^

Μούρα στη γαστρίτιδα με υπεροξύτητα

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 03.07.2025
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα, ως πηγές φυσικών βιταμινών, είναι πάντα ευπρόσδεκτα στο τραπέζι μας. Φαίνεται ότι τρώτε όσο θέλετε και απολαύστε. Αλλά είναι τα ζουμερά, γλυκόξινα φρούτα πάντα ωφέλιμα; Είναι δυνατόν να απολαμβάνετε μούρα με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα;

trusted-source[ 1 ]

Ενδείξεις

Η γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα εκδηλώνεται με μια σειρά από δυσάρεστα συμπτώματα, το κυριότερο από τα οποία είναι η καούρα. Εμφανίζεται επειδή τα γαστρικά υγρά εισέρχονται στον οισοφάγο, προκαλώντας ένα αίσθημα καύσου στον βλεννογόνο του. Η ενόχληση εντείνεται από το ξινό ρέψιμο, το οποίο εμφανίζεται όταν το στομάχι είναι γεμάτο.

Η αυξημένη οξύτητα συζητείται όταν το ειδικό βάρος του υδροχλωρικού οξέος στο περιεχόμενο του στομάχου είναι ίσο ή υπερβαίνει το 0,5%. Ένας τέτοιος δείκτης απαιτεί θεραπεία και όχι μόνο φαρμακευτική αγωγή: η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της γαστρίτιδας.

Σε περίπτωση όξινης γαστρίτιδας, συνιστώνται τροφές που δεν προκαλούν αύξηση του pH του στομάχου: βραστά και λιωμένα καρότα, παντζάρια, πατάτες, κουνουπίδι και, με ορισμένους περιορισμούς, άλλα λαχανικά. Απαγορεύονται τα ζυμωμένα, αλατισμένα, τουρσί λαχανικά, όλα τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, καθώς και τα μανιτάρια, τα γογγύλια, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, το λάχανο, η οξαλίδα και το σπανάκι. Από τη διατροφή εξαιρούνται επίσης τα πικάντικα, λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα. Η διατροφή απαιτεί τακτικά γεύματα, χωρίς νηστεία ή υπερκατανάλωση τροφής.

Τα μούρα συνήθως ονομάζονται γλυκά, αλλά αυτό συχνά είναι απλώς μια μεταφορά. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα μούρα περιέχουν πολλά οξέα, τα οποία τους δίνουν μια ευχάριστη γλυκόξινη, και μερικές φορές ακόμη και ξινή γεύση. Το χρειάζεται αυτό το στομάχι, το οποίο ήδη υποφέρει από υπερβολική ποσότητα οξέος;

Αποδεικνύεται ότι δεν πρέπει να εγκαταλείπετε εντελώς τα μούρα όταν έχετε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Απλώς πρέπει να επιλέγετε και να τρώτε τα μούρα σωστά. Θα πρέπει να είναι:

  • όχι ξινό;
  • ώριμος;
  • καλής ποιότητας.

Θα πρέπει να φάτε:

  • όχι με άδειο στομάχι·
  • με μέτρο·
  • μεταξύ των κύριων γευμάτων·
  • μασώντας καλά.

Ευτυχώς, υπάρχει αρκετή ποικιλία από αυτά τα φρούτα για κάθε γούστο, ειδικά το καλοκαίρι. Άλλες φορές, επιτρέπονται χυμοί φρούτων και μούρων, παστίλιες, αποξηραμένα φρούτα, marshmallows, σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού με μούρα.

Μετά από ένα σνακ μούρων, δεν συνιστάται να ξαπλώνετε για περίπου μία ώρα, ώστε να μην προκαλείτε καούρα από το γαστρικό υγρό που εισέρχεται στον οισοφάγο.

Σε μια δίαιτα για υψηλή οξύτητα, είναι σημαντικό να ελέγχεται η θερμοκρασία των τροφίμων και ο κορεσμός τους με βιταμίνη C. Δεν πρέπει να υπάρχουν θερμικά ή χημικά ερεθιστικά στα τρόφιμα. Αυτό ισχύει και για τα μούρα για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα: πρέπει να τρώγονται τριμμένα, χωρίς φλούδα και σπόρους, σε ουδέτερη θερμοκρασία. Φυσικά, επιλέξτε μόνο γλυκά φρούτα. Επιτρέπεται η ανάμειξη δύο διαφορετικών τύπων μούρων.

Τα πιο χρήσιμα θεωρούνται ζελέδες από μούρα και φρούτα, κομπόστες, πουτίγκες και άλλα επιδόρπια.

