Apple δίαιτα για την απώλεια βάρους

Είναι ασφαλές να πούμε ότι η πολιτισμένη ανθρωπότητα δεν μπορεί να φανταστεί τη ζωή της χωρίς μήλα. Πρώτα απ 'όλα, τα αγαπούν όχι για τις βιταμίνες ή για τα οφέλη τους για την υγεία, αλλά για την εξαιρετική τους γεύση. Χρησιμοποιούνται ως μια προσιτή λιχουδιά με μια ποικιλία γεύσεων: από γλυκά μέχρι πικάντικα και ξινά. Όσοι γνωρίζουν την ιδιαίτερη αποτελεσματικότητα των μήλων για την απώλεια βάρους προτιμούν τη δίαιτα με μήλα από όλες τις άλλες μεθόδους διαμόρφωσης σώματος.

Μπορείτε να φάτε μήλα όταν χάνετε βάρος;

Οι μηλιές φυτρώνουν ακόμη και στους Κήπους της Εδέμ, όπως αναφέρεται άμεσα στη Βίβλο. Ήταν το μήλο που έγινε ο καρπός του πειρασμού για τους πρώτους ανθρώπους, καθώς και ένα σημαντικό «χαρακτήρα» μεταγενέστερων μύθων και θρύλων. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα μήλα συγκαταλέγονται στους κορυφαίους στον κόσμο μεταξύ των υγιεινών προϊόντων.

Οι ιδιότητες των μήλων για την απώλεια βάρους ανακαλύφθηκαν πολύ αργότερα και στην εποχή μας, όταν το υπερβολικό βάρος έχει γίνει παγκόσμιο πρόβλημα, εισάγονται ενεργά μέθοδοι με μήλα για να βοηθήσουν στη μείωση του σωματικού βάρους. Τα μήλα το κάνουν αυτό απαλά, παράλληλα με τον καθαρισμό και την επούλωση του γαστρεντερικού σωλήνα, των αιμοφόρων αγγείων και του σώματος στο σύνολό του. Έχουν θετική επίδραση στο λεμφικό σύστημα, την όραση, την αρτηριακή πίεση και την κατάσταση του δέρματος. Τα πιο δημοφιλή φρούτα χρησιμεύουν στην πρόληψη του άσθματος, του διαβήτη, της αθηροσκλήρωσης και της στεφανιαίας νόσου.

• Μερικές φορές τίθεται το ερώτημα αν είναι δυνατόν να τρώμε μήλα μιας συγκεκριμένης ποικιλίας όταν χάνουμε βάρος; Επηρεάζει το χρώμα και η γεύση του φρούτου το αποτέλεσμα;

Το ερώτημα είναι λίγο αμφιλεγόμενο. Μερικοί διατροφολόγοι επιμένουν στην εκδοχή για τη μεγαλύτερη χρησιμότητα των πράσινων ποικιλιών. Άλλοι, επικαλούμενοι την έρευνα Ιαπώνων επιστημόνων, ισχυρίζονται ότι το βασικό συστατικό πολυφαινόλη υπάρχει σε όλες τις ποικιλίες. Συγκεκριμένα, θεωρείται υπεύθυνη για τη μείωση του σωματικού βάρους. Η πολυφαινόλη αποτρέπει την παχυσαρκία των εσωτερικών οργάνων, προάγει την ανάπτυξη της μυϊκής δύναμης και προστατεύει από την πρόωρη γήρανση.

• Ορισμένα διατροφικά συστήματα συνιστούν τον συνδυασμό ποικιλιών και χρωμάτων.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να περιορίζεστε στα μήλα κατά τη διάρκεια της δίαιτας και να μην συμπεριλαμβάνετε άλλα φρούτα στη διατροφή. Η αγνόηση τέτοιων συμβουλών οδηγεί σε «λανθασμένη συμπεριφορά» του πεπτικού συστήματος.

Μήλο για πρωινό για απώλεια βάρους

Μερικοί άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό για να αποφύγουν την αύξηση βάρους. Ή περιορίζονται σε καφέ, με κάτι ασήμαντο. Γιατί είναι αυτή μια κακή απόφαση;

Για να χάσετε βάρος, δεν χρειάζεται να λιμοκτονείτε. Αρκεί να συμπεριλάβετε μήλα στην καθημερινή σας διατροφή, τουλάχιστον 3 τεμάχια, και να μειώσετε την θερμιδική περιεκτικότητα άλλων τροφών. Το γεγονός είναι ότι τη νύχτα το σώμα επεξεργάζεται το χθεσινό φαγητό και η ενέργεια που λαμβάνει δαπανάται για τη διατροφή των κυττάρων και των ιστών.

