Δίαιτα Maggi για 4 εβδομάδες

Η δίαιτα Maggi είναι μια πρωτεϊνική δίαιτα, η ουσία της οποίας είναι ότι κορεσμεί το σώμα με πρωτεΐνες και περιορίζει την κατανάλωση λιπών και υδατανθράκων. Χωρίς να λαμβάνει πηγές ενέργειας από έξω, χρησιμοποιούνται οι δικές του αποθέσεις λίπους. Σύμφωνα με όσους έχουν δοκιμάσει αυτή τη δίαιτα, χάνονται έως και 5 κιλά βάρους την εβδομάδα, είναι αρκετά ανεκτή, δεν προκαλεί αίσθημα πείνας, τα αποτελέσματα διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το είδος διατροφής που είναι γνωστό ως δίαιτα Maggie βοηθά στη μείωση του βάρους και του όγκου, όπως λένε, χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Αν και ζούμε έναν ολόκληρο μήνα σύμφωνα με ένα αυστηρό καθεστώς και πρόγραμμα, το να τρώμε μόνο ό,τι αναφέρεται στη λίστα, με μεγάλη διάρκεια μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένας εύκολος τρόπος για να χάσουμε βάρος. Το μενού για 4 εβδομάδες είναι προγραμματισμένο ανά ημέρα, η απόκλιση από αυτό σημαίνει διακοπή και εγκατάλειψη της ιδέας ή ένα νέο ξεκίνημα από το μηδέν.

Σε τέσσερις εβδομάδες, ο μεταβολισμός του σώματος θα πρέπει να ομαλοποιηθεί και το υπερβολικό βάρος να εξαφανιστεί. Η δίαιτα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά ισορροπημένη, επομένως θεωρείται ασφαλής για ένα υγιές άτομο. Εάν βγείτε από τη δίαιτα σωστά, το αποτέλεσμα θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά.

Το μενού αποτελείται από τρόφιμα που διεγείρουν χημικές αντιδράσεις για την επεξεργασία των λιπωδών ιστών. Η βάση της διατροφής είναι τα αυγά σε συνδυασμό με εσπεριδοειδή. Τα αυγά περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και μέταλλα, τα εσπεριδοειδή είναι κορεσμένα με βιταμίνες. Χαρακτηριστικά του μενού:

• τα πρωινά είναι τα ίδια για τις πρώτες δύο εβδομάδες.
• μεσημεριανό και βραδινό γεύμα αυστηρά σύμφωνα με το πρόγραμμα.
• δεν είναι δυνατή η ανταλλαγή ενός προϊόντος με ένα άλλο·
• η ζάχαρη απαγορεύεται, επιτρέπονται τα υποκατάστατα·
• αλάτι και πιπέρι μαγειρεμένα πιάτα, προσθέστε κρεμμύδι και σκόρδο.
• απαγορεύονται τα χημικά καρυκεύματα.
• μην χρησιμοποιείτε λάδια.
• πίνετε περισσότερο νερό, κανονικό ή διαιτητικό αναψυκτικό.
• Επιτρέπονται σνακ: καρότα, σαλάτα, αγγούρι.

Για λόγους ευκολίας, το μενού για ολόκληρη την περίοδο είναι τυπωμένο σε χαρτί και προσαρτημένο στην κουζίνα σε ορατό σημείο, ώστε να τηρούνται αυστηρά όλοι οι κανόνες.

Έκδοση με τυρί

Η μοναδικότητα της δίαιτας Maggi έγκειται στο ότι μπορεί να ικανοποιήσει όλους τους γκουρμέ: όχι μόνο έχει σχεδιαστεί για διαφορετικές περιόδους, αλλά και για κάθε περίοδο υπάρχουν επιλογές τόσο για αυγό όσο και για τυρόπηγμα. Είναι ισοδύναμες, η μόνη διαφορά είναι ότι αντί για κλασικά αυγά, χρησιμοποιείται σπιτικό τυρί χαμηλών λιπαρών. Γιατί συμβαίνει αυτό; Προφανώς, και τα δύο προϊόντα είναι πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες, οι οποίες απορροφώνται γρήγορα από το ανθρώπινο σώμα.

