Δίαιτα αθηροσκλήρωσης

Γιατί είναι τόσο σημαντική δίαιτα για την αθηροσκλήρωση - ναι, επειδή αυτή η ασθένεια σχετίζεται άμεσα με τα τρόφιμα.

Στους ανθρώπους, εμφανίζονται διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων και στους τοίχους των αγγείων τα στρώματα λίπους (η ίδια χοληστερόλη) εναποτίθενται σταδιακά. Από αυτό, τα σκάφη στενεύουν, η παροχή αίματος επιδεινώνεται. Παραβιάζονται μεταβολικές διεργασίες και είναι κατανοητό ότι οι ασθενείς με αθηροσκλήρωση συχνότερα από άλλες υποφέρουν από παχυσαρκία. Υπάρχουν καλά νέα - η νόσος μπορεί να νικήσει. Και εδώ η δίαιτα σε μια αθηροσκλήρωση σε συνδυασμό με σωματικές ασκήσεις δρα στην πρώτη θέση.

[1], [2], [3], [4], [5],

Θεραπεία αθηροσκλήρωσης με δίαιτα

Η θεραπεία της δίαιτας αθηροσκλήρωσης παρέχει μια εμπεριστατωμένη και ενημερωμένη προσέγγιση στα τρόφιμα. Για παράδειγμα, τα ραφιναρισμένα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα για ασθενείς με αθηροσκλήρωση. Επομένως, τα ζυμαρικά, το σιμιγδάλι, το υψηλής ποιότητας αλεύρι και το εκλεπτυσμένο λευκό ρύζι είναι ελάχιστα κατάλληλα για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης με δίαιτα. Τα δοχεία καθαρισμού πρέπει να είναι πίτουρο - τόσο σιτάρι όσο και βρώμη. Χρησιμοποιήστε μη επεξεργασμένα δημητριακά για το μαγείρεμα, προσφέρετε μόνο χοντρό ψωμί στο τραπέζι. Προωθήστε τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης με μια διατροφή φρούτων και λαχανικών. Σημαίνει ότι σε μια καθημερινή διατροφή πρέπει να εξετάζουμε όχι λιγότερο από 200 γραμμάρια φρούτων και 300 γραμμάρια λαχανικών (αποκλείουμε τις πατάτες). Εάν πάρετε ένα πιάτο ασθενείς με αθηροσκλήρωση θα πρέπει να μοιάζει με αυτό - τα μισά από τα λαχανικά (ή φρουτοσαλάτα), το υπόλοιπο μισό του 2/3 κουάκερ, ή άλλα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες. Και μόνο τα υπόλοιπα προϊόντα τρίτης πρωτεΐνης. Είναι σημαντικό στη θεραπεία της δίαιτας αθηροσκλήρωσης να μην ξεχνάμε όλα τα ίδια και για την ποικιλία στο μενού. Εάν τρώτε φρούτα και λαχανικά με διαφορετικά φυτοχημικά προϊόντα, τότε το αντιακλεοτικό αποτέλεσμα θα είναι ισχυρότερο. Είναι απλά αν έχετε συμπεριλάβει το χρώμα - φάτε μία μέρα κάτι κίτρινο (πορτοκαλί ή μανταρίνι), κόκκινο (ντομάτα ή μήλο), μπορντό (ζαχαρότευτλα), πράσινο (μαρούλι, χόρτα, τα αγγούρια, ραβέντι), λευκό (σταυρανθή). Το φωτεινό σκόρδο, για παράδειγμα, έχει αντι-σκληρολογικές ιδιότητες. Εάν κάθε μέρα για να φάει μόνο ένα σκελίδες σκόρδο, τότε ο καθαρισμός των σκαφών θα είναι καλό. Το αποτέλεσμα συμβαίνει εάν το κάνετε για τουλάχιστον έξι μήνες στη σειρά. Κατά προτίμηση, φυσικά, μια φρέσκια φέτα σκόρδου, και όχι ένα αποξηραμένο ανάλογο σε μπαχαρικά. Υπάρχει μια τέτοια καρύκευμα - fengurek, ονομάζεται επίσης fenugreek σανό. Οι σπόροι μάραθου, ψιλοκομμένοι σε μύλο καφέ ή makoterke και προστίθενται σε τρόφιμα, μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης. Ο γνωστός σπόρος λίνου έχει την ίδια δράση. Λιώνεται επίσης και τρώγεται τακτικά. Για το σκοπό αυτό, αλέθεται και προστίθεται τακτικά στα τρόφιμα. Στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, η μετριοπάθεια στα τρόφιμα είναι επίσης σημαντική. Η χρησιμότητα των τροφίμων μπορεί απλά να καταστραφεί από ένα τεράστιο ποσό που καταναλώνεται κάθε φορά. Δεν είναι επίσης κατάλληλο ένας καθιστικός τρόπος ζωής ενός ασθενούς με αθηροσκλήρωση.

