^

Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου

Γαστρεντερολόγος

Διατροφή για την ξήρανση του σώματος: μενού για κάθε μέρα στο σπίτι

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 03.07.2025
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Μια δίαιτα για την ξήρανση του σώματος είναι ένας τύπος αθλητικής δίαιτας που περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και μικρή ποσότητα υδατανθράκων. Αυτός ο τύπος δίαιτας ονομάζεται επίσης συχνά δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες ή δίαιτα κετόνης.

trusted-source[ 1 ]

Ενδείξεις

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι αθλητές χρειάζονται μια δίαιτα για την ξήρανση του σώματος για να μειώσουν το στρώμα λίπους. Το σώμα μετά από μια τέτοια δίαιτα φαίνεται πιο τονωμένο.

Αυτός ο τύπος δίαιτας είναι επίσης κατάλληλος για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά δεν μπορεί να ακολουθηθεί χωρίς σωματική άσκηση.

trusted-source[ 2 ], [ 3 ]

Γενικές πληροφορίες δίαιτες αδυνατίσματος

Η ουσία της δίαιτας για την ξήρανση του σώματος είναι η κατανάλωση πρωτεϊνικών προϊόντων και τροφίμων με μικρή ποσότητα υδατανθράκων σε μια συγκεκριμένη λειτουργία. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.

  • Η μείωση της ποσότητας των υδατανθράκων που καταναλώνονται πρέπει να είναι σταδιακή. Μια δίαιτα για την ξήρανση του σώματος για κορίτσια και γυναίκες περιλαμβάνει έναν πιο σταδιακό αποκλεισμό τροφών με υδατάνθρακες. Ταυτόχρονα, μια δίαιτα για την ξήρανση του σώματος για άνδρες συνεπάγεται όχι μόνο μια πιο απότομη άρνηση των τροφών με υδατάνθρακες, αλλά και την κατανάλωση λιγότερων τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες.
  • Όταν χρησιμοποιείτε μια πρωτεϊνική δίαιτα για να αφυδατώσετε το σώμα σας, πρέπει να επιμένετε σε κλασματικά γεύματα. Πρέπει να τρώτε περίπου 2-3 ώρες μετά το προηγούμενο γεύμα. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα περίπου 5 ή περισσότερα γεύματα.
  • Μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες για την ξήρανση του σώματος περιλαμβάνει μικρές μερίδες φαγητού.
  • Θα πρέπει να υπάρχει σωματική δραστηριότητα. Κατά κανόνα, οι αθλητές εκτελούν ασκήσεις ενδυνάμωσης και καρδιοαναπνευστικής άσκησης με τη μορφή ενός σετ ασκήσεων δύο φορές την ημέρα.
  • Είναι υποχρεωτικό να ακολουθείτε ένα καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Για κάθε 1 κιλό βάρους, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 20 χιλιοστόλιτρα καθαρού νερού.
  • Δεν συνιστάται να στεγνώνετε το σώμα σας περισσότερο από μία φορά το χρόνο.

Αυτή η μέθοδος θεωρείται δίαιτα για απώλεια βάρους. Η ξήρανση του σώματος έχει λίγες θεμελιώδεις διαφορές από την απώλεια βάρους. Με τη σωστή διατροφή, το στρώμα λίπους καίγεται, γεγονός που κάνει τη σιλουέτα πιο λεπτή. Ωστόσο, κατά την ξήρανση, ένας σημαντικός παράγοντας είναι η αύξηση της μυϊκής μάζας μέσω της άσκησης και της πρόσληψης πρωτεϊνών.

Η δίαιτα 6 εβδομάδων για την ξήρανση του σώματος συνίσταται στη σταδιακή εξάλειψη τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες από την καθημερινή διατροφή κάθε εβδομάδα. Κατά κανόνα, ξεκινούν με 120 γραμμάρια υδατανθράκων και αποκλείουν 20 γραμμάρια εβδομαδιαίως. Μετά την έκτη εβδομάδα, επιστρέφουν στην προηγούμενη δίαιτα με αντίστροφη σειρά. Κάθε εβδομάδα, αφαιρείται ένα συγκεκριμένο προϊόν:

  • Εβδομάδα 1. Οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 120 γραμμάρια. Όταν επιλέγετε δημητριακά, δώστε προσοχή σε προϊόντα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
  • Εβδομάδα 2. Οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 100 γραμμάρια. Το χυλό πρέπει να καταναλώνεται πριν από το μεσημεριανό γεύμα.
  • Εβδομάδα 3. Οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 80 γραμμάρια, δεν επιτρέπονται τυρί και φρούτα.
  • Εβδομάδα 4. Οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 60 γραμμάρια, εξαιρούνται επίσης τα καρότα.
  • Εβδομάδα 5. Οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 40 γραμμάρια και από τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται μόνο λαχανικά.
  • Εβδομάδα 6. Επιπλέον, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα ζύμωσης γάλακτος αφαιρούνται από τη διατροφή.

Ένα κατά προσέγγιση πρόγραμμα διατροφής για την ξήρανση του σώματος για μια εβδομάδα ανά ημέρα θα πρέπει να καταρτίζεται ανάλογα με τα γεύματα και την ποσότητα των στοιχείων που πρέπει να καταναλώνονται σε ορισμένα γεύματα.

  • Πρωινό: σύνθετοι υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, όπως βρώμη με νερό και δύο ασπράδια αυγών
  • Σνακ: επιτρεπόμενα φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί
  • Μεσημεριανό: λαχανικά ή δημητριακά και πρωτεΐνες, όπως σαλάτα λαχανικών ή χυλό φαγόπυρου και βραστό στήθος κοτόπουλου
  • Σνακ: ζυμωμένα γαλακτοκομικά ποτά, πρωτεΐνες
  • Δείπνο: πρωτεΐνη, όπως τυρί cottage, ψάρι ή κρέας.

Οφέλη

Αν στεγνώσετε σωστά το σώμα σας, θα παρατηρήσετε τα οφέλη της δίαιτας τόσο για το σώμα σας όσο και για τον οργανισμό σας στο σύνολό του. Αν καταρτίσετε σωστά τα προγράμματα διατροφής και σωματικής άσκησης, θα δείτε τα ακόλουθα αποτελέσματα:

  • το σώμα γίνεται πιο τονωμένο και σμιλευμένο
  • η μυϊκή μάζα γίνεται πιο ορατή
  • το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες και απόβλητα
  • βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος
  • το καρδιαγγειακό σύστημα ενισχύεται
  • η ποσότητα του λίπους μειώνεται με επιταχυνόμενο ρυθμό
  • Σε 4-5 εβδομάδες μπορείτε να χάσετε 20-25 κιλά.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Μεταξύ των προϊόντων που μπορούν να καταναλωθούν:

  • πρωτεΐνες: φιλέτο κοτόπουλου και άλλα άπαχα κρέατα και πουλερικά, λευκό ψάρι, ασπράδια αυγών, γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage, γάλα, κεφίρ).
  • λίπη: ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, λινέλαιο
  • υδατάνθρακες: λαχανικά, χόρτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, δημητριακά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, όσπρια (πλούσια σε πρωτεΐνες), φρούτα (κυρίως εσπεριδοειδή)
  • υγρά: τουλάχιστον 1,5 λίτρα πόσιμου νερού την ημέρα, πράσινο τσάι, τσάι τζίντζερ, φυσικός καφές.

Τι δεν πρέπει να φάτε;

Περιστασιακά, επιτρέπεται να τρώτε πατάτες, καρότα και παντζάρια.

Τα ακόλουθα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή:

  • σάλτσες, κέτσαπ και μαγιονέζα
  • προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη, η ίδια η ζάχαρη και τα υποκατάστατα ζάχαρης
  • προϊόντα αλευριού που δεν είναι ολικής αλέσεως
  • καπνιστό φαγητό
  • τηγανητά φαγητά
  • κονσερβοποίηση
  • αλκοόλ
  • ανθρακούχα ποτά
  • τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζωικών λιπών

Αντενδείξεις

Οι κύριες αντενδείξεις σε μια δίαιτα για την ξήρανση του σώματος:

  • εγκυμοσύνη
  • γαλουχιά
  • παθολογίες των νεφρών
  • παθολογίες του ήπατος
  • παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα
  • παθολογίες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων
  • παγκρεατικές παθολογίες
  • σακχαρώδης διαβήτης.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Πιθανους κινδυνους

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, θα πρέπει να αποκλείσετε όλους τους κινδύνους που σχετίζονται με τη δίαιτα και να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν προσαρμόσετε τη διατροφή σας.

Πιθανές επιπλοκές που σχετίζονται με την ξήρανση:

  • εξάντληση του σώματος που σχετίζεται με την κατανάλωση μικρών ποσοτήτων τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες και τη συχνή σωματική δραστηριότητα
  • προβλήματα μαλλιών, νυχιών και δέρματος λόγω περιορισμένης πρόσληψης λιπαρών
  • καταπόνηση των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, εμφάνιση οιδήματος και νεφρικών παθολογιών λόγω αύξησης της ποσότητας πρωτεΐνης που καταναλώνεται
  • ζάλη, μειωμένη νοητική δραστηριότητα λόγω μειωμένων επιπέδων γλυκόζης στο αίμα
  • η υποβιταμίνωση είναι πιθανή, επομένως θα πρέπει να λαμβάνετε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα

Εάν αισθανθείτε οποιαδήποτε ενόχληση, θα πρέπει να διακόψετε τη δίαιτα και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

trusted-source[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Κριτικές για τη δίαιτα

Οι κριτικές επιβεβαιώνουν ότι μια αποτελεσματική δίαιτα για την ξήρανση του σώματος μπορεί να προσφέρει ανακούφιση στο σώμα και να μειώσει το επίπεδο των λιπωδών αποθέσεων. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι μια τέτοια δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όλους και υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις.

Όσοι ακολούθησαν το πρόγραμμα διατροφής κατά την ξήρανση στο σπίτι συχνά παρουσίασαν ζάλη, απώλεια δύναμης και προβλήματα με τα μαλλιά και το δέρμα. Σε περιπτώσεις όπου η ξήρανση πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη ειδικού, η πιθανότητα τέτοιων συνεπειών πρακτικά αποκλείεται.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.