Διατροφή στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Η δίαιτα στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου απαιτεί ειδικούς διατροφικούς κανόνες. Συνήθως, η διάρκεια μιας πεπτικής διαταραχής φτάνει τους 3 μήνες. Όλη αυτή η περίοδος πρέπει να τρώτε σωστά και να αποκλείσετε τρόφιμα που ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα.

[1], [2], [3], [4]

Η ουσία της δίαιτας για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Ένα άτομο πρέπει να λαμβάνει μια φυσιολογικά θρεπτική διατροφή, ανάλογα με το ύψος, το βάρος και τη δραστηριότητά του. Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε ορισμένα τρόφιμα που δημιουργούν πρόσθετη δυσφορία σε ένα άτομο και να τα αφαιρέσετε από τα τρόφιμα. Περιορίζοντας αυστηρά τον ασθενή στην κατανάλωση φαγητού είναι ηλίθιο, αρκεί μόνο να αφαιρεθούν τα αλλεργιογόνα και η κατάσταση βελτιώνεται σημαντικά.

Κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης της νόσου θα πρέπει να εγκαταλειφθεί οποιαδήποτε δίαιτα, αυστηρή φύση. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε απλώς τους κανόνες της σωστής και υγιεινής διατροφής. Κάθε δίαιτα για την αποκατάσταση του σώματος πρέπει να φέρει έναν επιτρεπτικό και όχι απαγορευτικό χαρακτήρα. Σε τελική ανάλυση, αλλιώς θα υπονομευθεί η ψυχοεκλογική κατάσταση του ατόμου.

Εάν η μακροχρόνια διάρροια επιμένει, αξίζει να μεταφερθούμε σε τρίψιμο. Είναι απαραίτητο να καθοδηγείται μόνο στην αναλυτική λίστα των προϊόντων. Είναι σημαντικό να ενισχυθεί η κινητική λειτουργία του εντέρου και να μειωθεί η συχνότητα της διάρροιας.

Εάν η δυσκοιλιότητα κυριαρχεί, είναι επίσης αρκετή η αναθεώρηση της δίαιτας και περιλαμβάνουν προϊόντα που διεγείρουν το έντερο. Αρκεί να τρώτε δαμάσκηνα κάθε μέρα. Οι χυμοί λαχανικών και φρούτων θα δώσουν απίστευτο αποτέλεσμα.

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου δεν είναι επικίνδυνο, αλλά είναι σημαντικό να αποκλείεται εγκαίρως. Η ουσία της δίαιτας είναι η προσαρμογή του πεπτικού συστήματος από την επικράτηση ορισμένων τροφίμων. Αυτό δεν είναι μια αυστηρή διατροφή, αλλά, παρ 'όλα αυτά, απαιτεί πλήρη συμμόρφωση.

Διατροφή σε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με μετεωρισμό

Όταν αυτή η ασθένεια τραυματίζεται, είναι απλά απαραίτητη η αναθεώρηση του μενού, δεν είναι απαραίτητο να καταφύγετε σε λήψη οποιωνδήποτε φαρμάκων. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, η διατροφή και η φαρμακευτική αγωγή συμβαδίζουν.

Έτσι, για να αποκλειστεί από τη διατροφή θα πρέπει να είναι όλα τα όσπρια, είναι αυτά που προκαλούν την υπερβολική ανάπτυξη των αερίων. Τα σταφύλια, τα αχλάδια, τα μήλα, το λάχανο και τα ραπανάκια απαγορεύονται επίσης. Αξίζει να εξαλειφθούν τα καρύδια, παρά τη χρησιμότητα τους, σε αυτή την περίπτωση δεν είναι κατάλληλα. Απομακρύνει πλήρως τα ψάρια και τα λιπαρά κρέατα. Φρέσκια ζύμη, ψωμί, ανθρακούχα ποτά δεν πρέπει να καταναλώνονται. Υπό την απαγόρευση είναι επίσης τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην πραγματικότητα, ο κατάλογος δεν είναι τόσο φοβερός όσο μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά.

