Διατροφή για πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους: αποτελεσματικότητα, συνταγές

Ανάπτυξη πολλών συστημάτων διατροφής, που επιτρέπουν την εξάλειψη του υπερβολικού βάρους, συμπεριλαμβανομένης της μονοδιατροφής, με βάση την κατανάλωση ενός μόνο προϊόντος. Μια αποτελεσματική, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ταυτόχρονα μόνιμα ικανοποιητική πείνα και δίνοντας μια αίσθηση πληρότητας είναι η δίαιτα βρώμης. Το πλιγούρι βρώμης είναι ένας πολύπλοκος υδατάνθρακας που περνάει από μια μακρά αλυσίδα μετασχηματισμών, όπου η γλυκόζη απελευθερώνεται σταδιακά, δίνει περισσότερη ενέργεια και δεν οδηγεί σε αιχμηρά άλματα ινσουλίνης.[1]

Μπορώ να καθίσω σε μια διατροφή oatmeal δίαιτα;

Η σωστή προσέγγιση για την απώλεια βάρους σε μια δίαιτα από βρώμη συνοδεύεται από καλά αποτελέσματα και δεν προκαλεί αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Και συνίσταται στη σύντομη διάρκειά του (όχι περισσότερο από μία εβδομάδα) και όχι πολύ συχνά στην αναφορά του (η διατροφή σε πλιγούρι βρώμης μπορεί να διατηρηθεί όχι περισσότερο από δύο φορές το χρόνο).

Ενδείξεις

Πρώτα απ 'όλα, η διατροφή oatmeal χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους. Δεν θα βοηθήσει μόνο τους ανθρώπους με παχυσαρκία, αλλά θα ζητηθεί και από τις πολύ μικρές γυναίκες που θέλουν να χάσουν μερικά κιλά μέχρι μια συγκεκριμένη ημερομηνία ή παραλιακή περίοδο.

Είναι επίσης απαραίτητο για τη γαστρίτιδα, καθώς δημιουργεί μια προστατευτική μεμβράνη στα εσωτερικά τοιχώματα του στομάχου που εμποδίζει το όργανο από βλάβες και φλεγμονή και βελτιώνει την πέψη.

Γενικές πληροφορίες αλεύρι βρώμης

Μια διατροφή με πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης απαιτεί την τήρηση ορισμένων κανόνων. Πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνει καθημερινά κύρια γεύματα με την παρουσία κουάκερ στο μενού. Αυτό το φαγητό δεν μπορεί να είναι μεγάλο και είναι κατάλληλο μόνο για λίγες μέρες νηστείας, το πολύ πέντε.

Το χυλό μαγειρικής είναι καλύτερα από ολόκληρους κόκκους στο νερό, και όχι από νιφάδες, χωρίς προσθήκη βουτύρου, αλατιού και ζάχαρης. Με μια έλλειψη χρόνου, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στιγμιαία πλιγούρι βρώμης. Η συνοχή του δεν πρέπει να είναι πολύ υγρή, διαφορετικά η πείνα θα έρθει γρήγορα. Τα μούσλι που περιέχουν διάφορα πρόσθετα δεν είναι κατάλληλα. Πόση βρώμη χρειάζεται να φάτε σε μια δίαιτα; Ένα μέρος συνήθως παρασκευάζεται από 60 g δημητριακών και 150 ml νερού. Οποιαδήποτε διατροφή απαιτεί την παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας υγρού, και αυτό δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε ως ποτό πράσινο τσάι, ζωμό ζωμό, μεταλλικό νερό.

Μια δίαιτα με πλιγούρι αλεύρι επιτρέπει για μια εβδομάδα να χάσει πέντε ή περισσότερα κιλά του βάρους. Οι άλλες παραλλαγές του, αραιωμένες με πρόσθετα διαιτητικά προϊόντα, μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο και να υποσχεθούν απελευθέρωση σε ένα μήνα μέχρι 10 κιλά.

