Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Διατροφή με διάβρωση του στομάχου
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Για να χωνέψει με επιτυχία την τροφή εισέρχεται στο σώμα, τα ανθρώπινα μυστικά του στομάχου παράγουν γαστρικό υγρό, το οποίο είναι αρκετά επιθετικό περιβάλλον, αλλά μόνο μέσα από αυτές τις ιδιότητες και είναι δυνατόν να «εκτελούν απευθείας καθηκόντων τους.» Και αν στο ανθρώπινο σώμα υπάρχει δυσλειτουργία που επηρεάζει τα όργανα του πεπτικού συστήματος, το γαστρικό προϊόν μπορεί να αρχίσει να χωνεύει το κέλυφος του. Στο βλεννογόνο υπάρχουν πληγές που προκαλούν στον ασθενή σοβαρό πόνο. Σε μια τέτοια κατάσταση, μια δίαιτα με διάβρωση του στομάχου είναι ένα από τα εργαλεία που μπορούν να μειώσουν την εσωτερική δυσφορία, και σε ορισμένες περιπτώσεις, να επιστρέψουν την ασθένεια πίσω.
[1],
Ποια είναι η διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου;
Με βάση τις συνθήκες της ζωής μας, η διάβρωση του στομάχου σήμερα είναι μία από τις πιο κοινές παθολογίες που επηρεάζουν τα τοιχώματα του οργάνου της γαστρεντερικής οδού. Αυτή η ασθένεια διαγιγνώσκεται ως οξεία και χρόνια. Αλλά με έγκαιρη ανίχνευση και θεραπεία, η οποία διαρκεί κυρίως 10 - 14 ημέρες, η θεραπεία τους λαμβάνει χώρα. Η παθολογία μιας χρόνιας μορφής, στη συνέχεια σε μια κατάσταση θάνατος, στη συνέχεια με τη μορφή μιας παροξυσμού, μπορεί να συνεχιστεί για αρκετά συνεχόμενα χρόνια. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα υπερανάπτυξης της χρόνιας μορφής, με αγνοία ή ακατάλληλη θεραπεία, σε πιο σύνθετες και απειλητικές για τη ζωή παθολογίες. Εάν γίνει μια τέτοια διάγνωση, παράλληλα με τη φαρμακευτική θεραπεία, ο γαστρεντερολόγος ζωγραφίζει για την ασθενή και τη διατροφή του - ένα από τα εργαλεία της θεραπευτικής αγωγής. Προκειμένου η θεραπεία να είναι όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική, ο ασθενής πρέπει να γνωρίζει ποια δίαιτα οφείλεται στη διάβρωση του στομάχου; και 100% να τηρούν αυτές τις συστάσεις.
Η επιλογή των προϊόντων αυτής της δίαιτας αποσκοπεί στη μέγιστη μείωση της δραστηριότητας του γαστρικού χυμού. Η βάση της διατροφής - είναι ήπια για το στομάχι, και ως εκ τούτου ακολουθεί μια λίστα με τα τρόφιμα που είναι επιθυμητή στη διατροφή του ασθενούς, και που κατηγορηματικά δεν πρέπει να είναι πάνω στο τραπέζι ένα άτομο που πάσχει από τη διάβρωση του στομάχου.
Η επιλογή των προϊόντων που απαρτίζουν το μενού είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των συνθηκών για μια πλήρη, υγιή και ορθολογική διατροφή. Σίγουρα από τη διατροφή ενός τέτοιου ασθενούς θα πρέπει να αφαιρέσετε το ακατέργαστο βαρύ φαγητό, εγκαταλείψτε εντελώς τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Αυτά τα τρόφιμα είναι βαριά στην πέψη, και, περνώντας μέσα από το έντερο, το τραυματίζουν, προκαλώντας στον ασθενή ακόμη μεγαλύτερη ταλαιπωρία.
Όταν διαβρώνονται στα τοιχώματα του στομάχου, το φαγητό πρέπει να είναι ελαφρύ, μαλακό και περιβάλλεται για να προστατεύει και να μην τραυματίζει περαιτέρω το λειτουργικό όργανο. Δεν είναι η τελευταία θέση σε αυτή την κατάσταση είναι η θερμοκρασία των καταναλωμένων πιάτων. Κατά τη διάγνωση αυτής της παθολογίας, ένα από τα σημεία της δίαιτας για γαστρική διάβρωση είναι τα χαρακτηριστικά θερμοκρασίας των τροφίμων. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά. Δεν επιτρέπεται σημαντική απόκλιση με τον ένα ή τον άλλο τρόπο: πολύ κρύα και πολύ ζεστά πιάτα και ποτά αυξάνουν μόνο τον ερεθισμό του βλεννογόνου, τραυματίζοντάς τον ακόμη περισσότερο.
Είναι επιβλαβής και υπερκατανάλωση τροφής, ο ασθενής πρέπει να πάρει μικρές μερίδες πιάτων, αλλά ο αριθμός των δεξιώσεων αυξάνεται και φέρεται σε τέσσερις έως έξι φορές.
Διατροφή στη διάβρωση του αντρού του στομάχου
Η διάβρωση του γαστρεντερικού σωλήνα δεν είναι σπάνιο φαινόμενο σήμερα. Και η γαστρεντερολογία καθορίζεται από τη διάβρωση του αντρού του στομάχου συχνότερα από άλλες παθολογίες αυτού του οργάνου του ανθρώπινου σώματος. Όπως στην περίπτωση της θεραπείας άλλων ασθενειών του πεπτικού συστήματος, ένα από τα συστατικά της θεραπείας είναι μια διατροφή στη διάβρωση του αντρού του στομάχου.
