^

Διατροφή "Τα επτά πέταλα": συνταγές πιάτων, μαρτυρίες και αποτελέσματα

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 16.10.2021
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Το πρόβλημα της υπερβολικής βαρύτητας είναι πιο επείγον από ποτέ. Ορισμένοι επιδιώκουν να επιτύχουν πρότυπα πρότυπα, άλλοι αναγκάζονται να το πράξουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουν αναπτυχθεί διάφορα συστήματα τροφοδοσίας σχεδιασμένα για καύση λίπους. Μία από αυτές είναι η δίαιτα "Επτά πέταλα", που αναπτύχθηκε από τη σουηδική διαιτολόγο Anna Johansson. Αρχικά, προέβλεπε ένα ειδικό εξι ημερήσιο γεύμα, κατόπιν μετατράπηκε σε γεύμα επτά ημερών. Σκοπός του είναι μια μάλλον απότομη απώλεια βάρους ή προετοιμασία για μια παρατεταμένη διατροφή.

Γενικές πληροφορίες διατροφή "Επτά πέταλα"

"Επτά πέταλα" είναι μια μονο-διατροφή με εναλλαγή πρωτεϊνών και ημερών υδατανθράκων. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια μέθοδος ξεχωριστής διατροφής, που βασίζεται στο γεγονός ότι ένας τύπος προϊόντος χαμηλών θερμίδων απορροφάται καλύτερα, χωρίς να αλλάζει σε αποθέματα λίπους, ταυτόχρονα δεν υπάρχει καμία έντονη ανάγκη για γλυκόζη. Η έναρξη της δίαιτας ξεκινά με πρωτεϊνική τροφή, αλλαγή υδατανθράκων και ούτω καθεξής σε έναν κύκλο. Άλλα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

  • μια ξεκάθαρη ακολουθία του καταλόγου των προϊόντων: ημέρα ψαριών, λαχανικά, κοτόπουλο, δημητριακά, τυρόπηγμα, φρούτα?
  • πέντε γεύματα την ημέρα.
  • μεγάλος όγκος υγρού (2 λίτρα ή περισσότερο), τσάι και καφές χωρίς ζάχαρη επιτρέπονται.
  • αποκλεισμός της αλκοόλης και της ζάχαρης ·
  • η σωματική δραστηριότητα είναι επιθυμητή, αθλητικά.

Αναλυτικό μενού για κάθε μέρα

Κάθε παροχή μέρα αποτελείται από τρία κύρια γεύματα και «τσιμπολόγημα» μεταξύ τους, και τα ψάρια και το κρέας μέρες τσάι και ποτά από βότανα στο τυρί - γάλα και το γιαούρτι σε ένα φυτικό - αγγούρι και τυχόν άλλα λαχανικά, φρούτα - μήλο και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας. Για την ψυχολογική υποστήριξη διατροφολόγος συνιστάται να σχεδιάσετε ένα λουλούδι με επτά πέταλα με διαφορετικά χρώματα, καθένα από τα οποία αντιπροσωπεύει διατροφικές μέρα, θα κολλήσει στο ψυγείο και δάκρυ καθώς έχει ξεπεραστεί. Το μενού για την εβδομάδα μοιάζει με αυτό:

Ημέρες (πέταλα)

Πρωινό

Μεσημεριανό

Δείπνο

Το πρώτο, τα ψάρια (500g)

Φιλέτο ατμού ψαριού (150g), χόρτα

Ψωμί σούπας ψαριών (200g)

Βραστά ψάρια, χόρτα

Το δεύτερο, λαχανικό (1,5 kg)

Σαλάτα από αγγούρια, πιπέρι, ντομάτα (200g)

Σούπα κρέμας μπρόκολου

Σάλτσα κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές

Το τρίτο, κοτόπουλο (500g)

2 κοτόπουλο κοτόπουλο με ατμό κοτόπουλο, σαλάτα

Κοτόπουλο μη σιδηρούχα σούπα

Ένα κομμάτι (150g) από στήθος κοτόπουλου

Το τέταρτο, δημητριακά (200 g ξηρών δημητριακών)

