Η δίαιτα με πορτοκάλι

Το πορτοκάλι είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και με λίγες θερμίδες φρούτο που πληροί σχεδόν όλα τα κριτήρια για μια δίαιτα απώλειας βάρους. Ακόμη και μια ειδική δίαιτα έχει δημιουργηθεί - η δίαιτα με πορτοκάλι. Σύμφωνα με κριτικές, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε γρήγορα και άνετα από μερικά περιττά κιλά.

Τα πορτοκάλια δεν περιέχουν λίπος, αλλά όσον αφορά την ποσότητα ασκορβικού οξέος καταλαμβάνουν μία από τις κορυφαίες θέσεις. Είναι γνωστό ότι η βιταμίνη C καταπολεμά με επιτυχία τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, ενεργοποιεί το μεταβολισμό των υδατανθράκων, βελτιώνει την ευεξία και ενισχύει την αντίσταση στις μολυσματικές ασθένειες. Αλλά η χρήση της πορτοκαλί δίαιτας εξακολουθεί να προκαλεί πολλά ερωτήματα από τους χρήστες. Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στις πιο σχετικές από αυτές.

Πορτοκάλι ή μανταρίνι σε δίαιτα; Τι καλύτερο;

Τόσο το πορτοκάλι όσο και το μανταρίνι μπορούν να ταξινομηθούν με ασφάλεια ως φρούτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής. Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια είναι εξαιρετικές πηγές βιταμινών. Για παράδειγμα, ένα μόνο πορτοκαλί φρούτο είναι αρκετό για να καλύψει την καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου οργανισμού σε ασκορβικό οξύ. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνες Β και Α, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο και χαλκό. Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στα φρούτα βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και μια μικρή ποσότητα θερμίδων (περίπου 43 kcal ανά 100 g) συμβάλλει στη διαδικασία απώλειας βάρους. Και δεν είναι μόνο αυτό: τα εσπεριδοειδή περιέχουν φλαβονοειδή που εμποδίζουν την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων και ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει πολλά ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή (εσπερετίνη και ναριγγενίνη, κυρίως με τη μορφή γλυκοσιδών), καροτενοειδή (ξανθοφύλλες, κρυπτοξανθίνες, καροτίνες) και βιταμίνη C, καθώς και άλλα ευεργετικά φυτοχημικά όπως το φυλλικό οξύ. Όλα αυτά πιστεύεται ότι συμβάλλουν σημαντικά στην προληπτική δράση των φρούτων και των λαχανικών κατά του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. [1].  [2]_ [3]

Μεταξύ των μειονεκτημάτων: τόσο τα πορτοκάλια όσο και τα μανταρίνια περιέχουν οξέα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη τερηδόνας και μπορούν να προκαλέσουν επιπλοκές σε ασθενείς με ορισμένες παθολογίες του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, ο κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης είναι ο ίδιος.

Τα εν λόγω φρούτα μοιάζουν πολύ, τόσο σε σύνθεση όσο και σε εμφάνιση. Γιατί η δίαιτα με πορτοκάλι είναι πιο δημοφιλής από τη δίαιτα με μανταρίνι; Η απάντηση είναι απλή: τα μανταρίνια περιέχουν λίγο περισσότερες θερμίδες (περίπου 52-54 kcal ανά 100 g), έχουν λιγότερο ασκορβικό και φολικό οξύ.

Φυσικά, τίποτα κακό δεν θα συμβεί αν αντικαταστήσετε ένα φρούτο με ένα άλλο. Η πορτοκαλί δίαιτα είναι απίθανο να γίνει λιγότερο αποτελεσματική. Ωστόσο, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να τηρείτε τη συνιστώμενη δίαιτα.

Είναι δυνατόν με μια δίαιτα με πορτοκάλια;

Τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται μαζικά σε διατροφικά προγράμματα απώλειας βάρους. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της πορτοκαλί δίαιτας: για αρκετές ημέρες, μια εβδομάδα ή ένα μήνα, αυστηρές ή συνδυασμένες με άλλα προϊόντα. Κατά την επιλογή ενός διατροφικού μαθήματος, είναι απαραίτητο να εστιάσετε στις ενδείξεις και στην τρέχουσα κατάσταση της υγείας. Είναι επιτακτική ανάγκη να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες και τις συστάσεις, που θα επιτύχουν ένα καλό αποτέλεσμα. Καλό είναι επίσης να επισκεφθείτε πρώτα έναν γιατρό και να εξεταστείτε για απουσία αντενδείξεων.

Η πορτοκαλί δίαιτα συνδέεται με την τακτική χρήση των πορτοκαλιών ως βασικών προϊόντων για την απώλεια βάρους. Πολλοί χρήστες επισημαίνουν ότι δεν υπάρχουν ιδιαίτεροι περιορισμοί στην προσθήκη αυτών των φρούτων στη διατροφή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ευημερία σας και με το πρώτο σημάδι αλλεργίας ή πεπτικής διαταραχής, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη διαδικασία απώλειας βάρους και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Μπορώ να έχω ένα πορτοκάλι το βράδυ με δίαιτα;

Υπάρχουν αντικρουόμενες απόψεις σχετικά με την ασφάλεια της κατανάλωσης πορτοκαλιών πριν τον ύπνο. Κάποιοι δεν έχουν τίποτα ενάντια στην κατανάλωση εσπεριδοειδών το βράδυ, ενώ άλλοι επιμένουν στον αρνητικό αντίκτυπο ενός τέτοιου φαινομένου. Παρά το γεγονός ότι αυτά τα φρούτα είναι τροφές με λίγες θερμίδες, διεγείρουν το πεπτικό σύστημα, ενεργοποιούν την παραγωγή χυμού στο στομάχι, αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, το οποίο γενικά επηρεάζει αρνητικά την πεπτική λειτουργία, μπορεί να προκαλέσει νυχτερινό κοιλιακό άλγος και επίσης επιβραδύνει έντονα τη νύχτα απώλεια βάρους.

Εάν ένα άτομο με υγιές γαστρεντερικό σωλήνα θέλει να απαλλαγεί από μερικά περιττά κιλά, τότε ακόμη και τα πορτοκάλια με λίγες θερμίδες αποθαρρύνονται έντονα όταν κάνει δίαιτα το βράδυ ή πριν τον ύπνο. Επιτρέπεται η κατανάλωση φρούτων περίπου 3 ώρες πριν από τη βραδινή ανάπαυση και λίγο πριν πάτε για ύπνο, είναι σημαντικό να βουρτσίζετε τα δόντια σας. Τα εσπεριδοειδή, μαζί με τη θρεπτική τους αξία, έχουν διαβρωτικές ιδιότητες λόγω της παρουσίας κιτρικού, μηλικού, τρυγικού, βενζοϊκού, οξαλικού και ηλεκτρικού οξέος. [4]

Ενδείξεις

Μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων πορτοκαλιού ενδείκνυται για υγιή άτομα που στοχεύουν να χάσουν μερικά κιλά. Επιλέγοντας ένα παρόμοιο διατροφικό μάθημα, μπορείτε να εστιάσετε στους ακόλουθους δείκτες:

