Διατροφή με οξαλικό στα ούρα

Η δίαιτα με οξαλικό στα ούρα είναι η κύρια μέθοδος θεραπείας των συμπτωμάτων που προκάλεσαν αυξημένη περιεκτικότητα στις εκκρίσεις των παραπάνω ουσιών.

Τα οξαλικά άλατα στα ούρα είναι τα άλατα του οξαλικού οξέος που βρέθηκαν ως αποτέλεσμα των δοκιμών. Είναι ενώσεις αμμωνίου ή ασβεστίου. Η αυξημένη απομόνωση των οξαλικών από το σώμα συμβαίνει με μια ασθένεια που ονομάζεται οξαλουρία.

Οι αιτίες της οξαλουρίας μπορεί να είναι πρωτογενείς και δευτερογενείς.

Για πρωταρχικούς λόγους είναι κληρονομικοί παράγοντες. Δηλαδή, η ασθένεια είναι μια οξαλόζη, η οποία είναι γενετικής φύσης. Εκδηλώνεται σε παραβίαση της ανταλλαγής οξαλικού οξέος στο σώμα. Η ασθένεια προκαλεί συμπτώματα ουρολιθίασης και στο μέλλον μπορεί να εξελιχθεί σε νεφρική ανεπάρκεια.

Η δευτερογενής οξαλουρία έχει αποκτήσει χαρακτήρα και προκαλείται από διάφορους παράγοντες: 

• Τρώγοντας μεγάλες ποσότητες συνθετικής βιταμίνης C. 
• Αυξημένη πρόσληψη τροφής που είναι πλούσια σε οξαλικό οξύ και βιταμίνη C. 
• Υπάρχουν χρόνιες ασθένειες που αυξάνουν τον αριθμό των οξαλικών στα ούρα: διαβήτη, πυελονεφρίτιδα, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, ελκώδη κολίτιδα, νόσο του Crohn. 
• Αύξηση της περιεκτικότητας σε οξαλικό άλας στα ούρα μπορεί να παρατηρηθεί με ανεπάρκεια στο σώμα της βιταμίνης Β6. 
• Οι εργασίες που εκτελούνται στο έντερο μπορούν επίσης να προκαλέσουν αύξηση της απελευθέρωσης οξαλικού στα ούρα.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Διατροφή με οξαλικό στους νεφρούς

Για να διαλύσετε τις οξαλικές πέτρες, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συνθήκες διατροφής: 

1. Η δίαιτα με οξαλικό στα ούρα θα πρέπει να περιέχει ένα πλούσιο ποτό. Ως εκ τούτου, ο ασθενής πρέπει να πίνει τουλάχιστον δύο και μισό - 3 λίτρα υγρού την ημέρα. Ταυτόχρονα, δύο λίτρα πρέπει να είναι καθαρό μη ανθρακούχο νερό. 
2. Περιορίστε την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται κάθε φορά. Τα τρόφιμα πρέπει να χωρίζονται, 5 φορές την ημέρα. 
3. Στην αρχή της μετάβασης στη διατροφική διατροφή, θα πρέπει να προσπαθήσετε να φάτε μία φορά την ημέρα. 
4. Με ένα μόνο γεύμα, πρέπει να πίνετε φρέσκα παρασκευασμένα χυμοί που βοηθούν στην απομάκρυνση των οξαλικών από τα νεφρά του ασθενούς. Η ποσότητα του χυμού ανά ημέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα και μισό ποτήρια. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός λαμβάνεται αμέσως μετά την προετοιμασία για 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα. 
5. Μετά τον περιορισμό της ποσότητας των τροφών που καταναλώνονται και την εισαγωγή των φρέσκων παρασκευασμένων χυμών, χρειάζονται αρκετές ημέρες για να πάρουν ένα ζωμό από αλεύρι ρεβυθού. Μια έγχυση σπόρων ή φύλλων ραπανάκι είναι επίσης κατάλληλη. Ποσοστά μαγειρικού ζωμού και έγχυσης: μία κουταλιά της σούπας ξηρής μάζας ανά ποτήρι νερό. 
6. Είναι απαραίτητο να πίνετε διουρητικά έτσι ώστε η απέκκριση των οξαλικών πετρών από τους νεφρούς να είναι επιτυχής. Όλα τα διουρητικά τσάγια λαμβάνονται μία κουταλιά της σούπας και παρασκευάζονται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Στη συνέχεια, η έγχυση αφήνεται για μισή ώρα σε θερμός και λαμβάνεται σε ζεστή μορφή για μισό ποτήρι 30 λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Εδώ είναι μερικά διουρητικά που συνιστώνται για τους ασθενείς: 

