Διατροφή της αναιμίας

Η διατροφή στην αναιμία περιλαμβάνει τη συμπερίληψη στη διατροφή προϊόντων που βοηθούν στη σταθεροποίηση της εικόνας του αίματος και αυξάνουν το επίπεδο των ελλειπτικών κυττάρων του αίματος.

Η αναιμία είναι μια κατάσταση του σώματος όταν μειώνεται η ποσότητα των ερυθροκυττάρων και / ή της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Για να ομαλοποιήσετε τη σύνθεση του αίματος, συνιστάται να είστε πιο συχνά στον ανοιχτό αέρα, να έχετε αρκετό χρόνο για να ξεκουραστείτε και, κυρίως, να προσαρμόσετε τη διατροφή σας.

[1], [2]

Διατροφή σε αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου

Η υποκείμενη αιτία της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι η έλλειψη σιδήρου στο σώμα. Για να αντισταθεί σε μια τέτοια ασθένεια, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι απαραίτητες ουσίες και στοιχεία εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.

Εάν η ασθένεια προκαλείται από το γεγονός ότι ένα άτομο ήταν υποσιτισμένο, εργάστηκε πολύ, πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα ή ακολουθούσε αυστηρές δίαιτες, τότε μπορεί να βοηθηθεί με τη διόρθωση της διατροφής.

Εάν η νόσος σχετίζεται με την παρουσία εσωτερική αιμορραγία ή κακοήθεια, η απλή αλλαγή της εξουσίας μπορεί να μην: να πάρει πολύ ειδική θεραπεία.

Η δίαιτα σε αναιμική ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για ιατρικούς όσο και για προληπτικούς σκοπούς.

Η κύρια κατεύθυνση μιας τέτοιας δίαιτας μπορεί να ονομαστεί:

• παρέχοντας στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία.
• γενική ενίσχυση της ασυλίας.

Τα τρόφιμα για θεραπεία πρέπει να αποτελούνται κυρίως από πρωτεϊνικά τρόφιμα (μέχρι 120 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα), λαχανικά και φρούτα. Τα λίπη περιορίζονται σε 40 γραμμάρια την ημέρα. Η διατροφή περιλαμβάνει αναγκαστικά φρέσκα βότανα, μούρα, φρεσκοστυμμένους χυμούς.

Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο πρέπει να καταναλώνονται με τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, καθώς το ασκορβικό οξύ διευκολύνει και επιταχύνει την απορρόφηση του σιδήρου.

Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να τρώγονται ξεχωριστά από τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο, δεδομένου ότι το ασβέστιο δεν επιτρέπει την απορρόφηση του σιδήρου. Με την ευκαιρία, το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για την καφεΐνη και τα αλκοολούχα ποτά: δεν συμβάλλουν στην απορρόφηση του σιδήρου στο αίμα.

[3], [4], [5]

Διατροφή για αναιμία σε ενήλικες

Σε ενήλικες, αυτή η ασθένεια είναι πιο σπάνια από ότι στα παιδιά, αλλά είναι πιο περίπλοκη και πιο παρατεταμένη. Τις περισσότερες φορές, η κατάσταση αυτή συνδέεται με βαριά σωματική άσκηση και έλλειψη ισορροπημένης διατροφής.

Η δίαιτα στην περίπτωση της αναιμίας ενηλίκων συνεπάγεται την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες των τροφίμων, των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων.

Όσον αφορά τη θρεπτική αξία των πιάτων, θα πρέπει να τηρούνται τα εξής:

• πρωτεΐνη - έως 120 g.
• λίπη - έως 40 g.
• υδατάνθρακες - έως 450 γραμ.

Η μέση ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα πρέπει να είναι 2500-3000 kcal κατά μέσο όρο.

Η σύνθεση της διαιτητικής πρόσληψης ενήλικων ασθενών θα πρέπει να περιλαμβάνει πιάτα λαχανικών και φρούτων, τα μούρα είναι όλα γνωστά "φορείς αιμοποιητικών παραγόντων".

Πολλοί από σίδηρο και οι ενώσεις του βρίσκονται στις πατάτες, σε σχεδόν όλους τους τύπους των λάχανο, το μελιτζάνες και κολοκυθάκια, πεπόνι, κολοκύθι, το σκόρδο και τα κρεμμύδια, άγριο τριαντάφυλλο, εσπεριδοειδή, μήλα, καλαμπόκι, κλπ ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν τα μούρα :. Βιβούρνο, cranberry, φραγκοστάφυλο, βατόμουρου και φράουλες.

