Διατροφή στις αγγειακές παθήσεις

Μια δίαιτα για αγγειακές παθήσεις περιλαμβάνει μια ολόκληρη σειρά από ορισμένα τρόφιμα.

Άλλωστε, για να επιτύχετε ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα, πρέπει να τρώτε σωστά. Τα χαρακτηριστικά μιας τέτοιας δίαιτας, οι απαγορεύσεις και οι συστάσεις της βρίσκονται παρακάτω.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Ποια είναι η δίαιτα για αγγειακές παθήσεις;

Ποια δίαιτα, λοιπόν, για αγγειακές παθήσεις είναι η πιο αποτελεσματική και σε τι αποσκοπεί; Ο στόχος μιας τέτοιας εργασίας είναι η βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, καθώς και η γενική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτός ο τύπος διατροφής είναι φυσιολογικά πλήρης, αλλά είναι απαραίτητο να περιοριστούν μόνο ορισμένα πιάτα. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να σημειωθεί ποιες ασθένειες γενικά απαιτούν τήρηση μιας δίαιτας. Έτσι, περιλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση, την υπέρταση, τη στεφανιαία νόσο, την καρδιακή προσβολή, ακόμη και την καρδιαγγειακή ανεπάρκεια.

Επομένως, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν οι ουσίες που μπορούν να διεγείρουν το νευρικό σύστημα. Αυτές περιλαμβάνουν τον καφέ, το δυνατό τσάι και τους ζωμούς κρέατος. Είναι επίσης απαραίτητο να αποκλειστούν τα ψάρια, είναι καλύτερο να μην τα τρώτε σε καμία μορφή. Επιπλέον, αυτή η δίαιτα είναι εμπλουτισμένη με μαγνήσιο, λιποτροπικούς παράγοντες και διάφορες ενώσεις. Πρώτα απ 'όλα, αυτή η δίαιτα στοχεύει στη βελτίωση της ανθρώπινης κατάστασης.

Έτσι, η καθημερινή διατροφή απλώς ξεχειλίζει από πατάτες, παντζάρια, μήλα και λάχανο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι όλα τα τρόφιμα πρέπει να βράζονται και γενικά είναι επιθυμητό να είναι στον ατμό ή στο φούρνο. Τα τηγανητά τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται σε καμία περίπτωση. Η δίαιτα για αγγειακές παθήσεις συνεπάγεται μια συγκεκριμένη δίαιτα.

Συνταγές διατροφής για αγγειακές παθήσεις

Ποιες συνταγές διατροφής για αγγειακές παθήσεις πρέπει να προσέξετε; Έτσι, στην πραγματικότητα, υπάρχουν αρκετές συνταγές. Επομένως, αξίζει να εξετάσουμε μερικές από αυτές, για να το πούμε έτσι, ως παράδειγμα.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Χαβιάρι λαχανικών με μελιτζάνες

Τα κύρια υλικά είναι 200 γραμμάρια μελιτζάνας, 40 γραμμάρια κρεμμύδι, λίγο πελτέ ντομάτας, μερικά χόρτα, 5 γραμμάρια ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πάρετε τα λαχανικά, να τα πλύνετε και να τα ψήσετε στο φούρνο. Στη συνέχεια, πρέπει να αφήσετε τις μελιτζάνες να κρυώσουν και στη συνέχεια να τις ξεφλουδίσετε. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε και προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Πρέπει επίσης να προσθέσετε πελτέ ντομάτας εδώ, στη συνέχεια να ανακατέψετε τα πάντα και να σιγοβράσετε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να πήξει. Προς το τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση, καθώς και χόρτα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο μελιτζάνας.

Τώρα αξίζει να εξετάσουμε μια άλλη συνταγή.

Μπορς με ζωμό λαχανικών

Ποια υλικά πρέπει να πάρετε; Έτσι, θα χρειαστεί να ετοιμάσετε 200 γραμμάρια πατάτες, 130 γραμμάρια παντζάρια και λάχανο. Περίπου 40 γραμμάρια καρότα και κρεμμύδια. Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς χόρτα, οπότε 10 γραμμάρια άνηθο και μαϊντανό είναι αρκετά. Επίσης, για γεύση, θα πρέπει να πάρετε ξινή κρέμα, βούτυρο και λίγη ζάχαρη. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να ψιλοκόψετε όλα τα λαχανικά και να τα προσθέσετε στο βραστό ζωμό. Βράστε τα όλα για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα, τον πελτέ ντομάτας και σιγοβράστε στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να το καρυκεύσετε με ξινή κρέμα και να γαρνίρετε με χόρτα. Έτσι μπορεί να είναι νόστιμη και ευχάριστη μια δίαιτα για αγγειακές παθήσεις.

[ 12 ]

Μενού διατροφής για αγγειακές παθήσεις

Ποιο θα πρέπει να είναι ένα κατά προσέγγιση μενού για μια δίαιτα για αγγειακές παθήσεις; Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι ένα πλήρες μενού καταρτίζεται από τον θεράποντα ιατρό, επομένως όλα τα παρακάτω θα δοθούν ως παράδειγμα.

