Σούπες για δηλητηρίαση

Δηλητηρίαση - Ένα αρκετά κοινό φαινόμενο, στο οποίο επηρεάζονται ιδιαίτερα τα πεπτικά όργανα: ο βλεννογόνος ιστός είναι ενοχλημένος, εμφανίζονται δυσπεπτικές διαταραχές. Η εξάλειψη της παραβίασης και η προσαρμογή της πεπτικής διαδικασίας είναι δύσκολη χωρίς να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή. Οι αλλαγές στη διατροφή είναι υποχρεωτικές και πρέπει να παρατηρούνται μέχρι την πλήρη σταθεροποίηση της ευημερίας του ασθενούς. Σε αυτή την περίοδο, τα πρώτα πιάτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Για παράδειγμα, η σούπα σε δηλητηρίαση εισάγεται στη διατροφή τη 2η ημέρα. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας συνιστάται να αρνηθείτε να φάτε καθόλου, ενώ πίνετε αρκετά υγρά. Καθώς βελτιώνεται η κατάσταση, η διατροφή επεκτείνεται και σταδιακά μεταφέρεται στο συνηθισμένο καθεστώς τροφίμων. [1]

Τι είδους σούπα μπορεί να καταναλωθεί κατά τη δηλητηρίαση;

Στην τροφική δηλητηρίαση, η γαστρεντερική οδός βρίσκεται υπό ιδιαίτερη πίεση. Και, προκειμένου να μην επιδεινώσουμε την κατάσταση, είναι απαραίτητο την πρώτη μέρα από τη στιγμή της δηλητηρίασης για να τηρήσουμε μια ειδική απαλή διατροφή για να εξομαλυνθεί η πεπτική οδός.

Η διατροφική πρόσληψη είναι το πιο σημαντικό συστατικό της θεραπείας της δηλητηρίασης από τα τρόφιμα. Ο ασθενής πρέπει να τηρεί τις ακόλουθες συστάσεις:

• Καταναλώνουν μόνο ελαφριά και υψηλής ποιότητας τρόφιμα που γρήγορα και πλήρως αφομοιώνονται χωρίς να επιβαρύνουν τη γαστρεντερική οδό.
• Μην υπερκαλύπτετε, τρώτε συχνά, αλλά σιγά-σιγά.
• Παραιτηθείτε από χονδροειδή, τηγανητά, λιπαρά, αφύσικα, καπνιστά τρόφιμα.
• Μην προσθέτετε πολύ αλάτι και ζάχαρη σε πιάτα.
• Βγείτε από τη διατροφή σταδιακά, δίνοντας έμφαση σε υγιή και ποιοτικά τρόφιμα.

Οι σούπες θα πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής: τα πρώτα μαθήματα πληρούν όλες τις απαιτήσεις της διατροφής διατροφής, είναι απαλές, εύκολα εύπεπτες και υγιείς. Δεδομένου ότι οι θεραπευτικές δίαιτες είναι διαφορετικές, πρέπει να σημειωθεί ποια προϊόντα μπορούν να προστεθούν κατά την προετοιμασία της σούπας:

• Βραστά κομμάτια κρέατος (γαλοπούλα, κοτόπουλο, μοσχάρι).
• Κομμάτια βρασμένων ψαριών (pollock, hake, pike-perch).
• Vermicelli, σπαγγέτι, ζυμαρικά.
• Βρώμη, φαγόπυρο, ρύζι, σιμιγδάλι, κουσκούς.
• Κοτόπουλο ή ορτένια αυγά?
• Λαχανικά (πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, μπρόκολο, σέλινο, κολοκύθα).

Οι σούπες μπορεί να μην παρασκευάζονται με "τηγάνισμα", δηλαδή λαχανικά τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο ή άλλο λίπος. Απαγορεύονται επίσης τα παρακάτω:

• Λιπαρά μέρη κρέατος, λαρδί, λουκάνικα.
• (Ήπαρ, νεφρά, στομάχια, πνεύμονες κ.λπ.).
• Στιφάδο;
• Μπαχαρικά, μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας.
• Οποιοδήποτε είδος όσπριου (μπιζέλια, φασόλια, ρεβίθια κλπ.).
• Λάχανο, σκόρδο, ραπανάκια.
• Χρένο, μουστάρδα.
• Μανιτάρια?
• Ημι-τελειωμένα προϊόντα.