[6], [7], [8]

Διατροφή σε έγκυο αναιμία

Αναιμία σε έγκυες γυναίκες - ένα συχνό και επικίνδυνο φαινόμενο, διότι κατά το χρόνο της τρέχουσας ασθένειας μπορεί να διαταραχθεί ανάπτυξη και την ανάπτυξη του αγέννητου παιδιού.

Εάν η έγκυος γυναίκα είχε διαγνωστεί με αναιμία, τότε απαιτείται πολύπλοκη θεραπεία: λήψη σύνθετων βιταμινών και μια ειδική διατροφή. Σε άλλες περιπτώσεις, συνιστάται η τήρηση μιας δίαιτας για την πρόληψη της αναιμίας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανάγκη για ιχνοστοιχεία και βιταμίνες αυξάνεται, επειδή ο οργανισμός της μελλοντικής μητέρας είναι η μόνη πηγή διατροφής για το μωρό. Επιπλέον, σε μια έγκυο γυναίκα αυξάνεται ο όγκος του κυκλοφορούντος αίματος, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να υπάρχουν περισσότερα κύτταρα αίματος.

Το κύριο σημείο της πρόληψης της αναιμίας είναι μια ισορροπημένη διατροφή, δεδομένου ότι η αναιμία μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από έλλειψη σιδήρου, αλλά και από πρωτεΐνες, βιταμίνες και μερικά μέταλλα.

Ο σίδηρος βρίσκεται στο κρέας, στα ψάρια, στο συκώτι. Από προϊόντα φυτικής προέλευσης, μπορείτε να σημειώσετε το φαγόπυρο, τα μούρα, τα λαχανικά.

Όπως έχουμε ήδη παρατηρήσει, ο σίδηρος δεν αφομοιώνεται επαρκώς χωρίς την παρουσία ασκορβικού οξέος. Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βρεθεί στο λάχανο, τα βακκίνια, τα εσπεριδοειδή, η σταφίδα.

Εάν η ασθένεια προκαλείται από ανεπάρκεια βιταμινών Β, τότε η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει γάλα, αυγά και προϊόντα κρέατος.

[9]

Διατροφή στην αναιμία στους ηλικιωμένους

Η αναιμία στην ηλικία μπορεί να βρεθεί αρκετά συχνά. Αυτό οφείλεται σε καθιστική ζωή, με χρόνιες ασθένειες, με την πτώση της άμυνας του σώματος.

Ο βασικός κανόνας της διατροφής των ηλικιωμένων είναι η κανονικότητα της πρόσληψης τροφής: είναι αδύνατο να ανεχθεί την εμφάνιση περιόδων πείνας, καθώς και υπερκατανάλωση τροφής. Φυσιολογικές διεργασίες γήρανσης που επηρεάζουν όλα τα όργανα, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος, οδηγώντας σε περιορισμένη λειτουργικότητα, έτσι ώστε η πείνα και υπερφαγία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη μετέπειτα πέψη.

Η συζήτηση για τα απαγορευμένα τρόφιμα σε αυτήν την ηλικία είναι ακατάλληλη, αλλά τα προϊόντα που πρέπει να προτιμηθούν μπορούν να αναφερθούν. Κατά κανόνα, πρόκειται για κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, χόρτα, φρούτα. Η μετάβαση στα χορτοφαγικά τρόφιμα σε γήρας αποθαρρύνεται έντονα, καθώς ο ηλικιωμένος οργανισμός μπορεί να προσαρμοστεί στις παγκόσμιες αλλαγές στη διατροφή πολύ, πολύ δύσκολο.

Είναι απαραίτητο να τρώνε τα αυγά (2-4 την εβδομάδα), τα δημητριακά (ειδικά το φαγόπυρο), τα λαχανικά (τεύτλα, λάχανο). Φασόλια δεν αξίζει τον κόπο, δεν απορροφούνται καλά σε αυτή την ηλικία.

Εάν ένας ηλικιωμένος δεν μπορεί να καταναλώσει φρέσκα φυτικά προϊόντα λόγω οδοντικών ασθενειών ή πέψης, τότε θα πρέπει να συνθλίβονται όσο το δυνατόν περισσότερο σε κατάσταση πολτού, τότε η αφομοίωση θα είναι πλήρης.

