^

Διατροφή με διαβρωτική γαστρίτιδα

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Επί του παρόντος, η διαβρωτική γαστρίτιδα δεν είναι τόσο σπάνια ασθένεια του στομάχου. Για το τι είναι αυτή η ασθένεια και πώς να την αντιμετωπίσουμε, θα μιλήσουμε σε ένα ξεχωριστό θέμα. Και τώρα πρέπει να ανακαλύψουμε ποιες αρχές διατροφής πρέπει να τηρεί ο ασθενής ή, πιο απλά, ποια διατροφή συνιστάται για διαβρωτική γαστρίτιδα.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5]

Θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας με δίαιτα

Οι αρχές της διατροφής στη θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας μπορούν να εξαρτώνται από την πολυπλοκότητα και τη φάση της νόσου. Σε οξεία μορφή ορίστε μια αυστηρή δίαιτα διατροφής, και κατά την ανακούφιση των συμπτωμάτων, η δίαιτα γίνεται λιγότερο αυστηρή.

Σε όλες τις περιπτώσεις, η θεραπεία της διαβητικής δίαιτας γαστρίτιδας προβλέπει τον πλήρη αποκλεισμό αλκοολούχων ποτών, τηγανισμένων, λιπαρών και πικάντικων πιάτων, καθώς και μη καπνίσματος.

Ειδικά δίαιτα υπαγορεύεται επίσης από ορισμένα χαρακτηριστικά της νόσου: με την αύξηση της οξύτητας των γαστρικών δράσεις του χυμού της διατροφής θα πρέπει να κατευθύνονται προς την πτώση της, και όταν η φλεγμονώδης διεργασία που συμβαίνουν με ατροφία του βλεννογόνου ιστού, πρέπει να δοθεί έμφαση στην διέγερση της άθικτη λειτουργία αδένων.

Αυτό, καταρχάς, είναι απαραίτητο να αποκλείσουμε από το μενού:

  • διεγερτικά της παραγωγής γαστρικών υγρών (αλκοόλ, σόδα, ξινή χυμός, ισχυρός καφές, καπνιστά προϊόντα και λουκάνικα, όσπρια, περισσότερο λάχανο, σκούρο ψωμί).
  • τα προϊόντα που επιβαρύνουν τη φλεγμονώδη διαδικασία στο στομάχι (προϊόντα λιπαρού κρέατος, ραπανάκι, μανιτάρια) ·
  • τα πιάτα είναι τόσο ζεστά πολύ ζεστά όσο και από το ψυγείο - τα τρόφιμα πρέπει να είναι είτε ζεστά είτε σε θερμοκρασία δωματίου.
  • τηγανητά σε προϊόντα πετρελαίου.
  • καρύκευμα, συμπεριλαμβανομένου πιπέρι και αλάτι.

Τι επιτρέπεται να χρησιμοποιείται στη θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας:

  • βραστά κομμάτια κρέατος (κοτόπουλο ή κουνέλι) με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα οποία είναι επιθυμητά σε τεμαχισμένη κατάσταση.
  • διατροφικές ποικιλίες ψαριών ·

  • λαχανικά, βρασμένα και αλεσμένα σε ένα μπλέντερ ή σε ένα μύλο κρέατος, φέρονται σε κατάσταση πολτοποιημένης πατάτας ή σούπας κρέμας ·
  • καλά-μαγειρεμένα δημητριακά δημητριακών, μπορεί να προστεθεί με λεπτά τριμμένα λαχανικά ή φρούτα?
  • φυσικά ζελέ (όχι ημικατεργασμένα προϊόντα), κομπόστα φρούτων και μούρων (όχι όξινα).
  • γάλα, σπιτικό τυρόπηγμα (όχι λιπαρό) ·

  • ζελέ.

Με αυξανόμενη οξύτητα, το μεταλλικό νερό διττανθρακικού νατρίου (χωρίς αέριο) συνιστάται για 1 ποτήρι ανά ώρα πριν από το κύριο γεύμα.

Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, δεν επιτρέπουν την υπερβολική τέντωμα του στομάχου, αλλά συχνά για να αποτρέψουν την εμφάνιση της πείνας (περίπου κάθε 3 ώρες).