Οι σούπες για δηλητηρίαση δεν πρέπει να είναι πολύ αλμυρές, πικάντικες, ζεστές. Το αλάτι πρέπει να προστεθεί πολύ λίγο, έτσι ώστε το πιάτο να μην είναι ήπιο. Και από το πιπέρι και άλλα καρυκεύματα, είναι καλύτερο να αρνηθούμε καθόλου. Η διατροφή πρέπει να επεκταθεί σιγά-σιγά, από μέρα σε μέρα, βλέποντας πώς αισθάνεστε και το έργο του πεπτικού σωλήνα.

Ενδείξεις

Στους περισσότερους ασθενείς, η τροφική δηλητηρίαση δεν διαρκεί πολύ, τα κύρια συμπτώματα εξαφανίζονται μετά από κάποιο χρονικό διάστημα μετά τη χρήση φαρμάκων. Ωστόσο, δεν μπορείτε να επιστρέψετε αμέσως στη συνηθισμένη διατροφή, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην επανεμφάνιση επώδυνων σημείων. Η διατροφή πρέπει να είναι προσεκτική και απαλή. Έτσι, την 1η ημέρα οι γιατροί δεν συμβουλεύουν να τρώνε τίποτα καθόλου. Για να υποστηρίξει την ισορροπία του νερού και να αποφευχθεί η αφυδάτωση, οι γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν άφθονο καθαρό νερό, τσάι βοτάνων ή διαλύματα αλατόνερου. Στη συνέχεια, μέχρι τη δεύτερη μέρα, η διατροφή επεκτείνεται με υγρά πρώτα μαθήματα και χυλό.

Σούπα σε δηλητηρίαση υποδεικνύεται σε τέτοιες περιπτώσεις:

• Σε δυσεντερία, δυσβακτική ουσία, δυσπεπτικές διαταραχές, τοξικοϊνεία τροφίμων.
• Για τροφική δηλητηρίαση, δηλητηρίαση από το αλκοόλ.
• Για φλεγμονώδεις πεπτικές παθολογίες.
• Για τρόφιμα, αλλεργίες ναρκωτικών.
• Σε δηλητηρίαση από τοξικές ουσίες, χημικούς παράγοντες, αλκαλοειδή φυτών.
• Για χρόνια δηλητηρίαση.

Η διάρκεια των διαιτητικών περιορισμών και η χρήση διαιτητικών σούπων στη δηλητηρίαση καθορίζεται μεμονωμένα. Αυτή η περίοδος μπορεί να διαρκέσει από λίγες ημέρες σε 2-3 εβδομάδες.

Οφέλη

Οι σούπες στη δηλητηρίαση βοηθούν στην καθιέρωση της πεπτικής διαδικασίας, εξαλείφουν τη ναυτία, να απαλλαγούμε από τον κοιλιακό άλγος. Τα σωστά επιλεγμένα και ποιοτικά προετοιμασμένα πρώτα μαθήματα έχουν το ακόλουθο θεραπευτικό αποτέλεσμα:

• Παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες ουσίες για την επιδιόρθωση των κατεστραμμένων ιστών του βλεννογόνου.
• Αποκαθιστά την κανονική αναλογία υγρών και ορυκτών στο σώμα.
• Επιταχύνει την αναγέννηση των εντερικών τοιχωμάτων, η οποία οφείλεται στη μηχανική εξοικονόμηση.
• Διευκόλυνση της πέψης, η οποία βοηθά στην ομαλοποίηση των πεπτικών διαδικασιών.

Η χρήση σούπων σε δηλητηρίαση μπορεί να ρυθμιστεί από γιατρό σε ατομική βάση, η οποία εξαρτάται από το βαθμό βλάβης του γαστρεντερικού σωλήνα, τη διάρκεια και την αιτία της παθολογίας.

