Τρόφιμα για παθήσεις του παγκρέατος: ένας κατάλογος

Το πάγκρεας εκτελεί εξαιρετικά σημαντικές λειτουργίες: παράγει την πεπτική ουσία παγκρεατίνη και ορμόνες, χωρίς τις οποίες ο μεταβολισμός είναι αδύνατος. Προκειμένου ο σίδηρος να εκτελεί σωστά τα καθήκοντά του, είναι απαραίτητο να προστατεύεται από την επίδραση επιβλαβών ουσιών, μολύνσεων, τροφίμων κακής ποιότητας, οινοπνεύματος και τσιγάρων. Τόσο στη θεραπεία όσο και στην πρόληψη, ένα σημαντικό μέρος καταλαμβάνεται από προϊόντα για το πάγκρεας.

[1], [2], [3]

Χρήσιμα προϊόντα για το πάγκρεας

Χρήσιμα προϊόντα για το πάγκρεας είναι επιθυμητά να εισέλθουν στη διατροφή προτού υπάρξουν προβλήματα με αυτό το όργανο. Δηλαδή, με προληπτικό σκοπό. Αλλά αν δεν μπορούσαν να αποφευχθούν τα προβλήματα, και ως αποτέλεσμα διαφόρων αιτιών, αναπτύχθηκε παγκρεατίτιδα ή άλλη ασθένεια, τότε και στην ιατρική δίαιτα, δεν μπορούν να χορηγηθούν προϊόντα χωρίς πάγκρεας.

Ξεφορτώσουν το σώμα και να αποκατασταθεί η κανονική λειτουργία θα επιτρέψει το μενού χωρίς τηγανητά και τα λιπαρά τρόφιμα, όξινο μούρα, ισχυρή τσάι, μανιτάρια, κονσερβοποιημένα σύκα, μπανάνες, φρέσκα αρτοσκευάσματα, φρέσκα λαχανικά, καφέ, φρέσκο γάλα, χυμό σταφυλιού, το μέλι, τα ανθρακούχα ποτά. Αν το σίδερο μπορούσε να επιλέξει, αρνήθηκε κατηγορηματικά να καπνίσει και το αλκοόλ.

Τι είδους φαγητό θα προτιμούσε το πάγκρεας, αν ήταν η βούλησή του; Οι διαιτολόγοι έχουν βρει εδώ και πολύ καιρό την απάντηση σε αυτό το ερώτημα και γνωρίζουν ότι τους αρέσει αυτό το φαγητό:

1. Ζεστές σούπες λαχανικών, καρυκευμένες με φυτικά έλαια.
2. Διαιτητικό κρέας.
3. Χαμηλά λιπαρά ψάρια (λούτσος, πέρκα, μπακαλιάρος, πέρκα).
4. Χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

5. Λευκά αυγά (με τη μορφή ομελέτας, βραστά μαλακά βραστά αυγά χωρίς κρόκους).
6. Γλυκά πράσινα μήλα (φρέσκα, ψημένα, με τη μορφή αποξηραμένων φρούτων).
7. Μη-όξινα μούρα, ξηροί καρποί.
8. Κεχρί, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης.
9. Συμπιέζει από αποξηραμένα φρούτα, μαλακό τσάι, ζωμό άγριου τριαντάφυλλου, αραιωμένο φρέσκο
10. Μακαρόνια από σκληρό σιτάρι.

Το καθαρό ή ελαφρώς αεριζόμενο νερό σε θερμοκρασία δωματίου σε μια δίαιτα για το πάγκρεας είναι πολύ χρήσιμο. Αλλά οι χυμοί σε καθαρή μορφή δεν συνιστώνται - λόγω της υψηλής συγκέντρωσης των δραστικών συστατικών. Επομένως, είναι καλύτερο να τα αραιώνετε με νερό.

Προϊόντα για το πάγκρεας

Ποιο είναι το έργο του παγκρέατος; Τα ένζυμα που σχηματίζονται σε αυτό εξουδετερώνουν το γαστρικό χυμό, προστατεύοντας τον εντερικό βλεννογόνο από βλάβη. διαιρεί τα εισερχόμενα τρόφιμα για τη διευκόλυνση της πέψης. Η ινσουλίνη μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η δυσλειτουργία του σώματος είναι γεμάτη με παγκρεατίτιδα και διαβήτη.

