Έξι πέταλα διατροφή: μενού για κάθε μέρα, συνταγές για πιάτα

Η δίαιτα των έξι πετάλων αποτελείται από έξι προϊόντα διαφορετικών κατηγοριών. Αυτό δεν είναι και τόσο λίγο, επειδή η λίστα περιλαμβάνει σχεδόν τα πάντα: ψάρι, κρέας, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα. Ένα λεπτομερές μενού για κάθε ημέρα, οι μερίδες είναι επίσης γραμμένες, οπότε δεν χρειάζεται να εφεύρετε κάτι νέο.

Η δίαιτα των ψαριών, από την οποία ξεκινά η δίαιτα των έξι πετάλων, περιλαμβάνει λιπαρά και διατροφικά είδη, για ποικιλία - θαλασσινά, εάν το άτομο που χάνει βάρος τα προτιμά. Δεν απαιτείται ιδιαίτερη μαγειρική σοφία για την παρασκευή τους. Λαμβάνεται μόνο υπόψη ότι τα ψάρια δεν μπορούν να τηγανιστούν ή να αλατιστούν πολύ.

• Η ημερήσια μερίδα του τελικού προϊόντος είναι 500 γραμμάρια.

Το μενού της δεύτερης ημέρας αποτελείται από διάφορα λαχανικά, φρέσκα ή στιφάδο, βραστά, ψητά. Μπορούν να συνδυαστούν με κάθε τρόπο, το κύριο πράγμα είναι να μην τηγανίζονται σε λάδι. Οι σούπες και οι σαλάτες παρασκευάζονται χωρίς λάδι, με ελάχιστο αλάτι και μπαχαρικά. Καινούργιο στη διατροφή - φρέσκοι χυμοί και smoothies, ειδικά από πράσινα φρούτα.

• Ποσότητα λαχανικών – έως 1,5 κιλά.

Η επόμενη μέρα βασίζεται στην κατανάλωση κοτόπουλου, δηλαδή και πάλι σε πρωτεΐνη. Ένα εξαιρετικό μενού επιτυγχάνεται αν βράσετε φιλέτο το πρωί, το ψήσετε σε αλουμινόχαρτο το μεσημεριανό και το ψήσετε στα κάρβουνα το βράδυ. Οι διαφορετικές γεύσεις δημιουργούν την ψευδαίσθηση της ποικιλίας.

• Το συνολικό βάρος αυτού που τρώγεται δεν πρέπει να υπερβαίνει το μισό κιλό, συν 200 γραμμάρια ζωμού στον οποίο μαγειρεύτηκε το στήθος.

Η τέταρτη μέρα ονομάζεται ημέρα δημητριακών. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να «τσιμπολογάτε κόκκους» σαν πουλί. Αυτή την ημέρα, θα πρέπει να κορέσετε το σώμα σας με υγιείς υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν είναι λιγότερο σημαντικοί από τις πρωτεΐνες. Η διατροφή με δημητριακά περιλαμβάνει επίσης βλαστημένους σπόρους, ειδικά ψωμιά και κβας, κατά προτίμηση σπιτικό, ως ρόφημα.

• Για χυλό χρησιμοποιήστε 200 γραμμάρια ξηρών δημητριακών.

Η μέρα με το τυρί είναι δύσκολη για όσους δεν τους αρέσει αυτό το προϊόν. Για να βελτιωθεί η γεύση, αναμειγνύεται με γιαούρτι, προστίθεται κανέλα ή βανίλια. Αυτή την ημέρα, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι γάλα, το βράδυ - κεφίρ.

• Η ημερήσια μερίδα τυριού cottage είναι 500 γραμμάρια.

Η τελευταία μέρα είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των φρουτοεπιδορπίων. Στο τραπέζι υπάρχουν φρέσκα, ψημένα, αποψυγμένα φρούτα και μούρα, σαλάτες πασπαλισμένες με χυμό λεμονιού. Δεν συνιστώνται μόνο πολύ γλυκά φρούτα - μπανάνες, σταφύλια. Σπιτικοί χυμοί, αγνοί και ποικίλοι, προστίθενται στα συνηθισμένα ποτά.