Διατροφή για αθηροσκλήρωση αγγείων

Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή για την αρτηριοσκλήρωση των αγγείων; Αυτό το άρθρο εξετάζει λεπτομερώς όλες τις πτυχές - τι να αποκλείσει από τα τρόφιμα για πάντα, με τον οποίο θα πρέπει να μείνετε προσωρινά. Και αυτό, αντιθέτως, είναι σημαντικό να εισαγάγετε το μενού το συντομότερο δυνατό. Ένα άτομο καταφεύγει σε μια διατροφή με αθηροσκλήρωση των αιμοφόρων αγγείων, κατά κανόνα, μετά την εμφάνιση αρκετά σοβαρών προβλημάτων - όταν η αρτηρία του αυλού είναι λιγότερο από τα δύο τρίτα. Για να αποφευχθεί η αρτηριοσκλήρωση, είναι πολύ σημαντικό να τρώμε σωστά, και κατά προτίμηση από την παιδική ηλικία. Η χοληστερόλη, η οποία εναποτίθεται στους τοίχους των σκαφών μας, περιέχεται σε προϊόντα ζωικής προέλευσης.

αθηροσκλήρωση Διατροφή αποκλείσει από τα τρόφιμα διατροφή σας που είναι πλούσια σε χοληστερόλη, έτσι ώστε το επίπεδο της δεν αυξήθηκε αλματωδώς στο αίμα, και όχι για να ξεκινήσει το σχηματισμό των εσωτερικών τοιχωμάτων των αρτηριών των καταθέσεων χοληστερόλης. Για να καθαριστούν τα αγγεία από την υπερβολική χοληστερόλη, απαιτείται διατροφή για την αθηροσκλήρωση των φλεβών, vegan. Προβλέπει την απουσία προϊόντων ζωικής προέλευσης γενικά. Στη συνέχεια, το σώμα παράγει μόνο τη χοληστερόλη του. Και αν προσθέσετε ένα μέτριο σωματικό φορτίο, το σώμα απορροφά αθηροσκληρωτικές ραβδώσεις στα αγγεία και τις πλάκες. Είναι πολύ δύσκολο να είσαι χορτοφάγος στο έδαφος της πρώην Σοβιετικής Ένωσης. Λίγα προϊόντα που αντικαθιστούν το κρέας, πολύ λίγα εποχιακά λαχανικά, και αν είναι - τότε εισάγονται και αρκετά ακριβά. Επομένως, συχνά επιτρέπεται η χρήση προϊόντων ζωικής προέλευσης με χαμηλή χοληστερόλη. Οι διατροφολόγοι έχουν αποδειχθεί σε πολλές μελέτες ότι ο κίνδυνος δεν είναι η απλή παρουσία της χοληστερόλης στα τρόφιμα διατροφή και η έλλειψη αρκετές φυτικές ίνες με τη μορφή των φρούτων και λαχανικών.

[6], [7], [8], [9], [10]

Ποια είναι η διατροφή για την αρτηριοσκλήρωση των αιμοφόρων αγγείων;

Η διατροφή στην αρτηριοσκλήρωση των σκαφών συνεπάγεται μείωση των ημερήσιων θερμίδων κατά περίπου 10-15%, σε σύγκριση με τη μέση ημερήσια δόση. Σε περίπτωση εμφάνισης αθηροσκλήρωσης κατά της παχυσαρκίας, ο αριθμός θερμίδων ημερησίως που καταναλώνεται με τροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500-2000 kcal. Συνιστάται 1-2 φορές την εβδομάδα για να περάσετε ημέρες εκφόρτωσης - φάτε μόνο μήλα, κεφίρ ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Η ενεργειακή αξία των τροφίμων μπορεί να μειωθεί με τους υδατάνθρακες και τα λίπη ζωικής προέλευσης - από αυτά γενικά αρνούνται την αθηροσκλήρωση των αγγείων. Σχεδόν αποκλείστε από τη διατροφή τρόφιμα που περιέχουν χοληστερόλη - εγκεφάλους, ήπαρ, κρόκους αυγών, χαβιάρι, νεφρά.