Οφέλη

Στην υπερόξινη γαστρίτιδα, συνταγογραφείται μια δίαιτα που δεν επιτρέπει μηχανικό ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου. Ένα τέτοιο μενού είναι γνωστό ως δίαιτα Νο. 1. Ποια θέση δίνεται στα μούρα στη διατροφή για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα;

Το πραγματικό όφελος των μούρων για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα υπερβαίνει σημαντικά την πιθανή βλάβη. Τα φρέσκα μούρα περιέχουν διάφορες βιταμίνες, οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, μικροστοιχεία. Όλες αυτές οι ουσίες σε λογικές δόσεις είναι απαραίτητες για κάθε οργανισμό.

Η βλάβη μπορεί να συζητηθεί μόνο εάν τα μούρα καταχραστούν. Μπορεί να εκδηλωθεί με τις ακόλουθες συνέπειες:

  • οι υπερβολικές δόσεις έχουν αρνητική επίδραση στις πεπτικές διαδικασίες.
  • Η αφθονία οργανικών οξέων διαβρώνει το σμάλτο των δοντιών.

trusted-source[ 2 ]

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Για να αποφευχθούν οι αρνητικές επιπτώσεις, τα φρούτα και τα μούρα για γαστρίτιδα πρέπει να είναι προετοιμασμένα εκ των προτέρων: λιωμένα, ψημένα, βρασμένα, φτιαγμένα σε πουρέ, ζελέ, μους, ζελέ, κομπόστες, μαρμελάδες.

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένα από τα λίγα μούρα που επιτρέπονται για οποιαδήποτε γαστρίτιδα, υπό την προϋπόθεση ότι είναι ώριμα και καλλιεργούνται με φιλικές προς το περιβάλλον τεχνολογίες. Ο χυμός του καρπουζιού κορεσμεί το σώμα με φυσική ζάχαρη, το καθαρίζει από τοξίνες και περίσσεια υγρών. Οι φυτικές ίνες διεγείρουν τα έντερα, "σαρώνοντας" τις συσσωρεύσεις υπολειμμάτων τροφίμων.

Ωστόσο, οι γιατροί προειδοποιούν κατά της κατανάλωσης υπερβολικών μερίδων αυτού του μούρου, το οποίο είναι διαφορετικό από όλα τα άλλα, και συνιστούν τη χρήση... φλούδων καρπουζιού. Δηλαδή, θεωρούν το καρπούζι ως μούρο για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα όχι τρόφιμο, αλλά φάρμακο.

  • Το φάρμακο παρασκευάζεται με τον ακόλουθο τρόπο: οι αποξηραμένες κρούστες θρυμματίζονται και περιχύνονται με βραστό νερό (10 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο νερό). Πιείτε ζεστό με άδειο στομάχι, ένα ποτήρι τη φορά, μισή ώρα πριν από το πρωινό.

Το καρπούζι αντενδείκνυται σε περιπτώσεις νεφρολιθίασης, διαβήτη, παγκρεατίτιδας, αδενώματος προστάτη, κολίτιδας και μετεγχειρητικών συμφύσεων.

Φίγγι

Τα κράνμπερι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα. Τραβούν την προσοχή λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων τους, οι οποίες εξακολουθούν να μελετώνται από φαρμακοποιούς και διατροφολόγους. Τα κράνμπερι περιέχουν:

  • αντιοξειδωτικά;
  • γλυκόζη και φρουκτόζη;
  • οργανικά οξέα;
  • πηκτίνες;
  • συστατικά μαυρίσματος;
  • βιταμίνες;
  • μικροστοιχεία.

Τα κράνμπερι και τα επεξεργασμένα προϊόντα τους χρησιμοποιούνται ως βιταμίνες, αντιπυρετικά, διουρητικά, αντιβακτηριακά, διψαστικά και γενικά τονωτικά. Παλαιότερα, τα κράνμπερι χρησιμοποιούνταν για την καταπολέμηση του σκορβούτου, και σήμερα σημειώνεται η θετική επίδραση των κράνμπερι στη θεραπεία των αντιβιοτικών: το μούρο ή ο χυμός από αυτό ενισχύει την αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων.

Μεταξύ άλλων οργανικών οξέων, τα κράνμπερι περιέχουν βενζοϊκό οξύ, το οποίο έχει τις ιδιότητες ενός φυσικού συντηρητικού. Λόγω αυτού, τα μούρα δεν απαιτούν ειδική επεξεργασία. Ένα άλλο χαρακτηριστικό των κράνμπερι είναι η βέλτιστη ισορροπία και απορρόφηση των χρήσιμων συστατικών.