Τέτοιοι περιορισμοί στη διατροφή πρέπει να τηρούνται για τουλάχιστον 3 μήνες. Εκτός από τη διατροφή, ο ασθενής χρειάζεται ειρήνη, επαρκή ύπνο και ευνοϊκή οικογενειακή ατμόσφαιρα.

Διατροφή με οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα

Οι αρχές της διαιτητικής διατροφής στην οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα βασίζονται στην εξάλειψη της φλεγμονής στους ιστούς του στομάχου.

Την πρώτη ημέρα της επιδείνωσης, συνιστάται να μην τρώτε καθόλου. Από τη δεύτερη μέρα επιτρέπεται η σταδιακή εισαγωγή στο μενού ημι-υγρών, καλά μαγειρεμένων ποτών, φυσικού πολτού, βρασμένων αυγών. Πρόκειται για μια αρκετά αυστηρή δίαιτα, η οποία θα μαλακώσει σταδιακά, καθώς η οξεία διαδικασία διακόπτεται.

Πάρτε τα τρόφιμα θα πρέπει να διαιρεθεί, 5-6 φορές την ημέρα σε πολύ μικρές μερίδες. Τα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται κυρίως στον ατμό, καθώς και το μέγιστο άλεσμα και σκουπίστε τα τρόφιμα. Για αρκετές ημέρες μετά την εξομάλυνση της φλεγμονώδους διεργασίας μπορεί να ενσωματωθεί στα μπισκότα μενού galetnoe, ομελέτες ατμό, μη-όξινα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, σούπα λαχανικών, διατροφή λευκά κρέατα, ελαφρύ τσάι με γάλα.

Με οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα, μια αυστηρή διατροφή διαρκεί 15-25 ημέρες. Μετά την απομάκρυνση της φλεγμονώδους αντίδρασης, η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί κάπως, αλλά είναι αδύνατο να αρνηθεί κανείς τη διατροφή εντελώς. Όπως είπαμε παραπάνω, η διατήρηση των αποτελεσμάτων της δίαιτας θα πρέπει να τηρείται για τουλάχιστον 3 μήνες. Με την αύξηση της οξύτητας, επιτρέπεται να περιλαμβάνει φυτικά έλαια στο μενού. σε μια μείωση - ζωμούς, μια μικρή ποσότητα αλατιού, χυμό λεμονιού.

Κάτω από την απαγόρευση σε όλη τη διατροφή παραμένουν πικάντικα τρόφιμα, ψωμί και ρολά, λιπαρά και τηγανητά, σάλτσες και τουρσί, λαρδί και λουκάνικα.

Διατροφή με χρόνια διαβρωτική γαστρίτιδα

Η διατροφή και η διατροφή για τη χρόνια διαβρωτική γαστρίτιδα εξαρτάται από το στάδιο της νόσου. Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης, συνταγογραφείται αυστηρή δίαιτα, όπως και για μια οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, η δίαιτα είναι ελαφρώς διευρυμένη, αλλά η τροφή παραμένει κλασματική, με μικρές μερίδες τροφής, περίπου 6 φορές την ημέρα.

Κάθε πρωί συνιστάται να ξεκινήσετε με ένα ποτήρι καθαρό, όχι κρύο νερό. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι όσο πιο φειδωλά: αποφύγετε τα πικάντικα, τουρσί, καπνιστά, πιάτα με αλάτι και συντηρητικά. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται χωρίς το δέρμα.

Αποφύγετε το βούτυρο, αντικαταστήστε το με οποιοδήποτε λαχανικό.

Ξεχάστε τα κουλούρια, τις κρέμες και το αλκοόλ.

Όταν το οξύ ανεβαίνει στο στομάχι, συνιστάται:

  • γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • λευκά ψίχουλα ψωμιού?
  • πιάτα από το ήπαρ, τη γλώσσα, το λευκό κρέας.
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
  • βραστά αυγά ·
  • βραστά ή βρασμένα λαχανικά.
  • σούπα λαχανικών ή πουρέ?

  • τριμμένες γαρνιτούρες από δημητριακά (κατά προτίμηση ρύζι, πλιγούρι βρώμης ή σιμιγδάλι).
  • φρεσκοτριμμένους μη-όξινους χυμούς, που παρασκευάζονται στο μισό με βραστό νερό.

