Σπόροι ηλίανθου και κολοκύθας με παγκρεατίτιδα

Αν και οι σπόροι δεν είναι το βασικό φαγητό, αλλά έχουν αρκετούς οπαδούς που τους αρέσει να απολαμβάνουν ελεύθερο χρόνο. Η παγκρεατίτιδα επιβάλλει ορισμένους περιορισμούς στην ανθρώπινη διατροφή, μερικές φορές αναγκάζονται να κάθονται σε ένα άκαμπτο δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια εξάρσεων της νόσου, έτσι θα πρέπει να σταθμίσει τα οφέλη και τους κινδύνους του κάθε προϊόντος στο πάγκρεας. Έχει αναπτυχθεί ένα ειδικό διαιτητικό τραπέζι με αριθμό 5, για το οποίο είναι απαραίτητο να πλοηγηθείς. Και αν είναι δυνατόν για τους ηλιανθόσπορους σε μια παγκρεατίτιδα;

[1]

Είναι δυνατή η σπορά με παγκρεατίτιδα;

Για το φαγητό γίνεται στο εσωτερικό, αυτό χωρίζεται σε απλούστερες ενώσεις που μπορούν να διεισδύουν μέσω του εντερικού βλεννογόνου εντός του ρεύματος του αίματος, παρέχοντας όλα τα όργανα παρέχει θρεπτικά συστατικά και το μεταβολισμό, απαραίτητα ένζυμα. Αυτή η λειτουργία βρίσκεται στο πάγκρεας και η παραβίαση της προκαλεί φλεγμονή του οργάνου, συνοδευόμενη από επώδυνα συμπτώματα και νέκρωση των ιστών της. Η ασθένεια χαλάει την ποιότητα της ζωής και συχνά τελειώνει με επικίνδυνες συνέπειες και ακόμη και θάνατο. Το μερίδιο του λιονταριού από το θεραπευτικό αποτέλεσμα της νόσου εξαρτάται από τη διατροφή.

Τι τρώγεται με παγκρεατίτιδα; Η κατανάλωση φαγητών εμφανίζεται συχνά και κλασματικά. Περιλαμβάνει άπαχο κρέας, τα ψάρια, τα δημητριακά με νερό ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, ζυμαρικά, σπάνια αυγά μελάτα, βραστά ή ψητά λαχανικά, φρούτα και ζελέ από τα φρούτα, το λευκό ελαφρώς αποξηραμένα ψωμί. Οι σπόροι σε μικρές ποσότητες δεν απαγορεύονται, αλλά με ορισμένες επιφυλάξεις. Έτσι, τα ψημένα είναι κατηγορηματικά αντενδείκνυται. Αυτή η μέθοδος της θερμικής επεξεργασίας είναι απαράδεκτη για παγκρεατίτιδα, εκτός από αυτά είναι πολύ λιπαρά και υψηλής θερμιδικής αξίας, έτσι ώστε να χρειάζονται περισσότερο την πέψη των παγκρεατικών χυμών, και έτσι να αυξήσουν το βάρος για το σώμα. Η επίδρασή τους στο ήπαρ, που έχει προβλήματα ή πέτρες στη χοληδόχο κύστη, είναι επίσης αρνητική: μια έντονη ενεργοποίηση της χολής μπορεί να προκαλέσει επίθεση.

Ποιοι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παγκρεατίτιδα;

Παρά αυτές τις εκτεταμένες χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λίπος, είναι περιορισμένες στην παγκρεατίτιδα. Σε τηγανητά υπερτιθέμενα πλήρη ταμπού. Το ακατέργαστο ή ελαφρώς αποξηραμένο σε κατάσταση διαρκούς ύφεσης μπορεί να είναι σε μικρές ποσότητες. Η οξεία παγκρεατίτιδα ή η χρόνια παροξυσμό επιβάλλει επίσης την πλήρη απαγόρευσή τους. Αν εξακολουθείτε να επιτρέπετε στον εαυτό σας να τα μασάτε, τότε είναι καλύτερο να αγοράσετε ακάθαρτο, καθαρίστε τον και στεγνώστε το στο φούρνο.