Κατ 'αρχήν, δεν υπάρχουν σημαντικές διαφορές στον περιορισμό της τροφής σε αυτή την ασθένεια, σε σύγκριση με τη διάβρωση του βλεννογόνου της πεπτικής οδού. Όπως και στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα βαριά ινώδη προϊόντα, τα τρόφιμα με σκληρές ίνες από τη διατροφή του ασθενούς. Για να αποκλείσετε από μια διατροφή καπνιστή, απότομη, τηγανητά πιάτα και συντήρηση, φυσικούς χυμούς φρούτων. Ο βασικός κανόνας κατά την επιλογή ενός προϊόντος διατροφής που εισέρχεται στη διατροφή του ασθενούς - δεν πρέπει να προκαλεί τη δραστηριότητα του οξέος στομάχου. Αυτά τα προϊόντα, αντίθετα, θα πρέπει να επηρεάζουν αναγεννητικά τον βλεννογόνο, ο οποίος ανοίγει την πιθανότητα βλεννογόνου στην ταχύτερη αποκατάσταση της ακεραιότητάς του. Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, η τροφή ενός τέτοιου ασθενούς θα πρέπει να είναι κλασματική, αλλά να λαμβάνεται συχνότερα. Το βέλτιστο θα είναι τέσσερις έως έξι φορές όλη την ημέρα.
Πριν καθίσετε στο τεκμαρτό διατροφή, ο ασθενής θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά για να το δείτε, γιατί μόνο μια προσεκτική διατροφή γήρανση προωθεί την ταχύτερη ανάκαμψη, ή τουλάχιστον να διατηρήσει την εσωτερική ισορροπία των περιεχομένων του στομάχου σε μια κατάσταση όπου ο πάσχων αισθάνεται αρκετά υποφερτή.
Μαζί με τις κλασικές ιατρικές μεθόδους θεραπείας στην περίπτωση αυτή χρησιμοποιείται αποτελεσματικά και τις συνταγές των προγόνων μας, οι οποίοι χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του αφεψήματα και αφεψήματα από βότανα, μούρα, ρίζες, και άλλα στοιχεία της φύσης. Για παράδειγμα, μια καθαρή θεραπευτική δύναμη κατέχει μια φολαντίνη. Αρκετά από μια μικρή πορεία θεραπείας από το ζωμό αυτού του φυτού και η πληγή σφίγγεται και ο ασθενής αρχίζει να αισθάνεται πολύ καλύτερα. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι οποιοδήποτε φάρμακο, ακόμα και από την εναλλακτική ιατρική, πρέπει να εισαχθεί στην ιατρική θεραπεία μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας. Μετά από όλα, η λανθασμένη δόση ή ασυμβατότητα με ένα από τα φάρμακα και το αφέψημα μπορεί να προκαλέσει περισσότερη βλάβη παρά καλό. Η ίδια φολαντίνη σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση του σώματος.
Σε γενικές γραμμές, αν διαγνωστεί έγκαιρα, διενεργείται μια σύνθετη θεραπεία και ο ασθενής να παρακολουθείται προσεκτικά την δίαιτα κατά τη διάρκεια της διάβρωσης του άντρου, η πρόγνωση για την μελλοντική σε έναν τέτοιο ασθενή η πιο ευνοϊκή.
Συνταγές μιας διατροφής με διάβρωση του στομάχου
Η λέξη δίαιτα για τη συντριπτική πλειοψηφία του πληθυσμού της Γης συνδέεται με έναν σοβαρό περιορισμό στη διατροφή, ενώ το φαγητό δεν είναι νόστιμο, το οποίο δύσκολα μπορεί να γεμίσει μέσα σου. Αλλά, έχοντας δείξει λίγη φαντασία, μπορείτε να πάρετε πραγματικά νόστιμα πιάτα χωρίς να πρέπει να αποκλίνουν από τις βασικές απαιτήσεις της διαιτητικής διατροφής. Παρακάτω υπάρχουν μερικές συνταγές διατροφής για τη διάβρωση του στομάχου, οι οποίες θα επιτρέψουν στον ασθενή να φάει όχι μόνο "σωστά", ποιοτικά αλλά και νόστιμα.
Λεπτές τηγανίτες γεμιστές με λαχανικά
Σύνθεση προϊόντων. Ένα τμήμα έχει ληφθεί 100 g αλεύρι σίτου (αλλά οποιοδήποτε), 100 ml παστεριωμένου γάλακτος, ένα ζευγάρι των λευκά φύλλα λάχανου, ένα μικρό καρότα. εξακολουθούν να χρειάζονται δύο αυγά, τρεις κουταλιές εξευγενισμένου ηλιελαίου, δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι, δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και μια μικρή πρέζα αλάτι (περίπου το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού).
Ακολουθία προετοιμασίας. Ένα αυγό για να μαστίζει καλά ή με τη χρήση μίξερ, εισήγαγε σταδιακά γάλα, στη συνέχεια προστέθηκε ζάχαρη, αλάτι και αλεύρι. Ζυμώνετε σωστά τη ζύμη. Σε μέτρια φωτιά, θερμαίνετε το τηγάνι και λιπαίνετε με φυτικό λάδι. Τηγάνετε απαλά λεπτές τηγανίτες, προσπαθώντας να εμποδίσετε τη ζύμη να καίει και να στεγνώνει. Το πιάτο πρέπει να ψυχθεί.