• πάρτε την ίδια αναλογία στίγματος καλαμποκιού, φύλλα μέντας και χρυσή ράβδο. 
• ένα χρήσιμο μίγμα - σπόροι άνηθου, σπόρια γρασιδιού, φύλλα άγριας φράουλας? 
• συλλογή - αλογοουρά χόρτο, σπόροι άνηθο, φύλλα φραουλών. 

7. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται μόνο το πρωί. 
8. Το θερμιδικό περιεχόμενο του ημερήσιου σιτηρέσιου δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2800 - 3000 θερμίδες.

[7], [8], [9]

Ποια είναι η διατροφή για το οξαλικό;

Εάν ο ασθενής εμφανίσει αυξημένη περιεκτικότητα σε οξαλικά στα ούρα, μια αλλαγή στη διατροφή στην περίπτωση αυτή είναι ένα αποτελεσματικό μέτρο αποκατάστασης της υγείας. Με δευτερογενή οξαλουρία, η διατροφή είναι μία από τις κύριες μεθόδους θεραπείας.

Για να απαντήσετε στην ερώτηση: "Τι είδους διατροφή με οξαλικό στα ούρα;", Είναι απαραίτητο να ασχοληθούμε με τις αρχές της θεραπευτικής διατροφής όταν εμφανίζεται αυτή η ασθένεια. 

• Από τη δίαιτα του ασθενούς αποκλείστηκαν πλήρως τα προϊόντα που περιέχουν οξαλικό οξύ και προάγουν το σχηματισμό του στο σώμα. 
• Είναι απαραίτητο να εισαχθεί στο μενού διατροφής τα προϊόντα του ασθενούς που συμβάλλουν στην εντατική απομάκρυνση της περίσσειας οξαλικού οξέος από το σώμα. 
• Οι χυμοί λαχανικών και φρούτων προάγουν την έκκριση οξαλικού οξέος από το σώμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να λαμβάνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς και αργά το βράδυ. Αυτό το μέτρο εμποδίζει την κρυστάλλωση των αλάτων στα ούρα του ασθενούς. 
• Είναι απαραίτητο να κορεστεί το σώμα του ασθενούς με βιταμίνες της ομάδας Β. Ειδικότερα, οι ασθενείς χρειάζονται βιταμίνη Β6. Τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αυτής της βιταμίνης πρέπει να εισάγονται στο καθημερινό μενού του ασθενούς. 
• Με το οξαλικό στα ούρα, πρέπει να περιορίσετε την ημερήσια πρόσληψη αλατιού στα δέκα γραμμάρια. Από τα έτοιμα προϊόντα είναι προτιμότερο να επιλέξετε επιλογές με ελαφριά αλάτι. 
• Διατροφή με οξαλικό στα ούρα παρατηρείται για δύο έως τρεις εβδομάδες. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για τρεις ή τέσσερις εβδομάδες, κατά τη διάρκεια της οποίας πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα αριθμό 5, η οποία περιορίζει την πρόσληψη υδατανθράκων στα 300 γραμμάρια την ημέρα. Μετά από αυτό, πάλι, είναι απαραίτητο να ξαναρχίσει η συνιστώμενη διατροφή με οξαλικά άλατα στα ούρα και να εναλλάσσεται με διακοπές έως ότου βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς.