Όταν γίνεται δίαιτα από την αθηροσκλήρωση, οι ασθενείς πρέπει να καταναλώνουν μόνο μη επεξεργασμένα έλαια, καθώς είναι πλούσιοι σε πολυ-κορεσμένα λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, φωσφολιπίδια. Σε μια μέρα με μια διατροφή από την αρτηριοσκλήρωση, θα πρέπει να καταναλώσετε έως και 80 γραμμάρια λίπους. Οι ασθενείς με αθηροσκλήρωση θα πρέπει να εγκαταλείψουν το γλυκό - να περιορίσουν σοβαρά την κατανάλωση ζάχαρης, μέλι, μαρμελάδα - στο σώμα αυτά τα προϊόντα μετατρέπονται σε χοληστερόλη και τριγλυκερίδια. Οι υδατάνθρακες στο μενού ημέρας ενός ασθενούς με αθηροσκλήρωση φτάνουν τα 300-400 γραμμάρια την ημέρα. Και το αλάτι σε μια δίαιτα από μια αθηροσκλήρωση δεν χρησιμοποιεί περισσότερο από 8 g ημερησίως. Η ποσότητα πρωτεϊνών σε μια δίαιτα από αθηροσκλήρωση μπορεί να υπολογιστεί - περίπου 1, 4 ανά κιλό σωματικού βάρους του ασθενούς, οι περισσότερες από αυτές είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Ο εμπλουτισμός της διατροφής οφείλεται σε πρόσθετη πρόσληψη ασθενών με αθηροσκλήρωση ασκορβικού οξέος, πυριδοξίνης, νιασίνης και ρουτίνας. Το ασκορβικό και ρουτίνη ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, συμβάλλει στη μείωση της διείσδυσης της χοληστερόλης, η βιταμίνη C επιταχύνει την κατανομή της χοληστερόλης στο συκώτι του ασθενούς και την απόσυρσή του από το σώμα. Η απαραίτητη ποσότητα βιταμινών σε μια δίαιτα από αθηροσκλήρωση μπορεί να εξισορροπηθεί από τη διατροφή - λαχανικά και μούρα, χυμούς και ποτά φρούτων, χόρτα. Είναι χρήσιμο να εισαγάγετε στη διατροφή τα γαρίδες, τα καλαμάρια, τα καβούρια, τα μύδια - τέτοια ιχνοστοιχεία όπως το ιώδιο και το μαγγάνιο είναι σε αυτά σε επαρκείς ποσότητες. Σε μια δίαιτα από μια αρτηριοσκλήρωση, ο ασθενής θα πρέπει να πίνει μεταλλικά νερά υδρογονανθρακικού-νατρίου, υδρογονανθρακικού-θειικού.

Τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα πρέπει να πίνετε τέτοια μεταλλικά νερά. Με ρυθμό 3,3 ml ανά 1 kg ανθρώπινου βάρους. Αποδεικνύεται στα 900 ml. μεταλλικό νερό την ημέρα, πόσιμο νερό τριάντα λεπτά πριν το φαγητό. Η πορεία της επεξεργασίας με νερό διαρκεί περίπου έξι εβδομάδες.

Διατροφή 10 για αθηροσκλήρωση

Η δίαιτα αριθ. 10 για την αθηροσκλήρωση συνταγογραφείται για βλάβες αιμοφόρων αγγείων διαφόρων τμημάτων του ανθρώπινου σώματος - είναι καθολική για όλους τους τύπους αθηροσκλήρωσης.

Ο σκοπός της δίαιτας είναι να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, να μειώσει την ποσότητα της χοληστερόλης.

Η ιδιαιτερότητα αυτής της δίαιτας είναι ένας περιορισμός στο χρησιμοποιούμενο υγρό - σε μια μέρα ένας ασθενής με αθηροσκλήρωση μπορεί να πίνει όχι περισσότερο από ένα και μισό λίτρα υγρού, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού και του καφέ.

Γενικά χαρακτηριστικά της δίαιτας, «10 από αθηροσκλήρωση - η χημική σύνθεση των πρωτεϊνών πρέπει να είναι 100 g, το λίπος -. 70-80 g (30% του φυτού, 350-400g υδατάνθρακες (απλούς υδατάνθρακες μερίδιο 30-50g) Bezholestirinovaya, giponatrievaya διατροφή με πολυακόρεστα λιπαρά .. οξέα και ίνες τροφίμων.

Η μέγιστη κατανάλωση θερμίδων δεν υπερβαίνει τα 2500 kcal. Αλλά αν ο ασθενής πάσχει επίσης από παχυσαρκία, η ενεργειακή αξία των τροφίμων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1800 kcal.

Η αρχή του μαγειρέματος - μην αλάτε τα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα, τις μεθόδους μαγειρέματος - το μαγείρεμα και το επόμενο ψήσιμο. Ο ασθενής παίρνει αλάτι στα χέρια του για μια ημέρα - όχι περισσότερο από 3 g.

Η ποσότητα αλατιού λαμβάνεται υπόψη ακόμη και σε τελικά προϊόντα, για παράδειγμα ψωμί.

Αριθμός γευμάτων ημερησίως - έξι.

Υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στην επιλογή των προϊόντων που πρέπει να τηρούνται. Σχετικά με την επιλογή των προϊόντων για τη διατροφή αριθ. 10 για την αθηροσκλήρωση περιγράφεται λεπτομερέστερα σε άλλα τμήματα. Ας υπενθυμίσουμε μόνο μερικά πράγματα - είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιηθούν, αλλά να περιορίσουν τους κρόκους των αυγών, του ρυζιού, του σιμιγδαλιού, των ζυμαρικών. Ραπανάκι, ραπανάκι, λάχανο, σπανάκι, μανιτάρια δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Σε τρόφιμα με δίαιτα αριθμό 10 από αθηροσκλήρωση χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα δημητριακών, όχι μπισκότο μπισκότων. Οι σούπες με δίαιτα αριθμός 10 είναι καλύτερα να μαγειρεύουν χορτοφάγους - σε ένα ζωμό λαχανικών με δημητριακά. Αλλά αν θέλετε πραγματικά, τότε δεν λιπαρό ζωμό. Συνιστώμενες σούπες γάλακτος.

[11], [12],

Διατροφή για την αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων

Η αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων, η κυκλοφορία του αίματος διαταράσσεται, εμφανίζονται πόνοι και μούδιασμα στους ιστούς. Ο κίνδυνος ανεπαρκούς παραγωγής οξυγόνου από τα κάτω άκρα είναι η πιθανή εμφάνιση τροφικών ελκών και γάγγραινας. Η θεραπεία θα πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει δίαιτα για την αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων. Οι γιατροί εντόπισαν παράγοντες κινδύνου που οδηγούν σε αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων - κάπνισμα, υψηλή χοληστερόλη, υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλό σάκχαρο στο αίμα και ανεπαρκή σωματική δραστηριότητα. Το πιο σημαντικό πράγμα στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης των κάτω άκρων είναι να σταματήσουν το κάπνισμα. Η δίαιτα για την αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων είναι η βάση της θεραπείας. Ο σκοπός αυτής της δίαιτας είναι η μείωση των τροφίμων που περιέχουν χοληστερόλη, η ρύθμιση του αλατιού, του υγρού και του ζωικού λίπους.

Η δίαιτα στην αρτηριοσκλήρωση των κάτω άκρων μετατρέπεται σε τρόπο ζωής. Πρέπει πάντοτε να τηρείται. Η δίαιτα Subkalorionnuyu διορίζεται σε ασθενείς με υπερβολικό σωματικό βάρος. Σας συμβουλεύουμε να πληρώσει άρρωστος αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων σε προϊόντα όπως το λάχανο - λαμβάνει χοληστερόλη και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Ο ρυθμός του λάχανου συνιστάται - εκατό γραμμάρια ημερησίως, και μπορούν να καταναλωθούν λάχανο τουρσί. Είναι πολύ σημαντικό για την αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων να μην υπερκατανάλωση. Είναι συχνά σε μικρές μερίδες. Οι πλήρεις άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο οξυγόνο και το κυκλοφορικό τους σύστημα λειτουργεί περισσότερο. Η δίαιτα αριθ. 10 είναι ιδανική για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης των κάτω άκρων.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Διατροφή στην αθηροσκλήρωση του εγκεφάλου

Η αθηροσκλήρωση εγκεφαλικών αγγείων οδηγεί σε εγκεφαλικό επεισόδιο. Θεραπεία της αθηροσκλήρωσης των εγκεφαλικών αγγείων είναι τα φάρμακα και η διατροφή. Η δίαιτα για την αθηροσκλήρωση του εγκεφάλου είναι εξαιρετικά σημαντική για την επιτυχία και την αποκατάσταση. Θα πρέπει να τηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμα και αν απομακρυνθείτε περιοδικά από μια δίαιτα με εγκεφαλική αθηροσκλήρωση, θα πρέπει να επιστρέψετε στις νέες διατροφικές συνήθειες. Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αθηροσκλήρωση πρέπει να φροντίζουν καλύτερα για την πρόληψη της νόσου. Ως εκ τούτου, επιστρέφουμε στη διατροφή της αθηροσκλήρωσης - είναι η ίδια θεραπεία και είναι η πρόληψη της νόσου. Ελαχιστοποιήστε την ποσότητα χοληστερόλης στο φαγητό. Συνηθίστε να τρώτε τρόφιμα που καθαρίζουν το σώμα - λάχανο, πλιγούρι βρώμης, σκόρδο. Συνηθίστε να τρώτε αρκετές ίνες. Η αερόβια άσκηση θα πρέπει να γίνει η ίδια συνήθεια με το ξύσιμο και το βούρτσισμα των δοντιών σας. Ακολουθήστε το σωματικό βάρος και το σάκχαρο στο αίμα - βεβαιωθείτε. Το κάπνισμα ξεχνιέται σαν ένα φοβερό όνειρο. Καμία διατροφή δεν θα σώσει από την αθηροσκλήρωση, εάν ένα άτομο καπνίζει.

