^

Καφές κατά τη διάρκεια μιας διατροφής

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Μπορώ να πίνω καφέ κατά τη διάρκεια μιας διατροφής; Το ερώτημα είναι διφορούμενο, επειδή ο καφές μπορεί να έχει διαφορετικές επιπτώσεις σε διαφορετικούς ανθρώπους. Ωστόσο, πώς να είναι αυτός που αισθάνεται σπασμένος και ελαττωματικός, αν το επόμενο πρωί ξεκίνησε χωρίς ένα φλιτζάνι αγαπημένο ποτό σας; Απορρίψτε από τη διατροφή;

Είμαστε βέβαιοι ότι αυτό δεν είναι απαραίτητο, δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να καταφέρνουν να συνδυάζουν επιτυχώς τον καφέ και τη διατροφή για την απώλεια βάρους.

Μπορώ να πάρω καφέ με δίαιτα;

Ο καφές είναι μερικές φορές σχεδόν η μοναδική γευστική απόλαυση κατά τη διάρκεια μιας διατροφής. Η μοναδική γεύση και το άρωμα αυτού του ποτού συναρπάζει και αναζωογονεί τον εγκέφαλο. Κόκκοι καφέ - αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων στοιχείων και αμινοξέων, αλλά ο κύριος ρόλος μεταξύ όλων των συστατικών του καφέ ανήκει στην καφεΐνη. Αυτή η ουσία αυξάνει τόσο τη σωματική όσο και τη διανοητική ικανότητα για εργασία, επιταχύνει την αντίδραση και εντείνει την προσοχή.

Γιατί είναι σημαντικό να πίνετε καφέ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας; Κατά κανόνα, με μείωση της ημερήσιας θερμίδας, το αδυνάτισμα συχνά υποφέρει από υπνηλία, κόπωση, απάθεια. Η καφεΐνη θα βοηθήσει στην εξάλειψη όλων των συμπτωμάτων που αναφέρονται: μόνο ένα φλιτζάνι είναι αρκετό για να αισθανθεί μια βιασύνη δύναμης και να βελτιώσει τη διάθεσή σας.

Ο καφές ενεργοποιεί τη ροή του αίματος, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες (συμπεριλαμβανομένου του κυτταρικού επιπέδου), διεγείρει το έργο της καρδιάς. Χάρη σε αυτό, η κινητική δραστηριότητα αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί ήδη σε φυσική απώλεια ενέργειας και καύση θερμίδων.

Ο καφές χρησιμοποιείται πολύ συχνά ως καυστήρας θερμίδων για διάφορες δίαιτες. Εκτός από την τόνωση της κατανάλωσης ενέργειας, αυτό το ποτό είναι πολύ καταθλιπτική όρεξη, εκτός από αυτό βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από τους ιστούς.

Μπορώ να πάρω καφέ με δίαιτα; Είναι δυνατόν και ακόμη και απαραίτητο, αν, φυσικά, δεν έχετε αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του ποτού, για το οποίο θα μιλήσουμε παρακάτω. Οι ειδικοί στη διαιτολογία ευνοούν τη χρήση καφεΐνης στις δίαιτες, καθώς αυξάνουν τον βαθμό σωματικής δραστηριότητας, αυξάνοντας έτσι την ενεργειακή δαπάνη. Για το σκοπό αυτό είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε όχι μόνο καφέ, αλλά και πράσινο τσάι, που περιέχουν επίσης αρκετή ποσότητα καφεΐνης.

trusted-source

Άμεσος καφές με δίαιτα

Οι χρήστες συχνά κάνουν ερωτήσεις σχετικά με το ποιο καφέ είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν - παρασκευασμένοι ή διαλυτοί; Φυσικά, για να φτιάξετε στιγμιαίο καφέ είναι πολύ πιο γρήγορος και ευκολότερος: βράστε το βραστήρα και ρίξτε τη καφέ σκόνη με βραστό νερό. Τι μπορεί να είναι πιο βολικό, ειδικά στην εργασία;

Πράγματι, στην εποχή μας, όταν όλα είναι συνεχώς περιορισμένα, η ταχύτητα του μαγειρέματος είναι πολύ σημαντική. Αλλά σκεφτείτε πόσο σημαντική είναι η δική σας υγεία για εσάς;

Το γεγονός είναι ότι ο στιγμιαίος καφές είναι συχνά μόνο 15% των πραγματικών κόκκων καφέ. Το υπόλοιπο 85% ανήκει σε ειδικά πρόσθετα, τα οποία δίνουν στο προϊόν ορισμένες ιδιότητες και ταυτόχρονα μειώνουν το κόστος του ποτού. Μεταξύ αυτών των προσθέτων οδηγούν:

  • φλοιός κόκκων καφέ ·
  • συνθετική καφεΐνη.
  • σταθεροποιητές, αρώματα, συντηρητικά, χρωστικές, διογκωτικά μέσα.

