^

Δίαιτα #2: Γιατί είναι τόσο αποτελεσματική;

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για μια δίαιτα που πραγματικά σας βοηθά να χάσετε βάρος - τη δίαιτα #2. Προσπαθήστε να την ακολουθήσετε πιστά και δείτε μόνοι σας.

trusted-source[ 1 ]

Τι θα εισέρχεται στον οργανισμό ανά ημέρα στη δίαιτα #2

  • πρωτεΐνες - 100-120 g,
  • λίπη - 100-120 g,
  • υδατάνθρακες - 400-500 g,
  • επιτραπέζιο αλάτι - όχι περισσότερο από 15 γραμμάρια την ημέρα

Το συνολικό βάρος του φαγητού σας θα είναι περίπου 3-3,5 κιλά για όλη την ημέρα φαγητού και δεν θα περιέχει περισσότερες από 3000-3500 θερμίδες.

Τρώτε ξεχωριστά, περίπου 6-7 φορές την ημέρα.

Μπορείτε επίσης να διαιρέσετε το πρόγραμμα γευμάτων σας σε έως και 4-5 φορές την ημέρα.

Τα ζεστά πιάτα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τους 62 βαθμούς Κελσίου και τα κρύα πιάτα δεν πρέπει να είναι κάτω από τους +15 βαθμούς.

Τι τρώμε και τι απολαμβάνουμε

Κατάλογος προϊόντων αλευριού που έχουν εγκριθεί για κατανάλωση

Ξηρά μπισκότα, μπαγιάτικο ψωμί, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα στεγνό μπισκότο. Όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα μπορείτε να απολαύσετε ψητά ψωμάκια, πίτες ή τσιζκέικ με αρωματικό τυρί cottage.

Ετοιμάστε σούπες με ζωμό κρέατος ή ψαριού, αλλά μόνο με χαμηλά λιπαρά. Προσθέστε βερμιτσέλι και δημητριακά, αποκλείστε το κεχρί από τη διατροφή σας.

Λαχανικά που μπορούν να βράσουν σε σούπα περιλαμβάνουν πατάτες, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, καρότα και κολοκύθα. Αν έχετε γερό σώμα και μπορείτε να ανεχτείτε λευκό λάχανο ή πράσινα μπιζέλια με νεαρά φασόλια χωρίς κανένα πρόβλημα, μαγειρέψτε σούπες με αυτά.

Αν σας αρέσει το κρέας, μαγειρέψτε το κρέας έτσι ώστε να μην είναι λιπαρό.

Επιτρέπονται διάφορα κρέατα, πουλερικά και ψάρια κατά βούληση. Από τα πιάτα με κρέας, αφαιρέστε προσεκτικά και εκ των προτέρων τους τένοντες και άλλα πράγματα που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στη διατροφή σας. Νο. 2, αφαιρέστε την περιτονία.

Αφαιρέστε το δέρμα από το πουλερικό, δεν το χρειάζεστε. Το ψάρι ή το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί ολόκληρο ή να ψιλοκομμένο. Μπορείτε επίσης να ψήσετε το κρέας στο φούρνο χωρίς να το πανάρετε πρώτα.

Η διατροφή σας επιτρέπει επίσης βραστά λαχανικά ή μικρά κομμάτια ψημένα στο φούρνο. Αν θέλετε, φτιάξτε μια κατσαρόλα ή πουρέ λαχανικών, όπως στην παιδική ηλικία - είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Η λίστα με τα λαχανικά δεν αλλάζει: λευκό λάχανο, φασόλια, καρότα, πράσινα μπιζέλια, κολοκύθα και κολοκύθα. Συμφωνώ, για μια δίαιτα, η λίστα με τα προϊόντα δεν είναι τόσο μικρή.

Λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα για τη δίαιτα

Δεν σταματάμε στη λίστα των προϊόντων. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ομελέτες από χτυπημένα ασπράδια αυγών, ψητές πουτίγκες, βραστά μαλακά αυγά - θα κορεστούν πολύ καλά το σώμα σας, θα μαγειρέψουν χυλό, με εξαίρεση το κριθάρι και το κεχρί.

Τα χυλό μπορούν να μαγειρευτούν σε γάλα ή νερό, μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος για να μαλακώσετε τη γεύση. Ζυμαρικά που έχουν λεπτοαλεσμένη μορφή.

Δεν μπορείτε να αρνηθείτε στον εαυτό σας φυσικά προϊόντα και φυσικά, βιολογικά γλυκά με τη μορφή κομπόστας, διαφόρων σπιτικών ζελέ και μους.