Επιτρεπόμενα προϊόντα. Είναι σημαντικό να εξαλείψετε τα τρόφιμα που προκαλούν δυσφορία και το αντίστροφο για να αραιώσετε τη διατροφή με χρήσιμα προϊόντα. Έτσι, τα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και το κρέας, η ομελέτα και τα μαλακά βραστά αυγά, οι σούπες είναι κατάλληλες. Δώστε προσοχή στα τεύτλα, την κολοκύθα και τα καρότα, καθώς και τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα επιτρεπόμενα ποτά περιλαμβάνουν κακάο, τσάι, χυμούς και καφέ. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν περιορισμοί ούτε εδώ. Μπορείτε να χαλαρώσετε με βερίκοκα και δαμάσκηνα, χειροβομβίδες. Οποιοδήποτε πράσινο επιτρέπεται.

Για άτομα με αυξημένη τάση αερίων, έχει αναπτυχθεί ειδική δίαιτα. Είναι αρκετά εύκολο γι 'αυτήν να ακολουθήσει και να τηρήσει τους κανόνες υγιεινής διατροφής. Δεν μπορείτε να υπερκατανάλωση, τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, θα πρέπει να τρώτε μέχρι και 6 φορές την ημέρα. Ο ημερήσιος κανόνας του καταναλωθέντος υγρού δεν είναι κατώτερος των 2 λίτρων. Είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν εντελώς προϊόντα από την απαγορευμένη λίστα. Γλυκά πιάτα και φρούτα λαμβάνονται χωριστά από το κύριο φαγητό, έτσι ώστε να μην προκαλείται καμία αντίδραση. Πριν από το φαγητό, συνιστάται να πίνετε τσάι με βάση τους σπόρους μάραθο, αυτό θα μειώσει σημαντικά το σχηματισμό του φυσικού αερίου.

Σχεδόν κάθε δίαιτα συνεπάγεται συμμόρφωση με αυστηρούς κανόνες. Στην περίπτωση αυτή, δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα, απλώς να απαγορευτούν τα απαγορευμένα προϊόντα. Αυτό θα απαιτήσει τη δύναμη της θέλησης και της υπομονής του ανθρώπου. Μετά από όλα, ακόμη και μεταξύ των επιτρεπόμενων προϊόντων, υπάρχουν τόνοι γευστικές επιλογές.

[5], [6], [7], [8], [9]

Διατροφή σε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με δυσκοιλιότητα

Με τη δυσκοιλιότητα, τα τρόφιμα πρέπει να είναι ειδικά, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει ο μηχανισμός του εντέρου, αλλά δεν βλάπτουν το άτομο. Έτσι, σε χρόνιες εκδηλώσεις της νόσου, συνιστάται να δώσουν προσοχή στο τραπέζι στο νούμερο 3. Αυτή η δίαιτα είναι ότι είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν εντελώς τα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του εντέρου, δεν αναλαμβάνει τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης. Για αυτό το είδος φαγητού είναι τυπικό το μαγείρεμα μόνο για ένα ζευγάρι.

Μεταξύ των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνονται ψωμί σίκαλης ή σιτάρι, το κύριο πράγμα που ήταν χονδροειδής. Πιο κατάλληλα, ακόμη και αποξηραμένα ή χτες βρώμη. Μπορείτε να φάτε κρέας, το κύριο πράγμα που ήταν άπαχο. Παρόμοια σύσταση ισχύει και για τα ψάρια. Για να βελτιωθεί το σκαμνί είναι να καταφύγετε στη βοήθεια των δαμάσκηνων, της κολοκύθας, των καρότων, καθώς και των χυμών λαχανικών και φρούτων. Όσον αφορά τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, δώστε προσοχή στο γιαούρτι, το matzoni, το γάλα του acidophilus, το kefir. Μπορείτε να φάτε λαχανικά και βούτυρο, δημητριακά, αλλά μόνο φαγόπυρο, κριθάρι και μαργαριτάρι. Τα αυγά σκληρά βρασμένα επιτρέπονται. Από τα ποτά μπορείτε να πιείτε κάθε χυμό, ζωμό σκυλί, ελαφρώς βρασμένο τσάι ή καφέ. Εάν η έντονη δυσκοιλιότητα από μια μερίδα τροφής ωθεί είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς ισχυρό καφέ, σοκολάτα, ζελέ. Δεν μπορείτε να φάτε το πολτοποιημένο χυλό, τις βλεννογόνες σούπες και τη ζύμη.