• Ένα άτομο που ξυπνάει μπορεί να μην αισθάνεται σωματική πείνα στην αρχή, αλλά η πείνα σε κυτταρικό επίπεδο είναι παρόλα αυτά παρούσα.

Για να συμμετέχουν ενεργά στον μεταβολισμό, τα κύτταρα χρειάζονται θρεπτικά συστατικά και νερό, τα οποία είναι απαραίτητα για την απελευθέρωση των συσσωρευμένων τοξινών. Αυτή είναι η εισαγωγή στην εξήγηση του πώς τα μήλα για πρωινό λειτουργούν για την απώλεια βάρους.

Πολλά διατροφικά σχέδια περιλαμβάνουν μήλα για απώλεια βάρους. Μία από τις ευκολότερες επιλογές, εκτός από τα μήλα, προτείνει την κατανάλωση βρώμης για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, και τυρί cottage για δείπνο. Μήλα (2-3 κομμάτια) τρώγονται με κάθε γεύμα. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους έχει σχεδιαστεί για 10 ημέρες.

• Ένα σωστό πρωινό με μήλα σας βοηθά να τρώτε νόστιμο, υγιεινό και ποικίλο φαγητό.

Τα φρούτα αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε πιάτο, ταιριάζουν υπέροχα με πλιγούρι βρώμης, ζύμη και άλλα παραδοσιακά πρωινά φαγητά. Τα φρούτα ψήνονται, κόβονται, χρησιμοποιούνται για χυμό, ως γέμιση ή ως πρόσθετο συστατικό.

Ημέρες νηστείας για απώλεια βάρους στα μήλα

Τα μήλα αποτελούνται από δύο είδη φυτικών ινών: διαλυτές και αδιάλυτες. Οι φυτικές ίνες στα μήλα για την απώλεια βάρους παίζουν βασικό ρόλο. Ο πολτός περιέχει πολλές διαλυτές φυτικές ίνες, η φλούδα περιέχει τον δεύτερο τύπο φυτικών ινών. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως η πηκτίνη και η ινουλίνη, διαλύονται πλήρως κατά τη διαδικασία της πέψης των τροφών. Οι λιγνίνες, η κυτταρίνη ανήκουν σε αδιάλυτες ουσίες.

• Η αφθονία των φυτικών ινών καθιστά τις ημέρες νηστείας για την απώλεια βάρους στα μήλα πολύ αποτελεσματικές.

Χάρη και στους δύο τύπους φυτικών ινών, το φαγητό στο στομάχι φουσκώνει πολλές φορές και δημιουργεί ένα ψευδές αίσθημα κορεσμού. Σχεδόν δεν θέλετε να φάτε, κάτι που πρέπει να πετύχουν όλοι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος.

Η νηστεία με μήλα είναι αποτελεσματική και ασφαλής: χωρίς να καταπονείστε πολύ ή να υποφέρετε από πείνα, μπορείτε να χάσετε έως και ενάμιση κιλό την ημέρα. Πιο ακριβείς αριθμοί εξαρτώνται από το βάρος σας, την σωστή προετοιμασία την προηγούμενη μέρα και την τήρηση του καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ. Το ελάχιστο αποτέλεσμα είναι μείον 200 γραμμάρια. Αλλά ακόμη και αυτό είναι ένα καλό αποτέλεσμα για την ημέρα, καθώς έχει αποδειχθεί ότι αυτό το βάρος δεν επιστρέφει.

• Τα πλεονεκτήματα μιας ημέρας νηστείας μήλου είναι ότι το σώμα δεν υπόκειται σε στρες και το δέρμα δεν υποφέρει, όπως με τις ακραίες διατροφικές μεθόδους.

Οι ημέρες μήλου πραγματοποιούνται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, κατά προτίμηση μία φορά κάθε δέκα ημέρες. Τέτοιες επιλογές αντενδείκνυνται για άτομα με προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών, του ήπατος.

• Πολλοί άνθρωποι το βρίσκουν χρήσιμο να «ξεφορτώνονται» την επόμενη μέρα από ένα υπερβολικό «φορτίο», δηλαδή ένα πλούσιο γλέντι.

