το πρωί, δεν πρέπει να το αντικαταστήσετε με μια «βραδινή» ντομάτα). Επίσης, δεν πρέπει να αναζητήσετε ανάλογα: αν σας πουν να φάτε ένα μήλο, δεν πρέπει να το αντικαταστήσετε με ένα αχλάδι.

Επιπλέον, η ώρα των γευμάτων κατά τη διάρκεια της δίαιτας Maggie πρέπει να είναι συνεπής: εάν τρώτε πρωινό στις 8:00, τότε αυτή η ώρα πρέπει να ακολουθείται και τις άλλες ημέρες της δίαιτας. Δεν μπορείτε να παραβιάσετε το καθεστώς: η δίαιτα Maggie δεν προβλέπει «προσαρμογή» στις ημέρες της εβδομάδας και καθημερινές αλλαγές.

Σαλάτες λαχανικών

Αν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε λαχανικά ξεχωριστά το ένα από το άλλο ή πριν από τη δίαιτα ουσιαστικά δεν τρώγατε λαχανικά και χόρτα, τότε με τη δίαιτα Maggi είναι καλύτερο να αρχίσετε να τρώτε σαλάτες λαχανικών: με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο εύκολο για το σώμα να προσαρμοστεί σε ένα νέο είδος διατροφής. Οι σαλάτες μπορούν να γίνουν από αγγούρια και καρότα, καθώς και από νεαρά ωμά κολοκυθάκια, μπρόκολο, κινέζικο λάχανο, παντζάρια. Το κύριο πράγμα είναι να μην προσθέτετε λάδι στα λαχανικά.

Δοκιμάστε να φτιάξετε το ακόλουθο νόστιμο πιάτο με λαχανικά, το οποίο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους υποστηρικτές της δίαιτας Maggi:

• πάρτε δύο δωδεκάδες μικρά ντοματίνια, μια κόκκινη πιπεριά, ένα μικρό κρεμμύδι σαλάτας, ένα ρόδι, μερικά χόρτα.
• η πιπεριά ψήνεται στο φούρνο μέχρι να σκουρύνει η φλούδα, η οποία στη συνέχεια αφαιρείται και το υπόλοιπο μέρος κόβεται σε τετράγωνα.
• το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους και οι ντομάτες κόβονται στη μέση.
• τα χόρτα ψιλοκομμένα και όλα τα υλικά αναμειγνύονται.
• προσθέστε αλάτι, χυμό λεμονιού και λίγο μπαχάρι κατά βούληση.
• Αφήνουμε τη σαλάτα να σταθεί για 10-15 λεπτά (τα λαχανικά πρέπει να βγάλουν χυμό) και μπορούμε να αρχίσουμε να τρώμε.

Επίσης δημοφιλείς είναι οι λεγόμενες μονοσαλάτες, με ελάχιστο αριθμό συστατικών. Τέτοια πιάτα παρασκευάζονται γρήγορα, έχουν χαμηλές θερμίδες και μπορούν να αποτελούνται από τα ακόλουθα συστατικά:

• αγγούρια, χόρτα;
• ντομάτες, κρεμμύδια;
• καρότα, σκόρδο;
• μπρόκολο, σκόρδο;
• daikon, κρεμμύδι?
• παντζάρι, σκόρδο.

Τι φρούτα μπορείτε να φάτε στη δίαιτα Maggi;

Τα φρούτα που επιτρέπονται στη δίαιτα Maggie καταναλώνονται κυρίως ωμά. Ωστόσο, μπορούν επίσης να ψηθούν, να βραστούν, ακόμη και να μαγειρευτούν. Δεν αποκλείεται η κατανάλωση κατεψυγμένων φρούτων, αλλά δεν πρέπει να προσθέτετε ζάχαρη σε αυτά.

Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει εσπεριδοειδή, όπως μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ και πόμελο. Επιπλέον, το μενού σας επιτρέπει να τρώτε ακτινίδιο, μήλο, λωτό, καθώς και κεράσια, γλυκά κεράσια, δαμάσκηνα κ.λπ.

Δεν επιτρέπονται κονσερβοποιημένα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα στη δίαιτα Maggi. Βεβαιωθείτε ότι δεν προστίθενται μέλι, μαρμελάδα και ζάχαρη στα προϊόντα.