Το δεύτερο αυγό βραστά σκληρά. Τοποθετήστε το σε κρύο νερό και μετά από ψύξη, καθαρίστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Κομμάτια λευκού λάχανου ψιλοκομμένα σε μικρά καλαμάκια. Καρότο καθαρό, πλύνετε, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας και σχάρα χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη με μεγάλα κελιά. Κρεμμύδι και καθαρίστε το ψιλοκομμένο. Όλα τα προψημένα λαχανικά χρησιμοποιούνται με το βούτυρο. Στη συνέχεια, δροσερό λίγο και να αναμειγνύεται με το θρυμματισμένο αυγό. Η προκύπτουσα γέμιση τοποθετείται σε μια κρέμα και τυλίγεται με τη μορφή φακέλων. Πριν το σερβίρετε, κρατήστε το πάνω από τον ατμό για λίγο.
Ομελέτα, στον ατμό
Σύνθεση προϊόντων. Για μια μερίδα, πάρτε δύο αυγά, περίπου 80 ml γάλακτος, λίγο βούτυρο, μια πρέζα αλάτι.
Ακολουθία προετοιμασίας. Σε ένα μπολ, μαντίστε τα αυγά και το γάλα, προσθέτοντας λίγο αλάτι. Σε ένα ταψί, καλά λαδωμένο, ρίξτε το μείγμα αυγού και γάλακτος. Κρατήστε τον ατμό μέχρι να μαγειρευτεί η ομελέτα. Το ύψος του τελικού προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4 cm, διαφορετικά το πιάτο μόλις δεν φτάνει στην απαραίτητη κατάσταση. Αμέσως πριν το φάτε, βάλτε λιωμένο βούτυρο στην κορυφή της ομελέτας.
Για να γίνει αυτό το πιάτο πιο νόστιμο, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα προϊόντα διατροφής στο μείγμα γάλακτος αυγού. Αυτό μπορεί να είναι κρέας ή ψάρια κιμά, ψάρι και κομμάτια κρέατος, ή, για παράδειγμα, τυρί cottage.
Ψωμί κατσαρόλα ή ψάρι που ψήνεται σε σάλτσα γάλακτος
Σύνθεση προϊόντων. Ένα τμήμα παίρνει 200 γραμμάρια φιλέτο (ή αποστεωμένου κρέατος) άπαχο ψάρι, ένα αυγό, δύο κουταλιές της σούπας οποιοδήποτε φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση εξευγενισμένο) και περίπου μισό ποτήρι γάλα.
Ακολουθία προετοιμασίας. Το κρέας των ψαριών θα πρέπει να πλυθεί καλά και να βράσει σε βραστό νερό ή στον ατμό, φέρνοντάς το σε πλήρη ισχύ. Εάν σχεδιάζετε να ψήσετε τα ψάρια, τότε το φιλέτο πρέπει να χωριστεί σε δύο μερίδες, αν είναι κατσαρόλα, στη συνέχεια ζυμώστε ελαφρά με ένα πιρούνι.
Η μορφή με την οποία προγραμματίζεται να προετοιμάσει μια κατσαρόλα προσεκτικά λειοτριβείται με το βούτυρο. Χρησιμοποιώντας τα εργαλεία κουζίνας, τα αυγά και το γάλα χτυπήστε μέχρι να γίνει ομοιογενές. Η προκύπτουσα σάλτσα γάλακτος προσθέτει λίγο αλάτι. Κόψτε τα φιλέτα σε ένα δοχείο για το ψήσιμο και ρίξτε το μισό μαγειρεμένο υγρό, τοποθετήστε το υπόλοιπο μέρος του ψαριού και ρίξτε ξανά το αυγό με γάλα. Κατά την προετοιμασία της κατσαρόλας, η σάλτσα αυγού και γάλακτος εισάγεται στο ψιλοκομμένο κρέας ψαριού, αναμειγνύεται και μεταφέρεται σε ένα δοχείο με λίπος. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να είστε έτοιμοι.
[4]
Σούπα γάλακτος βρώμης
Σύνθεση προϊόντων. Μια μερίδα θα απαιτήσει τα δύο τρίτα ενός ποτηριού γάλακτος (κατά προτίμηση όχι λίπος, αλλιώς αραιώνεται με μικρή ποσότητα νερού). Περίπου 30 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, μισό κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, ένα τσίμπημα ζάχαρης και αλάτι, ένα τέταρτο του αυγού και λίγο λιγότερο από μισό λίτρο καθαρού νερού.
Ακολουθία προετοιμασίας. Στη φωτιά βάλτε μια κατσαρόλα με νερό και αφήστε το υγρό να βράσει. Αφού βράσει το νερό, εισάγουμε νιφάδες βρώμης και το διατηρούμε στη σόμπα μέχρι να είναι έτοιμο. Λίγο δροσερό και, μαζί με το υγρό, σκουπίστε με ένα κόσκινο ή αλέστε με ένα μπλέντερ. Μόνο μετά από αυτό, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και ζεστό γάλα στο κρεμώδες μίγμα. Και πάλι, βράστε. Το χτύπημα χτυπήστε απαλά το αυγό με μια μικρή ποσότητα παστεριωμένου γάλακτος και προσθέστε το στην έτοιμη σούπα. Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε βούτυρο στη σούπα κρέμας. Εάν θέλετε, μπορείτε να γλυκάνετε λίγο το μέλι.
Ηπατική γούλα
Σύνθεση προϊόντων. Για μια μερίδα, πάρτε 150 γραμμάρια βοδινού ήπατος, περίπου μισό ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα γάλακτος, τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο, μια πρέζα αλάτι.
