Μέταλλα-ελεγκτές μεταβολικών διεργασιών

Τα ορυκτά που προσθέτει ένα άτομο στη διατροφή τους, μπορούν να μαλακώσουν ή ακόμα και να εξαλείψουν τα συμπτώματα πολλών ασθενειών. Τα ορυκτά έχουν την ιδιότητα του ελέγχου των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Καθόλου, και όχι κάθε ορυκτό έχει τις ίδιες ιδιότητες.

[1], [2], [3], [4], [5]

Μαγνήσιο και μεταβολισμό

Χωρίς μαγνήσιο, το ανθρώπινο σώμα θα πρέπει να είναι πολύ σφιχτό. Το μαγνήσιο παίρνει πολύ ενεργό ρόλο στον έλεγχο των μεταβολικών διεργασιών. Βοηθά ενεργά στη μετάδοση παλμών μεταξύ των νευρικών κυττάρων, εξαιτίας των οποίων οι μύες συστέλλονται και ενισχύουν τα οστά, το μαγνήσιο βοηθά στη σταθεροποίηση της υψηλής πίεσης του αίματος.

Το μαγνήσιο έχει ενεργό δράση για να σταματήσει πονοκεφάλους, βοηθά στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, καθώς αγωνίζεται με σπασμούς των αρτηριών.

Μαγνήσιο και το έργο των εσωτερικών οργάνων

Το μαγνήσιο βοηθά στην ενεργότερη λειτουργία του εγκεφάλου, συμβάλλοντας στην παραγωγή της ορμόνης ντοπαμίνης, η οποία έχει την ιδιότητα να ελέγχει την όρεξη. Ως εκ τούτου, ένα άτομο που παίρνει μαγνήσιο μπορεί πιο εύκολα να ελέγξει το βάρος του από ό, τι χωρίς αυτό το θαυμάσιο ορυκτό.

Το μαγνήσιο επηρεάζει θετικά το έργο του νευρικού συστήματος, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση της διάθεσης, καταπολεμώντας τα συμπτώματα της κατάθλιψης, ευερεθιστότητα, αυξημένη κόπωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση και πριν από το PMS (ανά εβδομάδα).

Μαγνήσιο και άλλες ουσίες

Το μαγνήσιο χρειάζεται προκειμένου ορισμένες ουσίες του σώματος να δείξουν καλύτερα τις ιδιότητες και τις επιδράσεις τους στο σώμα. Για παράδειγμα, βιταμίνες Β. Δρουν ως καταλύτες στη διαδικασία της έκκρισης πρωτεϊνών, η οποία χρησιμοποιείται ως δομικό υλικό για τον μυϊκό ιστό. Χάρη στην πρωτεΐνη που απελευθερώνει ενέργεια, που παίρνουμε με τα τρόφιμα.

Όταν ένα άτομο αναπνέει βαθιά, και στο σώμα του λαμβάνει ψευδάργυρο και μαγνήσιο, το οξυγόνο ρέει στο αίμα πιο ενεργά. Η πρόσληψη του παρέχει πιο ενεργό καύση λίπους, που βοηθά στον έλεγχο του βάρους και της απώλειας βάρους. Έτσι, το μαγνήσιο βοηθά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Μαγνήσιο κατά των ελεύθερων ριζών

Οι ελεύθερες ρίζες είναι παραμορφωμένα μόρια που προκαλούν τον κίνδυνο πρόωρης γήρανσης, καθώς και διάφορες ασθένειες. Όσο λιγότερο μαγνήσιο στο σώμα, τόσο ασθενέστερο είναι το άτομο και τόσο λιγότερος μπορεί να αγωνιστεί με τη γήρανση. Εάν το μαγνήσιο στη διατροφή είναι αρκετό, το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται και ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου μπορεί να μειωθεί. Το μαγνήσιο συμβάλλει επίσης στην επιβράδυνση του κινδύνου εμφάνισης καρκινικών όγκων ή στη διακοπή του.