• Συνολικά, καταναλώνονται 1,5 κιλά φρούτων κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Εδώ ολοκληρώνεται ο «μίνι-μαραθώνιος» των πετάλων. Το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ είναι το ίδιο όλες τις ημέρες: καθαρό νερό, τσάι, περιστασιακά μαύρος καφές.

Μενού ημέρας λαχανικών, πιάτα με λαχανικά

Η δεύτερη ημέρα της δίαιτας των έξι πετάλων είναι υδατανθρακολαχανικών. Στόχος της είναι η αποκατάσταση των αποθεμάτων βιταμινών και η ισορροπία των υδατανθράκων. Η δίαιτα των λαχανικών περιλαμβάνει ριζώδη λαχανικά, λάχανο, κολοκύθα, χόρτα, ντομάτες, αγγούρια. Σχεδόν ολόκληρο το σετ, τυπικό για τη διατροφή κάθε οικογένειας.

• Εκτός από τις πατάτες, οι οποίες δεν ταιριάζουν στο μενού της ημέρας με τα λαχανικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε άμυλο. Τα μπιζέλια και το καλαμπόκι επιτρέπονται σε ελάχιστες ποσότητες.

Τα πιάτα με λαχανικά έχουν χαμηλές θερμίδες και ποικίλη πεπτικότητα. Η αφθονία των φυτικών ινών δίνει ένα αίσθημα κορεσμού και έχει θετική επίδραση στην περισταλτική. Το νερό σβήνει τη δίψα. Τα συστατικά των βιταμινών επηρεάζουν τον μεταβολισμό και υποστηρίζουν την ανοσία. Τα πιο χρήσιμα φρέσκα λαχανικά είναι ωμά, κατά προτίμηση καλλιεργημένα με βιολογικές τεχνολογίες ή στον δικό σας κήπο. Συνολική ποσότητα – 1,5–2 κιλά.

Χάρη στην μεγάλη γκάμα προϊόντων αυτή την ημέρα, υπάρχει χώρος για τη μαγειρική φαντασία του ατόμου που χάνει βάρος. Στην πρώτη θέση βρίσκονται οι σαλάτες, ελαφρώς αλατισμένες, αλλά χωρίς λάδι. Στη δεύτερη θέση βρίσκονται τα μαγειρευτά, τα γεμιστά, τα ραγού. Αλλά, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αυτή η ημέρα είναι πιο δύσκολη στην κατανάλωση από την ημέρα του ψαριού. Πιθανώς, 2 κιλά φυτικής τροφής είναι ακόμα λιγότερο χορταστικά από μισό κιλό λιπαρά ψάρια!

Ημέρα δημητριακών

Η ακολουθία της δίαιτας των έξι πετάλων προβλέπει ότι μετά την ημέρα του "κοτόπουλου" έρχεται η ημέρα των σιτηρών. Αυτή είναι η τέταρτη "πέταλο". Ο στόχος της είναι να αντισταθμίσει τα μικροστοιχεία και τις φυτικές πρωτεΐνες. Επιτρέπονται οι ακόλουθες τροφές:

• κριτσίνια;
• σιτηρά;
• ξηροί καρποί και σπόροι (για παράδειγμα, λινάρι)·
• βλαστημένοι σπόροι;
• πίτουρο.

Ο κανόνας του ξηρού προϊόντος είναι 200 γραμμάρια (σύμφωνα με άλλες πηγές - 300). Τα δημητριακά μουλιάζονται όλη τη νύχτα για να μαγειρευτεί φρέσκο άπαχο χυλό το πρωί, χωρίς γάλα-βούτυρο-ζάχαρη. Προστίθεται άγλυκο κουάς ψωμιού στο παραδοσιακό νερό και τσάγια του μενού.