Πώς να μαγειρέψουν πλιγούρι βρώμης στο νερό για μια δίαιτα;

Κατά κανόνα, οι σπόροι βρώμης πωλούνται σε πεπλατυσμένη μορφή. Έχοντας μετρήσει το τμήμα, για παράδειγμα ένα ποτήρι, πρέπει να πλυθούν, να γεμιστούν με νερό σε αναλογία 1: 2 και να βάλουν σε μια αργή φωτιά, βράζοντας ανακατεύοντας μέχρι να είναι έτοιμοι.

Πλιγούρι βρώμης μπορεί απλά να ρίχνουμε βραστό νερό, καλύψτε και περιμένετε για λίγο

Διατροφικές επιλογές σε πλιγούρι βρώμης

Η έλλειψη πρωτεϊνών, λίπους, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να συνδυάσετε μια δίαιτα βρώμης με μια πρωτεϊνική διατροφή, ως πρωτεΐνη χρησιμοποιώντας:

• τυρί cottage;
• αυγά ·
• κοτόπουλο

Κουάκερ και τυρί cottage

Αυτός ο συνδυασμός φέρνει μια ορισμένη ποικιλία στη διατροφή. Το τυρί Cottage είναι μια εύπεπτη πρωτεΐνη που βελτιώνει το μεταβολισμό των λιπών. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μη λιπαρά) δεν θα προσθέσει βάρος, αλλά θα εμπλουτίσει το σώμα με ασβέστιο και άλλα μέταλλα, με πολλές βιταμίνες απαραίτητες για τη ζωή. Είναι σημαντικό ότι το τυρί cottage είναι ένα από τα συστατικά μιας αντικαρκινικής δίαιτας.[2]

Η συνήθης διατροφή αυτής της διατροφής αποτελείται από πλιγούρι βρώμης για πρωινό και δείπνο, ενώ το μεσημεριανό γεύμα συμπληρώνεται με 150-200g τυρί cottage. Στο μεταξύ, πίνετε άφθονο υγρό.

Πλιγούρι και αυγά

Η κατανάλωση αυγών είναι ένα άλλο συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Χρήσιμο προϊόν λόγω της περιεκτικότητας σε φυλλικό οξύ, βιοτίνη, χολίνη, σελήνιο, κάλιο, μαγνήσιο, ακόρεστα λιπαρά οξέα. Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας δίαιτας είναι η απλότητα στην προετοιμασία των δύο βασικών συστατικών της, χαμηλού κόστους.

Η καθημερινή διατροφή πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: το πρωί ένα μέρος δημητριακών, 1 αυγό. το απόγευμα - 2 αυγά και κουάκερ. χυλό κουτάλι. Τα υγρά πρέπει να πίνουν πολύ και κατά προτίμηση πριν από τα γεύματα ή όχι νωρίτερα από μισή ώρα μετά.

Μια πρόσφατη μελέτη το 2017 έδειξε ότι η κατανάλωση δύο αυγών ημερησίως, σε σύγκριση με το πρωινό βρώμης, μειώνει το επίπεδο της γκρελίνης στο αίμα διατηρώντας παράλληλα την αναλογία LDL / HDL, αυξάνοντας έτσι την κορεσμό κατά τη διάρκεια της ημέρας. [3]

Κοτόπουλο και πλιγούρι βρώμης

Για όσους δυσκολεύονται να ζήσουν χωρίς κρέας, μια δίαιτα πρωτεΐνης-πλιγούρι με κοτόπουλο είναι πιο κατάλληλη. Το κοτόπουλο, σωστά μαγειρεμένο, σε συνδυασμό με τα δημητριακά, ικανοποιεί απόλυτα την πείνα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το φιλέτο, το δέρμα αφαιρείται, το κρέας βράζει, ατμών ή ψημένο. Είναι επίσης δυνατό να μαγειρέψετε πιάτα από κιμά κοτόπουλου για μια αλλαγή.