Το μενού διατροφής με οξαλικά

Οι ειδικοί έχουν αναπτύξει επιλογές μενού διατροφής για οξαλικά άλατα στα ούρα. Επομένως, οι ασθενείς δεν χρειάζεται να "ράβουν το μυαλό τους" και να εφεύρουν τις δικές τους συνταγές. Μια κατά προσέγγιση δίαιτα για τρεις ημέρες έχει ως εξής:

Ημέρα 1

• Πρωινό - φρέσκο χυμό μήλου. μια μικρή ποσότητα χυλό βρώμης χωρίς ζάχαρη με αποξηραμένα φρούτα και μια φέτα βουτύρου. 
• Το δεύτερο πρωινό - τυρί cottage cheese, ένα ποτήρι γιαούρτι. 
• Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με δημητριακά. κομπόστα αποξηραμένων φρούτων με κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού. 
• Απογευματινό σνακ - φρουτοσαλάτα. 
• Δείπνο - βραστό κρέας με βότρυπα. σαλάτα λάχανο? ζελέ φρούτων.

Ημέρα Δύο

• Πρωινό - φρεσκοστυμμένο χυμό καρότου-μήλου. φαγώσιμου κρέατος γάλακτος. 
• Το δεύτερο πρωινό - κομπόστα αποξηραμένων φρούτων με ψίχουλα ψωμιού ψωμιού. 
• Το μεσημεριανό γεύμα είναι φρεσκοστυμμένο χυμό αγγουριού. κοτόπουλο ατμού από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας. μια σαλάτα από καρότα και λάχανο. 
• Απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι χαλαρό πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, ένα σάντουιτς από αποξηραμένο ψωμί με βούτυρο και αλατισμένο τυρί. 
• Δείπνο - παντζάρι χωρίς τεύτλα με ξινή κρέμα? ένα κομμάτι βρασμένο ψάρι? κομπόστα φρούτων.

Ημέρα Τρίτη

• Πρωινό - φρέσκο χυμό φρούτων. κριθάρι κεχρί με τριμμένη σαλάτα καρότου. 
• Το δεύτερο πρωινό είναι ένα ποτήρι ζελέ και μια μικρή φέτα μήλου. 
• Μεσημεριανό - βραστό κοτόπουλο. μαγειρεμένα λαχανικά. αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη 
• Απόγευμα σνακ - τεμπέλης vareniki με ξινή κρέμα. 
• Δείπνο - ψημένο ψάρι. βραστές πατάτες · φρέσκια σαλάτα αγγούρι με λάχανο.

[10], [11], [12], [13], [14]

Διατροφικές συνταγές με οξαλικά

1. Φρέσκο παρασκευασμένο χυμό λαχανικών.

Συστατικά: ένα καρότο, ένα μη όξινο ζουμερό μήλο.

Προετοιμασία: 

• πλύνετε το καρότο και το μήλο, κόβετε σε φέτες 
• περάστε από έναν αποχυμωτή 
• Πιείτε την ποσότητα του χυμού που λαμβάνετε τρεις φορές την ημέρα για 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

2. Χρεώσεις που χρησιμοποιούνται στην έκκριση των οξαλικών από τα νεφρά. 

• Συλλογή αριθμός 1 - 300 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα αχλαδιών, 100 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα της μαύρης σταφίδας. Αφήνουμε ψιλοκομμένα τα κομμάτια, πάρουμε μια κουταλιά της σούπας και βράζουμε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε μισή ώρα και παίρνετε τρεις φορές την ημέρα για μισό ποτήρι για μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Η ξηρή συλλογή πρέπει να φυλάσσεται σε γυάλινο βάζο. 
• Συλλογή αριθμός 2 - 200 γραμμάρια αποξηραμένα μήλα, 100 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα μήλου, 200 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα αχλαδιού. Τα μήλα και τα φύλλα ψιλοκομμένα, ρίχνουμε σε ένα θερμοκήπιο και ετοιμάζουμε εκατό γραμμάρια συλλογής μισό λίτρο βραστό νερό. Η έγχυση μπορεί να πιει την επόμενη μέρα μεταξύ των γευμάτων.

3. Σαλάτα φρούτων.

Συστατικά: 

• ένα γλυκό μήλο, ένα αχλάδι, δύο βερίκοκα λαμβάνεται για μια σαλάτα το καλοκαίρι? 
• για μια χειμερινή σαλάτα μπορείτε να πάρετε μια μπανάνα, ένα γλυκό μήλο? χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.

