Δίχτυα υδατανθράκων και πρωτεϊνών: εναλλαγές, κατάλογος τροφίμων, συνταγές για την εβδομάδα, αποτελέσματα

Η διατροφή με υδατάνθρακες είναι ένας από τους πιο θαυμάσιμους τρόπους όχι μόνο να χάσετε βάρος γρήγορα αλλά και να βελτιώσετε το σώμα σας, να το γεμίσετε με δύναμη και ενέργεια και να καθαρίσετε από πολλούς ρύπους. Αυτή η διατροφή είναι διαφορετική στο ότι δεν απαιτεί έναν εξαντλητικό περιορισμό στον εαυτό της σε τρόφιμα και θερμίδες. Με αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να αισθανθείτε αρκετά καλά, να οδηγήσετε έναν συνήθη τρόπο ζωής, μην περιορίσετε τον εαυτό σας στη σωματική δραστηριότητα. Η διάρκεια μιας τέτοιας διατροφής είναι κατά μέσο όρο από μερικές ημέρες έως εβδομάδες, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να χάσετε μέχρι 6 κιλά.

Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες, με αυτή τη διατροφή το μενού μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικό. Μπορείτε να φάτε ένα νέο πιάτο κάθε μέρα και δεν χρειάζεται να φορέσετε τον εαυτό σας με μονοτονία και γεύση των τροφίμων. Επίσης ευχάριστα εκπληκτικό είναι το γεγονός ότι αυτό το είδος φαγητού επιτρέπεται ακόμη και για έγκυες γυναίκες, άνδρες, αθλητές. Πολλοί τρώνε οικογένειες.

Η διατροφή περιλαμβάνει σύνθετες ενώσεις υδατανθράκων που έχουν πολλές διαφορές από απλές. Διαλύονται για αρκετό καιρό, κορεσμούν τις απαιτούμενες ουσίες, την ενέργεια, παρέχοντας ένα συναίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι προσαρμογές μπορούν να γίνουν ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες του καθενός. Με τη συμπερίληψη ή την εξαίρεση ορισμένων προϊόντων, είναι δυνατόν να επιτευχθούν θεραπευτικοί στόχοι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνες. Το ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η διατροφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για απώλεια βάρους όσο και για αύξηση βάρους, ανάλογα με το σκοπό.

[1], [2], [3]

Ενδείξεις

Η δίαιτα συνταγογραφείται στην πρώτη με σκοπό την απώλεια βάρους. Σας επιτρέπει να χάσετε βάρος, παραμένοντας ενεργός, μην στερηθείτε από την κύρια πηγή ενέργειας. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μέσω της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων υδατανθράκων. Παραδόξως, όπως ακούγεται, αυτή η διατροφή χρησιμοποιείται επίσης για την αύξηση του σωματικού βάρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν συμβάλλει σε ένα σετ ή πτώση βάρους, αλλά κανονικοποιεί μόνο τη βιοχημική κατάσταση στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, με έλλειψη βάρους, θα προσληφθεί, με υπερβολικό βάρος, ένα άτομο, αντίθετα, αρχίζει να χάνει επιπλέον κιλά.

Εάν ένα άτομο έχει μια συνεχή έλλειψη ενέργειας, έλλειψη ενέργειας, υπνηλία, αυξημένη ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, μεταβαλλόμενη διάθεση - δείχνει επίσης τη διατροφή των υδατανθράκων. Συνιστάται, εάν είναι απαραίτητο, να καθαριστεί το σώμα, με έντονη σκωρίαση, εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν ένα άτομο πάσχει συχνά από φλεγμονώδεις και μολυσματικές ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, αυτά τα τρόφιμα θα είναι η καλύτερη επιλογή.

[4], [5]

Γενικές πληροφορίες υδατανθράκων

Η ουσία είναι η υπεροχή των υδατανθράκων στα τρόφιμα. Παρέχουν υψηλό επίπεδο ενέργειας και θρεπτικών ουσιών. Χάρη σε αυτό, οι μεταβολικές διαδικασίες επανέρχονται στο φυσιολογικό.

Αυτή η μέθοδος δεν βασίζεται στην καταμέτρηση θερμίδων, όπως συμβαίνει με τις παραδοσιακές δίαιτες, αλλά στον υπολογισμό της ποσότητας των υδατανθράκων (μετρώντας τα «καρμπογράμματα»). Στην καρδιά αυτής της δίαιτας είναι 120-150 καρβόγραμμα, τα οποία κατανέμονται ομοιόμορφα ανά ημέρα. Η ευκολία μέτρησης είναι ότι η ποσότητα υδατανθράκων μπορεί να διαβαστεί στη συσκευασία του προϊόντος και θα ταιριάξει με τον αριθμό των υδατογραφημάτων.

Δίαιτα υδατανθράκων για απώλεια βάρους

Η διατροφή είναι ένας εξαιρετικός και αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Είναι πολύ απλό, να καταλάβουμε ότι είναι απολύτως απλό. Ένας μήνας συμμόρφωσης με όλες τις συστάσεις αυτής της διατροφής θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος και να φέρετε τον εαυτό σας σε φόρμα. Το βάρος δεν επιστρέφει αμέσως μετά τη λήξη της δίαιτας. Επιπλέον, δεν συνδέεται με πολλές απορίες, περιορισμούς, δεν συνεπάγεται ούτε σωματική ούτε διανοητική δυσφορία.