Προκειμένου να οργανωθεί επαρκώς η διατροφή του ασθενούς μετά από δηλητηρίαση, είναι απαραίτητο να ληφθεί η συμβουλή ενός γαστρεντερολόγου ή ενός ειδικού σε μολυσματικές ασθένειες.

Αντενδείξεις

Επιτρέπεται να καταναλώνει σούπα λίγες ώρες μετά το τελευταίο επεισόδιο εμετού ή διάρροιας. Δεν υπάρχουν αυστηρές και ξεκάθαρες συστάσεις από αυτή την άποψη: στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ίδιοι οι ασθενείς αισθάνονται όταν αισθάνονται καλύτερα και έχουν την επιθυμία να φάνε. Ξεκινήστε να τρώτε με τρόφιμα όπως το ρύζι, το semolina, οι καθαρισμένες σούπες.

Δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε σούπες στη διατροφή:

• Εάν η δηλητηρίαση συσχετίστηκε με την κατανάλωση πρώτων πιάτων - για παράδειγμα, μανιτάρι, σούπα κρέατος, σούπα σούπα, σούπα σούπα.
• Στην καταθλιπτική συνείδηση (εάν ο ασθενής έχει εξασθενημένη συνείδηση, ψευδαισθήσεις, αυταπάτες).
• Για τις επιληπτικές κρίσεις, τις παραισθησίες και το paresis.
• Όταν η θερμοκρασία αυξάνεται.
• Με επαναλαμβανόμενο έμετο, την εμφάνιση στοιχείων αίματος στα κόπρανα ή τον εμετό.
• Εάν δεν αισθάνεστε καλύτερα, παρόλο που έχουν περάσει 48-72 ώρες από τη δηλητηρίαση.
• Εάν είναι παιδί κάτω των 7 ετών που έχει κατακράτηση ούρων ή αρνείται να πίνει υγρά.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Είναι σημαντικό να αναπληρώσετε τον χαμένο όγκο υγρού στο σώμα με όλα τα μέσα και μόνο στη συνέχεια να επιστρέψετε σταδιακά στη συνήθη διατροφή. Μην βιαστείτε να προετοιμάσετε τη σούπα για δηλητηρίαση, αν δεν αισθάνεστε καλύτερα ή ακόμα και επιδεινώσετε: Εάν η κατάσταση επιδεινωθεί, θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια από έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό.

Συνταγές σούπας για δηλητηρίαση

Η σούπα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο, οικείο από την πρώιμη παιδική ηλικία, η οποία θα είναι χρήσιμη όταν τα σημάδια της δηλητηρίασης υποχωρούν και ο ασθενής αισθάνεται πεινασμένος. Τις πρώτες ημέρες, οι σούπες παρασκευάζονται με ελάχιστο αριθμό συστατικών, χωρίς μπαχαρικά και καρυκεύματα, χωρίς προϊόντα τηγάνισμα, με πολύ λίγο λάδι και αλάτι (μπορείτε ακόμη και χωρίς καθόλου). Τα πιάτα πρέπει να είναι ελαφριά και μη λιπαρά, καθώς το σώμα θα πρέπει να ξοδεύει την κύρια ενέργεια του για την αποκατάσταση της υγείας, όχι για την αφομοίωση των τροφίμων.

Κατά τον προγραμματισμό της διατροφής του ασθενούς μετά από δηλητηρίαση, μπορείτε να εστιάσετε στις ακόλουθες γαστρονομικές διατροφικές συνταγές:

• Σούπα αυγών. Κόψτε 2-3 πατάτες σε καλαμάκια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα (1 κομμάτι το καθένα). Στο βραστό νερό (1 λίτρο) χαμηλώστε τα λαχανικά, μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά, αλάτι. Το λευκό αυγό αναμιγνύεται με βότανα και καλά χτυπημένο, στη συνέχεια ρίξτε ένα λεπτό regle στη σούπα με συνεχή ανάδευση. Βράζετε για ένα λεπτό και αφαιρέστε από τη φωτιά. Σερβίρετε με ψωμί.
• Σούπα με μπάλες κρέατος. Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα: λίγο φρέσκο κοτόπουλο, 2-3 πατάτες, καρότα και κρεμμύδια, 100 g ζυμαρικά, βότανα, το λευκό ενός αυγού. Η γέμιση αναμειγνύεται με λευκό αυγό και κάνει μικρές κεφτεδάκια. Τα λαχανικά ξεφλουδίζονται, κόβονται, τοποθετούνται σε βραστό νερό μαζί με κεφτεδάκια. Μετά από λίγο καιρό (περίπου 15 λεπτά) προσθέστε ζυμαρικά και αλάτι, βράστε για άλλα 10 λεπτά. Πασπαλίστε με βότανα και αφαιρέστε από τη φωτιά. Η σούπα είναι έτοιμη.
• Σούπα με μπρόκολα. Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε 400 g μπρόκολο, ένα κρεμμύδι, 1 σκόρδο, περίπου 500 ml ζωμού λαχανικών, λίγο αλάτι. Σε ένα δοχείο έβαλε μπρόκολο, χωρισμένο σε florets, καθώς και ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο. Γεμίστε με ζωμό και βράστε για 20-25 λεπτά. Αλάτι και πουρέ με μπλέντερ σε υγρό πουρέ. Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένο άνηθο.
• Ψαρόσουπα. Πάρτε 250-300 g φιλέτα ψαριών, 1 λίτρο νερού, κρεμμύδι και καρότα, μία πατάτα, 1-2 κουταλιές της σούπας. Το κουσκούς (μπορεί να αντικατασταθεί από σιμιγδάλι ή ρύζι), μερικά πράσινα. Βάλτε σε βραστό νερό παρασκευασμένα κομμάτια ψαριών, μετά από 10 λεπτά προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά (σε αυτό το στάδιο ρίξτε μέσα και ρύζι, αν η σούπα μαγειρεύεται με αυτό). Μετά από άλλα 10 λεπτά, βγάλτε τα ψάρια έξω από το ζωμό, αλλά προσθέστε το semolina ή το κουσκούς (αν η σούπα μαγειρεύεται με αυτά τα δημητριακά). Τα ψάρια που έχουν εκχυλιστεί, συμπληρωμένα με πράσινα, επιστρέφουν στο δοχείο. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση με μια μικρή ποσότητα πράσινων κρεμμυδιών. Εάν τα λαχανικά είναι καλά βρασμένα, αλάτι τη σούπα και αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Σούπα πατάτας. Πλύνετε και καθαρίστε τα λαχανικά: 4 πατάτες, ένα καρότο και ένα κρεμμύδι. Τα συστατικά κόβονται και αποστέλλονται σε μια κατσαρόλα βραστό νερό. Βρασμένο για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και vermicelli, κρατήστε τη φωτιά για άλλα 5-10 λεπτά. Πασπαλίστε με μικρά χόρτα και αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Σούπα κολοκυθάκια. Κόβοντας κρεμμύδι και καρότα, ρίξτε σε βραστό νερό μαζί με 100 g ρυζιού, μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Κολοκύθυρα ψιλοκομμένα, προσθέστε στη σούπα μαζί με βότανα και αλάτι. Συνεχίστε να μαγειρεύετε για άλλα 10 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά. Bon Appetit.

Εύκολη σούπα διατροφής για δηλητηρίαση

Μία από τις ευκολότερες σούπες που συνιστώνται για δηλητηρίαση είναι η σούπα Semolina. Δυστυχώς, λίγοι άνθρωποι θεωρούν το Semolina ως ένα πλήρες στοιχείο του πρώτου και του δεύτερου μαθήματος. Πράγματι, αυτό το δημητριακό δεν μπορεί να "διαθέσει" ένα μεγάλο περιεχόμενο βιταμινών και ιχνοστοιχείων, αλλά είναι πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες και εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες, περιβάλλει ικανότητες, έτσι ώστε να μπορεί να συνιστάται με ασφάλεια σε ασθενείς με δηλητηρίαση.