Μαγνήσιο και η αλληλεπίδραση του με το οιστρογόνο

Το μαγνήσιο βοηθά τα οιστρογόνα να εκδηλώσουν πλήρως τις ιδιότητές τους. Αντίθετα, με την έλλειψη μαγνησίου, η ευεργετική επίδραση των οιστρογόνων στο σώμα μειώνεται. Το οιστρογόνο, με τη σειρά του, προάγει την ενεργότερη απορρόφηση του μαγνησίου στον μυϊκό ιστό και τον οστικό ιστό, γεγονός που κάνει τα οστά και τους μυς ισχυρότερα, πιο ελαστικά. Οι λειτουργίες τους γίνονται πιο έντονες.

Τα οιστρογόνα σε συνδυασμό με το μαγνήσιο βοηθούν το καρδιαγγειακό σύστημα να λειτουργεί καλύτερα και ο οστικός ιστός δεν υποβαθμίζεται με την ηλικία τόσο γρήγορα. Ωστόσο, οι δόσεις και οι αναλογίες αυτών των φαρμάκων πρέπει αναγκαστικά να υπολογίζονται ακριβώς κατόπιν σύστασης ενός γιατρού.

Οταν η ηλικία ή λόγω ακατάλληλων δίαιτα μιας γυναίκας στο σώμα γίνεται λίγο οιστρογόνο, μαγνησίου απορροφάται όχι τόσο γρήγορα, και ένα άτομο μπορεί να έχει υψηλή αρτηριακή πίεση και ανεξέλεγκτη αύξηση του σωματικού βάρους, πονοκεφάλους, εύθραυστα οστά, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, η αντίσταση σε ινσουλίνη.

Τι συμβαίνει όταν το μαγνήσιο και τα οιστρογόνα εισέρχονται ταυτόχρονα στο σώμα; Με μια μικρή ποσότητα μαγνησίου και μια μεγάλη ποσότητα οιστρογόνου, το μαγνήσιο θα πέσει στους μυς και τον οστικό ιστό, και δεν θα υπάρχει σχεδόν κανένα αίμα σε αυτό. Αυτή η κατάσταση είναι γεμάτη με μυϊκούς σπασμούς, θρόμβους αίματος στα αγγεία, πόνο σε διάφορα μέρη του σώματος. Οι θρόμβοι αίματος σχηματίζονται στα αιμοφόρα αγγεία επειδή το ασβέστιο και το μαγνήσιο, όταν αλληλεπιδρούν, αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισής τους λόγω της αυξημένης πήξης του αίματος.

Εάν τα φάρμακά σας περιέχουν ασβέστιο και οιστρογόνα, χρειάζεστε επίσης μαγνήσιο, έτσι ώστε η διαδικασία πήξης του αίματος να γίνεται κανονικά.

Ποιες ουσίες μειώνουν το επίπεδο μαγνησίου στο σώμα;

Εάν μια γυναίκα έχει λίγο μαγνήσιο στο σώμα, παρά την κανονική πλήρη διατροφή, τότε έχει προϊόντα ή ουσίες που πλένουν το μαγνήσιο από το σώμα. Ποια είναι αυτά τα προϊόντα;