[10], [11], [12], [13]

Διατροφή σε παιδιά με αναιμία

Η διατροφή για την αναιμία στα παιδιά πρέπει να ποικίλει, τα πιάτα - ορεκτικά, έτσι ώστε ο μικρός γκουρμέ θέλει να φάει κάτι χρήσιμο. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει κρέας, λαχανικά, φρούτα και αυγά.

Εάν η ασθένεια είναι σημαντική, τότε στο μενού του μωρού είναι απαραίτητο να περιορίσετε τα λίπη.

Είναι πολύ σημαντικό το μωρό να τρώει τροφές με αρκετό σίδηρο, βιταμίνες (ειδικά Α, C και Β). Μεταξύ των προϊόντων αυτών - πιάτα από το ήπαρ, τη γλώσσα, τα φασόλια, τα δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης), λαχανικά και στιφάδο. Η βιταμίνη Α βρίσκεται στα θαλάσσια ψάρια και το ιχθυέλαιο.

Η βιταμίνη Β σε επαρκείς ποσότητες περιέχεται σε βόειο κρέας, δαμάσκηνα, φασόλια. Είναι επίσης παρούσα στο συκώτι, το οποίο συνιστάται ιδιαίτερα για παιδιά όλων των ηλικιών. Τα παιδιά που τρίβονται το ήπαρ προστίθενται σε δημητριακά, πολτοποιημένα πατάτες, και για τα μεγαλύτερα παιδιά μπορείτε να μαγειρέψετε πατέ ή κατσαρόλα.

Η ασθένεια αναπτύσσεται συχνά σε παιδιά που έχουν μονοτονία στη διατροφή τους. Για παράδειγμα, ένα παιδί απαιτεί μόνο ένα αγαπημένο γιαούρτι ή λουκάνικο με ζυμαρικά και μπορεί να τρώει αυτό το φαγητό τρεις φορές την ημέρα καθημερινά. Είναι σημαντικό να ληφθούν έγκαιρα μέτρα για την πρόληψη της αναιμίας, διαφοροποιώντας τη διατροφή. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε ώστε το παιδί να ενδιαφέρεται για τέτοια τροφή. Ένας καλός τρόπος για να «φτιάξεις μια όρεξη» είναι να ετοιμάσεις ένα πιάτο με το παιδί και τότε σίγουρα δεν θα μπορέσει να αντισταθεί στο να μην δοκιμάσει το «αριστούργημα» του. Δεν μπορείτε να αναγκάσετε ένα παιδί να τρώει αυτό ή εκείνο το πιάτο: αυτή η συμπεριφορά θα αποξενώσει περαιτέρω το παιδί από χρήσιμο φαγητό.

Σίδηρος, ασβέστιο, βιταμίνες, χαλκός - τέτοια σημαντικά συστατικά τροφίμων, σε συνδυασμό με την οργάνωση του καθεστώτος της ημέρας, τα παιχνίδια εξωτερικού χώρου εγγυώνται επιτυχή θεραπεία.

[14], [15], [16], [17]

Διατροφή 11 για αναιμία

Η διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από αναιμία βασίζεται στη θεραπευτική δίαιτα Νο. 11, η οποία προβλέπει τον περιορισμό της πρόσληψης ζωικού λίπους και της προτιμησιακής διατροφής όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη για τα αιματοποιητικά προϊόντα.

Η δίαιτα 11 συνταγογραφείται όχι μόνο για την αναιμία, αλλά και για ορισμένες καταστάσεις σωματικής εξάντλησης, εξασθένησης της ανοσίας, στην περίοδο αποκατάστασης μετά από μακροχρόνιες ασθένειες.

Η δίαιτα 11 με αναιμία στοχεύει στην αύξηση των προστατευτικών δυνάμεων και στην τόνωση της αποκατάστασης των καταπιεσμένων λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων των αιμοποιητικών.

Ο θεραπευτικός πίνακας 11 προβλέπει αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων, αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών, βιταμινών και ανόργανων συστατικών των τροφίμων. Τα πιάτα χρησιμοποιούνται σε ζεστή μορφή (καθώς τα κρύα και ζεστά τρόφιμα χωνεύονται πολύ χειρότερα).

Συνιστάται να παίρνετε φαγητό 5 φορές την ημέρα.

