Προϊόντα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους

Μια αθλητική διατροφή είναι δημοφιλής σε όλους όσους θέλουν να απαλλαγούν από το υπερβολικό λίπος. Αλλά τα πρωτεϊνικά προϊόντα για τους αθλητές χρειάζονται σε μεγαλύτερο αριθμό από ό, τι για τους απλούς ανθρώπους.

Στους ανθρώπινους ιστούς μετριούνται πάνω από δέκα χιλιάδες (!) Ποικιλίες πρωτεϊνών. Συνεπώς, οι λειτουργίες τους ποικίλλουν επίσης. Η πιο σημαντική είναι η λειτουργία "οικοδόμησης": από τη πρωτεΐνη σχηματίζονται οι μύες, το δέρμα, τα μαλλιά, άλλοι ιστοί του σώματος.

Όταν χρησιμοποιείτε προϊόντα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους, πρέπει να έχετε κατά νου ότι ορισμένες πρωτεΐνες υπάρχουν αποκλειστικά στην ομάδα κρέατος. Ωστόσο, τα φυτικά τρόφιμα περιέχουν ολόκληρες ομάδες όχι λιγότερο πολύτιμων συστατικών. Η αλήθεια, όπως πάντα, βρίσκεται σε ισορροπία, σε ένα αρμονικό συνδυασμό απολαυστικών και χρήσιμων.

Τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για αθλητική διατροφή:

• ψάρια ·
• κοτόπουλο?
• βόειο κρέας ·
• Τουρκία ·
• γάλα;
• τυρί?
• γιαούρτι?
• αυγά ·
• φυστικο βούτυρο.

Τα σωματικά φορτία απαιτούν αρκετούς υδατάνθρακες. Από αυτούς, ο αθλητής θα πρέπει να λαμβάνει περίπου το 60% των θερμίδων, έως και 30% με τα λίπη, και μόνο τα υπόλοιπα - από πρωτεΐνες. Το σχέδιο για κάθε γεύμα υπολογίζεται ξεχωριστά.

Προϊόντα πρωτεΐνης για έγκυες γυναίκες

 Από το δεύτερο τρίμηνο, όταν η πρώιμη τοξικότητα συνήθως υποχωρεί, οι γιατροί συμβουλεύουν τις γυναίκες να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στις πρωτεϊνικές τροφές.

Τα προϊόντα πρωτεϊνών για εγκύους είναι υποχρεωτικά.

Αυτό θα βοηθήσει στη διασφάλιση της χρήσιμης και αναγκαίας της μητέρας και του παιδιού και ταυτόχρονα να μην κερδίσει επιπλέον κιλά. Για να τρώτε αυτά τα τρόφιμα θα πρέπει μερικές φορές ακόμη και παρά την όρεξη, καθώς η έλλειψη πρωτεϊνών οδηγεί σε διαφορετικές ασθένειες και επικίνδυνες συνέπειες και για τις δύο.

• 100 γραμμάρια ανά ημέρα άπαχου κρέατος είναι αρκετά. Το ευκολότερο κρέας είναι κρέας κουνελιού, επίσης μοσχάρι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο. Ένα άλλο πουλί είναι επίσης αποδεκτό: πάπια, χήνα, γαλοπούλα. Το κυριότερο είναι ότι ανταποκρίνεται σε πολλά "όχι": δεν ήταν συντηρημένο, καπνιστό, αλατισμένο, άπαχο.
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εξαιρετικά σημαντικά, ειδικά σπιτικά. Στο τυρί cottage υπάρχει πιο χρήσιμη πρωτεΐνη από το κρέας. Καρυκεύματα ή καφέ - Και τα δύο προϊόντα είναι πολύ βολικά στο καθημερινό μενού. Τα τυριά είναι χρήσιμα διαφορετικά - σκληρά, μαλακά, λιωμένα.
• Δύο αυγά σε μια "τσάντα" ή μαλακό βραστό - ένα υγιεινό πρωινό για μια γυναίκα στη θέση της.
• Φρέσκα μανιτάρια για την εποχή - μια καλή προσθήκη στη διατροφή.
• Βραστό ψάρι, ψητά, μύδια, καβούρια, γαρίδες, τα αγγούρια της θάλασσας, καλαμάρια φύκια (φύκια) - όλα καλά, αλλά όχι καπνιστά και όχι αλμυρό.

Μην ξεχάσετε τα καρύδια, τα γιαούρτια, τα προϊόντα σόγιας, τα οποία μπορούν να χρησιμεύσουν ως ελαφρύ σνακ μεταξύ πρωινού, μεσημεριανού γεύματος, δείπνου.