Η ελαφριά σούπα semolina δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Πρέπει να καθαρίσετε και να κόψετε τα κρεμμύδια και τα καρότα, καθώς και τις πατάτες (τη δεύτερη ή την τρίτη ημέρα μπορεί να αντικατασταθεί ή να συμπληρωθεί με σέλινο). Τα λαχανικά είναι βρασμένα μέχρι τα έτοιμα, μετά από τα οποία ένα λεπτό trickle προσθέτει semolina: με ρυθμό περίπου 4 κουταλιές της σούπας. Λίτρα ανά 1 λίτρο ζωμού λαχανικών. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι και λάδι (κατά προτίμηση φυτικό έλαιο), ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό. Η ελαφριά σούπα είναι έτοιμη. Μπορεί να καταναλωθεί με ψωμί ή αποξηραμένο κομμάτι ψωμιού.

Σε γενικές γραμμές, οι ελαφριές σούπες περιλαμβάνουν πολλά πρώτα πιάτα που δεν περιέχουν λιπαρό κρέας, λαρδί, παραβάσεις, λιπαρά ψάρια και τηγανητά συστατικά, φασόλια, κρέμα και "βαριά" δημητριακά (καλαμπόκι ή μαργαριτάρι). Έτσι, το σιμιγδάλι μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί από ρύζι, πλιγούρια βρώμης και αντί για καρότα ή πατάτες προσθέτουν κολοκύθια ή σέλινο.

Σούπα κοτόπουλου για δηλητηρίαση

Η σούπα κοτόπουλου θα γίνει χρήσιμη στη δηλητηρίαση μόνο εάν είναι κατάλληλα προετοιμασμένη και έγκαιρα εισάγεται στη διατροφή. Νωρίτερα από 3-4 ημέρες μετά την τοξικοϊνικές τροφίμων, οι ζωμοί κρέατος είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιηθούν. Επιπλέον, υπάρχουν περιπτώσεις όπου τα πιάτα αυτά αποκλείονται από το μενού εντελώς:

• Εάν η σούπα δεν γίνεται από φυσικό κρέας, αλλά από συμπύκνωμα που αγοράστηκε από το κατάστημα (με τη μορφή κύβων ή σκόνης).
• Εάν η κατάποση οποιουδήποτε τροφίμου ενεργοποιεί το αντανακλαστικό gag.
• Εάν αναπτύξετε μια αλλεργία πρωτεΐνης κρέατος.

Για να φτιάξετε τη σούπα κοτόπουλου να αντιστοιχεί στην έννοια των διαιτητικών πιάτων, γιατί η προετοιμασία της επιλέξτε ένα σφάγιο μικρού μεγέθους, ξεφλουδίστε το από το λίπος, αφαιρέστε το δέρμα, κομμένο. Το κρέας πλένεται καλά, ρίχνει νερό, βράζει. Το πρώτο ζωμό είναι στραγγισμένο, μετά το οποίο το κρέας χύνεται και πάλι με νερό και πάλι έφερε σε βράση. Καθώς το κοτόπουλο είναι έτοιμο, τα καρότα, οι πατάτες, τα κρεμμύδια προστίθενται στο ζωμό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε vermicelli, ή ρύζι ή πλιγούρια βρώμης. Τα μπαχαρικά δεν χρησιμοποιούνται, μπορείτε μόνο να αλάτι ελάχιστο αλάτι. Πριν αφαιρεθεί από τη φωτιά, μπορείτε να πασπαλίσετε το πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό.

Το ζωμό δεν πρέπει να είναι πολύ πλούσιο, και ακόμη λιγότερο λιπαρές. Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να αραιώσεις τη σούπα με βρασμένο νερό.