Από τα επιτρεπόμενα προϊόντα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα εξής:

• προϊόντα αρτοποιίας, μπισκότα, μελόψωμο, κέικ,
• όλα τα είδη των πρώτων πιάτων?
• θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά προϊόντα, πιάτα από συκώτι, κρέας ·
• το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το τυρί και το τυρί cottage.
• κοτόπουλο και αυγά ορτυκιών ·
• γαρνιτούρες όσπριων, δημητριακών και ζυμαρικών,
• σε οποιαδήποτε μορφή μαρμελάδα, φρούτα και λαχανικά πιάτα, καθώς και ωμά λαχανικά και φρούτα, πράσινα?
• προϊόντα μελισσοκομίας ·
• φυτικά έλαια.
• φυτικά τσάγια, φρέσκα χυμοί.

Δεν είναι επιθυμητό να συμπεριληφθεί στη διατροφή:

• κέικ κρέμας, κέικ, παγωτό?
• μαγιονέζα, κέτσαπ, ξύδι, μαρινάδες, σάλτσες.
• λιπαρά και λιπαρά κρέατα ·
• βούτυρο, μαργαρίνη, λιωμένο λίπος,
• ζάχαρη ζάχαρης?
• κονσέρβες, καπνιστά ψάρια και κρέας ·
• σοκολάτα;
• αλκοολούχα ποτά, κόκα-κόλα.

Το αλάτι χρησιμοποιείται σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 13 γραμμάρια την ημέρα, υγρό - όχι λιγότερο από 1,5 λίτρα.

[18], [19], [20],

Διατροφή για μέτριο βαθμό αναιμίας

Η αναιμία μεσαίου βαθμού μπορεί να αποτελεί επαρκή ένδειξη για το διορισμό ενός αριθμού διατροφικού πίνακα 11. Με τέτοιο βαθμό είναι σημαντικό να μην αρχίσει η ασθένεια, αλλά εγκαίρως να διορθωθεί και να αποκατασταθεί η αιματοποιητική λειτουργία.

Η δίαιτα για μέτρια αναιμία μπορεί να υποστηριχθεί από την πρόσληψη βιταμινούχων παρασκευασμάτων, ωστόσο αυτή η απόφαση πρέπει να εκφραστεί από το γιατρό.

Συμβαίνει ότι ένα άτομο καταναλώνει αρκετή τροφή, πλούσια σε σίδηρο, και η κατάσταση με αναιμία δεν σταθεροποιείται. Πρέπει να σημειωθεί ότι σε περίπτωση ασθένειας, σημαντικά είναι όχι μόνο τα παρασκευάσματα ή τα προϊόντα που περιέχουν σίδηρο, αλλά και ορισμένες βιταμινούχες και μεταλλικές ουσίες.

Για παράδειγμα, η βιταμίνη Ε εμπλέκεται στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, χρησιμεύει στην αποφυγή βλάβης στις κυτταρικές δομές και βοηθά στη διατήρηση των κυττάρων του αίματος ολόκληρα και άθικτα.

Μεγάλη σημασία για τη διατροφή με την αναιμία είναι το φολικό οξύ και η βιταμίνη Β2, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε προϊόντα κρέατος και σιτηρά. Χωρίς αυτές τις βιταμίνες, τα αιμοσφαίρια χάνουν την ικανότητα να μεταφέρουν οξυγόνο μέσω του σώματος. Επιπλέον, το φολικό οξύ διευκολύνει την απορρόφηση του σιδήρου, σταθεροποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Στις πεπτικές διαταραχές, η απορρόφηση του φολικού οξέος μπορεί να είναι μειωμένη, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της νόσου.

Μια άλλη πολύ σημαντική βιταμίνη για την πρόληψη της νόσου είναι η βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην αφομοίωση του σιδήρου. Μια τέτοια διάσημη βιταμίνη είναι πλούσια σε εσπεριδοειδή, λάχανο, μούρα. Τα προϊόντα με ασκορβικό οξύ καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα, καθώς κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας η βιταμίνη χάνει την ικανότητά της.

[21], [22], [23], [24], [25]

Διατροφικές συνταγές για αναιμία

• Οπωροφόρα φρούτα και ξηροί καρποί

Θα χρειαστούμε: 1 φλιτζάνι βρώμης, 200 ml νερό, 200 ml γάλακτος, δύο χούφες ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα, 2 κουταλιές καρύδια, κάποια κανέλα, αλάτι και ζάχαρη.

Σε βράζοντας νερό ρίχνουμε βρώμη και βράζουμε για περίπου 6 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε το ζεστό γάλα και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμο. Προσθέστε το μίγμα φρούτων και καρπών στο τελικό κουάκερ.