Επιτρέπονται οι φρουτοσαλάτες, αλλά οι διατροφολόγοι συνιστούν την ανάμειξη όσο το δυνατόν λιγότερων υλικών σε ένα πιάτο. Για παράδειγμα, οι ακόλουθοι συνδυασμοί είναι βέλτιστοι: μήλο/αχλάδι, δαμάσκηνο/φράουλα, μήλο/πορτοκάλι, ακτινίδιο/αχλάδι. Δεν χρειάζεται να γαρνίρετε μια τέτοια σαλάτα με τίποτα: είναι βέλτιστο να αφήσετε το πιάτο για 10-15 λεπτά, ώστε τα φρούτα να απελευθερώσουν χυμό.

Το χειμώνα, όταν η επιλογή φρούτων στα ράφια είναι κάπως περιορισμένη, θα πρέπει να προτιμώνται τα μήλα, τα εσπεριδοειδή, τα ρόδια και οι λωτοί.

Ο λωτός δεν απαγορεύεται στη δίαιτα Maggie, όπως πιστεύουν πολλοί. Ωστόσο, δεν πρέπει να υπερκαταναλώνετε ούτε αυτά τα φρούτα. Αρκεί να τρώτε έναν ή δύο λωτούς την εβδομάδα, αφού τους ξεφλουδίσετε. Αν σκοπεύετε να προσθέσετε λωτό σε μια σαλάτα, ο πολτός του θα πρέπει να συνδυαστεί με άλλα ξινά φρούτα - για παράδειγμα, με ξινά μήλα ή ακτινίδιο.

Απαγορευμένα φρούτα στη δίαιτα Maggi

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν: για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα απώλειας βάρους, τα σταφύλια, τα αβοκάντο και οι ώριμες μπανάνες θα πρέπει να αποκλειστούν από το μενού. Επιτρέπεται η κατανάλωση ½-1 πράσινης μπανάνας την ημέρα.

Απαγορεύονται επίσης όλα τα αποξηραμένα φρούτα, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και άλλες παρόμοιες λιχουδιές τρώγονται καλύτερα στην αρχική τους μορφή - με τη μορφή δαμάσκηνων, βερίκοκων κ.λπ.

Όταν επιλέγετε φρούτα για τη δίαιτα Maggi, πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τον βαθμό αδυναμίας τους. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε αρκετά πράσινα μήλα και να μην βλάψετε τη σιλουέτα σας. Αλλά τα γλυκά φρούτα - για παράδειγμα, ροδάκινα, λωτοί - δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.

Αποδεικνύεται ότι η επιλογή φρούτων και λαχανικών στη δίαιτα Maggi πρέπει να προσεγγίζεται με σύνεση, ζυγίζοντας όλες τις πιθανές επιλογές. Προτίμηση πρέπει να δίνεται στα ξινά φρούτα και είναι καλύτερο να αφήνονται στην άκρη τα πολύ γλυκά και αμυλούχα φρούτα.

Απαγορευμένες τροφές στη δίαιτα Maggi

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου της δίαιτας Maggi, θα πρέπει να αποφεύγετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ώριμες μπανάνες, σταφύλια;
• αποξηραμένα φρούτα;
• φυτικό έλαιο και βούτυρο, λίπος σε οποιαδήποτε μορφή·
• ζωμός κρέατος, ψαριού και μανιταριών.
• οποιαδήποτε προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη·
• οποιεσδήποτε σάλτσες, συμπεριλαμβανομένης της κέτσαπ και της μαγιονέζας.
• κάθε είδους αλκοόλ.

Στη δίαιτα Maggie, το αλάτι δεν απαγορεύεται (σε λογικές ποσότητες, φυσικά), αλλά πραγματικά θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη και τα υποκατάστατά της.

Η δίαιτα Maggie δεν επιτρέπει καν το κάπνισμα, κάτι που για μερικούς ανθρώπους αποτελεί λόγο για να εγκαταλείψουν γρήγορα αυτόν τον τρόπο διατροφής.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας Maggie, τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα (στον ατμό, στο φούρνο, σε φούρνο μικροκυμάτων), αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, έλαια, γλυκαντικά σε αυτά. Μόνο η αυστηρή τήρηση όλων των λεπτών λεπτομερειών και αποχρώσεων θα βοηθήσει στην επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος.