Το κουάκερ δεν χρησιμοποιείται ως πλάκα, αλλά ως χωριστό γεύμα. Το πρωί είναι καλό να ξεκινήσετε με πλιγούρι βρώμης, για μεσημεριανό γεύμα για να μαγειρέψετε το κρέας, τελειώστε την ημέρα με τα δημητριακά. Επιτρέπονται παραλλαγές, εφόσον η παροχή ενέργειας δεν υπερβαίνει τα 1300 kcal την ημέρα. Στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων, συνιστάται να πίνετε πολλά υγρά, στην περίπτωση αυτή είναι πολύ κατάλληλο να μαγειρεύετε και να πίνετε αφέψημα των γοφών αυξήθηκαν, θα αντισταθμίσουν την έλλειψη βιταμινών, θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Διατροφή σε πλιγούρι βρώμης και κεφίρ

Το Kefir είναι προϊόν ζύμωσης γάλακτος που περιέχει ένα μοναδικό σύνολο βακτηρίων και μυκήτων. Πρόκειται για ένα φυσικό προβιοτικό, επηρεάζοντας ευεργετικά την εντερική μικροχλωρίδα, μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, D, Κ, περιέχει φθόριο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο.

Η διατροφή με κεφίρ-πλιγούρι περιλαμβάνει τόσο τη λήψη κεφίρ από δημητριακά ξεχωριστά όσο και την εμβάπτιση πλιγούρι βρώμης σε αυτό. Η ημερήσια κατανάλωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 800 γραμμάρια κουάκερ σε τελική μορφή και ένα λίτρο ποτού γαλακτικού οξέος.

Τη βρώμη και τη διατροφή της Apple

Τα μήλα περιέχουν πηκτίνες, φυτικές ίνες και συμβάλλουν στην απομάκρυνση τοξινών, σκωριών, βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου. Τα μήλα - μια πηγή φυτοχημικών, έχουν πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων, μειώνουν τα επίπεδα οξείδωσης λιπιδίων και επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.[4]

Η διατροφή αποτελείται από 4 γεύματα: πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ και δείπνο, δεν παρέχονται σνακ. Και τα τρία κύρια γεύματα αποτελούνται από μια μερίδα βρώμης στο νερό και μερικά μήλα, μερικά μήλα για μεσημεριανό γεύμα.

Αυτή η διατροφή μπορεί να ποικίλει από το τρίτο προϊόν - τυρί cottage. Σε αυτή την περίπτωση, το ημερήσιο σιτηρέσιο θα αλλάξει κάπως: Για μεσημεριανό γεύμα, εκτός από κουάκερ, μπορείτε να φάτε 100γρ τυρί cottage και μερικά μήλα, ένα απογευματινό σνακ αποτελείται από μήλα, δείπνο - τυρί cottage. Μεταξύ τους πίνουν νερό, τσάγια, αφέψημα βότανα.

Κυνήγι και φαγόπυρο

Μια δίαιτα σε αυτούς τους δύο κόκκους κορεσεί το σώμα με φυτικές πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Αυτό σας επιτρέπει να καθαρίσετε τις τοξίνες, τις τοξίνες, χωρίς να αισθανθείτε πείνα.

Η δίαιτα από το φαγόπυρο βρώμης ωφελεί σε σύγκριση με τη μονο-διατροφή με το γεγονός ότι το φαγόπυρο είναι πολύ χρήσιμο επειδή περιέχει αμινοξέα (λυσίνη και αργινίνη), τα οποία βελτιώνουν το μεταβολισμό, τα μέταλλα (κάλιο, ιώδιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, κοβάλτιο, σίδηρο κλπ..) κιτρικό, οξαλικό, μηλικό οξύ, βιταμίνες Α, Ε, ΡΡ, ομάδα Β. Το χυλό φαγόπυρο περιέχει υψηλό επίπεδο ρουτίνης και κβερκετίνης, έχει αντιοξειδωτική δράση. Μειώνει την υπερλιπιδαιμία, την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζει το βάρος.[5]

Οι διατροφολόγοι συνιστούν την εναλλαγή αυτών των δυο ποτηριών την ημέρα, αν κάποιος είναι πιο αποδεκτός να τις αλλάξει κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να ξεκινήσετε το πρωί με πλιγούρι βρώμης.

