Διατροφική συντριβή

Στα αγγλικά, η συντριβή σημαίνει να συντρίψει, να σπάσει. Σημαίνει γρήγορη απώλεια βάρους. Με το όνομα αυτό καλύπτεται οποιαδήποτε δίαιτα που περιορίζει αυστηρά την κατανάλωση ημερησίων θερμίδων (όχι περισσότερο από 800 kcal), ή μειώνει την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται σε 2-3 στοιχεία. Ένας από τους συντάκτες αυτής της απώλειας βάρους blitz (για 15 ημέρες 10kg) είναι ένας αθλητικός φυσιολόγος Lyle MacDonald.

Ένας διατροφολόγος έχει γράψει ένα βιβλίο για αυτό το θέμα, στο οποίο ορίζει μια επιστημονική προσέγγιση για να ξεφορτωθεί γρήγορα το υπερβολικό λίπος. Η ουσία της δίαιτας είναι να περιορίσει τις θερμίδες, αλλά όχι να στερήσει ένα άτομο από τις πρωτεΐνες, τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του σώματος. Σε αυτή την περίπτωση, τα οφέλη θα επικρατήσουν και η βλάβη στην υγεία θα ελαχιστοποιηθεί.

Βασική αρχή της είναι η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων. Τα υποκατάστατα θρεπτικά συστατικά εξαιρούνται από τη διατροφή και οι πρωτεΐνες και τα οξέα ωμέγα-3 έρχονται με τροφή. Δεν λαμβάνει πηγή ενέργειας με τη μορφή γρήγορων υδατανθράκων, το σώμα αρχίζει να καίει τα δικά του αποθέματα λίπους. Ο συνδυασμός ενός τέτοιου συστήματος ισχύος με άσκηση θα χάσει βάρος, αλλά όχι μυϊκή μάζα.

Γενικές πληροφορίες συντριβή δίαιτες

Υπάρχουν διάφορες επιλογές για διατροφικές συγκρούσεις: μούρο, γιαούρτι, θαλασσινά, λεμονάδα, κετογόνα και άλλα. Η διατροφή εξαρτάται από το επιλεγμένο σύστημα διατροφής και σε κάθε προϊόν κυριαρχεί το όνομα. Το κύριο πράγμα είναι να μετράτε θερμίδες και να μην περάσετε με την ενεργειακή αξία του φαγητού. Το μενού για 2 εβδομάδες δεν είναι πάρα πολύ ακραία διατροφή μπορεί να μοιάζει με αυτό:

Ημέρα	Πρωινό	2ο πρωινό	Μεσημεριανό	Απογευματινό τσάι	Το δείπνο
1ο	Κουάκερ στο νερό (250 γραμμάρια), μισό ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα	Apple	Lean borsch (250g)	Μπανάνα	Βραστό στήθος κοτόπουλου (100g), φρέσκια λαχανικά
2η	Χυλός "3 δημητριακά"	Πορτοκαλί	Σούπα λαχανικών	Φράουλες	Φλυτζάνι φαγόπυρου
3η	Τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος	Αποξηραμένα κομπόστα φρούτων, φραντζόλες	Λαχανικά στιφάδο	Αχλάδι	Κουλουράκια λάχανο
4ο	Γιαούρτι με ψωμί	Γκρέιπφρουτ	Σπιτική σούπα σε αδύναμο ζωμό κοτόπουλου	Cherry	Βραστά ψάρια
5ο	Σκληρό τυρί, μήλο	Γάλα	Ψιλοκομμένο λάχανο με ζαχαρωτά	3 καρύδια	Αγγούρια σαλάτα, ντομάτα, πιπέρι, ντυμένα με ξινή κρέμα
6ο	Βραστό Κουνουπίδι	Ακτινίδια	Schi άπαχο	Γιαούρτι	Βραστό βόειο κρέας, πράσινα μπιζέλια
7ο	Τυροκομείο	Apple	Ψητό κρέας, σπαράγγια	Compote	Λαχανικά σουφλέ
8ο	Κουάκερ "Hercules"	Πορτοκαλί	Ρύζι με λαχανικά	Δαμάσκηνα	Ψημένο ψάρι με λεμόνι
9ο	Φλυτζάνι φαγόπυρου	Αχλάδι	Σάλτσα μπορς σε ζωμό βοείου κρέατος	Γιαούρτι	Μπρόκολο Κοτόπουλο
10ο	Τυρί, μια φέτα ψωμιού	Φρουτοσαλάτα	Ψάρια αυτί	Τα καρύδια	Ομελέτα σε λαχανικά
11ο	Ζυμαρικά σκληρού σίτου πασπαλισμένα με τυρί	Γκρέιπφρουτ	Μέλι Κοτόπουλου Σούπα	Αποξηραμένα κομπόστα φρούτων	Σαλάτα λάχανων, καρότα, χόρτα, βραστό κρέας
12η	Πλιγούρι από βρώμη	Χαμηλός λίπος τυρί cottage	Μουσακά από λαχανικά	Γάλα, φραντζόλες	Ψάρια, ντομάτες
13ο	Τυροκομείο	Μπανάνα	Λαχανικά στιφάδο με ένα κομμάτι κρέατος γαλοπούλας	Apple	Ψητό βραστό αυγό, κολοκυθάκια
14ο	Φλυτζάνι φαγόπυρου	Γάλα	Σούπα κρέατος	Πορτοκαλί	Κρέας σουφλέ, λαχανικά

Η δυσκολία αυτών των δίαιτων είναι να μειώσουν σημαντικά τις μερίδες. Με ένα μέσο όρο 2000-2500 kcal που απαιτείται για την πλήρη ύπαρξη ενός ατόμου, μειώνονται κατά ένα τρίτο, επομένως βραχυπρόθεσμες δίαιτες. Εάν κάποιος έχει την υγεία να καθίσει σε αυτό για ένα μήνα, τότε το μενού διατροφής κατά ημέρα μπορεί να επαναληφθεί, ξεκινώντας από την πρώτη εβδομάδα.

Συνταγές πιάτων

Τα γεύματα από το μενού διατροφής είναι απλά και απλά, με περιορισμένο σύνολο προϊόντων. Οι οικοδεσπότες γνωρίζουν ότι είναι νόστιμο όταν είστε απασχολημένοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιείτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, λίπη, καρυκεύματα. Στην περίπτωση συντριβής-δίαιτας, ένα άτομο που δεν έχει εμπειρία στη μαγειρική μπορεί να το χειριστεί. Εδώ είναι μερικές συνταγές:

• χυλό φαγόπυρο - τα δημητριακά πλένονται και τοποθετούνται σε ένα θερμοσίφωνα, στη συνέχεια χύνεται βραστό νερό σε αναλογία 1: 2, είναι στον ατμό κατά τη διάρκεια της νύχτας και μπορείτε να το φάτε για πρωινό. Για το καλό της να κάνει μια σαλάτα των λαχανικών τους, ντυμένος με ελαιόλαδο. Αυτός για 10 λεπτά θα διαθέσει χυμό, το οποίο μπορείτε να ρίξετε κουάκερ?
• ομελέτα - σοτάρετε το κρεμμύδι, κολοκυθάκια, πιπέρι, ντομάτα σε ένα τηγάνι. Κτυπήστε το αυγό, προσθέστε λίγο γάλα, ρίξτε στο τηγάνι. Πριν από την εξυπηρέτηση, καταρρέουν τα πράσινα.
• ψάρια - ολόκληρα ή κομμάτια λεμονιού τυλίξτε, τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο, ψήνετε στο φούρνο.
• ντομάτα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μανιτάρια, άλλα διαθέσιμα λαχανικά, ελαφρώς αλατισμένα, πασπαλισμένα με ηλιέλαιο και στιφάδο.
• moussaka - στρωματοποιημένα σε στρώσεις: κρεμμύδια, καρότα, ρίζα σέλινου κομμένα σε φέτες, κοτόπουλο, μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες και ψήνεται στο φούρνο για 40-60 λεπτά.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Ο κατάλογος των προϊόντων που συνιστώνται για τη διατροφή κατά τις ημέρες της διατροφής είναι εκείνοι στους οποίους η πρωτεΐνη κυριαρχεί και δεν υπάρχουν λιπαρά, υδατάνθρακες. Τι μπορείτε να φάτε; Από πρωτεϊνικά προϊόντα επιλέξτε:

• άπαχο κόκκινο κρέας.
• κοτόπουλο ή γαλοπούλα ·
• ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ψαροκόκαλα, γάδος, μερλούκιος, χάλιμπατ) ·
• σκληρά τυριά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• ασπράδια αυγών ·
• θαλασσινά (καλαμάρια, καβούρια).

Μαζί με αυτά τα προϊόντα, θα πρέπει να υπάρχουν ινώδη λαχανικά στο μενού: σπαράγγια, λευκό λάχανο και λάχανα Βρυξελλών, μπρόκολο, σέλινο, κολοκυθάκια, μανιτάρια, αγγούρια, κολοκυθάκια, γλυκές πιπεριές. Η κυτταρίνη στη σύνθεσή τους θα δώσει ένα αίσθημα κορεσμού και θα συμβάλει στην κινητική του εντέρου. Ο ημερήσιος αριθμός γευμάτων είναι τουλάχιστον 4 φορές, τα μερίδια είναι μικρά. Απαιτείται ημερήσια λήψη κουταλιού από ιχθυέλαιο ή λιναρόσπορο. Μια φορά την εβδομάδα επιτρέπεται να φάει κάτι νόστιμο, που δεν περιλαμβάνεται στη διατροφή, αλλά χωρίς υπερβολές. Και φυσικά, πρέπει να πίνετε πολλά για να αφαιρέσετε τα προϊόντα φθοράς από το σώμα.

Οι δίαιτες σύγκρουσης εξαιρούν τους υδατάνθρακες από το μενού, που σημαίνει αλεύρι και γλυκό, λίπος. Όπως και με οποιαδήποτε άλλη διατροφή δεν μπορεί να φάει πικάντικο, καπνιστό, κονσερβοποιημένο, τηγανητό.

Αντενδείξεις

Μόνο υγιείς άνθρωποι μπορούν να καταφύγουν σε δίαιτες, ιδιαίτερα τόσο σκληρές. Αντενδείκνυνται, πρώτα απ 'όλα, με προβλήματα της πεπτικής οδού, καρδιαγγειακών παθήσεων, νεφρικής ανεπάρκειας κλπ.

[1]

Πιθανους κινδυνους

Η συντριβή δίαιτας μπορεί να προκαλέσει επιβράδυνση του μεταβολισμού, να εξασθενήσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να οδηγήσει σε αφυδάτωση, να προκαλέσει προβλήματα με το ήπαρ και τους νεφρούς. Πιθανές επιπλοκές που σχετίζονται με την καρδιακή δραστηριότητα, μειωμένη λειτουργία του εντέρου. Μπορεί να επηρεαστεί το δέρμα, τα νύχια, τα μαλλιά.

[2], [3]

Κριτικές

Σύμφωνα με όσους έχουν βιώσει μια τέτοια διατροφή και είναι κυρίως κορίτσια που χρειάστηκαν επειγόντως να διαμορφωθούν με την ευκαιρία των επερχόμενων σημαντικών γεγονότων γι 'αυτούς, το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εκεί. Μερικοί κατάφεραν να χάσουν 3-4 κιλά την εβδομάδα. Αλλά όλοι προειδοποιούν ομόφωνα ότι είναι δύσκολο να διατηρηθεί το βάρος, μετά από μια σύντομη περίοδο επιστρέφει.