Με μειωμένο οξύ στο στομάχι συνιστάται:

  • ζωμοί, σούπες.
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • βραστά και βρασμένα λαχανικά.
  • κρέας με χαμηλά λιπαρά, ψάρι,
  • γαρνιρισμένα από δημητριακά χωρίς προσθήκη γάλακτος και βουτύρου (μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά)?
  • σπιτική μαρμελάδα, φυσικό μέλι, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, σταφίδες (αντί για επιδόρπιο).
  • σαλάτες με φρούτα και λαχανικά.
  • ισχυρό τσάι παρασκευασμένο, μπορεί να είναι βότανα (χαμομήλι, βαλσαμόχορτο, λεμόνι).
  • αποξηραμένο ψωμί ή κράκερ (όχι από άσπρο αλεύρι).

Παρατηρήστε ότι αυτή η δίαιτα θα πρέπει να είναι μερικούς μήνες πριν από μια σταθερή ύφεση.

Διατροφή με διαβρωτική γαστρίτιδα αναρροής

Η διαβρωτική γαστρίτιδα αναρροής εμφανίζεται με την κατάποση των περιεχομένων του δωδεκαδακτύλου στην κοιλότητα του στομάχου. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται διαταραχές στο γαστρικό βλεννογόνο, κάτι που δεν αρκεί για να θεραπευτεί. Οι λόγοι για αυτό - η κατάχρηση των ανθυγιεινών τροφίμων, ποτών, καθώς και υπερκατανάλωση τροφής.

Πριν προχωρήσετε στη θεραπεία, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το στομάχι: για το σκοπό αυτό, η νηστεία συνταγογραφείται για 1-2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών επιτρέπεται να πίνετε μόνο μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό και ελαφρώς βρασμένο τσάι χωρίς ζάχαρη. Κατά τη διάρκεια αυτών των δύο ημερών, το στομάχι μπορεί να αναρρώσει και να ξεκουραστεί.

Περαιτέρω δίαιτα με διαβρωτική γαστρίτιδα αναρροής θα αποτελείται από συχνές και μικρές μερίδες τροφής. Θα είναι μόνο βραστά ή ατμό πιάτα, κυρίως λαχανικά, μια ποικιλία από δημητριακά και βλεννογόνες σούπες, αλεσμένο λευκό κρέας.

Η διάρκεια της θεραπείας για τη νόσο είναι περίπου 1 μήνα.

Είναι υποχρεωτικό να εξαιρεθούν τα οινοπνευματώδη ποτά (λικέρ, μπύρα, ισχυρή τσάι και καφέ), καθώς και το αλάτι, τα μπαχαρικά, τα ζωικά λίπη, τηγανητά τρόφιμα, τουρσί, ξύδι, χρωστικές ουσίες, σόδα και σάλτσες. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώνε.

Διατροφή με διαβρωτική γαστρίτιδα

Η διαβρωτική γαστρίτιδα είναι ένας τύπος παλινδρόμησης γαστρίτιδας. Το όνομα "antral" υποδεικνύει ότι υπάρχει βλάβη στο μεγαλύτερο μέρος του επώνυμου τμήματος του στομάχου.

Διατροφή για άντρου διαβρωτική γαστρίτιδα αποκλείει τη χρήση του λιπαρά κρέατα (όπως το κρέας είναι πολύ δύσκολο να στομάχι γίνεται αντιληπτή), και όξινα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων ξινή πηγμένο γάλα και ξινόγαλα.

Σε μια οξεία περίοδο, συνταγογραφούνται κλασματικά γεύματα, περίπου 6 φορές την ημέρα. Η λήψη τροφής είναι πιο ενδεδειγμένη σε πολύ μικρές ποσότητες και σε μια θέση που βρίσκεται.

Απαγορεύεται: καφές, μπύρα, οινοπνευματώδη ποτά, καπνιστές, ακατέργαστα και πικάντικα τρόφιμα, ημικατεργασμένα προϊόντα, καπνιστά προϊόντα και σόδα. Εξαιρούνται το αλάτι, τα μπαχαρικά, τα γλυκά (αλεύρι, παγωτά και κρέμες), κρεμμύδι, σκόρδο, χρένο και μουστάρδα, καθώς και μαγιονέζα και κέτσαπ.

Ο κύριος στόχος μιας τέτοιας δίαιτας είναι η τόνωση της σταθερής παραγωγής γαστρικών ενζύμων και η ανακούφιση των τοιχωμάτων του στομάχου από τις μηχανικές επιδράσεις των τροφίμων.

Σε γενικές γραμμές, η διατροφή στην βλάβη του τμήματος του ανθρακικού στομάχου διαφέρει ελάχιστα από τη διατροφή με διαβρωτική γαστρίτιδα αναρροής.

trusted-source[6]

Διατροφή με διαβρωτική αιμορραγική γαστρίτιδα

Η διάβρωση-αιμορραγική γαστρίτιδα συμβαίνει με την περιοδική αιμορραγία, η οποία σχετίζεται με βλάβη στα αγγειακά τοιχώματα του γαστρικού βλεννογόνου. Η πολυπλοκότητα της θεραπείας αυτής της μορφής διαβρωτικής γαστρίτιδας είναι ότι οι διαβρωτικές επιφάνειες μπορούν να αιμορραγούν μέχρι τη στιγμή της πλήρους παράτασης της διάβρωσης. Αλλά ακόμη και μετά από αυτό, δεν είναι σε καμία περίπτωση δυνατή σε όλες τις περιπτώσεις να πούμε με βεβαιότητα ότι η νόσος έχει θεραπευτεί.

Η φαρμακευτική αγωγή της διαβρωτικής-αιμορραγικής γαστρίτιδας δεν θα έχει αποτέλεσμα, αν δεν αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας και μην αναθεωρήσετε τη διατροφή σας.

Η δίαιτα με διαβρωτική αιμορραγική γαστρίτιδα αποτελεί τη βάση για την ταχύτερη ανάκαμψη. Ο ασθενής θα πρέπει να απορρίπτει εντελώς τα τηγανητά, τα κονσερβοποιημένα ή τα μπισκότα, καθώς και τα μπαχαρικά, το αλάτι και τα καπνιστά προϊόντα. Σύμφωνα με την απαγόρευση των γλυκών, των ψωμιών, του λευκού ψωμιού, του κακάου, του καφέ, των οινοπνευματωδών ποτών και των ανθρακούχων ποτών, των ξινών ποικιλιών φρούτων και μούρων.

Ποια είναι η σύνθεση της διατροφής; Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει ελαφριά γεύματα που δεν φορτώνουν το στομάχι:

  • σούπα λαχανικών?
  • χυλό αλεύρου βρώμης, καθώς και το φαγόπυρο, το ρύζι και το μαργαριτάρι κριθάρι?

  • φυτικό πολτό με φυτικό έλαιο?
  • ένα στιφάδο λαχανικών και χόρτων?
  • Νωπά ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage cheese, γιαούρτι).

Ως πρωτεϊνική τροφή, ένας ατμός ή βρασμένα ψάρια ή αυγά είναι τέλειος. Όσο για τα αυγά, μπορούν να τρώγονται ωμά, βρασμένα, ή να φτιάχνουν από αυτά την ομελέτα για ένα ζευγάρι.

Για να αντισταθμίσετε την απώλεια αίματος, συνιστάται να τρώτε τα ήπαρ πιάτα, ψήστε τα γλυκά μήλα.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο καθεστώς της ημέρας και στην πρόσληψη τροφής. Πάρτε φαγητό 6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Τα προϊόντα πρέπει να συνθλίβονται όσο το δυνατόν περισσότερο, και κατά τη διάρκεια ενός γεύματος - μασήστε καλά, για να μην καταστρέψετε το βλεννογόνο στομάχι των μη θερμαινόμενων κομματιών.

Αντί του τσαγιού, συνιστάται να πίνετε αφέψημα από βότανα, προσθέτοντας σε αυτό μια μικρή ποσότητα φλοιού βελανιδιάς, βύνη του Αγίου Ιωάννη ή χαμομήλι.

Μενού διατροφής με διαβρωτική γαστρίτιδα

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας το κατά προσέγγιση μενού διατροφής για μια διαβρωτική γαστρίτιδα για επτά ημέρες.

Δευτέρα.

  • Πρωινό. 2 αυγά βραστά μαλακά βρασμένα, ένα φλιτζάνι ελαφρώς παρασκευασμένο τσάι με ψωμί.
  • Υπέρβαση. Μπανάνα.
  • Μεσημεριανό. Πούπας σούπας από σέλινο, κεφτεδάκια με ατμό, τσάι με σκύλο, κροτσκ.
  • Σνακ. Μους μούρων φρούτων.
  • Δείπνο. Φιλέτο θαλάσσιων ψαριών από ατμόπλοιο με πατάτες.
  • Τη νύχτα ένα ποτήρι γιαούρτι.

Τρίτη.

  • Πρωινό. Ένα πιάτο βρώμης με μέλι, τσάι χαμομηλιού.
  • Υπέρβαση. Μπισκότα Gallet, kissel.
  • Μεσημεριανό. Ένα πιάτο σούπας δημητριακών, κοτόπουλα ψαριού, ένα φλιτζάνι κομπόστα φρούτων, μια κροτίδα.
  • Σνακ. Σουφλέ μούρων.
  • Δείπνο. Ένα πιάτο με στιφάδο κρέατος.
  • Τη νύχτα - γιαούρτι.

Τετάρτη.

  • Πρωινό. Σαμπάνια ατμού, ένα φλιτζάνι κομπόστα.
  • Υπέρβαση. Γλυκό αχλάδι.
  • Μεσημεριανό. Χορτοφαγικό παντζάρια, φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά, αποξηραμένο ψωμί, τσάι βοτάνων.
  • Σνακ. Ψημένο μήλο.
  • Δείπνο. Το φαγόπυρο γαρνιτούρα με το συκώτι, το τσάι.
  • Τη νύχτα - ένα ποτήρι τσάι με γάλα.

Πέμπτη.

  • Πρωινό. Ομελέτα ατμού, δαμάσκηνο.
  • Υπέρβαση. Χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.
  • Μεσημεριανό. Μέρος ρυζιού και σούπας πατάτας, κατσαρόλα ψαριών-λαχανικών, κροκερά, αδύναμο τσάι.
  • Σνακ. Ένα ποτήρι κομπότ με ξηρά μπισκότα.
  • Δείπνο. Χορτοφάγος πιλάφι, κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού, τσάι βοτάνων.
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι ryazhenka.

Παρασκευή.

  • Πρωινό. Πούδρα και μούρα με μαρμελάδα, τσάι.
  • Υπέρβαση. Μπάρες με γιαούρτι.
  • Μεσημεριανό. Ένα πιάτο ντομάτας, μια κοτολέτα ατμού με μαργαριτάρι κριθάρι, ένα ποτήρι κομπόστα δαμάσκηνων, μια φέτα αποξηραμένου ψωμιού.
  • Σνακ. Το τυρί με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι.
  • Δείπνο. Ένα κομμάτι βραστό ψάρι με λαχανικά, κροτίδα.
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γιαούρτι.

Σάββατο.

  • Πρωινό. Lazy vareniki με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, ένα φλιτζάνι αδύναμο τσάι.
  • Υπέρβαση. Φρούτα σουφλέ.
  • Μεσημεριανό. Μαργαριτάρια, κοτόπουλα καρότου με βραστό ψάρι, ένα ποτήρι κομπόστα, κροτίδες.
  • Σνακ. Μια χούφτα από κάθε ξηρό καρπό.
  • Δείπνο. Ψαρο-λαχανικά κατσαρόλα, αδύναμο τσάι, ένα κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού.
  • Τη νύχτα - γιαούρτι.

Κυριακή.

  • Πρωινό. Ροζέτα, κομπόστα.
  • Υπέρβαση. Γλυκό μήλο.
  • Μεσημεριανό. Παντζάρια, κοτόπουλο κοτόπουλο στον ατμό, βραστές πατάτες, αδύναμο τσάι, κροτίδα.
  • Σνακ. Τα μπισκότα Galette.
  • Δείπνο. Τμήμα λαχανικών, βραστά ψάρια, κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού, ένα φλιτζάνι τσάι βοτάνων.
  • Πριν πάτε για ύπνο - τσάι με γάλα.

Διατροφικές συνταγές για διαβρωτική γαστρίτιδα

Ακολουθούν μερικές συνταγές για τη διαφοροποίηση του εβδομαδιαίου μενού που περιγράφεται παραπάνω.