Είναι καλό να παίρνετε καθημερινά τέσσερα γεύματα που περιέχουν πρωτεΐνες, συνδυάζοντας και συνδυάζοντάς τα με όλα τα άλλα. Διαχωρίστε τις μερίδες σε πέντε έως έξι παραλαβές. Κατά το τελευταίο τρίμηνο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τρώμε "συχνά, αλλά σταδιακά".

Πάνω από μιλήσαμε για μια κανονική εγκυμοσύνη. Σε περίπτωση αποκλίσεων, ο γυναικολόγος, που έχει μελλοντική μητέρα, θα κάνει ιατρικές προσαρμογές στο μενού. Και κανείς δεν θα χρησιμοποιήσει ένα πρωτεϊνικό προϊόν για αδυνάτισμα γυναικών που περιμένουν ένα μωρό.

Προϊόντα πρωτεΐνης για παιδιά

Τα προϊόντα πρωτεϊνών για παιδιά χρειάζονται ακόμη περισσότερο από ότι για τους ενήλικες. Για την κανονική ανάπτυξη και την ορθή ανάπτυξη, ένας νέος οργανισμός πρέπει να λαμβάνει περισσότερο από την παραγωγή. Όσο μικρότερο είναι το παιδί, το σχετικά πιο πρωτεϊνικό φαγητό που χρειάζεται το σώμα του, ξεκινώντας από τη μήτρα της μητέρας. Εκτιμάται ότι, ανάλογα με την ηλικία, η ημερήσια απαίτηση είναι (σε γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο μάζας):

• από ένα έτος σε τρία - τέσσερα
• από τρία σε επτά - σε 3,5 - 4
• από οκτώ έως δέκα τρεις
• από ένδεκα έως 2 - 2,5 g / kg.

Εάν υπάρχουν λιγότερες πρωτεΐνες, αρχίζει η εξάντληση, αναπτύσσονται kwashiorkor και marasmus, που επηρεάζουν αρνητικά τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη. Ανεπιθύμητες και υπερβολικές, προκαλώντας μεταβολικές διαταραχές και άλλες παθολογίες.

Πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης εντοπίζονται περισσότερο στο κρέας, το γάλα, το συκώτι, τα ψάρια. Για να αυξηθεί η βιολογική αξία, είναι χρήσιμο να τα συνδυάσουμε με λαχανικά, τα οποία είναι πλούσια σε όσπρια, δημητριακά, πατάτες, ξηροί καρποί, σπόροι. Επιλέξτε προϊόντα με καλύτερη αφομοιωσιμότητα, και συγκεκριμένα:

• ψάρια ·
• βόειο κρέας ·
• ασπράδι αυγού
• σόγια, φασόλια, φακές,
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (για τα μωρά είναι ιδανικό - μητρικό γάλα).

Τα προϊόντα πρωτεΐνης εισάγονται στη διατροφή των παιδιών σε διαφορετικές ηλικίες, και σε σύντομη ανασκόπηση είναι αδύνατο να πούμε για όλες τις λεπτομέρειες. Είναι δυνατόν να υπενθυμίσουμε ορισμένους κανόνες για πιάτα μαγειρικής για παιδιά.

• Κουάκερ για να μαγειρέψετε στο νερό, προσθέτοντας γάλα στο προετοιμασμένο πιάτο.
• Ψάρια (νωπά ή κατεψυγμένα) - μόνο ένα ζευγάρι. Μην προσφέρετε κονσέρβες.
• Τα πιάτα με πρωτεΐνες δεν μπορούν να θερμανθούν αρκετές φορές.

Τα προϊόντα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους δεν συνιστώνται για τα παιδιά.

Προϊόντα για τη διατροφή των πρωτεϊνών

Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας πρωτεΐνης αποδεικνύεται από την πρακτική. Ωστόσο, έχει πολλά πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, από μια σειρά προϊόντων για μια δίαιτα πρωτεΐνης, είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε πλήρες κρύο, ζεστά πιάτα και ακόμη και επιδόρπια. Επιπλέον, η πρωτεΐνη χωρίζεται πιο δύσκολα από τους υδατάνθρακες, παρατείνοντας την αίσθηση κορεσμού. Έτσι, ένα άτομο δεν πρέπει να υποφέρει από την πείνα που συνοδεύει ορισμένες δίαιτες.