Δυστυχώς, ένα τόσο χρήσιμο μούρο αντενδείκνυται για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Τα κράνμπερι δεν συνιστώνται επίσης για εντερικά έλκη και ηπατικά προβλήματα. Τα κράνμπερι έχουν επίσης αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, αν και έχουν ενδυναμωτική επίδραση στα ούλα.

Ημερομηνίες

Οι χουρμάδες θεωρούνται βαριά τροφή. Ονομάζονται επίσης "ψωμί της ερήμου". Πρόκειται για υγιεινά φρούτα, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, έλαια, πηκτίνες, ενάμιση ντουζίνα μέταλλα και βιταμίνες. Οι χουρμάδες καταναλώνονται αποξηραμένοι, χρησιμοποιούνται σε κομπόστες, αρτοσκευάσματα, σαλάτες και άλλες μαγειρικές συνταγές. Στην καθαρή τους μορφή, τα αποξηραμένα φρούτα συνιστώνται να καταναλώνονται 15 λεπτά πριν από το γεύμα, ενώ μια μερίδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 γρ.

Υπάρχουν αντικρουόμενες απόψεις σχετικά με τη χρήση αυτών των μούρων για γαστρίτιδα.

  • Έτσι, ορισμένοι ειδικοί αντιτίθενται κατηγορηματικά σε αυτό το προϊόν στη διατροφή ατόμων με οξείες και χρόνιες μορφές γαστρίτιδας, επειδή η αφθονία φυτικών ινών σε αυτά τα φρούτα προκαλεί επιδείνωση της νόσου.
  • Άλλοι θεωρούν αποδεκτό να καταναλώνουν μόνο αποξηραμένους χουρμάδες για όλους τους τύπους γαστρίτιδας.
  • Μια άλλη σύσταση: οι χουρμάδες επιτρέπονται στο μενού για επιδόρπιο σε περίπτωση γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα, σε περιορισμένες ποσότητες.

Αυτή η διαφωνία υποδηλώνει ένα πράγμα: κάθε ασθενής θα πρέπει να αποφασίζει ξεχωριστά πώς να αντιμετωπίζει τους χουρμάδες και να ενεργεί σύμφωνα με τις συστάσεις του γιατρού και την ευημερία του. Θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι οι χουρμάδες περιέχουν πολλή ζάχαρη. Επομένως, δεν συνιστώνται για άτομα με διαβήτη και υπερβολικό βάρος - όπως και τα σύκα, τα σταφύλια, οι μπανάνες, τα γλυκά δαμάσκηνα.

Είδος αιγοκλήματος

Η πικρή γεύση του βιβούρνου το καθιστά όχι το πιο αγαπημένο μούρο, αλλά δεν μειώνει τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτών των φρούτων. Αναγνωρίζοντας το βιβούρνο ως αποθήκη χρήσιμων ιδιοτήτων, συμφωνούν τόσο οι λαϊκοί θεραπευτές όσο και οι επαγγελματίες γιατροί. Επιπλέον, όχι μόνο οι καρποί θεωρούνται φαρμακευτικοί, αλλά και ο φλοιός του βιβούρνου, ο οποίος έχει θεραπευτικές, αιμοστατικές, αντισπασμωδικές ιδιότητες.

Το πικρό μούρο είναι πλούσιο σε ζάχαρη, βιταμίνη C, μια σειρά από οργανικά οξέα και αντιοξειδωτικά.

  • Το Βιβούρνο δρα ως αντισπασμωδικό, χολερετικό και αντιφλεγμονώδες μέσο.
  • Ένα έγχυμα από τα φρούτα ηρεμεί τα νεύρα και τον βήχα.
  • Το μούρο ενισχύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και απομακρύνει την περίσσεια υγρών από το σώμα.
  • Υπάρχουν πληροφορίες ότι το viburnum είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου.

Ο χυμός και το ποτό φρούτων από το μούρο για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, καθώς και για πεπτικό έλκος, θεωρούνται αποτελεσματική λαϊκή θεραπεία.

Το φρέσκο και επεξεργασμένο βιβούρνο δεν είναι χρήσιμο για όλους. Μπορεί να είναι επιβλαβές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και για όσους πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και νεφρά, καθώς και για διαταραχές πήξης του αίματος που απειλούν με θρόμβωση.

Βατόμουρο

Το σμέουρο είναι ένα δημοφιλές μούρο, που χρησιμοποιείται από καιρό για διατροφικούς και ιατρικούς σκοπούς. Περιέχει φυτικές ίνες, αλκοόλες, αιθέρια έλαια, κουμαρίνη, ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Χρησιμοποιείται φρέσκο, αποξηραμένο, κατεψυγμένο, ως συστατικό σε φρουτοσαλάτες, μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα.

