Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Φαγόπυρο δίαιτα: 7 χρήσιμες συμβουλές μαγειρικής
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η δίαιτα με φαγόπυρο έχει τις δικές της αποχρώσεις. Και, παρόλο που είμαστε αναγκασμένοι να τρώμε μόνο ένα πιάτο για περίπου 7 ημέρες, μπορούμε να κάνουμε την απώλεια βάρους άνετη και ακόμη πιο αποτελεσματική. Και δεν είναι αυτός ο στόχος μας;
[ 1 ]
Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο για τη δίαιτα του φαγόπυρου;
Συμβουλή #1
Είναι σημαντικό να μην βράζετε το φαγόπυρο, ώστε να μην καταστρέψετε όλες τις χρήσιμες ουσίες που περιέχει. Είναι πολύ πιο υγιεινό να το ρίχνετε βραστό νερό από πάνω όλη τη νύχτα και να το αφήνετε κάτω από ένα καπάκι. Με αυτήν την προσέγγιση, πολύ περισσότερες χρήσιμες ουσίες παραμένουν στα δημητριακά, λένε οι διατροφολόγοι.
Ρίξτε 200 γραμμάρια φαγόπυρου με 2 φλιτζάνια βραστό νερό - αυτή είναι όλη η σοφία της προετοιμασίας αυτού του απλού πιάτου για απώλεια βάρους
Συμβουλή #2
Αν ο κόκκος δεν έχει απορροφήσει όλο το νερό, στραγγίστε την περίσσεια ή ποτίστε τα λουλούδια με αυτό – και θα ωφεληθούν.
Συμβουλή #3
Δεν πρέπει να προσθέτετε αλάτι, μπαχαρικά με τη μορφή πιπεριών ή καρυκευμάτων, και ιδιαίτερα ζάχαρη στο φαγόπυρο. Αυτό διεγείρει την όρεξη και συγκρατεί υγρά στο σώμα.
Συμβουλή #4
Χωρίζετε το φαγόπυρο σε 4 μέρη και το τρώτε σε διαστήματα 3-4 ωρών. Δεδομένου ότι το φαγόπυρο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, δεν θα σας στοιχειώνει η πείνα.
Συμβουλή #5
Ανάμεσα στα γεύματα με φαγόπυρο, πιείτε καθαρό νερό, νερό από λιωμένο νερό, νερό εμποτισμένο με πυρίτιο, μη αεριούχο μεταλλικό νερό (το ανθρακούχο νερό στεγνώνει τον ουρανίσκο και σας κάνει να διψάτε) ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
Μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας να πίνει τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρών την ημέρα - αυτό θα τονώσει την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και θα συμβάλει στην καλύτερη απώλεια βάρους.
Συμβουλή #6
Το πρωί, μισή ώρα πριν πάρετε το βρασμένο φαγόπυρο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι από αυτό το ζωογόνο μείγμα. Ψύξτε το ζεστό νερό στους 24 βαθμούς Κελσίου και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Στύψτε μέσα το χυμό από ¼ λεμόνι.
Αυτό το υγρό θα κορέσει το σώμα σας με βιταμίνη C και θα βοηθήσει στην έναρξη της διαδικασίας πέψης. Αυτό σημαίνει ότι η απώλεια βάρους με μια δίαιτα από φαγόπυρο θα είναι ευκολότερη.
Συμβουλή #7
Το φαγόπυρο μπορεί να καταναλωθεί με χυμό - κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένο. Να θυμάστε ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός πρέπει να πίνεται αμέσως μετά την κατανάλωση. Μετά από μόλις 10 λεπτά παραμονής, ο φρέσκος χυμός χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Και ο φρεσκοστυμμένος χυμός θα βοηθήσει το σώμα σας να αποκτήσει τις απαραίτητες βιταμίνες που στερείστε όταν αλλάζετε σε μια μονο-δίαιτα φαγόπυρου.
Χάστε βάρος με χαρά!