Γιατί το σώμα χρειάζεται θείο;

Το θείο, το δέκατο έκτο πιο άφθονο στοιχείο στο σύμπαν, είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Κάπου γύρω στο 1777, ο Γάλλος Αντουάν Λαβουαζιέ, ο ιδρυτής της σύγχρονης χημείας, ήταν πεπεισμένος, σε αντίθεση με την υπόλοιπη επιστημονική κοινότητα, ότι το θείο ήταν χημικό στοιχείο. Το θείο είναι συστατικό πολλών κοινών ορυκτών, όπως ο γαληνίτης, ο γύψος και άλλα. Γιατί χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα θείο;

Τι είναι το θείο;

Το θείο είναι ένα φυσικό ορυκτό που βρίσκεται κυρίως κοντά σε θερμές πηγές και ηφαιστειακούς κρατήρες. Έχει μια ξεχωριστή οσμή "σάπιου αυγού" που προκαλείται από τη μυρωδιά του διοξειδίου του θείου όταν έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο. Ως συμπλήρωμα, το θείο διατίθεται σε δύο μορφές: διμεθυλοσουλφοξείδιο (DMSO) και μεθυλοσουλφονυλομεθάνιο (MSM). Περίπου το 15% του DMSO διασπάται στο σώμα σε μεθυλοσουλφονυλομεθάνιο. Και οι δύο μορφές θείου είναι καλές για την αντιμετώπιση όλων των τύπων πόνου.

Το θείο υπάρχει φυσικά σε ορισμένα φυτά, όπως η αλογοουρά, τα φρούτα και τα λαχανικά, ορισμένα δημητριακά και το γάλα. Το θείο παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των αρθρώσεων και βοηθά στη διατήρηση της υγείας των συνδετικών ιστών, όπως οι χόνδροι, οι τένοντες και οι σύνδεσμοι. Μπορεί επίσης να επιβραδύνει τα νευρικά ερεθίσματα που μεταδίδουν σήματα πόνου, μειώνοντας τον πόνο.

Βιομηχανικό θείο

Το θείο είναι ένα υποπροϊόν της χημικής παραγωγής χαρτιού και χρησιμοποιείται ως βιομηχανικός διαλύτης και για ιατρικούς σκοπούς. Το θείο χρησιμοποιείται επίσης σε κρέμες και λαμβάνεται εσωτερικά για τον πόνο. Σε αντίθεση με την πρώτη μορφή θείου, το MSM, η δεύτερη μορφή, το DMSO, απορροφάται μέσω του δέρματος.

Ποτέ μην χρησιμοποιείτε βιομηχανικό θείο ως συμπλήρωμα σε φάρμακα, καθώς μπορεί να περιέχει επικίνδυνες ακαθαρσίες. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν πάρετε θείο είτε εσωτερικά είτε εξωτερικά.

Λασπόλουτρα με θείο

Τα λασπόλουτρα που περιέχουν θείο, που συχνά ονομάζονται λουτροθεραπεία, μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία δερματικών παθήσεων και αρθρίτιδας. Η λουτροθεραπεία είναι μια από τις παλαιότερες μορφές θεραπείας πόνου για άτομα με αρθρίτιδα. Ο όρος «λουτροθεραπεία» προέρχεται από τη λατινική λέξη και σημαίνει μούλιασμα σε ιαματικό ή μεταλλικό νερό. Μερικοί ισχυρίζονται ότι αυτά τα λουτρά είναι χρήσιμα για αλλεργίες και αναπνευστικές παθήσεις, αλλά δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να το υποστηρίζουν αυτό.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης προϊόντα θείου στο δέρμα τους για τη θεραπεία της ακμής και άλλων δερματικών παθήσεων.

Πολλές -αλλά όχι όλες- μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση μεταξύ των αερίων θείου που απελευθερώνονται στο περιβάλλον και της επιδείνωσης των αλλεργιών και των αναπνευστικών παθήσεων, ιδιαίτερα του άσθματος.