• Η αναλογία σωματικού βάρους και ύψους (ο γνωστός ΔΜΣ – δείκτης μάζας σώματος). Σε ένα άτομο με κανονική σωματική διάπλαση, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 kg / m². Ο δείκτης υπολογίζεται ως εξής: ο αριθμός των κιλών διαιρείται δύο φορές κατά ύψος (σε μέτρα). Εάν η τιμή που λαμβάνεται υπερβαίνει το 25, τότε μιλάμε για υπέρβαρο, και εάν υπερβαίνει το 30, τότε μπορούμε να μιλάμε για παρουσία παχυσαρκίας. Εάν, μετά από αριθμητικές πράξεις, ληφθεί μια τιμή μικρότερη από 19, τότε δεν συνιστάται ανεπιφύλακτα να «καθίσετε» σε μια πορτοκαλί δίαιτα και να περιορίσετε σκόπιμα τον εαυτό σας στη διατροφή: οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η απώλεια βάρους δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη από την παχυσαρκία. Το υπερβολικό σωματικό βάρος είναι αυξημένος κίνδυνος για καρδιαγγειακές παθήσεις και μεταβολικές διαταραχές, υπερφόρτωση της οστεοαρθρικής συσκευής. Και η έλλειψη κιλών δημιουργεί τον κίνδυνο μείωσης της ανοσολογικής προστασίας, ανάπτυξης αναιμίας και ορμονικής ανισορροπίας, που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση της υγείας γενικότερα.
• Περίμετρος μέσης σε εκατοστά. Ο φυσιολογικός αριθμός για τις γυναίκες δεν είναι μεγαλύτερος από 80 εκ. και για τους άνδρες - όχι περισσότερο από 94 εκ. Εάν βρεθούν μεγάλοι αριθμοί, αυτό μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία περίσσειας κοιλιακού λίπους (επικίνδυνη στιβάδα σπλαχνικού λίπους, η λεγόμενη "σωσίβια", συσσώρευση λίπους κοντά στα εσωτερικά όργανα).
• Δείκτες σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. Το φυσιολογικό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 mmol / λίτρο και η γλυκόζη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 mmol / λίτρο. Δεν είναι περιττό να γνωρίζουμε τον δείκτη της γλυκοαιμοσφαιρίνης: δεν πρέπει να υπερβαίνει το 6%. Εάν τα νούμερα είναι μεγαλύτερα, τότε μπορεί να χρειαστείτε ειδική δίαιτα, καθώς και φαρμακευτική αγωγή. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε έναν γιατρό.
• Το ποσοστό των λιπιδίων που ανιχνεύθηκαν κατά τη μελέτη βιοεμπέδησης. Ο κανόνας του ποσοστού λίπους είναι εντός 20% (για αθλητές - ελαφρώς χαμηλότερο).

Μπορείτε να σκεφτείτε την ανάγκη για μια δίαιτα, συμπεριλαμβανομένης μιας πορτοκαλί, μόνο αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι περισσότεροι ειδικοί δεν συνιστούν «κάτσε» σε δίαιτες χωρίς ιδιαίτερες ενδείξεις. Για την ομαλοποίηση του σωματικού βάρους στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, αρκεί να τηρείτε τις αρχές μιας υγιεινής διατροφής και σωματικής δραστηριότητας.

Πορτοκαλί δίαιτα για απώλεια βάρους

Σύμφωνα με τις οδηγίες διατροφής ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής είναι:

• Πληθώρα φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, γάλακτος χωρίς λιπαρά ή χαμηλών λιπαρών και γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Μια ποικιλία πρωτεϊνικών τροφών όπως θαλασσινά, άπαχα κρέατα και πουλερικά, αυγά, όσπρια (φασόλια και μπιζέλια), προϊόντα σόγιας, ξηροί καρποί και σπόροι.
• Χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά, τρανς λιπαρά, χοληστερόλη, αλάτι (νάτριο) και πρόσθετα σάκχαρα.
• Η δίαιτα παραμένει εντός των ημερήσιων απαιτήσεων σε θερμίδες.

Οι διατροφολόγοι είναι σίγουροι ότι για να χάσετε βάρος πρέπει τουλάχιστον να αυξήσετε το ποσοστό των φρέσκων φρούτων, βοτάνων και λαχανικών που καταναλώνετε. Αυτά τα προϊόντα δίνουν στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, κορεσμένα καλά και ταυτόχρονα είναι χαμηλά σε θερμίδες. [5] Το ίδιο τουλάχιστον μπορούμε να πούμε για τα πορτοκάλια. 

Ένα ολόκληρο εσπεριδοειδές περιέχει σημαντικά μικρότερη ποσότητα θερμίδων και παρέχει πολύ περισσότερα οφέλη σε σύγκριση με τον χυμό πορτοκαλιού ή ένα θερμικά επεξεργασμένο πορτοκάλι. Στη διαδικασία μιας δίαιτας με πορτοκάλι, είναι ιδανικό να συνδυάσετε τα εσπεριδοειδή με πράσινα πράσινα φύλλα, μπρόκολο, πιπεριές, καρότα, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, ντομάτες και αγγούρια.

Σε μια προσπάθεια να χάσετε βάρος, μην ξεχνάτε ορισμένους κανόνες:

• δεν είναι επιθυμητό να συνδυάσετε τη χρήση πορτοκαλιών και γάλακτος, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές και κοιλιακό πόνο.
• Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντρέσινγκ για σαλάτες λαχανικών και φρούτων.
• εάν τρώτε μόνο εσπεριδοειδή, τότε δεν θα μπορείτε να χάσετε βάρος σωστά: το βάρος πιθανότατα θα επιστρέψει και μπορεί επίσης να προστεθούν σοβαρά προβλήματα υγείας.
• Ο υπερβολικός περιορισμός των θερμίδων της δίαιτας θα οδηγήσει σε ανεπάρκεια ενέργειας και βιταμινών-μετάλλων, που θα οδηγήσει σε επιδείνωση της ευημερίας και θα οδηγήσει σε μια περίοδο υπερφαγίας μετά από ορισμένο χρονικό διάστημα.

Για να επιτύχετε βέλτιστα αποτελέσματα στη διατροφή με πορτοκάλι, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώτε 5 μερίδες διαφορετικών λαχανικών και φρούτων καθημερινά ή να χρησιμοποιείτε αναλογία 50/50 με κάθε γεύμα (50% λαχανικά και φρούτα, 50% πρωτεΐνη). Προϊόντα πρωτεΐνης δεν είναι μόνο το κρέας, το τυρί κότατζ και τα ψάρια, αλλά και τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, τα χόρτα. Επιπλέον, ένα άτομο που χάνει βάρος θα πρέπει να υπολογίζει τη δίαιτα με τέτοιο τρόπο ώστε να περιέχει 0,4-0,8 g λίπους ανά κιλό βάρους. Αυτό, φυσικά, δεν αφορά τα τρανς λιπαρά, αλλά τα υγιή λίπη που βρίσκονται στα ψάρια, τα θαλασσινά, ορισμένα φρούτα, σπόρους και ξηρούς καρπούς. Συνιστάται η διατήρηση ισορροπίας πρωτεϊνών / λιπών / υδατανθράκων στο επίπεδο 30/20/50 (ως ποσοστό στην καθημερινή διατροφή).

