Δίαιτα για την κήλη

Η δίαιτα για την κήλη είναι η βάση της ανάρρωσης. Ας εξετάσουμε τις βασικές αρχές της θεραπευτικής διατροφής, τα απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα, μια κατά προσέγγιση δίαιτα.

Η νόσος είναι από τις πιο συχνές, η θεραπεία της οποίας περιλαμβάνει χειρουργική επέμβαση και μακρά περίοδο ανάρρωσης. Πρόκειται για μια προεξοχή των σπλάχνων μαζί με το βρεγματικό φύλλο της κοιλιακής κοιλότητας μέσω ενός μικρού ελαττώματος στο μυϊκό στρώμα του περιτοναϊκού τοιχώματος κάτω από το δέρμα. Υπάρχουν πολλοί τύποι παθολογίας: μηριαία, βουβωνική, ομφαλική, μετεγχειρητική, οισοφαγική κήλη, σπονδυλική, στραγγαλισμένη.

Για παράδειγμα, στην περίπτωση της βουβωνικής μοίρας, ο σάκος βρίσκεται στον βουβωνικό πόρο, και στην περίπτωση της μηριαίας - κατά μήκος των μεγάλων αγγείων στην εσωτερική πλευρά του μηρού. Στην περίπτωση της ομφαλικής μοίρας, ο σάκος εξέρχεται μέσω του ομφάλιου δακτυλίου, στην περίπτωση της διαφραγματικής - μέσω του ανοίγματος στο διάφραγμα. Η βλάβη στο περιτόναιο συμβαίνει ως αποτέλεσμα τραυματισμών στα κοιλιακά τοιχώματα. Η εντερική απόφραξη και η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι επίσης παράγοντες που προκαλούν την ασθένεια. Για να αποφύγετε τις περιγραφόμενες καταστάσεις, συνιστάται να επανεξετάσετε τη διατροφή σας.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Θεραπεία κήλης με δίαιτα

Η θεραπεία της κήλης με δίαιτα περιλαμβάνει την αναθεώρηση της διατροφής. Η διαιτητική θεραπεία θεωρείται βασικό μέτρο για την επίτευξη θετικού αποτελέσματος θεραπείας. Η σωστή κατανάλωση τροφής σας επιτρέπει να εξαλείψετε διαταραχές όπως η καούρα, η ναυτία, ο πόνος πίσω από το στήθος, οι οποίες προκαλούν πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της κήλης. Η διατροφή πρέπει να βασίζεται σε απλούς κανόνες:

• Αποφύγετε τροφές που προκαλούν φούσκωμα.
• Κατανάλωση θερμικά επεξεργασμένων τροφίμων.
• Κλασματικά γεύματα (τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα).
• Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και αποφύγετε να τρώτε 3 ώρες πριν τον ύπνο.
• Τρώγοντας απαλό φαγητό.

Κατά κανόνα, ο γιατρός κάνει τη διόρθωση, εστιάζοντας στα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς. Αυτή η προσέγγιση σας επιτρέπει να επιτύχετε το μέγιστο θετικό αποτέλεσμα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ανεξάρτητα από τον τύπο της κήλης, τα πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα που ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο και κάνουν τον οισοφάγο βαρύτερο αποκλείονται απαραίτητα από τη διατροφή. Τα τηγανητά τρόφιμα έχουν αρνητική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και μπορούν να προκαλέσουν πόνο στην περιοχή του διαφράγματος. Σε αυτήν την περίπτωση, ο πόνος μπορεί να εντοπιστεί στην περιοχή της καρδιάς, κάτι που εσφαλμένα θεωρείται ως συμπτώματα μιας άλλης ασθένειας.

Απαγορεύονται τα αλκοολούχα ποτά, ο δυνατός καφές και το τσάι. Αυτό συμβαίνει επειδή αυξάνουν την οξύτητα στον οισοφάγο, προκαλώντας δυσφορία. Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση αρτοσκευασμάτων, ποτών γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, λάχανου, μπιζελιών και σταφυλιών. Ταυτόχρονα, για καλύτερη απορρόφηση της τροφής, συνιστάται να κοιμάστε σε μια θέση όπου το κεφάλι του κρεβατιού είναι ελαφρώς ανυψωμένο.

Εκτός από τις αλλαγές στη διατροφή, η σωματική άσκηση είναι απαραίτητη για την ταχεία ανάρρωση του σώματος. Αυτό αποτρέπει την εξέλιξη της νόσου και αποτρέπει την παχυσαρκία. Οι σύνθετες θεραπευτικές ασκήσεις δεν αποτελούν βάρος για ένα εξασθενημένο σώμα, καθώς δεν προκαλούν βλάβη, αλλά μόνο ενδυναμώνουν, αποκαθιστούν και διορθώνουν τη μυϊκή μάζα.

Η ουσία της δίαιτας για την κήλη

Ποια είναι η δίαιτα για την κήλη και ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες της διαιτητικής θεραπείας; Έτσι, η θεραπεία στοχεύει στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας όλων των συστημάτων του σώματος. Για τους σκοπούς αυτούς, η σωστή, δηλαδή, πιο υγιεινή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει την εγκατάλειψη ανθυγιεινών τροφών, είναι ιδανική.