Αυτό είναι βασικά λάθος, επειδή κατά τη διάρκεια αυτών των ωρών το σώμα είναι απασχολημένο με την ανάρρωσή του από την πανδαισία και δεν είναι έτοιμο να δεχτεί τις διατροφικές προτάσεις κανενός. Για να είναι αποτελεσματική η προετοιμασία και να προάγει την απώλεια βάρους, την προηγούμενη μέρα θα πρέπει να τρώτε ελαφριά τροφή, με κυρίαρχα φυτικά συστατικά.

Για την εκφόρτωση, τα φρούτα χρησιμοποιούνται με διαφορετικούς τρόπους: αποκλειστικά μήλα, φρέσκα ή ψημένα, ή σε συνδυασμό με ένα από τα ακόλουθα προϊόντα - νερό, τσάι, κεφίρ, τυρί cottage, καρότα, πλιγούρι βρώμης, αυγά, μέλι. Ο χυμός μήλου χρησιμοποιείται επίσης για τη διατροφή.

Μήλα μετά την προπόνηση για απώλεια βάρους

Η σωστή διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του καθεστώτος ενός ατόμου που γυμνάζεται. Η μέθοδος κατανάλωσης μήλων για απώλεια βάρους συνδυάζεται με ελαφριά σωματική άσκηση. Αλλά οι αθλητές ενδιαφέρονται για το αν τα μήλα μετά την προπόνηση είναι χρήσιμα για την απώλεια βάρους;

Τα οφέλη είναι προφανή: ένα μήλο αναπληρώνει τις θερμίδες που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ενεργητικής άσκησης και εμπλουτίζει το σώμα με μια ολόκληρη σειρά από απαραίτητες ουσίες.

• Υπάρχει όμως μια διαφορά: ένα άτομο που παίρνει βάρος μπορεί να φάει ένα μήλο μετά την προπόνηση με καθαρή συνείδηση. Για όσους προπονούνται με σκοπό το στέγνωμα, τέτοια πολυτέλεια δεν είναι διαθέσιμη.

Γενικά, τα άτομα που ασκούνται ενεργά χρειάζονται φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, με μέτρο. Η καλύτερη ώρα για να τα καταναλώσετε είναι το πρώτο μισό της ημέρας.

Για άτομα που προτιμούν την ενεργή ζωή, τα μήλα είναι σημαντικοί προμηθευτές συστατικών όπως ο σίδηρος, απαραίτητος για την αιμοσφαιρίνη, οι διαιτητικές ίνες, οι οποίες απομακρύνουν τις σκωρίες και τις τοξίνες, οι τανίνες, αναστέλλοντας τις σήψης στο γαστρεντερικό σωλήνα. Λόγω του κορεσμού του αίματος με οξυγόνο, ενεργοποιείται ο μηχανισμός καύσης της περίσσειας λίπους. Η βιταμίνη C αντιστέκεται στις πλάκες χοληστερόλης, αυξάνει την ελαστικότητα και τον τόνο των αιμοφόρων αγγείων.

Σνακ με μήλα ενώ χάνετε βάρος

Τα σνακ περιλαμβάνονται στις περισσότερες μεθόδους απώλειας βάρους. Η κατανάλωση μήλων κατά την απώλεια βάρους είναι μια συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος καταστολής της όρεξης που έχει αυξηθεί εν αναμονή του επόμενου γεύματος. Δεν χρειάζεται να εξηγηθεί γιατί συμβαίνει αυτό: οι θερμίδες στις τροφές διαίτης συνήθως δεν επαρκούν για να εξασφαλίσουν την επιθυμητή δραστηριότητα και τη συνεχή ζωντάνια του σώματος.

• Τα μήλα για απώλεια βάρους χρησιμοποιούνται επίσης ως ξεχωριστό στοιχείο των διατροφικών μεθόδων.

Τα μήλα θεωρούνται ένα από τα καλύτερα σνακ. Λίγες θερμίδες, πολύς χυμός, ευχάριστη γεύση, διαθεσιμότητα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ευκολία κατανάλωσης στο σπίτι, στη δουλειά ή εν κινήσει – δεν έχουν όλα τα προϊόντα τόσα πολλά διατροφικά πλεονεκτήματα όσο αυτά τα γνωστά φρούτα. Ορισμένες μέθοδοι συνιστούν συχνά σνακ, αρκετές φορές την ημέρα.

• Κατά τη διάρκεια ενός σνακ (μεσημεριανό, απογευματινό τσάι) είναι πιο εύκολο να φάτε τα φρούτα ολόκληρα. Για να παρατείνετε την απόλαυση, κόψτε τα φρούτα σε φέτες και τρώτε τα ένα κάθε φορά.