[20], [21], [22], [23]

Διατροφή στην αθηροσκλήρωση καρωτιδικών αρτηριών

Μια σοβαρή και δυσάρεστη ασθένεια απαιτεί εκτεταμένη και αρκετά μακρά θεραπεία. Η δίαιτα στην αθηροσκλήρωση των καρωτιδικών αρτηριών θα επιτρέψει στον ασθενή να αποφύγει την εγκεφαλική συμφόρηση, τις διαταραχές της κυκλοφορίας του εγκεφάλου. Η βάση για την επιτυχή θεραπεία είναι η διατροφή και ο υγιεινός τρόπος ζωής, ανεξάρτητα από το πόσο ακανθώδες ακούγεται. Το σώμα μας είναι ένας μηχανισμός που πρέπει να καθαριστεί, να λιπαίνεται και να ενεργοποιείται. Όλα αυτά θα παρέχουν μια δίαιτα για την αθηροσκλήρωση των καρωτιδικών αρτηριών. Εάν ο ασθενής διαγνωστεί με αυτό τον τρόπο, είναι κατάλληλο το μενού διατροφής για την αθηροσκλήρωση, η δίαιτα Νο 10, η οποία είναι καθολική για όλες τις αγγειακές παθήσεις. Αλλά αν η αθηροσκλήρωση των καρωτιδικών αρτηριών βρίσκεται ήδη σε αρκετά σοβαρό στάδιο, οι γιατροί μπορούν να συστήσουν χειρουργική επέμβαση.

[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]

Διατροφή στην αθηροσκλήρωση των καρδιακών αγγείων

Είναι παράλογο να ελπίζουμε μόνο για την επίδραση των φαρμάκων στην αθηροσκλήρωση των καρδιακών αγγείων. Θα πρέπει να καθίσω σε μια ειδική δίαιτα και να επανεξετάσω τον τρόπο ζωής μου. Είναι η διατροφή με αθηροσκλήρωση των καρδιακών αγγείων θα δώσει ένα εξαιρετικό θεραπευτικό αποτέλεσμα και θα οδηγήσει σε ανάκαμψη. Η απλή, ατμισμένη ή ψημένη τροφή, οι σούπες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, η έλλειψη εντοσθίων, τα μανιτάρια, τα καπνιστά προϊόντα και η αλατότητα στο μενού θα βελτιώσουν την υγεία μιας ασθενούς αθηροσκλήρωσης των καρδιακών αγγείων. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι μια δίαιτα δεν είναι ένας περιορισμός, αλλά ένας φίλος. Και αν δεν μπορείτε χωρίς αυτό, τότε πρέπει να αγαπάτε και να το διαφοροποιήσετε. Η δίαιτα αριθ. 10 είναι τέλεια. Ένα δείγμα μενού μιας τέτοιας διατροφής στην επόμενη ενότητα του άρθρου.

[31], [32], [33], [34], [35], [36]

Μενού διατροφής για αθηροσκλήρωση αιμοφόρων αγγείων

Παρά τους μάλλον αυστηρούς περιορισμούς, το μενού της διατροφής σε μια αθηροσκλήρωση των σκαφών μπορεί να διαφοροποιηθεί, να γίνει ελκυστικό και όχι βαρετό. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι αν δεν μπορείτε να αλλάξετε τα πράγματα, αλλάξτε τη στάση σας απέναντί τους. Αρχίστε να δημιουργείτε ένα μενού - θα λάβουμε την επιτρεπόμενη λίστα των προϊόντων, θα γράψουμε ένα κατά προσέγγιση μενού για μια εβδομάδα, θα πάμε και θα αγοράσουμε αυτά τα προϊόντα. Για να γίνει διασκεδαστικό, επιτρέψτε στα παιδιά σας (ή τα εγγόνια) να διακοσμήσουν ένα όμορφο μενού και να το κρεμάσουν στο ψυγείο σε ένα μαγνήτη. Έτσι δεν θα ξεχάσετε ότι μπορείτε και χρειάζεστε, και αυτό δεν είναι απολύτως. Θυμηθείτε ότι πρέπει να προετοιμάσετε τα γεύματα που έχουν εγκριθεί εκ των προτέρων για να ικανοποιήσετε την πείνα με χρήσιμο φαγητό. Βήμα προς βήμα μπορείτε να πετύχετε, να πάρετε καλά και να χάσετε βάρος. Έτσι ένα κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα:

• Πρωινό: Πουτυρίδα - 150 γρ. Ή χυλό σιμιγδάλι - 150 γρ. Τσάι
• Γεύμα - μήλα - 100 γραμ.
• Μεσημεριανό - μαργαριτάρι κριθάρι με λαχανικά σε νερό 150g. ψημένο κρέας με κολοκύθα και καρότα - 55g + 50g. μήλο κομπόστα - 200ml.
• Σνακ - μήλα - 100γρ, ζωμός άγριο τριαντάφυλλο - 200ml;
• Δείπνο - πολτοποιημένες πατάτες με βραστό ψάρι - 150 γρ. + 85 γρ. φρούτα pilaf - 90 γρ.? δεν είναι ένα ισχυρό τσάι με γάλα - 200 ml.
• Τη νύχτα μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ. Ψωμί - 120γρ. ανά ημέρα, ζάχαρη - 50 γραμ.. Βούτυρο - 35g.