Η αποτελεσματικότητα της λήψης πρωτεϊνικών προϊόντων για την απώλεια βάρους είναι η σταδιακή αντικατάσταση των υδατανθράκων με πρωτεΐνες. Με την εμπειρία της ανάγκης για ενέργεια, το σώμα αναγκάζεται, με την έλλειψη, να το απογειώσει, χωρίζοντας τα αποθέματα λίπους. Απολύτως φυσικά, το σώμα χάνει υπερβολικό βάρος και προσεγγίζει το επιθυμητό ιδανικό. Και αν εξακολουθείτε να καταπατάτε το μονοπάτι προς το γυμναστήριο, το αποτέλεσμα θα επιταχυνθεί και θα συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι ειδικοί τονίζουν: είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή διατροφή και να υπολογίσετε την ποσότητα πρωτεΐνης. Το καλύτερο για το σκοπό αυτό:

• βόειο κρέας ·
• Τουρκία ·
• φιλέτο κοτόπουλου.
• το χαβιάρι από οξύρρυγχο ·
• τόνου ·
• ροζ σολομός?
• πέστροφα;
• τυρί cottage?
• αυγά ·
• κεφίρ.
• ρύζι;
• oatmeal;
• φαγόπυρο;
• φασόλια.

Κρέας, ψάρι, χρησιμοποιημένα δημητριακά, χαβιάρι, τόνος - σε κονσέρβα, ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα - φρέσκα. Για την επιτυχή απώλεια βάρους, πρέπει πάντα να δώσετε προσοχή στην ακρίβεια της διανομής των προϊόντων.

Αλλά μην το παρακάνετε: αν στο μενού για μεγάλο χρονικό διάστημα μόνο πλούσια σε πρωτεΐνη πιάτα, στο μέλλον, ακόμη και δηλητηρίαση του σώματος είναι δυνατή.

Πρωτεϊνικά προϊόντα για μυϊκή μάζα

Το μυϊκό σύστημα αρχίζει να αυξάνεται αν η ποσότητα εισερχόμενης ενέργειας υπερβεί τη δαπάνη του. Πρώτα θα πρέπει να αυξήσει δραστικά την πρόσληψη θερμίδων, και ότι το φαγητό δεν μετατρέπεται σε στερεό λίπος - να επιλέξουν με σύνεση τα προϊόντα πρωτεΐνης για ένα σύνολο μυϊκής μάζας.

Οι προπονητές είναι πεπεισμένοι: η περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να αυξηθεί σε τέτοιο βαθμό ώστε το βάρος για την εβδομάδα να αυξηθεί κατά 600-800 γραμμάρια (που παρακολουθείται κάθε τρεις μέρες). Ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο. Αυτό επιτυγχάνεται με ένα κατάλληλο μενού, δημοφιλές και προσβάσιμο για όλους όσους θέλουν να έχουν μια αθλητική φιγούρα και εξαιρετική υγεία.

• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατα, το καλύτερο από όλα - φιλέτο κοτόπουλου.
• Διαφορετικά ψάρια, θαλασσινά στην περιοχή.
• Γάλα και ξινόγαλα, ειδικά χωρίς λίπη.
• Αυγά, ιδιαίτερα κατοικίδια.
• Όσπρια - εκτός από αυτά που περιέχουν γενετικά τροποποιημένη σόγια.
• Μια ποικιλία από καρύδια.

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα για την απώλεια βάρους συνδυάζονται στις σωστές αναλογίες με τα τρόφιμα που περιέχουν λιπαρά και τα υδατάνθρακες, τα φρούτα και τα βότανα. Αυτή η δίαιτα είναι χρήσιμη από μόνη της και σε συνδυασμό με ειδικά συμπληρώματα, παρασκευάσματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Το κυριότερο είναι να μην προσπαθήσετε να πάρετε τα πάντα και αμέσως και να κρατήσετε τη διαδικασία υπό τον έλεγχο ενός ειδικού.

Προϊόντα πρωτεΐνης για χορτοφάγους

Οι άνθρωποι που κατηγορηματικά δεν συμμερίζονται τις χορτοφαγικές απόψεις, θεωρούν ότι η ολική άρνηση της διατροφής των ζώων είναι απαράδεκτη και επιβλαβής. Το ερώτημα είναι αμφιλεγόμενο, αφού πολλοί αισθάνονται εξαιρετικοί χωρίς κρέας, αλλά ένα πράγμα είναι βέβαιο: η χορτοφαγία δεν είναι μόνο ασκητισμός στη διατροφή. Συχνά αυτό είναι ένα ολόκληρο σύστημα κοσμοθεωρίας, διαφορετικό από το παραδοσιακό για τους περισσότερους ανθρώπους.

Σεβόμενοι το δικαίωμα επιλογής όλων, προσφέρουμε μια κατά προσέγγιση λίστα των βασικών πρωτεϊνικών προϊόντων για την απώλεια βάρους, η οποία είναι χρήσιμη για τους υποστηρικτές αυτής της διατροφής.

