Φρούτα με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή της βλεννώδους μεμβράνης του στομάχου, η οποία, με παρατεταμένη πορεία, συνοδεύεται από τις δυστροφικές της αλλαγές. Συμπεριλαμβάνονται στην παραβίαση της αναγέννησης των κυττάρων του επιθηλίου, της ατροφίας τους, της εμφάνισης ινώδους ιστού. Αυτό οδηγεί σε παραβίαση της εκκριτικής λειτουργίας του στομάχου. Μία από αυτές τις παθολογίες είναι η γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα ή υπεροξικότητα. Αυξημένα επίπεδα υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι - ο καθοριστικός παράγοντας στη διαμόρφωση μιας τέτοιας διάγνωσης. Προωθεί την επεξεργασία των τροφίμων που έχουν εισέλθει στο στομάχι, η κανονική λειτουργία όλων των οργάνων εξαρτάται από αυτό. Για την εξάλειψη της φλεγμονής, απαιτείται ιατρική θεραπεία, καθώς και η τήρηση μιας συγκεκριμένης δίαιτας, η οποία θα οδηγήσει σε μαλακτική και περιβάλλουσα δράση. Υπάρχει μια θέση για φρούτα με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα σε αυτό το μενού;

Ενδείξεις

Φρούτα - η πηγή πολλών βιταμινών και ανόργανων στοιχείων που απαιτούνται από το σώμα, αλλά την ίδια στιγμή που είναι στη σύνθεσή τους είναι οργανικά οξέα και effirnye ελαίου, το οποίο είναι ένα ισχυρό ερεθιστικό, και παθογόνου γαστρικού εκκριτική δραστηριότητα. Πώς να μην βλάψετε τον εαυτό σας, αλλά να μην εμφανίσετε ανεπάρκεια βιταμινών; Δεν υπάρχει καμία ένδειξη για τη χρήση όλων των φρούτων χύδην. Συμπεριλαμβανομένου του ενός ή του άλλου στη διατροφή σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με την επίδρασή του στον βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα, έτσι ώστε να μην προκαλεί επιδείνωση.

[1]

Οφέλη

Μια καλή προσέγγιση για την επιλογή των φρούτων σε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα θα ωφελήσει το σώμα, την αναπλήρωση των αποθεμάτων του τις απαραίτητες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, βοηθά να αποκατασταθεί η βλεννογόνους, και ομαλοποιεί την λειτουργία του εντέρου. Τα οργανικά οξέα που περιέχονται στα φρούτα διατηρούν την ισορροπία μεταξύ των οξέων, βελτιώνουν τις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος. Όλα τα παθογόνα μικρόβια πολλαπλασιάζονται καλύτερα σε ένα όξινο περιβάλλον και ο ρόλος των οργανικών οξέων είναι η αλκαλοποίηση τους. Το αλκαλικό περιβάλλον συμβάλλει στην ενίσχυση της ανοσίας, των χημικών αντιδράσεων, της κυτταρικής εργασίας. Το όφελος ή η βλάβη συγκεκριμένου καρπού πρέπει να προσδιορίζεται ξεχωριστά, με βάση τις ιδιότητές του σε ακατέργαστη μορφή ή υπό επεξεργασία, θερμική επεξεργασία. Εξετάστε ορισμένα φρούτα που είναι διαθέσιμα στον καταναλωτή μας και τη συμβατότητά τους με τη διάγνωση γαστρίτιδας με αυξημένη οξύτητα.

[2]

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Εξετάστε ορισμένα φρούτα που είναι διαθέσιμα στον καταναλωτή μας και τη συμβατότητά τους με τη διάγνωση γαστρίτιδας με αυξημένη οξύτητα.

Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι φρούτα που περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες: ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνη Β1, Β2, Β3, β-καροτένιο, λυσίνη, τρυπτοφάνη, μεθειονίνη, ασκορβικό οξύ.