Χάρη στα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη διατροφή, ο οργανισμός λαμβάνει πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, καθώς και μέταλλα και βιταμίνες. Η απαγόρευση επιβάλλεται στις πατάτες, τα ζωικά λίπη, τους ζωμούς, τα γλυκά φρούτα, τα προϊόντα και τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη, το αλκοόλ, τις σάλτσες όπως η μαγιονέζα, που περιέχουν άχρηστα ή επιβλαβή συστατικά, πάρα πολλές θερμίδες και λίπη.

Από τα παραπάνω είναι σαφές ότι το τυρί cottage δεν σημαίνει ότι όσοι χάνουν βάρος πρέπει να τρώνε μόνο τυρί cottage. Στην πραγματικότητα, η διατροφή είναι ποικίλη και ισορροπημένη, αλλά έχει τις δικές της λεπτές αποχρώσεις. Χαρακτηριστικά της διατροφής:

• ποικιλία τροφίμων;
• πρωινό χωρίς κρέας;
• απαγόρευση υποκατάστασης προϊόντων·
• αποφεύγοντας τα τηγανητά τρόφιμα;
• χρήσιμες τεχνολογίες μαγειρέματος·
• τσάι και καφές – χωρίς περιορισμούς, εκτός των ωρών γευμάτων·
• το πρωί όλων των ημερών, εκτός από την 3η εβδομάδα, ξεκινά με 150 γραμμάρια τυριού και εσπεριδοειδών ή φρέσκου χυμού.
• Η δεύτερη και η τέταρτη εβδομάδα είναι σχεδόν ίδιες.

Η μέθοδος με το τυρόπηγμα υπόσχεται απώλεια βάρους τουλάχιστον 10 κιλών ανά μήνα. Επιπλέον, το σώμα καθαρίζεται από τις τοξίνες και εμπλουτίζεται με ασβέστιο, το κύριο δομικό υλικό.

Παραλλαγή αυγού

Η κλασική δίαιτα Maggi βασίζεται στα αυγά κότας ως πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την έναρξη των χημικών διεργασιών απώλειας βάρους. Δηλαδή, μειώνοντας την ποσότητα λίπους, η οποία έχει τη συνήθεια να αποθηκεύεται σε εφεδρεία. Μιλούν για την έκδοση κριθαριού επειδή, κατά τη διαδικασία βελτίωσης, εμφανίστηκαν εκδόσεις για όσους δεν τρώνε αυγά. Αποδείχθηκε ότι μπορούν να αντικατασταθούν από σπιτικό τυρί cottage, το οποίο περιέχει εξίσου ποικίλες πρωτεΐνες.

• Ας επιστρέψουμε όμως στα κλασικά, δηλαδή στα αυγά, τα οποία είναι πιο συνηθισμένα στη διατροφή από άλλα προϊόντα.

Είναι αυτονόητο ότι πρόκειται για μια μοναδική αποθήκη ζωτικών συστατικών. Περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών - δομικών υλικών και τροφής για έμβρυα. Και αυτό δεν είναι τυχαίο, επειδή από το αυγό γεννιέται μια ποικιλία ζώων των τάξεων ερπετών και πτηνών.

• Τα αυγά κοτόπουλου περιλαμβάνονται στο σύνολο των καθημερινών τροφίμων, χρησιμοποιούνται σε πολλές μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές συνταγές, χωνεύονται εύκολα και απορροφώνται από τον οργανισμό.

Οι διατροφολόγοι εξηγούν γιατί έχουν γίνει το κύριο συστατικό στο σύστημα δίαιτας απώλειας βάρους από το γεγονός ότι οι πρωτεΐνες καταλύουν τις χημικές διεργασίες διάσπασης του λίπους στο σώμα, προκαλώντας το «λιώσιμο» των συσσωρεύσεών τους.

• Έχει μελετηθεί ότι η απορρόφηση ενός προϊόντος εξαρτάται από τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ένα σφιχτό βραστό αυγό χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί από ένα μελάτο.

Η ελκυστικότητα της μεθόδου έγκειται στο ότι δεν είναι πολύ μονότονη. Η δίαιτα περιλαμβάνει όλα τα φυσικά προϊόντα που καταναλώνουμε στο καθημερινό μας μενού. Κάθε μία από τις 4 εβδομάδες αποτελεί ένα είδος μπάρας στο γενικό πρόγραμμα απώλειας βάρους, με προτεινόμενα προϊόντα και πιάτα να περιλαμβάνονται σε ειδικούς πίνακες.