Οι διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι ένα τέτοιο σνακ διαρκεί περισσότερο από ένα ολόκληρο μήλο που τρώγεται γρήγορα. Αν είστε υπάλληλος γραφείου, μπορείτε να το οργανώσετε αυτό χωρίς να φύγετε από τον υπολογιστή σας. Αν είναι δυνατόν και επιθυμητό, είναι εύκολο να κόψετε τα φρούτα σε κομμάτια, να τα ανακατέψετε με ξηρούς καρπούς και να τα περιχύσετε με σιρόπι σφενδάμου. Τα τριμμένα μήλα χωνεύονται εύκολα.

Μια καλή επιλογή είναι ένα ψημένο μήλο. Συνιστάται να το ετοιμάσετε εκ των προτέρων, για παράδειγμα, το βράδυ, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε την κατάλληλη στιγμή την επόμενη μέρα. Μερικές σταγόνες μέλι θα κάνουν το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και αρωματικό.

Ποια μήλα είναι καλύτερα για την απώλεια βάρους;

Σε άρθρα σχετικά με το ποια μήλα είναι τα καλύτερα για την απώλεια βάρους, υπάρχουν αντικρουόμενες απόψεις. Κάποιοι θεωρούν τα πράσινα μήλα αποκλειστικά αποδεκτά για την απώλεια βάρους, άλλοι λένε ότι το χρώμα δεν έχει σημασία. Άλλοι πάλι λένε ότι τα μήλα διαφορετικών ποικιλιών λειτουργούν πιο αποτελεσματικά σε αρμονικό συνδυασμό μεταξύ τους.

Αλλά δεν είναι μόνο θέμα χρώματος και ποικιλίας. Όταν επιλέγετε φρούτα για τη διατροφή σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας αρκετούς κανόνες:

• Τα πιο χρήσιμα φρούτα είναι αυτά που είναι πλήρως ώριμα, αλλά όχι υπερβολικά.
• Τα φρέσκα μήλα έχουν ένα ιδιαίτερο ευχάριστο άρωμα.
• Το δέρμα πρέπει να είναι ολόκληρο και ελαστικό.
• Το μεσαίο μέγεθος είναι καλύτερο από το μικρό και το μεγάλο.
• Προτιμώνται τα τοπικά συγκομιζόμενα φρούτα που δεν έχουν υποστεί μακρά μεταφορά ή χημική επεξεργασία.
• Ξεφλουδίζοντας το δέρμα, πετάτε περισσότερα από τα μισά ωφέλιμα συστατικά.
• Τα κόκκινα μήλα περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ τα πράσινα μήλα περιέχουν περισσότερα οξέα.

Ανεξάρτητα από την ποικιλία, όλα τα μήλα βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στην καύση λίπους και στην ενδυνάμωση του σώματος. Η συνιστώμενη δοσολογία για την απώλεια βάρους είναι 5-7 τεμάχια την ημέρα (1,5 κιλό). Εάν ξεπεραστεί αυτός ο κανόνας, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι το αντίθετο και, αντί για απώλεια βάρους, να αυξηθεί το βάρος.

Κόκκινα μήλα

Όταν επιλέγετε μήλα για απώλεια βάρους, πρέπει να αποφασίσετε αν η ποικιλία, ο χρόνος και ο τόπος ωρίμανσης, το χρώμα και η γεύση του φρούτου έχουν σημασία. Το χρώμα εξαρτάται από τον βαθμό ωρίμανσης, την παρουσία χρωστικών, χλωροφύλλης, καροτενοειδών κ.λπ. Ο καθένας επιλέγει αυτό που θέλει. Οι διατροφολόγοι λένε ότι το καλύτερο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται όταν χρησιμοποιούνται πράσινα φρούτα, τα κίτρινα είναι ιδιαίτερα νόστιμα ψημένα και τα ροζ και κόκκινα - φρέσκα.

• Μια εναλλακτική άποψη εκφράζεται ότι όλες οι ποικιλίες μήλων παρέχουν το ίδιο θετικό αποτέλεσμα και η βέλτιστη διατροφή είναι ένα μπουκέτο χρωμάτων και γεύσεων.

Τα κόκκινα μήλα για την απώλεια βάρους κατέχουν μια άξια θέση σε αυτό το "μπουκέτο". Οι χρωστικές αυτού του χρώματος έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύουν από την υπεριώδη ακτινοβολία. Οι ανθοκυανίνες έχουν ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία. Είναι ιδιαίτερα άφθονες όπου οι καρποί στα δέντρα φωτίζονται στο μέγιστο από τον ήλιο. Πιστεύεται επίσης ότι περιέχουν περισσότερες βιταμίνες από τους καρπούς άλλων αποχρώσεων.