Μια δίαιτα βασίζεται σε αυτό που πολλοί άλλοι αγνοούν. Για την απώλεια βάρους δεν χρειάζεται να αποκλείσουμε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή. Είναι απαραίτητο να επιλέγουμε τα προϊόντα ικανοποιητικά, για να μάθουμε πώς να τα συνδυάζουμε αποτελεσματικά. Προκειμένου το βάρος να επανέλθει στο φυσιολογικό, θα πρέπει να καταναλώσετε υδατάνθρακες. Ο αριθμός τους πρέπει να είναι λογικός. Αν κοιτάξετε αδύναμους αθλητές και προσέχετε τον τρόπο ζωής τους, μπορείτε να δείτε ότι κανένας από αυτούς δεν αρνείται τους υδατάνθρακες. Οι αθλητές θα εγκαταλείψουν την πρωτεΐνη και όχι τους υδατάνθρακες, επειδή είναι το κλειδί για τη δραστηριότητα και την ευημερία μας. Παρέχουν στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια, αλλά όχι τα θρεπτικά συστατικά. Στο μεταβολικό σύστημα, οι υδατάνθρακες διαιρούνται πρώτα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν συσχετίζονται με το υπερβολικό βάρος. Σε περίπτωση που εξακολουθούν να εναποτίθενται, είναι κυρίως υπό τη μορφή γλυκογόνου στο ήπαρ και στον μυϊκό ιστό. Το γλυκογόνο διασπάται αμέσως εάν προκύψει μια τέτοια ανάγκη και ο κίνδυνος λιπαρών καταλοίπων δεν συνδέεται επίσης με αυτό.

[6], [7], [8]

Πρωτεΐνη δίαιτα υδατανθράκων για απώλεια βάρους

Υπονοεί έναν ορθολογικό συνδυασμό ημερών όταν χρησιμοποιείται πρωτεϊνική τροφή και όταν είναι απαραίτητο να τρώνε μόνο τρόφιμα με υδατάνθρακες, πράγμα που καθιστά δυνατή την ικανοποίηση των βασικών αναγκών του σώματος σε θρεπτικά συστατικά. Μην πιστεύετε ότι στις ημέρες πρωτεΐνης πρέπει να αποκλείσετε εντελώς τους υδατάνθρακες και τους υδατάνθρακες - για να αποκλείσετε τις πρωτεΐνες. Αυτό υποδεικνύει τη φύση του τροφίμου που θα έπρεπε να κυριαρχεί στη διατροφή: είτε πρωτεΐνες είτε υδατάνθρακες.

Τα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν αρκετά διαφορετικά. Στις ημέρες πρωτεϊνών, θα πρέπει να επικρατούν τα αυγά, το ελαφρύ κρέας, τα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το τυρί. Πρέπει επίσης να τρώτε φρέσκα αγγούρια, χόρτα, ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Στις ημέρες με υδατάνθρακες συνιστάται να καταναλώνετε ποικιλία δημητριακών, ιδιαίτερα το φαγόπυρο, το ρύζι και το μαργαριτάρι, τα οποία περιέχουν το βέλτιστο σύνολο όλων των απαραίτητων για τα συνήθη συστατικά του μεταβολισμού. Για πρωινό είναι χρήσιμες μούσλι, λαχανικά και φρουτοσαλάτες, ψωμί. Μπορείτε να έχετε ένα σνακ με πράσινα μήλα.

Σε οποιαδήποτε από τις ημέρες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρκετές φέτες από πικρή σοκολάτα, μια μικρή ποσότητα μέλι. Επιτρέπεται να πιείτε μια απόλαυση με ένα ποτήρι ξηρό κρασί, αλλά θα πρέπει να αρνηθείτε τον εαυτό σας τη χρήση γλυκών πιάτων ή προϊόντων αλευριού. Το υγρό χρησιμοποιείται σε απεριόριστες ποσότητες. Τα απορρίμματα πρέπει να προέρχονται από γλυκά πιάτα. Επίσης, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερα αλάτι, να αρνείστε σε μπαχαρικά, καρυκεύματα, σάλτσες.

Δίαιτα υδατανθράκων για αύξηση βάρους

Ανεξάρτητα από το πόσο περίεργο μπορεί να ακούγεται, υπάρχει μια δίαιτα που σας επιτρέπει να κερδίζετε βάρος. Στην καρδιά αυτής της δίαιτας είναι η ανάγκη εναλλαγής των τροφίμων με υδατάνθρακες. Η δίαιτα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί αυστηρή. Δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις, αλλά αν ένα άτομο πάσχει από καρδιακές παθήσεις, αγγειακές παθολογίες, είναι καλύτερο να αναβληθεί μέχρι καλύτερους χρόνους. Επίσης δεν συνιστάται για άτομα με διαταραχές ενδοκρινών αδένων.

Η διατροφή συνεπάγεται την κατανάλωση λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων σε αναλογία 15:30:55. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες: φάτε κλασματικά, αν είναι δυνατόν, περίπου 5-6 φορές την ημέρα. Πρέπει να πίνετε καθαρό νερό σε μεγάλες ποσότητες. Είναι απαραίτητο να προσέξουμε τότε ότι η κατανάλωση υδατανθράκων πρέπει να είναι τις πρωινές ώρες και πρωτεΐνες - στο δεύτερο μισό της ημέρας. Τα λίπη κατανέμονται ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ο χρόνος δαπανάται λίγο περισσότερο - κατά μέσο όρο 21-28 ημέρες. Είναι καλύτερο να τηρήσετε μια δίαιτα 28 ημερών, διότι 28 ημέρες είναι ένας πλήρης βιοχημικός κύκλος, κατά τον οποίο τα κύτταρα του σώματος μπορούν να ανανεωθούν πλήρως. Έτσι, νέες διαδικασίες ανταλλαγής και μηχανισμοί, νέες συνήθειες μπορούν να τεθούν σε αυτά. Συνιστάται επίσης να προγραμματίζετε τα γεύματα ανά ώρα και να ακολουθείτε αυτό το πρόγραμμα. Μέχρι αυτή τη φορά, ο οργανισμός μπορεί να συντονιστεί, να προσαρμόσει τους εσωτερικούς πόρους. Επίσης, ο γαστρικός χυμός και τα άλλα ένζυμα παράγονται από αυτή τη στιγμή, γεγονός που θα εξασφαλίσει αποτελεσματικότερη πέψη και καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών.

