Βιταμίνες και όραση

Αν θέλετε να έχετε όραση καθαρή για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα μάτια σας να μην κουράζονται, πάρτε βιταμίνες. Ποιες, θα ρωτήσετε; Θα σας το πούμε λεπτομερώς τώρα.

Τι συνιστούσαν οι πρόγονοί μας για καλή όραση;

Υπήρχαν θρύλοι ότι οι άνθρωποι που μπορούσαν να δουν στο σκοτάδι έτρωγαν πολλά καρότα και ήταν λάτρεις αυτού του υπέροχου λαχανικού. Όλοι γνωρίζουν ότι τα καρότα περιέχουν πολύ βήτα-καροτίνη, την οποία ακόμη και σήμερα οι σύγχρονοι γιατροί συνιστούν ως βιταμίνη για τη βελτίωση της οπτικής οξύτητας.

Όσο για τη νυχτερινή τύφλωση, οι αρχαίοι συνιστούσαν τη θεραπεία της με συκώτι ταύρου. Από όσο γνωρίζουμε, το συκώτι (και όχι μόνο το συκώτι ενός ταύρου, αλλά οποιοδήποτε συκώτι) περιέχει πολλή βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στην αποκατάσταση των οπτικών λειτουργιών. Εάν υπάρχει έλλειψη αυτής της βιταμίνης, ένα άτομο δεν διακρίνει τα αντικείμενα αρκετά καλά σε κακό φωτισμό.

Η έλλειψη βιταμίνης Α οδηγεί επίσης σε υπερβολική ξηρότητα του κερατοειδούς (το λεγόμενο φαινόμενο ξηρής κόρης), καθώς και σε εκείνες τις κοκκινωπές φλέβες στο άσπρο μέρος του ματιού που βλέπουμε όταν είμαστε υπερβολικά κουρασμένοι. Περισσότερα για τις βιταμίνες για καλή όραση

Θειαμίνη (βιταμίνη Β1)

Εάν δεν υπάρχει αρκετή θειαμίνη στο σώμα, η κινητική και αισθητηριακή νεύρωση των ματιών ενός ατόμου διαταράσσεται. Και τότε κουραζόμαστε πολύ πιο γρήγορα, ερεθιζόμαστε πολύ γρήγορα, η απόδοσή μας μειώνεται, νιώθουμε πολύ χειρότερα. Και όλα αυτά οφείλονται σε μια φαινομενικά ακίνδυνη έλλειψη βιταμίνης Β1.

Τι να κάνω;

Για να πάρετε αρκετή βιταμίνη Β1, πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού σας συκώτι (έχουμε ήδη μιλήσει γι' αυτό), πιάτα με κρέας, ψωμί σίκαλης με πίτουρο, μαγιά, φασόλια, ιδιαίτερα σόγια, καθώς και φρέσκα λαχανικά.

Όσον αφορά τη λήψη βιταμίνης Β1 από ένα πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα φαρμακείου, ένα άτομο χρειάζεται 1 έως 1,5 mg την ημέρα.

Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2)

Αυτή η βιταμίνη βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, γεγονός που προάγει την καλή πέψη και απορρόφηση των τροφών. Και ως εκ τούτου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους και στην αποφυγή αύξησης βάρους. Η βιταμίνη Β2 βοηθά επίσης στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού στον φακό και τον κερατοειδή, και αυτό προάγει την καλή ανταλλαγή οξυγόνου στους ιστούς των ματιών και βελτιώνει την όραση.

Αντίθετα, εάν υπάρχει λίγη βιταμίνη Β2 στο σώμα, ένα άτομο, που δεν λαμβάνει αρκετή από αυτήν, αρχίζει να βλέπει άσχημα ακόμη και στο λυκόφως, για να μην αναφέρουμε τη νυχτερινή όραση. Μπορεί να ενοχλείται από μια αίσθηση καψίματος και «άμμο» στα μάτια.

