Δίαιτα 3 ημερών

Τα χρονικά περιορισμένα βραχυπρόθεσμα προγράμματα απώλειας βάρους που βασίζονται σε ριζικές αλλαγές στη συνήθη διατροφή, και συγκεκριμένα στην τριήμερη δίαιτα, ονομάζονται Crash Diet, δηλαδή «έκτακτης ανάγκης». Τέτοιες μέθοδοι απώλειας βάρους καταφεύγουν σε ακραίες περιπτώσεις: για να φαίνεστε πιο αδύνατοι σε μια σημαντική συνάντηση ή σε κάποια γιορτή, για παράδειγμα, στον δικό σας γάμο...

Πώς λειτουργεί η τριήμερη δίαιτα-εντατική δίαιτα; Και ποια είναι η πιο αποτελεσματική τριήμερη δίαιτα;

[ 1 ]

Η ουσία της 3ήμερης δίαιτας

Υπάρχουν πολλά τριήμερα προγράμματα απώλειας βάρους, αλλά όλα βασίζονται στην ίδια αρχή, και η ουσία της 3ήμερης δίαιτας είναι η απότομη μείωση της θερμιδικής πρόσληψης: από τις τυπικές 2200 σε 1400-1500 και ακόμη και 700-800 θερμίδες την ημέρα. Προφανώς, αυτό δεν είναι πολύ άνετο για το σώμα, το οποίο στερείται τις συνήθεις πηγές ενέργειας. Αλλά, όπως διαβεβαιώνουν οι υποστηρικτές της Crash Diet, αυτό είναι που δίνει καλά αποτελέσματα απώλειας βάρους - έως 5-8 λίβρες (2,3-3,6 κιλά). Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η απώλεια βάρους σε κάθε περίπτωση εξαρτάται από παράγοντες όπως ο μεταβολισμός, το επίπεδο δραστηριότητας κ.λπ. Και όλες οι δίαιτες χαμηλών θερμίδων "σοκ", ουσιαστικά, δεν οδηγούν στην απώλεια λίπους που συσσωρεύεται στο σώμα, αλλά σε απώλεια νερού λόγω ελαφράς αφυδάτωσης.

Έχοντας μελετήσει την ουσία της 3ήμερης δίαιτας, ειδικοί από τα Αμερικανικά Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας σημειώνουν: οποιαδήποτε δίαιτα που δεν ελέγχεται από γιατρούς και συνιστά τη μείωση του θερμιδικού περιεχομένου της ημερήσιας διατροφής σε 1200 θερμίδες ή λιγότερο δεν είναι ασφαλής για την υγεία. Μεταξύ των πιθανών κινδύνων μιας τέτοιας δίαιτας, οι ειδικοί αναφέρουν την επιβράδυνση του μεταβολισμού, τη μείωση της συνολικής ανοσίας, την αποδυνάμωση των οστών και το καρδιακό στρες.

Επιπλέον, οι περισσότεροι άνθρωποι ανακτούν γρήγορα το βάρος που έχασαν μόλις επιστρέψουν στην κανονική τους διατροφή. Έτσι, αν ο στόχος σας είναι η μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους, η τριήμερη δίαιτα-εντατική δίαιτα δεν είναι πολύ αποτελεσματική.

3ήμερο μενού διατροφής BHF

Η επιθετική δίαιτα 3 ημερών περιλαμβάνει φαγητό τρεις φορές την ημέρα: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.

Την πρώτη ημέρα του τριήμερου μενού διατροφής, μπορείτε να καταναλώσετε 1300-1400 θερμίδες:

Για πρωινό:

• ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (τσάι ή μη ανθρακούχο νερό)
• μισό γκρέιπφρουτ ή μπανάνα – 50 θερμίδες
• ένα στεγνό τοστ – 120 kcal (με φυστικοβούτυρο – 180 kcal).

Μεσημεριανό:

• 115 γρ. τόνου – 150 θερμίδες
• ένα τοστ – 120 θερμίδες
• ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ ή τσάι.

