^

Διατροφή πρωτεΐνης-λαχανικών για απώλεια βάρους

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Η ουσία αυτού του τύπου φυτικής διατροφής είναι η εναλλαγή των λαχανικών και των πρωτεϊνών. Η διατροφή είναι πολύ αποτελεσματική, διαρκεί κατά μέσο όρο 5 ετών. Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, μπορείτε να χάσετε μέχρι 5 κιλά σωματικού βάρους. Δύο φέτες ψωμιού σίκαλης επιτρέπονται ανά ημέρα. Πρέπει να πίνετε άφθονο νερό. Αντί για νερό, μπορείτε να φάτε χυμό ντομάτας. Παρακάτω παρατίθεται ένα μενού για μια τέτοια δίαιτα. Για κάθε γεύμα υπάρχουν 2 πιάτα.

Μενού για 5 ημέρες πρωτεΐνης και λαχανικών

1 ημέρα

Χρησιμοποιούνται μόνο λαχανικά.

  • Πρωινό

Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, καρυκεύματα με ξύδι, αλάτι ή σάλτσα σόγιας. Για παράδειγμα, μια σαλάτα αγγουριού και ντομάτας, με την προσθήκη άνηθο και μαϊντανό. Ή μια σαλάτα από λάχανο, καρότα, κρεμμύδια με αλάτι, τριμμένο ή στραγγισμένο τζίντζερ, χόρτα.

  • Μεσημεριανό

Ζυμωμένα ή φρυγμένα λαχανικά. Για παράδειγμα, καρότα στιφάδο με κρεμμύδι και χόρτα. Ή γλυκό πιπέρι γεμιστό με στιφάδο καρότα, με χόρτα.

  • Δείπνο

Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά. Για παράδειγμα, μια σαλάτα ραπανάκια και ραπανάκια, με την προσθήκη πράσινου. Ή μια σαλάτα από γλυκό πιπέρι, φρέσκο λάχανο και αγγούρια.

trusted-source

2 ημέρες

Η διατροφή περιλαμβάνει πρωτεϊνική τροφή.

  • Πρωινό

Πράσινο τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης, ένα σάντουιτς με ψητά λαχανικά κάτω από τυρόπηγμα. Ή ένα σάντουιτς με βούτυρο, τεμαχισμένες ντομάτες και αγγούρια.

  • Μεσημεριανό

Κοτόπουλο ζωμό με ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο. Σοτάρουμε από ψητά μανιτάρια (μανιτάρια στρειδιών, μανιτάρια στρειδιών) και φασόλια. Ή σούπα-πουρέ σε ζωμό με την προσθήκη κοτόπουλου, πατάτας, καρότων. Λάχανο μαγειρεμένο με μανιτάρια.

  • Δείπνο

2 αυγά, σκληρά βρασμένα + 200 g βραστό κοτόπουλο. Ή 1 τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία και 200 g βρασμένο ψάρι.

trusted-source[1]

3 ημέρες

Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης πιάτα πρωτεΐνης.

  • Πρωινό

Ομελέτα από γλυκό πιπέρι, ντομάτα, κρεμμύδι και αυγά. Κέδρου χωρίς ζάχαρη. Ή μπαγκέτα με βούτυρο, τηγανητά μανιτάρια, ντομάτα και αγγούρι. Κέδρου χωρίς ζάχαρη.

  • Μεσημεριανό

Okroshka χωρίς την προσθήκη μαγιονέζας. Μπορείτε να γεμίσετε με κρέμα χωρίς λίπος + 2 φέτες ψωμιού. Τηγανίτες από κολοκυθάκια. Ή παντζάρι + 2 φέτες ψωμιού. Dranniki από τα καρότα και τα τεύτλα.

  • Δείπνο

2 κοτόπουλα ψαριών ατμού + βραστό αυγό. Ή κεφτεδάκια από κοτόπουλο + βραστό αυγό.

trusted-source[2]

4 ημέρες

Ημέρα λαχανικών

  • Πρωινό

Τηγανιτές τηγανίτες + πράσινο τσάι. Ή ένα σάντουιτς με ντομάτες και λαχανικά + πράσινο τσάι.

  • Μεσημεριανό

Σούπα λαχανικών + κρουτόν. Βραστά φασόλια σε σάλτσα ντομάτας + ροκανίδια λαχανικών. Ή σούπα καρότου με λαχανικά + ζυμαρικά. Κρεμμύδι λάχανο + βραστά φασόλια.