Επίσης, μπορούν να προστεθούν ακαθαρσίες, οι οποίες επιτρέπουν στη σκόνη να διαλύεται ομοιόμορφα στο νερό ή σε ειδικές ουσίες, χάρη στις οποίες σχηματίζεται ένας ορεκτικά πυκνός "αφρός" στον παρασκευασμένο καφέ.

Επιπλέον, ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν άμυλο στην σκόνη καφέ, που με κανένα τρόπο δεν συμβάλλει στη διαδικασία της απώλειας βάρους.

Είτε πρόκειται να πιείτε στιγμιαίο καφέ με μια διατροφή, εξαρτάται από εσάς. Αλλά θυμηθείτε ότι η υγεία μας αρχίζει με τη χρήση υγιεινών τροφών.

Διατίθεται καφές με δίαιτα Ducane;

Η δίαιτα Ducane χωρίζεται σε τέσσερα στάδια: την περίοδο της επίθεσης, την εναλλαγή, την αγκύρωση και τη σταθεροποίηση. Οι ειδικοί λένε ότι στις πρώτες 7 ημέρες της διατροφής είναι πολύ πιθανό να απαλλαγούμε από 5-6 κιλά. Αυτό είναι πολύ πιθανό, καθώς η μεγάλη έμφαση αυτής της δίαιτας απευθύνεται στη χρήση πρωτεϊνικών τροφίμων. Τι συμβαίνει στο σώμα κατά τη διάρκεια της διατροφής των πρωτεϊνών;

Πρώτον, υπάρχει μια ενεργή αφαίρεση του υγρού από τους ιστούς. Για το λόγο αυτό, μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι η δίαιτα Ducane είναι κατάλληλη μόνο για υγιείς ανθρώπους. Εάν υπάρχουν ασθένειες ή διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος, ηπατική ή καρδιακή δραστηριότητα, τότε αυτή η δίαιτα πρέπει να αποφεύγεται.

Ωστόσο, ένα υγιές άτομο με δίαιτα πρωτεΐνης πρέπει να είναι προσεκτικό. Από την κυρίαρχη χρήση της πρωτεΐνης μπορεί να υποστεί μεταβολισμό υδατανθράκων. Αυτό απειλεί την ανάπτυξη της κετοξέωσης - δηλητηρίαση του σώματος με κετόνες. Μια τέτοια δηλητηρίαση χαρακτηρίζεται από απώλεια της όρεξης, ευερεθιστότητα. Κατ 'εξαίρεση, η διατροφή των πρωτεϊνών μπορεί να διαταράξει την ισορροπία όξινης βάσης στο σώμα, η οποία αργά ή γρήγορα θα οδηγήσει σε υπερβολική οξείδωση κυτταρικών δομών. Τα προϊόντα αποικοδόμησης πρωτεϊνών - ουρικά και οξαλικά - αυξάνουν την επιβάρυνση των νεφρών και του ήπατος, υπάρχουν ενδείξεις δηλητηρίασης.

Για όλες αυτές τις φοβερές συνέπειες που δεν έχει συμβεί, το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε ένα σημαντικό κανόνα: ακολουθώντας την Dukan Diet, ή οποιοδήποτε άλλο πρωτεΐνες διατροφή, θα πρέπει να πίνετε πολλά υγρά. Από 2 έως 3 λίτρα την ημέρα - ο κανονικός ρυθμός πρόσληψης υγρών σε μια τέτοια δίαιτα. Τι μπορώ να πίνω; Τσάι (μαύρο, πράσινο, βοτανικό), αποβουτυρωμένο γάλα, καφές χωρίς ζάχαρη (είναι δυνατόν με αποβουτυρωμένο γάλα), καθαρό πόσιμο νερό.

Μπορώ να πιω καφέ με δίαιτα Ducane; Ναι, μπορείτε, αν δεν έχετε άλλες αντενδείξεις.