Μενού δίαιτας φαγόπυρου

Αν χρειάζεται να χάσετε βάρος γρήγορα, καταφύγετε σε μια αυστηρή αλλά βραχυπρόθεσμη δίαιτα με φαγόπυρο. Αυτή η express δίαιτα υπάρχει σε δύο εκδόσεις: μια μονοδιατροφή και μια με κεφίρ.

Είναι σημαντικό να μαγειρεύετε σωστά τα δημητριακά. Δεν χρειάζεται να τα βράσετε, αλλά βάλτε τα σε ένα θερμός και μαγειρέψτε τα στον ατμό. Δεν μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή καρυκεύματα. Μπορείτε να τα φάτε σε απεριόριστες ποσότητες, να τα μοιράσετε σε 4 γεύματα και να πιείτε πολύ νερό.

Για όσους δυσκολεύονται να αντέξουν τέτοιους περιορισμούς, περιλαμβάνεται στη διατροφή κεφίρ με 1% λιπαρά. Επιτρέπεται η κατανάλωση ενός λίτρου την ημέρα, αλλά το χυλό περιορίζεται σε 250 γραμμάρια σε ξηρή μορφή.

Συνήθως η διάρκεια της δίαιτας με φαγόπυρο είναι 4-7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 5 έως 7 κιλά. Πρέπει να το ξεπεράσετε όσο το δυνατόν περισσότερο, τηρώντας τις αρχές της διατροφής χαμηλών θερμίδων.

Το σωστό μενού για 1 εβδομάδα

Η βέλτιστη, ασφαλής για την υγεία περίοδος που αφιερώνεται στη δίαιτα Maggi θεωρείται ότι είναι 7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι δυνατό να χάσετε 3-5 κιλά. Υπάρχουν δύο εκδοχές: αυγό και τυρί cottage. Πρέπει να αποφασίσετε ποιο από αυτά τα προϊόντα, επαναλαμβανόμενο μέρα με τη μέρα, και μερικές φορές αρκετές φορές την ημέρα, είναι πιο κατάλληλο.

Το σωστό μενού για τη δίαιτα Maggi με τυρί cottage:

• Δευτέρα – ένα είδος φρούτου σε απεριόριστες ποσότητες. Αυτά μπορεί να είναι αχλάδια, μήλα, ακτινίδια, πορτοκάλια, βερίκοκα.
• Τρίτη – στήθος κοτόπουλου;
• Τετάρτη – ψωμί διαίτης, σκληρό τυρί, ντομάτα.
• Πέμπτη – οποιαδήποτε φρούτα;
• Παρασκευή – τυρί cottage, βραστά λαχανικά.
• Σάββατο – φρούτα;
• Κυριακή – βραστό κοτόπουλο, λαχανικά, εσπεριδοειδή.

Επιτρέπονται επίσης σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων με προϊόντα που υπάρχουν στο μενού της ημέρας. Αλλά είναι πολύ σημαντικό να τρώτε ταυτόχρονα. Η κατανάλωση άφθονων υγρών είναι μια άλλη προϋπόθεση της δίαιτας Maggie. Οι πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες απαιτούν την κατανάλωση άφθονων υγρών για την απομάκρυνση των προϊόντων αποσύνθεσής τους.

Μενού για την εβδομάδα 2

Εάν δεν προκύψουν επιπλοκές και υπάρχει η επιθυμία να συνεχίσετε, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο μενού για τη 2η εβδομάδα:

• Δευτέρα – σκληρό τυρί, φρέσκια σαλάτα λαχανικών (αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά), πορτοκάλι.
• Τρίτη – τυρί cottage, γκρέιπφρουτ;
• Τετάρτη – τυρί cottage, πορτοκάλι;
• Πέμπτη – τυρί cottage;
• Παρασκευή – τυρί cottage, ψωμί;
• Σάββατο – φρουτοσαλάτα;
• Κυριακή – ψητό κοτόπουλο, ντομάτα.