1. Σόδα με γλυκαντικά. Δεν δίνουν ασβέστιο και μαγνήσιο απορροφάται κανονικά. Ο λόγος - η δέσμευση των φωσφορικών ασβεστίου και μαγνησίου, που περιέχονται στη σόδα. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο απορροφώνται ελάχιστα, καθώς καθίστανται αδιάλυτα όταν εκτίθενται σε φωσφορικά οξέα και το σώμα τους απορρίπτει.
2. Μη αλκοολούχα ποτά και ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ με βαφές και γλυκαντικά. Περιέχουν συντηρητικά νατριούχο γλουταμινικό και ασπαρτικό, έτσι ώστε το σώμα να αυξάνει την πρόσληψη μαγνησίου. Οι δόσεις του με τη χρήση μη αλκοολούχων ποτών και ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ πρέπει να αυξηθούν, καθώς οι ουσίες της σόδα σχηματίζουν το ασβέστιο από το σώμα.
3. Καφές. Αυτό το ποτό προκαλεί αύξηση της συγκέντρωσης της κατεχολαμίνης, η οποία επίσης μειώνει τη δόση του ελεύθερου ασβεστίου στο αίμα.
4. Αντιπαρασιτικά παρασκευάσματα. Περιέχουν ορμόνες που μειώνουν το επίπεδο πίεσης, αλλά μπορούν να μειώσουν το επίπεδο μαγνησίου στο σώμα.

Πόσο ασβέστιο χρειάζεται ένα άτομο την ημέρα;

Ο κανόνας για μια γυναίκα, εάν δεν χρησιμοποιεί φάρμακα που κλέβουν ασβέστιο, είναι από 400 έως 600 mg. Και οι στατιστικές δείχνουν ότι η γυναίκα κατά μέσο όρο χρησιμοποιεί πολύ λιγότερο ασβέστιο - 4-6 φορές λιγότερο από το κανονικό.

Οι γυναίκες πρέπει να γνωρίζουν ένα μυστικό: χρησιμοποιώντας ασβέστιο, συντονίζουν την ποσότητα οιστραδιόλης στο σώμα. Εάν μια γυναίκα χρησιμοποιεί μια ισορροπημένη δόση οιστραδιόλης και μαγνησίου, τότε εξασθενεί σημαντικά και μετά υπάρχει μια ακαταμάχητη λαχτάρα για σοκολάτα, γλυκά και άλλα γλυκά πράγματα που μας κάνουν πιο γεμάτους.

Εάν μια γυναίκα παίρνει μαγνήσιο και ασβέστιο 2 φορές την ημέρα, όπως έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό, αυτό καθιστά δυνατή τη σωστή απορρόφηση και των δύο αυτών στοιχείων και ενεργεί για 24 ώρες. Όσον αφορά τον λόγο λήψης, ο κανόνας του ασβεστίου θα πρέπει να είναι 2 φορές υψηλότερος από το πρότυπο μαγνησίου. Η αναλογία αυτών των δύο φαρμάκων είναι δύο προς μία.

Αντί των δισκίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάψουλες με ασβέστιο και μαγνήσιο - απορροφώνται πολύ καλύτερα, επειδή στις κάψουλες - έχουν ήδη κονιοποιηθεί στα μικρότερα σωματίδια.

Το μαγνήσιο με τη μορφή υγρού είναι επίσης καλό, επειδή είναι πολύ καλύτερα αντιληπτό από το στομάχι, οι τοίχοι του από υγρό μαγνήσιο δεν είναι τόσο ερεθισμένοι όσο από το φάρμακο σε δισκία, το οποίο, επιπλέον, απορροφάται επίσης ελάχιστα.

Το μαγνήσιο είναι πολύ καλό στη θεραπεία πονοκεφάλων, παχυσαρκίας, μυϊκών σπασμών, μυϊκών πόνων, άγχους. Αν αποτίσουμε φόρο σε αυτό το ορυκτό, η υγεία θα είναι στην κορυφή.

Μαγγάνιο και η επιρροή του στο βάρος

Το μαγγάνιο είναι ένα πολύ σημαντικό μεταλλικό στοιχείο για το σώμα, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης του φυσιολογικού βάρους. Εάν το μαγγάνιο στο σώμα δεν είναι αρκετό, ένα άτομο μπορεί να υποφέρει από κατάθλιψη, μυών και πόνο στις αρθρώσεις, εύθραυστα οστά, οι διακυμάνσεις της γλυκόζης του αίματος, καθώς και μόνιμες αλλεργίες - προστατευτική αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία γίνεται επιθετικό.

