Διατροφή για τη μόλυνση από ροταϊό

Για τη θεραπεία ασθενών με λοίμωξη από ροταϊό, η διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη και ελαφριά.

Η λοίμωξη από ροταϊό είναι μια μορφή οξείας ιογενούς λοίμωξης που προκαλεί εντερική γρίπη. Τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα σε αυτή τη λοίμωξη. Σε αυτά, η λοίμωξη από ροταϊό προκαλεί κράμπες, σοβαρή διάρροια, αφυδάτωση, πυρετό, ακόμη και βήχα και πονόλαιμο. Στους ενήλικες, η ασθένεια είναι ηπιότερη, μοιάζει περισσότερο με απλή δυσπεψία. Η λοίμωξη είναι μεταδοτική, μεταδίδεται από τρόφιμα και αερομεταφερόμενα σταγονίδια, επομένως οι ενήλικες που φροντίζουν παιδιά συχνά μολύνονται από αυτά. Η πιο ευνοϊκή περίοδος για την αναπαραγωγή του ιού είναι από Νοέμβριο έως Απρίλιο, ο μεγαλύτερος αριθμός κρουσμάτων της νόσου εμφανίζεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Θεραπεία της λοίμωξης από ροταϊό με δίαιτα

Δυστυχώς, προς το παρόν δεν υπάρχει φαρμακευτική αγωγή που θα μπορούσε να καταστρέψει τη λοίμωξη από ροταϊό, επομένως η μόνη βοήθεια για τον ασθενή είναι μια ειδική δίαιτα. Θα πρέπει να ξεκινήσει μόλις εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου, ενώ τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή, καθώς δημιουργούν ένα ιδανικό περιβάλλον για τον πολλαπλασιασμό του ιού.

Κατά τη διάρκεια της νόσου, ο ασθενής γενικά δεν έχει όρεξη. Δεν πρέπει να τον πιέζετε να φάει, είναι καλύτερο να τον προστατεύσετε από την αφυδάτωση και να αποκαταστήσετε την ισορροπία νερού-αλατιού, δίνοντάς του πολλά υγρά, κατά προτίμηση μεταλλικό νερό και ένα διάλυμα "Regidron". Μετά από λίγο, θα εμφανιστεί η όρεξη και μπορείτε να ταΐσετε το παιδί σπιτική μαρμελάδα ή ελαφρύ ζωμό κοτόπουλου.

Ποια είναι η δίαιτα για τη λοίμωξη από ροταϊό;

Πρέπει να τρώτε συχνά, περίπου πέντε φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές μερίδες και να προσέχετε την αντίδραση του σώματος. Στην παραμικρή επιδείνωση, σταματήστε να τρώτε εκείνα τα προϊόντα που θα μπορούσαν να είναι η αιτία.

Η διάρκεια της δίαιτας είναι 5-7 ημέρες, ή λίγο περισσότερο, μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς τα συμπτώματα. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε την εισαγωγή άλλων προϊόντων στη διατροφή, αλλά πρέπει να το κάνετε αυτό σταδιακά, ώστε να μην δημιουργήσετε έντονο φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Εάν ξαφνικά μετά τη διακοπή της δίαιτας η ασθένεια επανεμφανιστεί, πρέπει να επιστρέψετε αμέσως στη δίαιτα και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Διατροφή μετά από μόλυνση από ροταϊό

Αφού σταματήσουν τα δυσάρεστα συμπτώματα της λοίμωξης από ροταϊό σε έναν ενήλικα, δεν πρέπει να επιστρέψετε αμέσως στη συνήθη διατροφή σας, ειδικά αν απέχει πολύ από το να είναι σωστή. Είναι καλύτερο να ακολουθήσετε αρχικά μια ελαφριά φυτική διατροφή, να τρώτε χυλό και μια μικρή ποσότητα άπαχου κρέατος.