Δίαιτα βρώμης με φρούτα, λαχανικά

Η διατήρηση μεγαλύτερης διατροφής σε μερικές ημέρες θα επιτρέψει την ενσωμάτωση προϊόντων διατροφής όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Η ημέρα μπορεί να ρυθμιστεί ως εξής: το πρωί μπορείτε να πιείτε μόνο τσάι χωρίς ζάχαρη (κατά προτίμηση πράσινο) ή μερίδα πλιγούρι στο νερό, για φρέσκο πρωινό μπορείτε να προτιμήσετε φρέσκα φρούτα (εκτός από μπανάνες, σταφύλια, σύκα) ή λαχανικά. Για μεσημεριανό γεύμα, κουάκερ, το απόγευμα - μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, δείπνο και πάλι με χυλό και λαχανικά στιφάδο (εξαιρούνται οι πατάτες), ζωμό γοφούς. Λίγες ώρες πριν τον ύπνο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε μια διατροφή με πλιγούρι βρώμης ξεχωριστά με φρούτα ή λαχανικά. [6]

Πλιγούρι με μέλι

Σε προηγούμενες συνταγές, μία από τις προϋποθέσεις δεν ήταν η χρήση αλατιού, ζάχαρης ή μέλι στο χυλό μαγειρέματος. Αλλά υπάρχει μια επιλογή όταν μπορείτε να γλυκάνετε το πιάτο με μια κουταλιά μέλι. Πιστεύεται ότι ένα φυσικό προϊόν έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα και δεν μπορεί να αποτρέψει την απώλεια βάρους.

Θα αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και τη ζωτικότητα, η οποία υποφέρει από θρεπτικούς περιορισμούς. Τα συστατικά του μελιού έχουν αντιοξειδωτικά, αντιμικροβιακά, αντιφλεγμονώδη, αντι-πολλαπλασιαστικά, αντικαρκινικά και αντι-μεταστατικά αποτελέσματα. [7]  Αν και πρόκειται για προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας (ο μέσος δείκτης είναι 329 kcal), διασπάται αποτελεσματικά τα λίπη, ειδικά οι ελαφριές ποικιλίες του.

Διατροφή σε πλιγούρι βρώμης με γάλα

Το πόσιμο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα συμβάλλουν στη μείωση του βάρους, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών παθήσεων, ειδικά εγκεφαλικού επεισοδίου. [8], [9]Υπάρχει επίσης μια διατροφή oatmeal διατροφή στο γάλα. Εκείνοι που προσπάθησαν αυτό το φαγητό χωρίζονται σε χυλό κουάκερ στο νερό στο μισό με το γάλα. Τέτοια πλιγούρια βρώμης είναι πιο μαλακά, τρυφερά και ευχάριστα. Το γάλα χρησιμοποιείται χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το αποτέλεσμα δεν ήταν χειρότερο από το νερό.

Όρυζα και Ρύζι

Η κατανάλωση ρυζιού βελτιώνει τους δείκτες ποιότητας ύπνου. Μια διατροφή με βάση το ρύζι επηρεάζει την ψυχική και σωματική υγεία. [10]Η διατροφή ρυζιού-βρώμης είναι μια απώλεια βάρους δύο σταδίων κάθε εβδομάδα, η πρώτη από τις οποίες είναι ο καθαρισμός του γαστρεντερικού σωλήνα με ρύζι και η δεύτερη με πλιγούρι βρώμης.