Για όσους αγαπούν το μαγείρεμα, η ζελέ από γλυκά μούρα και η ζελέ φρούτων είναι κατάλληλες, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και κάνουν τη ζωή σας πιο γλυκιά.

Ψήστε μήλα ή γλυκά αχλάδια στο φούρνο, αυτό θα προσθέσει ανοιξιάτικη διάθεση, θετική ενέργεια και βιταμίνες μετά τον χειμώνα. Αν, πάλι, έχετε γερό σώμα, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ποτά από κράνμπερι ή βατόμουρα, ώριμο λεμόνι και άλλα πράγματα.

Φρούτα: πορτοκάλια, σταφύλια. Είναι καλό να τρώτε καρπούζια κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, είναι διουρητικά και είναι απλά απαραίτητα για την απώλεια βάρους.

Πίνετε χυμούς μανταρινιού, μήλου, φράουλας και κερασιού, αυτή είναι μια πολύ καλή ποικιλία για να αναζωογονηθείτε.

Τα γαλακτοκομικά και τα οφέλη τους

Αναμείξτε τα προϊόντα με γάλα, αν το επιτρέπει το στομάχι σας. Γενικά, συνιστάται να πίνετε γάλα στην καθαρή του μορφή. Το γάλα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν αθλείστε κατά τη διάρκεια της δίαιτάς σας.

Το γάλα είναι καλύτερο από το νερό και άλλα αθλητικά ποτά για την αναπλήρωση των χαμένων υγρών στο σώμα σας. Το γάλα συνιστάται επίσης για παιδιά εάν αθλούνται. Το νερό δεν είναι τόσο καλό στο να ξεδιψάει μετά την άσκηση.

Τρώτε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, σίγουρα τυρί cottage και τα πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν με αυτό. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία εδώ: κατσαρόλες, σπιτικά vareniki, vatrushki ψημένα στο φούρνο.

Η ξινή κρέμα επιτρέπεται σε περιορισμένες ποσότητες, όχι περισσότερο από 15 γραμμάρια την ημέρα.

Τι άλλο επιτρέπεται όταν ακολουθείτε τη δίαιτα #2

Ετοιμάστε τσάγια, καφέ με κρέμα γάλακτος (μπορείτε να προσθέσετε γάλα αν θέλετε), αφέψημα από σταφίδα ή τριαντάφυλλο.

Μπαχαρικά: ζάχαρη βανίλιας, μπαχάρι, άνηθος, μαϊντανός (φρέσκος), ζάχαρη βανίλιας και λίγο φύλλο δάφνης. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε με γαρίφαλο ή κανέλα, αν θέλετε.

Εάν μαγειρεύετε κρέας ή ψάρι, δεν απαγορεύεται να προσθέσετε λίγο βούτυρο στο τελικό πιάτο ή να το προσθέσετε σε ένα άλλο τελικό πιάτο, αλλά μην παρασυρθείτε.

Ποιος προτιμά τα σνακ;

Μπορείτε πάντα να εκπλήξετε ευχάριστα τους καλεσμένους σας με ζελέ ψαριού, να εμπλουτίσετε τον εαυτό σας με ζαμπόν ή μαύρο χαβιάρι. Φάτε ήπια τυριά, λουκάνικο χαμηλών λιπαρών ή μουλιασμένη ρέγγα.

Από τα λαχανικά, απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση αγγουριών τουρσί ή ξινολάχανου. Μπορείτε όμως να απολαύσετε σαλάτες από βραστά λαχανικά, προσθέτοντας άπαχο κρέας, ντομάτες και αυγά.

Μενού διατροφής #2 εάν πάσχετε από γαστρίτιδα ή κολίτιδα

8-9 η ώρα. Μελάτα βραστά αυγά, τσάι με κρέμα γάλακτος ή γάλα, μαύρο ψωμί, λίγο βούτυρο

12-13 ώρες. Κοτολέτες κρέατος, φροντίστε να αποκλείσετε το πανάρισμα, το βούτυρο με το σιμιγδάλι σας, το βάμμα τριαντάφυλλου.

16-17 ώρες. Σούπα λαχανικών-πουρές, παρασκευασμένη με αρωματικό ζωμό κρέατος, ψιλοκομμένο σνίτσελ χωρίς πανάρισμα στο χυμό του, πουρές καρότου και πατάτας, κομπόστα φρούτων, όχι πολύ γλυκιά.

19-20 ώρες. Ρυζόγαλο, τσιζκέικ και φιλέτο για σνακ.

10 μ.μ. Φάτε ένα άπαχο ψωμάκι και πιείτε λίγη μαρμελάδα.

Η δίαιτα Νο. 2 είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την απώλεια βάρους, καλή όρεξη!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.