Η δίαιτα Dukan - ποια είναι η ουσία και η αποτελεσματικότητά της;

Η δίαιτα Dukan δεν περιορίζει απλώς τον εαυτό σας στο φαγητό για λίγες μέρες. Είναι μια μακρά και επίπονη δουλειά με τον εαυτό σας, ως αποτέλεσμα της οποίας μειώνετε το βάρος σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, με ένα μακροπρόθεσμο και σταθερό αποτέλεσμα. Πώς να το πετύχετε αυτό και ποια είναι η ουσία της δίαιτας Dukan;

Τύπος διατροφής - χαμηλή σε υδατάνθρακες

Απώλεια βάρους - 3-5 κιλά σε 7 ημέρες

Διάρκεια - από 2-3 μήνες έως 1 έτος. Ιδανικά, θα υιοθετήσετε αυτό το σύστημα υγιεινής διατροφής ως μόνιμο.

Λίγα λόγια για τον συγγραφέα της δίαιτας, Pierre Dukan

Ο Pierre Dukan είναι παγκοσμίως γνωστός ως ο συγγραφέας και δημιουργός περισσότερων από 19 βιβλίων για την υγιεινή διατροφή. Ένα από τα πιο δημοφιλή βιβλία του είναι το "I Don't Know How to Lose Weight" που εκδόθηκε το 2011. Μετά την κυκλοφορία αυτού του μπεστ σέλερ, η ζήτηση για τη δίαιτα Dukan ήταν απλά εκπληκτική. Οι κριτικές για τη δίαιτα Dukan είναι οι πιο θετικές.

Το ίδιο το βιβλίο, παρά το πολύ σύντομο χρονικό διάστημα που μεσολάβησε από την κυκλοφορία του, έχει ήδη μεταφραστεί σε περισσότερες από 10 γλώσσες και έχει μεγάλη ζήτηση σε όλο τον κόσμο. Φυσικά! Άλλωστε, σε αυτό ο διατροφολόγος έχει συγκεντρώσει και μοιραστεί την πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας του στην τέχνη της υγιεινής και ωφέλιμης απώλειας βάρους.

Πιερ Ντουκάν: Γιατί κάποιοι άνθρωποι παίρνουν βάρος εντατικά, ενώ άλλοι όχι;

Ο Pierre Dukan πιστεύει ότι ο καθένας από εμάς λαμβάνει ένα συγκεκριμένο σύνολο λεγόμενων λιποκυττάρων στη μήτρα. Αυτά ονομάζονται λιπώδη κύτταρα. Το αν ένα άτομο θα είναι αδύνατο ή όχι εξαρτάται από αυτά τα κύτταρα.

Ο Ντούκαν λέει ότι όσο περισσότερα λιποκύτταρα μας έχει δώσει η Μητέρα Φύση, τόσο πιο πιθανό είναι να ονειρευόμαστε μόνο μια λεπτή σιλουέτα. Και αντίστροφα: όσοι έχουν μικρό αριθμό λιποκυττάρων δεν έχουν σχεδόν κανέναν κίνδυνο να πάρουν βάρος. Όσο κι αν προσπαθούμε, πιστεύει ο δημοφιλής διατροφολόγος, δεν θα μπορέσουμε να μειώσουμε τον αριθμό των λιποκυττάρων που μας έχει δώσει η φύση. Αλλά μπορείτε να ελέγξετε το βάρος σας. Ωστόσο, τα άτομα που είναι επιρρεπή στην παχυσαρκία δυσκολεύονται πολύ περισσότερο να το κάνουν αυτό από εκείνα που είναι προικισμένα με λίγα λιποκύτταρα.

Επιπλέον, ο Pierre Dukan ισχυρίζεται ότι ένα άτομο που δεν ελέγχει τη διατροφή του και περιοδικά υπερτρέφει, κινδυνεύει να αυξήσει ακόμη περισσότερο τον αριθμό των λιποκυττάρων του. Επειδή έχουν την ικανότητα να διαιρούνται. Γι' αυτό και επινόησε ένα σύστημα απώλειας βάρους με το οποίο μπορείτε να διατηρήσετε με χαρά το βάρος σας σε φυσιολογικό επίπεδο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ποια είναι η ουσία της δίαιτας Dukan;

Η ουσία της δίαιτας Dukan

Η δίαιτα Dukan, με την οποία μπορούμε να ελέγξουμε τη δραστηριότητα των λιποκυττάρων μας, αποτελείται από διάφορες φάσεις. Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη δίαιτα για απώλεια βάρους βήμα προς βήμα, αξίζει να θυμάστε ότι πρέπει να είναι: συστηματική, στοχαστική, με σαφή κατανόηση ότι αυτό το σύστημα διατροφής δεν είναι προσωρινό, αλλά εφ' όρου ζωής.

Η δίαιτα Dukan αποτελείται από τέσσερις φάσεις. Κάθε μία από αυτές πρέπει να ακολουθείται αυστηρά και στη συνέχεια το αποτέλεσμα απώλειας βάρους θα είναι σταθερό. Θα σταματήσετε να παίρνετε υπερβολικό βάρος, αντίθετα, θα χάσετε εντατικά τα επιπλέον κιλά σας μέχρι να αποκτήσετε το ιδανικό σας βάρος.

• Η πρώτη φάση της δίαιτας Dukan ονομάζεται Attack και διαρκεί έως και 1 εβδομάδα. Το αποτέλεσμα είναι μείον 2-6 κιλά.
• Η δεύτερη φάση της δίαιτας είναι η Κρουαζιέρα. Διαρκεί 3-10 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι μείον 2-10 κιλά.
• Η τρίτη φάση της δίαιτας Dukan είναι η Ενοποίηση. Χάνετε 1 κιλό σε 10 ημέρες.
• Και η τέταρτη φάση της δίαιτας Dukan είναι η Σταθεροποίηση. Εδραιώνετε σταθερά ό,τι έχει επιτευχθεί και δεν παίρνετε ούτε ένα επιπλέον κιλό.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις φάσεις της δίαιτας Dukan, ανατρέξτε στην έκδοσή μας: Η δίαιτα Dukan: 4 αποτελεσματικά βήματα