Εάν η δυσκοιλιότητα συνοδεύεται επίσης από μετεωρισμό, τότε είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τις πατάτες, το λάχανο, τα φασόλια, τα σταφύλια, το ψωμί σίκαλης και το πλήρες γάλα. Η θερμοκρασία των ζεστών πιάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 βαθμούς, και το κρύο πρέπει να είναι κάτω από 15. Συνιστάται να τρώτε πιάτα που περιέχουν διαιτητικές ίνες. Κάθε μέρα πρέπει να καταναλώνετε 120 γραμμάρια πρωτεΐνης, 110 γραμμάρια λίπους, 450 γραμμάρια υδατανθράκων. Η συνολική ποσότητα υγρού δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 2 λίτρα. Στην περίπτωση αυτή, εννοούμε ένα ελεύθερο υγρό (όχι σούπες, τσάι, κλπ.). Η ενεργειακή ημερήσια τιμή είναι 3300 kilocalories.

[10], [11], [12]

Διατροφή σε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με διάρροια

Κανονικά σε αυτήν την κατάσταση αυτή αποδίδεται έναν πίνακα για τον αριθμό 4, το οποίο την πάροδο του χρόνου σταδιακά γίνεται ένας αριθμός πίνακα 2. Περιορισμός χρειάζονται τα προϊόντα και φαγητά που διεγείρουν την εντερική ερεθισμό και εκκριτικών διεργασιών στο στομάχι, το ήπαρ και το πάγκρεας. Μετά από όλα, οδηγούν σε σήψη και ζύμωση, η οποία προκαλεί την ανάπτυξη δυσάρεστων συμπτωμάτων. Έτσι, κάθε μέρα πρέπει να φάτε 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, 70 γραμμάρια λίπους, 250 γραμμάρια υδατανθράκων. Η ημερήσια πρόσληψη υγρού είναι 1,5 λίτρα. Η ενεργειακή αξία δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 2000 kcal.

Στον αριθμό των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνονται το αποξηραμένο ψωμί, τα κράκερ. Οποιοδήποτε κρέας, το κύριο πράγμα που ήταν μαγειρεμένο για ένα ζευγάρι, μια παρόμοια απαίτηση υποβάλλεται και στα ψάρια. Συνιστάται να τρώτε βλεννογόνες σούπες, με βάση ρύζι και πλιγούρι βρώμης. Μαγειρέψτε τα σε ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Επιτρέπεται η χρήση λαχανικών και βουτύρου, προϊόντων ξινιού γάλακτος. Μεταξύ των ποτών, δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος: καφές, αδύναμο τσάι, φιλιά και ζωμός άγριου τριαντάφυλλου. Όσον αφορά τις λιχουδιές, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα μούρα, μπορεί να είναι μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, κεράσι.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί το φρέσκο γάλα, τα κουλουράκια, τα λιπαρά ψάρια και το κρέας από τη διατροφή. Δεν μπορείτε να φάτε τα πάντα τηγανητά, καπνιστά και με την προσθήκη ενός μεγάλου αριθμού καρυκευμάτων. Απαγορεύονται επίσης τα μπισκότα και τα υποκατάστατα ζάχαρης.