• Η πουτίγκα κοτόπουλου με ρύζι

Χρειαζόμαστε: 2 φλιτζάνια ρύζι, περίπου ½ κιλό ήπατος, 2 αυγά, 2 κρεμμύδια, ηλιέλαιο, 50 γραμμάρια σκληρού τυριού, χόρτα.

Κρεμμύδι τεμαχίστε και τηγανίζετε στο ηλιέλαιο μέχρι να χρυσή. Το συκώτι κόβεται σε τυχαία κομμάτια και προστίθεται στα κρεμμύδια, τηγανίζουμε περίπου 8-9 λεπτά. Αφαιρούμε από τη φωτιά.

Εν τω μεταξύ, ψήστε το ρύζι (περίπου 20 λεπτά) με την προσθήκη αλατιού. Παίρνουμε τα αυγά, διαχωρίζουμε τις πρωτεΐνες και τα χτυπάμε καλά, τα βάζουμε σε κρύο για περίπου 10 λεπτά, τρίβουμε σκληρό τυρί.

Το δροσερό ρύζι συνδυάζεται απαλά με πρωτεΐνες, αναμειγνύεται. Σε μια μορφή, λαδωμένη, βάλτε το ήμισυ της προκύπτουσας μάζας. Στην κορυφή, βάλτε το συκώτι και το κρεμμύδι, ρίξτε ένα κτυπημένο κρόκο. Πάλι στρώστε το υπόλοιπο ρύζι και χτυπήστε το δεύτερο κρόκο. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και τοποθετούμε στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με βότανα.

• Πιάτο από καρότα

Θα χρειαστούμε: 175 g ζάχαρη, 175 γραμμάρια φυτικών ελαίων, 3 αυγά, 3 μέτρια καρότα, 100 g σταφίδες, φλούδα πορτοκαλιού, 175 g αλεύρου, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, την ίδια ποσότητα της κανέλας, μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Για το λούστρο: 175 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης, μέχρι 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού.

Συνδυάζουμε τη ζάχαρη, το φυτικό έλαιο και τα αυγά, χτυπάμε λίγο. Προσθέστε το τριμμένο καρότο, τις σταφίδες και τη ζέστη.

Ανακατεύουμε το αλεύρι, τα μπαχαρικά και τη σόδα, ανακατεύουμε με το προηγουμένως παρασκευασμένο μίγμα καρότων.

Βάζουμε τη ζύμη σε λιπαρή μορφή και ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 45 λεπτά. Αφού κρυώσει το παρασκεύασμα, αφαιρέστε από το καλούπι και βάλτε το βερνίκι. Για το λούστρο αναμειγνύουμε σκόνη και χυμό πορτοκαλιού.

Καλό φαγητό!

[26]

Μενού διατροφής για αναιμία

Κατά προσέγγιση δίαιτα αναιμίας για 7 ημέρες.

Ημέρα.

• Πρωινό. Κερί χυλό με φρούτα, τσαγιού τσαγιού.
• Δεύτερο πρωινό. Βινεγκρέτ.
• Μεσημεριανό. Borsch, ξινή κρέμα, μπριζόλα με σαλάτα λάχανο.
• Σνακ. Φρεσκοστυμμένο χυμό με μπισκότα.
• Δείπνο. Βραστές πατάτες με κρέας, τσάι με λεμόνι.

II μέρα.

• Πρωινό. Σάντουιτς με πίτα από συκώτι, μαλακό βραστό αυγό, γιαούρτι.
• Δεύτερο πρωινό. Το μήλο.
• Μεσημεριανό. Shchi, κοτόπουλο με ρύζι, κομπόστα.
• Σνακ. Χυμός ροδιού.
• Δείπνο. Ζελέ ψάρια, πατάτες, τσάι.

III ημέρα.

• Πρωινό. Πλιγούρι βρώμης με φρούτα, ένα ποτήρι γάλα.
• Δεύτερο πρωινό. Μπανάνα.
• Μεσημεριανό. Σούπα κοτόπουλου, λαχανάκια με κοτόπουλο, χυμό μήλου.
• Σνακ. Ένα φλιτζάνι τυρί cottage με ξινή κρέμα.
• Δείπνο. Σαλάτα με λάχανο, φασόλια, τσάι με λεμόνι.

Ημέρα IV.