Για μεσημεριανό:

• 85 γραμμάρια οποιουδήποτε άπαχου κρέατος – 300 kcal.
• 100-110 γρ. πράσινα φασόλια ή φασολάκια – 35 θερμίδες.
• 120-130 γρ. καρότα – 50 θερμίδες;
• ένα μέτριο μήλο – 70 θερμίδες
• 130 γρ. παγωτό βανίλια – 290 θερμίδες
• ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (τσάι).

Μενού δίαιτας 3 ημερών για τη δεύτερη ημέρα (περίπου 1200 kcal συνολικά).

Για πρωινό:

• ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (τσάι ή νερό)
• ένα αυγό (βραστό ή μαγειρεμένο όπως θέλετε) – 75 θερμίδες
• ένα στεγνό τοστ – 120 θερμίδες
• μία μπανάνα ή πορτοκάλι – 100 θερμίδες.

Μεσημεριανό:

• 200 γρ. τυρί cottage 1-2% – 230 θερμίδες.
• πέντε κράκερ αλμυρού γάλακτος – 70 θερμίδες
• ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (τσάι).

Για μεσημεριανό γεύμα

• 85 γρ. βραστό άπαχο κρέας ή δύο λουκάνικα ή 120 γρ. βραστό κοτόπουλο – 300-350 kcal.
• 60-70 γρ. καρότα – 25 θερμίδες
• 65 γρ. λευκό λάχανο ή μπρόκολο – 35 θερμίδες
• μία μπανάνα – 100 θερμίδες
• 65 γρ. παγωτό βανίλια – 145 θερμίδες
• ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (ή τσάι).

Τριήμερο μενού διατροφής για την τρίτη ημέρα (περίπου 1100 kcal συνολικά).

• Το πρωινό αποτελείται από ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (τσάι ή νερό), πέντε αλατισμένα κράκερ (70 kcal), μια φέτα τυρί όχι περισσότερο από 30 γρ. (120 kcal) και ένα μικρό μήλο (50-70 kcal).
• Για μεσημεριανό γεύμα αυτήν την ημέρα, πρέπει να έχετε: ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (τσάι ή νερό), ένα αυγό (βρασμένο σφιχτά ή μαγειρεμένο με άλλο τρόπο) – 75 kcal, ένα ξερό τοστ – 120 kcal.
• Και το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από: 225 γρ. τόνο (200 kcal), 120-130 γρ. καρότα (50 kcal), 100 γρ. κουνουπίδι (25 kcal), 160 γρ. πεπόνι ή μούρα (58 kcal), 65 γρ. παγωτό βανίλια (145 kcal) και ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ ή τσάι.

Συνιστάται η αυστηρή τήρηση αυτής της δίαιτας, διαφορετικά η 3ήμερη δίαιτα δεν θα είναι αποτελεσματική. Επιτρέπεται επίσης να πίνετε έως και ένα λίτρο νερό την ημέρα.

Είναι δυνατόν να εξηγηθεί γιατί το παγωτό βανίλια βρίσκεται στο μενού. Είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν – πηγή ασβεστίου, αν και λιγότερο κατάλληλο από το τυρί cottage ή το φυσικό γιαούρτι. Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο βοηθούν τα λίπη να περάσουν από το πεπτικό σύστημα χωρίς να χωνευτούν. Αλλά η μυρωδιά της βανίλιας, όπως ισχυρίζεται ο γκουρού της αρωματοθεραπείας, μειώνει σημαντικά την όρεξη.

Η έξοδος από τη δίαιτα - τις επόμενες τρεις έως τέσσερις ημέρες - συνίσταται στην τήρηση των αρχών μιας ημερήσιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων (εντός 1500 kcal), αλλά μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε.

Άλλες δίαιτες 3 ημερών: κεφίρ, ρύζι και λαχανικά

Μία από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες ταχείας δράσης είναι η τριήμερη δίαιτα με κεφίρ, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση 1,5 λίτρου κεφίρ 1% λιπαρών καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η συνολική ποσότητα πρέπει να χωριστεί σε έξι γεύματα ή 250 ml (ένα ποτήρι). Επιτρέπεται επίσης να συμπεριληφθεί τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (200 g). Έτσι, η θερμιδική περιεκτικότητα της ημερήσιας διατροφής θα είναι περίπου 745 kcal. Και αν καταναλώνετε τυρί cottage 5% λιπαρών – 840 kcal.