Ακολουθία προετοιμασίας. Πλύνετε καλά το ήπαρ κάτω από τρεχούμενο νερό. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, καθαρίστε τα από τα αγγεία, τους συνδετικούς ιστούς και τις μεμβράνες. Κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Ανακατεύοντας συνεχώς, ελαφρώς ελαστικά σε ένα τηγάνι στο λιωμένο βούτυρο. Μόνο μετά από αυτό λίγο. Βάλτε το συκώτι βόειου κρέατος σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το με ξινή κρέμα. Προτομή σε μια μικρή φλόγα για τρία λεπτά κάτω από το καπάκι.
Γαρνίρετε για αυτό το πιάτο μπορεί να βγει με πατάτες πουρέ, φέτες πατάτες και βρασμένο ρύζι.
Κουάκερ κολοκύθας με την προσθήκη κεχρί
Σύνθεση προϊόντων. Σε μία μερίδα 200 g κολοκύθας ληφθεί προηγουμένως βρασμένο και κονιοποιούνται σε πουρέ, 200 g των κόκκων κεχρί, από μισό λίτρο πλήρες γάλα και το νερό, μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, ζάχαρη πέντε κουταλιές και ένα μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Ακολουθία προετοιμασίας. Σιτάρι το κροπίδι καλά και καθαρίστε καλά, πολλές φορές αλλάζοντας το ζεστό νερό. Στο δοχείο, ρίχνουμε στο νερό, το βγάζουμε και το πασπαλίζουμε με κεχρί. Κρατήστε, ανακατεύοντας, σε μεγάλη ζέστη μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό. Μετά από αυτό, φέρνουμε στο κουάκερ ζεστό γάλα, αλάτι και ζάχαρη. Μειώστε τη θερμότητα σε μια μικρή φλόγα και κρατήστε το πιάτο πάνω σε αυτό μέχρι να πυκνώσει.
Στο πουρέ κολοκύθας, προσθέστε κρέμα, ανακατέψτε καλά. Θα ήταν καλύτερο εάν το μείγμα αυτό μαστίζεται με ένα μίξερ ή σε ένα μπλέντερ. Οι προκύπτοντες πολτοποιημένες πατάτες εισάγονται στο χυλό, όλα αναμειγνύονται καλά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, δροσερό και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Ηπατική πάστα
Σύνθεση προϊόντων. Ένα τμήμα λαμβάνεται 100 g βοδινό συκώτι, δύο κουταλιές της σούπας κιμά κρεμμύδι, καρότο, ένα, τρεις κουταλιές της σούπας κουτάλι βούτυρο, μια πρέζα αλάτι.
Ακολουθία προετοιμασίας. Το ήπαρ πλένεται καλά σε νερό. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, καθαρίστε τα από σκάφη, τένοντες και φιλμ. Κόψτε το ήπαρ με ένα μαχαίρι και ανακατέψτε με κρεμμύδια. Σε μια μικρή φωτιά στο βούτυρο, βάλτε το μέχρι να μαλακώσει τελείως. Κατά την κατάσβεση, ανακατέψτε το πιάτο περιστασιακά.
Καρότο καθαρίστε, πλύνετε και αλέστε σε ένα τρίφτη με μικρές τρύπες. Για να την εισάγετε στην ήδη θεραπευμένη ηπατική μάζα, λίγο αλάτι. Μετά από αυτό, μαντέψτε σε ένα μπλέντερ δύο φορές για να οδηγήσετε μέσα από το μαχαίρι μαχαίρι του κρέατος. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι. Ψυχρός πατέρας ήπατος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σάντουιτς, για την πλήρωση των αυγών και ούτω καθεξής, αρκεί να δείξει λίγη φαντασία.
Μπρόκολο με τυρί cottage και φρέσκο τυρί
Σύνθεση προϊόντων. Σε ένα τμήμα έχει ληφθεί 450 g του μπρόκολου, 60 g του unleavened τυριού, 100 g μη όξινων τυρόπηγμα, δύο αυγά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα 70 g, τρεις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, τέσσερις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, το μισό κουταλιά αλάτι.
Ακολουθία προετοιμασίας. Ταξιανθία μπρόκολο πλένονται και ψιλοκομμένα σε ένα μπλέντερ, ή με ένα μαχαίρι. Σε αυτή τη μάζα για να μπείτε στο τυρόπηγμα μέσω του κόσκινου, προσθέστε λίγο. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα και τα αυγά, το προ-χτυπημένο χτύπημα. Ρίξτε στο ηλιέλαιο, αφήνοντας περίπου μια κουταλιά για να λιπάνετε το καλούπι. Καλά μαλάξτε, εισάγετε το σιμιγδάλι.
Η φόρμα τηγανίσματος ή ψησίματος πρέπει να λιπαίνεται με το λάδι που έχει απομείνει, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να τοποθετηθεί και να ισοπεδωθεί. Πασπαλίστε στην κορυφή με σκληρό τυρί, ψιλοκομμένο σε λεπτό τρίφτη. Το πάνω στρώμα είναι ευθυγραμμισμένο. Βάλτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε μέχρι να μαγειρευτεί. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για κατανάλωση, τόσο σε ζεστό όσο και σε κρύο.