Λόγω της περιεκτικότητας σε άμυλο, έχουν μια περιβάλλουσα και μαλακτική δράση, οπότε μην βλάπτετε με οποιαδήποτε γαστρίτιδα. Η μόνη προειδοποίηση είναι να αποφευχθεί η υπερκατανάλωση τροφής.

[3]

Πεταλούδα

Το λωτός είναι πλούσιο σε β-καροτένιο, βιοφλαβονοειδή, ιώδιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο.

Πρέπει να φάτε μόνο ένα ώριμο λαμπερό πορτοκαλί φρούτο. Ανώμαλη, με στυπτική γεύση μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της γαστρεντερικής οδού.

Μήλα

Μήλα - πραγματική αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων (A, C, E, K, ομάδα Β, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα.), Αλλά, δυστυχώς, σε ακατέργαστη μορφή της δεν είναι πολύ κατάλληλο για γαστρίτιδα με υπεροξύτητα .

Ελλείψει παροξυσμών, μπορείτε να φάτε ένα γλυκό μήλο, ξεφλουδίζοντάς το, και είναι καλύτερο να εφαρμόσετε θερμική επεξεργασία σε κατηγορίες οξέων. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή ζελέ μήλων, πουρέ, συμπότες με την προσθήκη ζάχαρης, μέλι. Πολύ χρήσιμα ψημένα μήλα. Δεν προκαλούν ζύμωση στα έντερα, οπότε είναι παρόντες στις συστάσεις για τη διατροφή των μικρών παιδιών, στη διατροφή κατά τη διάρκεια της μετεγχειρητικής περιόδου, για την εξάλειψη της δυσμπωρίωσης, για τη μείωση της χοληστερόλης. Επιπλέον, τα ψημένα μήλα είναι επίσης ένα υπέροχο επιδόρπιο, εάν χρησιμοποιείτε μέλι, κανέλα όταν ψήνετε.

[4], [5]

Χειροβομβίδες

Μελετώντας τις χρήσιμες ιδιότητες του ροδιού, εκπλαγείτε με το φάσμα των χρήσιμων ιδιοτήτων του: αιματοποιητικό, ενισχύοντας τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, το νευρικό σύστημα. Και όλα χάρη σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία.

Τα αμινοξέα μόνο, από τα οποία συντίθεται η πρωτεΐνη, είναι μέχρι και 15 κομμάτια. Αλλά όχι στην περίπτωση της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα. Σε αυτή την ασθένεια υπάρχει ρόδι κατηγορηματικά αδύνατο. Μπορείτε να πάρετε προσεκτικά το χυμό, αραιωμένο με νερό.

Λεμόνι

Αυτός ο καρπός είναι επίσης πλούσιος σε οργανικά οξέα, πηκτίνες, καροτίνες, βιταμίνες, φλαβονοειδή.

Το λεμόνι συνιστάται για μια ποικιλία ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Αλλά με την αυξημένη οξύτητα του στομάχου, η εφαρμογή του μπορεί να οδηγήσει σε ακόμη περισσότερο ερεθισμό του βλεννογόνου, οπότε είναι καλύτερο να απέχει, εκτός από την περίοδο της ύφεσης για να δώσει μια μικρή φέτα στο τσάι.

Kiwis

Ο καρπός των ακτινιδών είναι ένας καρπός που είχε εκτραφεί από την επιλογή ενός άγριου φυτού στις αρχές του εικοστού αιώνα στη Νέα Ζηλανδία και οι μετρητές μας δεν ήταν πολύ καιρό πριν. Έπεσε ερωτευμένος για τη γεύση του, θυμίζοντας λίγες φράουλες, λίγο πεπόνι, φραγκοστάφυλα, μπανάνα, ανανά.

Περιέχει πλούσια περιεκτικότητα σε ιώδιο, κάλιο, βιταμίνες, μικρο- και μακρο στοιχεία. Λόγω της περιεκτικότητας σε φρούτα οξέα, δεν είναι απαραίτητο να καταχραστούν τα φρούτα πάρα πολύ, αλλά πολλά φρούτα μετά το φαγητό δεν θα βλάψουν.