• Πιστεύεται ότι τα φρούτα με έντονα χρώματα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, γεγονός που τα καθιστά λιγότερο κατάλληλα για διαιτητικούς σκοπούς.

Στην πραγματικότητα, τα πάντα δεν είναι τόσο ξεκάθαρα. Πρώτον, υπάρχουν απίστευτα ξινά μήλα με κόκκινες αποχρώσεις, τα οποία χρησιμοποιούνται μόνο για ξήρανση και ψήσιμο. Δεύτερον, τα ξινά μήλα δεν έχουν πάντα λιγότερη ζάχαρη, απλώς έχουν πάντα περισσότερα οξέα. Ορισμένες ποικιλίες συνδυάζουν διαφορετικές αποχρώσεις, επομένως το να κρίνουμε τις διατροφικές ιδιότητες μόνο από το χρώμα του φρούτου είναι ακατάλληλο.

Πράσινα μήλα

Τα οφέλη των μήλων για την απώλεια βάρους εξαρτώνται από τον αριθμό των συστατικών που επηρεάζουν την πέψη και τον μεταβολισμό. Τα ώριμα φρούτα αποτελούνται κατά 86% από νερό. Αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα. Τα πράσινα φρούτα περιέχουν πολυφαινόλη, μια ουσία που αυξάνει τη μυϊκή μάζα και αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στα εσωτερικά όργανα. Η ίδια ουσία επιβραδύνει την πρόωρη γήρανση, όντας ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Χάρη στα πράσινα μήλα για την απώλεια βάρους, το σώμα αναζωογονείται και θεραπεύεται.

• Οι καλύτερες ποικιλίες είναι η Antonovka, η Arkad Sakharny, η Granny Smith, η White Astrakhan, η White Summer, η White Naliv, η Bratchud, η Simirenko, η Zolotaya Korona. Κάποιες παραμένουν πράσινες ανεξάρτητα από τον βαθμό ωρίμανσης, ενώ άλλες αποκτούν μελί ή χρυσές αποχρώσεις στην τελευταία φάση.

Τα πράσινα φρούτα είναι πλούσια σε χλωροφύλλη, μια πράσινη χρωστική ουσία που δίνει σε όλα τα φυτά το πράσινο χρώμα τους. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να απομακρύνουν καρκινογόνες ουσίες, τοξίνες, υπερβολικά λίπη και υδατάνθρακες από το ανθρώπινο σώμα. Αυτή είναι μια εξαιρετικά σημαντική διατροφική ιδιότητα που βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν ανεπιθύμητα κιλά και ταυτόχρονα να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και την πιθανότητα αγγειακών προβλημάτων.

Τα πράσινα φρούτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που είναι σημαντικό για τους διαβητικούς και τους καρδιοπαθείς. Δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Περισσότερο από άλλα μήλα, είναι πλούσια σε πηκτίνη και οργανικά οξέα και χαμηλά σε θερμίδες.

Χρυσά μήλα

Τα όμορφα πρασινωπά και στη συνέχεια χρυσοκίτρινα μήλα δεν είναι μόνο ζουμερά και γλυκά φρούτα που χρησιμοποιούνται για επιδόρπιο. Έχουν καλές γαστρονομικές και γαστρονομικές ιδιότητες: ψήνονται, διατηρούνται, αποξηραίνονται, χρησιμοποιούνται για κομπόστες, μαρμελάδες, πουρέδες, χυμούς, ζυμαρικά, πίτες.

• Αυτή είναι μια από τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές για νεογέννητα.

Ένας πουρές μήλου είναι μια εξαιρετική καλλυντική μάσκα, ένα φάρμακο για την αντιμετώπιση των σκασμένων θηλών και των χειλιών. Και για τους λάτρεις των δυνατών ποτών, τα μήλα γίνονται πρώτες ύλες για την παρασκευή μηλίτη και καλβαντός. Τα χρυσά μήλα για απώλεια βάρους κατέχουν επίσης ηγετική θέση μεταξύ άλλων ποικιλιών.

Μια σημαντική διατροφική προϋπόθεση είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τα μήλα για απώλεια βάρους αυτής της ποικιλίας ρυθμίζουν τον μεταβολισμό και δεν επιτρέπουν τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λιπαρές ενώσεις. Πρόσθετες επιδράσεις οφείλονται στην πλούσια σύνθεση αυτών των φρούτων, γνωστή από την παιδική ηλικία. Η τακτική κατανάλωσή τους, ακόμη και όχι σύμφωνα με διατροφικά προγράμματα, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιαγγειακών και εντερικών προβλημάτων.