Μεγάλη υποστήριξη στο σώμα φέρνουν συνταγές διατροφής για τη διάβρωση του στομάχου, με βάση τις συνταγοποιήσεις που χρησιμοποιούνται στην εναλλακτική ιατρική. Είναι δυνατόν να προσφέρουμε:
- Προετοιμάστε τη συλλογή, συνδυάζοντας τις δύο αναλογίες των λουλουδιών του χαμομηλιού, του γένους του Αγίου Ιωάννη και του χορταριού βότανο, εισάγετε μια αναλογία του χόρτου της χορτοφαγίας. Οι χόρτες αλέθονται καλά και αναμειγνύονται. Δύο κουταλιές της συλλογής ρίχνουν 200 ml φρέσκου βρασμένου νερού. Αφήνεται να εγχυθεί για μισή ώρα, στη συνέχεια αποστραγγίστε το υγρό. Ο προκύπτων ζωμός για να πιει μισό ποτήρι για 20 - 30 λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές όλη την ημέρα.
- Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρού εδάφους της αϊρας με ένα ποτήρι ζεστό βραστό νερό. Βάλτε σε μια φωτιά και να φέρει σε βράση, στη συνέχεια, για περίπου ένα τέταρτο της ώρας για να κρατήσει σε μια μικρή φωτιά. Απενεργοποιήστε την εστία, βράστε το ζωμό και αφήστε το να κρυώσει. Για 14 ημέρες, πάρτε 50 g διηθημένου υγρού πριν από κάθε κύριο γεύμα.
- Το βάμμα της φοιντίνης είναι επίσης αρκετά αποτελεσματικό. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτό το φυτό είναι δηλητήριο από μόνο του. Εάν ακολουθήσετε τις συνιστώμενες δοσολογίες, αυτό το φυτό θεραπεύει, αλλά αν το πάρετε λίγο περισσότερο από αυτό, μπορείτε να πάρετε μια αρκετά σοβαρή δηλητηρίαση. Για να πάρετε το βάμμα, θα χρειαστεί να ρίξετε ένα ποτήρι βραστό νερό μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη πανάνδη και βάλτε το μείγμα για δύο ώρες για να επιμείνει. Παρούσα και αποσπασμένη μορφή ποτού ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα για μια ώρα πριν από το αναμενόμενο γεύμα. Η διάρκεια του κύκλου θεραπείας είναι ένα μήνα. Μετά από αυτό, διακόψτε τη λήψη για δέκα ημέρες. Εάν παραμείνει η ανάγκη λήψης του «φαρμάκου», μετά από αυτή την περίοδο, η πρόσληψη της έγχυσης από την φολαντίνη μπορεί να επαναληφθεί.
- Η θεραπεία της διάβρωσης του στομάχου μπορεί να πραγματοποιηθεί και το βάμμα της αξεπέραστης, η οποία παρασκευάζεται από μια κουταλιά της σούπας των γειτονικών τμημάτων αυτού του φυτού. Στεγνώστε το προϊόν με ένα ποτήρι βραστό νερό και κρατήστε το για 15 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε ένα λουτρό νερού. Στη συνέχεια, επιμείνετε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στρώνετε και πίνετε μισό ποτήρι πριν φάτε.
- Πάρτε μισό ποτήρι 96% ιατρικό αλκοόλ (≈ 100 g) και προσθέστε 15 g πρόπολης σε αυτό. Τοποθετήστε το μείγμα σε βάζο, το οποίο πρέπει να κλείνει καλά με καπάκι. Βάλτε σε σκοτεινό μέρος για περίπου δύο εβδομάδες. Μετά το πέρας του χρόνου, το βάμμα πρέπει να ληφθεί τρεις φορές πριν το φαγητό. Κάποτε, αρκετές 50 σταγόνες βάμματος, αραιώθηκαν 100 γραμμάρια γάλακτος.
- Η πρόπολη, που λαμβάνεται με άδειο στομάχι το πρωί, είναι επίσης αποτελεσματική. Μια ενιαία κουταλάκι του γλυκού φυσικών πρόπολη, με την κατάσταση του ασθενούς βελτιώθηκε σημαντικά, επειδή το προϊόν αυτό μέλισσας θεραπεύει τέλεια το βλεννογόνο, και επιπλέον είναι ένα εξαιρετικό ανοσοδιαμορφωτής.
- Για να απαλλαγούμε από την ασθένεια θα βοηθήσουμε και το πετρέλαιο καλαμποκιού, αρκετό για να το καταναλώσει ένα κουταλάκι του γλυκού 30 λεπτά πριν από τα γεύματα δύο έως τρεις φορές όλη την ημέρα και εξασφαλίζεται ένα θετικό αποτέλεσμα. Πολλοί γαστρεντερολόγοι αποδίδουν το πετρέλαιο από τη θαλάσσια φυσαλίδα για τη διάγνωση της γαστρικής διάβρωσης.
- Κοστούμι και ένα αφέψημα: μία κουταλιά σούπας χαμομήλι φαρμακοποιός, ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και κρατήστε επάνω για ένα τέταρτο της ώρας σε ένα λουτρό νερού. Στη συνέχεια, επιμείνετε για 45 λεπτά μέχρι να κρυώσει. Μετά από αυτό, είναι καλό να στραγγίξετε και μπορείτε να πάρετε. Πιείτε το ένα τρίτο του γυαλιού για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Είναι καλό σε αυτή την περίπτωση να πάρετε τον ασθενή να πίνει μεταλλικό νερό με αλκαλικό χαρακτηριστικό. Αλκαλικός τύπος περιλαμβάνει "Glade kvasova", "Borjomi", "Luzhanskaya". Δεν πρέπει να ξεχνούμε ότι ένα τέτοιο μεταλλικό νερό πρέπει να καταναλώνεται σε ζεστή, θερμή μορφή.