Εξετάστε το μενού για μια άλλη μέρα.

• Πρωινό - χυλό φαγόπυρο - 150 g, τσάι - 200 ml?
• Γεύμα - μήλο ή αχλάδι.
• Μεσημεριανό - λάχανο στο νερό με την προσθήκη φυτικού ελαίου - 150 ml? ατμισμένα κομμάτια, λαχανικά στιφάδο - 80g - 200g. κομπόστα αποξηραμένων φρούτων - 200 ml.
• Σνακ - ένα αφέψημα τριαντάφυλλου ή τσαγιού χαμομηλιού με ένα κομμάτι μπισκότου.
• Δείπνο - λάχανο με φυτικό λάδι και λαχανικά - 150γρ. ψάρια, ψημένα με λεμόνι και μαϊντανό - 80 γρ. βραστές πατάτες - δύο μικρές πατάτες, τσάι - 200 ml. Τη νύχτα, το παραδοσιακό φρέσκο μη λιπαρό κεφίρ - 200 ml.

Διατροφικές συνταγές για αρτηριοσκλήρωση αγγείων.

Διαχωρίζουμε τις συνταγές μας σε δύο μέρη - εναλλακτικά μέσα που θα βοηθήσουν στη μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα και των συνταγών που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι ασθενείς με αθηροσκλήρωση στο μενού τους.

Καθαρισμός των πλοίων με «μεθόδους της γιαγιάς», με άλλα λόγια, μέσα εναλλακτικής ιατρικής.

1. Το σκόρδο είναι ένα μυστικό όπλο κατά της χοληστερόλης. Οι γιαγιάδες μας έκαναν έτσι - περίπου 50 γραμμάρια. Θρυμματισμένο φρέσκο σκόρδο χύνεται 200 ml.vodki, επέμεινε μια εβδομάδα σε σκοτεινό μέρος (ανακινήστε το μείγμα μία φορά την ημέρα). Δέκα σταγόνες λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού νερού, ανεξάρτητα από το γεύμα. Δύο εβδομάδες το μάθημα διαρκεί, επαναλαμβάνεται σε δύο μήνες. Το μάθημα επαναλαμβάνεται μετά από 2 μήνες.
2. Ένα μείγμα καρπών φλοούντρου, φύλλων φραουλών και σμέουρων - 2 κουταλιές της σούπας του μείγματος για να διατηρήσετε σε ένα υδατόλουτρο 500 ml νερό. Το προκύπτον φίλτρο ζωμού - πάρτε 100 ml, ζωμό για μισή ώρα πριν φάτε. Το μάθημα είναι τρεις μήνες.
3. Κάντε ένα μείγμα ίσων μερών φρούτων του μάραθου, άνθη καστανιάς, βάλσαμο λεμονιού, τρίφυλλο, γκορίτβετα. Μια κουταλιά σούπας αυτού του μείγματος επιμένει σε ένα θερμοσάκι, γεμίζοντας ένα ποτήρι βραστό νερό. Το ένα τρίτο ενός ποτού έγχυσης ποτού θα πρέπει να πιει μετά από μισή ώρα μετά την κατάποση κατά τη διάρκεια ενός μήνα, μετά από μια εβδομάδα διακοπής, να επαναλάβει την πορεία.

Διατροφικές συνταγές για την αθηροσκλήρωση των σκευών με βάση το κρέας:

• Domloma. Συστατικά: 400 γρ. κρέας, φυτικό έλαιο, 200 γραμμάρια σταφυλιών, 1 κρεμμύδι, ρύζι - 50 γραμ.. ντομάτα - 200g, 2 αυγά, ξινή κρέμα, αλεύρι, χόρτα.
• Ψιλοκόψτε το κρέας. Σε φυτικό λάδι, βάζουμε το κρεμμύδι σε μαλακή κατάσταση, ρίχνουμε το ρύζι σε αυτό, ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, το κόβουμε και το βάζουμε στο κρέας, προσθέτουμε ζεστό νερό. Αφού το ρύζι απορροφήσει το νερό, βάλτε το κιμά στο μείγμα, ψιλοκόψτε τα πράσινα και το βάζετε εκεί. Ετοιμάστε τα φύλλα σταφυλιών - σε κάθε βάζετε το παραγέμισμα και τυλίξτε το με ένα φάκελο. Προσθέτουμε τους προκύπτοντες κυλίνδρους λάχανων γεμισμένοι σε μια κατσαρόλα (αφού το βάλαμε σφιχτά), ρίχνουμε ζεστό νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά (πιθανό στον αποχέτευση). Κατά το μαγείρεμα των κυλίνδρων λάχανων, κάντε μια σάλτσα από ξινή κρέμα, χτυπημένο αυγό και αλεύρι, αραιώνοντάς το με λίγο ζωμό από ρόλους λάχανων. Όταν το νερό βράζει, ρίχνουμε τους ρόλους λάχανων με την παρασκευασμένη σάλτσα.
• Κρέας με δαμάσκηνα. Συστατικά: 700 γραμμάρια κρέατος, κρεμμύδια - 2 τεμάχια. μια κουταλιά βουτύρου, αλεύρι και δαμάσκηνα. Το κρέας κομμένο σε λωρίδες, όπως στρογκανόφ του βοείου κρέατος, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο βούτυρο, στη συνέχεια τηγανίζουμε λίγο με τον ίδιο το κρέας, πασπαλίζουμε με αλεύρι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε νερό ώστε το κρέας που είχε την μόλις και μετά βίας καλύπτει και θέτουν σε ετοιμότητα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε κοτόπουλα στο κρέας, μούσκεμα εκ των προτέρων 30 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.
• Γλυκό και ξινό κρέας. Χρειαζόμαστε: 700 γραμμάρια κρέατος, μισό λίτρο ζωμού, 8 πατάτες, 2 κρεμμύδια, φυτικό έλαιο, ζάχαρη, ξύδι, πάστα ντομάτας. Κόψτε το κρέας λεπτά, τηγανίζετε σε μια κουταλιά κουταλάκι. λάδι σε υψηλή θερμοκρασία, στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό και τα σφάγια. Ψήστε πατάτες και κόψτε κάθε πατάτα σε διάφορα κομμάτια. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι, προηγουμένως κομμένο σε φέτες σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, προσθέτουμε λίγο ζάχαρη, ξίδι, πάστα ντομάτας, ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά. Προσθέστε τη σάλτσα στο κρέας, το οποίο πρέπει να ψηθεί για περίπου 45 λεπτά, βάλτε τις πατάτες πάνω και ψήνετε στο φούρνο

Διατροφικές συνταγές για αθηροσκλήρωση αλιευτικών σκαφών:

• Κεφτεδάκια ψαριών. Χρειαζόμαστε περίπου 400 γραμμάρια ψιλοκομμένων ψαριών (καλύτερα να το κάνουμε στο σπίτι). κρεμμύδι, ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας. αυγό, αλεύρι - δύο κουταλιές της σούπας. λίγο ξινή κρέμα και ένα χορτάρι πράσινα. Κρέμα γάλακτος παίρνουμε στο κατάστημα 15% λίπος. Ρύζι μάγειρας, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό σε ένα σουρωτήρι. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο ψιλοκομμένο ψωμί, σπάστε το αυγό και ανακατέψτε καλά. Βρέξτε τα χέρια σας και να σχηματίζουν μικρές μπάλες, τα πασπαλίζουμε με αλεύρι (ή καταρρέει σε ένα πιατάκι - όπως προτιμάτε), τηγανίζουμε σε μια κουταλιά λαρδί ή φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε γρήγορα σε υψηλή θερμοκρασία, κυριολεκτικά ένα λεπτό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μείγμα από ξινή κρέμα με νερό και στραγγίζουμε για 20 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα.
• Ψητό ψάρι με πατάτες. Συστατικά - 120 γραμμάρια φιλέτο άπαχου ψαριού, άσπρο ψωμί στεγνό - 40 γραμμάρια? το ήμισυ του αυγού. πατάτες - ένα μικρό, 1 κουταλιά της σούπας. L. γάλα; χόρτα άνηθο και ένα γραμμάριο αλάτι. Ετοιμάζουμε τις πατάτες από τις πατάτες. Περάσαμε το φιλέτο μέσα από έναν μύλο για το κρέας, απολαύστε το ψωμί και επίσης μετακινήστε το. Αναμίξτε τα πουρέ πατάτας και κιμά ψαριού προσθέτουμε μισό το αυγό, χτυπημένη με ένα κουταλάκι του γλυκού γάλακτος, ανακατεύουμε, σχηματίζοντας ένα κατσαρόλα και βάλτε ψήνουν, προ-λιπαίνεται μορφή στο φούρνο. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το τελικό πιάτο με βότανα.

Έτσι, όλα είναι καλά κατανοητό ότι μια διατροφή πλούσια σε αθηροσκλήρωση διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την κατάσταση της υγείας του ασθενούς, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης, είναι και ένα προφυλακτικό - είναι επιρρεπείς σε αρτηριοσκλήρωση άνθρωποι μπορούν περιστασιακά να καθίσει σε μια τέτοια δίαιτα.