Προετοιμασία: 

• πλύνετε φρούτα, φλούδα μπανάνας και κόψτε σε μικρά κομμάτια? 
• βάλτε το φέτες φρούτων σε ένα μπολ σαλάτας και ρίξτε ένα μπιφτέκι ή γιαούρτι. 
• αν η σαλάτα δεν φαίνεται γλυκιά, μπορείτε να ζεσταθεί μέχρι 40 μοίρες μια κουταλιά της σούπας μέλι, ρίξτε το στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.

4. Λαχανικά στιφάδο.

Συστατικά: τέσσερις πατάτες, ένα καρότο, ένα κρεμμύδι, ένα τέταρτο του μέσου κεφαλαίου λάχανου, ένα φύλλο δάφνης, μία κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι.

Προετοιμασία: 

• οι πατάτες πλένονται, αποφλοιώνονται και κόβονται σε κύβους. 
• σε βράσιμο νερό ρίξτε τις κομμένες πατάτες και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά. 
• καρότα για πλύση και σχάρα? 
• κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο? 
• αφού τα πατάτες μαγειρεύονται για δέκα λεπτά, πρέπει να προσθέσετε αλάτι, να αναμείξετε και να προσθέσετε καρότα και κρεμμύδια. 
• αφήστε το στιφάδο να βράσει για πέντε λεπτά. 
• το λάχανο ψιλοκομμένο και ρίχνεται σε στιφάδο. 
• προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και βράστε το λαχανικό στιφάδο για άλλα πέντε λεπτά? 
• για ένα λεπτό πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε φυτικό έλαιο, ανακατέψτε καλά και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Διατροφικές συνταγές για οξαλικά στα ούρα είναι εύκολο να προετοιμαστούν, έτσι νέα τρόφιμα δεν θα είναι δύσκολο.

Η δίαιτα με οξαλικό στα ούρα δεν είναι τόσο αυστηρή ώστε να τηρεί το περιορισμένο χρονικό διάστημα. Αυτή η δίαιτα συνιστάται από ειδικούς για μεγάλη ή συνεχή χρήση. Η υγεία είναι ένας σημαντικός πόρος και μια εγγύηση για την πλήρη ζωή κάθε ατόμου. Ως εκ τούτου, αξίζει να επιδείξουμε κάποιες προσπάθειες για την αποκατάσταση και διατήρηση της καλής υγείας και ζωτικότητας.

[15], [16]

Τι μπορείτε να φάτε με οξαλικό;

Καταρχάς, δίνεται προσοχή στα τρόφιμα που προάγουν την έκκριση οξαλικού οξέος από το σώμα: 

1. Αχλάδι. 
2. Ιβά. 
3. Γλυκά μήλα.

Αυτά τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή μαγειρεμένα από αυτά με αφέψημα ή κομπόστα χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να κάνετε ζωμούς από το φλοιό αυτών των φρούτων και από τα φύλλα του αχλαδιού. Αυτά τα ποτά είναι καλά για την απομάκρυνση της περίσσειας του οξαλικού οξέος από το σώμα.

Με την εντατική απέκκριση του οξαλικού οξέος, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα για αλκαλοποίηση του σώματος. Για το σκοπό αυτό, πρέπει να τρώτε καθημερινά τα ακόλουθα αποξηραμένα φρούτα: 

1. Kuragu. 
2. Τα δαμάσκηνα.

Ο ασθενής συνιστάται να καταναλώνει περισσότερα από δύο λίτρα υγρού την ημέρα. Είναι καλύτερα να πιείτε τα παρακάτω ποτά: 

1. Αποκόμματα φρούτων και αποξηραμένων φρούτων, ποτών φρούτων και συμπότρων. 
2. Φρέσκοι χυμοί από λαχανικά και φρούτα. 
3. Χυμός Rowan σε μικρές ποσότητες, χυμός σημύδας. 
4. Εγχύσεις βότανα και φαρμακευτικά φυτά - μέντα, στίγματα καλαμποκιού, άνηθο, σπόροι, αλογοουρά, φύλλα φραουλών, φύλλα μαύρης σταφίδας, φύλλα σταφυλιών. 
5. Μεταλλικά νερά Essentuki №4 και №20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.