Πιάτα θα πρέπει να ατμού, είναι καλύτερα να τα φάτε σε ένα θρυμματισμένο ή τριμμένο είδος. Η διατροφή κοστίζει τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα. Η θερμοκρασία του ζεστού νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 βαθμούς, και το κρύο πρέπει να είναι κάτω από 15 μοίρες.

Μετά την ολοκλήρωση του φαγητού στο τραπέζι αριθ. 4, με την πάροδο του χρόνου, οι άνθρωποι μεταφέρονται στο τραπέζι με τον αριθμό 2. Εδώ μπορείτε να καταναλώσετε περισσότερο λίπος. Έτσι, ο ημερήσιος κανόνας τους είναι 100 γραμμάρια. Υδατάνθρακες - 500 γραμμάρια, αλάτι - 15 γραμμάρια. Η ημερήσια ενεργειακή αξία είναι 3000 kcal. Μπορείτε να φάτε διάφορα κατσαρόλες, σάλτσες κρέατος, σούπες σε ζωμούς, αυγά, άσπρο ψωμί, συμπότες, μους και χυμούς. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα γεύματα για ένα ζευγάρι, καθώς και τηγάνισμα και ψήσιμο. Τα τρόφιμα πρέπει να σερβιριστούν σε σκόνη. Είναι επιθυμητό να φάτε 5 φορές την ημέρα.

[13], [14], [15]

Διατροφή με ερεθισμένα έντερα με σύνδρομο πόνου

Οι ασθενείς που υποφέρουν από αυτό το πρόβλημα συνιστάται να ακολουθήσουν τη δίαιτα με τον αριθμό 3. Στην περίπτωση αυτή, η δίαιτα δεν πρέπει να περιλαμβάνει ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ανθρακικών. Για να αποκλειστεί το ψωμί σίκαλης και πίτουρου, τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορείτε να τα φάτε μόνο όταν δεν είναι σε νέα μορφή, θα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες.

Οι ασθενείς καλούνται να δώσουν προσοχή στην κρέμα γάλακτος και το κρέας λαχανικών, να τρώνε ψάρια και πιάτα με βάση το κρέας. Πολύ καλή επίδραση έχει μια κρύα σούπα. Όσον αφορά το kashka, μπορεί να είναι φαγόπυρο, κριθάρι και μαργαριτάρι κριθάρι. Επιτρέπεται να τρώνε αυγά, αλλά μόνο σκληρά βρασμένα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι, τα σνακ και τις σάλτσες. Αξίζει να παραιτηθεί εντελώς από σοκολάτα, ζελέ, τσάι, καφέ και αλεύρι. Τα τρόφιμα καταναλώνονται κατά προτίμηση σε ψυχρή μορφή, εξαιρούνται τα ζεστά γεύματα.

Με πρωκτογόνο δυσκοιλιότητα και με οδυνηρό κόπρανα, για να εξασφαλιστεί η μέγιστη σκίαση, τα λαχανικά τρώγονται ή βράζονται καλύτερα. Το κρέας πρέπει να ψιλοκομμένο ή βρασμένο. Εάν ο πόνος συνοδεύεται από μετεωρισμό, τότε θα πρέπει να εγκαταλείψετε κάποια λαχανικά και φρούτα. Έτσι, δεν μπορείτε να φάτε καρπούζι, πατάτες, λάχανο, σταφύλια. Κάτω από την απαγόρευση είναι το ψωμί και το γάλα. Για να βελτιωθεί η παχυσαρκία του εντέρου βοηθούν τους χυμούς λαχανικών και φρούτων, καθώς και τα δαμάσκηνα, τα τεύτλα και τα καρότα.