• Οι βλαστημένοι σπόροι τρώγονται ωμοί. Πάρτε βιολογικές πρώτες ύλες (πωλούνται σε σούπερ μάρκετ), βλαστήστε τους μόνοι σας χρησιμοποιώντας μία από τις μεθόδους που περιγράφονται στις οδηγίες ή στα θεματικά άρθρα.

Τα φύτρα έχουν τεράστιες ευεργετικές ιδιότητες. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, σχηματίζονται σε αυτά βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, ένζυμα, ενώ οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες παίρνουν μια εύπεπτη μορφή. Φαίνεται να ζωντανεύουν και να αυξάνουν πολλαπλάσια τη δύναμή τους και τα οφέλη τους για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Μια εξαιρετική βιταμινούχα σαλάτα φτιάχνεται από φύτρα φαγόπυρου, ακτινίδια και κομμάτια αχλαδιού με την προσθήκη σπιτικού γιαουρτιού και μελιού με ψωμί μέλισσας. Μια μικρή μερίδα ενός τέτοιου πιάτου παρέχει τη μισή ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα μετάλλων, βιταμινών, ενζύμων και άλλων βιολογικά ενεργών συστατικών. Ένα τέτοιο πρωινό είναι χρήσιμο όχι μόνο κατά τη διάρκεια της δίαιτας των πετάλων, αλλά και οποιαδήποτε άλλη στιγμή.

Ημέρα ψαριού, συνταγές. Με τι να αντικαταστήσω το ψάρι;

Ένα καλό ξεκίνημα είναι η μισή μάχη, λέει η παροιμία. Η μέρα με το ψάρι είναι ένα τέτοιο ξεκίνημα στη δίαιτα των έξι πετάλων.

Τα θαλασσινά ψάρια χωνεύονται εύκολα, προμηθεύουν τον οργανισμό με χρήσιμα οξέα, πρωτεΐνες και μικροστοιχεία. Οι γαρίδες και άλλα θαλασσινά είναι επίσης κατάλληλα σε αυτή τη δίαιτα.

• Η ποσότητα ψαριού που πρέπει να τρώει ένα άτομο που κάνει δίαιτα είναι 500 γραμμάρια. Η ημερήσια μερίδα χωρίζεται σε πολλά μέρη.

Οι διατροφικές συνταγές ψαριών συνιστούν τη λήψη φρέσκων ή πιο προσιτών κατεψυγμένων πρώτων υλών, το βράσιμο, το στιφάδο ή το ψήσιμο στο φούρνο, αλλά ποτέ το τηγάνισμα. Είναι επίσης απαράδεκτο να τρώτε καπνιστά, αλατισμένα, αποξηραμένα προϊόντα που περιέχουν πολύ αλάτι και καυτερά πρόσθετα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο αλάτι, βότανα, αλλά όχι καυτερά καρυκεύματα.

• Στο τραπέζι μπορεί να υπάρχουν μπακαλιάρος, σολομός, σκουμπρί, ρέγγα, ροζ σολομός, προσφυγάκι, πέστροφα, μερλούκιος, τόνος, μπακαλιάρος και λούτσος.

Δημοφιλή θαλασσινά: μύδια, γαρίδες, χταπόδι, καλαμάρι - αυτό αντικαθιστά το ψάρι αν κατηγορηματικά δεν γίνεται αποδεκτό από όσους χάνουν βάρος. Ή προκαλεί αλλεργίες (αυτό συμβαίνει επίσης).

Το διαιτητικό κρέας θεωρείται καλό υποκατάστατο των ψαριών - κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα. Για να το εμπλουτίσετε με ιώδιο και φώσφορο, προσθέστε φύκια στο μενού. Μην πειραματίζεστε με ένα προϊόν όπως τα καβούρια. Αυτό δεν είναι καθόλου διαιτητικό ή πρωτεϊνικό προϊόν και η πρώτη ημέρα της δίαιτας είναι πρωτεΐνη. Μετά από αυτό, θα πρέπει να υπάρχουν υδατάνθρακες. Και ούτω καθεξής.

