^

Προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 17.10.2021
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Η μειωμένη αιμοσφαιρίνη είναι ένα κοινό πρόβλημα στον σύγχρονο κόσμο. Λάθος τρόφιμα, κακές συνήθειες, άνοιξη εξάρσεις της έλλειψης βιταμινών - όλα αυτά μπορεί να προηγείται αναιμίας. Φυσικά, μπορείτε απλά να πάτε στο φαρμακείο και να πάρετε ένα σύμπλεγμα βιταμινών ή ένα σκεύασμα που περιέχει σίδηρο. Ωστόσο, δεν προτιμούν όλοι οι άνθρωποι να καταναλώνουν δισκία, επειδή είναι πολύ πιο χρήσιμο να παίρνουν τις ουσίες που χρειάζονται το σώμα με τα τρόφιμα. Επιπλέον, τα προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη, κατά κανόνα, βρίσκονται σε κάθε σπίτι.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

Ποια τρόφιμα αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη;

Ο κύριος παράγοντας στην πτώση της αιμοσφαιρίνης είναι η έλλειψη σιδήρου στο σώμα. Σε συνθήκες έλλειψης σιδήρου, ένα άτομο μπορεί να παρουσιάσει αδυναμία, κόπωση, ξηρότητα και μειωμένη ελαστικότητα του δέρματος, απώλεια αποτελεσματικότητας.

Ο σίδηρος είναι το συστατικό στοιχείο της αιμοσφαιρίνης, υπεύθυνο για την παροχή οξυγόνου στους ιστούς. Εάν ο σίδηρος ή η αιμοσφαιρίνη δεν είναι αρκετό, τα όργανα βιώνουν πείνα με οξυγόνο, γεγονός που προκαλεί δυσλειτουργίες στη λειτουργία των συστημάτων του σώματος.

Ο επόμενος παράγοντας στην ανεπαρκή ποσότητα αιμοσφαιρίνης μπορεί να είναι μια ανεπάρκεια της βιταμίνης Β2 και του φολικού οξέος. Αυτή η κατάσταση παρατηρείται συχνά σε γυναίκες που χάνουν αυτές τις βιταμίνες κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως ή της εγκυμοσύνης, καθώς και με αυστηρές και μακροχρόνιες δίαιτες για τη διόρθωση βάρους.

Ποια προϊόντα αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη; Πρώτα απ 'όλα, αυτό το κρέας, καθώς και τα ψάρια και το κρόκο αυγού. Και πρέπει να θυμόμαστε ότι είναι καλύτερο να απορροφάται από το σίδηρο παρουσία ασκορβικού οξέος - βιταμίνη C. Ως εκ τούτου, με την κατανάλωση κρέατος ή ψαριού προϊόντων, να είστε βέβαιος να φάει μια φέτα λεμόνι ή πλύνετε κάτω από ένα γεύμα από τα ισχία ζωμό.

Ο σίδηρος δεν βρίσκεται μόνο στο κρέας. Πληροφορίες για χορτοφάγους: Αιμοσφαιρίνη ανεπάρκεια μπορεί να αντισταθμίσει με την κατανάλωση φασολιών, τα μήλα, καρότα, παντζάρια, ρόδια, καρύδια, κόκκινα και μαύρα μούρα, μαϊντανό ή άνηθο.

Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα προϊόντα με βάση το κρέας, το ανθρώπινο σώμα μπορεί να απορροφήσει έως και 30% σίδηρο, από ψάρια και αυγά - μέχρι 15%, και από φυτικά και φρούτα συστατικά - μόνο μέχρι 5% σίδηρο.

Είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι με την κατανάλωση επαρκούς αριθμού τροφίμων που περιέχουν σίδηρο την ημέρα και το πλύσιμο του φαγητού σας με ισχυρό τσάι ή καφέ, δεν θα βοηθήσετε το σώμα σας να αυξήσει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης. Το γεγονός είναι ότι τέτοια ποτά, όπως το μαύρο τσάι και ο καφές, παρεμβαίνουν στην κανονική απορρόφηση του σιδήρου στο πεπτικό σύστημα. Προκειμένου να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα και να αυξηθεί η ποσότητα της αιμοσφαιρίνης, αντικαταστήστε τον καφέ με φρέσκο χυμό από ωφέλιμα φυτικά προϊόντα: ρόδι, μήλα, σμέουρα. Η επιβράδυνση της απορρόφησης του σιδήρου μπορεί επίσης να είναι γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα σόγιας, πιάτα αλεύρων και σιμιγδάλι.

Ο σίδηρος και οι ενώσεις του μπορούν να βρεθούν στις πατάτες, πεπόνια, cranberry, το σκόρδο και τα κρεμμύδια, μαρούλι, χόρτα, το φαγόπυρο, φραγκοστάφυλα, τα σταφύλια και τις φράουλες.