Είναι σημαντικό να θυμάστε: ένα πορτοκάλι δεν περιέχει απολύτως όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Επομένως, η διατροφή (ακόμα κι αν είναι δίαιτα για απώλεια βάρους) πρέπει να ποικίλλει. Σε ορισμένες περιπτώσεις, για υποστήριξη, θα πρέπει να λάβετε μια πορεία παρασκευασμάτων πολυβιταμινούχου συμπλέγματος, ωστόσο, μόνο αφού συμβουλευτείτε γιατρό.

Γενικές πληροφορίες πορτοκαλί δίαιτες

Πολλοί πιστεύουν ότι η δίαιτα με πορτοκάλι είναι η χρήση μόνο εσπεριδοειδών σε απεριόριστες ποσότητες για ορισμένο χρονικό διάστημα. Αλλά δεν είναι. Υπάρχουν αντίστοιχοι κανόνες, ανάλογα με τη συγκεκριμένη διατροφή.

Συνιστάται να ξεκινήσετε την απώλεια βάρους με ένα τριήμερο μάθημα, αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας και εξαλείψετε πιθανές αντενδείξεις. Η Nelya ξεχάστε την υποχρεωτική κατανάλωση νερού καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής. Η σωματική δραστηριότητα ενθαρρύνεται. Είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε το άγχος και να κοιμάστε καλά.

• Η δίαιτα πρωτεΐνης-πορτοκαλιού περιλαμβάνει τη χρήση πρωτεϊνών από 3-4 αυγά, 200 g τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 5%) και έξι πορτοκάλια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα γεύματα λαμβάνονται κάθε 2,5 ώρες. Δείγμα μενού: για πρωινό τρώνε την πρωτεΐνη ενός αυγού και ενός πορτοκαλιού, μετά από 2,5 ώρες - 100 γραμμάρια τυρί cottage και ένα πορτοκάλι, για μεσημεριανό - 2 ασπράδια αυγών και ένα πορτοκάλι, για ένα απογευματινό σνακ - δύο πορτοκάλια και μια πρωτεΐνη, για δείπνο - 100 g τυρί cottage και ένα πορτοκάλι.
• Η δίαιτα αυγού-πορτοκαλιού είναι συνήθως βραχυπρόθεσμη, δεν διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα. Τα γεύματα αποτελούνται από πρωινά που αποτελούνται από 2 αυγά κοτόπουλου και ένα εσπεριδοειδή, μεσημεριανά γεύματα (συνήθως σαλάτες, 150 γραμμάρια ψάρι ή κρέας με λαχανικά) και βραδινά (επιτρεπόμενα τρόφιμα: 1-2 αυγά, τυρί κότατζ, σαλάτα, λίγους ξηρούς καρπούς και εσπεριδοειδή). Σύμφωνα με τους χρήστες, μια τέτοια δίαιτα σάς επιτρέπει να απαλλαγείτε από 1-5 κιλά την εβδομάδα. Τα φρούτα και τα λαχανικά δίνουν στο σώμα βιταμίνες και τα αυγά κοτόπουλου δίνουν πρωτεΐνη, η οποία σας επιτρέπει να διατηρήσετε τους μύες και να τονώσετε το δέρμα. Ωστόσο, η μακροχρόνια τήρηση μιας τέτοιας δίαιτας δεν συνιστάται.
• Μια δίαιτα εκφόρτωσης με ένα πορτοκάλι και ένα αυγό για πρωινό είναι ένα είδος επιλογής εκφόρτωσης για μια μέρα, κατά τη διάρκεια της οποίας επιτρέπεται να φάτε περίπου 1 κιλό πορτοκαλιού φρούτα και έως και 5 αυγά κοτόπουλου. Η ουσία ενός ημερήσιου γεύματος είναι απλή: για πρωινό θα πρέπει να φάτε 3 αυγά και ένα πορτοκάλι, μετά από 3 ώρες - ένα αυγό και ένα πορτοκάλι, μετά από άλλες 3 ώρες - 1 αυγό και ένα πορτοκάλι και μετά από άλλες 2-3 ώρες - 1-2 πορτοκάλια. Δεν τρώγεται άλλο φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Η δίαιτα με αυγά και πορτοκάλια διαρκεί συνήθως 5 ημέρες: συνήθως αυτή η περίοδος είναι αρκετή για να απαλλαγείτε από μερικά περιττά κιλά. Η δίαιτα περιλαμβάνει μόνο πρωινά όπως πλιγούρι βρώμης και βραστά αυγά. Γευματίζουν με ένα μικρό (έως 150 g) κομμάτι βραστό κρέας ή ψάρι, σαλάτα λαχανικών. Το βραδινό είναι πάντα το ίδιο: 200 ml κεφίρ. Κάθε γεύμα καταναλώνεται με ένα εσπεριδοειδές, αλλά υπάρχουν ορισμένες παραλλαγές: για παράδειγμα, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις, η διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει ένα αυγό και μισό (δύο) πορτοκάλια, κάτι που πρακτικά δεν επηρεάζει το τελικό αποτέλεσμα για την απώλεια βάρους.
• Είναι επίσης γνωστή μια πιο άκαμπτη έκδοση, η οποία δεν συνιστάται για μακροχρόνια χρήση, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ημέρα νηστείας. Η δίαιτα περιλαμβάνει δύο αυγά και ένα πορτοκάλι που πρέπει να καταναλώνονται τρεις φορές την ημέρα: ως πρωινό, απογευματινό και βραδινό γεύμα. Δεν τρώνε άλλα τρόφιμα. Φροντίστε να πίνετε νερό ή τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη μεταξύ των σετ. Μερικοί άνθρωποι που χάνουν βάρος προσαρμόζουν τη διατροφή τους «για τον εαυτό τους», τρώγοντας όχι ολόκληρο φρούτο, αλλά μόνο το μισό από αυτό. Σε αντάλλαγμα, το μεσημέρι, σας επιτρέπουν να προσθέσετε μια μερίδα σαλάτας λαχανικών στο μενού. Έτσι, η δίαιτα περιλαμβάνει 2 αυγά και μισό πορτοκάλι για κάθε γεύμα, καθώς και μια σαλάτα λαχανικών για μεσημεριανό. Αυτή η παραλλαγή είναι πιο αποδεκτή για το σώμα, ωστόσο, δεν πρέπει να ακολουθείται για μεγάλο χρονικό διάστημα (καλύτερα - όχι περισσότερο από πέντε ημέρες).