Θα πρέπει να επανεξετάσετε πλήρως τη στάση σας απέναντι στο φαγητό. Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες, δηλαδή να τηρείτε την αρχή της κλασματικής κατανάλωσης. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Το νερό ξεκινά τη διαδικασία του μεταβολισμού και επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης. Όλα τα πιάτα πρέπει να υποβάλλονται σε ενδελεχή θερμική επεξεργασία. Συνιστάται να βράζετε, να ψήνετε, να μαγειρεύετε στο στιφάδο ή στον ατμό. Τα στερεά τρόφιμα πρέπει να υποβάλλονται σε πλήρη επεξεργασία, ώστε να μην ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο και να μην προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων, μετεωρισμό ή δυσκοιλιότητα.

Διάφορα μπαχαρικά, καρυκεύματα, σάλτσες, μαρινάδες και αλάτι δεν χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Καθώς επηρεάζουν το επίπεδο οξύτητας και μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά από δυσμενή συμπτώματα από τα πεπτικά όργανα. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα, πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και μικροστοιχεία.

Διατροφή για διαφραγματοκήλη

Η θεραπευτική δίαιτα για την παθολογική προεξοχή του οισοφάγου στοχεύει στην εξάλειψη των επώδυνων αισθήσεων και στην αποκατάσταση του σώματος στην μετεγχειρητική περίοδο. Είναι αδύνατο να θεραπευτεί αυτή η ασθένεια μόνο με σωστή διατροφή ή φάρμακα. Η χειρουργική επέμβαση σας επιτρέπει να εξαλείψετε πλήρως το ελάττωμα.

Βασικές αρχές θεραπείας:

• Αποφύγετε τροφές που ερεθίζουν χημικά ή μηχανικά τον βλεννογόνο.
• Κλασματική διατροφή για την ομαλοποίηση της ενδοκοιλιακής πίεσης.
• Αποφυγή τροφών που προκαλούν παλινδρόμηση και αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή τα ανθρακούχα ποτά, τα αρτοσκευάσματα με βάση τη μαγιά, το γάλα, το λάχανο, τα μπιζέλια και τα σταφύλια, καθώς προκαλούν μετεωρισμό. Πιάτα όπως το χυλό σιμιγδαλιού, το ρύζι ή τα βραστά αυγά μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα, επομένως αξίζει να περιοριστεί η κατανάλωσή τους. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι απαραίτητο να αποφεύγονται τα μήλα, τα εσπεριδοειδή, τα ξινά μούρα, το τηγανητό κρέας, τα καπνιστά κρέατα και τα λουκάνικα, οι σπόροι, το λιπαρό τυρί cottage και το τυρί.

Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι το χυλό - πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, κεχρί, κριθάρι. Πρέπει να είναι καλά βρασμένα, να τρώγονται με ελάχιστη ποσότητα αλατιού και λαδιού. Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, η δυνατότητα χρήσης τους εξαρτάται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς. Από τα πιάτα με κρέας και ψάρι, τα άπαχα κρέατα (κοτόπουλο, γαλοπούλα) και τα βραστά ψάρια είναι κατάλληλα. Μην χρησιμοποιείτε μπαχαρικά ή τριμμένη φρυγανιά κατά το μαγείρεμα. Από τα λαχανικά, απαγορεύεται μόνο το λάχανο, τα υπόλοιπα πρέπει να τρώγονται, καθώς είναι πλούσια σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε φρούτα, τα ασφαλέστερα είναι οι μπανάνες, τα μαλακά αχλάδια και τα ψημένα μήλα χωρίς φλούδα. Ακόμα και με προσεκτική τήρηση της συνιστώμενης θεραπείας, μην ξεχνάτε ότι μετά το φαγητό πρέπει να περπατήσετε λίγο, ώστε ο οισοφάγος να μπορεί να χωνέψει την τροφή. Η υπερκατανάλωση τροφής τη νύχτα αντενδείκνυται.

Διατροφή για διαφραγματοκήλη

Οι ηλικιωμένοι αντιμετωπίζουν συχνότερα διατροφικούς περιορισμούς λόγω κήλης του οισοφαγικού ανοίγματος του διαφράγματος. Δεδομένου ότι αυτή η ηλικιακή κατηγορία διατρέχει κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Η νόσος δεν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη ή θανατηφόρα, αλλά όταν εντοπιστεί, είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί προσεκτικά η υγεία. Το κύριο χαρακτηριστικό της νόσου είναι ότι μπορεί να αντιμετωπιστεί όχι μόνο χειρουργικά. Η επέμβαση εκτελείται όταν το νεόπλασμα φτάσει σε μεγάλα μεγέθη και παρεμβαίνει στην κανονική ζωή.