Μανταρίνια

Μανταρίνια - εσπεριδοειδή, τα οποία στη σύνθεση του περιέχουν πολλά στοιχεία του περιοδικού πίνακα, καθώς και βιταμίνες, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα. Τα τελευταία στοιχεία είναι ο παράγοντας που είναι ανεπιθύμητος στην περίπτωση της αυξημένης οξύτητας, επειδή μπορεί να οδηγήσει σε ακόμη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι.

Υπάρχουν τόσο όμοια ποικιλίες μανταρινιών, όσο και γλυκά. Μερικά γλυκά φρούτα μετά το φαγητό ως επιδόρπιο δεν θα κάνουν πολύ κακό.

Αχλάδι

Το αχλάδι είναι ένα γευστικό φρούτο, η διατροφική αξία του οποίου αποτελείται από βιταμίνες, μικροστοιχεία, λιπαρά οξέα που περιέχονται σε αυτό.

Έχει αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα, αλλά στη δομή του αποτελείται από χονδροειδείς φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να βλάψουν τον φλεγμονώδη βλεννογόνο. Ως εκ τούτου, με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, δεν αξίζει να τρώτε αυτό το φρούτο πολύ και καλύτερα όχι με άδειο στομάχι.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο δεν εμφανίστηκε εδώ και πολύ καιρό στις συνταγές των πιάτων, αλλά γρήγορα κατακτά τα γούστα των γευστικών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, μέταλλα, αλλά η φλούδα και το κόκκαλο του εμβρύου περιέχει τοξίνη υπεροξειδίου, επικίνδυνη για τον άνθρωπο.

Στα αβοκάντο παρέχονται θεραπευτικές ιδιότητες, ειδικά το πετρέλαιο, και συνιστάται για γαστρίτιδα και ακόμη και έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.

[6]

Σταφύλια

Τα σταφύλια φημίζονται για τη γεύση, το φαγητό, τις φαρμακευτικές ιδιότητες. Εκτός από πολλές βιταμίνες, μέταλλα, οργανικά οξέα στη σύνθεση του έχουν ζάχαρη με τη μορφή γλυκόζης. Επιτραπέζια σταφύλια και χυμοί από αυτό έχουν βακτηριοκτόνα, αντι-στρες, αντιοξειδωτικές ιδιότητες, εκκρίνουν ραδιονουκλίδια, άλατα βαρέων μετάλλων.

Ωστόσο, κατά τη διαδικασία της πέψης, προκαλεί ζύμωση, έτσι ώστε με αυξημένη οξύτητα, η κατανάλωση σταφυλιών πρέπει να είναι περιορισμένη.

Εικ

Το σύκο είναι ένα πολύ αρχαίο φυτό, ο καρπός του οποίου είναι γλυκός και ευχάριστος στη γεύση. Παραδόξως, τα ξηρά σύκα περιέχουν περισσότερες πρωτεΐνες, γλυκόζη, φρουκτόζη από ό, τι φρέσκα. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, Ομάδα Β. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε κάλιο, προωθεί μόνο τους καρπούς με κέλυφος, και ο σίδηρος σε αυτόν είναι περισσότερο από ό, τι στα μήλα.

Αλλά, δυστυχώς, λόγω του τραχύ δέρμα και πυκνό δομή με γαστρίτιδα, δεν συνιστάται. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των σύκων, τότε τα θρεπτικά συστατικά της μπορούν να εισέλθουν στο σώμα.

[7], [8], [9]

Ανανάς

Ο ανανάς περιέχει βιολογικά δραστικές ουσίες, γεγονός που το καθιστά πολύτιμο φαγητό. Ωστόσο, περιέχει πολλά βρωμιλίνη και παπαΐνη - ένζυμα που καταστρέφουν τις πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, με προβλήματα του πεπτικού συστήματος, η χρήση του ανανά συνιστάται να περιορίσει.