• Η δίαιτα κοτόπουλου-πορτοκαλιού μπορεί να διαρκέσει 2-3 εβδομάδες, κάτι που βοηθά στην επίτευξη απώλειας βάρους έως και 8-9 κιλά. Την πρώτη εβδομάδα τρώνε καθημερινά 1 κιλό πορτοκαλί φρούτα και 200 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου και πίνουν επίσης 2 λίτρα νερό. Επιτρέπονται επίσης τσάι και καφές (χωρίς γλυκαντικά). Κατά τη δεύτερη εβδομάδα, 200 γραμμάρια βρασμένου φαγόπυρου προστίθενται καθημερινά στην ίδια ποσότητα πορτοκαλιών και στήθους. Την τρίτη εβδομάδα, η δίαιτα με το στήθος και το πορτοκάλι διευρύνεται ακόμη περισσότερο: προστίθενται λαχανικά και σε οποιαδήποτε μορφή (ωμά, βραστά, βραστά). Οι χρήστες σημειώνουν ότι μετά από μια τέτοια απώλεια βάρους, το σωματικό βάρος παραμένει σχετικά σταθερό, τα περιττά κιλά δεν επιστρέφουν.
• Η δίαιτα με τυρί cottage και πορτοκάλια έχει σχεδιαστεί μόνο για 1-2 ημέρες, όχι περισσότερο. Κατά την εκφόρτωση πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά 400 γραμμάρια τυρί κότατζ (με χαμηλά λιπαρά, από 0 έως 5%) και 5-6 πορτοκάλια. Φαγητό - κάθε 2-3 ώρες, σε ομοιόμορφες μερίδες. Αναμενόμενη απώλεια βάρους: 2-3 κιλά.
• Η δίαιτα με χυμό πορτοκαλιού διαρκεί έως και 14 ημέρες, κατά τις οποίες υποτίθεται ότι μπορείτε να απαλλαγείτε από 5-6 κιλά. Κάθε μέρα για μερικές εβδομάδες, θα πρέπει να πίνετε φρέσκο χυμό πορτοκαλιού πριν από τα γεύματα (όχι από το κατάστημα, αλλά στυμμένο με τα χέρια σας). Την πρώτη μέρα πρέπει να πιείτε 200 ml χυμού, τη δεύτερη - 400 ml. Κάθε μέρα ο όγκος του ροφήματος αυξάνεται και την έκτη ημέρα θα πρέπει να είναι 1200 ml (να πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας 40-45 λεπτά πριν από τα γεύματα). Επιπλέον, η ποσότητα του χυμού πρέπει να μειώνεται καθημερινά κατά 200 ml. Τις τελευταίες ημέρες του διατροφικού μαθήματος πίνεται ένα ποτήρι χυμό 200 ml. Το υπόλοιπο της δίαιτας παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητο, αλλά συνιστάται να εγκαταλείψετε εντελώς τα προϊόντα αρτοποιίας και τη ζάχαρη.
• Η δίαιτα μήλο-πορτοκάλι υπολογίζεται για μια εβδομάδα, η οποία βοηθά στην επαναφορά του βάρους στο φυσιολογικό για ιδιοκτήτες 2-4 επιπλέον κιλών. Κατά τη διάρκεια του καθορισμένου χρόνου, τρώνε σύμφωνα με αυτήν την αρχή. Το πρωινό γεύμα πρέπει να αποτελείται από πολλά μήλα και 60-70 γραμμάρια σκληρό τυρί, το γεύμα της ημέρας πρέπει να αποτελείται από μερικά πορτοκάλια και γιαούρτι με κράκερ και το βραδινό γεύμα πρέπει να επαναλαμβάνει το πρωινό. Τα σνακ επιτρέπονται με τη μορφή ενός αποδεκτού φρούτου της επιλογής σας. Για να καθαρίσετε ενεργά το σώμα, δεν πρέπει να ξεχνάτε να πίνετε αρκετό νερό.
• Η δίαιτα κεφίρ-πορτοκάλι περιλαμβάνει περιορισμό τροφίμων πέντε ημερών. Ένα ποτήρι κεφίρ και ένα εσπεριδοειδές περιλαμβάνεται σε κάθε γεύμα, το οποίο επαναλαμβάνεται κάθε 2,5 ώρες. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, επιτρέπεται η κατανάλωση έως και 200 g βραστό κρέας ή φιλέτο ψαριού. Συνιστάται να πίνετε καθαρό νερό και πολλά φλιτζάνια πράσινο τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αναμενόμενη απώλεια βάρους: 4 κιλά.
• Το πορτοκάλι διαίτης με γκρέιπφρουτ και 1, 2 αβγά τηρείται για τρεις ημέρες και είναι κατάλληλο για όσους πρέπει να επιτύχουν γρήγορα αποτελέσματα σε περιορισμένο χρονικό διάστημα. Είναι αδύνατο να φάτε για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η δίαιτα αποκλείει τη χρήση άλλων προϊόντων εκτός από αυτά που υποδεικνύονται, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία. Ο τρόπος φαγητού είναι περίπου ο εξής: το πρωί τρώνε ένα αυγό και μισό γκρέιπφρουτ, το απόγευμα - ένα πορτοκάλι και αντί για ένα βραδινό γεύμα, πάλι τρώνε ένα αυγό και το υπόλοιπο μισό γκρέιπφρουτ. Όταν αισθάνεστε πεινασμένοι, πιείτε πράσινο τσάι. Επιτρέπεται επίσης να πιείτε μια γουλιά κεφίρ.
• Η δίαιτα στα πορτοκάλια και το φαγόπυρο έχει σχεδιαστεί για μία εβδομάδα. Επιτρεπόμενα προϊόντα: 1 κιλό εσπεριδοειδή, 400 γρ φαγόπυρο σε νερό χωρίς αλάτι και ζάχαρη (μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι), νερό και τσάι. Αυτή η ποσότητα φαγητού καταναλώνεται καθημερινά. Για δείπνο, επιτρέπεται να πίνετε 100 ml κεφίρ. Αναμενόμενη απώλεια βάρους: 4-5 κιλά.