  • Η γεύση και οι θεραπευτικές ιδιότητες του μούρου χρησιμοποιούνται με επιτυχία από φαρμακοποιούς, ζαχαροπλάστες, οινοποιούς και παραγωγούς τσαγιού. Η παραδοσιακή ιατρική το θεωρεί το νούμερο ένα φάρμακο για κρυολογήματα, υψηλή θερμοκρασία, πόνο στις αρθρώσεις. Οι κόκκινες, κίτρινες, μαύρες ποικιλίες σμέουρων είναι χρήσιμες για την υπέρταση, την αναιμία, την αθηροσκλήρωση, την ανορεξία, τα γυναικολογικά και άλλα προβλήματα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την αλλεργιογένεση, την παρουσία πουρινών και οξέων στα σμέουρα. Είναι η τελευταία ιδιότητα που καθιστά το θαυματουργό μούρο απαράδεκτο για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, καθώς και για ορισμένες νεφρικές παθήσεις και ουρική αρθρίτιδα.

Επιπλέον, τα σμέουρα περιέχουν μικρούς σπόρους που είναι σχεδόν αδύνατο να αφαιρεθούν από τον καρπό και μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι. Αυτή είναι μια άλλη αντένδειξη που καθιστά το "γλυκό μούρο" ανεπιθύμητο για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

Οι ασθενείς με γαστρίτιδα μπορούν να νιώσουν τη γεύση του σμέουρου πίνοντας χυμό σμέουρου, ο οποίος, όπως και ο χυμός κερασιού, μειώνει τις γαστρεντερικές εκκρίσεις. Το κυριότερο είναι ότι είναι φρέσκος και όχι υγρό που αγοράζεται από το κατάστημα με κιτρικό και άλλα οξέα, τα οποία είναι επιβλαβή για την όξινη γαστρίτιδα.

Κάουμπερι

Το Lingonberry ονομάζεται μαγικό μούρο - κυρίως λόγω της μοναδικής του σύνθεσης. Η πηκτίνη, η καροτίνη, οι βιταμίνες A, B, E, C, τα φλαβονοειδή και τα φυτοντοκτόνα, η φρουκτόζη και τα μικροστοιχεία καθιστούν το μούρο απίστευτα χρήσιμο, και το άρωμα και η γεύση - μια εξαιρετική φυσική λιχουδιά. Για εκατοντάδες χρόνια, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τα Lingonberries για να φτιάχνουν φρουτοποτά, μαρμελάδες, φιλέτα, επειδή η θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφει τις περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητες του έντονου κόκκινου μούρου.

Τα lingonberries απορροφώνται καλά από το σώμα, με τακτική χρήση:

  • βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.
  • προάγει την απώλεια βάρους.
  • ενισχύει την άμυνα του σώματος.
  • ανακουφίζει από την κατάθλιψη;
  • θεραπεύει τη φυματίωση, την αναιμία, τη γαστρίτιδα.

Το Lingonberry συνιστάται για τον διαβήτη, το πρήξιμο και για την πρόληψη καρδιακών προσβολών. Ο χυμός Lingonberry έχει αντισηπτικές ιδιότητες, οι οποίες χρησιμοποιούνται στη θεραπεία κρυολογημάτων και ορισμένων γαστρεντερικών παθολογιών. Σε συνδυασμό με το μέλι, χρησιμεύει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ο χυμός και τα μούρα Lingonberry μπορεί να είναι επιβλαβή για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, επομένως η χρήση τους δεν συνιστάται για τέτοιους ασθενείς, ειδικά εάν έχουν έλκη. Το Lingonberry αντενδείκνυται επίσης για υποτασικούς ασθενείς, καθώς μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.

Λευκάγκαθα

Ο κράταιγος ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλα μούρα με τους μεγάλους, φωτεινούς κόκκινους καρπούς του, που διακοσμούν τους θάμνους του άγριου φυτού σε συστάδες. Το φθινόπωρο, συλλέγονται από ανθρώπους που γνωρίζουν πολλά για τη λαϊκή ιατρική. Άλλωστε, το βάμμα κράταιγου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαρμακευτικά φάρμακα «για την καρδιά» και τα αφεψήματα από τους καρπούς είναι μια εξαιρετική σπιτική θεραπεία.

Ένα άλλο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του κράταιγου είναι ότι ταιριάζει καλά με φαρμακευτικά βότανα, άλλα φρούτα (για παράδειγμα, αγριοτριανταφυλλιά) και μέλι.

