^

Σταφύλια για γαστρίτιδα

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 17.06.2019
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Τα πλεονεκτήματα των σταφυλιών είναι πέρα από κάθε αμφιβολία. Τέλος του καλοκαιριού, αρχές του φθινοπώρου η ίδια ανακοινώνει βουνά της καρπούζια, πεπόνια στα καταστήματα και τις αγορές, καθώς και πολλές πάγκους με πράσινο, μπλε, ροζ ορεκτικό τσαμπί σταφύλι. Με τους πρώτους παγετούς, εξαφανίζονται, παραμένουν μόνο ακριβές εισαγόμενες ποικιλίες. Για μια σύντομη περίοδο, οι άνθρωποι προσπαθούν να πάρουν αρκετό από τα αγαπημένα τους μούρα, αναπληρώνοντας τα αποθέματά τους από θρεπτικά συστατικά. Μπορεί όλοι να τα φάει και δεν είναι επιβλαβές αν η γαστρίτιδα είναι σταφύλι;

Τι είδους φρούτα μπορεί να είναι με γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα;

Η γαστρίτιδα επιβάλλει ορισμένους περιορισμούς στα τρόφιμα, διότι η φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης απαιτεί μια λεπτή προσέγγιση στην επιλογή των προϊόντων, τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύονται, τη συνοχή των πιάτων και τη θερμοκρασία. Αυτά που προκαλούν αύξηση της σύνθεσης γαστρικού χυμού συμβάλλουν στην επιδείνωση της φλεγμονής, επιδεινώνουν την παθολογική κατάσταση. Το ίδιο συμβαίνει και με την παγκρεατική παγκρεατίτιδα.

Η σύνθεση των φρούτων και των μούρων περιέχει οργανικά οξέα, οπότε δεν είναι όλα κατάλληλα για γαστρίτιδα, ειδικά υπεροξείδιο, καθώς και παγκρεατίτιδα.

Η λίστα των επιτρεπόμενων περιλαμβάνει:

Είναι δυνατόν στα σταφύλια κατά τη γαστρίτιδα;

Υπάρχει χώρος για σταφύλια κατά τη διάρκεια της γαστρίτιδας; Υπάρχουν τόσα πολλά στοιχεία στον κατάλογο της χημικής σύνθεσης ενός μούρου που χρειάζεστε μια ολόκληρη σελίδα. Αυτές είναι πολλές βιταμίνες: Α, β-καροτένιο, Ε, ομάδες Β, ΡΡ, C, Η. μια μεγάλη λίστα των μικρο και μακρο στοιχεία: πολύ καλίου, ασβεστίου, νατρίου, φωσφόρου, σιδήρου, αλουμινίου, βορίου και άλλα? διάφορα οργανικά και αμινοξέα, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες.

Μια τέτοια θαυμάσια σύνθεση θα μπορούσε να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, το καρδιαγγειακό σύστημα, τη μείωση της χοληστερόλης, να βελτιώσει τον τύπο του αίματος, να αντιμετωπίσει το άγχος, να βελτιώσει το μεταβολισμό, να ενισχύσει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, αν όχι για τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου.

Οι φλούδες των μούρα περιέχουν στερόλες, αλκοόλες, γλυκερίδια λιπαρών οξέων, τα οστά τους - στερεό λιπαρό έλαιο, τανίνες, που έχει ένα έντονο όξινο χαρακτήρα, η οποία οδηγεί σε ερεθισμό του εσωτερικού σώματος κελύφους.

Σταφύλια για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Η θεραπεία της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα στοχεύει στην εξουδετέρωση του υδροχλωρικού οξέος και τα προϊόντα που προκαλούν το αντίθετο αποτέλεσμα θα πρέπει να αποκλειστούν από τη δίαιτα.

Όταν η γαστρίτιδα υπερέκκρισης τρώει τσαμπί σταφύλια μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση, αναιρεί όλες τις προσπάθειες για επίτευξη σταθερής ύφεσης. Το Berry δεν έχει υποστεί καλή πέψη, προκαλεί διαδικασίες ζύμωσης και, ως εκ τούτου, φούσκωμα, μετεωρισμός, κοιλιακή δυσφορία.

Στην περίπτωση γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα, τα σταφύλια δεν πρέπει να τρώγονται, ακόμη και με σχετική σταθερότητα. Το μειωμένο επίπεδο επιτρέπει στο μούρο σε μικρές ποσότητες.