Υπάρχουν προϊόντα διατροφής, ο αριθμός των οποίων στη δίαιτα του ασθενούς πρέπει να είναι σημαντικά περιορισμένος. Δεν πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς, αλλά μπορούν να καταναλωθούν μόνο με μεγάλη επιθυμία να φάνε "κάτι τόσο νόστιμο". 

• Η ημερήσια πρόσληψη αλατιού περιορίζεται στα 2 γραμμάρια. 
• Περιορισμένη κατανάλωση υδατανθράκων ανά ημέρα. 
• Η ζάχαρη και το μέλι πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Ο περιορισμός είναι 25 γραμμάρια (μία κουταλιά της σούπας) ανά ημέρα. 
• Βραστά ψάρια, κρέας και πουλερικά. ή πιάτα από αυτά, μαγειρεμένα για ζευγάρι - μπορείτε να φάτε 150-200 γραμμάρια κάθε δεύτερη μέρα. 
• Κατά την περίοδο επιδείνωσης, η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων είναι περιορισμένη. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, μπορείτε να φάτε τα παρακάτω τρόφιμα: γάλα? τυρί cottage? κρέμα? φρέσκο γιαούρτι? ζυμωμένη γυναίκα. κεφίρ. τυριά όλων των ειδών, αλλά, κατά προτίμηση, αλατισμένα. Η ξινή κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα για σαλάτες και άλλα πιάτα. 
• Αυγά σε ένα κρόκο ανά ημέρα. 
• Κρεμμύδια και σκόρδο. 
• Γαλακτοκομικές σούπες. 
• Μελιτζάνα.

Υπάρχουν τρόφιμα και πιάτα που αποτελούν τη βασική διατροφή του ασθενούς: 

• Πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός από τηγανητά. 
• Λαχανικά - λευκό λάχανο και κουνουπίδι, πράσινα μπιζέλια, καρότα, αγγούρια χωρίς δέρμα, rutabaga, κολοκύθα. 
• Σούπες λαχανικών. 
• Φρούτα σε απεριόριστες ποσότητες - βερίκοκα, ροδάκινα, μπανάνες, κεράσια, σκυλιά και καθορίζονται παραπάνω. 
• Πεπόνια - καρπούζια, πεπόνια. 
• Kashi - βρώμη, φαγόπυρο, ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι, σιμιγδάλι, κεχρί. 
• Ζυμαρικά και αλεύρι - βόργανα, ζυμαρικά, πίτες από αλεύρι 2 βαθμών. Τα μακαρόνια είναι καλύτερα όχι ως ένα ξεχωριστό πιάτο, αλλά σε μια μικρή ποσότητα που προστίθεται σε σούπες. 
• Ψωμί - σιτάρι από αλεύρι δεύτερης ποιότητας (αποξηραμένο), γκρι, σίκαλη.
• Ψάρια - βακαλάου (βρασμένα ή ψημένα) και χαβιάρι από παϊσίνα. 
• Λαχανικά και ζωικά λίπη. Το χοιρινό λίπος πρέπει να καταναλώνεται σε ποσότητα 30 γραμμαρίων την ημέρα. 
• Ιχθυέλαιο - μία κουταλιά της σούπας ανά ημέρα. 
• Καρύδια καρυδιού, κουκουνάρια, καρύδια καρυδιού. 
• Από τα μπαχαρικά είναι δυνατόν να ετοιμάσετε πιάτα με την εφαρμογή ενός φύλλου δάφνης.

Από τα παραπάνω μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η διατροφή του ασθενούς είναι αρκετά πλούσια. Ως εκ τούτου, απαντώντας στην ερώτηση: "Τι μπορείτε να φάτε με οξαλικό στα ούρα;", Δεν χρειάζεται να καθίσετε σε μια άκαμπτη διατροφή.

Τι δεν μπορείτε να φάτε με οξαλικό;

Εάν ένας ασθενής έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε οξαλικό των ούρων, είναι απαραίτητο να εξαιρούνται τρόφιμα που περιέχουν οξαλικό οξύ και τα άλατά του από τη διατροφή. Μια λίστα με αυτά που δεν μπορούν να καταναλωθούν με οξαλικά δεν είναι τόσο μεγάλη που να αισθάνεστε έναν ισχυρό περιορισμό στα αγαπημένα σας πιάτα.