• Θαλασσινά: ψάρι, γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι, καβούρια, χαβιάρι.
• Φασόλια φυτά: φασόλια, μπιζέλια, φακές.
• Σπόροι, καρύδια (διαφορετικά).
• Ολόκληρο σιτάρι, ψωμί, ζυμαρικά.
• Χουμμού (φτιαγμένο από ρεβίθια - τουρκικά μπιζέλια), με τη μορφή ζυμαρικών για σάντουιτς.
• Υποκατάστατα σόγιας για τυριά, λουκάνικα, προϊόντα με βάση το κρέας.
• Μπρόκολο - μια ποικιλία από λάχανα χαμηλής σε θερμίδες, που περιέχει φυτικές πρωτεΐνες.

Εάν ένας χορτοφάγος αρνείται μόνο το κρέας, τότε σε αυτόν τον κατάλογο πρωτεϊνικών τροφίμων για χορτοφάγους θα πρέπει να προστεθούν αυγά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος σπιτικό τυρί, γάλα και προϊόντα ζυμωμένου γάλακτος.

Όταν παίζετε αθλητικά, οι χορτοφάγοι πρέπει να "πάρουν" τη σωστή ποσότητα με τη μορφή κοκτέιλ πρωτεΐνης. Τι ακριβώς να επιλέξετε από πολλές προτάσεις - ας συμβουλέψουμε τον προπονητή ή τον γιατρό.

Προϊόντα πρωτεΐνης για σνακ

Τι σημαίνει να έχετε ένα σνακ; Τρώτε εν κινήσει, σε μια βιασύνη, τι είναι τρομερό και όχι πολύ μάσημα; Είναι δυνατόν και έτσι, και πολλοί από εμάς αμαρτάνουμε αυτό με το γλιστρήμα στο γρήγορο φαγητό. Και τότε αγωνιζόμαστε για μεγάλο χρονικό διάστημα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και υπερβολικό βάρος.

Αλλά είναι δυνατόν και αλλιώς - να ικανοποιήσει την πείνα γρήγορα και ταυτόχρονα με το όφελος, έχοντας ικανοποιήσει το σώμα με την απαιτούμενη ενέργεια. Απλά χρειάζεστε από μια ποικιλία προτάσεων για να επιλέξετε προϊόντα πρωτεΐνης για σνακ. Για παράδειγμα:

• Αυγά (βραστά). Ιδανικό για ένα γρήγορο σνακ, με ελαφρές πρωτεΐνες, των οποίων η σύνθεση αναγνωρίζεται ως αναφορά σε οποιεσδήποτε άλλες πρωτεΐνες.
• Τόνος ο ίδιος, με γαρνιτούρα ή σαλάτα.
• Φακές - θα στεγνώσουν γρήγορα και χωρίς υπερβολικές θερμίδες.
• Γιαούρτι ή τυρί cottage, με φρούτα ή λαχανικά δίνει αρκετό κορεσμό και ενέργεια.
• Μούσλι με γιαούρτι, φρούτα, ξηρό σε μπρικέτες είναι ένα πολύ υγιεινό σνακ για ανθρώπους κάθε ηλικίας.
• Πλιγούρι βρώμης ή άλλη χυλό: στο σπίτι - μαγειρεμένο με γάλα, στο γραφείο - από ένα σακουλάκι, μαγειρεμένο σε φούρνο μικροκυμάτων.
• Σόγια σόγιας. Είναι εύκολο να μαγειρεύουν με περιθώριο, χρησιμοποιώντας ανάλογα με τις ανάγκες. Σόγια μούσκεμα, και στη συνέχεια ψήνεται. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και χρήσιμο.
• Το φυστικοβούτυρο - μίνι καναπεδάκια με ένα λεπτό στρώμα πάστας φυστικιών θα εμπλουτίσει το σώμα όχι μόνο με φυτικό λίπος, αλλά και με ένα μέρος πρωτεΐνης.

Τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα είναι κατάλληλα και στο ρόλο των πρωτεϊνικών προϊόντων για την απώλεια βάρους. Δεν μπορείτε να σνακ με σοκολάτες, γλυκά, μάρκες.

Τα οφέλη της δίαιτας πρωτεΐνης - στο χρόνο μας αναγνωρισμένο γεγονός. Το να κάνεις σνακ ή όχι είναι μια αντιφατική ερώτηση. Οι περισσότεροι διαιτολόγοι τείνουν να έχουν θετική ανταπόκριση. Επιλέξτε τι είναι πιο άνετο και αποτελεσματικό για εσάς προσωπικά.