Το ασκορβικό οξύ και βιταμίνη Β ομάδα βρέθηκε στις πατάτες, λάχανο, μελιτζάνα, σκουός, κολοκύθα, το σκόρδο και το κρεμμύδι, πεπόνι, θάλασσα buckthorn, αυξήθηκαν τα ισχία, τα βακκίνια, εσπεριδοειδή, ακτινίδια, τα μούρα, αραβόσιτο, αχλάδι και ούτω καθεξής.

Προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη κατά την εγκυμοσύνη

Κατά την εγκυμοσύνη, το επίπεδο αιμοσφαιρίνης είναι πολύ σημαντικό: είναι σημαντικό για τη μελλοντική μητέρα να προμηθεύει οξυγόνο, τόσο τους ιστούς του ίδιου του οργανισμού όσο και τον αναδυόμενο οργανισμό του μελλοντικού μωρού. Εάν οι τιμές αιμοσφαιρίνης είναι μικρότερες από 100 g / l, είναι λογικό να αρχίσετε να παίρνετε φάρμακα που περιέχουν σίδηρο και βιταμίνες με την άδεια του γιατρού. Εάν το επίπεδο αιμοσφαιρίνης δεν είναι κρίσιμο, αρκεί να χρησιμοποιήσετε αυτά τα προϊόντα που θα βοηθήσουν στη σταθεροποίηση της ποσότητας σιδήρου, βιταμινών και αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Αυτά είναι τα προϊόντα:

  • ζωικά προϊόντα (βοδινό, μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας, λευκό κρέας, αλιευτικά προϊόντα) ·
  • Κόκκοι και όσπρια (χυλό αρακάς, βρώμης και φαγόπυρου, φασόλια).
  • πιάτα λαχανικών (ψητές πατάτες, κολοκύθα, παντζάρια, πιάτα με βότανα, σαλάτες).
  • φρούτα και μαρμελάδες, καθώς και φρέσκα μήλα, μπανάνες, αχλάδια, βερίκοκα, σμέουρα, βακκίνια, βατόμουρα).
  • φρέσκα χυμοί από τεύτλα, καρότα, μήλα ή ρόδια.
  • ξηρούς καρπούς, πικρή σοκολάτα, ημερομηνίες, κρόκο αυγού, χαβιάρι ψαριού, ήπαρ.

Αυξάνει τέλεια το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το επόμενο μείγμα: αναμιγνύετε το αλεσμένο με ένα μύλο κρέατος ή με ξηρούς καρπούς με μπλέντερ με ολόκληρους πυρήνες λεμονιού, μελιού και καρυδιού. Από αποξηραμένα φρούτα μπορείτε να πάρετε ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βακκίνια, αποξηραμένες μπανάνες.

Είναι επίσης πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε ατμισμένο φαγόπυρο, καρυκεύματα και ελαιόλαδο.

Το μαύρο τσάι πρέπει να αλλάξει σε πράσινο χρώμα ή να πάει σε φρέσκα χυμούς από τα βακκίνια, το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ ή τον ανανά.

Προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη στα παιδιά

Λόγω του χαμηλότερου επιπέδου αιμοσφαιρίνης, το παιδί μπορεί να παρουσιάσει υπνηλία, μειωμένη ζωτικότητα, ξηρότητα και ρωγμές στο δέρμα, υποβάθμιση της κατάστασης των μαλλιών και των νυχιών. Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι συμπτώματα αναιμίας, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε περαιτέρω προβλήματα στην ψυχική και πνευματική ανάπτυξη του παιδιού. Επιπλέον, ένα χαμηλό επίπεδο αιμοσφαιρίνης συμβάλλει σε σημαντική μείωση της ανοσίας. Ως εκ τούτου - συχνή κρυολογήματα, πονόλαιμος, μακροχρόνια και υποτονικά θεραπευτικά.

Προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη στα παιδιά:

  • όλα τα σιτηρά δημητριακών (εκτός από τα μάνγκα), ιδιαίτερα χρήσιμα φαγόπυρο και όσπρια ·
  • κρέας κοτόπουλου, παραπροϊόντα (ήπαρ, νεφρό, καρδιά, γλωσσικό τμήμα) ·
  • όλα τα φρούτα είναι κόκκινα, νωπά, αποξηραμένα ή αποξηραμένα.
  • χόρτα (άνηθο, κόλιανδρο, μαϊντανός, βασιλικός, ρόκα).
  • περισσότερα λαχανικά (πατάτες, κολοκύθα, ντομάτες, κολοκυθάκια)?
  • μούρα κόκκινα ή μαύρα, νωπά και κατεψυγμένα) ·
  • χυμοί και πουρέ από λαχανικά, μούρα και καρπούς κόκκινου χρώματος.
  • κρόκο αυγού, αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα).