Η 3ήμερη δίαιτα με ρύζι δεν αποτελείται μόνο από ρύζι, αλλά περιλαμβάνει επίσης φρέσκα μήλα και φυσικό (φρεσκοστυμμένο) χυμό πορτοκαλιού. Πρέπει να βράσετε ένα ποτήρι ρύζι σε ανάλατο νερό, με αποτέλεσμα 180 γραμμάρια δημητριακών να σας δώσουν την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα βρασμένου ρυζιού (540-550 γραμμάρια), η οποία πρέπει να χωριστεί σε τουλάχιστον τέσσερα γεύματα και να φάτε ρύζι χωρίς λάδι. Μπορείτε επίσης να φάτε τρία μήλα κατά τη διάρκεια της ημέρας, να πιείτε ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού και έως 1500 ml νερό (μη ιονισμένο). Η 3ήμερη δίαιτα με ρύζι έχει θερμιδική περιεκτικότητα λίγο μεγαλύτερη από 1000 kcal την ημέρα.

Όπως μπορείτε να φανταστείτε, η 3ήμερη δίαιτα λαχανικών περιλαμβάνει μόνο λαχανικά στο μενού:

Ημερήσια 1400-1600 γρ., χωρισμένα σε 4-5 γεύματα. Δεν συνιστάται να τρώτε μόνο πατάτες, και όλα τα άλλα λαχανικά (ειδικά όλα τα είδη λάχανου, μαρουλιού, κολοκυθιού και αγγουριού) είναι καλύτερο να τρώγονται φρέσκα - με τη μορφή σαλάτας (με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου). Μπορείτε επίσης να βράσετε ή να μαγειρέψετε λαχανικά (χωρίς λίπη).

Μοντέλο δίαιτας 3 ημερών

Τα επαγγελματικά μοντέλα γνωρίζουν ότι η λεγόμενη δίαιτα μοντέλων 3 ημερών είναι μια δίαιτα-εντατική δίαιτα για όσους δεν ασχολούνται με τον χώρο του μόντελινγκ. Επειδή για να διατηρήσετε τη φόρμα σας, πρέπει να τηρείτε βιώσιμες διατροφικές αρχές που...

Περιλαμβάνουν τακτικά γεύματα σε μικρές μερίδες και την κατανάλωση υγιεινών τροφών που παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια και διατηρούν τον σωστό μεταβολισμό.

Το πρώην μοντέλο Kelly Killoren Bensimon, η οποία κάποτε έλαμψε στις παγκόσμιες πασαρέλες και ήταν το πρόσωπο της Clarins, έχει πανεπιστημιακό πτυχίο και γράφει βιβλία για δίαιτες και μυστικά ομορφιάς. Η δίαιτα 3 ημερών που προτείνει η Kelly για μοντέλα Η δίαιτα KKB Supermodel βασίζεται στην κατανάλωση πράσινων χυμών.

Μια ημερήσια μερίδα αυτού του χυμού παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά: 3 φύλλα λάχανου (ψιλοκομμένα), ένα ποτήρι ψιλοκομμένα σπαράγγια (μπρόκολο), ένα κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ, 150 ml φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, 8 φύλλα φρέσκιας μέντας, 4 φύλλα μελισσόχορτου (μελισσόχορτο) ή 50 γρ. μαϊντανού, 200 ml νερό. Όλα αυτά πρέπει να ψιλοκομίζονται σε μπλέντερ και να πίνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας (τα πρώτα 200-250 ml - για πρωινό).