Έτσι, για πρωινό μπορείτε να φάτε πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε γάλα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα μελάτο αυγό και να το συνοδεύσετε με τσάι. Τα ψημένα μήλα με ζάχαρη είναι κατάλληλα για το δεύτερο πρωινό. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι το δεύτερο πρωινό δεν πρέπει να αγνοηθεί σε καμία περίπτωση!

Για μεσημεριανό γεύμα, συνιστάται να φάτε κάτι πιο πλούσιο, όπως σούπα κριθαριού με λαχανικά. Προς το παρόν, είναι καλύτερο να αποκλείσετε τους ζωμούς κρέατος. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως συνοδευτικό πιάτο. Όχι μόνο στην καθαρή του μορφή, αλλά με πουρέ πατάτας ή καρότα. Όσον αφορά τα ποτά, αξίζει να προτιμήσετε την κομπόστα.

Το έγχυμα από τριαντάφυλλο είναι κατάλληλο για ένα απογευματινό σνακ, και αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται να περιοριστείτε.

Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ και να περιέχει βραστό ψάρι. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα τηγανητά τρόφιμα απαγορεύονται αυστηρά. Τα ψάρια μπορούν να συμπληρωθούν με πατάτες και να καταναλωθούν με αδύναμο τσάι.

Το βράδυ, θα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ ως στάνταρ. Αυτή είναι η δίαιτα για αγγειακές παθήσεις.

Τι μπορείτε να φάτε εάν έχετε αγγειακές παθήσεις;

Γνωρίζετε τι μπορείτε να φάτε με αγγειακές παθήσεις; Αυτό το ζήτημα πρέπει να προσεγγιστεί από μια συγκεκριμένη οπτική γωνία. Έτσι, μπορείτε να φάτε σχεδόν τα πάντα, αλλά με μια ελαφρώς διαφορετική μορφή. Τα προϊόντα κρέατος δεν απαγορεύονται, αλλά παρά ταύτα, θα πρέπει να προτιμάτε το άπαχο κρέας.

Επιτρέπονται επίσης τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και πάλι, είναι καλύτερο να επιλέξετε τυρί cottage χαμηλών λιπαρών και να το αναμίξετε με δημητριακά ή φρούτα. Με αυτόν τον τρόπο, τα οφέλη θα είναι πολύ μεγαλύτερα. Μπορείτε να φάτε ψωμί, αλλά είναι επιθυμητό να είναι από σιτηρά ή πίτουρο. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα προϊόντα συνιστώνται να μαγειρεύονται στον ατμό, ενώ τα τηγανητά απαγορεύονται αυστηρά. Οι σαλάτες από φρέσκα λαχανικά θα είναι χρήσιμες.

Όσο για το αλάτισμα, είναι καλύτερο να το αποκλείσετε μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση. Μπορείτε να πίνετε τσάι, αφεψήματα και κομπόστες. Είναι καλύτερο να αποκλείσετε τα ροφήματα καφέ, ώστε να μην αυξάνουν άσκοπα την αρτηριακή πίεση. Γενικά, θα πρέπει να αποφεύγετε τροφές που μπορούν να ερεθίσουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Γι' αυτό αναπτύχθηκε η δίαιτα για αγγειακές παθήσεις.

Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε αγγειακές παθήσεις;

Τώρα αξίζει να καταλάβουμε τι δεν μπορείτε να φάτε με αγγειακές παθήσεις; Φυσικά, τυχόν τηγανητά τρόφιμα είναι τα πρώτα στη λίστα των απαγορεύσεων. Μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και σε αυτό το στάδιο αυτό είναι απαράδεκτο. Απαγορεύεται το λευκό ψωμί, οι τηγανίτες και τα αρτοσκευάσματα. Όλα αυτά έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην τρέχουσα κατάσταση. Όλα τα όσπρια πρέπει να αποκλειστούν. Επιπλέον, απαγορεύεται η κρέμα γάλακτος, το λιπαρό τυρί και η ξινή κρέμα.

Γενικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται με ιδιαίτερη προσοχή. Όλα τα τουρσί προϊόντα διατρέχουν επίσης κίνδυνο, επομένως είναι καλύτερο να τα αποκλείσετε. Όσον αφορά τα ποτά, θα πρέπει να αποκλείσετε τον καφέ, το δυνατό τσάι και, φυσικά, το αλκοόλ. Το τελευταίο συστατικό απαγορεύεται αυστηρά, επειδή έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στο σώμα ως σύνολο. Όσον αφορά τα προϊόντα κρέατος, θα πρέπει να αποκλείσετε το λιπαρό κρέας, μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Γενικά, με καρδιαγγειακές παθήσεις, απαγορεύονται όλα τα προϊόντα που συμβάλλουν στην αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Τα προϊόντα ψαριών, το χαβιάρι και τα θαλασσινά είναι ένα άλλο είδος τροφής που πρέπει να αποκλειστεί. Συνιστάται να τρώτε όλα τα ελαφριά και χωρίς επιβλαβή πρόσθετα. Έτσι, μια δίαιτα για αγγειακές παθήσεις είναι ένας καλός τρόπος για να βελτιώσετε τη γενική κατάσταση ενός ατόμου.