Όταν όλα συνοδεύονται όχι μόνο από τον πόνο, αλλά και από τη διάρροια, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα προϊόντα που προκαλούν αυτή τη συμπτωματολογία. Πάρτε τα γεύματα σε χωριστές παρτίδες, μέχρι 6 φορές την ημέρα. Για να δώσετε προσοχή στον καυτό καυτό καφέ, τσάι, κακάο, κροτίδες, ξηρό ψήσιμο και βατόμουρο. Συνιστάται να τρώτε κεφίρ, τυρί cottage, αλλά σε αλλοιωμένη μορφή, ρύζι ή ζωμό βρώμης. Περιορισμοί αφορούν τη χρήση αυγών, αλατιού και ζάχαρης. Τα γλυκά υποκατάστατα επηρεάζουν αρνητικά το ανθρώπινο σώμα, επομένως είναι καλύτερα να τα αποκλείσετε από τα τρόφιμα. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να περιέχουν μπαχαρικά, κοφτερά και αλμυρά τρόφιμα, λιπαρά κρέατα και ψάρια. Θα πρέπει να εγκαταλειφθεί και κρύα ποτά και πιάτα.

[16]

Διατροφή στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με δυσβολία

Μια ειδική διατροφή για ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει. Οι κατά προσέγγιση ποσότητες και τρόποι διατροφής βασίζονται στον κατάλογο επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων. Οι ασθενείς θα πρέπει να αποκλείσουν εντελώς τα προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν δυσάρεστα συμπτώματα. Θα πρέπει να προτιμάτε τα τρόφιμα, τα οποία περιέχουν πολλές φυτικές ίνες.

Εάν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συνοδεύεται από διάρροια, είναι απαραίτητο να εξαιρούνται τα τρόφιμα που ενεργοποιούν ενεργά το πεπτικό σύστημα. Είναι απαραίτητο να παίρνουμε ουσίες που καταπραΰνουν την περισταλτική, και όχι τον άλλο τρόπο που την διεγείρει. Πάρτε τα τρόφιμα πρέπει να είναι μέχρι 6 φορές την ημέρα, σε μικρές ποσότητες. Η δίαιτα πρέπει να αραιωθεί από την παρουσία ενός ισχυρού καυτού τσαγιού, το οποίο, ένα αφέψημα από βατόμουρα. Επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε λευκά ψίχουλα, ξηρά μπισκότα, είναι σημαντικό ότι δεν ήταν φανταχτερό. Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δίνεται ιδιαίτερος ρόλος στο γιαούρτι, το γιαούρτι, το φρέσκο τυρί cottage (είναι προτιμότερο να το χρησιμοποιήσετε με αλλοιωμένη μορφή). Μπορείτε να φάτε βούτυρο και φυτικό έλαιο, καθώς και πιάτα αυγών. Δεν υπάρχουν περιορισμοί εδώ. Γλυκά υποκατάστατα, κρέας, ζάχαρη και επιτραπέζιο αλάτι απαγορεύονται. Αποκλείεται η αξία των μπαχαρικών, καθώς και τα κοφτερά και αλμυρά πιάτα, τα φρούτα, το μαύρο ψωμί, τα λαχανικά και τα νωπά ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Κάτω από την απαγόρευση είναι λιπαρά κρέατα και ψάρια.

Η παραμονή για πολύ καιρό σε μια αυστηρή διατροφή είναι γεμάτη με συνέπειες. Επειδή αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της πρωτεΐνης και της λιποθυμίας των βιταμινών, αυξάνει τη διάρροια και προκαλεί πλήρη εξάντληση του σώματος. Συνεπώς, με το πέρασμα του χρόνου, αφαιρούνται ορισμένοι περιορισμοί για ορισμένα προϊόντα.

[17], [18], [19], [20]

Δείγμα μενού διατροφής για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Κάνε μου μια μέρα, μια εβδομάδα και ακόμη και ένα μήνα μπορείτε να τον εαυτό σας. Αρκεί απλά να ξεκινήσετε από τη λίστα επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων. Αλλά για να κατανοήσετε πλήρως τι συμβαίνει, αξίζει να δώσετε ένα κατά προσέγγιση μενού.