Καφές με διατροφή φαγόπυρου

Η διατροφή του φαγόπυρου είναι μία από τις πιο συχνές επιλογές απώλειας βάρους. Μια εβδομάδα - και λίγα επιπλέον κιλά, όπως ποτέ δεν συνέβη! Ποια είναι η ουσία της διατροφής: κλέβουμε ένα ποτήρι φαγόπυρο στο θερμοσάκι για τη νύχτα. Την επόμενη μέρα χρησιμοποιούμε μόνο αυτό το μαγειρεμένο φαγόπυρο, το οποίο μπορείτε να πιείτε μόνο 1% κεφίρ. Φυσικά, χωρίς αλάτι και λίπος. Πολλοί μπερδεύονται από τη δήλωση ότι με μια τέτοια διατροφή μπορείτε να φάτε μόνο αυτά τα προϊόντα - φαγόπυρο και κεφίρ, και τίποτα άλλο. Αλλά είναι ο καφές με μια δίαιτα φαγόπυρου;

Αν δεν φανταστείτε ένα πρωινό ξύπνημα χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, τότε είναι πολύ πιθανό να μην εγκαταλείψετε αυτή την ευχαρίστηση. Η μόνη προειδοποίηση: ο καφές πρέπει να είναι μια φυσική κρέμα και χωρίς ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο λίγο κανέλα και λεμονιού στο ποτό: είναι πιο εύκολο να συνηθίσετε να πίνετε καφέ χωρίς να προσθέτετε ζάχαρη.

Με τη διατροφή του φαγόπυρου, μπορείτε να πιείτε τόσο καφέ όσο και τσάι (κατά προτίμηση πράσινο). Ωστόσο, από κάθε άλλη άποψη, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις διαιτητικές απαιτήσεις.

Φυσικά, δεν πρέπει να αποδίδετε μια άμεση "pohudatelnoe" δράση του καφέ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αλλά η επίδρασή της στην κινητική δραστηριότητα και τον έλεγχο του καθεστώτος τροφίμων σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε ενεργά αυτό το ποτό κατά τη διάρκεια των περισσότερων δίαιτων για απώλεια βάρους. Ένας ευχάριστος και αναζωογονητικός καφές θαμπώνει την αίσθηση της πείνας. Η καφεΐνη ενεργοποιεί το μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένης της απελευθέρωσης γλυκόζης από το γλυκογόνο, και τρώει για μια χρονική περίοδο δεν υπάρχει καμία επιθυμία. Έτσι μην φοβάστε να πίνετε 1-2 φλιτζάνια καφέ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας: αυτό θα επιταχύνει μόνο τη διαδικασία της επιθυμητής απώλειας βάρους.

trusted-source

Γιατί δεν μπορείτε να πάρετε καφέ σε μια δίαιτα;

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους ορισμένοι άνθρωποι δεν μπορούν να πίνουν καφέ σε μια δίαιτα.

Αυτό το ποτό δεν πρέπει να πιάνεται σε εκείνους που έχουν τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση, αυξημένη ενδοφθάλμια πίεση, που έχει προβλήματα με την καρδιά και τα νεφρά, οι οποίοι έχουν αθηροσκληρωτικές αγγειακές μεταβολές. Δεν συνιστάται η χρήση καφεΐνης σε άτομα με διαταραχές ύπνου (ειδικά για να μην πίνετε καφέ το απόγευμα, αν και με αυτόν τον τρόπο ο καφές δεν λειτουργεί καθόλου).

Πρέπει να δίδεται προσοχή στον καφέ σε ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, καθώς το ποτό έχει διουρητικές ιδιότητες και μπορεί να αυξήσει την επιβάρυνση των νεφρών.

Ο υπερβολικά ισχυρός καφές μπορεί να προκαλέσει αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα.

Ο καφές δεν συνιστάται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Η τακτική χρήση του καφέ με άδειο στομάχι (ιδιαίτερα διαλυτή και ισχυρή) μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη γαστρίτιδας.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, ο καφές μπορεί να πιει, ακόμα και όταν κάνει δίαιτα. Το μόνο που πρέπει να το πίνετε χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, αλλιώς ολόκληρο το αποτέλεσμα της δίαιτας θα πάει στραβά. Σεβαστείτε τον εαυτό σας: πίνετε μόνο την ποιότητα και τον καφέ καφέ. Η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε κόκκους καφέ και να τους αλέσετε. Σε ακραίες περιπτώσεις, αγοράστε φυσικό αλεσμένο καφέ, αλλά όχι διαλυτό, το οποίο είναι το χειρότερο για οποιαδήποτε δίαιτα.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.