Το κύριο σύμπτωμα της νόσου είναι η καούρα, ο πόνος στο στήθος και η δυσκολία στην κατάποση. Αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται λόγω της προεξοχής των περιτοναϊκών οργάνων μέσω του οισοφαγικού ανοίγματος του διαφράγματος στο στήθος. Η θεραπεία περιλαμβάνει την άρνηση κατανάλωσης τροφών που προκαλούν μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα. Οι κενώσεις πρέπει να είναι χωρίς δυσκολία, δηλαδή η θεραπεία στοχεύει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, θα πρέπει να αποφεύγετε:

• Λίπος
• Τηγανητό
• Αρωματώδης
• Καπνιστά κρέατα
• Αλμυρός
• Μπαχαρικά
• Γλύκα
• Ξινές τροφές και χυμοί
• Αλκοόλ
• Ανθρακούχα ποτά
• Δυνατό τσάι και καφές

Αυξάνουν το επίπεδο οξύτητας του οισοφάγου, αυξάνοντας τα επώδυνα συμπτώματα στο οισοφαγικό άνοιγμα του διαφράγματος. Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση ζυμωμένων γαλακτοκομικών ποτών και προϊόντων αρτοποιίας. Πριν από το φαγητό, συνιστάται να πίνετε μία κουταλιά της σούπας ακατέργαστο λάδι. Ταυτόχρονα, μετά το φαγητό, απαγορεύεται να ξαπλώνετε για να ξεκουραστείτε, είναι καλύτερο να περπατάτε στον καθαρό αέρα ή να κάνετε κάτι στο σπίτι, αλλά αποφύγετε την αυξημένη σωματική δραστηριότητα.

Πρέπει να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες, δηλαδή να τηρείτε την αρχή της κλασματικής διατροφής. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διαδικασία μαγειρέματος. Είναι καλύτερο να ψήνετε, να βράζετε ή να μαγειρεύετε, δηλαδή να μαγειρεύετε με ελάχιστη ποσότητα λαδιού και λίπους. Κατά τη διάρκεια της ημέρας και ειδικά πριν τον ύπνο, πρέπει να πίνετε νερό με αυξημένη οξύτητα, καθώς μειώνει την οξύτητα του οισοφάγου. Είναι καλύτερο να κοιμάστε στη δεξιά πλευρά, καθώς αυτή η στάση του σώματος ελαχιστοποιεί την πιθανότητα εισόδου οξέος από τον οισοφάγο στο στέρνο.

Διατροφή για ολισθαίνουσα κήλη του οισοφάγου

Η σωστή διατροφή για την ολισθαίνουσα κήλη του οισοφάγου βοηθά στη μείωση του πόνου και στην επιτάχυνση της ανάρρωσης του οργανισμού. Η ασθένεια αναφέρεται σε μια συγγενή ή επίκτητη κήλη του οισοφαγικού ανοίγματος, η οποία μπορεί να είναι σταθερή και μη σταθερή. Η παθολογία εμφανίζεται όταν σχηματίζεται ένας κήλης στο άνω μέρος του στομάχου. Γενετική προδιάθεση, εξασθενημένοι μύες του διαφράγματος και του οισοφάγου, απότομη αύξηση της πίεσης, τραυματισμοί - όλοι αυτοί είναι παράγοντες που προκαλούν την ασθένεια.

Η θεραπευτική διατροφή στοχεύει στη μείωση των επώδυνων συμπτωμάτων, αλλά μόνο με τη βοήθεια χειρουργικής επέμβασης μπορεί να εξαλειφθεί πλήρως η ασθένεια.

Απαγορευμένα προϊόντα:

• Ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ, δυνατό τσάι και καφές.
• Αρτοσκευάσματα φτιαγμένα από λευκό αλεύρι με μαγιά.
• Όσπρια και σόγια.
• Πίτουρο, σπόροι, ξηροί καρποί.
• Φρέσκο και τουρσί λάχανο, ωμά παντζάρια, μήλα, ξινά μούρα.
• Πικάντικες, αλμυρές, μαρινάδες, λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• Χονδροειδή χυλό.

Σε περιόδους έξαρσης, θα πρέπει να αποφεύγετε τις πατάτες, το λευκό ρύζι, τα ζυμαρικά, τα βραστά αυγά και οποιεσδήποτε άλλες τροφές που προκαλούν δυσκοιλιότητα.

Συστάσεις:

• Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που περιβάλλουν και βοηθούν στην ομαλοποίηση της πέψης - αυτά είναι βραστά κουάκερ.
• Ιδανικές είναι οι άπαχες ποικιλίες ψαριών και κρεάτων. Μπορούν να βραστούν, να ψηθούν στο φούρνο ή να μαγειρευτούν στον ατμό.
• Τα βραστά λαχανικά είναι καλά για το γαστρεντερικό σωλήνα. Από τα φρούτα, μπορείτε να φάτε ροδάκινα, αχλάδια και μπανάνες.
• Στην μετεγχειρητική περίοδο, χρησιμοποιείται μια υγρή δίαιτα, η οποία αποτελείται από ζωμούς λαχανικών, σούπες και ζωμούς.

Διατροφή για διαφραγματοκήλη

Η θεραπεία των πεπτικών οργάνων και του γαστρεντερικού σωλήνα βασίζεται στην αναθεώρηση των διατροφικών συνηθειών. Αυτό ισχύει και για τη θεραπεία της διαφραγματοκήλης. Η θεραπεία είναι παρόμοια με τις αρχές της διατροφής για άλλους τύπους αλλοιώσεων του οισοφάγου και του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτός ο τύπος νόσου είναι μια επέκταση του οισοφάγου κοντά στο στομάχι του διαφράγματος, μέσω της οποίας τα κάτω μέρη του οισοφάγου και μέρος του στομάχου μπορούν να μετατοπιστούν στο στήθος. Η νόσος είναι χρόνια, η θεραπεία της οποίας μπορεί να είναι τόσο συντηρητική όσο και χειρουργική.