Για πρωινό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε δημητριακό. Η εξαίρεση είναι το κεχρί και το μαργαριτάρι. Εάν δεν υπάρχει καμία επιθυμία για φαγητό kashka, δώστε προσοχή στο τριμμένο τυρί cottage με ξινή κρέμα και δαμάσκηνα. Είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς με σπιτικό πατέ ή τυρί. Μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό και μούσλι.

Το γεύμα θα πρέπει να είναι γεμάτο. Το πρώτο πιάτο είναι να επιλέξετε ένα χορτοφαγικό πιάτο. Επίσης κατάλληλο είναι το κρέας ή το ψάρι. Είναι σημαντικό να μην προστίθενται φασόλια και λάχανο σε αυτό, έτσι ώστε να μην προκαλείται επιπρόσθετη ζύμωση στο έντερο. Το δεύτερο είναι ένα κομμάτι βρασμένης γαλοπούλας και μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Ως δεύτερη πορεία, μπορούν να γίνουν καρότα ή πολτοποιημένα πατάτες.

Σε ένα μεσημεριανό σνακ τα ψημένα μήλα θα πλησιάσουν. Φάτε ένα φρέσκο ακτινίδιο, πορτοκάλι ή ρόδι. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με γιαούρτι χωρίς το ψήσιμο. Για το δείπνο, θα πρέπει να προτιμάτε το πολτοποιημένο πατάτες και ψημένα ψάρια. Το φαγόπυρο είναι επίσης κατάλληλο με κεφτεδάκια ατμού. Τη νύχτα μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ξινόγαμα.

Διατροφικές συνταγές για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Συνταγές είναι απίστευτα πολύ. Ως εκ τούτου, ανησυχείτε για αυτό δεν αξίζει τον κόπο. Μπορείτε να δημιουργήσετε τον εαυτό σας ένα πιάτο, ξεκινώντας από τη λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων.

• Σαλάτα για πρωινό. Είναι απαραίτητο να πάρετε τυρί cottage, γιαούρτι και μέλι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αποξηραμένα βερίκοκα (είναι σημαντικό να προ-dunk αυτό), καθώς και καρύδια. Το πιάτο γίνεται νόστιμο και χρήσιμο. Μπορείτε να διακοσμήσετε μια σαλάτα με πορτοκάλι ή μπανάνα.
• Σαλάτα για μεσημεριανό. Είναι απαραίτητο να λάβετε τσουκνίδες και λάχανο, καρύδια, σκόρδο και ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό. Όλα τα υλικά ψιλοκομμένα, διακοσμημένα με καρύδια και ωριμασμένα με ξινή κρέμα. Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα.

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό κοκτέιλ για ένα μεσημεριανό σνακ. Για να γίνει αυτό, πάρτε φράουλες, μπανάνα και γιαούρτι και βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ ή μπλέντερ. Τα συστατικά χτυπάνε και χύθηκαν σε ένα ποτήρι. Ένα νόστιμο και υγιεινό κοκτέιλ είναι έτοιμο.

• Rumyany σαλάτα. Πρέπει να πάρετε τα καρότα, τα ψητά τεύτλα και τις πατάτες. Όλα αυτά τρίβονται στον τρίφτη με ένα φρέσκο μήλο. Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα μόνο με το σκόρδο, είναι πολύ νόστιμο.
• Σαλάτα "Καλοκαίρι". Πρέπει να πάρετε τα καρότα, την πέστροφα, το λάχανο και μια πράσινη σαλάτα. Όλα τα υλικά ψιλοκομμένα μαζί. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα αγγούρι και ντομάτα και να κόψετε σε φέτες. Τα πάντα ταιριάζουν σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας. Μπορείτε να εναλλάσσετε τα συστατικά με χρώμα για να το φανείτε πιο όμορφο. Όλα είναι γεμάτα με άνηθο, αλατισμένα για γεύση. Πριν από τη χρήση, πρέπει να δώσετε λίγο χρόνο στη σαλάτα για να παρασκευάσετε.