[37]

Τι μπορείτε να φάτε με αρτηριοσκλήρωση αιμοφόρων αγγείων;

Ακολουθεί ένας ενδεικτικός κατάλογος τροφίμων που συνιστώνται από διαιτολόγους για ασθενείς με αθηροσκλήρωση. Αυτό είναι ένα φιλέτο πουλιών, αποφλοιωμένο από το δέρμα και το λίπος, το μοσχαρίσιο κρέας, το κουνέλι, ίσως ακόμα και το παιχνίδι. Συνιστάται να τρώτε θαλάσσια ψάρια πιο συχνά. Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες, μια δίαιτα με αθηροσκλήρωση προβλέπει την παρουσία στη διατροφή λιπαρών ψαριών που περιέχουν πολύ κορεσμένα λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν τόσο ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία. Επιπλέον, επιτρέπεται η κατανάλωση όλων των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, τυρί cottage, γιαούρτι, ζυμωμένο γάλα, γιαούρτι). Το αληθινό γάλα συνιστάται να χρησιμοποιείται μόνο χωρίς λίπος. Σε μια εβδομάδα επιτρέπεται να φάει μέχρι και δύο αυγά. Η χρήση των κρόκων πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένη. Τα φρούτα και τα λαχανικά επιτρέπονται με λίγες εξαιρέσεις - όχι στα σταφύλια και τις ημερομηνίες. Δημητριακά - μπορεί να είναι οποιαδήποτε. Μια μικρή ποσότητα ζυμαρικών επιτρέπεται. Ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως - μια μικρή ποσότητα, μερικές λεπτές φέτες ημερησίως. Επιτρέπεται η εποχή του φαγητού με διαφορετικά αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά για γεύση. Τσάι και απλά δεν ισχυρή.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με αρτηριοσκλήρωση αιμοφόρων αγγείων;

Αμέσως θα συμφωνήσουμε - δεν υπάρχουν ζώα και υδρογονωμένα λίπη. Τα πρώτα περιέχουν χοληστερόλη, ενώ τα τελευταία συμβάλλουν στην εναπόθεση τους στους τοίχους των αγγείων. Ως εκ τούτου, εξαιρούμε για το χρόνο μιας διατροφής τέτοια προϊόντα διατροφής: λιπαρά κρέατα. Είναι εκείνα τα κομμάτια όπου το λίπος είναι ορατό, όπου βρίσκεται ανάμεσα στις ίνες. Το βούτυρο είναι πολύ, πολύ λίγο, μπέικον - σε καμία περίπτωση. Ουσιαστικά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνες και λεγόμενα spreads.

Δεν μπορείτε να φάτε pates (ειδικά το αγαπημένο ήπαρ - δυστυχώς), τα εντόσθια - το ήπαρ, το μυαλό, τα νεφρά, επίσης, δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί. Αποκλείστε από τη διατροφή σούπες σε πλούσια, λιπαρά και ισχυρά ζωμό. Για να μην κάνετε το ζωμό με τολμηρές γραμμές, υπάρχουν δύο τρόποι. Το πρώτο είναι να αφαιρέσετε το λίπος στο ήδη ψυγμένο ζωμό με ένα κουτάλι. Και το δεύτερο - φέρτε το ζωμό σε σημείο βρασμού. Ρίξτε έξω. Ρίξτε το κρέας με νερό και μαγειρέψτε τη σούπα στο δεύτερο ζωμό. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή λουκάνικο, λουκάνικα. Λιπαρό πλήρες γάλα, λίπος τυρί, κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα (ειδικά το σπίτι, ένα τέτοιο κουτάλι σε αυτό). Πρέπει να εγκαταλείψουμε το παγωτό για την ώρα της διατροφής. Μην τρώτε τηγανητές πατάτες και τσιπς. Μαγιονέζα, αποθηκεύστε λιπαρές σάλτσες - για να αποκλείσετε κατηγορηματικά. Στα κουλουράκια περιέχουν ελαφρά σάκχαρα, τα οποία αυξάνουν την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και συμβάλλουν στην απόθεση λίπους.

Αλλά αυτά τα προϊόντα να χρησιμοποιούν όσο το δυνατόν, αλλά με προσοχή και ένα αρκετά μεγάλο αριθμό των: Φυτικά και το ελαιόλαδο (σας συνιστούμε να αγοράσετε ένα νεφελοποιητή για σαλάτες), το μέλι - είναι δυνατόν με ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι χωρίς ζάχαρη ως υποκατάστατο για γλυκά. Άπαχο κρέας - άπαχο βόειο κρέας, άπαχο ζαμπόν, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοείου κρέατος. Μπορείτε να φάτε το τυρί με το ποσοστό του λίπους λιγότερο από τριάντα (ας το παραδεχτούμε, ότι η εν λόγω τυριά που βρέθηκαν στα ράφια των καταστημάτων πολύ σκληρά. Είναι κυρίως είναι μια ιταλική ρικότα). Μπορείτε να φάτε το φαγητό με μια μικρή ποσότητα σάλτσας σόγιας. Από αλκοολούχα ποτά επιτρέπεται μόνο κόκκινο ξηρό κρασί. Με τα υπόλοιπα (ειδικά με ισχυρά οινοπνευματώδη ποτά) θα χρειαστεί να χωρίσετε για το χρόνο της διατροφής.