  • Δείπνο

Σαλάτα καρότο με τσουκνίδα και σκόρδο. Ή μια σαλάτα από φρέσκα αγγούρια με plantain και rebarb.

trusted-source[3], [4]

5 ημέρες

Ημέρα φρούτων και λαχανικών

  • Πρωινό

Σαρλόττα από μήλα + κομπόστα μήλο-δαμάσκηνο. Ή βακκίνιο + πράσινο πουτίγκα.

  • Μεσημεριανό

Σούπα από ντομάτα και μήλα + τοστ. Κατσαρόλα από πατάτες και καρότα + σαλάτα φρέσκιας ντομάτας και αγγουριού. Ή πολτός σούπας από πράσινα μπιζέλια + παξιμάδια από ψωμί σίκαλης. Φασόλια με ψητά λάχανο + 2 λαχανικά.

  • Δείπνο

200 g βινεγκρέτ. Ή μια σαλάτα από τυρί cottage με την προσθήκη κομματιών φρούτων.

trusted-source[5], [6]

Τυροκομική και λαχανικά διατροφή

Σημαίνει τη χρήση πιάτων λαχανικών, φρέσκων λαχανικών και τυρί cottage. Τα λαχανικά πρέπει να επικρατούν στη διατροφή. Επιτρέπεται τόσο η χρήση φρέσκων λαχανικών όσο και η μεταποιημένη μορφή. Μπορείτε να εφαρμόσετε οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος προϊόντων, εκτός από το τηγάνισμα. Το φυτικό έλαιο αποκλείεται. Για σαλάτες dressing, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σόγιας, ξύδι, σάλτσες λαχανικών, για παράδειγμα ντομάτα, μανιτάρια, πράσινη σάλτσα.

Πιάτα από τυρί cottage θα πρέπει να περιλαμβάνονται στο πρωινό και το δείπνο. Παρακάτω παρατίθεται ένας ενδεικτικός κατάλογος των πιάτων που είναι κατάλληλα για αυτή τη δίαιτα:

  • Σάντουιτς με μάζα τυρί cottage
  • Τυρί τυριού με την προσθήκη τεμαχίων λαχανικών
  • Βάρος τυρί cottage και ραπανάκι
  • Βάρος τυρί cottage και ραπανάκι
  • Βάρος τυρί cottage και σκόρδο
  • Σάντουιτς με λαχανικά
  • Σαλάτα με τυρί cottage και καρότο
  • Σαλάτα από λάχανο
  • Σαλάτα από ντομάτα, αγγούρι, πιπέρι
  • Τριμμένη σαλάτα καρότο
  • Σούπα λαχανικών
  • Κρέμα σούπα με τυρί cottage και τζίντζερ
  • Τοστ με τυρί cottage
  • Σούπα με ντομάτα και τυρί cottage
  • Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλας
  • Κατσαρόλα με καρότα και τυρί cottage
  • Ντομάτες γεμιστές με τυρί cottage
  • Πιπέρι γεμιστό με τυρί cottage
  • Κολοκύθα ψημένο με τυρί cottage
  • Κολοκύθα κολοκύθας με τυρί cottage
  • Τηγανίτες με κολοκύθα και τυρί cottage
  • Μελιτζάνες τηγανητές με κρεμμύδια
  • Τα βαρενίκια είναι τεμπέληδες
  • Σόγια
  • Τηγανίτες από τυρί cottage
  • Ζελέ καρότο και πηγμένο γάλα

trusted-source[7]

Διατροφή Jake-Fruit

Πρόκειται για μια διατροφή που αποτελείται κυρίως από λαχανικά με την προσθήκη αυγών. Τα λαχανικά και τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες μορφές. Το μόνο που πρέπει να παρατηρήσετε είναι να προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν λιγότερα τηγανητά λαχανικά, πιο φρέσκα.

Τα αυγά δεν μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, καθώς αυξάνεται ο κίνδυνος μόλυνσης με επεμβατικές ασθένειες, καθώς και ο κίνδυνος εμφάνισης τροφιμογενών λοιμώξεων. Μπορείτε να φάτε τα αυγά: κοτόπουλο, ορτύκια, πάπια, ακόμα και στρουθοκάμηλο. Παρακάτω υπάρχουν οι διάφορες επιλογές για αυτή τη δίαιτα:

  • Βραστά λαχανικά
  • Μπαχαρικά λαχανικά
  • Βραστό αυγό
  • Αυγό τηγανισμένο
  • Αυγά-τηγανητά αυγά
  • Αυγά γεμιστά με λαχανικά
  • Βάρος αυγού με έλαιο μουστάρδας
  • Βάρος ενός σάντουιτς από αυγά και ραπανάκι
  • Ντομάτες γεμιστές με αυγά
  • Σάντουιτς με μάζα αυγών και λαχανικά
  • Μάζα αυγών-μανιταριών
  • Ομελέτα από αυγά και μανιτάρια
  • Ομελέτα από ντομάτα, πιπέρι, κρεμμύδια και αυγά
  • Σαλάτα με αυγά και καρότα
  • Σαλάτα από αυγά και λάχανο
  • Σαλάτα από αυγά και χόρτα
  • Σούπα λαχανικών
  • Σούπα με αυγό
  • Συνολικό καρότο με λαχανικά και αυγά
  • Γουρουνάκια με αυγά
  • Τηγανίτες γεμιστά με αυγά
  • Κουλουράκια λαχανικών
  • Κολοκυθάκια κολοκύθας με αυγά
  • Μαλακό αυγό
  • Αυγό "στην τσάντα"
  • Αυγό σε μια σακούλα χωρίς κέλυφος
  • Σκληρά βραστά αυγά
  • Αυγά τηγανισμένα με μανιτάρια
  • Ζυμαρικά αυγού
  • Σουφλέ αυγών.

trusted-source[8]

Διατροφή ψαριών-λαχανικών για απώλεια βάρους

Υπονοεί τη χρήση μεγάλου αριθμού λαχανικών, καθώς και την εισαγωγή ψαριών και θαλασσινών στη διατροφή. Διάρκεια 5-10 ημέρες. Σώζει το σώμα με φώσφορο και πρωτεΐνη. Μπορεί να είναι χρήσιμο σε εκείνους που θέλουν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα, ενώ ρίχνουν περίσσεια λιπαρών καταθέσεων, βάρος.

Συνιστώνται τα παρακάτω πιάτα:

  • Βραστά λαχανικά / βρασμένα / ψητά
  • Stew
  • Azu
  • Λαχανικά σαλάτες
  • Σάντουιτς με καπνιστό ψάρι
  • μοσχαρίσιο κιμά
  • Σάντουιτς με μάζα ρέγγας
  • Σάντουιτς με λάδι σολομού
  • Σάντουιτς με σαρδελόρεγγα και λαχανικά
  • Σάντουιτς με χαβιάρι ψαριών
  • Σάντουιτς με γάλα ψαριών
  • Λαχανικά γεμισμένα με ιχθυέλαιο
  • Σαλάτα νωπών λαχανικών
  • Σαλάτες για ψάρι
  • Ψάρια βρασμένα / στιφάδο
  • Ω
  • Ζωμό ιχθύων
  • Ρόλοι ψαριών
  • Κοτολέτες ψαριών
  • Ψάρια μπάλες
  • Κυπρίνος βρασμένο με λαχανικά
  • Κυπρίνος στιφάδο με κρεμμύδια
  • Pike γεμιστά με λαχανικά
  • Ψάρια στιφάδο με κρεμμύδια και καρότα
  • Κυπρίνος σε μουστάρδα
  • Σαρδέλες στιφάδο με λαχανικά
  • Σκουμπρί με ντομάτα
  • Θαλασσινά ψάρια ψημένα με κολοκυθάκια
  • Πλάκα στραγγιστό με κρεμμύδι και γλυκό πιπέρι
  • Capelin σε κτύπημα
  • Ψάρια μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας
  • Steward stew σε μουστάρδα με κρεμμύδι
  • Γάδος ψημένο στη μαρινάδα με βότανα
  • Ψάρια στη σχάρα
  • Κοτολέτες από γάδο
  • Ψάρια στιφάδο με χρένο
  • Καλαμάρι στραγγισμένο με αγγουράκια
  • Σαλάτα καλαμάρια, ντομάτα, αγγούρι και πιπέρι
  • Καλαμάρια σε σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι και σκόρδο
  • Ψωμί κατσαρόλα
  • Γεμισμένο ψάρι

Χρησιμοποιείται στη θεραπευτική και προφυλακτική αγωγή, σε ανεπάρκεια πρωτεϊνών στο σώμα, κόπωση, και διάφορες νευροψυχιατρικές διαταραχές, γεμάτο πρόγραμμα, εντατική άγχος πνευματική εργασία, μετά από να υποστεί νευρικό σοκ, κάψιμο. Ενεργοποιεί τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, ομαλοποιεί το μεταβολισμό. 

trusted-source[9], [10]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.