• Το μηλικό οξύ ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στα ούλα και απομακρύνει την πλάκα από τα δόντια. Ο σίδηρος χρησιμεύει στην πρόληψη της αναιμίας και της λευχαιμίας. Ακόμη και τα κουκούτσια, πλούσια σε ιώδιο, είναι χρήσιμα.

Όλα αυτά σχετίζονται με τη μέτρια κατανάλωση μήλων. Ο κίνδυνος χρυσαφένιας γεύσης μπορεί να προκληθεί μόνο από την κατάχρηση φρούτων. Η υπέρβαση της δοσολογίας προκαλεί επιδείνωση της γαστρίτιδας και των ελκών και περισσότεροι από 5 σπόροι την ημέρα είναι επικίνδυνοι λόγω της παρουσίας δηλητηριώδους υδροκυανικού οξέος.

Οφέλη

Ως παιδιά, πολλοί από εμάς λέγαμε «Τρώτε τα λαχανικά σας επειδή σας κάνουν καλό» και η παροιμία «ένα μήλο την ημέρα κάνει τον γιατρό μακριά» εξακολουθεί να είναι αρκετά δημοφιλής. [ 1 ] Τα μήλα αποτελούν μια πολύ σημαντική πηγή φλαβονοειδών στη διατροφή των ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. [ 2 ] Τα μήλα κατατάσσονταν επίσης δεύτερα σε συνολικές φαινολικές ενώσεις και, ίσως το πιο σημαντικό, τα μήλα είχαν το υψηλότερο ποσοστό ελεύθερων φαινολικών σε σύγκριση με άλλα φρούτα. [ 3 ]

Η κατανάλωση μήλων έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η Μελέτη για την Υγεία των Γυναικών (Women's Health Study) εξέτασε σχεδόν 40.000 γυναίκες και τις παρακολούθησε για 6,9 χρόνια για να εξετάσει τη σχέση μεταξύ φλαβονοειδών και καρδιαγγειακών παθήσεων. [ 4 ] Οι γυναίκες που κατανάλωναν τις υψηλότερες ποσότητες φλαβονοειδών είχαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει άμεσα την κατανάλωση μήλων με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, ιδιαίτερα καρκίνου του πνεύμονα. Στη Μελέτη Υγείας των Νοσηλευτών και στη Μελέτη Παρακολούθησης Επαγγελματιών Υγείας, η οποία περιελάμβανε περισσότερες από 77.000 γυναίκες και 47.000 άνδρες, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συσχετίστηκε με 21% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα στις γυναίκες. [ 5 ] Στους άνδρες της μελέτης, δεν βρέθηκε συσχέτιση μεταξύ μεμονωμένων φρούτων ή λαχανικών και του κινδύνου καρκίνου του πνεύμονα.

Η κατανάλωση μήλου έχει αποδειχθεί ότι σχετίζεται αντίστροφα με την ανάπτυξη άσθματος και έχει επίσης θετική επίδραση στη συνολική υγεία των πνευμόνων. Σε μια πρόσφατη μελέτη 1.600 ενηλίκων στην Αυστραλία, η κατανάλωση μήλου και αχλαδιού συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο άσθματος και μειωμένη βρογχική υπεραντιδραστικότητα, αλλά η συνολική κατανάλωση φρούτων και λαχανικών δεν συσχετίστηκε με τον κίνδυνο ή τη σοβαρότητα του άσθματος.[ 6 ]

Η κατανάλωση μήλου μπορεί επίσης να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη. Στην προηγουμένως συζητημένη φινλανδική μελέτη σε 10.000 άτομα, η κατανάλωση μήλου συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. [ 7 ] Η υψηλότερη πρόσληψη κερσετίνης, του κύριου συστατικού της φλούδας μήλου, συσχετίστηκε επίσης με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Τα μήλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωφέλιμα μόνο εάν επιλεγούν και καταναλωθούν σωστά. Συνθήκη νούμερο ένα - τα μήλα για την απώλεια βάρους πρέπει να είναι τοπικά, κατά προτίμηση εγχώρια. Δεδομένου ότι δεν έχουν όλοι αυτή την ευκαιρία, θα πρέπει να επιλέγετε προσεκτικά προϊόντα που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά στις τοπικές αγορές.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μήλων οφείλονται στη σύνθεσή τους. Τα οργανικά συστατικά και τα μέταλλα (πηκτίνη, σίδηρος, κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνες, φολικό και άλλα οξέα) δρουν διαφορετικά, αλλά γενικά παρέχουν τα ακόλουθα:

• βελτίωση της πέψης, της όρασης, του δέρματος;
• έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά.
• λειτουργεί ως αντισηπτικό.
• χρησιμεύουν στην πρόληψη ηπατικών και νεφρικών παθήσεων, διαβήτη, ισχαιμίας, άσθματος·
• ρυθμίζουν την πίεση;
• αύξηση της ανοσίας;
• απομακρύνει τις τοξίνες;
• διασπούν τα λιπαρά συστατικά.

Τα πράσινα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παιδικών τροφών - χυμών, πουρέδων. Δεν έχουν αλλεργιογόνα συστατικά, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη διατροφή παιδιών διαφορετικών ηλικιών. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες, των οποίων η διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται με βιταμίνες και να διεγείρει την πέψη.

Αντενδείξεις

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις στη δίαιτα. Εάν έχετε κάποια προβλήματα, η σκοπιμότητα κατανάλωσης μήλων για απώλεια βάρους θα πρέπει να διευκρινιστεί με τον γιατρό σας.

Ανησυχίες προκαλούνται από διαβήτη, αναιμία, ανεπάρκεια βιταμινών, δυσκινησία των χοληφόρων, οξείες λοιμώξεις. Στην υπερόξινη μορφή γαστρίτιδας, τα γλυκά φρούτα είναι κατάλληλα, στην υποόξινη μορφή - ψημένα, με κομμένο πυρήνα. Σύμφωνα με άλλα δεδομένα, η γαστρίτιδα, μαζί με τα έλκη και την παγκρεατίτιδα, θεωρούνται απόλυτες αντενδείξεις. Προφανώς, μόνο ο θεράπων ιατρός μπορεί να διευκρινίσει κάθε συγκεκριμένη περίπτωση.

Ειδικές προειδοποιήσεις ισχύουν για πρόσθετα συστατικά με τα οποία τα μήλα ταιριάζουν καλά στις διατροφικές μερίδες. Έτσι, τα εσπεριδοειδή δεν επιτρέπονται σε άτομα που πάσχουν από αλλεργίες και σε γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση. Η συχνή κατανάλωσή τους αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Πιθανους κινδυνους

Για να αποφύγετε τους κινδύνους που σχετίζονται με την απώλεια βάρους, θα πρέπει να συζητήσετε εκ των προτέρων τις διατροφικές σας επιθυμίες με τον γιατρό σας. Ειδικά εάν έχετε ιστορικό προβλημάτων. Τα μήλα για απώλεια βάρους, ελλείψει αντενδείξεων και συμμόρφωσης με τις συστάσεις, δεν ενέχουν κανένα κίνδυνο.

Τα οξέα φρούτων είναι επιβλαβή για το σμάλτο των δοντιών, επομένως μετά την κατανάλωση όξινων κοκτέιλ και smoothies, θα πρέπει να ξεπλένετε το στόμα σας. Σε υπερτασικούς ασθενείς, τα οργανικά οξέα μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση.

Ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμα είναι τα φρούτα, υπό ορισμένες συνθήκες είναι επιβλαβή. Μπορείτε να τα τρώτε καθημερινά, ένα ή περισσότερα κομμάτια, και αυτό θα είναι φυσιολογικό. Τα μήλα για απώλεια βάρους καταναλώνονται σύμφωνα με ένα ειδικό σύστημα, ανάλογα με τους στόχους και τη διάρκεια της διαδικασίας.

• Η βλάβη προκαλείται από υπερβολική δόση συστατικών που περιέχονται στον πολτό και τον χυμό του φρούτου. Σπάνια, αλλά εμφανίζεται ατομική δυσανεξία και αλλεργική ευαισθησία σε αυτό το είδος φρούτου.

Μια μεγάλη ποσότητα οξέων ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου. Η ζάχαρη δεν είναι μια διαιτητική ουσία με την έννοια της απώλειας βάρους. Οι σπόροι περιέχουν ένα τοξικό συστατικό. Οι φυτικές ίνες προκαλούν ζύμωση, καθαρτικά και ήπια διουρητικά αποτελέσματα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν αϋπνία όταν καταναλώνονται τη νύχτα.