Ημέρα Κοτόπουλου, Συνταγές

Η δίαιτα με κοτόπουλο ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά της. Η δίαιτα περιλαμβάνει μόνο φιλέτο κοτόπουλου (ή γαλοπούλα κατ' εξαίρεση). Και μόνο σε ακραίες περιπτώσεις, με δυσανεξία σε αυτά τα είδη πουλερικών, επιτρέπεται το μοσχάρι ή το βοδινό κρέας. Δεν θα είναι πλέον ημέρα κοτόπουλου, αλλά το θέμα δεν είναι στο όνομα, αλλά στο γεγονός ότι χρησιμοποιούνται πρωτεϊνικές τροφές.

• Ο κανόνας του μαγειρεμένου κρέατος την τρίτη ημέρα της δίαιτας είναι έξι πέταλα - 0,5 κιλά. Ωμό - σχεδόν διπλάσιο.

Αυτή η μερίδα μπορεί να παρέχει στον οργανισμό αρκετές πρωτεΐνες και βιταμίνες Β, επειδή το φιλέτο αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από πρωτεΐνες. Αυτό είναι σημαντικό για την κανονική μυϊκή δραστηριότητα. Αυτή την ημέρα, θα πρέπει να πίνετε άφθονο νερό, αλλά μην κάνετε κατάχρηση καφέ και τσαγιού, ώστε να μην υπερφορτώσετε τα νεφρά.

• Κάποιοι θα σκεφτούν ότι μισό κιλό κρέας είναι πολύ καλύτερο από 2 κιλά λαχανικά, αν και διαφορετικά. Ότι είναι χορταστικό και νόστιμο, και αν πιείτε και τον ζωμό στον οποίο μαγειρεύτηκε το φιλέτο, τότε έχετε και πρώτο και δεύτερο πιάτο.

Στην πραγματικότητα, κάθε μονοδιατροφή είναι αποκρουστική με τη μονοτονία της. Για να κάνουν την ημέρα πιο διασκεδαστική και ποικίλη, οι έμπειροι άνθρωποι συμβουλεύουν να μην τρώτε το ίδιο βραστό πιάτο τρεις φορές την ημέρα, αλλά να χρησιμοποιείτε διαφορετικές συνταγές κοτόπουλου κάθε φορά. Για παράδειγμα, ψήστε σε αλουμινόχαρτο, με καρυκεύματα, ελαφρώς αλατισμένο ή ψητό ή βραστό σε πολυκουζινάκι. Με ένα τέτοιο μενού, η μέρα θα φαίνεται λιγότερο βαρετή και το σώμα θα είναι καλύτερα προετοιμασμένο για μια δίαιτα με σιτηρά.

Ημέρα φρούτων

Για επιδόρπιο, όπως σε κάθε μενού, υπάρχει η ημέρα των φρούτων. Φαίνεται ότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο όπως η υπερβολική κατανάλωση φρούτων, όλοι τα λατρεύουν, οπότε η έκτη ημέρα της δίαιτας των έξι πετάλων θα πρέπει να ευχαριστήσει όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος, και το σώμα εμπλουτίζεται με βιταμίνες, οργανικά οξέα, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά συστατικά. Και η αποτελεσματικότητα οφείλεται στο γεγονός ότι λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες περιεκτικότητας των φρούτων, ο μεταβολισμός επιταχύνεται ενεργά.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, φάτε διάφορα είδη φρούτων, βάρους έως και 1,5 κιλό συνολικά. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε εκ των προτέρων ένα κιλό ή ενάμιση κιλό φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Κατάλληλα είναι μήλα, ρόδια, ακτινίδια, εσπεριδοειδή, αχλάδια, καρπούζια και όλα τα είδη μούρων που καλλιεργούνται στην περιοχή μας. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για εποχιακά προϊόντα.

• Η αφθονία χυμών στις φυτικές τροφές δεν απαλλάσσει από την ανάγκη για πόση. Τα φυτικά αφεψήματα, το πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη είναι τα καλύτερα που μπορούμε να προσφέρουμε στον οργανισμό μας.

Τα φρούτα δεν τρώγονται μόνο ωμά: τα μήλα και τα αχλάδια συνιστώνται να ψήνονται σε αλουμινόχαρτο ή στη σχάρα. Είναι νόστιμα και καλά για την πέψη. Και αν αφαιρέσετε τον πυρήνα και το γεμίσετε με σταφίδες, θα έχετε ένα πραγματικό γκουρμέ επιδόρπιο.

Τα πράσινα μήλα μπορούν επίσης να τριφτούν και να γίνουν πουρές. Τα smoothies, αναμεμειγμένα μισό-μισό με νερό, είναι καλά για σνακ. Χρειάζονται επίσης φρέσκες κομπόστες. Η κανέλα και η βανιλίνη είναι τα καλύτερα καρυκεύματα για πιάτα με φρούτα και ποτά.

Παρά την ελκυστικότητα της δίαιτας, δεν βρίσκουν όλοι αυτή τη μέρα εύκολη. Συμβαίνει μια κατάρρευση να είναι πιο κοντά από ποτέ. Αν επικρατήσει η δύναμη της θέλησης, τότε την επόμενη μέρα μπορείτε να συνοψίσετε τα αποτελέσματα και να βγείτε προσεκτικά από τη δίαιτα.

Ημέρα για τυρί

Η πέμπτη, ημέρα με τυρί cottage, είναι η τελευταία από τις μονο-δίαιτες πρωτεΐνης. Εκτός από τα αμινοξέα και τα μικροστοιχεία, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση παρέχουν στον οργανισμό μικροοργανισμούς απαραίτητους για την καλά συντονισμένη εργασία των πεπτικών οργάνων. Η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα τυριού cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή των έξι φύλλων είναι 500 γραμμάρια.

• Γιαούρτι, τόφου, αυγά, φέτα – όλα αυτά τα προϊόντα επιτρέπονται την ημέρα του τυρί cottage. Το γάλα επιτρέπεται εάν το αποδεχτεί ο οργανισμός.

Διαφοροποιούν το μενού και αποτρέπουν την υπερκατανάλωση τυριού cottage. Κατά την προσθήκη αυτών των προϊόντων, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε εκ νέου και να μειώσετε αναλογικά την ποσότητα του σπιτικού τυριού.

Μπορείτε να αγοράσετε τυρί cottage ή να το φτιάξετε μόνοι σας. Το παραδοσιακό πιάτο με σπιτική ξινή κρέμα, αποξηραμένα φρούτα, ζάχαρη ή μαρμελάδα δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί διαιτητικό, οπότε θα το αναβάλουμε μέχρι καλύτερες εποχές. Η διαιτητική χρήση του τυριού cottage περιλαμβάνει την προσθήκη πικάντικων συστατικών - βότανα, σκόρδο, πιπέρι. Αν θέλετε επιδόρπιο, τότε το τυρί cottage αναμειγνύεται με φρέσκα μούρα: σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες.

Αν έχετε μια μηχανή γιαουρτιού, είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι, χωρίς συντηρητικά, αρώματα, γλυκά πρόσθετα. Το σπιτικό προϊόν είναι πολύ πιο υγιεινό, εγγυάται ότι είναι φρέσκο και υψηλής ποιότητας. Για την παρασκευή χρησιμοποιούνται ειδικά ορεκτικά και μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μούρα στο τελικό γιαούρτι.

Σνακ στη δίαιτα των 6 πετάλων

Αν μπορείτε να τα καταφέρετε και χωρίς αυτό, τότε τα σνακ στη δίαιτα των 6 πετάλων δεν είναι απαραίτητα. Ωστόσο, πολλοί που χάνουν βάρος δεν μπορούν να τα καταφέρουν χωρίς σνακ και συμπληρώματα, ειδικά τις ημέρες χαμηλών θερμίδων. Για αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν έτοιμες προτάσεις για διάφορες ημέρες δίαιτας.