• Πρωινό. Τυρί με μέλι, κομπόστα φρούτων.
• Δεύτερο πρωινό. Μια χούφτα μούρα.
• Μεσημεριανό. Rassolnik, φιλέτο με πατάτες, ζελέ ζελέ.
• Σνακ. Cupcake και χυμό μήλου.
• Δείπνο. Μακαρόνια με τυρί, τσάι με λεμόνι.

V ημέρα.

• Πρωινό. Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλας με μούρα, τσάι με γάλα.
• Δεύτερο πρωινό. Ζελέ μήλου.
• Μεσημεριανό. Κρέατα ρύζι σούπα, zrazy με μανιτάρια, κομπόστα.
• Σνακ. Μπισκότα φρούτων.
• Δείπνο. Κότα κοτόπουλου, σαλάτα τεύτλων, τσάι με λεμόνι.

VI ημέρα.

• Πρωινό. Χυλό φαγόπυρο, λουκάνικο γάλακτος, τσάι.
• Δεύτερο πρωινό. Σαλάτα φρούτων.
• Μεσημεριανό. Ψωμί σούπα, τηγανητό ήπαρ με λαχανικά, κομπόστα δαμάσκηνων.
• Σνακ. Αχλάδι.
• Δείπνο. Λαχανικά, τσάι με λεμόνι.

VII ημέρα.

• Πρωινό. Ομελέτα με ντομάτες, βατόμουρο.
• Δεύτερο πρωινό. Μια χούφτα καρύδια.
• Μεσημεριανό. Μαϊντανός, βραστό βόειο κρέας με ζυμαρικά, χυμό φρούτων.
• Σνακ. Τυροκομείο με φρούτα.
• Δείπνο. Ψωμί πίτα, σαλάτα λαχανικών, τσαγιέρα τσάι.

Συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη για τη νύχτα. Το ψωμί χρησιμοποιείται κατά προτίμηση από αλεύρι σίτου ή σίκαλης.

Κριτικές για μια διατροφή αναιμίας

Η δίαιτα για την αναιμία χρησιμοποιείται όχι μόνο από εκείνους τους ανθρώπους στους οποίους έχει γίνει διάγνωση με μείωση της αιμοσφαιρίνης ή των ερυθροκυττάρων στο αίμα. Μια τέτοια διατροφή κατέχεται από εκείνους που συμμετέχουν ενεργά στον αθλητισμό, οδηγεί σε ενεργό τρόπο ζωής, ασχολείται με βαριά σωματική εργασία. Ταυτόχρονα, η θερμιδική περιεκτικότητα ρυθμίζεται ανάλογα με τη σωματική άσκηση.

Αν αναλύσουμε τα πολυάριθμα σχόλια της διατροφής σε περιπτώσεις αναιμίας, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι η μετάβαση σε μια κόπωση πέρασμα δύναμη και αδυναμία, θα τροφοδοτήσει και την ενέργεια, η οποία συχνά αναφέρεται ως «η εμφάνιση ενός δεύτερου ανάσα.»

Οι βελτιώσεις δεν έρχονται αμέσως, αν και με μικρό βαθμό αναιμίας, η ανάκαμψη θα έρθει πολύ πιο γρήγορα. Ζάλη, δύσπνοια, εξαφανίζεται η συνεχής απάθεια και η υπνηλία, το δέρμα γίνεται ροζ και γίνεται υγιέστερο.

Ποια συμπεράσματα μπορούν να αντληθούν από όλα τα παραπάνω:

• η πρόληψη της αναιμίας πρέπει να υπάρχει σε οποιαδήποτε οικογένεια.
• σε σοβαρό βαθμό αναιμίας, εκτός από τη διατροφή, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε πολύπλοκα φάρμακα.
• όταν προετοιμάζετε και σερβίρετε πιάτα, προσπαθήστε να μην συνδυάσετε γαλακτοκομικά προϊόντα με προϊόντα κρέατος.
• για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου, καταναλώνουν χόρτα και τρόφιμα με βιταμίνη C.
• μην ξεχνάτε άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία - τα τρόφιμα πρέπει να ποικίλουν.

Διατροφή στην αναιμία - ο σημαντικότερος κρίκος στη θεραπεία της νόσου. Μην παραμελούν τη σωστή διατροφή, ακόμη και αν παίρνετε επιπλέον σκευάσματα σιδήρου ή άλλα φάρμακα κατά της αναιμίας. Σκεφτείτε την υγεία σας εκ των προτέρων, γιατί η πρόληψη είναι πάντα καλύτερη από οποιαδήποτε θεραπεία.