Σταφύλια για διαβρωτική γαστρίτιδα

Η διαβρωτική γαστρίτιδα δεν είναι μόνο φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης, αλλά και η εμφάνιση τραυμάτων στην επιφάνεια της ως αποτέλεσμα της απώλειας προστατευτικών λειτουργιών. Ένα τέτοιο προϊόν, το οποίο είναι δύσκολο να αφομοιωθεί, διεγείρει την έκκριση της πεπτικής έκκρισης και είναι ικανό να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη βλάβη, μέχρι και την εσωτερική αιμορραγία.

Η απαγόρευση στα σταφύλια είναι ακόμη πιο σημαντική για τη γαστρίτιδα και ένα έλκος, το οποίο είναι πιο επικίνδυνο από τη διάβρωση, καθώς επηρεάζει τα βαθύτερα στρώματα του στομάχου - μυϊκού ιστού.

Απολύτως απαράδεκτα σταφύλια με παροξύνσεις. Οι παθολογίες της πεπτικής οδού αντιμετωπίζονται όχι μόνο με φάρμακα, αλλά και με την τήρηση των διατροφικών προτύπων, δεδομένου ότι όλα όσα εισέρχονται στο στομάχι είναι ικανά να βλάψουν, να επιδεινώσουν την κατάσταση και να τα θεραπεύσουν.

Σταφύλια Kissel για γαστρίτιδα

Έτσι πραγματικά μια τέτοια αποθήκη των χρήσιμων συστατικών δεν είναι διαθέσιμη για τους ασθενείς με γαστρίτιδα, επειδή το σώμα έχει ήδη στερηθεί τις απαραίτητες ουσίες λόγω των παραβιάσεων της απορρόφησής τους; Μια έξοδος μπορεί να είναι ζελέ από σταφύλια, τα οποία, λόγω της βλεννώδους συνέπειας, είναι το νούμερο 1 για γαστρίτιδα.

Περιβάλλει το στομάχι, ενισχύει την προστασία της βλεννώδους μεμβράνης, προμηθεύει βιταμίνες και μέταλλα, ικανοποιεί την πείνα, μειώνει την ένταση παραγωγής υδροχλωρικού οξέος. Ετοιμάζεται ως εξής: τα μούρα χύνεται με νερό και βράζονται για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια φιλτράρονται. Ξεχωριστά, το άμυλο αραιώνεται με κρύο νερό (οι αναλογίες εξαρτώνται από την επιθυμητή συνοχή) και εισάγεται σε ένα λεπτό ρεύμα στο σιρόπι πάνω από τη φωτιά με συνεχή ανάδευση. Είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη από γλυκά σταφύλια, επειδή η υπερβολική γλυκύτητα οδηγεί στην απελευθέρωση του γαστρικού υγρού.

Πυκνό ποτό ζελέ κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων, σε άλλες περιπτώσεις μπορεί να είναι πιο λεπτό και είναι επίσης επιβλαβές ζεστό.

Δαμάσκηνα και σταφύλια κατά τη διάρκεια της γαστρίτιδας

Τα χυμώδη και ώριμα δαμάσκηνα είναι πολύ καλά για το στομάχι και τα έντερα. Βελτιώνουν την περισταλτική της τελευταίας και συμβάλλουν στον ήπιο καθαρισμό της. Λόγω της σύνθεσής του, το δαμάσκηνο μειώνει την πίεση, μειώνει τις αποθέσεις χοληστερόλης στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, κορεσίζει το σώμα με τις απαραίτητες ουσίες, οι κουμαρίνες εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.

Αλλά το δαμάσκηνο και τα σταφύλια με γαστρίτιδα έχουν το ίδιο εμπόδιο - το δέρμα τους. Δεδομένου ότι τα φρούτα δαμάσκηνου είναι πολύ μεγαλύτερα από τα σταφύλια, είναι πολύ εύκολο να ξεφλουδίσουν πριν τη χρήση. Και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε νόστιμα κομπόστα και ζελέ. Ανώριμο στερεό και ξινό, με ένα παχύ δέρμα δαμάσκηνο δεν μπορεί να είναι.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε!

Η φλεγμονώδης διαδικασία στον γαστρικό βλεννογόνο είναι μια καταρροϊκή γαστρίτιδα. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της νόσου, τους τύπους, τα συμπτώματα, τις μεθόδους διάγνωσης και θεραπείας.

Διαβάστε περισσότερα...

!
Βρήκατε λάθος; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.