Έτσι, η ημέρα του cottage cheese της δίαιτας των έξι πετάλων μπορεί να διαφοροποιηθεί με σνακ κεφίρ, έως και μιάμιση μερίδα συνολικά. Ένα ποτήρι γάλα είναι επίσης καλό. Την ημέρα των λαχανικών, προστίθεται λίγο φυτικό λάδι στις σαλάτες και επιλέγεται φρέσκος χυμός ή smoothie για σνακ. Το ίδιο παρασκευάζεται από φρούτα και μούρα την τελευταία ημέρα της δίαιτας. Ο όγκος των ποτών είναι έως 400 ml.

• Άλλα υγιεινά ποτά θεωρούνται επίσης σνακ. Εκτός από το νερό, συνιστάται το πράσινο τσάι, έως 4 φλιτζάνια την ημέρα, και όχι περισσότερο από μία μερίδα καφέ. Όλα τα ποτά είναι χωρίς ζάχαρη και χωρίς πρόσθετα αρωμάτων.

Αν χωρίσετε τις ημερήσιες μερίδες σε 6-7 μέρη, τότε τα σνακ είναι φαγητά που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις συνταγές των κύριων πιάτων για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό. Αλλάζει μόνο ο τρόπος μαγειρέματος: αντί για βράσιμο - βράσιμο ή ψήσιμο στο φούρνο, ψήσιμο στη σχάρα ή στον ατμό. Η πείνα σχεδόν δεν γίνεται αισθητή με αυτό το πρόγραμμα.

Συνταγές

Οι υγιεινές μέθοδοι μαγειρέματος αποτελούν τη βάση όλων των μεθόδων απώλειας βάρους, ειδικά της δίαιτας των έξι πετάλων. Αποκλείει αγαπημένες μεθόδους μαγειρέματος όπως το τηγάνισμα, το κάπνισμα, το αλάτισμα, το μαρινάρισμα, η κονσερβοποίηση.

• Οι συνταγές για τα πιάτα που συνιστώνται από τη δίαιτα δεν απαιτούν ιδιαίτερα μαγειρικά ταλέντα, καθώς το μαγείρεμα σε κατσαρόλα ή πολυκουζίνα είναι αρκετά απλό.

Την πρώτη μέρα, σερβίρεται οποιοδήποτε ψάρι, κατά προτίμηση θαλασσινό. Περιέχει ειδικά υγιή λίπη που απουσιάζουν από τα ψάρια γλυκού νερού. Χρειάζεται μισό κιλό από το τελικό προϊόν για όλη την ημέρα. Το ψάρι βράζεται ή ψήνεται, με την προσθήκη μιας μικρής δόσης αλατιού και φυσικών μπαχαρικών. Η ψαρόσουπα είναι επίσης κατάλληλη, αλλά χωρίς πατάτες.

Η δεύτερη μέρα είναι αφιερωμένη στα λαχανικά. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από μαρούλι, σε διάφορους συνδυασμούς, με ελάχιστο λάδι. Τα παντζάρια, το λάχανο, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες μαγειρεύονται. Τα παντζάρια βράζονται, τρίβονται και καρυκεύονται με λάδι. Μπορούν να προστεθούν σκόρδο και κρεμμύδια. Σε πολλούς αρέσουν τα ψητά λαχανικά.

Η Chicken Day προσφέρει 0,5 κιλά έτοιμου φιλέτου - βρασμένο, ψημένο σε αλουμινόχαρτο ή ψημένο στη σχάρα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, χρησιμοποιήστε αλάτι και φυσικά μπαχαρικά.

Το μενού δημητριακών της επόμενης ημέρας είναι πιο ποικίλο από την προηγούμενη. Διάφορα δημητριακά, πίτουρο, ψωμί, ξηροί καρποί θα πρέπει να εμπλουτίσουν τον οργανισμό με σύνθετους υδατάνθρακες.