Τα τηγανητά φαγητά, το μπορς, οι κρεατόσουπες, το αλκοόλ, ο καφές και τα τσιγάρα είναι καλύτερο να αποφεύγονται, επειδή μετά τη μόλυνση ο οργανισμός είναι ήδη εξασθενημένος, επομένως δεν πρέπει να τον υποβάλλετε σε περιττό στρες και το πεπτικό σύστημα σε περιττή καταπόνηση. Η υγιεινή διατροφή, η άφθονη κατανάλωση υγρών και η περισσότερη ξεκούραση είναι οι καλύτερες συστάσεις για άτομα που έχουν περάσει εντερική γρίπη που προκαλείται από λοίμωξη από ροταϊό.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Διατροφή για ένα παιδί μετά από μόλυνση από ροταϊό

Η λοίμωξη από ροταϊό επηρεάζει τα παιδιά πολύ περισσότερο από τους ενήλικες, επομένως η διατροφή τους πρέπει να λαμβάνεται πιο σοβαρά, επιπλέον, το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού και ο οργανισμός στο σύνολό του ανέχονται πολύ πιο δύσκολα τόσο την ασθένεια όσο και τη διατροφή.

Αφού εξαφανιστούν τα συμπτώματα της εντερικής γρίπης, είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να διακόψετε τη θεραπευτική δίαιτα για τουλάχιστον 2 εβδομάδες ακόμη και να αρχίσετε να προσθέτετε σταδιακά άλλα προϊόντα στη διατροφή. Φυσικά, δεν πρέπει να αρχίσετε αμέσως να δίνετε στο παιδί ζυμαρικά και στιφάδο, τα προϊόντα πρέπει να είναι υγιεινά και εύπεπτα. Μπορείτε να προσθέσετε στο μενού άλλα δημητριακά, άπαχο χοιρινό, σούπες, τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, ελαφρύ γιαούρτι. Όλα με μέτρο και, όπως και πριν, είναι καλύτερο να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες.

Μενού διατροφής για λοίμωξη από ροταϊό

Όταν μια λοίμωξη από ροταϊό μαίνεται στο σώμα, αδυναμία, αφυδάτωση και απώλεια όρεξης, πρέπει να προσεγγίσετε προσεκτικά το μενού της θεραπευτικής δίαιτας, επειδή η δίαιτα δεν πρέπει μόνο να είναι εύπεπτη, αλλά και νόστιμη, και το πιο σημαντικό να περιέχει όλο το φάσμα βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Όλα αυτά μπορούν να επιτευχθούν αν κάνετε το μενού ποικίλο και ολοκληρωμένο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προσπαθήσετε να διασφαλίσετε ότι το καθημερινό μενού περιλαμβάνει δημητριακά που δίνουν στον οργανισμό υδατάνθρακες, λαχανικά, ωμά, στιφάδο ή στον ατμό, καθώς και φρούτα πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα βιταμίνη C, τόσο χρήσιμα για την ανοσία. Μία φορά την ημέρα πρέπει να πίνετε ζωμό, έχει ευεργετική επίδραση στη μικροχλωρίδα και χωνεύεται εύκολα.

Συνταγές για δίαιτα ροταϊού

Εάν εσείς ή το παιδί σας έχετε προσβληθεί από λοίμωξη από ροταϊό, θα βρείτε χρήσιμες συνταγές για νόστιμα και, το πιο σημαντικό, διαιτητικά πιάτα, που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη θεραπεία σας πιο ευχάριστη.

• Πουρές καρότου και μήλου

Βράστε 2-3 μικρά καρότα, ψήστε πολλά μήλα στο φούρνο, αλέστε τα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν πουρές, προσθέστε μια κουταλιά μέλι και μια πρέζα κανέλα.

• Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά

Πάρτε ένα φιλέτο κοτόπουλου, 2 μεσαίες ντομάτες, 2 μικρά καρότα και μεταλλικό νερό. Κάντε εγκάρσιες τομές στο φιλέτο για γρήγορο μαγείρεμα, μουλιάστε το σε μεταλλικό νερό για να μαλακώσει. Κόψτε τα καρότα και τις ντομάτες σε λωρίδες. Βάλτε τα όλα μαζί σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι.