[5],
Μενού διατροφής για τη διάβρωση του στομάχου
Οι εν λόγω ασθένεια, όπως η διάβρωση του γαστρικού βλεννογόνου αντιμετωπίζεται μοναδικά φαρμακευτική αγωγή, αλλά η αποτελεσματικότητά τους δεν είναι τόσο μεγάλη, αν ο ασθενής δεν θα τηρούν τους κανόνες της δύναμης που αναπτύχθηκε από τους γιατρούς και διατροφολόγους για αυτούς τους ασθενείς. Προϊόντα που επιθυμείτε στη διατροφή του ασθενούς, καθώς και εκείνες που θα πρέπει να αποκλείει από αυτό, έχουν ήδη αναφέρονται παραπάνω, ως εκ τούτου, προσφέρει μια από τις επιλογές του μενού διατροφής στη διάβρωση του στομάχου, ζωγραφισμένο από ένα από τα καθημερινή ζωή του ασθενούς σε διαφορετικά στάδια της θεραπείας της νόσου.
Η κατά προσέγγιση σύνθεση των πιάτων ζωγραφισμένα για μια ημέρα, κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου:
Αμέσως μετά τον ύπνο, μπορείτε να δώσετε στον ασθενή:
- Δύο αυγά μαγειρεμένα μαλακά.
- Ένα ποτήρι παστεριωμένο γάλα.
Για πρωινό - 200 ml γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Την ώρα του γεύματος:
- Σούπα - πουρέ από λαχανικά.
- Κοτόπουλο σουφέ, ατμοποιημένο.
- Ο Kissel φτιάχτηκε από μη όξινα φρούτα.
Για ένα μεσημεριανό σνακ:
- Λιβάνι από ένα σκυλάκι.
- Σουφλέ γάλακτος - κρέμα γάλακτος.
Δείπνο:
- Ξεπλένονται ρύζι ή χυλό χυλό.
- Ένα ποτήρι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Πριν πάτε για ύπνο - 200 ml γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Η κατά προσέγγιση σύνθεση των γευμάτων, ζωγραφισμένα για μια ημέρα, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης του ασθενούς:
Την πρώτη μέρα
Αμέσως μετά τον ύπνο, μπορείτε να δώσετε στον ασθενή:
- Η σούπα σκουπίζεται, γαλακτώδης από πλιγούρι βρώμης.
- Δύο αυγά μαγειρεμένα μαλακά.
- Ένα φλιτζάνι γλυκό, απαλό τσάι.
Για το πρωινό - ψημένο μήλο, μπορείτε με το μέλι.
Την ώρα του γεύματος:
- Κρέας από γάλα από ρύζι.
- Ηπατική γούλα.
- Μους φρούτων.
Για ένα μεσημεριανό σνακ:
- Cracker.
- 200 ml γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Δείπνο:
- Βραστά ψάρια.
- Το χαβιάρι είναι ο πολτός από τεύτλα και καρότα.
- Ένα ποτήρι γλυκό, αδύναμο τσάι.
Πριν πάτε για ύπνο - 200 ml γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
[6]
Τη δεύτερη μέρα
Αμέσως μετά τον ύπνο, μπορείτε να δώσετε στον ασθενή:
- Χαλαρή χυλό φαγόπυρο.
- Ομελέτα για ένα ζευγάρι.
- Ένα φλιτζάνι γλυκό, απαλό τσάι με γάλα.
Για το πρωινό - ψημένο μήλο, μπορείτε με το μέλι.
Την ώρα του γεύματος:
- Σούπα γάλακτος από ρύζι.
- Πουρές πατάτας.
- Σουφλέ με χαμηλά λιπαρά κρέατα.
- Γαρύφαλλο φρούτων.
Για ένα μεσημεριανό σνακ:
- Cracker.
- Γλύκισμα με βάση το πίτυρο σίτου.
Δείπνο:
- Τυριά σουφλέ τυριού.
- Ο Kissel φτιάχτηκε από γλυκά φρούτα.
Πριν πάτε για ύπνο - 200 ml κρέμας.
Η δίαιτα και το μενού του ασθενούς με αυτή την παθολογία υπογράφεται και ελέγχεται από τον θεραπευόμενο γαστρεντερολόγο ή διαιτολόγο.
Τι μπορείτε να φάτε όταν διαβρώνετε το στομάχι;
Η επιλογή των προϊόντων που επιτρέπονται για την ασθένεια αυτή πρέπει να πληροί ορισμένα κριτήρια. Είναι απαραίτητο να είναι τα προϊόντα τα οποία δεν είναι χημικά επιθετικό σε σχέση με τα τοιχώματα της πεπτικής οδού δεν έχουν τα θερμικά χαρακτηριστικά τα οποία ερεθίζουν το βλεννογόνο, καθώς και μηχανικά μέσα δεν προκαλούν ζημία σε όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα. Θα πρέπει να αφιερώσουν τη βλεννογόνο. Τι μπορείτε να φάτε όταν διαβρώνετε το στομάχι; Ποια προϊόντα είναι προτιμότερα, έτσι ώστε ακόμα και με μια τέτοια παθολογία ένα άτομο αισθάνεται σχετικά άνετα.
Πρώτα μερικά λόγια σχετικά με τις συστάσεις για την οργάνωση της πρόσληψης τροφής για έναν ασθενή με μια τέτοια ασθένεια:
- Με αυτή τη διατροφή, τα τρόφιμα που μαγειρεύονται στον ατμό ή βρασμένα στο νερό αποτελούν προτεραιότητα. Τα ψημένα προϊόντα επιτρέπονται, αλλά στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί ο σχηματισμός φρυγμένου φλοιού καφέ στο ψημένο προϊόν.