Δερματικές παθήσεις

Τα επιθέματα θείου και άλλα είδη κομπρέσων θείου εφαρμόζονται στο δέρμα για να βοηθήσουν στη θεραπεία της ψωρίασης, του εκζέματος, της πιτυρίδας, της θυλακίτιδας (μολυσμένα θυλάκια τρίχας), των κονδυλωμάτων και της tinea versicolor, μιας χρόνιας δερματικής πάθησης που χαρακτηρίζεται από κηλίδες δέρματος που έχουν διαφορετικό χρώμα από τον κανονικό τόνο του δέρματος.

Αρθρίτιδα

Λουτροθεραπεία - Καλοσχεδιασμένες μελέτες, οι περισσότερες από τις οποίες διεξήχθησαν στο Ισραήλ, δείχνουν ότι η λουτροθεραπεία μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία διαφόρων τύπων αρθρίτιδας, συμπεριλαμβανομένης της οστεοαρθρίτιδας (ΟΑ), της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (ΡΑ) και της ψωριασικής αρθρίτιδας. Τα άτομα που έκαναν λουτρά θείου και εφάρμοσαν άλλες θεραπείες παρουσίασαν λιγότερη πρωινή δυσκαμψία, ήταν σε καλύτερη θέση να περπατήσουν και είχαν λιγότερη φλεγμονή, πρήξιμο και πόνο στις αρθρώσεις τους, ειδικά στον αυχένα και την πλάτη.

Η λασποθεραπεία και τα άλατα της Νεκράς Θάλασσας διαλυμένα σε ένα κανονικό μπάνιο βελτίωσαν επίσης τα συμπτώματα της αρθρίτιδας, αλλά όχι τόσο αποτελεσματικά όσο οι διακοπές στη Νεκρά Θάλασσα.

[ 1 ]

Αλλεργική ρινίτιδα (αλλεργική ρινίτιδα)

Μελέτες έχουν δείξει ότι 2.600 mg θείου την ημέρα για 30 ημέρες μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα εποχικής αλλεργίας. Ωστόσο, απαιτείται όλο και περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν το θείο έχει κάποια πραγματική επίδραση.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ερπης

Μία μορφή θείου, το διμεθυλοσουλφοξείδιο, έχει προταθεί ως θεραπεία για τη μείωση του πόνου και της φλεγμονής στον έρπητα ζωστήρα (έρπητα ζωστήρα). Ορισμένα στοιχεία υποδηλώνουν ότι το θείο μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει την ποσότητα της βλάβης και της φλεγμονής, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί αυτό με βεβαιότητα.

Διάμεση κυστίτιδα

Οι γιατροί πιστεύουν επίσης ότι το διμεθυλοσουλφοξείδιο είναι καλό για τη θεραπεία της διάμεσης κυστίτιδας, μιας χρόνιας φλεγμονής της ουροδόχου κύστης που προκαλεί συχνή νυχτερινή ούρηση καθώς και πόνο. Όταν χρησιμοποιείται θείο με τη μορφή διμεθυλοσουλφοξειδίου για τη θεραπεία της διάμεσης κυστίτιδας, ο γιατρός εγχέει ένα υγρό διάλυμα απευθείας στην ουροδόχο κύστη.

Μπορεί να χρειαστεί γενική αναισθησία επειδή η διαδικασία μπορεί να είναι επώδυνη και να προκαλέσει σπασμούς της ουροδόχου κύστης.

Αμυλοείδωση

Αρκετές μελέτες μπορεί να μας οδηγήσουν στο συμπέρασμα ότι το θείο, όταν εφαρμόζεται σε κρέμες ή από το στόμα, μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της αμυλοείδωσης, μιας πάθησης κατά την οποία η πρωτεΐνη συσσωρεύεται στα όργανα και τα βλάπτει. Ωστόσο, επειδή αυτό είναι σπάνιο, δεν υπάρχουν επιστημονικές μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις του θείου στην αμυλοείδωση. Χρησιμοποιήστε κρέμες με θείο μόνο υπό την επίβλεψη γιατρού.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Πηγές θείου σε τρόφιμα

Το θείο βρίσκεται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως τα αυγά, το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα όσπρια. Άλλες καλές πηγές θείου περιλαμβάνουν το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα σπαράγγια, το λάχανο και το φύτρο σιταριού.