Πλιγούρι στο νερό

Φαγόπυρο προ-ατμού

Βρασμένο ρύζι

Πέμπτον, τυρί cottage (0,5 kg)

Μπισκότα τυριού Cheesecake

Τυρί (200 g)

Παραδοσιακό τυρί με γιαούρτι

Το έκτο, τοστ φρούτων (1,5 κιλά)

Σαλάτα από διάφορα φρούτα

Το ίδιο πράγμα

Smoothies φρούτων

Το έβδομο, το ποτό

Όλη την ημέρα για να πίνουν μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά, τσάγια, αφεψήματα βοτάνων

Είναι απαραίτητο να αφήνετε τη διατροφή προσεκτικά, χωρίς άμεση επίθεση στο φαγητό. Μια άλλη εβδομάδα για να χρησιμοποιήσετε το ίδιο φαγητό, αλλά σε διαφορετικούς συνδυασμούς: το ρύζι συνδυάζεται με ψάρια, φαγόπυρο και κοτόπουλο, κλπ. Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, τα γεύματα είναι συχνά. Ακόμα πολλά να πίνουν.

Συνταγές πιάτων

Ακόμα και με ένα περιορισμένο σύνολο προϊόντων, μπορείτε να βρείτε κάτι νόστιμο. Εδώ είναι συνταγές για μεμονωμένα πιάτα:

  • σε μια μικρή ποσότητα νερού βράζουμε ένα κρεμμύδι, ρίζα σέλινου, καρότα, κολοκυθάκια, κομμάτια ψαριού. Το τελευταίο εξάγεται από τη σούπα, οτιδήποτε άλλο είναι αλεσμένο σε ένα μπλέντερ, πριν το σερβίρισμα, για να επιστρέψει εκεί το ίδιο ψάρι, χωρισμένο σε μικρά θραύσματα.
  • φιλέτο κοτόπουλο podlit, πιπέρι, πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα, όπως τα βότανα της Προβηγκίας, πασπαλίζουμε με σπόρους καρπού, λιπαίνετε με γιαούρτι και ψήνουμε.
  • Φιλέτο ψάρι με σάλτσα σάλτσας σόγιας, χυμό λεμονιού, περιτυλίξτε το φύλλο και στείλτε το στο φούρνο για μισή ώρα.
  • Ένα λαχανικό στιφάδο μπορεί να παρασκευαστεί από οποιαδήποτε λαχανικά που υπάρχουν στο ψυγείο. Το βέλτιστο σύνολο είναι κρεμμύδι, μπρόκολο, κολοκυθάκια, λίγο καρότο, ντομάτα, γλυκό πιπέρι, σπαράγγια φασόλια. Τα πάντα κόβονται σε κομμάτια, ελαφρώς πασπαλισμένα με ηλιέλαιο, αλάτι και πάνω από χαμηλή θερμότητα έφεραν στην ετοιμότητα.
  • αγγούρι, ντομάτα, μαϊντανός, άνηθο θρυμματισμένο με μπλέντερ, λαχανικό λαχανικό είναι έτοιμο?
  • από το βράδυ για πλύσιμο πλιγούρι φαγόπυρο, βάλτε σε ένα θερμοσάκι, ρίξτε βραστό νερό, αφήστε για τη νύχτα.

Οφέλη

Αυτή η σουηδική διατροφή σας επιτρέπει να χάσετε 3-5 κιλά βάρους σε μια εβδομάδα, χωρίς να βλάψετε το σώμα, γιατί είναι βραχυπρόθεσμα, περιέχει μια ποικιλία προϊόντων, αν και βασίζεται σε αυστηρούς περιορισμούς. Αυτό είναι το κύριο όφελος. Μπορείτε να επιστρέψετε σε αυτό μετά από ορισμένο χρόνο, κατά προτίμηση όχι νωρίτερα από μία εβδομάδα. Και πόσοι κύκλοι μπορούν να γίνουν εξαρτάται από τη σκοπιμότητα και τη βούληση του ατόμου, ιδανικά, μέχρι να επιτευχθεί το απαραίτητο βάρος.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Ποια τρόφιμα θα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή αυτές τις μέρες:

  • κρέας: φιλέτο κοτόπουλου ·
  • ψάρια: οποιεσδήποτε ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (pollock, μερλούκιο, pollock, λούτσος, γάδος) ·
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
  • γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ·
  • λαχανικά: κολοκυθάκια, κουνουπίδια, μπρόκολα, κολοκυθάκια, αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά.
  • φρούτα: μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, βερίκοκα, κεράσια,
  • δημητριακά: άγριο ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο,
  • πράσινα: άνηθο, μαϊντανός, βασιλικός, ρόκα, σαλάτα?
  • ψωμί από πίτυρο?
  • μαύρο και πράσινο τσάι?
  • κιχώριο, καφέ;
  • φυτικές εγχύσεις και αφεψήματα.
  • φυτικό έλαιο σε μικρές δόσεις.

Από τη διατροφή της δίαιτας "Επτά πέταλα", εξαιρούνται εντελώς τα ακόλουθα προϊόντα:

  • λιπαρές ποιότητες κρέατος, ψαριών:
  • λίπη ζωικής προέλευσης ·
  • Προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής εκτός από τα παραδεκτά.
  • μπανάνες, ημερομηνίες, σύκα;
  • ημιτελή προϊόντα.
  • κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα.
  • άλλα σιτηρά ·
  • ανθρακούχα ποτά.

Παρά το γεγονός ότι η διατροφή των 3 πρωτεϊνικών ημερών, αλλά δεν υπάρχουν αυγά σε αυτό.

Αντενδείξεις

Η δίαιτα "Επτά πέταλα", όπως και κάθε άλλη, έχει τις αντενδείξεις της. Πριν ξεκινήσετε, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, και ίσως να πάρετε ακόμη και έναν έλεγχο. Για αυτό δεν μπορεί να καταφύγει σε, αν υπάρχει μια ασθένεια της γαστρεντερικής οδού, χαμηλή αιμοσφαιρίνη, διαβήτη, κατά τη διάρκεια της διόδου της χημειοθεραπείας και ορμονική θεραπεία, καθώς επίσης και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και βρεφικής διατροφής.

Πιθανους κινδυνους

Η δίαιτα είναι αρκετά σκληρή, οπότε υπάρχει ο κίνδυνος να αισθανθείτε αδιαθεσία, αδύναμη, ζάλη. Πιθανές επιπλοκές που σχετίζονται με αγνοώντας αντενδείξεις: αιμοσφαιρίνη μπορεί να πέσει, επιδείνωσε γαστρίτιδα, έλκος, κολίτιδα, κατά παράβαση του πόσιμου καθεστώτος εμφανίζονται δυσκοιλιότητα.

Κριτικές

Η διατροφή των "Επτά πέταλα" γίνεται αντιληπτή από όλους διφορούμενα. Σύμφωνα με κριτικές, μερικοί άλλοι από αυτό, ανίκανοι να αντέξουν τη δοκιμή του υποσιτισμού, άλλοι δεν λαμβάνουν το υποσχεμένο αποτέλεσμα. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι στους οποίους πλησίασε, ο οποίος έλαβε τα αποτελέσματα και έχασε λίγα κιλά την εβδομάδα, και στη συνέχεια πήγε σε νέο γύρο. Τι θα συμβεί αν η δίαιτα "Επτά πέταλα" δεν βοήθησε; Η απάντηση είναι μία: "Δοκιμάστε τους άλλους!". Κάθε οργανισμός είναι ατομικός, κάποιος θα βοηθήσει μια δίαιτα πρωτεΐνης, άλλο φαγόπυρο, φρούτα, κεφίρ. Από τα πολλά αναπτυγμένα συστήματα διατροφής για την απώλεια βάρους, πρέπει να υπάρχει μία που λειτουργεί, αν αποτύχει μόνο η δύναμη της θέλησης.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.