Τα φρούτα είναι πλούσια στις ακόλουθες ουσίες:

  • βιταμίνες Α, C, βήτα-καροτίνη;
  • κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο;
  • πηκτίνες.

Η δράση του κράταιγου είναι ποικίλη: απομακρύνει την περίσσεια υγρών μαζί με τις τοξίνες, μειώνει την αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης, βελτιώνει την προσοχή και τη μνήμη, αντιμετωπίζει φλεγμονές και κρυολογήματα.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η πλούσια χημική σύνθεση καθιστούν τον κράταιγο ενδιαφέρον για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, ενώ ο συνδυασμός με άλλα συστατικά του επιτρέπει να χρησιμοποιείται ως πρόσθετο φάρμακο κατά των διαταραχών της καρδιάς, του νευρικού συστήματος και της αρτηριακής πίεσης. Τα μούρα του έχουν επίσης θεραπευτική δράση για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Η συνταγή για το φάρμακο είναι απλή: τα μούρα ρίχνονται σε βραστό νερό και μαγειρεύονται σαν κομπόστα. Για κοιλιακούς πόνους, συνιστάται να τρώτε τα βρασμένα φρούτα με τσάι.

Αντενδείξεις

Ένας ασθενής με γαστρίτιδα πρέπει να εγκαταλείψει ορισμένες απολαύσεις, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης φρέσκων δώρων της φύσης. Έτσι, δεν μπορείτε να φάτε μη επεξεργασμένα φρούτα και μούρα με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα: κεράσια, γλυκά κεράσια, ιπποφαές, μήλα, βερίκοκα και ροδάκινα με άδειο στομάχι, ρόδια, πορτοκάλια, λεμόνια, φράουλες, σμέουρα, σταφίδες, σταφύλια, ειδικά με τη φλούδα. Η απαγόρευση οφείλεται στο γεγονός ότι τα ξινά μούρα μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της χρόνιας διαδικασίας.

Επιπλέον, υπάρχουν αντενδείξεις για την επιδείνωση οποιωνδήποτε παθολογιών των πεπτικών οργάνων: τα φρούτα και τα μούρα στη φυσική τους μορφή δεν μπορούν να καταναλωθούν σε αυτή την κατάσταση. Ορισμένα φρούτα επιτρέπονται μόνο με τη μορφή πουρέ, ζελέ, παστίλιας, ψημένων ή βραστών επιδορπίων.

Κατά την περίοδο ύφεσης της νόσου, επιτρέπονται τα αποξηραμένα φρούτα, αλλά όχι οι χουρμάδες, τα αποξηραμένα βερίκοκα, οι σταφίδες σε ωμή μορφή. Μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστες από αυτά και να τα πιείτε ζεστά, αλλά, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ένα τέτοιο ποτό θα αποφέρει περισσότερα οφέλη σε περίπτωση υποόξινης γαστρίτιδας.

Τα φρούτα που περιέχουν πολλή ζάχαρη (σταφύλια, χουρμάδες, μπανάνες, σύκα) αντενδείκνυνται για διαβητικούς και υπέρβαρα άτομα.

trusted-source[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Πιθανους κινδυνους

Η βλάβη από τα μούρα σε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα εμφανίζεται όταν καταναλώνονται ξινά φρέσκα φρούτα, τα οποία αυξάνουν την οξύτητα και ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.

Για να αποφευχθεί μια αρνητική επίδραση, τα φρούτα και τα μούρα για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα θα πρέπει να είναι προετοιμασμένα εκ των προτέρων: λιωμένα, ψημένα, βρασμένα, φτιαγμένα σε πουρέ, ζελέ, μους, ζελέ, κομπόστα.

Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της νόσου, τα ωμά μούρα και οι χυμοί δεν μπορούν να καταναλωθούν. Εκτός των εξάρσεων, είναι καλά για τα έντερα.

trusted-source[ 6 ]

Τα μούρα για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα έχουν μια θέση στο μενού - εάν ο ασθενής δεν έχει άλλα πεπτικά προβλήματα. Αλλά εάν το σώμα δεν ανταποκρίνεται επαρκώς στη χρήση μούρων, τότε ο ασθενής πρέπει να υποβληθεί σε εξέταση για να προσδιοριστεί η αιτία μιας τέτοιας αντίδρασης. Ίσως, θα απαιτηθεί πρόσθετη διαβούλευση με έναν ειδικό σχετικά με τη θεραπεία ή τη διατροφή. Για να μην αρνηθείτε στον εαυτό σας τη χρήση τέτοιων υπέροχων προϊόντων όπως τα φρούτα και τα μούρα.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.