Για να αποφευχθεί η φλεγμονή και άλλα προβλήματα, είναι σημαντικό να τρώτε σωστά. Τα προϊόντα για την εργασία στο πάγκρεας πρέπει να είναι φρέσκα, φυσικά, εύπεπτα, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα τροφίμων. Αυτά τα κριτήρια ικανοποιούνται από τα παρακάτω τρόφιμα.

1. Ντομάτα.
2. Μπαχαρικό μπισκότο.
3. Σπανάκι.

4. Κρεμμύδια, σκόρδο.
5. Κόκκινα σταφύλια, κεράσια, βατόμουρα.
6. Το γιαούρτι είναι άοσμο.
7. Μέλι (απουσία φλεγμονής).
8. Ψωμί χθες, χωρίς ζύμη.

4. Κουτάλια ατμού, ομελέτες χωρίς κρόκους.
5. Απορρόφηση από βότανα από τσουκνίδα, πικραλίδα, βατόμουρο, φραγκοσυκιές, τριαντάφυλλο σκύλου, μουριά, βατόμουρο.

Εκτός από αυτό το φαγητό, το σίδερο προτιμά τα μεταποιημένα φρούτα και λαχανικά: ψημένα μήλα, σουφλέ από ψάρια, κρέας, λαχανικά, ατμούς φρούτων, αραιωμένους φυσικούς χυμούς. Αυτά τα προϊόντα για το πάγκρεας μετατρέπονται κάθε φορά στο τραπέζι.

Το φαγητό πρέπει να είναι τακτικό, κλασματικό, να τελειώνει περίπου 18 ώρες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή τη στιγμή η παραγωγή των ενζύμων αναστέλλεται μέχρι αύριο, και αργότερα upotreblonnaya τρόφιμα δεν αφομοιώνονται και σαπίζει, δηλητηρίαση του αίματος και προκαλώντας το ήπαρ να λειτουργήσει σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης.

Προϊόντα για τη θεραπεία παθήσεων του παγκρέατος

Στις ασθένειες, τα διαιτητικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του παγκρέατος, τα οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμα και "πιστά" σε αυτό το όργανο. Ο κατάλογος κυριαρχείται από λαχανικά, δημητριακά, ιατρικούς ζωμούς, νερό και άλλα υγιεινά ποτά.

1. Λάχανο Βρυξέλλες (στιφάδο): ηρεμεί τους φλεγμονώδεις ιστούς, δεν φορτώνει τον άρρωστο αδένα.

1. Κολοκυθάκια (ψητά, στιφάδο): άριστα αφομοιώσιμα, ενεργώντας απαλά στα πεπτικά όργανα χωρίς να τα ενοχλούν.

1. Κολοκύθα: το πιο χρήσιμο λαχανικό για τον αδένα. Έχει μια μαλακή δομή, είναι σε θέση να εξουδετερώνει το υδροχλωρικό οξύ.

1. Πλιγούρι βρώμης, μούσλι.
2. Kashi με φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Οι δραστικές ουσίες αυτών των προϊόντων συμμετέχουν στη σύνθεση της ινσουλίνης.
3. Φυτικά έλαια.
4. Ξηροί καρποί: βελτιώστε την πέψη, χρησιμεύστε ως καλό επιδόρπιο.

8. Τα ξινόγαλα σε ποικιλία, τυριά καλής ποιότητας.
9. Σούπες από λαχανικά, σούπα ψαριού.

8. Τσάι από χαμομήλι, σκύλο αυξήθηκε, πράσινο, μαύρο (χωρίς ζάχαρη).

Το καθαρό νερό καταλαμβάνει μια σημαντική θέση στο σχήμα της θεραπευτικής διατροφής. Είναι μεθυσμένος ανά πάσα στιγμή, χωρίς να συνδέεται με τρόφιμα. Χρήσιμο νερό είναι μια άνετη θερμοκρασία - όχι ζεστό και όχι πάγος.

Είναι εξίσου σημαντικό να μασάτε σωστά τα προϊόντα για το πάγκρεας, διότι με την τεμαχισμένη μορφή το τρόφιμο απορροφάται καλύτερα, διευκολύνει την πέψη και την αφομοίωση των χρήσιμων συστατικών.