• Γεμιστές πιπεριές στον ατμό

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε αρκετές πιπεριές, ένα μεσαίο κολοκύθι, μια μελιτζάνα και ένα καρότο. Κόψτε την κορυφή της πιπεριάς, ώστε να μοιάζει με καλάθι. Ψιλοκόψτε το κολοκύθι, το καρότο και τη μελιτζάνα και γεμίστε τις πιπεριές με αυτό το μείγμα λαχανικών. Βάλτε τα σε ατμομάγειρα και μαγειρέψτε τα για μισή ώρα.

• Λαχανικά στιφάδο

Για το στιφάδο θα χρειαστείτε μια μελιτζάνα, 2 μέτρια καρότα, 3 ντομάτες, φασόλια, κουνουπίδι. Μαγειρέψτε το λάχανο για 7 λεπτά. Κόψτε τη μελιτζάνα, τις ντομάτες και τα καρότα σε κύβους. Μαγειρέψτε τα φασόλια ξεχωριστά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα όλα σε ένα τηγάνι ή σε ένα πολυμάγειρα, προσθέστε λίγο νερό και σιγοβράστε μέχρι να είναι έτοιμα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Τι μπορείτε να φάτε εάν έχετε λοίμωξη από ροταϊό;

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα τρόφιμα:

• φαγόπυρο, σιμιγδάλι ή χυλό ρυζιού, χωρίς βούτυρο και ζάχαρη.
• κρουτόν από ψωμί σιταριού;
• ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
• ελαφριά σούπα λαχανικών;
• βραστό ή στον ατμό κοτόπουλο, ψάρι;
• Μία φορά κάθε λίγες μέρες μπορείτε να φάτε ένα βραστό αυγό.
• Τα λαχανικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περιλαμβάνουν κουνουπίδι, καρότα, ντομάτες, παντζάρια, όλα βρασμένα και κατά προτίμηση σπιτικά.
• πουρές πατάτας, χωρίς βούτυρο και ξινή κρέμα.
• τσάι χωρίς ζάχαρη, αφέψημα τριαντάφυλλου, έγχυση βαλσαμόχορτου, ζελέ.
• εποχιακά μούρα και φρούτα, αλλά μόνο εάν είστε σίγουροι για την προέλευσή τους, επειδή διάφορα νιτρικά άλατα μπορούν μόνο να επιδεινώσουν το πρόβλημα.
• Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να φάτε μέλι, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε λοίμωξη από ροταϊό;

Η λοίμωξη από ροταϊό ευδοκιμεί σε γαλακτοκομικό περιβάλλον, επομένως κατά τη διάρκεια της δίαιτας πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή σας τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα, βούτυρο, ακόμη και κεφίρ.

Εκτός από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η λοίμωξη από ροταϊό ζει και πολλαπλασιάζεται εύκολα στο περιβάλλον που δημιουργείται από τα γλυκά, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται σοκολάτες, καραμέλες και αρτοσκευάσματα.

Πρέπει επίσης να αποκλείσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• φρέσκο ψωμί;
• τυρί;
• μαργαριτάρι κριθάρι και χυλό κριθαριού, ζυμαρικά;
• τουρσιά και μαρμελάδες·
• βραστά, καπνιστά και τηγανητά λουκάνικα, κρέας και λιπαρά ζωμούς.
• Λαχανικά που δεν μπορείτε να φάτε περιλαμβάνουν: κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκια, λευκό λάχανο και αγγούρια.
• ημιτελή προϊόντα·
• μαγιονέζα, κέτσαπ, σάλτσες, φυτικό έλαιο
• δεν πρέπει να τρώτε λεμόνια και ακτινίδια.
• Δεν συνιστάται η κατανάλωση μανιταριών υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, είναι πολύ δύσκολα για το πεπτικό σύστημα.