• Για να "παρασκευάσετε χυλό" για όλη την ημέρα, πάρτε 200 γραμμάρια ξηρών δημητριακών, πλύνετε και μουλιάστε τα, μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν, ανάλογα με τον τύπο των δημητριακών.

Η διατροφή με τυρί cottage είναι ποικίλη, αλλά μονότονη. Γάλα, τυρί cottage, κεφίρ-γιαούρτι, ακόμη και αυγά - είναι καλύτερα αν είναι σπιτικά ή προϊόντα εγγυημένης ποιότητας. Η ημερήσια μερίδα τυρί cottage είναι 500 γρ.

Η δίαιτα με φρούτα είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη: επιτρέπονται όλα όσα δεν απαγορεύονται (σταφύλια, μπανάνες, λωτοί, χουρμάδες θεωρούνται πολύ γλυκά για διαιτητική χρήση). Όλα τα είδη μούρων είναι κατάλληλα, το μερίδιό τους είναι περίπου το ένα πέμπτο του συνολικού βάρους των φρούτων των 1,5 κιλών. Οι συνταγές είναι επίσης απλές: σαλάτες, επιδόρπια, φρέσκοι χυμοί, smoothies, πουρέδες χωρίς γλυκαντικά, κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα.

Λαδόξιδο

Την ημέρα των λαχανικών της δίαιτας των έξι πετάλων, εκτός από τις σαλάτες, παρασκευάζονται μαγειρευτά, βραστά, ψητά πιάτα. Επειδή οι φρέσκες σαλάτες δεν σας χορταίνουν πραγματικά και γίνεται δύσκολο να επιβιώσετε την ημέρα, ειδικά αν πρέπει να εργαστείτε. Η βινεγκρέτ λαχανικών είναι ένα σχετικά χορταστικό πιάτο. Περιέχει ένα μέγιστο χρήσιμων συστατικών, καθένα από τα οποία είναι πλούσιο σε μια ποικιλία ουσιών απαραίτητων για την πλήρη λειτουργία του σώματος.

• Υπάρχει ακόμη και μια ξεχωριστή δίαιτα βινεγκρέτ.

Τα λαχανικά περιέχουν αργούς υδατάνθρακες, οι οποίοι απαιτούν ενεργειακή δαπάνη για την πέψη. Η ενέργεια λαμβάνεται από τα δικά μας αποθέματα - προβληματικές περιοχές όπου συγκεντρώνονται οι λιπώδεις ιστοί. Χρησιμοποιώντας τη δική μας ενέργεια, το σώμα χάνει βάρος. Και η αφθονία των φυτικών ινών διεγείρει την περισταλτική του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η βινεγκρέτ παρασκευάζεται ως εξής. Βρασμένα (αλλά όχι παραβρασμένα) καρότα, πατάτες, παντζάρια κόβονται σε κύβους. Προστίθενται βρασμένα (ή κονσερβοποιημένα) φασόλια, έτοιμο ξινολάχανο, κόβονται ξινά αγγούρια και κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί, ραντίστε ελαφρά με ηλιέλαιο για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών (ελαφρώς γιατί να θυμάστε: η βινεγκρέτ είναι διαιτητική!).

Έχει καλύτερη γεύση αν τα λαχανικά είναι ψιλοκομμένα. Όσοι αγαπούν ένα χρωματιστό πιάτο μπορούν να προσθέσουν παντζάρια στα άλλα προϊόντα αμέσως. Αν σας αρέσει μια βινεγκρέτ στην οποία όλα τα συστατικά διατηρούν το φυσικό τους χρώμα, τότε τα παντζάρια περιχύνονται με λάδι ξεχωριστά και αναμειγνύονται την τελευταία στιγμή. Τότε το κόκκινο λαχανικό δεν θα δώσει αμέσως το χρώμα του στους "συναδέλφους" του.