Το μαγγάνιο προάγει την καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών Ε, Β, Γ, επειδή βοηθάει τα ειδικά ένζυμα να τα επεξεργάζονται καλύτερα. Χάρη στο μαγγάνιο βελτιώνει τον μεταβολισμό, το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και τον θυρεοειδή αδένα.

Χάρη στο μαγγάνιο, οι ορμόνες Τ4 και Τ3 (ορμόνες θυρεοειδούς) παράγονται σε επαρκείς ποσότητες, το έργο της υπόφυσης - το τμήμα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για πολλές διαδικασίες στο σώμα - βελτιώνεται. Το μαγγάνιο ελέγχει τους υποδοχείς του πόνου και επηρεάζει επίσης τις αλλαγές της διάθεσης.

Μαγγάνιο συμμετέχει ενεργά στον κυτταρικό μεταβολισμό και βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, επειδή είναι ένα μέρος του αντιοξειδωτικού ενζύμου υπεροξειδική δισμουτάση (FSD), η οποία εμπλέκεται στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, παραμορφώνοντας τα υγιή κύτταρα. Χάρη στο μαγγάνιο είναι δυνατό να βελτιωθεί ο μεταβολισμός και επομένως να ελεγχθεί το βάρος.

Γιατί λείπει το μαγγάνιο;

Συχνά στο μενού μας είναι πολύ μικρό αυτό το χρήσιμο στοιχείο ιχνοστοιχείων. Οι λόγοι είναι τα φτωχά εδάφη, στα οποία καλλιεργούνται τα φυτά, στα οποία υπάρχει μαγγάνιο. Επεξεργασία προϊόντων που περιέχουν μαγγάνιο, από το οποίο καταστρέφεται αυτό το ορυκτό. Η περιεκτικότητα των φυτών σε φυτά που δεν δίνουν μαγγάνιο κανονικά γίνεται αντιληπτή από το σώμα.

Τα ανθρακούχα ποτά επίσης εμποδίζουν το σώμα να απορροφά το μαγγάνιο, καθώς και άλλα χρήσιμα μέταλλα. Περιέχουν φωσφορικά οξέα και φωσφόρο, τα οποία δεν επιτρέπουν την απορρόφηση χρήσιμων ουσιών στα τοιχώματα του εντέρου.

Εάν το σώμα έχει πολύ σίδηρο και ασβέστιο, αυτό είναι και ο λόγος για την κακή απορρόφηση του μαγγανίου από το έντερο.

Πηγές μαγγανίου

Αυτά είναι κυρίως φυτά: σταφίδες, δημητριακά, καρύδια, καρότα, σπανάκι, πορτοκάλια, μπρόκολο, φύτρο σιταριού, φύλλα τσαγιού. Εάν τα φυτά υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία ή καθαριστούν με χημικά, καταστρέφεται το μαγγάνιο. Σε υψηλότερες ποιότητες αλεύρου μαγγανίου σχεδόν απουσιάζει σχεδόν εξαιτίας αρκετών σταδίων επεξεργασίας.

Δεδομένου ότι το σώμα μας καταναλώνει τουλάχιστον 4 mg μαγγανίου κάθε μέρα, το επίπεδο αυτό πρέπει να αποκατασταθεί. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μενού εμπλουτισμένο με μαγγάνιο ή φαρμακευτικά προϊόντα με μαγγάνιο στη σύνθεση. Αν το μαγγάνιο είναι μέρος του συμπλήρωμα βιταμινών, δεν χρειάζεται να παίρνετε με αυτό το φάρμακο ξεχωριστά, για να μην ξεπεράσετε τη δόση. Απαραίτητος ψευδάργυρος

Αυτό το ορυκτό είναι εξαιρετικά απαραίτητο για το σώμα μας, καθώς παίρνει ενεργό ρόλο στην κατασκευή και ανάπτυξη ιστών, καθώς και στην αποκατάστασή τους. Ο ρόλος του ψευδαργύρου στο σώμα μπορεί να συγκριθεί με τον ρόλο των πρωτεϊνών, χωρίς την οποία δεν είναι δυνατή η πλήρης ανάπτυξη των ιστών.