Μενού για την εβδομάδα 3

Για όσους μπορούν να συνεχίσουν, το μενού για την 3η εβδομάδα δεν περιέχει αυστηρούς κανόνες για συγκεκριμένη πρόσληψη τροφής, αλλά καθορίζει μόνο τα προϊόντα για κάθε ημέρα:

• Ημέρα 1: οποιοδήποτε φρούτο σε οποιαδήποτε ποσότητα εκτός από μπανάνες, σταφύλια, χουρμάδες, μάνγκο, σύκα.
• Ημέρα 2: οποιαδήποτε λαχανικά, ωμά ή μαγειρεμένα, εκτός από πατάτες.
• Ημέρα 3: Φρούτα
• Ημέρα 4: διαιτητικά παρασκευασμένα ψάρια, πράσινα λαχανικά.
• Ημέρα 5: κρέας, φρέσκα λαχανικά ή σαλάτες.
• Ημέρα 6: ένα είδος φρούτου.
• Ημέρα 7: Φρούτα ενός είδους.

Μενού για την εβδομάδα 4

Αν η 3η εβδομάδα περιελάμβανε πολλά φρούτα που περιείχαν υδατάνθρακες και, ως εκ τούτου, σταδιακά απομακρύνθηκε από την πρωτεϊνική δίαιτα, τότε η 4η, πιθανότατα, είναι μια προσαρμογή στην επιστροφή της συνήθους διατροφής, αλλά χωρίς υπερβολές, επειδή κάποιος που έχει υπομείνει τόσους πολλούς περιορισμούς δεν θα επιτεθεί στο φαγητό με κίνδυνο να ξαναπάρει γρήγορα βάρος.

Το μενού για την 4η εβδομάδα έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη ημέρα και μπορείτε να διανείμετε τα προϊόντα μεταξύ πρωινού, μεσημεριανού γεύματος, δείπνου και σνακ κατά την κρίση σας. Και μοιάζει με αυτό:

• Ημέρα 1: 200 γρ. κρέας, 100 γρ. τόνος, ένα κομμάτι ψωμί, 3 ντομάτες και 3 αγγούρια, γκρέιπφρουτ.
• 2η μέρα: πορτοκάλι (μπορεί να είναι και 100 γρ. πεπόνι), 200 γρ. κρέας, ντομάτες (3 μεσαία φρούτα), 4 αγγούρια.
• Ημέρα 3: οποιοδήποτε εσπεριδοειδές, 50 γραμμάρια τυρί cottage, η ίδια ποσότητα σκληρού τυριού, 2 αγγούρια και 2 ντομάτες, 2 φέτες ψωμί του τοστ.
• Ημέρα 4: κοτόπουλο, πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, 3 ντομάτες, αγγούρι, 1 τοστ.
• Ημέρα 5: 200 γρ. τυρί cottage, φρέσκα λαχανικά ή σαλάτες, πορτοκάλι.
• Ημέρα 6: 200 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, τοστ, 50 γρ. φέτα, 2 αγγούρια και 2 ντομάτες, γκρέιπφρουτ.
• Ημέρα 7: 100 γρ. τόνος, 50 γρ. τυρί cottage, ντομάτα, αγγούρι, βραστά λαχανικά, πορτοκάλι.

Συνταγές για τη δίαιτα Maggi για 4 εβδομάδες

Το πλεονέκτημα της δίαιτας Maggi είναι ότι δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες, να μετράτε μερίδες, να περιορίζεστε σε μπαχαρικά και οι συνταγές για κάθε μέρα είναι απλές και σαφείς. Η δίαιτα δεν σας επιβαρύνει με την πολυπλοκότητα της προετοιμασίας, αλλά απαιτεί σχολαστική τήρηση της δίαιτας, τρώγοντας ταυτόχρονα. Δεν μπορείτε να αλλάξετε το φαγητό που προορίζεται για μια συγκεκριμένη εβδομάδα και ημέρα με μια άλλη.

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η κατανάλωση άφθονων υγρών (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα), εξαιρουμένων των φρούτων από τη λίστα των προϊόντων: μπανάνες, σταφύλια, σύκα, χουρμάδες· κρέας: χοιρινό και αρνί. Οι μέθοδοι μαγειρέματος πρέπει να είναι διαιτητικές - βράσιμο, ψήσιμο στο φούρνο, βράσιμο στο βράσιμο.