Προϊόντα για την επισκευή του παγκρέατος

Σε αντίθεση, για παράδειγμα, τα ηπατικά κύτταρα του παγκρέατος δεν είναι σε θέση να ανακάμψουν πλήρως. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιούνται προϊόντα για την αποκατάσταση του παγκρέατος, τα υγιή όργανα των κυττάρων λειτουργούν πιο ενεργά και αναπληρώνουν την ποσότητα των ενζύμων που είναι απαραίτητα για την πέψη των τροφών. Αυτό συμβαίνει με την παγκρεατίτιδα, όταν ο αδένας φλεγμονώδης.

Σε μια πιο σύνθετη περίπτωση, με τον διαβήτη, η σύγχρονη ιατρική είναι ανίσχυρη: η θεραπεία με αυτή την ασθένεια συνίσταται στην προσαρμογή του επιπέδου γλυκόζης μέσω  ειδικών φαρμάκων.

Με συμπτώματα παγκρεατίτιδας, δεν πρέπει να κάνετε αυτοθεραπεία. πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να ακολουθήσετε τις οδηγίες του. Αυτό που μπορείτε να κάνετε εσείς, δεν είναι να προκαλέσετε σίδηρο με πικάντικα, λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα και αλκοολούχα ποτά.

Ένας καλός τρόπος να μειωθεί η ένταση του φλεγμονώδους οργάνου είναι η πείνα. Η εγκατάλειψη της τροφής μειώνει την παραγωγή παγκρεατικού χυμού και βλάπτει άλλα, ακόμα υγιή, αδενικά κύτταρα.

• Μια κάπως ασυνήθιστη μέθοδος αποκατάστασης κερδίζει τη δημοτικότητα - με τη βοήθεια ενός τέτοιου προϊόντος για την αποκατάσταση του παγκρέατος, ως ημερομηνίες. Πρέπει να τρώνε με άδειο στομάχι, να μασάνε σχολαστικά και να πλένουν με καθαρό νερό - από πηγές ή πηγάδι. Μάθημα - 2 εβδομάδες.

Το πρόγραμμα έχει ως εξής. Οι πλυμένες ημερομηνίες, διπλωμένες σε μια λευκή πλάκα πορσελάνης, τρώγονται το πρωί, πριν από το πρωινό. Η μέγιστη δόση είναι 15 τεμάχια, αλλά πρέπει να υπάρχει ένας περίεργος αριθμός. Μετά από μισή ώρα μπορείτε να πάρετε πρωινό χωρίς να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες και τη συνήθη διατροφή σας. Φυσικά, χωρίς τα λιπαρά αιχμηρά πιάτα, πάντα επιβλαβή, και όχι μόνο με παγκρεατίτιδα.

Η ημερήσια διατροφή κανονικοποιεί την πέψη, αποκαθιστά τα κύτταρα και τις λειτουργίες του αδένα. Ενίσχυση της αποτελεσματικότητας της "συνέχειας των καρπών" της διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι τρεις συνεχόμενες ημέρες θα πρέπει να τρώτε αποκλειστικά αχλάδια και τίποτα άλλο από αυτά. 3 - 5 φρούτα την ημέρα, ανάλογα με το μέγεθος, καθαρίστε τον βλεννογόνο και τους αγωγούς από νεκρά κύτταρα και όλη την περίσσεια που αποθηκεύεται στο πεπτικό σύστημα, ολοκληρώνοντας τη διαδικασία αποκατάστασης αυτών των οργάνων.

Προϊόντα για τον καθαρισμό του ήπατος και του παγκρέατος

Οι μέθοδοι και τα προϊόντα για τον καθαρισμό του ήπατος και του παγκρέατος είναι διαφορετικά, συνιστώνται να εκτελούνται με μια συγκεκριμένη σειρά: πρώτα  καθαρίστε το ήπαρ και μετά το πάγκρεας.