Αναλυτικό μενού για κάθε μέρα

• Μια πορτοκαλί δίαιτα για 3 ημέρες περιλαμβάνει την κατανάλωση μιας κουταλιάς πίτουρο, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή ένα βραστό αυγό για πρωινό. Αυτά τα προϊόντα εναλλάσσονται και τις τρεις ημέρες της διατροφικής πορείας. Ξεπλύνετε το πρωινό γεύμα με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή αντικαταστήστε το με ένα ολόκληρο φρούτο πορτοκαλιού. Για μεσημεριανό, επιλέξτε σολομό με παντζαροσαλάτα με χόρτα ή ένα κομμάτι άπαχο κρέας με σαλάτα λαχανικών ή φασόλια με λαχανικά (ο όγκος οποιασδήποτε μερίδας δεν πρέπει να ξεπερνά τα 200 g). Το γεύμα ολοκληρώνεται επίσης πίνοντας ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ή τρώγοντας ένα πορτοκάλι. Ένα βραδινό γεύμα μπορεί να αποτελείται από 150 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου, ή μοσχαρίσιο κρέας ή συκώτι με σαλάτα λαχανικών (λάχανο, καρότα, σπαράγγια, χόρτα). Συμπερασματικά, τρώνε ένα κίτρο.
• Η πορτοκαλί διατροφή για 5 ημέρες διαφέρει στο ακόλουθο μενού:
  • Ημέρα I: πρωινό με ένα πορτοκάλι, 50 g βραστό κρέας και καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη. δειπνήστε με ένα πορτοκάλι, 250 g φρέσκιας σαλάτα λαχανικών και τσάι. βραδινό 50 g βραστό κρέας και 250 g σαλάτα λαχανικών.
  • II ημέρα: πρωινό με ένα εσπεριδοειδές και δύο βραστά αυγά με καφέ ή τσάι. δειπνήστε με ένα πορτοκάλι και 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. δειπνήστε με σαλάτα λαχανικών και 100 γραμμάρια φιλέτο ψαριού.
  • III ημέρα: πρωινό με ένα πορτοκάλι και μια μερίδα πλιγούρι βρώμης στο νερό με την προσθήκη μερικών ψιλοκομμένων ξηρών καρπών. δειπνήστε με ένα εσπεριδοειδές και μια μερίδα ανάλατη σούπα λαχανικών. δείπνο με 100 γραμμάρια βρασμένο στήθος και ντομάτα.
  • IV ημέρα: πρωινό με εσπεριδοειδή και ένα βραστό αυγό με τσάι ή καφέ. Γευματίζουν με ένα πορτοκάλι φρούτο και καρότο σαλάτα με λάχανο. δείπνο με μια μερίδα βραστά λαχανικά με τσάι.
  • V ημέρα: έχετε πρωινό με πορτοκαλοσαλάτα με ένα μήλο και μια κουταλιά τυρί κότατζ. δειπνούν με μία ψητή πατάτα και λάχανο σαλάτα, δειπνούν με 150 γραμμάρια φιλέτο ψαριού και ένα εσπεριδοειδή.
• Η πορτοκαλί δίαιτα για μια εβδομάδα συνίσταται στη χρήση βρασμένων αυγών και εσπεριδοειδών. Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά για επτά ημέρες. Επιτρέπεται η αντικατάσταση αυγών κοτόπουλου με αυγά ορτυκιού. Για πρωινό, τρώνε δύο αυγά κοτόπουλου (της επιλογής σας: βράστε ή φτιάξτε μια ομελέτα) και ένα πορτοκάλι. Γευματίζουν με ένα άλλο εσπεριδοειδές και 200 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου (ή μοσχαρίσιο, ή γαλοπούλα) και σαλάτα με παντζάρια ή καρότο. Έχουν δείπνο με ένα αυγό και ένα πορτοκάλι (ένα αυγό μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ποτήρι κεφίρ ή 150-200 γραμμάρια βραστό ψάρι).
• Η δίαιτα πορτοκαλιού για 10 ημέρες παρέχει το ίδιο καθημερινό πρωινό, το οποίο περιλαμβάνει ένα πορτοκάλι και μια φέτα κράκερ ολικής αλέσεως με τσάι ή καφέ. Τα ακόλουθα γεύματα για 10 ημέρες:
  • 1 - για μεσημεριανό: ένα βραστό αυγό με κράκερ, ένα φλιτζάνι κεφίρ. για δείπνο: σαλάτα ντομάτας, κράκερ.
  • 2 - για μεσημεριανό: ένα βραστό αυγό με κράκερ. για βραδινό: 150 γρ ψάρι, ντομάτα.
  • 3 - για μεσημεριανό γεύμα: 200 g τυρί cottage, κράκερ. για βραδινό: 150 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι.
  • 4 - για μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών, 50 γραμμάρια σκληρού τυριού. για βραδινό: ένα μήλο, 100 γραμμάρια βραστό κρέας.
  • 5 - για μεσημεριανό: ένα ποτήρι κεφίρ, σαλάτα λαχανικών. για βραδινό: αυγά ομελέτα, ντομάτα.

Επιπλέον, το καθορισμένο μενού για 5 ημέρες επαναλαμβάνεται ξανά. Κάθε γεύμα τελειώνει με τη χρήση ενός εσπεριδοειδούς.

• Μια δίαιτα πορτοκαλιού για 2 εβδομάδες περιλαμβάνει τη χρήση όχι μόνο εσπεριδοειδών, αλλά και δημητριακών βρασμένων σε νερό. Το πρωινό αποτελείται από τοστ αβοκάντο ή μια μερίδα πλιγούρι βρώμης με φρούτα ή μερικά αυγά κοτόπουλου. Για μεσημεριανό, μπορείτε να σερβίρετε 200 γραμμάρια βραστό κρέας ή μερικά αυγά ή φιλέτο ψαριού με λαχανικά. Το δείπνο μπορεί να αποτελείται από φαγόπυρο, φασόλια με λαχανικά. Κάθε γεύμα πρέπει να συμπληρώνεται με 1-2 εσπεριδοειδή.
• Η πορτοκαλί δίαιτα για 3 εβδομάδες περιλαμβάνει την ακόλουθη εβδομαδιαία δίαιτα, η οποία επαναλαμβάνεται κάθε εβδομάδα:

Μενού για τις Δευτέρες
1 γεύμα	Πορτοκάλι, ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
2	200 g βραστό κρέας, σαλάτα με σπανάκι
3	στιφάδο λαχανικών
4	Πορτοκάλι
Μενού για Τρίτη
1 γεύμα	150 γρ τυρί κότατζ και εσπεριδοειδή
2	200 γρ βραστό ψάρι, μανιτάρια με λαχανικά
3	Σαλάτα λαχανικών
4	Εσπεριδοειδές
Μενού για την Τετάρτη
1 γεύμα	Εσπεριδοειδή, δυο βραστά αυγά
2	200 g βραστό κρέας, ντοματοσαλάτα
3	στιφάδο λαχανικών
4	Φρούτα πορτοκαλιού, ποτήρι ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
Μενού για την Πέμπτη
1 γεύμα	Αυγό και εσπεριδοειδή
2	200 γρ φιλέτο κοτόπουλου, κολοκυθάκια βραστά
3	Σαλάτα λαχανικών
4	Εσπεριδοειδή, ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
Μενού για την Παρασκευή
1 γεύμα	200 ml φυσικό γιαούρτι, πορτοκάλι
2	200 γρ ψάρι στο φούρνο, ένα αυγό
3	Μερίδα βραστό λάχανο
4	Εσπεριδοειδή, ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
Μενού για το Σάββατο
1 γεύμα	Πορτοκάλι, 150 γρ τυρί κότατζ
2	Χορτόσουπα
3	100 g βραστό κρέας με λαχανικά
4	Εσπεριδοειδή, ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
Κυριακάτικο μενού
1 γεύμα	Πορτοκάλι, 50 g σκληρό τυρί
2	αυτί ψαριού
3	σαλάτα λάχανου
4	Εσπεριδοειδή, ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση

Κατά τη διάρκεια της πορτοκαλί δίαιτας, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ενάμιση λίτρο καθαρού νερού καθημερινά χωρίς αέρια και γλυκαντικά. Με την ολοκλήρωση της δίαιτας, τα συνηθισμένα τρόφιμα εισάγονται όσο το δυνατόν σταδιακά. Τις πρώτες εβδομάδες, καλό είναι να αποκλείσετε τα αρτοσκευάσματα και τη ζάχαρη. Μπορείτε να φάτε το δείπνο το αργότερο 3,5 ώρες πριν πάτε για ύπνο.

Συνταγές πιάτων

Παρά τους ισχυρούς περιορισμούς που είναι εγγενείς στη πορτοκαλί διατροφή, μερικές φορές επιτρέπονται τα διαιτητικά γεύματα. Τρώγονται κυρίως το μεσημέρι. Δεν προστίθεται αλάτι: η γεύση μπορεί να εξισορροπηθεί με τη βοήθεια μπαχάρι ή άλλα καρυκεύματα, καθώς και βότανα.

Σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή σε τέτοιες συνταγές:

• Νόστιμη σαλάτα λαχανικών. Υλικά για τη σαλάτα: μισό λάχανο μεσαίου μεγέθους, 1 μήλο, 100 γραμμάρια αρακά, μερικές κουταλιές της σούπας σουσάμι και ίδια ποσότητα ψιλοκομμένα καρύδια. Υλικά ντρέσινγκ: χυμός από ένα φρούτο πορτοκαλιού, 1 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, δύο σκελίδες σκόρδο λιωμένες, αποξηραμένα φύκια για γεύση. Ανακατέψτε τα υλικά, προσθέστε ένα καλά χτυπημένο dressing, αφήστε τη σαλάτα να βράσει για 15-20 λεπτά και μετά μπορείτε να σερβίρετε.
• Η σαλάτα είναι ιδιαίτερη. Υλικά σαλάτας: ένα-δυο αγγούρια, μια μέτρια ντομάτα, ένας μεσαίου μεγέθους βολβός μαρουλιού, ρόκα, 2 κ.σ. μεγάλο. καρύδια κέδρου. Υλικά ντρέσινγκ: Ελαιόλαδο, 1 κ.σ. μια κουταλιά χυμό λεμονιού, λίγο κύμινο και σουσάμι, κόλιανδρο, μείγμα πιπεριών, δυόσμο ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε τα πάντα, πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς, σερβίρετε αμέσως.
• Σαλάτα με λάχανο και σέλινο. Θα χρειαστείτε: ½ κιλό λευκό λάχανο, μέτριο βολβό μαρουλιού, μέτριο καρότο, πιπεριά, 200 γραμμάρια σελινόριζα, μέτριο πράσινο μήλο. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και χύνονται με ένα ντύσιμο από μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο, δύο θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδο και αποξηραμένα φύκια. Αφήστε το πιάτο να σταθεί για μια ώρα και μετά το σερβίρετε στο τραπέζι.
• Διαιτητικό ρατατούιγ. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: μελιτζάνα, κολοκυθάκια, πιπεριά, λίγο σέλινο και μαϊντανό, ένα κλωνάρι βασιλικό, φυτικό λάδι. Για τη γέμιση: μέτριο κρεμμύδι, λίγες ντομάτες, φυτικό λάδι, σκόρδο, σκελίδες και ένα μείγμα από πιπεριές. Κόβουμε τα υλικά, σιγοβράζουμε σε ένα τηγάνι για 10 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα ετοιμάζουμε τη γέμιση: ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, αφαιρούμε τη φλούδα από την ντομάτα και τον πουρέ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει μια βράση σε χαμηλή φωτιά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα βρασμένα λαχανικά, τα ανακατεύουμε με τη γέμιση και τα αφήνουμε να βράσουν. Αφήνουμε σκεπασμένο για 15-20 λεπτά. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Σε μια προσπάθεια να διαφοροποιήσετε τη διατροφή ως μέρος της δίαιτας με πορτοκάλι, πρέπει να θυμάστε τους βασικούς κανόνες για το μαγείρεμα. Πρώτον, δεν συνιστάται να τηγανίζετε λαχανικά: αυτό βελτιώνει τη γεύση τους, αλλά προσθέτει θερμίδες και βλαβερότητα. Δεύτερον, δεν είναι επιθυμητό να συνδυάζονται λαχανικά και φρούτα με συνηθισμένο γάλα, αλλά το κεφίρ είναι δυνατό.

Οι χυμοί εσπεριδοειδών (εκτός από το γκρέιπφρουτ), τα ξηρά βότανα, το σκόρδο και τα μπαχαρικά είναι ιδανικά για το dressing σαλάτας. Εάν σκοπεύετε να ψήσετε λαχανικά, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα χαλάκι σιλικόνης ή λαδόκολλα.

Οφέλη

Εάν ακολουθείτε τη δίαιτα με πορτοκάλι, εισέρχονται στον οργανισμό βιταμίνες C, B ₂, B ₁, A, E, PP, καθώς και μεταλλικά άλατα, οξέα, πηκτίνες, αιθέρια έλαια κ.λπ. Αν προσεγγίσετε σωστά τη διατροφή, μπορείτε να δυναμώσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, επιταχύνει το μεταβολισμό, απομακρύνει τις τοξικές ουσίες από το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Το πορτοκάλι, το οποίο αποτελεί μέρος της διατροφικής πορείας, όχι μόνο προσθέτει ποικιλία και βελτιώνει τη γεύση των πιάτων, αλλά διευκολύνει και την πέψη των πρωτεϊνούχων τροφών. Ταυτόχρονα, η ναυτία εξαλείφεται, το σώμα έρχεται σε τόνο. Τα φρούτα πορτοκαλιού περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων.

Μόνο ένα μεγάλο πορτοκάλι, ή ενάμιση μεσαίου μεγέθους, δίνει στον οργανισμό την ημερήσια απαιτούμενη ποσότητα ασκορβικού οξέος. Οι βιταμίνες Α και Ε έχουν αντιοξειδωτική δράση, βοηθούν στην ενίσχυση της άμυνας του ανοσοποιητικού. Ο φώσφορος και το ασβέστιο ενισχύουν το σκελετό των οστών και το κάλιο βελτιστοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τακτική κατανάλωση πορτοκαλιών εξαλείφει τις βλαβερές συνέπειες των τοξικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ και του καπνού του τσιγάρου.

Ωστόσο, με όλες τις θετικές πτυχές της πορτοκαλί δίαιτας, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μια βραχυπρόθεσμη διατροφική πορεία, εάν οδηγεί σε απώλεια βάρους, οφείλεται μόνο στην απόσυρση υγρών και στη μείωση της μυϊκής μάζας. Η απώλεια του υποδόριου λίπους είναι απίθανο να είναι σημαντική. Επιπλέον, η πορτοκαλί δίαιτα δεν ενδείκνυται για όσους έχουν παθήσεις του πεπτικού συστήματος ή είναι αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Τις περισσότερες φορές, η πορτοκαλί δίαιτα περιλαμβάνει τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

• λαχανικά (οποιαδήποτε)?
• πατάτες (μόνο ψημένες με φλούδα).
• φρούτα (κατά προτίμηση πορτοκάλια, αλλά είναι δυνατά και άλλα, εκτός από ώριμες μπανάνες και σταφύλια).
• ξηροί καρποί (50 g την ημέρα).
• αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g την ημέρα).
• κρουτόν από μαύρα ψωμιά, ψωμί διαίτης.
• κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• κρέας πουλερικών (κοτόπουλο, γαλοπούλα, ορτύκια)?
• Ψάρια και θαλασσινά?
• φυτικό λάδι (ηλίανθος, ελιά, λιναρόσπορος, σουσάμι, καλαμπόκι).
• καφές, πράσινο ή μαύρο τσάι, φυτική ναστία (χωρίς ζάχαρη).
• χυμοί λαχανικών ή φρέσκο πορτοκάλι (χωρίς προσθήκη ζάχαρης, μόνο σπιτικό).

Αυτή η λίστα είναι κατά προσέγγιση, καθώς κάθε τύπος δίαιτας με πορτοκάλι περιλαμβάνει διαφορετικούς περιορισμούς. Επομένως, είναι απαραίτητο να εστιάσουμε στις συνθήκες μιας συγκεκριμένης διατροφικής πορείας.

Στη διαδικασία της πορτοκαλί δίαιτας, είναι επιτακτική ανάγκη να αποκλειστεί η χρήση ζάχαρης, γλυκών, προϊόντων αρτοποιίας, φαγητού και γρήγορου φαγητού - αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των προϊόντων. Απαγορεύονται επίσης τροφές με αλάτι, που οδηγεί σε κατακράτηση υγρών στον οργανισμό. Ένα πλήρες «ταμπού» στα αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, το πλήρες γάλα, τα λουκάνικα και τα λουκάνικα, το λιπαρό κρέας (χοιρινό ή βοδινό) και το βούτυρο.