  • Apple πουτίγκας για πρωινό

Θα χρειαστούμε: μισό ποτήρι χυμού μήλου, 5 κρόκους, 300 ml γάλακτος, 100 g ζάχαρης, 25 g ζελατίνης.

Σε χυμό μήλου, προσθέστε ζελατίνη και αφήστε για μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τους κρόκους, βάλτε το γάλα στη σόμπα, βράστε. Προσθέστε ζάχαρη, αναμείξτε. Μετά από αυτό, προσθέτουμε χυμό στο γάλα με ζελατίνη, και τέλος - κρόκους. Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, ρίξτε πολλά καλούπια και βάλτε το στο ψυγείο για να παγώσει για 8 ώρες. Εάν το πουτίκι μαγειρεύεται το βράδυ, τότε ένα ασυνήθιστο και υγιεινό πρωινό θα είναι έτοιμο το πρωί.

  • Κεφτέδες με σάλτσα γάλακτος

Θα χρειαστεί: 0,5 κιλό κοτόπουλο, βολβός, 3 φέτες ψωμί, 200 ml γάλακτος, 2 κουταλιές αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, πράσινα.

Σε mincemeat άλεσμα ένα μικρό κρεμμύδι και το ψωμί.

Ξεχωριστά, προετοιμάστε τη σάλτσα: 1 κουταλιά της σούπας. Βάλτε το αλεύρι σε ένα τηγάνι, προσθέστε το φυτικό έλαιο, αναμείξτε, ρίξτε στο γάλα, μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.

Από το κιμά κάνουμε κεφτεδάκια και τα βάζουμε σε σάλτσα, το στιφάδο μέχρι να είναι έτοιμο (~ 35 λεπτά). Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με βότανα.

  • Κουσκούς λαχανικών

Χρειαζόμαστε: ηλιέλαιο 3 κουταλιές, 200 g της κολοκύθας πολτό, ένα γλυκό πιπέρι, 1 μικρό κολοκύθι, 250 ml νερού, 150 g του κουσκούς, 1 μικρό σχοινόπρασο.

Σκουός, πιπέρι και πούλπα πλύσιμο κολοκύθας, τρίβει πιπέρι στη μέση. Τα λαχανικά μαζί με τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα με μικρούς κύβους και σιγοβράζουν σε χαμηλή φωτιά. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράστε 250 ml νερό, θα γεμίσουμε με κουσκούς με βραστό νερό, προσθέτουμε τέχνη. μια κουταλιά ηλιέλαιο και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια συνδυάζουμε το κουσκούς και τα λαχανικά. Απλό και νόστιμο.

trusted-source[7]

Κριτικές για μια δίαιτα με διαβρωτική γαστρίτιδα

Σύμφωνα με την κοινή γνώμη όλων των ασθενών που πάσχουν από διάφορες μορφές διαβρωτικής γαστρίτιδας, η διατροφή αποτελεί σημαντικό συστατικό της θεραπείας της νόσου. Αν και, βέβαια, το καλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την εφαρμογή στο σύμπλεγμα πολλών τύπων θεραπείας: φαρμακευτική θεραπεία, διατροφή και εναλλακτικές μέθοδοι - φυτοθεραπεία. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να μιλήσετε για όλες αυτές τις μεθόδους με τον θεράποντα ιατρό σας: σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση είναι δυνατή η διόρθωση του θεραπευτικού σχήματος.

Με μέτρα θεραπείας που αποσκοπούν στην εξάλειψη της γαστρίτιδας, τα κατάλληλα επιλεγμένα τρόφιμα και διατροφή μπορούν να παίξουν αποφασιστικό ρόλο στην επιθηλιοποίηση της διάβρωσης στους βλεννογόνους ιστούς.

Το γεγονός ότι η δίαιτα με διαβρωτική γαστρίτιδα βοηθάει, αποδεικνύεται παγκοσμίως. Επιπλέον, όλοι γνωρίζουν ότι συχνά η λανθασμένη διατροφή γίνεται αιτία γαστρίτιδας. Επομένως, η προσαρμογή της δίαιτας συν έναν υγιεινό τρόπο ζωής θα οδηγήσει αναγκαστικά στην εξαφάνιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων και στην ταχεία ανάκαμψη.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.