Η κύρια κάρτα ατού της πρώτης εβδομάδας είναι το πρωινό του ρυζιού kissel, το οποίο παρασκευάζεται το βράδυ από μούσκεμα 4 κουταλιές της σούπας δημητριακών σε ένα λίτρο νερό για τη νύχτα και το μαγείρεμα το πρωί για 40 λεπτά. Το επόμενο γεύμα εκτελείται μόνο μετά από 5 ώρες. Χρησιμοποιούνται τρόφιμα χαμηλών θερμίδων.

Η δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας βασίζεται σε μια διατροφή βρώμης: κουάκερ στο νερό 3 φορές την ημέρα, συμπεριλαμβανομένου και το βράδυ. Πρέπει να πίνετε πολλά, και με μια έντονη αίσθηση πείνας, τρώνε φρούτα.

Μπισκότα βρώμης για τη διατροφή

Φαίνεται ότι καμία δίαιτα για απώλεια βάρους δεν μπορεί να βασίζεται σε μπισκότα, ακόμα και βρώμη. Αλλά υπάρχει ένα σύστημα απώλειας βάρους για τον αμερικανικό διατροφολόγο Seagal, στο οποίο προσφέρει τη συνταγή του για πρωινό και μεσημεριανά μπισκότα (1-2 τεμάχια), τα οποία περιλαμβάνουν βρώμη, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, μέλι, ασπράδι αυγών, σκόνη ψησίματος. Για δείπνο επιτρέπεται να φάει κρέας, λαχανικά, ένα μικρό πιάτο.

Στην ιατρική δίαιτα αριθ. 5, που αναπτύχθηκε για την αποκατάσταση των διαταραχών του ήπατος, της χοληφόρου οδού, υπάρχουν προϊόντα αρτοποιίας από τα χτενιστήρια και κάποια ζαχαροπλαστεία, συμπεριλαμβανομένων των μπισκότων από βρώμη.

Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι πιο χρήσιμο, ειδικά επειδή είναι πολύ εύκολο να το κάνετε, υπάρχουν πολλές τέτοιες συνταγές στο Διαδίκτυο.

Εδώ είναι ένας από αυτούς: ελαφρώς τηγανίζουμε βρώμη σε ξηρή κατσαρόλα, τα κόβουμε με μπλέντερ, χτυπάμε 1-2 αυγά, λίγο μέλι για γλυκύτητα, κανέλα, τρίβουμε λεμονιού, προσθέτουμε λίγο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Είναι καλό να αναμειγνύετε τα πάντα, να σχηματίζετε κέικ και να ψήνετε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ⁰ C.

Διατροφή σε πίτουρο βρώμης

Όλοι οι προηγούμενοι τύποι δίαιτας βασίζονταν σε πλιγούρι βρώμης, δηλ. Αποφλοιωμένοι από τους φλοιούς και πεπλατυσμένους κόκκους. Αλλά στην πραγματικότητα, το πιο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους είναι πίτουρο βρώμης.[11]

Μελέτες έχουν δείξει ότι μειώνουν τη χοληστερόλη, είναι μια καλή πρόληψη του διαβήτη, καθαρίζουν απόλυτα το σώμα των τοξινών, αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, εκτός από τους υδατάνθρακες σε αυτά είναι αργά σπασμένα, για μεγάλο χρονικό διάστημα δημιουργώντας μια αίσθηση κορεσμού. [12], [13]

Πωλούνται με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Η καθημερινή κατανάλωση 2-3 κουταλιών σούπας (πλυμένη με μεγάλη ποσότητα νερού ή προστιθέμενη σε τρόφιμα, ποτά, όπως το κεφίρ) θα διαδραματίσει θετικό ρόλο στην απώλεια βάρους.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει το πίτουρο βρώμης σε μια δίαιτα; Το πιο πλιγούρι βρώμης ή πίτουρο άλλους κόκκους.

Διατροφή σε πλιγούρι βρώμης

Μια δημοφιλής διατροφή και ζελέ αλεύρι. Συνιστάται να πιείτε αντί για πρωινό ή δείπνο. Ένα ποτήρι από ένα τέτοιο ποτό θα παρέχει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ίνες. Άλλα προϊόντα αυτής της δίαιτας είναι το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά, τα ωμά και τα μαγειρεμένα, τα φρούτα, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί εξοχής.