Ως διαιτητική θεραπεία, χρησιμοποιείται ο πίνακας Νο. 1, ο οποίος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη ελκωτικών ασθενειών και βλαβών του δωδεκαδακτύλου. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, απαγορεύεται η υπερκατανάλωση τροφής, η νηστεία και η κατανάλωση τροφής 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Το μενού πρέπει να είναι ισορροπημένο και τα προϊόντα να είναι υψηλής ποιότητας, φυσικά και φρέσκα. Ένα σωστά συνταγμένο μενού ελαχιστοποιεί τον πόνο μετά την επέμβαση και εξαλείφει τις ενοχλήσεις κατά τη διάρκεια της συντηρητικής θεραπείας. Το φαγητό πρέπει να είναι μαλακό και λιωμένο, αυτό θα αποτρέψει τον μετεωρισμό και τη δυσκοιλιότητα. Την πρώτη ημέρα μετά την επέμβαση, επιτρέπεται μόνο η κατανάλωση αλκοόλ, αλλά στο μέλλον είναι απαραίτητο να τηρείται ένα πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα). Απαγορεύονται αυστηρά τα τηγανητά, πικάντικα, αλμυρά, τουρσί και καπνιστά τρόφιμα. Ο ασθενής πρέπει να τρώει ελαφρύ χυλό, άπαχο ψάρι και κρέας, λαχανικά και φρούτα.

[ 4 ]

Διατροφή για διαφραγματική κήλη

Η υγιεινή διατροφή για την εξάλειψη της διαφραγματοκήλης είναι ένα σύνολο μέτρων που κατέχουν σημαντική θέση στο συνολικό θεραπευτικό σχέδιο. Όπως συμβαίνει με κάθε άλλη ασθένεια του γαστρεντερικού σωλήνα, είναι απαραίτητα συχνά γεύματα, αλλά με σημαντική μείωση του μεγέθους των μερίδων. Πρέπει να εγκαταλείψετε τα λιπαρά, τηγανητά, πικάντικα, αλμυρά και καπνιστά τρόφιμα. Τέτοια τρόφιμα αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού υγρού, κάτι που είναι καλύτερο να αποφεύγεται με αυτή την πάθηση. Απαγορεύονται τα αλκοολούχα ποτά και τα ανθρακούχα ποτά.

Το πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ έχει μεγάλη σημασία στη διαδικασία της διαιτητικής θεραπείας. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Το πρώτο μισό της ημέρας δεν συνιστάται να τρώτε όσπρια, καλαμπόκι, λάχανο. Η σωματική δραστηριότητα δεν συνιστάται μετά το φαγητό, αλλά δεν πρέπει επίσης να ξαπλώνετε. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: τυρί cottage, ψάρι, ασπράδι αυγού, βραστό κρέας. Τα φυτικά έλαια (ιπποφαές, ηλίανθος, ελαιόλαδο) και το ιχθυέλαιο έχουν θετικές ιδιότητες για το σώμα και το πεπτικό σύστημα, αλλά πρέπει να λαμβάνονται πριν από τα γεύματα.

[ 5 ], [ 6 ]

Διατροφή για κήλη σπονδυλικής στήλης

Η διαιτητική θεραπεία για την κήλη της σπονδυλικής στήλης αναφέρεται σε συντηρητικές μεθόδους θεραπείας. Αυτή η ασθένεια προκαλεί πολλές ενοχλήσεις και πόνους, περιπλέκοντας κάθε κίνηση. Η θεραπεία αποτελείται από διάφορους κανόνες, ας τους εξετάσουμε:

1. Καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ

Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει καθαρό γλυκό νερό. Θα πρέπει να αποφεύγετε τα ανθρακούχα ποτά, τον δυνατό καφέ, το τσάι και τους χυμούς με χρωστικές ουσίες. Τέτοια ποτά δεν αναπληρώνουν την ισορροπία του νερού, προκαλώντας έλλειμμα νερού στο σώμα. Αυτό επηρεάζει τις εύθραυστες αρθρώσεις, τους μεσοσπονδύλιους δίσκους και τους χόνδρους.

2. Βιταμινοθεραπεία

Η σπονδυλική στήλη και ολόκληρο το σκελετικό σύστημα του σώματος χρειάζονται βιταμίνες A, B, C, D και μικροστοιχεία: ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, μαγγάνιο, τα οποία πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Μπορούν να ληφθούν από ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ψάρι, φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

• Βιταμίνη Α – ψάρι, αυγά, συκώτι, φρούτα (ροδάκινα, πεπόνι), λαχανικά (κολοκύθα, καρότα, αγκινάρες).
• Βιταμίνες Β – συκώτι βοδινού, εγκέφαλος και καρδιά, θαλασσινά, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κριθάρι, φαγόπυρο, μπανάνες, αβοκάντο.
• Βιταμίνη D – ιχθυέλαιο, γάλα, αυγά, βούτυρο. Η ηλιοθεραπεία προάγει την παραγωγή της βιταμίνης.
• Βιταμίνη C – λαχανικά, μούρα, φρούτα, χόρτα και εσπεριδοειδή. Δεν συσσωρεύεται στον οργανισμό, επομένως τα αποθέματά της πρέπει να αναπληρώνονται καθημερινά.
• Ασβέστιο – τυρί, ξηροί καρποί, σπόροι, κόκκινα παντζάρια, αλεύρι καλαμποκιού ολικής αλέσεως.
• Μαγνήσιο – όσπρια, αγγούρια, τυρί cottage, τυρί, σπόροι.
• Φώσφορος – ψάρι, μαρούλι, μπιζέλια, σόγια, τυριά.
• Μαγγάνιο – φυσικά τυριά, μπανάνες, καρύδια, φύκια, κρεμμύδια, εντόσθια ζώων και πουλερικών, αμύγδαλα, κρόκος αυγού.