• Εβδομάδα 1: Το μενού περιλαμβάνει βραστά αυγά (η συνταγή για την παρασκευή τους είναι γνωστή σε όλους), κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, φρούτα και λαχανικά. Το δείπνο τη Δευτέρα, την Τετάρτη, την Πέμπτη και το Σάββατο αποτελείται από βραστό άπαχο κρέας. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να χρησιμοποιήσετε βοδινό ή μοσχαρίσιο κρέας. Αφού πλύνετε τον πολτό με νερό, τοποθετήστε τον σε νερό, προσθέστε αλάτι, φύλλο δάφνης, ωμό κρεμμύδι, άλλα μπαχαρικά κατά βούληση και βράστε μέχρι να γίνει.

Το μεσημεριανό γεύμα της Τρίτης και της Κυριακής αποτελείται από βραστό κοτόπουλο: παρασκευάζεται παρόμοια με την προηγούμενη συνταγή, αλλά πρέπει πρώτα να αφαιρεθεί η πέτσα, καθώς συγκεντρώνονται λίπη σε αυτό. Το κρύο κρέας κοτόπουλου είναι πολύ νόστιμο, οπότε αφού κρυώσει είναι καλό να το βάλετε στο ψυγείο.

Το δείπνο της Παρασκευής αποτελείται από ψάρι - η απλούστερη συνταγή είναι να το βράσετε. Μπορείτε να αγοράσετε φιλέτα ή ολόκληρα σφάγια άπαχων ποικιλιών: μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, προσφυγάκι, μπακαλιάρος, καθαρίστε και βράστε σε νερό μέχρι να γίνει, προσθέτοντας διάφορα καρυκεύματα.

• Εβδομάδα 2: Τα γεύματα για 6 ημέρες και το δείπνο της Κυριακής αποτελούνται από βραστά και ψημένα πιάτα με κρέας. Για να ψήσετε το κρέας, θα χρειαστείτε φούρνο. Αφού το καρυκεύσετε, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και ψήστε το στους 180 ⁰ C. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί τρυπώντας το με ένα μαχαίρι. η απελευθέρωση χυμού με αίμα υποδηλώνει ανεπαρκή ετοιμότητα.

Τις Παρασκευές, τρώνε ψάρι για μεσημεριανό. Μπορεί επίσης να ψηθεί: βάλτε το σε αλουμινόχαρτο, πασπαλίστε με αλάτι, σπόρους κύμινου, κόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες και, ανάλογα με την εποχή, βάλτε φέτες ντομάτας ή φέτες λεμονιού από πάνω. Αποδεικνύεται ένα ζουμερό και νόστιμο πιάτο.

• Εβδομάδα 3: κυριαρχούν τα φρούτα, τα ωμά και μαγειρεμένα λαχανικά, μόνο ψάρι την Πέμπτη και κρέας την Παρασκευή. Το πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι η απεριόριστη κατανάλωση φυτικών τροφών για όλη την περίοδο. Για να μην βαρεθείτε τα ίδια λαχανικά, μπορούν να συνδυαστούν σε διάφορες σαλάτες:
  • ψιλοκόψτε το λάχανο, το μήλο, τρίψτε το καρότο, στύψτε το χυμό λεμονιού, πασπαλίστε ελαφρά με φυτικό λάδι.
  • ψιλοκόψτε αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, πασπαλίστε με σουσάμι, αλατοπιπερώστε με λάδι.
  • Ψήστε τις μελιτζάνες, αφού κρυώσουν, ξεφλουδίστε τις, κόψτε τις σε κύβους, συνδυάστε τις με ζεματισμένα κρεμμύδια, ωμές ντομάτες, σκόρδο πιεσμένο μέσα από ένα στίφτη, προσθέστε λίγο ηλιέλαιο.
• Εβδομάδα 4: Ο τόνος εμφανίζεται στο μενού τη Δευτέρα και την Παρασκευή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένο ψάρι, αφού αφαιρέσετε τα κομμάτια του ψαριού και αφήσετε το λάδι να στραγγίσει σε χαρτί κουζίνας. Αλλά αν μπορείτε να αγοράσετε ωμές μπριζόλες, τότε αυτές που μαγειρεύονται σε αργή κουζίνα είναι πολύ πιο νόστιμες και υγιεινές.