Προετοιμάστε το σε χαμηλή φωτιά, λειοτρίβοντας ένα ποτήρι νιφάδων σε ένα μύλο καφέ και γεμίζοντας τα με δύο ποτήρια νερό και ένα αποκορυφωμένο γάλα. Αφού αφαιρέσετε από τη θερμότητα, αφήστε τη να κρυώσει και να ηρεμήσει.

Δίαιτα βρώμης

Τρώγοντας 4-5 φορές την εβδομάδα σούπα βρώμης μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση των αποθεμάτων λίπους. Μια σούπα μπορεί να είναι πολύ νόστιμη ακόμα κι αν, εκτός από τους κόκκους βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, άνηθο, μαϊντανό και λίγα κουτάλια ελαιόλαδου.

Οφέλη

Εκτός από τη λίστα που περιλαμβάνεται στη δίαιτα βρώμης, υπάρχουν ακόμα πολλές χρήσιμες ιδιότητες και παρέχεται με τη χημική σύνθεση των δημητριακών: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης περιέχουν 23% της ημερήσιας πρωτεϊνικής απαίτησης, 8% λίπος, 21% υδατάνθρακες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, Β, περιέχει πολύ φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο. Τα οφέλη για τον οργανισμό είναι τα εξής:

• ο μεταβολισμός βελτιώνεται.
• προάγει τη λειτουργία του εντέρου ·
• εμποδίζει την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
• καθαρίζει το σώμα των τοξινών?
• ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης.
• Υποστηρίζει την υγεία των οστών.
• επιταχύνει την κυτταρική αναγέννηση.

Περιέχει περισσότερες από 20 μοναδικές πολυφαινόλες, avenanthramides, οι οποίες έδειξαν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση in vitro και in vivo. Πρόσφατα, αποδείχθηκε επίσης ότι η βρώμη πολυφαινόλες εμφανίζουν αντι-φλεγμονώδη, αντιπολλαπλασιαστική και αντικνησμώδη δράση, εμποδίζοντας την ανάπτυξη της στεφανιαίας καρδιακής νόσου, του καρκίνου του παχέος εντέρου και ασθένειες του δέρματος, [14]  μπορεί να έχει δυναμικό προβιοτικές ιδιότητες [15].

Τα δημητριακά για πρωινό μπορεί να αποτελούν σημαντικό συστατικό υγιεινών τροφών για βρέφη. [16]

Μια άλλη σημαντική θετική ποιότητα πλιγούρι βρώμης είναι η ωφέλιμη επίδρασή της στο δέρμα. Αυτό οφείλεται στην βιοτίνη, η έλλειψη της οποίας στο σώμα οδηγεί σε ξηρότητα, ανθυγιεινό χρώμα του δέρματος, ξεφλούδισμα. [17], [18]Η διατροφή βρώμης με απώλεια βάρους θα προσφέρει μια καλή υπηρεσία στο δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια. 

Μειονεκτήματα και βλάβες βρώμης διατροφή

Ανακύπτει το ερώτημα γιατί με όλη τη χρησιμότητα μιας τέτοιας δίαιτας θα πρέπει να περιορίζεται ο χρόνος εφαρμογής της; Και όλα επειδή το βρώμης έχει τα μειονεκτήματά της. Έτσι, περιέχει φυτικό οξύ, το οποίο βοηθά στην έκπλυση ασβεστίου από το σώμα. Επίσης, βλάβη σε άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στα δημητριακά (κοιλιοκάκη), μπορεί να φέρει ένα από τα συστατικά της - γλουτένη. Ωστόσο, από το 2009 (EC 41/2009) έως το 2013 (FDA), τα προϊόντα βρώμης μπορούν να πωληθούν ως χωρίς γλουτένη σε αρκετές χώρες, με την προϋπόθεση ότι το επίπεδο μόλυνσης με γλουτένη δεν υπερβαίνει τα 20 ppm. Η εισαγωγή βρώμης στη δίαιτα χωρίς γλουτένη των ασθενών με κοιλιοκάκη συνιστάται μετά την αποκατάσταση του εντέρου. Ο αντίκτυπος της κατανάλωσης βρώμης στην υγεία αντικατοπτρίζεται στην Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και στη Διοίκηση Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).[19]