Για το νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο, ο ψευδάργυρος είναι απλά απαραίτητος. Ο ψευδάργυρος βοηθά στη σύνθεση πρωτεϊνών και επίσης ρυθμίζει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Χάρη στον ψευδάργυρο, το δέρμα αποκτά υγιή εμφάνιση λόγω του σωστού σχηματισμού ινών κολλαγόνου, χωρίς την οποία δεν είναι δυνατή η πλαστικότητα των μυών.

Ο ψευδάργυρος βοηθά όχι μόνο το νευρικό σύστημα να λειτουργεί καλά, το ενισχύει, αλλά και επηρεάζει το αναπαραγωγικό σύστημα, βοηθώντας την κανονική λειτουργία των ωοθηκών. Ελέγχει τη διαδικασία παραγωγής περισσότερων από 20 ενζύμων που είναι απαραίτητα για το σώμα, χάρη στα οποία το αναπαραγωγικό σύστημα λειτουργεί τέλεια.

Ο ψευδάργυρος συμμετέχει ενεργά στην επούλωση τραυμάτων, γρατζουνιών, ανάκτησης με τραυματισμούς. Ο ψευδάργυρος βοηθά στη μείωση του πόνου ενός ατόμου.

Οι κανόνες του ψευδαργύρου στο σώμα

Οι γυναίκες χρειάζονται ειδικό ψευδάργυρο, καθώς με την ηλικία το αναπαραγωγικό σύστημα τους παράγει όλο και λιγότερες ορμόνες φύλου και αυτό επηρεάζει άμεσα το έργο άλλων συστημάτων του σώματος. Εάν μια γυναίκα στερείται ψευδάργυρο, αυτό σημαίνει ότι το μενού της στερείται προϊόντων που είναι πλούσια σε αυτό το ορυκτό. Οι πηγές ψευδαργύρου είναι ποικίλες: μπορούν να είναι προϊόντα και μεταλλικά στοιχεία από φαρμακεία.

Αν ο ψευδάργυρος λαμβάνεται από δημητριακά, είναι πολύ σημαντικό σε ποιο χώμα αναπτύσσονται αυτά τα σιτηρά. Σε περίπτωση εξάντλησης, τότε ο ψευδάργυρος θα είναι κακής ποιότητας. Τότε θα είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε τα αποθέματα ψευδαργύρου στο σώμα με τη βοήθεια των φαρμακείων.

Ο ψευδάργυρος μειώνεται στα προϊόντα, πράγμα που σημαίνει ότι επίσης πηγαίνει λιγότερο στο σώμα, επειδή τα προϊόντα με το περιεχόμενό του επεξεργάζονται με μέθοδο καθαρισμού και θερμικά. Τα ακατέργαστα προϊόντα είναι πλούσια σε αυτό το ορυκτό πολύ περισσότερο από επεξεργασμένα.

Πόσο ψευδάργυρο παίρνουμε;

Η περιεκτικότητα του ψευδαργύρου στο φυτό και η συγκέντρωσή του εξαρτάται από το πόσο φυτό στο φυτό. Αυτή η ένωση, η οποία επίσης δεν επιτρέπει την απορρόφηση ασβεστίου, σιδήρου ή μαγνησίου. Και όταν ένα άτομο τρώει προϊόντα δημητριακών με φυτικό, χρήσιμα μέταλλα δεν αφομοιώνουν το σώμα.