Η δίαιτα Maggi είναι μια διατροφική μέθοδος που εγείρει πολλά ερωτήματα από τους χρήστες. Αποφασίσαμε να απαντήσουμε τουλάχιστον σε μερικά από αυτά, αν είναι δυνατόν:

• Με τι να ντύσετε τις σαλάτες; Η χρήση ελαίων απαγορεύεται στη δίαιτα Maggie, αλλά επιτρέπονται και άλλες αρωματισμένες σάλτσες σαλάτας - για παράδειγμα, χυμός λεμονιού, φυσικό ξύδι μήλου ή κρασιού, κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα. Ιδανικά, οι σαλάτες δεν πρέπει να ντύνονται καθόλου: τα ψιλοκομμένα λαχανικά ή φρούτα αναμειγνύονται και αφήνονται στην άκρη για 10-15 λεπτά, ώστε να απελευθερώσουν χυμό. Αυτός ο χυμός είναι αρκετός για να κάνει το πιάτο πιο νόστιμο, χωρίς τη χρήση πρόσθετων σάλτσες.
• Είναι δυνατόν να προσθέσουμε σάλτσα σόγιας σε πιάτα, για παράδειγμα, σε σαλάτες; Φυσικά, δεν συνιστάται να το κάνετε αυτό. Ωστόσο, ορισμένοι διατροφολόγοι επιτρέπουν την προσθήκη σάλτσας σόγιας σε μικρές ποσότητες εάν δεν περιέχει ζάχαρη.
• Η ζάχαρη απαγορεύεται στη δίαιτα Maggie. Μπορείτε να φάτε μέλι αντί αυτού; Το μέλι είναι ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης και είναι πολύ υγιεινό και εύπεπτο. Ωστόσο, δεν είναι κατώτερο από τη ζάχαρη όσον αφορά τις θερμίδες, περιέχει τέτοια ποσότητα υδατανθράκων που δεν είναι σε καμία περίπτωση συμβατό με την απώλεια βάρους με τη δίαιτα Maggie. Αν θέλετε να πετύχετε τον στόχο σας, θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε γλυκά με μέλι.
• Μπορείτε να φάτε κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα ή σπιτικά τουρσί λαχανικά; Κατά τη διάρκεια της δίαιτας Maggi, δεν πρέπει να καταναλώνετε τουρσί λάχανο, ξινολάχανο και τυχόν σπιτικές μαρμελάδες. Τα κονσερβοποιημένα και τουρσί λαχανικά και φρούτα περιέχουν ανεπιθύμητα συστατικά όπως ζάχαρη, μεγάλη ποσότητα αλατιού, ξύδι, επομένως κατά τη διάρκεια της δίαιτας Maggi, πρέπει να τα εγκαταλείψετε.
• Επιτρέπονται τυριά στη δίαιτα Maggi, για παράδειγμα, εάν πρόκειται για ανάλατο και τυρί χαμηλών λιπαρών; Οι διατροφολόγοι δεν αποκλείουν τη χρήση τυριών χαμηλών λιπαρών, αλλά η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20%. Η δυσκολία έγκειται στο ότι ένα τέτοιο τυρί δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθεί σε προσφορά, επομένως είναι πολύ πιο εύκολο να το αντικαταστήσετε με ξηρό τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. βλέπε έκδοση τυρί cottage της δίαιτας Maggi.
• Μπορούν τα shashlik, τηγανητό κρέας, κοτόπουλο να συνδυαστούν με λαχανικά στη δίαιτα Maggi; Τα λαχανικά είναι ένα από τα κύρια προϊόντα στη δίαιτα Maggi, αλλά όσον αφορά το κρέας, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Λιπαρά κομμάτια κρέατος, τηγάνισμα σε λάδι - όλα αυτά απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Μην νομίζετε ότι τα λαχανικά θα εξουδετερώσουν όλα τα αρνητικά συστατικά του λιπαρού shashlik ή του τηγανητού κρέατος. Αν θέλετε πραγματικά να χαλαρώσετε στη φύση, τότε μια εξαιρετική λύση θα ήταν το shashlik στήθος κοτόπουλου, καρυκευμένο με μικρή ποσότητα αλατιού και πιπεριού, χωρίς τη χρήση λίπους. Αν έχετε κουραστεί από το κρέας κοτόπουλου, τότε μπορείτε να δώσετε προσοχή σε ένα προϊόν όπως το συκώτι κοτόπουλου: ψήνεται ή ψήνεται στη σχάρα. Επιπλέον, πολλοί που χάνουν βάρος στη δίαιτα Maggi τους αρέσει να μαγειρεύουν ιταλικό φιλέτο κοτόπουλου - αυτό είναι ένα αποκλειστικά διαιτητικό πιάτο που θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των περιττών κιλών. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, πάρτε περίπου 400 γραμμάρια φιλέτου, 100 γραμμάρια τυριού χαμηλών λιπαρών (λιγότερο από 20%), μία μέτρια ντομάτα, μερικά φύλλα βασιλικού, αρωματικό πιπέρι, λίγο αλάτι. Ξεπλύνετε το φιλέτο, χτυπήστε το, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια βάλτε το στο φούρνο στους 200° για περίπου 20 λεπτά. Βγάλτε το έτοιμο φιλέτο, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού, καλύψτε με φέτες ντομάτας, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών. Βάλτε το ξανά στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και πληροί όλες τις απαιτήσεις της δίαιτας Maggie.
• Όλα φαίνονται ξεκάθαρα με τα λαχανικά και τα φρούτα στη δίαιτα Maggie, αλλά τι γίνεται αν θέλετε πραγματικά καφέ, καφέ με γάλα, για παράδειγμα; Το γάλα θεωρείται απαγορευμένο προϊόν, αλλά ο καφές και το τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης δεν απαγορεύονται. Είναι βέλτιστο να πίνετε τσάι με λεμόνι το πρωί, για παράδειγμα - είναι υγιεινό και έχει θετική επίδραση στη συνολική ευεξία, στις πεπτικές διαδικασίες. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρείτε την ισορροπία του νερού και να πίνετε επιπλέον 2-3 λίτρα νερό την ημέρα.
• Η δίαιτα Maggi απαγορεύει το αλκοόλ, αλλά επιτρέπει την κατανάλωση φρούτων και μούρων. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πιείτε σπιτικό κρασί από μούρα ή φρούτα; Η δίαιτα Maggi, εάν ακολουθηθεί σωστά, δημιουργεί ορισμένες συνθήκες στο σώμα που προάγουν την απώλεια λιπώδους μάζας. Οποιοδήποτε κρασί, συμπεριλαμβανομένου ενός φυσικού σπιτικού προϊόντος, περιέχει αιθανόλη, η οποία μπορεί να επηρεάσει τις απαραίτητες μεταβολικές διεργασίες και να διαταράξει την πορεία τους. Η ζάχαρη, που υπάρχει σε τέτοια ποτά, αφήνει επίσης ένα αρνητικό αποτύπωμα. Δεδομένων των παραπάνω, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε εντελώς το κρασί, καθώς και οποιοδήποτε άλλο αλκοόλ, όταν ακολουθείτε τη δίαιτα Maggi.
• Αν σε μια μέρα ψαριού στη δίαιτα Maggi χρειαστεί να φάτε ψάρι και βραστά λαχανικά, τότε θα είναι κατάλληλο το ψάρι στιφάδο με λαχανικά, για παράδειγμα μπακαλιάρο; Πράγματι, η δίαιτα Maggi ήδη από την τρίτη εβδομάδα προβλέπει τις λεγόμενες ημέρες ψαριού, κατά τις οποίες επιτρέπεται να τρώτε βραστό ή στιφάδο ψάρι και λαχανικά, βραστά ή σε μορφή σαλάτας. Προκειμένου να απλοποιηθεί η διαδικασία μαγειρέματος, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να στιφάδο ψάρι με λαχανικά και να το τρώνε ως κύριο γεύμα. Οι διατροφολόγοι δεν αποκλείουν μια τέτοια αλλαγή στο μενού, αλλά συνιστούν να κάνετε μικρές διαιρέσεις: για παράδειγμα, τρώτε ψάρι για ξεχωριστό γεύμα και στιφάδο λαχανικά μαζί του - για ένα άλλο γεύμα.