Σούπα λαχανικών για δηλητηρίαση

Η ελαφριά σούπα λαχανικών είναι η πιο προτιμότερη στη δηλητηρίαση. Και οι δύο κορεσμένες και καθιστά τη διατροφή του ασθενούς πιο ποικιλόμορφη, επειδή το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί κάθε φορά από άλλα λαχανικά, να προσθέτει δημητριακά, αυγά. Η σωστή σούπα σε δηλητηρίαση δεν πρέπει να περιέχει:

• Λευκό λάχανο, κόκκινο λάχανο.
• Τεύτλα
• Καλαμποκιού και καλαμποκιού.
• Πικάντικα μπαχαρικά και καρυκεύματα.
• Φασόλια, μπιζέλια.
• Πολύ λίπος?
• Ψημένων συστατικών.

Είναι βέλτιστο να χρησιμοποιείτε πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κολοκυθάκια στο παρασκεύασμα. Ένα τέτοιο πιάτο θα βοηθήσει στην ταχεία απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από το σώμα και θα αποκαταστήσει τη δύναμη. Το ελαφρύ φαγητό δεν ερεθίζει τη γαστρεντερική οδό, δεν τραυματίζει τους βλεννογόνους ιστούς, δεν επιβαρύνει το ενζυμικό σύστημα, αλλά δίνει πολλά θρεπτικά συστατικά και χρήσιμες ουσίες.

Σούπα για δηλητηρίαση από μωρά

Κατά τη δηλητηρίαση ενός παιδιού, η διατροφή συνταγογραφείται λαμβάνοντας υπόψη τις ίδιες αρχές με έναν ενήλικα ασθενή. Η μόνη ιδιαιτερότητα είναι ότι τα μωρά δεν μπορούν πάντα να περιγράψουν σαφώς τις αισθήσεις και τα συμπτώματά τους, δείχνουν τι ακριβώς και πώς πονάει. Όταν εντοπίζονται τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, είναι καλύτερο να μην προσφέρουμε προσωρινά την παιδική τροφή, έτσι ώστε να μην επιβαρύνουν τα πεπτικά όργανα και να μην προκαλέσουν επιδείνωση των συμπτωμάτων. Είναι απαραίτητο να δοθεί στο παιδί πολλά υγρά - ειδικότερα, ζεστό βρασμένο νερό, έγχυση χαμομήλι, μέντα ή τριαντάφυλλο, αδύναμο τσάι.

Στο πλαίσιο της σταθεροποίησης της γενικής κατάστασης του μωρού μπορεί να επεκτείνει σταδιακά τη διατροφή, καθώς οι παρατεταμένοι διαιτητικοί περιορισμοί και η ανεπαρκής πρόσληψη απαραίτητων θρεπτικών ουσιών είναι επιζήμια για την υγεία των παιδιών, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα μικρά παιδιά που αναπτύσσονται και αναπτύσσονται ταχέως. Επομένως, μετά την έγκριση του παιδίατρου, του χυλού και των σούπων, οι οποίες είναι τόσο απαλές και θρεπτικές, εισάγονται στο μενού του παιδιού.

Για τις σούπες "παιδιών", επιλέγονται τα πιο φρέσκα συστατικά. Το πιάτο παρασκευάζεται αμέσως πριν από την κατανάλωση, επειδή κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης (ακόμη και στο ψυγείο) το προϊόν μπορεί να χάσει τις ιδιότητές του και ακόμη και να χαλάσει.

Είναι σημαντικό η σούπα να είναι ελκυστική για το άρρωστο παιδί. Ως εκ τούτου, συνιστάται να προσθέσετε φωτεινά συστατικά σε αυτό - για παράδειγμα, καρότα, άνηθο, μαϊντανό. Επιτρέπεται να προσθέσει μια μικρή ποσότητα κουρκούμη, η οποία δίνει στο πιάτο ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα.

Μπορείτε να προσθέσετε ρύζι, βρασμένο αυγό, βερμικόι, βούλινγκ, βρώμη, μπρόκολο στη σούπα για το παιδί. Σχετικά με την τρίτη ή τέταρτη ημέρα, μπορείτε να βράσετε το πρώτο πιάτο με φιλέτα ψαριών, κεφτεδάκια (μπάλες κρέατος), ζυμαρικά, φαγόπυρο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια.