Δίαιτα 90 ημερών

Επιδιώκοντας την ομορφιά και τη λεπτότητα, πολλοί από εμάς δοκιμάζουμε όλο και περισσότερες νέες δίαιτες. Τα βραχυπρόθεσμα διατροφικά σχήματα είναι πολύ δημοφιλή - για παράδειγμα, μια δίαιτα 3 ή 5 ημερών. Ωστόσο, για να διασφαλιστεί η διατήρηση του αποτελέσματος απώλειας βάρους που επιτεύχθηκε, συνιστάται η σταδιακή απώλεια βάρους. Η δίαιτα των 90 ημερών, η οποία επινοήθηκε από διατροφολόγους από τη Σλοβενία, είναι ιδανική για αυτό. Η αρχή της δίαιτας των ενενήντα ημερών είναι ποικίλη και δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος.

Η ουσία της δίαιτας των 90 ημερών

Η δίαιτα των ενενήντα ημερών συνιστάται κυρίως για όσους υποφέρουν από επιβράδυνση των μεταβολικών διεργασιών, καθώς και για όσους έχουν υπερβολικό βάρος άνω των είκοσι κιλών. Τρεις μήνες είναι η βέλτιστη περίοδος για επιτυχή απώλεια βάρους και μια εγγύηση ότι το χαμένο βάρος δεν θα επιστρέψει.

Η ουσία της δίαιτας έγκειται στην έμφαση σε ξεχωριστά γεύματα, κάτι που διευκολύνει την πέψη της τροφής. Και η μείωση της ενεργειακής αξίας της δίαιτας αποτελεί τη βάση για την επιτυχή απώλεια βάρους.

Η μετάβαση σε μια ξεχωριστή δίαιτα μπορεί να φαίνεται δύσκολη στην αρχή: πολλοί βιώνουν σημαντική δυσφορία και ένα συνεχές αίσθημα πείνας. Ωστόσο, το σώμα συνήθως συνηθίζει γρήγορα στις θετικές αλλαγές, επομένως η περαιτέρω περίοδος της δίαιτας προχωρά χωρίς προβλήματα.

Πριν ξεκινήσετε να ακολουθείτε μια ξεχωριστή δίαιτα, συνιστάται να μετρήσετε το αρχικό σας βάρος, καθώς και τη μέση και τους γοφούς σας. Συνιστάται να κάνετε περαιτέρω μετρήσεις μία φορά την εβδομάδα, σε μια ημέρα που σας βολεύει.

Συνιστάται να συνδυάζετε τις αλλαγές στη διατροφή με σωματική δραστηριότητα. Αυτό θα μπορούσε να είναι περπάτημα, τζόκινγκ, ποδηλασία ή απλώς πρωινές ασκήσεις – η επιλογή σας.

Χρήσιμες συμβουλές διατροφής για τη δίαιτα των 90 ημερών

• Το πρωινό γεύμα πρέπει να αποτελείται μόνο από φρούτα.
• Συνιστάται να ξεκινήσετε το μεσημεριανό σας γεύμα το νωρίτερο το μεσημέρι. Αν πεινάσετε νωρίτερα, μπορείτε να το χορτάσετε με μερικά φρούτα.
• Τα κύρια γεύματα θα πρέπει να χωρίζονται σε διάστημα τριών ωρών. Κατά τη διάρκεια των ημερών με πρωτεΐνη, αυτό το διάστημα θα πρέπει να είναι τέσσερις ώρες.
• Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην κατανάλωση φρούτων κατά τη διάρκεια των ημερών φρούτων.
• Δεν συνιστάται να τρώτε 2-3 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
• Το δείπνο πρέπει να είναι το μισό «ελαφρύ» από το μεσημεριανό.
• Προσπαθήστε να μην τρώτε ημιτελή προϊόντα και fast food που έχετε αγοράσει από το κατάστημα – ετοιμάστε γεύματα μόνο από προϊόντα υψηλής ποιότητας.
• Μην παραμελείτε τα φυτικά έλαια - προσθέστε τα στις σαλάτες.
• Προτίμηση πρέπει να δίνεται σε βραστά, στιφάδο και ψητά πιάτα.
• Αντί για αλάτι, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε καρυκεύματα - είναι πολύ πιο υγιεινό.
• Μην ξεχνάτε το πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ: τουλάχιστον ενάμισι έως δύο λίτρα την ημέρα.
• Η μέση απώλεια βάρους σε διάστημα τριών μηνών μπορεί να είναι περίπου 20 κιλά.
• Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά για την έξοδο από τη δίαιτα: μπορείτε να μεταβείτε αμέσως σε μια κανονική διατροφή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και την κατανάλωση πολλών γλυκών και προϊόντων αλευριού. Είναι καλό να συνεχίσετε να τρώτε φρούτα το πρωί και να πίνετε καθαρό νερό. Παρεμπιπτόντως, οι περισσότεροι άνθρωποι που χάνουν βάρος παραδέχονται ότι μετά από τρεις μήνες ξεχωριστών γευμάτων έχουν συνηθίσει τόσο πολύ που γίνεται δύσκολο να επιστρέψουν στις παλιές διατροφικές συνήθειες.
• Μπορείτε να ακολουθήσετε ξανά τη δίαιτα μετά από ένα διάλειμμα τριών μηνών.

Τα θετικά αποτελέσματα της δίαιτας σημειώνονται λόγω της φυσικής κυκλικότητας που χρησιμοποιείται στη διατροφή:

• Από τις 4:00 π.μ. έως το μεσημέρι, λαμβάνει χώρα ένας φυσικός κύκλος καθαρισμού, ο οποίος περιλαμβάνει ελάχιστη κατανάλωση τροφής και μέγιστη δυνατή πρόσληψη υγρών.
• από το μεσημέρι έως τις 8:00 μ.μ. – αυτή είναι η ώρα για τα κύρια γεύματα, με έναν συγκεκριμένο συνδυασμό προϊόντων.
• από τις 8:00 μ.μ. έως τις 4:00 π.μ. την επόμενη μέρα – ώρα για να ξεκουραστεί το σώμα από τις διαδικασίες που σχετίζονται με την πέψη.

Τι μπορείτε να φάτε στη δίαιτα των 90 ημερών:

• Μπορείτε να φάτε σχεδόν όλα τα τρόφιμα, τα περισσότερα από τα οποία αναφέρονται στο μενού διατροφής.

Τι δεν πρέπει να τρώτε:

• υπάρχουν κατηγορηματικές απαγορεύσεις μόνο για προϊόντα που περιέχουν συνθετικά πληρωτικά, καθώς και μεγάλες ποσότητες αλατιού και ζάχαρης.
• Δεν μπορείτε να συνδυάσετε πιάτα με κρέας με αυγά, κεφίρ και τυρί cottage με κρέας ή αυγά.

Για κάθε ημέρα της δίαιτας, σχεδιάζεται μια συγκεκριμένη λίστα προϊόντων:

• Η πρώτη ημέρα της δίαιτας περιλαμβάνει πρωτεϊνική δίαιτα. Επιτρέπονται όλα τα πρωτεϊνικά προϊόντα, όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά.
• Η δεύτερη μέρα είναι μια αμυλούχα δίαιτα. Επιτρέπονται προϊόντα πλούσια σε άμυλο, όπως πατάτες, φασόλια, μαύρο ψωμί και κάθε είδους χυλό.
• Η τρίτη μέρα είναι αφιερωμένη στους υδατάνθρακες. Επιτρέπεται να φάτε χυλό, μαύρο ψωμί, βερμιτσέλι, άζυμα μπισκότα, πιάτα με λαχανικά. Αν θέλετε κάτι γλυκό, επιτρέπεται να φάτε λίγη μαύρη σοκολάτα.
• Η τέταρτη μέρα περιλαμβάνει ένα μενού φρούτων. Η διατροφή αυτής της ημέρας περιλαμβάνει όχι μόνο φρούτα και αποξηραμένα φρούτα, αλλά και ξηρούς καρπούς και σπόρους, εκ των οποίων δεν καταναλώνονται περισσότερα από 25 γραμμάρια κάθε φορά. Μπορείτε επίσης να πιείτε φρεσκοστυμμένους χυμούς, οι οποίοι δεν θεωρούνται ποτό, αλλά πλήρες γεύμα.

Κάθε 29 ημέρες της δίαιτας, θα πρέπει να αποφορτίζετε τον οργανισμό, όταν αντί για όλα τα γεύματα επιτρέπεται να πίνετε μόνο σκέτο νερό. Την επόμενη μέρα μετά την αποφόρτωση θα πρέπει να καταναλώνετε πρωτεΐνες.

Μενού Διατροφής 90 Ημερών

Μενού πρωτεΐνης: για πρωινό – οποιαδήποτε δύο ίδια φρούτα (για παράδειγμα, δύο πορτοκάλια ή δύο μπανάνες, κ.λπ.). Για μεσημεριανό:

• λευκό κρέας ή άπαχο ψάρι, ή ένα πιάτο με αυγά, ή γαλακτοκομικά προϊόντα·
• φρεσκοκομμένη σαλάτα;
• ένα κομμάτι μαύρο ψωμί.

Για δείπνο, μπορείτε να φάτε ό,τι περισσέψει από το μεσημεριανό γεύμα (μειώνοντας τη μερίδα στο μισό). Εξαίρεση αποτελεί το ψωμί, το οποίο είναι καλύτερα να μην τρώτε το βράδυ.

Καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να πίνετε μη ανθρακούχο νερό, διάφορα τσάγια και γαλακτοκομικά προϊόντα (έως 200 ml).

Αμυλούχο μενού: Πρωινό – το ίδιο με την προηγούμενη μέρα. Για μεσημεριανό:

• φασόλια (200 γρ.) ή πατάτες (200 γρ.) ή χυλό ρυζιού (200 γρ.)
• ένα κομμάτι μαύρου ψωμιού
• σαλάτα από οποιοδήποτε λαχανικό.

Για δείπνο μπορείτε να φάτε τα ίδια πιάτα που φάγατε και για μεσημεριανό, εκτός από ψωμί.

Κατάλληλα ποτά περιλαμβάνουν νερό και τσάι χωρίς ζάχαρη.

Μενού υδατανθράκων: το πρωινό είναι το ίδιο με τις προηγούμενες ημέρες. Για μεσημεριανό:

• νουντλς με αρωματικά βότανα ή πίτσα με ντομάτες ή βραστά λαχανικά με σάλτσα ντομάτας (όχι περισσότερο από 200 γρ.)
• ξηρά μπισκότα, τηγανίτες κεφίρ (όχι περισσότερο από 250 g)
• χυλό φαγόπυρου ή κεχρί (200 γρ.).

Για δείπνο, μπορείτε να φάτε μερικά μπισκότα, ή έως 100 γρ. παγωτό, ή ένα κομμάτι κέικ (70-80 γρ.). Θα πρέπει οπωσδήποτε να φάτε 10-15 γρ. μαύρης σοκολάτας.

Μενού βιταμινών: το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό πρέπει να αποτελούνται μόνο από φρούτα και πιάτα με φρούτα. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς, σπόρους ή αποξηραμένα φρούτα.

Αυτές οι μέρες εναλλάσσονται η μία μετά την άλλη καθ' όλη τη διάρκεια των 90 ημερών. Συνιστάται μια ημέρα νηστείας με νερό κάθε 29 ημέρες.

Αν θέλετε να επιταχύνετε τη δίαιτά σας, ή μάλλον, τα αποτελέσματά της, μπορείτε να μειώσετε το μέγεθος των μερίδων ή την ενεργειακή αξία των γευμάτων σας.

Συνταγές για τη δίαιτα των 90 ημερών

Όταν ξεκινούν μια δίαιτα, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται: ποια πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν ώστε να μην αποκλίνουν από το προτεινόμενο μενού; Ας προσπαθήσουμε να πειραματιστούμε με επιτρεπόμενα προϊόντα ανάλογα με την ημέρα της δίαιτας.

Ψημένο παγκάσιους για μενού πρωτεΐνης

Συστατικά: φιλέτο παγκάσιους (ή άλλο ψάρι) – 1 κιλό, κρεμμύδι – 2 τεμ., ντομάτα – 1 τεμ., γλυκιά πιπεριά – 1-2 τεμ., τριμμένο τυρί – 100 γρ., ξινή κρέμα – 200 ml, καρυκεύματα για ψάρια.

Κόψτε το ψάρι σε μπουκιές. Κόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες. Σε ένα δοχείο ανακατέψτε τους ροδέλες κρεμμυδιού, την ξινή κρέμα και τα καρυκεύματα. Ανακατέψτε.

Τοποθετήστε τις φέτες ψαριού στο μείγμα ξινή κρέμας, βρέχοντας προσεκτικά κάθε κομμάτι. Συνιστάται να βάλετε το ψάρι σε δροσερό μέρος για μισή ώρα για να μαριναριστεί.

Λαδώστε τη φόρμα με ηλιέλαιο και στρώστε λαδόκολλα. Βάλτε από πάνω το φιλέτο μαριναρισμένο στο μείγμα. Απλώστε ομοιόμορφα το υπόλοιπο μείγμα ξινή κρέμας σε κάθε κομμάτι ψαριού, βάλτε από πάνω τις ντομάτες κομμένες σε φέτες. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Τοποθετήστε στο φούρνο στους 200°C για περίπου μισή ώρα. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με μυρωδικά.

[ 1 ]

Μια πλούσια σούπα για ένα μενού με άμυλο

Συστατικά: δημητριακά ρυζιού – 50-70 γρ., ένα κρεμμύδι, ένα καρότο, ένα κουτί φασόλια σε κονσέρβα, 3 μεσαίες πατάτες, καρυκεύματα, ζωμός λαχανικών.

Προσθέστε ρύζι, πατάτες σε κύβους, ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια (προηγουμένως τηγανισμένα σε φυτικό λάδι) στο βραστό ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα. 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε φασόλια, καρυκεύματα και πασπαλίστε με βότανα. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε μισή κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα.

[ 2 ]

Χυλός για ένα μενού υδατανθράκων

Υλικά: καλαμποκάλευρο – 200 γρ., κεχρί – 100 γρ., γάλα – 700 ml, λίγη ζάχαρη, λίγο βούτυρο, 100 γρ. σταφίδες (ή ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα), 600 ml νερό.

Ξεπλύνετε τα δημητριακά, βράστε τα πρώτα σε νερό, στη συνέχεια προσθέστε γάλα, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά, στη συνέχεια σκεπάστε με ένα καπάκι και αφήστε τα. Μετά από μισή ώρα, μπορείτε να φάτε!

Σαλάτα για μενού φρούτων

Υλικά: 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι (χωρίς πρόσθετα), ένα πορτοκάλι ή δύο μανταρίνια, μία μπανάνα, ένα αχλάδι (ή μήλο), 100 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια.

Κόψτε τα φρούτα σε τυχαία κομμάτια, ανακατέψτε προσεκτικά και αλατοπιπερώστε με γιαούρτι. Μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν οποιοδήποτε φρούτο, της αρεσκείας σας.

Καλή όρεξη!

Είναι καλό να είστε σωματικά δραστήριοι καθ' όλη τη διάρκεια της δίαιτας. Κάντε σωματικές ασκήσεις τουλάχιστον μισή ώρα την ημέρα, αλλά τακτικά.

Αν, κατά λάθος ή για κάποιο άλλο λόγο, παραβιάσατε τις διατροφικές οδηγίες, μην ανησυχείτε. Το κύριο πράγμα είναι να μην διακόψετε την ξεχωριστή διατροφή και να συνεχίσετε να την ακολουθείτε περαιτέρω. Μην ξεχνάτε ότι κάθε μέρα πλησιάζετε στον αγαπημένο σας στόχο.

Η δίαιτα των 90 ημερών, όπως και κάθε άλλη δίαιτα, πρέπει να εγκριθεί από γιατρό αφού βεβαιωθεί ότι δεν έχετε αντενδείξεις. Τέτοιες αντενδείξεις μπορεί να περιλαμβάνουν ασθένειες του πεπτικού συστήματος, καθώς και μολυσματικές ασθένειες που αποδυναμώνουν τον οργανισμό. Τέτοιες αντενδείξεις μπορεί να περιλαμβάνουν ασθένειες του πεπτικού συστήματος, καθώς και μολυσματικές ασθένειες που αποδυναμώνουν τον οργανισμό. Δεν συνιστάται η χρήση της δίαιτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.