3. Υπέρβαρος

Πολύ συχνά, τα περιττά κιλά προκαλούν βλάβες στο μυοσκελετικό σύστημα. Το υπερβολικό βάρος αυξάνει την πίεση στους σπονδύλους και τους μεσοσπονδύλιους δίσκους, πιέζοντας τις νευρικές ρίζες. Αυτό αποδιοργανώνει τον μεταβολισμό στο σώμα και διαταράσσει τις βιοχημικές διεργασίες. Ως αποτέλεσμα, διαταράσσεται η φυσιολογική παροχή αίματος και η λειτουργία της σπονδυλικής στήλης. Σε αυτή την περίπτωση, η δίαιτα στοχεύει στην ομαλοποίηση του βάρους.

Ο πρώτος κανόνας είναι να τρώτε κάθε 3 ώρες, αλλά σε μικρές μερίδες, πρέπει να υπάρχουν 5-6 γεύματα την ημέρα. Απαγορεύεται η υπερκατανάλωση τροφής και το φαγητό πριν τον ύπνο. Το μενού πρέπει να περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, και ένα πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ είναι υποχρεωτικό. Οι κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα και η κατάχρηση αλκοολούχων ποτών, το δυνατό τσάι και ο καφές έχουν αρνητικό αντίκτυπο όχι μόνο στη γενική κατάσταση του σώματος, αλλά και στην υγεία της σπονδυλικής στήλης.

[ 7 ], [ 8 ]

Διατροφή για μεσοσπονδύλια κήλη

Η δίαιτα για την μεσοσπονδύλια κήλη στοχεύει στην ενίσχυση του σκελετικού συστήματος. Το σώμα πρέπει να είναι κορεσμένο με χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, αποκλείονται προϊόντα που επιδεινώνουν την κατάσταση του ασθενούς. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει αλκοολούχα ποτά, τηγανητά και πικάντικα τρόφιμα, λευκό ρύζι, μαργαρίνη και βούτυρο, αρτοσκευάσματα, ντομάτες.

Η σπονδυλική στήλη απαιτεί πλήρη και συνεχή παροχή βιταμινών και μικροστοιχείων. Για την κανονική λειτουργία της, χρειάζεται ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, τα οποία μπορούν να ληφθούν από τρόφιμα ή φάρμακα. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα και μούρα (μπανάνες, αχλάδια, μήλα, σμέουρα, μύρτιλλα), λαχανικά (σπαράγγια, κολοκύθα, όλα τα είδη λάχανου, μαρούλι), όσπρια, ξηρούς καρπούς, ψάρια και θαλασσινά, άπαχο κρέας, ζωμούς (λαχανικών, κρέατος, ψαριού).

Εκτός από την ενίσχυση της βιταμίνης, με μεσοσπονδύλια κήλη συνιστάται να τρώτε συχνά (5-6 φορές την ημέρα), αλλά σε μικρές μερίδες. Το τελευταίο γεύμα το αργότερο 3-4 ώρες πριν τον ύπνο. Μην ξεχνάτε να πίνετε, επιτρέπεται να πίνετε καθαρό νερό, φρέσκους φυσικούς χυμούς, φυτικά αφεψήματα και κομπόστες.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Διατροφή για κήλη σπονδυλικής στήλης

Μια θεραπευτική δίαιτα για μια κήλη δίσκου χρησιμοποιείται σε περίπτωση μεταβολικών και διατροφικών διαταραχών των μεσοσπονδύλιων δίσκων. Μια θεραπευτική δίαιτα είναι εξίσου σημαντική με τη φαρμακευτική θεραπεία ή τη σωματική άσκηση. Εντάσσοντας υγιεινά τρόφιμα στο μενού, μπορείτε να βοηθήσετε στην αναχαίτιση της παθολογικής διαδικασίας και στην πρόληψη πιθανών εξάρσεων. Ας εξετάσουμε τις βασικές αρχές της διατροφής κατά τη διάρκεια της θεραπείας:

• Τουλάχιστον δύο λίτρα καθαρού νερού την ημέρα.
• Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μικροστοιχεία.
• Μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων σε περίπτωση υπερβολικού σωματικού βάρους.
• Αποφυγή τροφών που ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα.

Οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες επιταχύνουν τη διαδικασία αναγέννησης. Κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας χρειάζεται 60-100 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα, αλλά με ορισμένες συνυπάρχουσες ασθένειες, η κατανάλωση πρωτεΐνης είναι περιορισμένη. Αυτό το μικροστοιχείο, όπως το κολλαγόνο, αποτελεί μέρος των μεσοσπονδύλιων δίσκων, καθιστώντας τους ελαστικούς και ανθεκτικούς. Η θεραπευτική διατροφή σας επιτρέπει να ενδυναμώσετε τους μύες κατά την περίοδο της αναζωογονητικής σωματικής άσκησης. Μια ξεχωριστή θέση στο μενού πρέπει να καταλαμβάνουν τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, το τυρί cottage, τα άπαχα πουλερικά, τα αυγά, τα φυσικά τυριά.