1. Μια από τις απλούστερες συνταγές χρησιμοποιεί ένα φύλλο δάφνης: 10 τεμάχια για 300 ml βραστό νερό. Το ποτό εγχέεται σε κλειστό θερμό για 24 ώρες, στη συνέχεια φιλτράρεται και καταναλώνεται 50 g πριν από κάθε γεύμα (μισή ώρα πριν το γεύμα). Η πορεία καθαρισμού - 2 θερμοστοιχεία.
2. Ένα άλλο κατάλληλο προϊόν για τον καθαρισμό του παγκρέατος είναι ο χυμός πατάτας στο μισό με νερό. Αύξηση δοσολογίας: από ένα τέταρτο έως ένα πλήρες γυαλί δύο ή τρεις φορές την ημέρα.
3. Ασυνήθιστο με την πρώτη ματιά, ένα μείγμα από γιαούρτι με χυλό φαγόπυρο, που χρησιμοποιούνται επίσης ως προϊόντα για τον καθαρισμό του ήπατος και του παγκρέατος. Παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο: ένα ποτήρι αποφλοιωμένο κόκκους χύστε 0, 5 λίτρα κεφίρ. Μετά από 12 ώρες, η διογκωμένη μάζα καταναλώνεται σε δύο στάδια: στο πρωινό και δύο ώρες πριν από τον ύπνο. Μπορείτε να γλυκάτε με μια κουταλιά μέλι. Μαθήματα - δύο φορές για 10 ημέρες, με διάλειμμα 10 ημερών.
4. Το ρίζωμα μαϊντανό, που μαγειρεύεται στο γάλα, είναι μια κάπως ακραία μέθοδος καθαρισμού. 2 κιλά της ρίζας πρέπει να αλεσθεί σε ένα μύλο κρέατος, μαγειρέψτε 1, 5 ώρες σε 3, 5 λίτρα γάλακτος. Πάρτε ένα καλαμάκι, το οποίο πρέπει να φάτε για 3 ημέρες. Ακραία είναι ότι τίποτα περισσότερο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Επιπλέον, αυτό το πιάτο αφαιρεί σχεδόν όλο το αλάτι από το σώμα. για να το γεμίσετε, χρειάζεστε λίγες μέρες για να πιείτε πολύ μεταλλικό νερό.
5. Το Seabuckthorn αφήνει να βράσει με βραστό νερό (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι), πίνετε μισή μερίδα μετά από 40 λεπτά. Επαναλάβετε 4 φορές την ημέρα μετά το φαγητό. Συνιστάται ως προϊόν για τον καθαρισμό του ήπατος και του παγκρέατος: ο σίδηρος αποκαθιστά τη δουλειά, το ήπαρ απαλλάσσεται από την υπερβολική χολή.

Προϊόντα για τη σπλήνα και το πάγκρεας

Ο σπλήνας δεν είναι ζωτικό όργανο. Οι αρχαίοι γιατροί το θεωρούσαν ακόμη εντελώς άχρηστο. Ωστόσο, στο ανθρώπινο σώμα δεν υπάρχει τίποτα περιττό, και ο σπλήνας εξακολουθεί να εκτελεί σημαντικές λειτουργίες - άνοση, αιματοποιητική, διήθηση, μεταβολική. Πρόκειται για αποθήκη αίματος, στην οποία, επιπλέον, χρησιμοποιούνται ανακυκλωμένα κυτταρικά στοιχεία.

Ανατομικά μέσα σε ένα άτομο, είναι δίπλα στο πάγκρεας. Τι ενώνει τα γειτονικά σώματα; Αποδεικνύεται ότι αγαπούν τα ίδια προϊόντα για τη σπλήνα και το πάγκρεας.

1. Ξηροί καρποί.
2. Λιπαρά ψάρια.
3. Το ήπαρ.
4. Εσπεριδοειδή, ρόδια.

5. Μήλα, αβοκάντο.
6. Γεια σου.

7. Λάχανο.
8. Τεύτλα.

9. Χυμοί μήλο, καρότο.
10. Φαρμακευτικά βότανα.

Μεταξύ των συστάσεων που είναι κοινές για τα δύο όργανα - τακτικά συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες, αποφυγή αγχωτικών καταστάσεων, απόρριψη όλων των επιβλαβών. Τα αδέσποτα προϊόντα για το πάγκρεας και τη σπλήνα είναι επίσης τα ίδια: είναι αλκοόλ, γρήγορο φαγητό, πολύ γλυκά, λιπαρά, πικάντικα πιάτα, συντηρητικά.

Επιβλαβή προϊόντα για το πάγκρεας

Για να διασφαλιστεί ότι το πεπτικό σύστημα λειτουργεί ποιοτικά και ομαλά, η δίαιτα θα πρέπει να αποκλείει για πάντα ένα επιβλαβές προϊόν για το πάγκρεας, το οποίο, κατά κανόνα, δεν ωφελεί άλλα όργανα. Αυτά είναι τόσο κοινά τρόφιμα και πιάτα.