Προσπαθήστε να δώσετε στο παιδί αντί για γλυκά αποξηραμένα φρούτα, αντί για λεμονάδα προσφέροντας φρεσκοστυμμένους χυμούς ή συμπότες, περπατήστε στον καθαρό αέρα και παίξτε υπαίθρια παιχνίδια. Τα παιδιά που είναι συνηθισμένα να μένουν στο σπίτι, ειδικά τα μεγαλύτερα παιδιά, που κάθεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα στον υπολογιστή, είναι πιο επιρρεπή στην αναιμία.

Εάν το παιδί είναι απρόθυμο να τρώνε φρούτα, τα προσφέρετε με το πρόστιμο μούσλι, μίγματα φρούτων και σαλάτες με μέλι και καρύδια. Τα λαχανικά μπορούν να ψήνονται με τη μορφή πίτσας ή κατσαρόλων, τα παιδιά τρώνε τέτοια πιάτα με ευχαρίστηση. Για τα μικρά παιδιά, τα φρούτα πρέπει να χορηγούνται με προσοχή, εισάγοντάς τα σταδιακά στη διατροφή: επομένως, είναι απαραίτητο να προσέχετε προσεκτικά το μωρό για να μην χάσετε τα συμπτώματα μιας πιθανής αλλεργίας. Εάν δώσετε το γαλακτοκομικό γάλα, τότε πρέπει να προσφέρεται χωριστά από τα πιάτα φρούτων και λαχανικών, καθώς τα γαλακτοκομικά και τα φυτικά προϊόντα παρεμβαίνουν στην πλήρη αμοιβαία αφομοίωση.

Πίνακας προϊόντων που αυξάνει την αιμοσφαιρίνη

Όνομα προϊόντος

Η ποσότητα σιδήρου (mg / 100 g)

Ζύμη ζυθοποιίας

Από τις 16 έως τις 19

Θαλασσινά

Από 25 έως 30

Μέλι φαγόπυρο

Από τις 18 έως τις 24

Κρέας κοτόπουλου

Από 4 έως 5

Το ήπαρ

Από τις 18 έως τις 20

Φασόλια

Από 5 έως 6

Αποξηραμένα μανιτάρια

Από τις 30 έως τις 35

Φρέσκα μανιτάρια

Από 6 έως 7

Φαγόπυρο

Από 7 έως 10

Κακάο

Από τις 12 έως τις 15

Θαλασσινό λάχανο

Από 15 έως 18

Καρδιά

Από 6 έως 8

Γλώσσα

Από 6 έως 7

Καρυδιά

Από 5 έως 6

Κρόκος κοτόπουλου

Από 7 έως 8

Τουρκία κρέας

Από 3 έως 5

Σμέουρα

Από 1,5 έως 1,8

Φρέσκα μήλα

Από 0,5 έως 2,2

Μέλι λουλουδιών

Περίπου 1,0

Καρότα

Από 0,8 έως 1,2

Τεύτλα

Από 1.0 έως 1.5

Ντομάτες

Από 0,6 έως 0,8

Σαλάτα φύλλα

Από 0,5 έως 0,6

Προϊόντα Γάλακτος

Από 0,05 έως 0,1

Καλαμπόκι

Από 0,8 έως 1,2

Βερίκοκα

Από 4 έως 4,5

Πατάτες σε φλούδα

Από 0,9 έως 1,0

Μπανάνες

Από 0,7 έως 0,9

Πρωτεΐνη αυγού κοτόπουλου

Από 0,2 έως 0,3

Λάχανο

Από 1.0 έως 1.5

Αποξηραμένα μήλα

Από 15 έως 15,5

Τα δαμάσκηνα

Από 12,5 έως 14

Αποξηραμένα

Περίπου 12

Blueberry Fresh

Από 7.8 έως 8.2

Σταφίδες

Από 2,9 έως 3,3

Χοιρινό ήπαρ

Από τις 28 έως τις 30

Η βέλτιστη ημερήσια πρόσληψη σιδήρου:

  • για τους άνδρες - 10 mg.
  • για τις γυναίκες - 15 mg.
  • για εγκύους - μέχρι 30 mg.
  • για παιδιά ηλικίας από 7 μηνών έως ένα έτος - 8,5 mg.
  • για παιδιά από 1 έτος έως 2 ετών - 5 mg.

Τα προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη, πρέπει απαραίτητα να υπάρχουν στη διατροφή όλων των μελών της οικογένειας, τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Ωστόσο, πριν ξεκινήσουν για ενισχυμένα μέτρα για την αύξηση της ποσότητας του σιδήρου και της αιμοσφαιρίνης στο σώμα με τη χρήση των ναρκωτικών, θα πρέπει να εξακολουθούν να συμβουλευτείτε ένα γιατρό: αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα - αυτό δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο φαινόμενο από αναιμία. Για το λόγο αυτό, μην συνδυάζετε χωρίς την ανάγκη για δίαιτα για να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη με την πρόσληψη σιδηρούχων φαρμάκων. Μερικές φορές μόνο οι αλλαγές στη διατροφή είναι αρκετές για να αυξήσουν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.