Επιπλέον, για τρεις ημέρες πρέπει: να αποκλείσετε το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τυχόν ξηρούς καρπούς από τη διατροφή σας· να φάτε καστανό ρύζι με λαχανικά και βραστό κοτόπουλο για μεσημεριανό· και να φάτε άπαχη μπριζόλα, κοτόπουλο ή γαρίδες με βραστό σπανάκι για δείπνο. Πρέπει επίσης να πίνετε έως και οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα (ένα ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού μετά το μεσημεριανό γεύμα είναι απαραίτητο)· να παίρνετε πολυβιταμίνες και να κοιμάστε τουλάχιστον οκτώ ώρες την ημέρα. Η Kelly ισχυρίζεται ότι τα αποτελέσματα μιας τέτοιας δίαιτας είναι μείον ενάμιση κιλό σε τρεις ημέρες.

Πιστεύουμε ότι, με βάση το παραπάνω μενού, δεν θα χρειαστείτε πραγματικά συνταγές για το μαγείρεμα των πιάτων. Ειδικά επειδή το μαγείρεμα καστανού ρυζιού με λαχανικά (σύμφωνα με τη συνταγή της Kelly Bensimon) δεν είναι καθόλου δύσκολο. Ρίξτε 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 50-60 γρ. ξηρό καστανό ρύζι, προσθέστε νερό (έτσι ώστε να καλύπτει τα δημητριακά με ένα στρώμα 2 εκ.), μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά και προσθέστε καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και φασολάκια κομμένα σε λωρίδες. Όλα μαγειρεύονται κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Συμπερασματικά, πρέπει να θυμόμαστε ότι μια δίαιτα 3 ημερών δεν λύνει τα συσσωρευμένα προβλήματα με τη διατροφή και δεν μπορεί να σας διδάξει να τρώτε σωστά. Και το πιο πιθανό αποτέλεσμα αυτής της δίαιτας είναι η επιστροφή των χαμένων κιλών.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να καταναλωθεί στην τριήμερη δίαιτα;

Η δίαιτα των 3 ημερών ρυθμίζει με σαφήνεια τι μπορείτε να φάτε ή μάλλον, τι είναι απαραίτητο (αποδεκτό) να καταναλώνετε κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών.

Πολλές ιστοσελίδες αναφέρουν την ονομασία «στρατιωτική δίαιτα» με πληροφορίες ότι αυτό το σύμπλεγμα απώλειας βάρους «λειτουργεί χρησιμοποιώντας έναν μοναδικό συνδυασμό τροφών» που προκαλούν μια «χημική αντίδραση απώλειας βάρους». Για να το θέσω ήπια, αυτοί οι ισχυρισμοί δεν υποστηρίζονται από επαρκή στοιχεία.

Παρεμπιπτόντως, αυτή η δίαιτα δεν είναι στρατιωτική, αλλά στρατιωτικά (από τη λέξη militate, δηλαδή, να πολεμάς, να διεξάγεις πόλεμο). Λαμβάνοντας υπόψη τις σημασιολογικές αποχρώσεις (τις οποίες δεν εμβαθύνουν όλοι οι συγγραφείς, συμπεριλαμβανομένων των διαδικτυακών πόρων στην αγγλική γλώσσα), αυτή η δίαιτα θα πρέπει να ονομάζεται επιθετική - σε σχέση με τις υπερβολικές αποθέσεις λίπους.

Στη Μεγάλη Βρετανία, είναι γνωστή εδώ και καιρό ως η δίαιτα BHF, η δίαιτα του Βρετανικού Ιδρύματος Καρδιάς, η δίαιτα του Μπέρμιγχαμ, ακόμη και η δίαιτα της Γροιλανδίας. Η BHF αρνείται την πατρότητα αυτής της δίαιτας και κανείς δεν γνωρίζει την πηγή της. Αυτή η δίαιτα ταχείας δράσης περιορίζει την ημερήσια ενεργειακή αξία της δίαιτας σε 1.400 θερμίδες. Δείτε παρακάτω τι περιλαμβάνεται στο καθημερινό μενού της 3ήμερης δίαιτας. Και τι δεν μπορείτε να φάτε σε αυτή τη δίαιτα είναι εύκολο να μαντέψετε από το ίδιο μενού: απλώς πρέπει να ξεχάσετε την ύπαρξη άλλων προϊόντων για αυτό το διάστημα.