Τι απαγορεύεται:

• ψωμάκια, λευκό ψωμί, πίτα, ψωμάκια και ντόνατς.
• παγωτό;
• κέικ, αρτοσκευάσματα, πίτες, σφολιάτες, μπισκότα, γλυκά, μελόψωμο?
• σοκολάτα;
• αλάτι, ζάχαρη, οποιεσδήποτε σάλτσες.
• καπνιστά, επεξεργασμένα τυριά και λουκάνικα, σκληρά τυριά με περιεκτικότητα σε λιπαρά άνω του 40%.
• λουκάνικα, λουκάνικα, λουκάνικο ξηρό και βραστό, ψαρονέφρι, καρμπονάτα, λαρδί?
• κονσέρβες, στιφάδο, καπνιστά ψάρια και κρέας·
• μαρινάδες, κονσέρβες λαχανικών και φρούτων, μείγματα καρυκευμάτων που περιέχουν αλάτι.

Αντενδείξεις

Πριν «καθίσετε» σε μια πορτοκαλί δίαιτα, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Το πρόβλημα είναι ότι αυτή η δίαιτα αντενδείκνυται για άτομα με οξείες και χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος και των νεφρών, μεταβολικές παθολογίες, καθώς και για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες ασθένειες και καταστάσεις και υπάρχει μόνο υπερβολικό βάρος, τότε σε αυτή την περίπτωση συνιστάται να επισκεφθείτε έναν γιατρό για να πραγματοποιήσετε πλήρη εξέταση του σώματος και να μάθετε την αιτία της πληρότητας. Είναι επίσης αδύνατο να αποκλειστεί η πιθανότητα ότι ένα άτομο δεν γνωρίζει πάντα για την παρουσία μιας συγκεκριμένης ασθένειας. Σε μια τέτοια κατάσταση, το να ακολουθείτε μια πορτοκαλί δίαιτα μπορεί πράγματι να οδηγήσει σε πολύ ανεπιθύμητες συνέπειες.

Πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι η έντονη σωματική και πνευματική δραστηριότητα απαιτεί πρόσθετη ενέργεια, η οποία ήδη λείπει από όσους κάνουν δίαιτα. Για το λόγο αυτό, δεν πρέπει να επιλέξετε την πορτοκαλί δίαιτα εάν αναμένεται να έχετε τέτοια φορτία.

Μια άλλη αντένδειξη είναι η αλλεργική τάση και η ατομική δυσανεξία στα εσπεριδοειδή και άλλα προϊόντα που συνιστώνται για πορτοκαλί δίαιτα.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μια πολύ μεγάλη διατροφική πορεία αργά ή γρήγορα θα επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση της υγείας και τη διαδικασία απώλειας βάρους γενικότερα. Τα προγράμματα περιορισμένης διατροφής που στοχεύουν στη γρήγορη απώλεια περιττών κιλών δεν προωθούν υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Επομένως, δυστυχώς, για τους περισσότερους χρήστες, οι αυστηροί περιορισμοί οδηγούν στο γεγονός ότι τα χαμένα κιλά ανακτώνται και μάλιστα προστίθενται.

Εάν εξακολουθείτε να αποφασίζετε για ένα μάθημα απώλειας βάρους, τότε δεν πρέπει να διατηρήσετε τη δίαιτα με πορτοκαλί για πολύ καιρό: λίγες μέρες είναι αρκετές. Μια μεγαλύτερη περίοδος είναι γεμάτη με την εμφάνιση προβλημάτων υγείας ακόμη και σε αρχικά υγιή άτομα.

Πιθανους κινδυνους

Ακόμη και η πιο χρήσιμη, με την πρώτη ματιά, πορτοκαλί δίαιτα έχει πάντα ορισμένους κινδύνους. Πράγματι, πολλοί από τους χρήστες συμφωνούν να υπομείνουν τους πιο αυστηρούς περιορισμούς για να δουν τους πολύτιμους αριθμούς στη ζυγαριά. Ωστόσο, η γρήγορη απώλεια βάρους οδηγεί συχνά σε ανεπιθύμητες συνέπειες. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ο βέλτιστος ρυθμός απώλειας βάρους δεν είναι μεγαλύτερος από 1 κιλό την εβδομάδα.

Ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουμε όταν επιλέγουμε ένα άκαμπτο είδος τροφής για τον εαυτό μας - συγκεκριμένα, μια δίαιτα με πορτοκαλί;

• Εξασθένηση της άμυνας του ανοσοποιητικού. Τα μαθήματα διατροφής που δημιουργούν μεγάλο έλλειμμα θερμίδων καθιστούν το σώμα ευάλωτο σε διάφορες λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένης της γρίπης και της λοίμωξης από κορωνοϊό. Ένα άτομο χάνει την κύρια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων, τα όργανα βρίσκονται σε αγχωτική κατάσταση. Ταυτόχρονα, καταστέλλονται οι φυσικές αντιδράσεις του οργανισμού στη διείσδυση ιών και μικροβίων.

Μια άλλη δυσάρεστη συνέπεια αυτού του στρες είναι η αυξημένη λαχτάρα για γλυκά και τροφές με πολλές θερμίδες.

Οι γυναίκες έχουν κινδύνους που συνδέονται με την εργασία του αναπαραγωγικού συστήματος. Για πολλά κορίτσια, ο μηνιαίος κύκλος διαταράσσεται, υπάρχουν δυσκολίες με τη σύλληψη ενός παιδιού.

Μια απότομη αλλαγή στη διατροφή προκαλεί συχνά ένα σημαντικό πλήγμα στο νευρικό σύστημα. Μια παρατεταμένη πορτοκαλί διατροφή, παρά όλα τα οφέλη των εσπεριδοειδών, προκαλεί έλλειψη πολλών θρεπτικών συστατικών και συμβάλλει στην ανισορροπία ορισμένων ορμονών, όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη, η ωκυτοκίνη, η λεπτίνη, η κορτιζόλη. Αυτό οδηγεί σε εναλλαγές της διάθεσης, ένα άτομο γίνεται εύκολα ευερέθιστο, ευερέθιστο. Με την ενδοκρινική ανισορροπία, ο κίνδυνος ανάπτυξης καταθλιπτικής κατάστασης και αγχώδεις διαταραχές αυξάνεται.

Επιπλέον, λόγω του ελλείμματος θερμίδων στο σώμα, ξεκινά μια λειτουργία εξοικονόμησης πόρων: η κινητική δραστηριότητα επιβραδύνεται, η συγκέντρωση επιδεινώνεται.

Λόγω του γεγονότος ότι η πορτοκαλί δίαιτα περιλαμβάνει την απόρριψη του αλατιού, το υγρό αρχίζει να απομακρύνεται ενεργά από τους ιστούς. Πιθανές συνέπειες μιας τέτοιας διαδικασίας: πονοκέφαλος, αίσθημα κόπωσης, ξηρότητα και λήθαργος του δέρματος, εύθραυστα νύχια και μαλλιά, εμφάνιση ρυτίδων. Ο μεταβολισμός επιβραδύνεται, καθώς το σώμα προσπαθεί να εξοικονομήσει τη μέγιστη ποσότητα ενέργειας και, ει δυνατόν, να αντισταθμίσει το ενεργειακό κόστος. Η κατασκευή των μυϊκών ινών επιβραδύνεται, η μυϊκή μάζα αρχίζει να χάνεται.