- Η θερμοκρασία του φαγητού που καταναλώνει ο ασθενής πρέπει να είναι άνετη γι 'αυτόν. Πολύ ζεστά ή πολύ κρύα πιάτα μπορεί να ερεθίσουν τον βλεννογόνο, μόνο επιδεινώνοντας την κατάσταση.
- Μην υπερκατανάλωση.
- Η βέλτιστη ποσότητα ελεύθερου υγρού που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να είναι 1,5 λίτρα.
- Η διατροφή ενός τέτοιου ασθενούς θα πρέπει να σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε η καθημερινή διατροφή να είναι ισορροπημένη στα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μενού πρέπει να είναι "σωστά". Τα μερίδια που λαμβάνονται σε μια στιγμή πρέπει να είναι μικρά, αλλά είναι καλύτερα να τρώνε τέσσερις έως έξι φορές όλη την ημέρα. Ο όγκος της τροφής για μία δόση δεν υπερβαίνει τα 250 ml.
- Ελάχιστη πρόσληψη αλατιού. Το μέγιστο ποσό ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8 - 12 g.
- Σε περίπτωση οξείας εκδήλωσης διάβρωσης, είναι απαραίτητη μια αυστηρή διατροφή, μετά την ανακούφισή της, ο ασθενής μπορεί σταδιακά να μεταβεί σε εξοικονόμηση τροφής. Η διαιτητική διατροφή, κυρίως, θα πρέπει να φυλάσσεται για περίπου δύο μήνες.
Και τώρα θα καταλάβουμε, τι είναι δυνατόν να φάμε στη διάβρωση του στομάχου; όσον αφορά τα προϊόντα:
- Μπορεί να είναι ένα καλά βρασμένο κουάκερ. Περάστε μάννα, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι και άλλα.
- Πούδρα κρέμας λαχανικών - σούπα ή βλεννογόνες σούπες, μαγειρεμένα σε δημητριακά. Γεμίστε τα με μια μικρή ποσότητα βουτύρου ή φυτικού ελαίου.
- Μαγειρεμένα σε μερικά προϊόντα από άπαχα κρέατα: κεφτεδάκια, κοτολέτες, ζάμπια, κεφτεδάκια.
- Lean, καλύτερη θάλασσα, ψάρια, μαγειρεμένα με ατμό.
- Βραστά ζυμαρικά.
- Ομελέτα: ψημένο ή μαγειρεμένο με ατμό.
- Ένα - δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να ευχαριστήσετε το στομάχι με φρέσκες πίτες με διάφορα σφραγίσματα, αλλά η πλήρωση πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που πληρούν όλες τις απαιτήσεις.
- Βραστά αυγά, υγρό μέσα.
- Χυλό γάλακτος.
- Μέλι και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας.
- Ζάχαρη.
- Απορρόφηση με βότανα ή αδύναμο πράσινο ή μαύρο τσάι.
- Περιβάλλει βλεννογόνο, ζελέ και ζελέ.
- Τα καλά κομπόστα και τα σουφλέ φρούτων πάνε καλά.
- Χυμοί με ένα μικρό ξινό, η συγκέντρωση των οποίων είναι καλύτερα να αραιώνεται με καθαρό νερό.
- Παστεριωμένο γάλα, ξινή κρέμα (γλυκό, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) και κρέμα γάλακτος.
- Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση: γιαούρτι, ryazhenka, biokefir, γιαούρτι.
- Το χυμό χθες ήταν φτιαγμένο από αλεύρι σίτου.
- Οποιαδήποτε μπισκότα μπισκότων, μπισκότα.
- Γλυκό μαρμελάδα.
- Τυρί τυριού, κατά προτίμηση φρέσκο, και τα πιάτα, με βάση τα οποία είναι.
- Marshmallow, φυσική μαρμελάδα.
- Λιβάνι από ένα σκυλάκι.
Τι δεν μπορείτε να φάτε όταν διαβρώνετε το στομάχι;
Η διατροφική διατροφή στη διάγνωση της διάβρωσης του γαστρικού βλεννογόνου είναι απαραίτητη συνιστώσα της σύνθετης θεραπείας. Είναι σχεδόν αδύνατο να νικήσουμε την ασθένεια μόνο με φάρμακα, αυτή η προσέγγιση μπορεί μόνο να βελτιώσει την κατάσταση, αλλά να την λύσει. Τα τρόφιμα που εισέρχονται στη διατροφή του ασθενούς θα πρέπει να επηρεάζουν ήπια τον βλεννογόνο που έχει προσβληθεί. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι τραχιά, άκαμπτα και ινώδη.
Πριν «καθίσετε» σε μια δίαιτα, ο ασθενής ή οι συγγενείς του πρέπει να είναι σαφώς κατανοητοί, οι οποίοι δεν μπορούν να καταναλωθούν με διάβρωση του στομάχου;
- Αντενδείκνυται τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα.
- Όταν ψήνετε, προσέξτε να μην σχηματίσετε μια χοντρή κρούστα.
- Αφαιρέστε από τα προϊόντα διατροφής που ενεργοποιούν την παραγωγή της γαστρικής έκκρισης.
- Μην πίνετε ανθρακούχα ποτά.
- Εξαγάγετε φρέσκα αρτοσκευάσματα και ψωμί με πίτουρο
- Αλκοόλ, ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ και νικοτίνη.
- Ισχυρός καφές και τσάι.
- Ραπανάκι, καλαμπόκι.
- Λευκό λάχανο, rutabaga, γογγύλι.
- Σκληρό, αρρενωπό κρέας.
- Όλα τα εσπεριδοειδή.
- Συμπυκνωμένοι χυμοί, ιδιαίτερα όξινοι.