Παρακάτω παρατίθενται πληροφορίες σχετικά με την περιεκτικότητα σε θείο ορισμένων προϊόντων:

Προϊόν	Περιεκτικότητα, mg/100 g
Χοιρινό	220
Βοδινό κρέας	230
Ψάρι - σαυρίδι	210
Ψάρι - λαβράκι	210
Ψάρι - μπακαλιάρος	202
Ψάρι - σολομός τσουμ	205
Κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής	180
Κοτόπουλα σούπας	184
Αυγά κότας	177
Γαλακτοκομικά προϊόντα	28
Παγωτό	37
Ολλανδικό τυρί	25

[ 9 ], [ 10 ]

Θείο για παιδιά

Δεν υπάρχουν δεδομένα σχετικά με τις επιπτώσεις του θείου στο σώμα των παιδιών.

Θείο για ενήλικες

Δεν υπάρχουν συνιστώμενες δόσεις θείου που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν όλο αυτό το μέταλλο που χρειάζονται από τη διατροφή τους.

Αρθρίτιδα: Μελέτες έχουν δείξει ότι οι από του στόματος δόσεις θείου για αυτή την πάθηση είναι 500-3000 mg MSM την ημέρα ή τοπικές δόσεις κρέμας ή γέλης 25% DMSO που εφαρμόζεται 1-3 φορές την ημέρα.

Αλλεργική ρινίτιδα: Μία μελέτη χρησιμοποίησε 2600 mg ημερησίως για αυτήν την πάθηση.

Αμυλοείδωση. Οι από του στόματος δόσεις θείου για αυτή την ασθένεια είναι 7-15 g DMSO την ημέρα ή οι τοπικές δόσεις είναι 50-100% DMSO, το οποίο εφαρμόζεται 2 φορές την εβδομάδα.

Προφυλάξεις κατά τη λήψη θείου

Λόγω πιθανών παρενεργειών και αλληλεπιδράσεων φαρμάκων, θα πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα θείου μόνο υπό την επίβλεψη ενός έμπειρου επαγγελματία υγείας.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι μια μορφή θείου, το MSM, είναι ασφαλής. Ωστόσο, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε μεγάλες δόσεις αυτού ή οποιουδήποτε άλλου φαρμάκου.

Μην λαμβάνετε τη μορφή θείου, DMSO, εσωτερικά χωρίς την επίβλεψη γιατρού. Οι παρενέργειες από την εσωτερική λήψη DMSO περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, ζάλη, υπνηλία, ναυτία και έμετο, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Όταν χρησιμοποιείται τοπικά, το DMSO μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος.

Εάν έχετε διαβήτη, άσθμα ή ηπατική, νεφρική ή καρδιακή νόσο, μην χρησιμοποιείτε θείο με τη μορφή DMSO. Ποτέ μην λαμβάνετε θείο με τη μορφή DMSO βιομηχανικής ποιότητας.

Το DMSO, μια μορφή θείου, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για το θείο

Το θείο αποτελεί σχεδόν το 3% της μάζας της Γης. Αν νομίζετε ότι αυτό δεν είναι πολύ, την επόμενη φορά που θα κοιτάξετε τον ουρανό και θα δείτε τη Σελήνη, σκεφτείτε το εξής: η Γη περιέχει αρκετό θείο για να χωρέσει όχι μία Σελήνη, αλλά δύο!

Το καθαρό θείο είναι άοσμο, αλλά πολλές από τις ενώσεις του μυρίζουν πολύ άσχημα! Για παράδειγμα, οι ενώσεις θείου δίνουν στα κουνάβια την ευκαιρία να επιδείξουν την απαίσια μυρωδιά τους. Τα σάπια αυγά (και οι περισσότερες βόμβες βρωμιάς) μυρίζουν έτσι λόγω της οσμής του υδρόθειου, H2S.

Υπάρχει πολύ περισσότερο θείο στον πυρήνα της Γης από ό,τι στον φλοιό της - περίπου 100 φορές περισσότερο.

Η πενικιλίνη είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό με βάση το θείο.