Με αυξημένη οξύτητα, είναι δυνατό να επιτραπεί η συμπερίληψη φρέσκων φρούτων στη διατροφή σας. έχουν ένα αλκαλικό περιβάλλον και εξουδετερώνουν την επίδραση του οξέος στο γαστρικό βλεννογόνο.

Γκρέιπφρουτ

Το γκρέιπφρουτ χαρακτηρίζεται από αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Πλούσιο σε κάλιο, φωσφόρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, περιέχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος. Το τελευταίο το καθιστά ακατάλληλο για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

Feijoa

Οι καρποί της feijoa δεν έχουν γίνει τόσο διαδεδομένοι, όπως, για παράδειγμα, το ακτινίδιο. Μεγάλες, σαρκώδη μούρο και λεπτό άρωμα που συνδυάζει τη γεύση της φράουλας, ανανά, ακτινίδιο προκαλεί ενδιαφέρον για το μαγείρεμα και χρησιμοποιείται σε σαλάτες, κομπόστες, για την προετοιμασία μαρμελάδες, κομπόστες. Μια μεγάλη περιεκτικότητα σε ιώδιο, οργανικά οξέα, σάκχαρα καθιστά το έμβρυο ένα διαιτητικό προϊόν και συνιστάται για γαστρίτιδα, έλκη, κολίτιδα.

[10], [11]

Δαμάσκηνα

Plum γνωστή όχι μόνο καλή γεύση, αλλά επίσης και της αφθονίας των θρεπτικών ουσιών: ιχνοστοιχεία (κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, χαλκό, νάτριο, φώσφορο, ιώδιο, κλπ)? βιταμίνες: Ε, Α, C, ομάδα Β; οργανικά οξέα.

Πολλές από τις ιδιότητές του δεν χάνονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Αυτό καθιστά δυνατή τη χρήση του εμβρύου για ιατρικούς σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της αποκατάστασης της ισορροπίας όξινης βάσης του σώματος, με ορισμένες ασθένειες του εντέρου, ήπατος. Σε περίπτωση αυξημένης οξύτητας, δεν είναι απαραίτητο να καταχραστούν τα δαμάσκηνα, αλλά οι ώριμες και γλυκές ποικιλίες σε μικρή ποσότητα δεν θα προκαλέσουν βλάβη στην υγεία. Κίκελ και αραιωμένοι χυμοί από δαμάσκηνα δεν στερούν την ευχαρίστηση να χρησιμοποιούν το αγαπημένο τους προϊόν στο μενού τους.

Αντενδείξεις

Οι αντενδείξεις για τη χρήση νωπών φρούτων με αυξημένη οξύτητα είναι το γεγονός της επιδείνωσης της νόσου. Η οξεία γαστρίτιδα αποκλείει τα φρούτα με την ωμή μορφή τους προκειμένου να μειωθεί η διέγερση της παραγωγής υδροχλωρικού οξέος και η περαιτέρω βλάβη στα τοιχώματα του στομάχου. Γλυκοί καρποί που έχουν υποστεί θερμική κατεργασία και θρυμματιστεί (ψημένα μήλα, ζελέ, φιλέτα, μους) μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για οξεία γαστρίτιδα.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Πιθανους κινδυνους

Σε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, όξινα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα, ίνες, με απεριόριστη πρόσληψη, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος λήψης (πριν ή μετά το φαγητό) μπορεί να προκαλέσουν βλάβη. Διατηρώντας όλες τις παραπάνω πληροφορίες σχετικά με τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του αποτελέσματος της κύριας φρούτα γαστρικό βλεννογόνο στη διάθεσή μας στη ζώνη μας για το κλίμα, είναι δυνατόν να επιτευχθεί ένας συμβιβασμός μεταξύ της επιθυμίας να βλάψουν τα φρούτα και το σκύλο χορτάτο.

[18]