Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Βιταμίνες και οι ιδιότητές τους
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι βιταμίνες είναι ουσίες που είναι βιολογικά δραστικές, ενεργοποιούνται πολλές διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα. Χάρη στις βιταμίνες, γινόμαστε πιο χαρούμενοι, παίρνουμε ζωτικότητα και δύναμη. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις ιδιότητες των βιταμινών.
Γιατί χρειάζομαι βιταμίνες;
Οι βιταμίνες έχουν διαφορετική χημική σύνθεση, αλλά έχουν ένα αποτέλεσμα - συμβάλλουν στην αφομοίωση χρήσιμων ουσιών από προϊόντα και πρόσθετα. Οι βιταμίνες επίσης βοηθούν στην αναγέννηση των κυττάρων του σώματος και πολλαπλασιάζονται.
Όλες οι βιταμίνες έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν την ανοσία, να μειώνουν το επίπεδο κακής χοληστερόλης, να ενεργοποιούν και να εμπλουτίζουν τη σύνθεση του αίματος. Οι βιταμίνες επίσης καταπολεμούν ενεργά τη γήρανση, διατηρούν το ανθρώπινο σώμα σε κανονική κατάσταση, ενισχύουν τις διαδικασίες αναγέννησης των ιστών.
Τι είναι γνωστό από την ιστορία των βιταμινών
Οι βιταμίνες ανακαλύφθηκαν όχι πολύ καιρό πριν - στα τέλη του 19ου αιώνα. Έκτοτε, έχουν ανακαλυφθεί περίπου τρεις βιταμίνες. Σχεδόν όλα αυτά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό να αγωνιστεί με διάφορες ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του αναπνευστικού συστήματος, των ασθενειών του ήπατος, των βιταμινών είναι πολύ απαραίτητες για τους ανθρώπους, αποδυναμωμένες από δυσκοιλιότητα, κολίτιδα, διάρροια. Έγκυες βιταμίνες χρειάζονται ως καθένας. Τους χρειάζονται όλο και περισσότερο κάθε μέρα της εγκυμοσύνης.
Όταν ένα άτομο είναι άρρωστο με κρυολόγημα ή γρίπη, αυξάνει σημαντικά την ανάγκη για το ασκορβικό οξύ, δηλαδή βιταμίνη C. Και η πιο πολύπλοκη η διαδικασία συνεχίζεται, τόσο πιο δύσκολο είναι να την ανθρώπινη κατάσταση επηρεάζει έλλειψη της βιταμίνης C.
Αυτό που είναι επικίνδυνο είναι η έλλειψη βιταμινών
Εάν ο οργανισμός στερείται βιταμίνες, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται, το άτομο έχει αδυναμία, σοβαρή κόπωση, πονοκεφάλους, οι λειτουργίες των εσωτερικών οργάνων μπορεί να διαταραχθούν. Το νευρικό σύστημα επίσης υποφέρει, και με αυτό το ανοσοποιητικό σύστημα αποδυναμώνεται.
Εάν το σώμα στερείται βιταμίνης D, τα παιδιά μπορεί να υποφέρουν από ραχίτιδα, επειδή δεν υπάρχει αρκετός ασβέστης στα κόκαλα, δεν μπορεί να γίνει ισχυρότερος και να λυγίσει. Το σχήμα του σώματος από αυτό επίσης αλλάζει σχήμα, το παιδί μπορεί να έχει πολύ λεπτά και λεπτά χέρια και πόδια, είναι αδύναμο, δεν μπορεί να εκτελέσει τις λειτουργίες του.
Αλλά αν η βιταμίνη D είναι υπερβολική, αυτό έχει επίσης αρνητική επίδραση στο σώμα. Στη συνέχεια, το ασβέστιο, το οποίο είναι μέρος του οστικού ιστού, περνά από αυτό σε άλλα όργανα και αφαιρεί τις ευεργετικές ουσίες από την καρδιά, τα νεφρά, τα έντερα και το συκώτι. Από αυτό, οι λειτουργίες των εσωτερικών οργάνων παραβιάζονται, δεν λειτουργούν καλά και το άτομο είναι πολύ άσχημα.
