Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Τι μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βασικών λιπαρών οξέων;
Τελευταία επισκόπηση: 19.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η ανεπάρκεια των βασικών λιπαρών οξέων (EFA) είναι σπάνια, συνηθέστερα σε βρέφη, των οποίων η διατροφή είναι ανεπαρκής στην EFA. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν νυχτερινή δερματίτιδα, αλωπεκία, θρομβοπενία και επιβράδυνση ανάπτυξης στα παιδιά. Η διάγνωση καθορίζεται κλινικά. Η αναπλήρωση του EFA από τα τρόφιμα εξαλείφει πλήρως το έλλειμμα.
Το λινελαϊκό και λινολενικό οξύ - EFAs - υποστρώματα για την ενδογενή σύνθεση άλλων λιπαρών οξέων που απαιτούνται για πολλές φυσιολογικές διαδικασίες, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης της ακεραιότητας του δέρματος και των κυτταρικών μεμβρανών, τη σύνθεση των προσταγλανδινών και λευκοτριενίων. Για παράδειγμα, τα εικοσαπεντανοϊκά και δεκοσαεξαενοϊκά οξέα, που συντίθενται από την ΕΡΑ, είναι βασικά συστατικά του εγκεφάλου και του αμφιβληστροειδούς.
Για να αναπτυχθεί έλλειψη EFA, η κατανάλωσή τους με τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι πολύ χαμηλή. Η χρήση ακόμη και μικρών ποσοτήτων EFA μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη της ανεπάρκειας τους. Το αγελαδινό γάλα περιέχει περίπου το 25% λινελαϊκό οξύ από το ανθρώπινο γάλα, αλλά όταν το αγελαδινό γάλα χρησιμοποιείται σε κανονικές ποσότητες, η πρόσληψη λινολεϊκού οξέος επαρκεί για να αποτρέψει την ανεπάρκεια του EFA. Συνολική πρόσληψη λίπους σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες μπορεί να είναι πολύ χαμηλή, αλλά δεδομένου ότι αυτό είναι συχνά το λίπος φυτικής προέλευσης, με υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό και λινολενικό οξύ, η κατανάλωση φυτικών ελαίων είναι αρκετή για να αποφευχθεί η ανεπάρκεια EFA.
Σε βρέφη τρέφονται γάλα φόρμουλα, τον τύπο, απεμπλουτισμένο λινελαϊκό οξύ (μίγμα γαλακτικού βάση «συλλαμβάνονται» γάλα), ανεπάρκεια EFA μπορεί να αναπτυχθεί. Η ανεπάρκεια της EFA μπορεί επίσης να είναι συνέπεια της παρατεταμένης ΡΡΤ, εάν δεν περιλαμβάνει λιπίδια. Αλλά τώρα οι περισσότερες λύσεις για το PPT περιλαμβάνουν λιπαρά γαλακτώματα προκειμένου να αποφευχθεί η ανεπάρκεια του EFA. Οι ασθενείς με δυσαπορρόφηση λιπιδίων ή αυξημένες μεταβολικές ανάγκες (π.χ., κατά τη διάρκεια χειρουργικής επέμβασης, πολλαπλό τραύμα, εγκαύματα) διάγνωση μπορεί να γίνει με βάση τα αποτελέσματα της ανεπάρκειας EFA εργαστηριακών δεδομένων σε απουσία κλινικών συμπτωμάτων. Δερματίτιδα λόγω έλλειψης EFA, γενικευμένη και φολιδωτή? στα βρέφη, μπορεί να θυμηθεί τη συγγενή ιχθύωση, αυξάνει την αφυδάτωση του δέρματος.
Η διάγνωση είναι συνήθως κλινική. Ωστόσο, σε μεγάλα ερευνητικά κέντρα διατίθενται πλέον εργαστηριακές δοκιμές που επιβεβαιώνουν το έλλειμμα της EFA.
Η θεραπεία συνίσταται στην υποχρεωτική λήψη EHF με τα τρόφιμα, τα οποία αναπληρώνουν πλήρως την ανεπάρκεια τους.