Διατροφή για βουβωνοκήλη

Ένα ειδικό μενού που χρησιμοποιείται για τη βουβωνοκήλη χρησιμοποιείται τόσο πριν όσο και μετά την επέμβαση. Αυτό βοηθά στην αποφυγή επιπλοκών και επιταχύνει τη διαδικασία ανάρρωσης. Η διάρκεια της διαιτητικής θεραπείας εξαρτάται από τον τύπο της χειρουργικής επέμβασης που εκτελείται και τα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς.

• Την πρώτη ημέρα μετά την επέμβαση, η ενεργειακή αξία της δίαιτας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1000 χιλιοθερμίδες και η ποσότητα υγρού έως 2 λίτρα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγρά ή ημίρρευστα, αλλά πλούσια σε βιταμίνες. Αξίζει να τηρείτε μια κλασματική διατροφή. Συνιστάται στους ασθενείς να πίνουν φυτικά αφέψημα, αδύναμους ζωμούς κρέατος και λαχανικών, φυσικούς χυμούς μούρων ή φρούτων, μαλακά βραστά αυγά, φιλέτα και ζελέ.
• Τις επόμενες ημέρες θεραπείας, η θερμιδική περιεκτικότητα μπορεί να αυξηθεί. Αλλά η θεραπεία θα πρέπει να στοχεύει στην πρόληψη του αυξημένου σχηματισμού αερίων και του φουσκώματος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες. Το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει χυμούς φρούτων και μούρων, φιλέτα και ζελέδες, σούπες σε ζωμό λαχανικών με δημητριακά, αφέψημα βοτάνων, βραστά ή στον ατμό ψάρια, πουρέ χυλού και μη όξινα ποτά φρούτων.
• Σταδιακά προσθέστε προϊόντα για να μεταβείτε σε ένα φυσιολογικά πλήρες καθεστώς. Ταυτόχρονα, η ενεργειακή αξία αυξάνεται. Εκτός από τα παραπάνω πιάτα, στο μενού προστίθενται σούπες κρέμας, πιάτα στον ατμό, τυρί cottage, ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, ψητά μήλα, πουρές φρούτων. Αυτό σας επιτρέπει να αποφύγετε επιπλοκές που μπορεί να προκύψουν μετά την αποκατάσταση της κήλης. Η διατροφή πρέπει να περιέχει πολλή πρωτεΐνη.

[ 12 ]

Διατροφή για κοιλιακή κήλη

Μια δίαιτα για την κοιλιακή κήλη είναι απαραίτητη για να επιταχυνθεί η διαδικασία ανάρρωσης και να διατηρηθεί η κανονική λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματος. Η ασθένεια είναι μια προεξοχή των κοιλιακών οργάνων μέσω του κηλικού στομίου. Οι κύριες αιτίες της παθολογίας είναι: αυξημένη ενδοκοιλιακή πίεση, αδυναμία των κοιλιακών τοιχωμάτων. Η ασθένεια συνοδεύεται από πόνο, ναυτία και συχνή δυσκοιλιότητα.

Η σωστή διατροφή είναι ένα σημαντικό σημείο στη διαδικασία θεραπείας. Καθώς ανακουφίζει από την αίσθηση δυσφορίας και αποκαθιστά την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από το μενού όλα τα λιπαρά, τηγανητά, πικάντικα ή αλμυρά τρόφιμα. Απαγορεύονται το αλκοόλ, τα αναψυκτικά, το δυνατό τσάι και καφές, τα μπαχαρικά, τα καρυκεύματα, οι μαρινάδες και οι σάλτσες. Όλα τα παραπάνω προϊόντα επηρεάζουν το επίπεδο οξύτητας του οισοφάγου, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τα επώδυνα συμπτώματα.

Πριν και αμέσως μετά τα γεύματα, συνιστάται η λήψη μιας κουταλιάς ακατέργαστου ελαίου ή μιας κουταλιάς βρώμης. Αυτό είναι απαραίτητο για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου και την πρόληψη της συχνής δυσκοιλιότητας. Η θεραπεία βασίζεται σε τακτικά γεύματα σε μικρές μερίδες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις στερεές τροφές. Μετά τη θερμική επεξεργασία, θα πρέπει να είναι μαλακές, για ελεύθερη διέλευση από το γαστρεντερικό σωλήνα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να πίνετε νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκάλια, καθώς μειώνει το επίπεδο οξύτητας.

Διατροφή για κήλη στομάχου

Η θεραπευτική διατροφή για τις κηλικές αλλοιώσεις του στομάχου είναι απαραίτητη για την πρόληψη σοβαρών τοξικών διεργασιών που συνοδεύουν αυτή την ασθένεια. Η ασθένεια είναι μια πρόπτωση του στομάχου στην θωρακική κοιλότητα, η οποία προκαλεί την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών. Τις περισσότερες φορές, αυτή η ασθένεια εμφανίζεται με μακροχρόνια κατάχρηση αλκοολούχων ποτών, υπερκατανάλωση τροφής και κάπνισμα. Ο ασθενής παραπονιέται για πόνο στο στέρνο και τον αριστερό ώμο, δυσφορία κάτω από τα πλευρά. Εάν αυτά τα συμπτώματα αγνοηθούν, τότε αργότερα εμφανίζεται έντονος πόνος κατά την άσκηση, είναι πιθανή εσωτερική αιμορραγία, πυρετός, συχνή καούρα, ρέψιμο και ναυτία.