[9], [10]

Δίαιτα υδατανθράκων για άνδρες

Έχει θετικό αντίκτυπο όχι μόνο στο γυναικείο αλλά και στο αντρικό τμήμα του πληθυσμού. Η διατροφή παρουσιάζεται σε δύο μορφές - ελαφριά και βαριά. Με μια ελαφριά μορφή των αποτελεσμάτων μπορεί να επιτευχθεί σε περίπου ένα μήνα, ενώ μια άκαμπτη μορφή είναι αποτελεσματική μετά από 1 εβδομάδα.

Η μορφή φωτός περιλαμβάνει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Η διατροφή βασίζεται στη χρήση μη μεταποιημένων σιτηρών, όσπριων, γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Απεικονίζονται επίσης τα λαχανικά και τα φρούτα. Συγκεκριμένα, το λάχανο, τα καρότα, τα τεύτλα, το τζίντζερ έχουν τις πιο χρήσιμες ιδιότητες. Από τα φρούτα θα πρέπει να προτιμάτε τα πορτοκάλια, τις μπανάνες, τα μήλα και τον ανανά. Πρέπει να πίνετε πολύ καθαρό νερό. Ταυτόχρονα, το νερό δεν πρέπει να περιέχει αέριο. Ένας μικρός αριθμός πιάτων με κρέας και ψάρι επιτρέπεται επίσης.

Εάν παρατηρηθεί η άκαμπτη μορφή, η αρχή της είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Είναι απαραίτητο να περιορίσουμε τα πάντα σε όλα. Υπάρχει μια αίσθηση ότι δεν υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά στο σώμα. Το πλεονέκτημα είναι ότι η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται για 7 ημέρες. Αυτή τη φορά αρκεί για την ομαλοποίηση της ευημερίας και τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του σώματος. Αν χάσετε αρκετό βάρος, συνιστάται να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή για μια εβδομάδα και, στη συνέχεια, ξεκινήστε πάλι τη διατροφή.

[11], [12], [13],

Δίαιτα υδατανθράκων για γυναίκες

Ίσως πολλές από τις παραλλαγές τους. Τα πάντα καθορίζονται από το πόσα κιλά χρειάζεται να επαναφέρετε ή αντίστροφα για να καλέσετε. Μερικές φορές αρκετές ποικιλίες της ίδιας δίαιτας μπορεί να είναι απολύτως διαφορετικές μεταξύ τους. Το μόνο κοινό χαρακτηριστικό είναι η χρήση τροφίμων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Αυτό παρέχει ένα υψηλό επίπεδο αφομοίωσης των θρεπτικών ουσιών, ικανοποιεί τις βασικές ανάγκες του σώματος.

Στο επίκεντρο της επιλογής των γυναικών διατροφής είναι οι βασικές διατάξεις:

• Πάρτε φαγητό τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα.
• σε μια στιγμή συνιστάται να μαγειρεύετε περίπου 100 γραμμάρια τροφής και ένα ποτήρι ποτό.
• το δείπνο πρέπει να είναι πριν από τις 19:00.
• πρέπει να πίνετε καθαρό νερό ή αδύναμο τσάι. Η συνολική ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται δεν είναι μικρότερη από 1,5-2 λίτρα.

Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει όχι μόνο υδατάνθρακες σύνθετης δομής, αλλά και απλή. Αυτό εξασφαλίζει ισορροπία και κορεσμό. Αυτό εξασφαλίζει την ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Είναι γνωστό ότι με μια περίσσεια υδατανθράκων υπάρχει υπερβολική συσσώρευση λιπών, με ανεπάρκεια - ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών διαταράσσεται.

[14], [15], [16], [17]

Δίαιτα υδατανθράκων για τους αθλητές

Πολλοί αθλητές προτιμούν αυτή τη δίαιτα, επειδή θεωρούνται υψηλής ενέργειας, ισορροπημένοι. Δεν υπάρχει υποτονικότητα, καμία απώλεια δύναμης. Αντιθέτως, αναπτύσσεται η χαρά και η αντοχή. Επιπλέον, δεν υπάρχει συσσώρευση εφεδρικών θρεπτικών ουσιών. Οι υδατάνθρακες διασπώνται αρκετά γρήγορα, σχηματίζουν την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.