Με μακρά απουσία πλήρους διατροφής, η πέψη διαταράσσεται, αυξάνονται οι κίνδυνοι σχηματισμού λίθων στο σύστημα απέκκρισης της χολής.

Παρόμοιοι κίνδυνοι περιμένουν κάθε απώλεια βάρους που τείνει να χάνει περισσότερο από 1,5 κιλό την εβδομάδα.

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Η πιο συχνή επιπλοκή που εμφανίζεται μετά την πορτοκαλί δίαιτα είναι η αλλεργία στα εσπεριδοειδή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα πορτοκαλί φρούτα περιέχουν πολλά αλλεργιογόνα, πολύ περισσότερα από πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά. Κατά την κατάποση, τα αλλεργιογόνα προκαλούν ενεργή παραγωγή ισταμίνης, η οποία οδηγεί σε μια συγκεκριμένη φλεγμονώδη αντίδραση.

Ακόμη και στην ενήλικη ζωή, ένα άτομο που δεν έχει τάση για αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να γίνει αλλεργικό στα πορτοκάλια: γι 'αυτό, αρκεί απλώς να τρώτε πολλά εσπεριδοειδή ταυτόχρονα. Ένα κρίσιμο επίπεδο του αλλεργιογόνου εμφανίζεται στο αίμα, το οποίο προκαλεί την ανάπτυξη μιας παθολογικής διαδικασίας απόκρισης. Ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνισή του είναι το εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Το αμυντικό σύστημα του σώματος αποτυγχάνει, ξεκινά μια υπερβολικά φωτεινή απάντηση σε απαράδεκτες ουσίες, αρχίζει η φλεγμονή.

Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια βρίσκονται στη λίστα με τους πιο συνηθισμένους προκλητές αλλεργικών αντιδράσεων. Αξίζει να σημειωθεί ότι μεταξύ όλων των εσπεριδοειδών, τα λεμόνια περιέχουν τον μικρότερο αριθμό πιθανών αλλεργιογόνων, κάτι που δεν μπορούμε να πούμε για τα πορτοκάλια.

Με την παρουσία ορισμένων παραγόντων, οι άνθρωποι διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν αλλεργίες με μια πορτοκαλί δίαιτα. Αυτοί οι παράγοντες είναι:

• κληρονομική προδιάθεση (εάν κάποιος από τους συγγενείς είναι αλλεργικός στα εσπεριδοειδή, τότε το παιδί έχει μεγάλη πιθανότητα εμφάνισής του).
• ασθένειες του πεπτικού συστήματος (σε ορισμένες παθολογίες, υπάρχει αύξηση της εισροής αλλεργιογόνων από τα πεπτικά όργανα στην κυκλοφορία του αίματος).
• αγνοώντας την πρωτογενή επεξεργασία των πορτοκαλιών (μερικές φορές εμφανίζεται αλλεργία όχι στο ίδιο το φρούτο, αλλά στις χημικές ουσίες με τις οποίες γίνεται η επεξεργασία του).

Οι κλινικές εκδηλώσεις αλλεργίας μετά από μια πορτοκαλί δίαιτα μπορεί να είναι διαφορετικές και να εμφανίζονται μεμονωμένα. Η ένταση και η διάρκεια των συμπτωμάτων εξαρτάται από την ποσότητα των φρούτων που καταναλώνονται, από τη διάθεση του ανοσοποιητικού συστήματος και από τον κληρονομικό παράγοντα. Πιθανή βλάβη στο αναπνευστικό ή στο πεπτικό σύστημα, στο δέρμα. Μεταξύ των πιο κοινών συμπτωμάτων:

• ερυθρότητα των ματιών, δακρύρροια.
• δυσκολία στη ρινική αναπνοή, φτέρνισμα.
• δερματικά εξανθήματα (κνίδωση);
• φαγούρα στο δέρμα?
• ναυτία, διάρροια?
• πόνος στο κεφάλι.

Μετά την κατανάλωση φρούτων ή χυμού πορτοκαλιού, μπορεί να υπάρχει αίσθηση καψίματος στο στόμα, ο βλεννογόνος διογκώνεται. Οι σοβαρές αλλεργίες συχνά οδηγούν σε οίδημα του στοματοφάρυγγα και ασφυξία.

Εάν υπάρχει υποψία αλλεργικής αντίδρασης, είναι σημαντικό να εξαλειφθεί η επίδραση του αλλεργιογόνου το συντομότερο δυνατό, προκειμένου να αποφευχθούν οι πιο επικίνδυνες εκδηλώσεις της παθολογικής διαδικασίας, όπως το αναφυλακτικό σοκ ή το οίδημα του Quincke.

Αποτελέσματα

Είναι πραγματικά δυνατό να επιτύχετε το πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα με μια πορτοκαλί δίαιτα και να «χάσετε» το υπερβολικό βάρος εάν τηρηθούν προσεκτικά οι ακόλουθες συνθήκες:

• εγκαταλείψτε εντελώς το αλάτι και τη ζάχαρη.
• εξαλείψτε τελείως τα αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
• μην τρώτε λαρδί, λουκάνικα, λιπαρό κρέας ή ψάρι.
• απορρίψτε το γάλα στην καθαρή του μορφή (που σημαίνει πλήρες γάλα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά).
• κατανέμετε σωστά χρόνο για επαρκή ύπνο και ξεκούραση.
• Αποφύγετε τόσο τη σωματική αδράνεια όσο και την πολύ έντονη σωματική δραστηριότητα.
• περπατήστε τακτικά στον καθαρό αέρα.
• πάρτε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα, ειδικά εάν η δίαιτα με πορτοκάλι έχει σχεδιαστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (περισσότερο από μία εβδομάδα).

Εάν λάβετε υπόψη όλες τις υποδεικνυόμενες συστάσεις και ακολουθήσετε αυστηρά τους κανόνες της πορτοκαλί διατροφής, αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε το αναμενόμενο αποτέλεσμα και ακόμη και να το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η πορτοκαλί δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε ηλικία, εκτός από τα παιδιά, τόσο από άνδρες όσο και από γυναίκες (εκτός εγκυμοσύνης και γαλουχίας). Η δίαιτα συντάσσεται μεμονωμένα, η οποία εξαρτάται επίσης από το πόσο αναμένονται αλλαγές στη διατροφή, καθώς και από τη γενική κατάσταση της ανθρώπινης υγείας, την παρουσία αλλεργιών σε ορισμένα τρόφιμα κ.λπ. Είναι σημαντικό να προσέξετε πρώτα τις αντενδείξεις: βεβαιωθείτε ότι απουσιάζουν, καλό είναι να επισκεφθείτε έναν γιατρό εκ των προτέρων και να κάνετε μια διάγνωση. Εάν όλα γίνονται σωστά, ακολουθώντας όλους αυτούς τους κανόνες και τις συστάσεις, τότε ένα θετικό αποτέλεσμα με τη μορφή πεσμένων κιλών δεν θα αργήσει πραγματικά να έρθει.