Η θεραπεία βοηθά στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του προσβεβλημένου οργάνου στην μετεγχειρητική περίοδο και στην αντιστροφή των παθολογικών διεργασιών που οδηγούν στην ανάπτυξη της νόσου.

• Το φαγητό πρέπει να είναι μαλακό. Για παράδειγμα, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι καλύτερο να ψήνονται ή να μαγειρεύονται και να τρώγονται χωρίς τη φλούδα. Το χυλό πρέπει να αλέθεται σε μπλέντερ ή να τρίβεται σε σουρωτήρι.
• Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών και αλκοόλ. Εάν δεν τηρηθεί αυτός ο κανόνας, τότε άλλες αρχές της διατροφικής μερίδας δεν έχουν νόημα.
• Μπορείτε να πίνετε μόνο καθαρό νερό, αλλά σε μικρές ποσότητες των 50-70 ml κάθε φορά.
• Αποκλείστε εντελώς τηγανητά, πικάντικα, αλμυρά και γλυκά τρόφιμα από τη διατροφή σας.
• Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά. Η υπερκατανάλωση τροφής και η παρατεταμένη νηστεία πρέπει να αποφεύγονται.

Διατροφή για ομφαλική κήλη

Η διαιτητική θεραπεία για την ομφαλική κήλη επιταχύνει τη διαδικασία ανάρρωσης και ελαχιστοποιεί τον πόνο και την ενόχληση. Τα όργανα πέφτουν έξω όπου τα κοιλιακά μυϊκά τοιχώματα είναι εξασθενημένα. Τέτοια αδύνατα σημεία περιλαμβάνουν την περιοχή του ομφαλού. Τις περισσότερες φορές, οι γυναίκες άνω των 30 ετών υποφέρουν από αυτή την παθολογία μετά τον τοκετό (η εγκυμοσύνη αποδυναμώνει τον ομφάλιο δακτύλιο).

Για τη θεραπεία, πραγματοποιείται μια επέμβαση, μετά την οποία απαιτείται διαιτητική θεραπεία. Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η πίεση στα έντερα στην περιοχή που χειρουργήθηκε. Για να γίνει αυτό, εξαιρούνται από τη διατροφή τρόφιμα που προκαλούν παρατεταμένη πέψη και αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Συστάσεις:

• Ζωμοί λαχανικών, ψαριών και κρέατος χαμηλών λιπαρών.
• Υγροί χυλοί.
• Άπαχες ποικιλίες βραστού κρέατος και ψαριού.
• Πιάτα στον ατμό.
• Αυγά.
• Τυρί cottage.
• Τσάι από βότανα, κομπόστες, ζελέ.

Για την επιτάχυνση της διαδικασίας πέψης την πρώτη εβδομάδα μετά την επέμβαση, στον ασθενή συνταγογραφείται ενζυμική φαρμακευτική υποστήριξη. Οι διατροφικοί περιορισμοί πρέπει να τηρούνται αυστηρά κατά τον πρώτο χρόνο μετά την επέμβαση.

[ 13 ], [ 14 ]

Μενού Διατροφής για την Κήλη

Το μενού δίαιτας για την κήλη σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε μια διατροφή πλούσια σε υγιεινά και νόστιμα τρόφιμα. Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αντενδείξεις, ας δούμε ένα κατά προσέγγιση μενού για μια ημέρα:

Πρωινό:

• Ένα ποτήρι νερό
• Μαλακό βραστό αυγό
• Ένα ποτήρι τσάι από βότανα ή πράσινο τσάι
• 100 γρ. φρέσκο τυρί cottage χαμηλών λιπαρών

Πρόχειρο φαγητό:

• Ένα ποτήρι νερό
• 1 μπανάνα
• Ένα ποτήρι ποτό φρούτων, ζελέ ή ζελέ φρούτων

Δείπνο:

• Ένα ποτήρι νερό
• Σούπα με ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου και δημητριακά
• Χυλός κριθαριού
• Ατμιστό κοτολέτα
• Σαλάτα με φρέσκο αγγούρι, πράσινο μαρούλι, πιπεριά και ελαιόλαδο

Πρόχειρο φαγητό:

• Ένα ποτήρι νερό
• Ψητό μήλο
• Ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι από αποξηραμένα φρούτα

Δείπνο:

• Ένα ποτήρι νερό
• Βραστό ή ψητό ψάρι με βότανα
• Βραστά λαχανικά
• Δύο φέτες αποξηραμένου μαύρου ψωμιού

Δεύτερο δείπνο:

• Μια χούφτα σταφίδες ή δαμάσκηνα
• 100 γρ. τυρί cottage
• Χυμός φρούτων

Συνταγές για δίαιτα κήλης

Οι συνταγές για δίαιτα για την κήλη σάς επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Παρά τους ορισμένους περιορισμούς στην επιλογή των προϊόντων, μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κάτι θρεπτικό και πρωτότυπο.