Συνιστάται για τη διαμόρφωση των kickboxers σχήματος, bodybuilders. Στα γυμναστήρια, τα γυμναστήρια, αυτές οι δίαιτες συνιστούν τους πελάτες τους, καθώς σας επιτρέπουν να προσαρμόσετε τη μάζα διατηρώντας ταυτόχρονα ένα υψηλό επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και αντοχής. Με αυτή τη δίαιτα είναι πιο εύκολο να χάσετε λίπος από τις πλευρές, την κοιλιά, τους γλουτούς. Όπως γνωρίζετε, αυτές οι ζώνες είναι οι πιο προβληματικές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα καταστήματα υδατανθράκων δεν κατατίθενται σε αυτά τα μέρη. Η κύρια συσσώρευση τους εμφανίζεται στα κύτταρα του ήπατος και των μυϊκών ινών. Συνήθως τα αποτελέσματα είναι αισθητά σε μια εβδομάδα. Επίσης, οι προπονητές συστήνουν τακτικά κατά τη διάρκεια της διατροφής να κάνουν προπονήσεις. Αυτό θα σφίξει τον μυϊκό ιστό και θα εξαλείψει τις ρυτίδες που εμφανίζονται μετά την αφαίρεση του λίπους. Η πιο εντατική εκπαίδευση συνιστάται για 4-5 ημέρες. Επιπλέον, με τη βοήθεια ειδικών ασκήσεων, είναι δυνατή η κατασκευή μυών σε ξεχωριστούς χώρους, για να δημιουργηθεί μια καλή ανακούφιση. Αυτό οφείλεται στην εναπόθεση αποθηκευμένων ουσιών στους μυς.

[18], [19], [20], [21]

Δίαιτα υδατανθράκων για εγκύους

Η δίαιτα είναι τόσο ισορροπημένη ώστε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για μια έγκυο γυναίκα. Σε αυτή την περίπτωση, στοχεύει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, στη μείωση της δηλητηρίασης και στον καθαρισμό του σώματος. Έχει θετική επίδραση, τόσο στο σώμα της μητέρας όσο και στο έμβρυο. Συνιστάται από πολλούς γυναικολόγους και μαιευτήρες.

Γενικά, η διατροφή μοιάζει με αυτό: πρωινό - το πρώτο σνακ - γεύμα - το δεύτερο σνακ - δείπνο.

Για πρωινό συνιστάται να φάτε λίγο χυλό γάλακτος. Μπορεί να είναι το ρύζι, το φαγόπυρο, το σιμιγδάλι, το κριθάρι, το κριθάρι, και ακόμη και το χυλό κουάκερ. Όλα αυτά μπορούν να τηγανιστούν με κρεμμύδι ή πιπερόριζα. Ένα κομμάτι τυρί, ένα σάντουιτς με λουκάνικο, ένα αυγό σκληρού βραστό είναι κατάλληλο ως πρόσθετο. Πολλές γυναίκες αυτοσχεδιάζουν, προετοιμάζοντας πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη διαφόρων φρούτων, γεύσεων. Αυτό το χυλό μπορεί να γίνει γλυκό, ανεφοδιάστε με λάδι. Συνδυάζεται καλά με διάφορες μαρμελάδες, μαρμελάδες, μαρμελάδες. Πιείτε καλύτερα το ζυμωμένο, το κεφίρ, το γιαούρτι και οποιοδήποτε άλλο ξινόγαλα.

Το πρώτο σνακ περιλαμβάνει φρούτα. Μπορείτε να φάτε όσο θέλετε. Φυσικά, δεν μπορείτε να καταχραστείτε. Τα μήλα, τα αχλάδια, τα βερίκοκα, τα πεπόνια είναι καλά.

Για μεσημεριανό γεύμα, συνιστάται το λαχανικό ragout, το Sote με κρέας. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν τα λαχανικά στιφάδο. Μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά γεμιστά με κιμά, ρύζι ή άλλα λαχανικά. Μην παρεμβάλλετε το κοτόπουλο ατμού ή το κεφτεδάκι με χαμηλά λιπαρά κρέατα. Χρήσιμη ελαφριά σούπα σε ζωμό, με την προσθήκη διαφόρων λαχανικών. Ως ανεφοδιασμός είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα. Ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί καρότο, ντομάτα.

Το δεύτερο σνακ θα πρέπει ιδανικά να περιλαμβάνει μούρα. Το καλοκαίρι μπορεί να είναι φρέσκο, το χειμώνα επιτρέπεται να τρώνε κατεψυγμένα φρούτα. Είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες κεράσια, σταφίδα, βατόμουρα, βατόμουρα.

Το δείπνο συνιστάται σε ψάρια βρασμένα ή στιφάδο, μπορείτε να έχετε λίγο τυρί, τυρί μάζα. Μπορείτε να μαγειρέψετε τυρί cottage με την προσθήκη ψιλοκομμένων μούρων ή μαρμελάδας φρούτων. Το τυρί Cottage μπορεί να χυθεί με ζάχαρη και να χύσει την ξινή κρέμα. Ως ποτό είναι ιδανική κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και φρούτων. Στο κομπότα, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά, για παράδειγμα, κανέλα, τζίντζερ εδάφους, βανίλια.

[22], [23], [24], [25], [26], [27]

Το μενού για κάθε μέρα για τη δίαιτα πρωτεΐνης-υδατάνθρακα

Παρακάτω είναι μια ενδεικτική λίστα πιάτων για κάθε μέρα που μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Μπορούν να αλλάξουν, να συνδυαστούν μεταξύ τους ή να αντικατασταθούν με άλλα πιάτα, εάν έχετε μεγάλη φαντασία γι 'αυτό. Το μενού έχει προγραμματιστεί με βάση τρία γεύματα την ημέρα. Στο κενό θα πρέπει να υπάρχουν 2 επιπλέον σνακ. Στο σνακ - οποιουδήποτε αριθμού φρέσκων λαχανικών, φρούτων.

Δευτέρα

• Πρωινό

2 τηγανητά αυγά με μπέικον ή ομελέτα με ζαμπόν. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι τυρί.

• Μεσημεριανό

Ζυμωμένο λάχανο με κρέας, σαλάτα με λουκάνικο, τυρί και ξινή κρέμα. Ή ένα στιφάδο λαχανικών με ένα μπριζόλα ατμού, μια σαλάτα από φρέσκα αγγούρια και μια ντομάτα.

• Δείπνο

Τυροκομείο με ζάχαρη και ξινή κρέμα, ζελέ μούρων. Ή μια σαλάτα με τυρί μάζα με την προσθήκη λαχανικών, κομπόστα φρούτων.

Τρίτη

• Πρωινό

Πλιγούρι βρώμης με προσθήκη ζάχαρης και κομμάτια φρούτων. Σάντουιτς με βούτυρο και τυρί. Ή χυλός σιμιγδάλι, βραστό αυγό, ένα κομμάτι τυρί. Μπορείτε να πιείτε με κομπόστα ή με αδύναμο τσάι.

• Μεσημεριανό

Sote από λαχανικά και κρέας + ένα σάντουιτς με τυρί και ζαμπόν. Ή σούπα φαγόπυρου + ένα σάντουιτς με στήθος κοτόπουλου και λαχανικά. Πιείτε.

• Δείπνο

Σαλάτα φρούτων με ξινή κρέμα. Ή ψημένα μήλα με τυρί cottage.

Τετάρτη

• Πρωινό

Κουάκερ γάλακτος με ρύζι, κατσαρόλα κατσαρόλας. Ή μια ομελέτα από ένα αυγό κάτω από μια κρούστα τυριού, 2 λωρίδες καπνιστού μπέικον.

• Μεσημεριανό

Σούπα λαχανικών, 2 τοστ με ζαμπόν και λιωμένο τυρί. Ή πουρέ πατάτες + 2 κεφτεδάκια από χαμηλά λιπαρά κρέατα + χαβιάρι από μελιτζάνα.

• Δείπνο

Κρεατόπιτα με σάλτσα, 2 τοστ. Ή ένα βόειο κρέας + 2 φέτες ψωμί, ελαφριά σάλτσα.

Πέμπτη

• Πρωινό

Τηγανητό αυγό με τοστ + χαβιάρι από θαλασσινά ψάρια. Ή χυλό κουάκερ με την προσθήκη βουτύρου και κομμάτια φρούτων.

• Μεσημεριανό

Σούπα με κεφτεδάκια, 2 κρουτόν με τυρί. Ή βρασμένο ρύζι με ψημένο ψάρι. Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.

• Δείπνο

Σάντουιτς με μύδια, πουρέ πατάτας με βούτυρο, τριμμένα καρότα. Ή χυλό γάλακτος + μπανάνα, και 2 κύκλους παγωτού.

Παρασκευή

• Πρωινό

Σαλάτα με ζαμπόν και τυρί, 2 σάντουιτς με βούτυρο. Ή τηγανητά αυγά, ψημένα με ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια + 2 σάντουιτς με λουκάνικο ή μπέικον.

• Μεσημεριανό

Βραστές πατάτες, ψάρια, ψημένα σε αλουμινόχαρτο. Σαλάτα πιπέρι και ντομάτα. Ή πατάτες στιφάδο με το κρέας, 2 πιπεριές γεμιστές με στιφάδο καρότα. Σαλάτα από ραπανάκι.

• Δείπνο

Κρέας ή κρουασάν με γιαούρτι. Ή λαζάνια από ζυμαρικά με κιμά.

Σάββατο

• Πρωινό

Τηγανητά αυγά, ψημένα με μανιτάρια + 2 σάντουιτς με καπνιστό σκουμπρί. Ή 2 αυγά γεμιστά με κονσερβοποιημένα ψάρια, με ξινή κρέμα + 2 τοστ με τυρί.

• Μεσημεριανό

Κριθάρι σιταριού + σαλάτα παντζάρι, κοτολέτα ατμού. Ή πουρέ πατάτες + ψητό κοτόπουλο ζαμπόν, φρέσκια σαλάτα λάχανο.

• Δείπνο

2 φέτες πίτσα, τσάι. Ή μια σαλάτα αυγών, τηγανητά μανιτάρια, βραστό κοτόπουλο και ξινή κρέμα + 2 φέτες τοστ με τυρί.

Κυριακή

• Πρωινό

Μπαγκέτα με καπνιστό λουκάνικο και λαχανικά, τσάι. Ή σκέψεις με γάλα, φρουτοσαλάτα με κρέμα.

• Μεσημεριανό

Φαγόπυρο χυλός + στιφάδο μοσχαρίσιου ήπατος + χαβιάρι μελιτζάνας. Ή βραστές πατάτες + μερικές φέτες ρέγγας, ένα κομμάτι χαβιαριού ή γάλα, μια σαλάτα με φασολάκια.

• Δείπνο

Αβοκάντο με καπνιστό σολομό, γαρίδες + 2 φρυγανιά. Ή μπουκέτο με θαλασσινά + ψωμί με λάδι σολομού.

Μενού για κάθε μέρα για μια δίαιτα με υδατάνθρακες

Η διατροφή με υδατάνθρακες περιλαμβάνει μια λίστα με τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε μια εβδομάδα. Παρουσιάστηκε μενού για την εβδομάδα.

• Δευτέρα - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, κουάκερ, ψητές πατάτες, λαχανικά στιφάδο.
• Τρίτη - σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, ελαφριά σούπα, πουρέ πατάτες, κοτολέτα, ελαφρύ γιαούρτι.
• Τετάρτη - χυλό γάλακτος, φρουτοσαλάτα, σάντουιτς, χυλό, ψιλοκομμένο, χόρτα.
• Πέμπτη - ψάρι, χυλό ρυζιού, ελαφριά σούπα, τηγανητά αυγά, φρουτοσαλάτα.
• Παρασκευή - κατσαρόλα, αποβουτυρωμένο τυρόπηγμα, χυλό, βραστό κρέας, σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.
• Το Σάββατο είναι μια ημέρα νηστείας, όταν συνιστάται να πίνετε μόνο νερό σε μεγάλες ποσότητες.
• Κυριακή - το μενού μιας ημέρας επαναλαμβάνεται.

Συνταγές για δίαιτες υδατανθράκων

Συνταγές για πρωινό

• Καπνιστό κυπρίνο
• Μπάρμπεκιου στερλίνας
• Σάντουιτς από καπνιστό σκουμπρί
• Αχλαδιού της Αλάσκας
• Κρέας του κριλ
• Σαλάτα από μύδια και καλαμάρια
• Τηγανητό αυγό
• Τοστ με τηγανητά αυγά
• Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί
• Τοστ με κρούστα τυριού
• Πλιγούρι βρώμης με προστιθέμενα μούρα
• Πλιγούρι βρώμης με φέτες φρούτων
• Σάντουιτς με βούτυρο και τυρί
• Σαλάτα φρούτων
• Βάρος τυριού αλατιού

Συνταγές για μεσημεριανό γεύμα

• Πουρές πατάτας
• Φαγόπυρο
• Βρασμένο ρύζι
• Κριθάρι σιταριού
• Cassa Pearl
• Κουάκερ κριθής
• Κουάκερ καλαμποκιού
• Μύδια από κεχρί
• Σαλάτα από ντομάτα και αγγούρι
• Σαλάτα από ραπανάκια και χόρτα
• Σαλάτα από κολοκύθα με τσουκνίδες και ξινή κρέμα
• Μελιτζάνα σαλάτα
• Χαβιάρι τεύτλων
• Χαβιάρι χαβιαριού
• Σαλάτα από λάχανο και καρότα
• Τριμμένη σαλάτα καρότο
• Ραπανάκι σαλάτα με χρένο
• Σαλάτα από τυρί, ζαμπόν
• Ελληνική σαλάτα
• Σαλάτα πιπέρι, κρεμμύδια, ντομάτα

Συνταγές για δείπνο

• Μανιτάρια στιφάδο
• Λαχανικά στιφάδο
• Λαχανικά ψημένα
• Λαχανικά στη σχάρα
• Ragout των λαχανικών με κρέας
• Βραστά ψάρια
• Κοτολέτες ψαριών
• Ψητό ψάρι
• Καπνιστό ψάρι
• Ψάρια στη σχάρα
• Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας
• Μανιτάρια τηγανητά
• Σούπα από δημητριακά / ζυμαρικά / με κεφτεδάκια / λαχανικά / μανιτάρια.
• Γεύματα για δείπνο
• Σαλάτα με ψάρι
• Σαλάτα από ψάρια σε κονσέρβα
• Χαβιάρι ψαριών
• Σαλάτα με θαλασσινά
• Bagel, kruassan
• Πίτσα
• Λαζάνια
• Ομελέτα
• Κατσαρόλα
• Σαλάτα φρούτων
• Σαλάτα με τυρί cottage και φρούτα
• Μπαγκέτα με γέμιση λουκάνικου, φρέσκα λαχανικά, χόρτα
• Ψητές πατάτες με γέμιση
• Βραστό αυγό
• Γαρίδα με σάλτσα
• Καλαμπόκι βρασμένο
• Σάντουιτς με λουκάνικο / ψάρι / τυρί / χαβιάρι
• Πατάτα κατσαρόλα με αλεσμένο κρέας
• Παγωτό με βατόμουρα
• Παγωτό με κρέμα γάλακτος και τριμμένη σοκολάτα
• Παγωτό με τυρί cottage και φρούτα
• Γιαούρτι

Οφέλη

Χρήσιμες ιδιότητες της δίαιτας οφείλονται στο γεγονός ότι είναι σε θέση να παρέχει τον απαιτούμενο αριθμό θερμίδων, οι οποίοι δρουν ως κύριος ενεργειακός πόρος. Ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης υδατανθράκων στο σώμα, πραγματοποιείται η ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, λόγω της οποίας οι πλήρεις άνθρωποι χάσουν με επιτυχία το βάρος τους και οι λεπτότεροι κερδίζουν επιπλέον βάρος. Λόγω του περιεχομένου των κυτταρικών υδατανθράκων στις ίνες, πηκτίνη, το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες και τοξίνες. Η μείωση του βάρους οφείλεται στην καύση μιας σταδιακής καύσης του πλεονάζοντος λίπους, ως αποτέλεσμα, δεν δημιουργούνται ραγάδες, το δέρμα δεν χαλάει. Με μια τέτοια διατροφή, η σωματική δραστηριότητα δεν αποκλείεται, η τακτική άσκηση θα βοηθήσει να φέρει τους μυς σε τόνο.

Ένας καθορισμένος συν - η διατροφή βασίζεται στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων υδατανθράκων, που δεν είναι μόνο μια πηγή ενέργειας, αλλά επίσης διεγείρει τη σύνθεση της σεροτονίνης, η οποία είναι γνωστό ότι είναι υπεύθυνος για την θετική διάθεση, αποτρέπει την κατάθλιψη και την απάθεια. Κάτω από τη δράση αυτής της σεροτονίνης, αναπτύσσονται αντοχή σε αγχωτικές καταστάσεις και υψηλή λειτουργικότητα.

[28], [29], [30]

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Η διατροφή συνεπάγεται τη χρήση μεγάλου αριθμού τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες: λαχανικά, δημητριακά (ιδίως ρύζι), φρούτα, βότανα, γαλακτοκομικά και ξινόγαλα. Εάν η διατροφή είναι υδατάνθρακας-πρωτεΐνη, πρέπει να συμπεριλάβετε ένα μεγάλο όσπριο, άπαχο κρέας, ψάρι. Η διατροφή με υδατάνθρακες δεν σημαίνει ότι η διατροφή θα πρέπει να αποκλείει εντελώς το κρέας και τα ψάρια.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί;

Οι πατάτες δεν εξαιρούνται εντελώς, επειδή είναι ένας υδατάνθρακας. Αλλά είναι προτιμότερο να μειωθεί η χρήση του στο ελάχιστο, επειδή περιέχει απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι λιγότερο χρήσιμοι από τους πολύπλοκους υδατάνθρακες. Επίσης, εξαιρούνται τα γλυκά και τα αλεύρια, το αλκοόλ, τα ποτά που περιέχουν αέριο. Ισχυρό τσάι, καφές εξαιρείται επίσης.

Αντενδείξεις

Οι δίαιτες δεν συνιστώνται για τον σακχαρώδη διαβήτη, για διάφορες ασθένειες που εμφανίζονται σε οξεία μορφή, με μια ενεργό μολυσματική διαδικασία. Η παρουσία καρκίνου είναι μια αυστηρή αντένδειξη. Επίσης, δεν συνιστάται για παιδιά και άτομα ηλικιωμένων και γεροντικών. Μπορεί να βλάψει με ορισμένες ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Σε κάθε περίπτωση, για να είστε σίγουροι ότι μια δίαιτα δεν θα βλάψει την υγεία σας, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

[31]

Πιθανους κινδυνους

Εάν χρησιμοποιείτε μια δίαιτα με ένα υγιές σώμα, δεν φέρει κινδύνους και κινδύνους. Ο κίνδυνος μπορεί να προκύψει με χρόνια και οξεία γαστρίτιδα - η ασθένεια μπορεί να πάει στην ελκώδη μορφή, ή απευθείας στο έλκος. Η παρουσία καρδιακών παθήσεων και του κυκλοφορικού συστήματος μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές.

[32], [33],

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Ελλείψει ασθενειών, δεν παρατηρούνται επιπλοκές. Επιπλοκές είναι δυνατές με ταυτόχρονες παθολογίες, για παράδειγμα, ασθένειες της καρδιάς και του στομάχου.

[34], [35], [36], [37]

Κριτικές

Αν διαβάσετε τις κριτικές της διατροφής από εκείνους τους ανθρώπους που το έχουν παρατηρήσει, μπορείτε να προσδιορίσετε τόσο τη θετική όσο και την αρνητική ανατροφοδότηση. Οι επικρατούσες εξακολουθούν να είναι θετικές. Οι άνθρωποι είναι ευτυχείς να συμμορφωθούν με αυτή τη δίαιτα και να το συστήσουν σε άλλους. Συχνά θαυμάστε το γεγονός ότι η διατροφή καθιστά δυνατή τη γρήγορη και εύκολη απώλεια βάρους. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει συνήθεια να αισθάνεστε πεινασμένοι και έλλειψη ενέργειας που συνοδεύει άλλες δίαιτες. Με αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να φάτε χωρίς να αρνείστε μια ποικιλία πιάτων. Το φαγητό είναι νόστιμο, θρεπτικό. Δεν αποκλείεται καν το κρέας: μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψωμί. Σε αυτήν την περίπτωση, εκπληκτικά, το βάρος συνεχίζει να μειώνεται: μπορείτε να επαναφέρετε σε 89 κιλά ή περισσότερο.

Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας έχετε αρκετή δύναμη και δεν χρειάζεται να περιορίζεστε σε σωματική δραστηριότητα. Η εκπαίδευση δεν είναι απλώς απαγορευμένη, συνιστώνται. Αυτό καθιστά δυνατή τη διατήρηση των μυών με έναν τόνο. Δεν υπάρχουν συνήθεις ραγάδες που σχηματίζονται μετά την ανακούφιση του βάρους, επειδή το δέρμα που αρχίζει να κρεμάει, τραβιέται παράλληλα με ασκήσεις.

Μερικοί άνθρωποι αρέσκονται στη διατροφή επειδή δεν αποκλείουν το κρέας και τα ψάρια, ενώ άλλοι τους αρέσουν για μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών. Και οι δύο σημειώνουν την ελαφρότητα, την άνοδο της δύναμης, τη βελτίωση της ευημερίας. Αναπόφευκτα, η διάθεση βελτιώνεται. Οι θετικές κριτικές αφήνουν ακόμη και εκείνους που προηγουμένως δεν μπορούσαν να περάσουν οποιαδήποτε διατροφή, έσπασε τη δεύτερη ή την τρίτη ημέρα. Αλλά αυτή η διατροφή συνήθως παρατηρείται εντελώς και εύκολα, και ακόμη και μετά από λίγο επαναλαμβάνεται. Οι θετικές απαντήσεις αφήνουν άνδρες και γυναίκες. Μερικοί τρώνε οικογένειες, αυτή η διατροφή έχει γίνει μέρος μιας καλής οικογενειακής παράδοσης. Πολλοί πιστεύουν ότι με αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα, όχι μόνο στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, αλλά και στην προσωπική και επαγγελματική του ζωή, επειδή προσθέτει δύναμη και αυτοπεποίθηση, αυξημένη απόδοση, την ικανότητα να χειριστεί το άγχος.

Η διατροφή συμβουλεύεται πολλοί διατροφολόγοι, καθώς είναι ισορροπημένος και παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες και ενέργεια. Επίσης συνιστάται από τους προπονητές ελίτ των γυμναστηρίων και των σπα. Πολλοί διάσημοι αθλητές και χορευτές τηρούν αυτή τη συγκεκριμένη διατροφή.

Για πολλές κυρίες επιχειρήσεων, η διατροφή είναι απλώς μια σωτηρία. Συνήθως για μια γυναίκα της οποίας η ημέρα είναι ζωγραφισμένη κάθε γεύμα - όχι το κύριο πράγμα. Για να φάει είναι απαραίτητο βιαστικά, σε διαλείμματα μεταξύ συναντήσεων, πίσω από ένα επαγγελματικό δείπνο. Στην πορεία είναι σαν ένα εκλεπτυσμένο εστιατόριο με ένα μεγάλο περιεχόμενο από μπαχαρικά και σάλτσες, και το συνηθισμένο γρήγορο φαγητό. Τα πρωινά συχνά πρέπει να χάσετε, το δείπνο είναι πώς θα αποδειχθεί. Εξ ου και τα προβλήματα με την πέψη, το υπερβολικό βάρος. Αλλά μια δίαιτα με υδατάνθρακες είναι άλλη. Μπορείτε να παραμείνετε σε φόρμα όλη την ημέρα, μην αισθάνεστε πεινασμένοι και μην ανησυχείτε για την υγεία και το βάρος σας. Η παραγωγική ικανότητα αυξάνεται, διαχειρίζεστε τα πάντα εγκαίρως και ακόμη και υπάρχει λίγος ελεύθερος χρόνος για τον εαυτό σας. Ακόμη και στο ζυγό υπάρχει χρόνος για σωματικές ασκήσεις ή για να μην βιαστείτε να βρεθείτε στο μπάνιο. Αντί να έρχονται και να πάνε για ύπνο το συντομότερο δυνατό. Οι πρωινές αυξήσεις είναι εύκολες, όλη μέρα γεμάτη ζωντάνια και φρεσκάδα.

Η διατροφή είναι τόσο χρήσιμη που μπορεί να παρατηρηθεί ακόμη και για τις έγκυες γυναίκες. Συνιστάται από πολλούς γυναικολόγους και μαιευτήρες. Παρέχει στο σώμα όλες τις θρεπτικές ουσίες, χωρίς να το φορτίζει. Η διατροφή μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες οποιουδήποτε οργανισμού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτές τις περιπτώσεις, εάν ένα άτομο δεν χρειάζεται να χάσει βάρος, αλλά να πάρει βάρος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, παρατηρείται ειδική δίαιτα.

Υπάρχουν επίσης θετικές κριτικές από άτομα που κέρδισαν βάρος. Πολλοί κατάφεραν να κερδίσουν ακόμη και 5 κιλά. Σύμφωνα με τους ανθρώπους με ανεπαρκή βάρος - η αύξηση του σωματικού βάρους είναι πολύ πιο δύσκολη από την πτώση. Εάν με υπερβολικό βάρος είναι αρκετό να αναγκάσει τον οργανισμό να επεξεργαστεί τις υπερβολικές ποσότητες λίπους και να διδάξει στον οργανισμό να αποθηκεύσει τις σωστές ουσίες στο σωστό μέρος, τότε η διαδικασία είναι πολύ πιο περίπλοκη. Μερικές φορές πρέπει να αναδιαρθρωθεί ένας ολόκληρος βιοχημικός κύκλος, ο οποίος είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί. Η αύξηση του βάρους ήταν δυνατή για εκείνους τους ανθρώπους για τους οποίους η έλλειψη βάρους ήταν πρόβλημα για πολλά χρόνια και ακόμη και δεκαετίες. Αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που δεν έχουν τύχη. Πολλοί ακόμα δεν μπορούσαν να κερδίσουν βάρος.

Αρνητικά απάντησε σε εκείνους των οποίων οι προσδοκίες δεν ήταν δικαιολογημένες. Για παράδειγμα, πολλοί είναι απογοητευμένοι που καταφέραμε να χάσουμε μόνο 1,5-2 κιλά. Επίσης, η δίαιτα με υδατάνθρακες δεν είναι κατάλληλη για πολλούς, δεδομένου ότι συνεπάγεται μια κλασματική δίαιτα. Το πρόγραμμα εργασίας πολλών ανθρώπων δεν σας επιτρέπει να φάτε 5-6 φορές την ημέρα. Πολλοί δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά το τελευταίο γεύμα μέχρι τις 19.00, επειδή έρχονται αργότερα στο σπίτι τους ή εργάζονται σε νυχτερινή βάρδια. Πολλοί άνθρωποι είναι σκεπτικοί και λένε ότι το κύριο πράγμα είναι να φορτώνονται με πράξεις και να σκέφτονται λιγότερα για τα τρόφιμα, τότε δεν θα υπάρξει υπερβολικό βάρος. Υπάρχει ακόμη και ένα κωμικό σχόλιο στο οποίο τα άτομα με υπερβολικό βάρος συστήνεται να βάλει όλα τα χρήματα σε μια κατάθεση με την αδυναμία να τα αφαιρέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, και να φύγουν για απλήρωτη άδεια, αφήνοντας χρήματα μόνο για μέτρια γεύματα.