Ο ψευδάργυρος μπορεί να ληφθεί όχι μόνο από δημητριακά, αλλά και από σπόρους, θαλασσινά και ζωοτροφές. Ως πηγή ψευδαργύρου είναι απαραίτητοι σπόροι κολοκύθας. Εάν τους έχετε ένα ποτήρι 1 φορά την ημέρα, ο ημερήσιος ρυθμός ψευδαργύρου θα καταναλωθεί. Όσον αφορά το κρέας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη, οι γιατροί συστήνουν ψευδάργυρο στο σώμα να φάει το πρωί και το βράδυ ένα κομμάτι κρέατος μεγέθους μισού παλάμης. Αυτός είναι ο καθημερινός κανόνας του ψευδαργύρου.

Ψευδάργυρος για χορτοφάγους

Οι χορτοφάγοι είναι πιο δύσκολοι από τους τρώγοντες κρέατος, επειδή συχνά έχουν έλλειψη ψευδαργύρου. Αυτό το μειονέκτημα επιδεινώνεται αν συμπεριλάβετε συχνά στο μενού προϊόντα από σόγια που κάνουν πολλοί χορτοφάγοι. Το γεγονός είναι ότι στα προϊόντα σόγιας υπάρχει πολύ φυτικό, γεγονός που καθιστά εξαιρετικά δύσκολη την αφομοίωση του ψευδαργύρου. Για να μειώσετε την ποσότητα αυτής της χημικής ένωσης στη σόγια, πρέπει να τη χρησιμοποιήσετε ως προϊόν ζύμωσης.

Δεν το μαγείρεμα ή το ψήσιμο, τηγάνισμα ή το ποσό του φυτικού δεν τους κόψει τα προϊόντα σόγιας, και ως εκ τούτου χρήσιμα ιχνοστοιχεία σόγιας δύσκολο να αφομοιωθεί.

Κατά συνέπεια, ένα άτομο που δεν τρώει κρέας θα πρέπει να λάβει ειδικά συμπληρώματα για να συμπληρώσει τα αποθέματα ψευδαργύρου στο σώμα.

Εάν υπερβείτε τη δόση ψευδαργύρου

Αυτό μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις του σώματος, να αποτρέψει την εντερική απορρόφηση του χαλκού από τα προϊόντα. Αλλά χαλκός ψευδάργυρος - μέταλλα, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται χωριστά το ένα από το άλλο. Εάν πάρετε ψευδάργυρο το πρωί, τότε το χαλκό το βράδυ. Διαφορετικά, θα εμποδίσουν αμοιβαία την πρόσκρουση του άλλου στο σώμα. Στην ιδανική περίπτωση, πάρτε 1,5 έως 3 mg χαλκού την ημέρα και ψευδάργυρο - 15 mg.

Πόσο το σώμα θα αντιληφθεί τον ψευδάργυρο εξαρτάται από άλλα ιχνοστοιχεία του σώματος. Για παράδειγμα, η έλλειψη βιταμίνης Β6 και τρυπτοφάνης μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι ο ψευδάργυρος σχεδόν δεν απορροφάται από τα τοιχώματα του εντέρου. Επίσης, όταν το χρώμιο είναι ανεπαρκές, ο ψευδάργυρος θα γίνει αντιληπτός από το σώμα πολύ αργότερα από τον κανονικό ρυθμό του. Το χρώμιο συμβάλλει επίσης στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης.

Αν μια γυναίκα παίρνει δύο φορές την ημέρα για 100 mcg χρώμιο, δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την απορρόφηση ψευδαργύρου και τα φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης. Και το αντίστροφο - οι υπερβολικές δόσεις χρωμίου προκαλούν δυσανεξία στη γλυκόζη και ακόμη και κορεάζουν το σώμα με τοξίνες.

Για τους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία, τα χρώματα και τα συμπληρώματα ψευδαργύρου είναι πολύ καλά για να ελέγξετε το βάρος και να αποτρέψετε τη συσσώρευση λίπους.

Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε άλλα μέταλλα και για την υγιεινή διατροφή με πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες στη σύνθεση.