Ο πάτος είναι στρωμένος με ντοματίνια κομμένα στη μέση, πάνω από τα οποία τοποθετείται μια μπριζόλα αλατισμένη με διάφορα μπαχαρικά, πασπαλισμένη με βαλσάμικο ξύδι. Μετά από 10 λεπτά, γυρίζεται από την άλλη πλευρά και μετά από τον ίδιο χρόνο είναι έτοιμη.

Άλλες συνταγές

Αν προσεγγίσετε το μαγείρεμα δημιουργικά, τότε μια δίαιτα με τόσο μεγάλη λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων δεν θα σας φαίνεται μονότονη και βαρετή. Προσφέρουμε ξεχωριστά.

Συνταγές με αυγά:

• ποσέ αυγό: βράστε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, λίγο ξύδι, ανακατέψτε κυκλικά για να σχηματίσετε ένα χωνί και σπάστε το αυγό μέσα σε αυτό. Μετά από 2-3 λεπτά, αφαιρέστε το με μια τρυπητή κουτάλα.
• Σπάστε ένα αυγό σε μια σακούλα με φερμουάρ, ψιλοκόψτε μερικά χόρτα, κόψτε την ντομάτα σε κύβους και την πιπεριά σε λωρίδες, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, κλείστε το καπάκι και βάλτε το σε βραστό νερό για 5-7 λεπτά.

Συνταγές για τη δίαιτα με τυρί cottage της Maggi:

• νεαρά κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες κατά μήκος, ψημένα στη σχάρα ή στο φούρνο. Λιώστε καλά το τυρί cottage, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, προσθέστε αλάτι, βάλτε το ως γέμιση και τυλίξτε το σε ρολό.
• κόψτε την ντομάτα σε φέτες, προσθέστε πιπέρι, βάλτε ελαφρώς αλατισμένο τυρί cottage στην κορυφή, πασπαλίστε με σουσάμι.
• Τοποθετήστε τους κύκλους μελιτζάνας σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι και αφήστε τους να ροδίσουν. Τοποθετήστε από πάνω λεπτούς κύκλους ντομάτας, πασπαλίστε με τριμμένο σκληρό τυρί χαμηλών λιπαρών και αφήστε το να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συνταγές για βραστά λαχανικά στη δίαιτα Maggi:

• Χωρίστε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια, βράστε το μέχρι να γίνει, τρίψτε το τυρί όσο είναι ζεστό.
• βράστε τα παντζάρια, τα καρότα, κομμένα σε κύβους, συνδυάστε με βραστά πράσινα μπιζέλια, πιέστε χυμό λεμονιού, ψεκάστε ελαφρά με ηλιέλαιο.
• Ζεματίστε το λευκό ψιλοκομμένο λάχανο με βραστό νερό, βάλτε το σε μια κατσαρόλα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το καρότο, την πιπεριά, ψιλοκομμένες ντομάτες. Αλατίστε, πασπαλίστε με ραφιναρισμένο ηλιέλαιο. Σιγοβράστε κάτω από το καπάκι μέχρι να γίνει, μην προσθέσετε νερό, τα λαχανικά θα δώσουν χυμό.

Συνταγές για ψάρια, μπακαλιάρο στη δίαιτα Maggi:

• φιλετάρετε το μπακαλιάρο, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, χτυπήστε το αυγό, ανακατέψτε καλά, πλάστε κεφτεδάκια και βράστε στον ατμό.
• Κόψτε τη νατοθενία σε κομμάτια, τοποθετήστε την σε ένα στρώμα από κρεμμυδόψωμα, καρότα, παντζάρια, πασπαλίστε με βότανα, πιπέρι, αλάτι. Καλύψτε με ένα μαξιλάρι από τα ίδια λαχανικά. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον μία ώρα.
• Τοποθετήστε το σφάγιο του μερλούκιου σε αλουμινόχαρτο, βάλτε ένα στρώμα λαχανικών στην κορυφή: μελιτζάνα, ντομάτες, κρεμμύδια, τυλίξτε και ψήστε στο φούρνο.