Συνδυασμοί βιταμινών
Όταν ένα άτομο καταναλώνει φυσικές βιταμίνες από λαχανικά και φρούτα, το μειονέκτημα τους είναι ότι μπορεί να λείπουν. Στα φυσικά προϊόντα είναι δύσκολο να υπολογιστεί η ποσότητα και ο συνδυασμός βιταμινών που χρησιμοποιούνται. Αλλά στα συγκροτήματα φαρμακείων, οι δόσεις και οι αναλογίες βιταμινών υπολογίζονται και ακόμη και γράφονται στην ετικέτα.
Αλλά το συν των φυσικών βιταμινών είναι ότι απορροφώνται καλά, πολύ καλύτερα από τα φαρμακευτικά προϊόντα. Οι αφύσικες βιταμίνες του σώματος μπορούν να αντιληφθούν ως ξένα συστατικά και να ανταποκριθούν σε αυτά με αλλεργία ή απλά χωνεύουν άσχημα. Ως εκ τούτου, υπερβολική δόση φαρμακευτικών προϊόντων μπορεί να είναι επικίνδυνη και υπερβολική δόση συμβατικών προϊόντων δεν έχει σχεδόν καμία αρνητική επίδραση στο σώμα.
Για λόγους σύγκρισης: το σώμα μπορεί να αντιδράσει στο ασκορβικό οξύ σε κάψουλες με αλλεργία, αλλά στα τριαντάφυλλα της έγχυσης - τη βελτίωση όλων των λειτουργιών. Αν και και οι δύο, και σε άλλη πηγή περιέχει ασκορβικό οξύ.
Ιδιότητες των βιταμινών
Η βιταμίνη C - ασκορβικό οξύ - παίρνει ενεργό ρόλο στο σχηματισμό πρωτεϊνών - ένα δομικό υλικό για τα κύτταρα μας. Χωρίς ασκορβική λειτουργία του εγκεφάλου επιδεινώνεται. Χωρίς ασκορβικό οξύ, δεν σχηματίζονται ίνες κολλαγόνου, που δίνουν ελαστικότητα και ευκαμψία στους μύες, τους συνδέσμους και τους τένοντες. Το κολλαγόνο αποτελεί μέρος του 40% όλων των πρωτεϊνικών συνδέσεων του σώματος.
Οι βιταμίνες Β12 και το νικοτινικό οξύ είναι απαραίτητες για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Αν λείπουν, ένα άτομο αρχίζει να ψάχνει για νικοτινικό οξύ στα τσιγάρα και δεν μπορεί να σταματήσει το κάπνισμα. Η βιταμίνη Β12 προάγει επίσης τη σύνθεση των κυττάρων του αίματος στον μυελό των οστών. Αυτή η βιταμίνη συσσωρεύεται στο ήπαρ εξαιτίας μιας άλλης ουσίας - βιταμίνης Β2.
Όταν ένα άτομο έχει μειωμένο ήπαρ, η λειτουργία της χοληδόχου κύστης, οι βιταμίνες Κ, Α, Β6, C (φολικό οξύ), η Β12 είναι εξαιρετικά απαραίτητες για την υγεία αυτών των οργάνων. Όταν η ανεπάρκεια της βιταμίνης Α αλλάζει τη δομή τους και παραμορφώνει τις βλεννώδεις μεμβράνες των οργάνων, ειδικότερα, τη χοληδόχο κύστη. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο πέτρες στο ήπαρ, τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
Απευθυνθείτε στον ενδοκρινολόγο για αναλύσεις της κατάστασής σας και διορισμό σωστών δόσεων και αναλογιών βιταμινών. Το καλύτερο από όλα τα φαρμακευτικά προϊόντα δεν είναι οι μεμονωμένες βιταμίνες, αλλά τα σύμπλοκά τους.