Τι να κάνω;

Συμπεριλάβετε πηγές βιταμίνης Β2 στη διατροφή σας - μαγιά (πωλείται σε δισκία στα φαρμακεία), μήλα, βλαστημένα δημητριακά σιταριού, τυρί cottage, τυριά, ξηρούς καρπούς, συκώτι, αυγά - βραστά και τηγανητά.

Για να πάρετε βιταμίνη Β2 από δισκία και χάπια, λάβετε υπόψη τη μέση ημερήσια δόση της - από 2 έως 5 mg.

Κυανοκοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12)

Μπορούμε να λάβουμε αυτή τη βιταμίνη μόνο από ζωοτροφές. Εάν δεν υπάρχει αρκετή ποσότητα στο σώμα, η διαδικασία της αιμοποίησης μπορεί να διαταραχθεί. Το γεγονός είναι ότι η κυανοκοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12) προάγει τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Εάν υπάρχει πολύ λίγη βιταμίνη Β12 στη διατροφή, η λειτουργία του νευρικού συστήματος μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά, καθώς η συμμετοχή στο σχηματισμό των νευρικών κυττάρων είναι επίσης έργο της βιταμίνης Β12.

Η εμφάνιση ενός ατόμου με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι κουρασμένα, υγρά μάτια, θαμπός κερατοειδής χιτώνας και κόκκινες φλέβες στο λευκό των αιμοφόρων αγγείων. Για να αποφύγετε μια τέτοια αντιαισθητική εμφάνιση, πρέπει να δώσετε αρκετή προσοχή στο σύμπλεγμα βιταμινών.

Τι να κάνω;

Καταναλώστε ζωικά προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β12, δηλαδή αυγά (ειδικά κρόκους), γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, συκώτι, λιπαρά θαλασσινά ψάρια. Είναι καλό να τα τρώτε με σαλάτες παντζαριού - βοηθά στην απορρόφηση αυτής της βιταμίνης.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)

Αυτή είναι μια βιταμίνη παγκόσμιας κλάσης που οι γιατροί συστήνουν όχι μόνο ως βιταμίνη για καλή όραση, αλλά και για την ενίσχυση των νεύρων και την αύξηση της ανοσίας.

Η βιταμίνη C είναι ένας ομαλοποιητής του μεταβολισμού των υδατανθράκων, βοηθά επίσης στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων, βελτιώνοντας τη διαπερατότητά τους και ρυθμίζοντας επίσης τις διαδικασίες αποκατάστασης στο σώμα.

Εάν ένα άτομο έχει έλλειψη βιταμίνης C, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή του οφθαλμικού ιστού, καθώς και στην ευθραυστότητα των τριχοειδών αγγείων και στην ευθραυστότητα των οφθαλμικών αγγείων. Μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και αιμορραγία, ειδικά εάν ένα άτομο εργάζεται πολύ στον υπολογιστή και συχνά καταπονεί τα μάτια του. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ο δημιουργός ινών κολλαγόνου, οι οποίες συμβάλλουν στην ελαστικότητα των ιστών. Όταν υπάρχει έλλειψη, η δύναμη και η ελαστικότητα των μυών των ματιών επηρεάζονται. Κατά συνέπεια, αρχίζουμε να βλέπουμε χειρότερα.

Τι να κάνω;

Πίνετε αφέψημα από αγριοτριανταφυλλιά (το επίπεδο βιταμίνης C τους είναι 30 φορές υψηλότερο από ό,τι στο λεμόνι ή το πορτοκάλι), καθώς και αφέψημα ή έγχυμα από μούρα σορβιάς. Μην ξεχνάτε την κόκκινη πιπεριά, τα φρέσκα καρότα, τις ντομάτες, τις σαλάτες με πράσινα φύλλα, την οξαλίδα, τα διάφορα είδη λάχανου, τις πατάτες. Όλα αυτά είναι πηγές βιταμίνης C ή ασκορβικού οξέος. Αυτό βελτιώνει την ψυχική κατάσταση ενός ατόμου και ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Πάρτε τις σωστές βιταμίνες για να βελτιώσετε την όρασή σας και να παραμείνετε υγιείς.

[ 6 ], [ 7 ]