- Απότομα ψάρια και ζωμοί κρέατος, καθώς και πιάτα που βασίζονται σε αυτά.
- Διατήρηση.
- Πικάντικα καρυκεύματα.
- Μανιτάρια και διάφορα μανιτάρια.
- Λιπαρά είδη ψαριών και κρέατος.
- Πυρίμαχα λίπη, ιδιαίτερα ζωικής προέλευσης.
- Καπνιστά προϊόντα.
- Δεν τρίβονται ωμά φρούτα και λαχανικά. Είναι επιθυμητό να τα καταναλώσετε σε ψημένη ή ψημένη μορφή.
- Μούρα με μια αφθονία των μικρών οστών.
- Προϊόντα ζαχαροπλαστικής, ειδικά με κρέμα βουτύρου.
- Σοκολάτα.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή οξύτητα.
- Αλατισμένα και πικάντικα τυριά.
- Κβας και πιάτα σε αυτό.
- Αυγά βρασμένα ή ψημένα στο λίπος.
- Καλλιέργειες φασολιών.
- Φρούτα που έχουν χοντρό φλοιό.
- Μούσλι.
Η συμμόρφωση κατά 100% με όλες τις παραπάνω απαιτήσεις μπορεί να μετριάσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς και με τη σύνδεση και τη φαρμακευτική αγωγή υπάρχει μια πραγματική ευκαιρία να απαλλαγούμε από αυτή την παθολογία για πάντα.
Κριτικές για μια δίαιτα με διάβρωση του στομάχου
Γαστρεντερολόγος, εξηγώντας τον ασθενή του, δήλωσε ότι η σωστή επιλογή των προϊόντων μπορεί να μειώσει σημαντικά το φορτίο στη λειτουργικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, η οποία ενεργοποιεί σημαντικά την αναγέννηση των κυττάρων του βλεννογόνου - μια πιο ταχεία επούλωση των διαβρώσεων του προσβεβλημένου στρώματος. Η διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπευτικής διαδικασίας. Και αν επικοινωνούν με τους ασθενείς που αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα, όλοι ομόφωνα λένε ότι ακόμη και μια μικρή απόκλιση από τη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της διαδικασίας και αρκετά επώδυνη επιθέσεις.
Αρκετά καλύπτεται ευρέως και συζητείται αυτό το πρόβλημα στα κοινωνικά δίκτυα. Σε αυτό το World Wide Web, μπορείτε να βρείτε ανασκοπήσεις της διατροφής για τη διάβρωση εκείνων που έχουν ήδη περάσει αυτό το δύσκολο μονοπάτι και εκείνων που το χρειάζονται ακόμα. Αναλύοντας τις δηλώσεις σχετικά με αυτό το θέμα των ανθρώπων που γνωρίζουν από πρώτο χέρι την ασθένεια αυτή, μπορεί κανείς να καταλήξει σε ένα μόνο συμπέρασμα - η δίαιτα του γιατρού πρέπει να τηρείται πολύ προσεκτικά. Στη συνέχεια ο ασθενής περιμένει μια σχετικά γρήγορη ανάκαμψη και την πιθανότητα να ξεχάσει αυτή τη νόσο μία για πάντα. Ειδικά αυτή η δήλωση μεγαλώνει, εάν ο πρώην ασθενής θα συνεχίσει να τηρεί τη σωστή ορθολογική δίαιτα, με την ελάχιστη κατανάλωση επιβλαβών προϊόντων.
Διαφορετικά, που προκύπτει επίσης από τις ανασκοπήσεις της διατροφής για τη διάβρωση του στομάχου, με παραβίαση της διατροφής και της διατροφής, αυτή η παθολογία μπορεί να φτάσει στο στάδιο μιας χρόνιας ασθένειας και αργότερα στο έλκος του στομάχου.
Κατά τη διάγνωση ενός ατόμου για διάβρωση του στομάχου, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει επειγόντως θεραπεία, ένα από τα συστατικά του οποίου είναι η διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου. Μόνο με τη χρήση σύνθετης θεραπείας (φάρμακο συν σωστή διατροφή) μπορεί να επιτύχει το μεγαλύτερο θεραπευτικό αποτέλεσμα, οδηγώντας τον ασθενή σε πλήρη ανάκαμψη. Κατά τη γνώμη μου, είναι καλύτερο να υπομείνω μερικούς μήνες από το να υποφέρω όλη τη ζωή μου. Μπορείτε να βρείτε και άλλα κίνητρα για την αυστηρή τήρηση του απαραίτητου περιορισμού στα τρόφιμα. Εάν ένα άτομο πάσχει από υπερβολικό βάρος, μια τέτοια δίαιτα θα σας επιτρέψει να πετάξετε λίγα επιπλέον κιλά. Οι ασθενείς που έχουν περάσει από τέτοιους περιορισμούς παρατήρησαν ότι η ποιότητα των νυχιών βελτιώθηκε, η συνολική εμφάνιση των μαλλιών έγινε πιο υγιής. Ο περιορισμός της ποσότητας λίπους που εισέρχεται στο σώμα, καθιστά δυνατό τον καθαρισμό του προσώπου της ακμής ή τουλάχιστον τη μείωση της φλεγμονώδους έντασης. Επομένως, να είστε πιο προσεκτικοί στην υγεία σας. Με την προσεκτική εκπλήρωση όλων των συνταγών του γιατρού, ο ασθενής μπορεί όχι μόνο να απαλλαγεί από τη νόσο που τον επιδεινώνει, αλλά και να βελτιώσει σημαντικά την εμφάνισή του.