Αντενδείξεις

Οποιαδήποτε διατροφή είναι επικίνδυνη ανισορροπία και είναι καλύτερο να μην προσφύγουμε σε άτομα με χρόνια νοσήματα. Υπάρχει κίνδυνος το φυτικό οξύ στη σύνθεση της βρώμης να πλύνει το ασβέστιο από το σώμα, πράγμα που θα οδηγήσει σε εύθραυστα οστά.[20]

Πιθανές επιπλοκές σχετίζονται με μια αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη, η οποία μπορεί να οφείλεται στη μόλυνση της βρώμης με το σιτάρι. [21]

Η διάρκεια της διατροφής βρώμης

Ήταν ήδη αναφερθείσα παραπάνω ότι η δίαιτα σε βρώμη μόνο θα πρέπει να είναι βραχυπρόθεσμα. Αυτό είναι πιθανότατα απαλλαγή για 2 ημέρες. Η διατροφή βρώμης για μια εβδομάδα, 10 ημέρες, ένα μήνα συμπληρώνεται από άλλα διαιτητικά προϊόντα, σύμπλεγμα βιταμινών.

Τι μπορείτε να φάτε; Κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, άπαχο ψάρι, λαχανικά, εκτός από πατάτες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, αποξηραμένα φρούτα.

Τι δεν μπορεί να φάει; Λουκάνικα, γλυκά, διάφορα γλυκά, τουρσιά, καπνιστά κρέατα. Τα πλευρικά πιάτα αντικαθίστανται καλύτερα με φρέσκες σαλάτες λαχανικών και επιδόρπια αλεύρι με φρούτα, χωρίς να χρησιμοποιούνται μπανάνες, σύκα, ημερομηνίες, σταφύλια.

Να βγούμε από τη δίαιτα από βρώμη

Όπως μια διέξοδος από οποιαδήποτε δίαιτα, θα πρέπει να συμβεί σταδιακά. Δεν μπορείτε να αναπηδήσετε αμέσως σε οποιοδήποτε φαγητό και σε μεγάλες ποσότητες. Η κατανάλωση για αρκετές εβδομάδες μετά από πλιγούρι βρώμης είναι επίσης ένα είδος διατροφής. Το μενού θα πρέπει να κυριαρχείται από υγρά πιάτα, θα πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά. Είναι καλύτερο να διδάξετε τον εαυτό σας και στη συνέχεια να αποφύγετε λιπαρά, τηγανητά, αλεύρι. Μια μικρή προσπάθεια στον εαυτό σας και θα γίνει μια συνήθεια.

Ανατροφοδότηση και αποτελέσματα

Κάθε οργανισμός είναι ατομικός και αυτό που ταιριάζει σε ένα άτομο δεν «λειτουργεί» σε σχέση με άλλους. Υπάρχουν κριτικές που δεν χάνουν βάρος σε μια διατροφή oatmeal δίαιτα. Άλλοι ισχυρίζονται ότι αποδείχθηκε ότι έχασε μέχρι 10 κιλά. Στα σχόλια υπάρχουν διαφορές, η οποία είναι καλύτερη, φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης; Το μόνο που χρειάζεται να προσπαθήσετε και αυτό, και το άλλο μάλλον μονότονο, αλλά καθαρίστε καλά το σώμα. Κάθε δημητριακά περιέχει τα δικά του θρεπτικά συστατικά, πρέπει να βασίζεστε στις προτιμήσεις σας.