• Την ημέρα του ψαριού στη δίαιτα Maggie, τι μπορεί να αντικαταστήσει το ψάρι; Μερικές φορές, για διάφορους λόγους, ένα άτομο δεν μπορεί να φάει ψάρι, οπότε αναγκάζεται να αναζητήσει αντικατάσταση. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το ψάρι αντικαθίσταται τέλεια από άλλα θαλασσινά - για παράδειγμα, γαρίδες, κρέας καβουριού, καλαμάρια. Είναι καλύτερο να βράζετε αυτά τα προϊόντα με αρωματικό πιπέρι και βότανα.
• Τι μπορεί να αντικαταστήσει τα βραστά λαχανικά; Τα βραστά λαχανικά μπορούν να αντικατασταθούν μόνο με σούπες ή ωμά λαχανικά, οποιαδήποτε άλλα ανάλογα δεν λαμβάνονται υπόψη στη δίαιτα Maggie.
• Επιτρέπεται η κολοκύθα στη δίαιτα Maggie ή είναι καλύτερο να την αποφεύγετε; Η ωμή, ψημένη και βρασμένη κολοκύθα είναι ένα πολύ διαιτητικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλάτας, για βράσιμο ή απλώς ψημένη στο φούρνο ή στη σχάρα. Η κολοκύθα είναι χαμηλή σε θερμίδες, υγιεινή και, επιπλέον, έχει καθαρτικές και διουρητικές ιδιότητες, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα που χάνουν βάρος.
• Μπορεί το κεφίρ να χρησιμοποιηθεί ως σνακ, για παράδειγμα, με φρούτα; Τα σνακ δεν ενθαρρύνονται στη δίαιτα Maggie, καθώς οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση τριών γευμάτων την ημέρα. Όσον αφορά το κεφίρ, η έκδοσή του με χαμηλά λιπαρά είναι κατάλληλη ως συμπλήρωμα στη διατροφή τις ημέρες που τρώμε τυρί cottage. Η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα κεφίρ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 ml.
• Ποια φρουτοεπιδόρπια μπορούν να παρασκευαστούν με τη δίαιτα Maggi; Ετοιμάστε τιραμισού - ή μάλλον, μια διαιτητική εκδοχή του αγαπημένου σας επιδόρπιου. Δεν θα βρείτε αυτή τη συνταγή σε κανένα βιβλίο μαγειρικής, αφού την εφηύραν όσοι αδυνατίζουν και ακολουθούν αυτή τη δίαιτα. Για να ετοιμάσετε τιραμισού, θα χρειαστείτε μούρα, είτε ένα μήλο κομμένο σε μικρούς κύβους, είτε ένα αχλάδι, ή ακόμα καλύτερα - ένα κεράσι. Σε ένα φαρδύ ποτήρι, εναλλάξτε στρώσεις από μούρα ή φρούτα, κανέλα και τυρί cottage. Μουλιάστε κάθε στρώση σε δυνατό καφέ χωρίς ζάχαρη. Τοποθετήστε σε κρύο μέρος για περίπου μισή έως μία ώρα, ώστε το επιδόρπιο να μουλιάσει. Μπορείτε να το φάτε γαρνιρισμένο με φύλλα μέντας ή χωρίς αυτά.
• Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους ή ξηρούς καρπούς σε φρουτοσαλάτες; Όχι, δεν μπορείτε. Οι σπόροι και οι ξηροί καρποί περιέχουν πολύ λίπος, επομένως δεν είναι κατάλληλοι για αυτή τη δίαιτα.

Και η τελευταία συμβουλή: κατά τη διάρκεια της δίαιτας Maggi πρέπει να καταναλώνονται λαχανικά και φρούτα, καθώς και τακτικό πόσιμο νερό. Αυτή η δίαιτα δεν είναι πολύ ισορροπημένη, με μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών έναντι μικρής ποσότητας υδατανθράκων και λιπών. Αλλά τα λαχανικά, τα φρούτα και το νερό σας επιτρέπουν να διατηρείτε όλες τις ζωτικές διαδικασίες στο σώμα χωρίς να βλάπτετε την υγεία και επίσης εγγυώνται μια σταδιακή ομαλοποίηση του σωματικού βάρους.