1. Ψαρόσουπα

• 1-2 σφάγια ποταμών ή θαλάσσιων ψαριών
• Κρεμμύδι – 1 τεμ.
• Καρότο – 1 τεμ.
• Φύλλο δάφνης
• Ανηθο

Πλύνετε καλά το ψάρι με τρεχούμενο νερό, καθαρίστε το και αφαιρέστε τα εντόσθια. Κόψτε το σε τυχαία κομμάτια και βάλτε το στη φωτιά σε μια κατσαρόλα με νερό. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε το φύλλο δάφνης και μισό κρεμμύδι στο ζωμό. Ψιλοκόψτε τα καρότα και προσθέστε τα στο ψάρι. Μετά από 20 λεπτά, βγάλτε το κρεμμύδι από τη σούπα, ελέγξτε την ετοιμότητα του ψαριού με ένα σουβλάκι ή πιρούνι και προσθέστε άνηθο.

2. Σαλάτα παντζαριού με δαμάσκηνα

• βραστά παντζάρια – 1-2 τεμ.
• Δαμάσκηνα – 100 γρ.
• Ελαιόλαδο – 2-30 γρ.

Ξεφλουδίστε το παντζάρι και τρίψτε το σε ψιλό τρίφτη. Κόψτε τα δαμάσκηνα σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε τα υλικά και αλατοπιπερώστε τα. Αυτή η σαλάτα θα αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα και θα βελτιώσει την εντερική περίσταλση.

3. Σουφλέ μπανάνας

• Μπανάνα – 2-3 τεμάχια.
• Μέλι – 50 γρ.
• Τυρί cottage 100 γρ.
• Σταφίδες – 50 γρ.

Τρίψτε το τυρί cottage σε σουρωτήρι ή χτυπήστε το σε μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αλέστε τις μπανάνες μέχρι να γίνουν λιαστές. Πλύνετε τις σταφίδες με τρεχούμενο νερό και κόψτε τις σε μικρότερα κομμάτια. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώστε με μέλι και ανακατέψτε καλά. Βάλτε το μελλοντικό σουφλέ στο φούρνο για 20-30 λεπτά στους 180-200 βαθμούς ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Μια δίαιτα για μια κήλη είναι μια μακροπρόθεσμη αλλά ασφαλής μέθοδος θεραπείας. Μια υγιεινή διατροφή θα αποκαταστήσει την κανονική λειτουργία όλων των οργάνων και θα αποτρέψει πιθανές επιπλοκές. Το μενού θα πρέπει να καταρτίζεται από γιατρό, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς και την πορεία της νόσου. Η αναθεώρηση των διατροφικών αρχών θα βελτιώσει την ευεξία και θα προωθήσει την ταχεία ανάρρωση.

Τι μπορείτε να φάτε εάν έχετε κήλη;

Τι μπορείτε να φάτε με κήλη; Αυτή είναι μια ερώτηση που αντιμετωπίζουν όλοι όσοι έχουν διαγνωστεί με αυτή την πάθηση. Ας δούμε τις κύριες συστάσεις:

• Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει χυλό, απαγορεύεται μόνο το ρύζι. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι στο πιάτο, αλλά το αλάτι, η ζάχαρη και άλλα καρυκεύματα αντενδείκνυνται, καθώς αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου και προκαλούν ρέψιμο.
• Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, οι απόψεις των γιατρών διίστανται. Κάποιοι πιστεύουν ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται από τυρί cottage, ξινή κρέμα και κεφίρ είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Άλλοι ισχυρίζονται ότι αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου. Επομένως, αξίζει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
• Τα βραστά ψάρια και τα άπαχα κρέατα είναι χρήσιμα για κάθε είδους ασθένεια. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κιμά, σουφλέ, βραστών κοτολέτων και κεφτέδων.
• Μπορείτε να φάτε όλα τα λαχανικά εκτός από το λάχανο και τα όσπρια, καθώς προκαλούν μετεωρισμό και αυξημένο σχηματισμό αερίων.
• Δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από τρία φρούτα την ημέρα. Οι μπανάνες, τα αχλάδια, τα ροδάκινα, τα ψημένα μήλα χωρίς φλούδα είναι χρήσιμα, αλλά θα πρέπει να αποφεύγετε τα σταφύλια.

Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε κήλη;

Αυτό που δεν μπορείτε να φάτε με μια κήλη είναι ένα πιεστικό ερώτημα, καθώς η κατανάλωση απαγορευμένων τροφών μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου ή σοβαρές επιπλοκές. Οι κύριες αντενδείξεις είναι:

• Αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά, μεταλλικό νερό. Το καθαρό μη αεριούχο νερό σε θερμοκρασία δωματίου είναι ιδανικό για να ξεδιψάσετε.
• Προϊόντα αρτοποιίας, γλυκά και οποιαδήποτε αρτοσκευάσματα φτιαγμένα από ζύμη μαγιάς. Απαγορεύεται επίσης το μαύρο ψωμί.
• Γάλα σόγιας και όσπρια – προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και φούσκωμα.
• Τις πρώτες ημέρες μετά την επέμβαση, δεν πρέπει να τρώτε χονδροειδή δημητριακά, καθώς θα επιβραδύνουν το έργο των πεπτικών οργάνων.
• Εσπεριδοειδή, ξινά μούρα, ξηροί καρποί, σπόροι και πίτουρο.
• Φρέσκα μήλα, ωμά παντζάρια, ξινολάχανο και φρέσκο λάχανο.
• Απαγορεύονται τα τηγανητά, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα λιπαρά τυριά και λουκάνικα, τα λιπαρά κρέατα και το λίρδα.