Σε υψηλά ποσοστά οξαλικού στα ούρα, αποκλείονται τα ακόλουθα προϊόντα: 

• Πράσινοι - κουλούρια, σπανάκι, μαϊντανός, σέλινο, μαρούλι, πράσα, τσουκνίδα. 
• Λαχανικά - παντζάρια, ραπανάκι, ραπανάκι, λαχανάκια Βρυξελλών και κόκκινο λάχανο, μπρόκολο, πιπέρι, σπαράγγια. 
• Ραβέντι και χρένο. 
• Φρούτα και μούρα - φραγκοστάφυλα, φράουλες, δαμάσκηνα, σύκα, βακκίνια, σταφίδες, βατόμουρα. 
• Σοκολάτα, κακάο και όλα τα πιάτα που περιέχουν προϊόντα κακάου.

Η ζελατίνη μπορεί να προάγει τη σύνθεση του οξαλικού οξέος από το σώμα του ασθενούς. Αυτό το συστατικό τροφίμων περιέχει μια ουσία glycicol που προωθεί αυτή τη σύνθεση. Επομένως, τα παρακάτω τρόφιμα και πιάτα πρέπει να εξαιρεθούν από τη διατροφή: 

• Ζελέ, καραμέλες με περιεκτικότητα σε ζελατίνη, μαρμελάδα. 
• Chill, hash, ζελέ, ζελέ ζελέ. 
• Άλλα προϊόντα που περιλαμβάνουν ζελατίνη. Για να μάθετε, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τα περιεχόμενα του προϊόντος που αναγράφεται στη συσκευασία.

Ο ασθενής πρέπει να αρνηθεί να φάει τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Από το μενού του ασθενούς είναι απαραίτητο να αποκλείσετε: 

• Εσπεριδοειδή - πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ και άλλα.
• Χυμοί από εσπεριδοειδή. 
• Λουλούδια. 
• Μαύρη και κόκκινη σταφίδα. 
• Sour apples.

Εξαιρούνται επίσης τα ακόλουθα τρόφιμα: 

• Ζωικά κρέατα, ζωμούς και σούπες μαγειρεμένες με τη βοήθειά τους. 
• Ισχυρό τσάι, καφές σε οποιαδήποτε μορφή, ποτά από κιχώριο. 
• Αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. 
• Κβας και γλυκά ανθρακούχα ποτά. 
• Κονσέρβες ψαριών, καπνιστό ψάρι, ρέγγα. 
• Λουκάνικο, ζαμπόν, ζαμπόν, στήθος, πατέ. 
• Μοσχάρι, καθώς και υποπροϊόντα - ήπαρ, νεφρά, μυαλά, οστά, χόνδροι. 
• Αρνιά, βόειο κρέας και μαγειρικά είδη λίπους. 
• Ξηρά τρόφιμα και πιάτα - ξινολάχανο και ούτω καθεξής. 
• Ντομάτες; τα προϊόντα και τα πιάτα που περιέχουν τομάτες - μπορς, κέτσαπ, πάστα ντομάτας, χυμό ντομάτας. 
• Φασόλια - φασόλια, φακές, μπιζέλια, σόγια, πράσινα φασόλια. 
• Τηγανητές πατάτες και άλλα πιάτα, στα οποία υπήρχε μια διαδικασία τηγανίσματος των προϊόντων. 
• Τυριά και μαρινάδες, άλλα κονσερβοποιημένα προϊόντα. 
• Πικάντικα καρυκεύματα και σνακ, όπως πιπέρι, μουστάρδα, ξύδι και ούτω καθεξής. 
• Προϊόντα αλεύρου από ζύμη και ζύμη, μπισκότα. 
• Γλυκά - γλυκά, παγωτό, μαρμελάδα.
• Μανιτάρια και πιάτα από αυτά. 
• Φιστίκια. 
• Χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα - γάλα, ξινή κρέμα, κεφίρ, τυρί cottage. Πρέπει να σταθώτε σε προϊόντα με κανονική περιεκτικότητα σε λίπος.