1. Ζαχαροπλαστεία, γλυκά, ψωμί σίκαλης

Λόγω της αφθονίας της ζάχαρης και άλλων γρήγορων υδατανθράκων, τα προϊόντα αυτά μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση του διαβήτη. μαύρο ψωμί προκαλεί ισχυρό σχηματισμό αερίου.

2. Αλκοόλ

Προκαλεί σπασμούς των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο των κυττάρων και στην ανάπτυξη του διαβήτη. Ένα από τα πιο επιβλαβή προϊόντα για το πάγκρεας είναι η μπύρα.

3. Αλάτι

Διατηρεί το υγρό στο σώμα, αυξάνοντας την αρτηριακή πίεση και τραυματίζοντας τα αγγεία των αδένων.

4. Καφές, pepsi-cola, λεμονάδες, παγωτό.
5. Καπνιστά προϊόντα με βάση το κρέας.

Ερεθιστικό αποτέλεσμα στον αδένα και την βλεννογόνο της γαστρεντερικής οδού.

5. Ξύδι, μαρινάδες, μαγιονέζα.
6. Φασόλια, πατάτες.
7. Σμέουρα, φράουλες, φράουλες.
8. Ντομάτες, πατάτες.
9. Καπνός.

Θα πρέπει επίσης να θυμηθούμε τα επικίνδυνα συστατικά, χωρίς την οποία, δυστυχώς, δεν είναι δυνατή η σύγχρονη παραγωγή και το εμπόριο προϊόντων διατροφής. Αυτή συμπληρώματα διατροφής, ειδικότερα, τροποποιημένα άμυλα E 1422 E 1442 χρησιμοποιείται σε κονσέρβες τροφίμων, γιαούρτια, σάλτσες και άλλες επιβλαβείς, ακόμη και επικίνδυνη, προϊόντα πάγκρεας.

Ο κίνδυνος είναι ότι ο σίδηρος δεν μπορεί να χωρίσει ένα τέτοιο άμυλο, το οποίο προκαλεί παγκρεατίτιδα, και σε δύσκολες περιπτώσεις - παγκρεατική νέκρωση, που απειλεί την ανθρώπινη ζωή.

Βαριά προϊόντα παγκρέατος

Πολλοί γιατροί θεωρούν ότι το πάγκρεας είναι το πιο σημαντικό μεταξύ των πεπτικών οργάνων, δεδομένου ότι η όλη διαδικασία επεξεργασίας τροφίμων εξαρτάται από την κατάστασή του. Ορθολογική διατροφή και σωστή αγωγή είναι το κλειδί για την υγιή λειτουργία του.

Από την άποψη αυτή, υπάρχει μια "μαύρη λίστα" βαρέων προϊόντων για το πάγκρεας, τα οποία δεν μπορούν να μεταφερθούν υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Αυτά τα προϊόντα για το πάγκρεας είναι επιβλαβή λόγω της περιεκτικότητας σε ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά το σώμα: τεχνητά συμπληρώματα, υπερβολικό άλας, ζάχαρη, λίπη, θερμίδες. Βρίσκονται επίσης σε πιάτα που παρασκευάζονται σε βαθιά τηγάνισμα, καπνιστό, κονσερβοποιημένο, αλκοόλ, σόδες κλπ.

Ο κατάλογος των προϊόντων αυτών είναι:

1. Chebureks, πίτες, ντόνατς.
2. Τσιπς, πατάτες, κρουτόν.
3. Τηγανητές πατάτες.
4. Διαδώστε.
5. Λουκάνικα, λουκάνικα.
6. Τούρτες, κέικ.
7. Μαγιονέζες, κέτσαπ.
8. Στιγμιαία ζυμαρικά.
9. Κύβοι βούλλων.
10. Κονσέρβες.

Το σώμα είναι υγιές γενικά, αν όλα τα όργανα είναι υγιή μεμονωμένα. Από πολλές απόψεις εξαρτάται από τη διατροφή. Ένα όργανο, όπως το πάγκρεας, εξαρτάται κυρίως από ένα σωστά προσαρμοσμένο καθεστώς, καθώς και από τη χρήση προϊόντων ποιότητας για το πάγκρεας. Για να εξασφαλιστεί αυτό - είναι εξ ολοκλήρου στην εξουσία του καθενός που νοιάζεται για την υγεία και την ευημερία τους.