Σπόροι για χρόνια παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα

Αυτές οι ασθένειες συχνά συνοδεύουν το ένα το άλλο, αν και αφορούν διαφορετικά όργανα. Η χολοκυστίτιδα σημαίνει φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, κατά την οποία συμβαίνει συχνά η ένεση χολής στο πάγκρεας. Τα συμπτώματά τους είναι παρόμοια από πολλές απόψεις και η θεραπεία και των δύο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συμμόρφωση με τη διατροφή. Η επιδείνωση των παθολογιών δεν επιτρέπει την προμήθεια σπόρων προς σπορά, ενώ τα τηγανητά γενικά αποκλείουν οποιαδήποτε μορφή.

Η χρόνια ορμή της χολοκυστίτιδας, αν και χαλαρώνει στους κανόνες της διατροφής, δεν παρέχει την τελική ελευθερία επιλογής. Φρέσκα, πικάντικα, λιπαρά, μαρινάδες, καπνιστά προϊόντα εξακολουθούν να απαγορεύονται, αλλά επιτρέπονται λίγα κουταλιές πρώτων αποφλοιωμένων ηλιόσπορων λόγω της χρησιμότητάς τους.

Οφέλη των σπόρων προς σπορά

Έχουμε κυρίως δύο είδη: ηλίανθος και κολοκύθα. Ας μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα του καθενός:

• ηλίανθος - πλούσια σε βιταμίνη D, σε αυτό ξεπερνούν ακόμη και το συκώτι του γάδου. Με τη βοήθειά του, η οξεοβασική ισορροπία του σώματος εξομαλύνεται, βελτιώνεται η κατάσταση του βλεννογόνου, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Η βιταμίνη Α αυξάνει την οπτική οξύτητα, το E - ένα γνωστό αντιοξειδωτικό - αποτρέπει την καταστροφή των κυτταρικών τοιχωμάτων και τους προστατεύει από τοξικές επιδράσεις. Σπόροι - βρύση ακόρεστα λιπαρά οξέα: στεατικό, λινελαϊκό, ελαϊκό, παλμιτικό, κλπ εμποδίζεται ο σχηματισμός «κακή» χοληστερόλη, αγγειακή απόφραξη πλάκας .. Υπάρχουν επίσης τανίνες, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα. Πολλά μέταλλα, τα πιο σημαντικά - φωσφόρος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, κάλιο. Το τελευταίο είναι 5 φορές περισσότερο από ό, τι στην ίδια μπανάνα βάρους?
• κολοκύθα - θεωρούνται πιο χρήσιμες από τους ηλίανθους. Λόγω της σύνθεσης των βιταμινών-ανόργανων συστατικών, εκκρίνουν βαρέα μέταλλα από το σώμα, χρησιμοποιούνται στη θεραπεία ουροφόρων οδών και νεφρών, είναι ανθελμινθικά. Αυξάνουν την ανοσία, τη δύναμη στους άνδρες, την καταπολέμηση ασθενειών των αρθρώσεων, την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων. Εκατό γραμμάρια σπόρων αντικαθιστούν πλήρως την καθημερινή απαίτηση για αμινοξέα, μαγγάνιο, 73% σε βιταμίνη ΡΡ, 153% φώσφορο, 148% μαγνήσιο.

Αντενδείξεις

Οι σπόροι μπορεί να είναι αλλεργιογόνο, επομένως αντενδείκνυται σε περίπτωση υπερευαισθησίας σε αυτά. Τα πεδία κατά μήκος των δρόμων είναι επικίνδυνα από τη συσσώρευση τοξικών ουσιών στους σπόρους, ιδιαίτερα το κάδμιο, το οποίο είναι επικίνδυνο για τα νεφρά και το νευρικό σύστημα του μετάλλου. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε ηλίανθο στις δικές σας κατοικίες. Μην τους τρώτε άτομα με υπερβολικό βάρος, πονόλαιμο. Οι οδοντίατροι προειδοποιούν επίσης για τη βλάβη στα δόντια της φλούδας κατά το ξεφλούδισμα τους.

[2], [3]

Κίνδυνοι και πιθανές επιπλοκές

προειδοποιήσεις Έκθεση σχετικά με τους σπόρους τους ασθενείς παγκρεατίτιδα συνδέεται με τον κίνδυνο να πάρει την επιδείνωση της νόσου με πιθανές επιπλοκές: σακχαρώδης διαβήτης, το σχηματισμό των όγκων, εσωτερική αιμορραγία.