[21], [22]

Τι μπορεί να καταναλωθεί με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου;

Στην πραγματικότητα, η δίαιτα για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου δεν είναι τόσο αυστηρή. Οι περιορισμοί δεν είναι κρίσιμοι, ένα άτομο μπορεί να απολαύσει πλήρως μια ποικιλία επιτρεπόμενων προϊόντων. Έτσι, η διατροφή συνεπάγεται τη χρήση του άπαχου βοδινού, του βρασμένου κοτόπουλου και των ψαριών. Οι σούπες πρέπει να παρασκευάζονται σε ζωμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κατά προτίμηση να προτιμούν το κοτόπουλο ή τα ψάρια. Τα τεμαχισμένα λαχανικά πρέπει αναγκαστικά να κυριαρχούν στο πρώτο πιάτο. Πρέπει να δώσετε προσοχή στις πατάτες, τα καρότα, τα κολοκυθάκια, τα τεύτλα και το κουνουπίδι. Μπορείτε να φάτε φρέσκες ντομάτες, με τη μορφή σαλάτας.

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η κεφίρ, το τυρί, το οξύφιλο, το τυρόπηγμα και το βούτυρο, ωστόσο, σε περιορισμένες ποσότητες, έχουν δείξει ιδιαίτερη αποτελεσματικότητα. Η δίαιτα θα πρέπει να αραιώνεται με χυμούς φρούτων και λαχανικών. Μπορείτε να πιείτε μέλι, καθώς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να πιείτε ένα αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου και μια κομπόστα δίαιτας. Άλλα συνιστώμενα ποτά περιλαμβάνουν τσάι, καφέ και κακάο. Μαγειρέψτε τα στο νερό. Όσον αφορά τα προϊόντα αρτοποιίας, προτιμάται το ψωμί, το οποίο παρασκευάζεται από το χονδροειδές αλεύρι.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου;

Έντονα αισθήματα, διάρροια, δυσκοιλιότητα όλα αυτά προκαλούνται από τον υποσιτισμό. Τα τρόφιμα θα πρέπει να έχουν ιδιαίτερη επίδραση στο πεπτικό σύστημα, χωρίς να οδηγούν σε αυξημένη παραγωγή αερίου ή σε μεγάλο αριθμό κοπράνων. Μετεωρισμός και άλλες διαταραχές δεν σχετίζονται πάντοτε με τη διατροφή. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να προκύψει εν μέσω χαμηλής απόδοσης ορισμένων οργάνων. Ως εκ τούτου, αξίζει να τρώτε σωστά, προκαλώντας τη σωστή λειτουργία της πεπτικής οδού.

Ισχυρή ερεθιστική επίδραση προκαλείται από μανταρίνια, αλκοόλ, πικάντικα καρυκεύματα, καθώς και ξινό λαχανικά και φρούτα. Αποφύγετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Κάτω από την απαγόρευση είναι το καπνιστό κρέας, καθώς και η καφεΐνη. Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να οδηγήσουν σε μια διαδικασία ζύμωσης και μετεωρισμού. Επομένως, δεν συνιστάται η χρήση τους σε μεγάλες ποσότητες. Τα ανθρακούχα ποτά, τα όσπρια, τα γλυκά και το πλήρες γάλα - όλα αυτά προκαλούν μετεωρισμό.

Αρνητική επίδραση στο λιπώδες ψάρι και στο κρέας του ήπατος και του παγκρέατος. Ανάλογη δράση έχει το ζωικό λίπος, επομένως είναι απαραίτητο να αποκλειστεί το βούτυρο και το λαρδί. Τα φτιαγμένα πιάτα μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αρνητικές συνέπειες.

Ένας ιδιαίτερος ρόλος δίνεται στα τροφικά αλλεργιογόνα. Οι χημικές βαφές και τα συντηρητικά επηρεάζουν δυσμενώς ολόκληρο το σώμα. Πολλοί ασθενείς συστήνουν να αποκλείσουν τη λακτόζη από τη δίαιτα, επειδή το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου προκαλείται συχνά από ανεπάρκεια λακτάσης.