Κατά τη διάγνωση ασθενειών των πεπτικών οργάνων, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι τα μήλα μπορούν να προκαλέσουν διαταραχή της δραστηριότητας και επιδείνωση χρόνιων διεργασιών.

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Η υπερβολική κατανάλωση μήλων για απώλεια βάρους οδηγεί σε αυξημένο σχηματισμό εντερικών αερίων. Μεταξύ των πιθανών επιπλοκών είναι η ανάπτυξη γαστρίτιδας, κολίτιδας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να αντικατασταθούν τα φρέσκα φρούτα με ψημένα.

Λεπτομερές μενού για κάθε μέρα

Για να αποφύγετε να συσχετίσετε τη δίαιτα με μια άγευστη και άγευστη διατροφή, χρησιμοποιήστε μήλα για απώλεια βάρους σε όλη την ποικιλία ποικιλιών και συνταγών. Η ποσότητα και το είδος των φρούτων που θα φάτε για αυτόν τον σκοπό εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου ενός λεπτομερούς μενού για κάθε ημέρα.

Οποιοσδήποτε μπορεί να ακολουθήσει τη βραχυπρόθεσμη εκδοχή της δίαιτας μήλου. Άτομα με υψηλό κίνητρο και εκπαιδευμένη θέληση μπορούν να ακολουθήσουν πιο αυστηρούς όρους. Ένα παράδειγμα τέτοιας δίαιτας.

• Πρωινό. Τριμμένο μήλο με μια μερίδα γιαούρτι και μια κουταλιά βρώμης.
• 2ο πρωινό. Ολόκληρο μήλο.
• Μεσημεριανό: 2 φρούτα, κομμένα σε κομμάτια, ανακατεμένα με πράσινη σαλάτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και μηλόξιδο.
• Απογευματινό σνακ. Μήλο.
• Δείπνο. Μήλο κομμένο στη μέση, πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού και 150 γρ. τυρί.

Ένα σημαντικό αποτέλεσμα είναι αισθητό μετά από μια εβδομάδα δίαιτας μήλου. Ταυτόχρονα, οι τοξίνες αποβάλλονται, το σώμα εμπλουτίζεται με ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.

Σε άτομα με καρδιακά προβλήματα συνιστάται μια μονοήμερη δίαιτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να τρώτε μόνο μήλα, έως 2 κιλά συνολικά, 5-7 φορές την ημέρα. Τα ολόκληρα φρούτα μπορούν να εναλλάσσονται με τριμμένα. Και φροντίστε να πίνετε πολλά, κατά προτίμηση φυτικά τσάγια. Για τη στεφανιαία νόσο, το τσάι από φλούδα μήλου είναι αποτελεσματικό.

• Μια άλλη εκδοχή της δίαιτας είναι ενάμιση κιλό φρέσκων ή ψημένων φρούτων. Μην πίνετε τίποτα, αλλά αρκεστείτε στο υγρό στο οποίο είναι πλούσια τα ζουμερά φρούτα.

Μια τριήμερη δίαιτα δίνει απώλεια βάρους 2 κιλών. Μια ευκολότερη επιλογή είναι να κάνετε εκφόρτωση κάθε δεύτερη μέρα, όχι στη σειρά. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι κάπως μικρότερο, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να ανεχτείτε ένα τέτοιο καθεστώς.

Κριτικές

Υπάρχουν περισσότερες θετικές κριτικές σχετικά με τη δίαιτα κεφίρ-μήλου από αρνητικές.

Η Έλενα αγαπάει πολύ αυτά τα φρούτα, γι' αυτό θεωρεί τα μήλα για απώλεια βάρους την καλύτερη διατροφή, επιτρέποντάς σας να φέρετε τη φιγούρα σας σε βέλτιστη μορφή σε λίγες μόνο μέρες.

Η Όλια κατάφερε να αποκατασταθεί μετά τη γέννηση του γιου της. Είναι αλήθεια ότι παράλληλα γυμναζόταν στο γυμναστήριο.

Η Ιλόνα «κάθισε για μερικές μέρες» και κατέρρευσε: «Το είχα βαρεθεί θανάσιμα», αλλά ακόμη και σε αυτό το διάστημα πέτυχε καλά αποτελέσματα: η κοιλιά της είχε καταφέρει να συρρικνωθεί και τα πλευρά της είχαν πέσει.

Αποτελέσματα

Είναι αφελές να περιμένουμε άμεσα αποτελέσματα από οποιαδήποτε δίαιτα. Οι περισσότερες μέθοδοι απαιτούν σημαντική προσπάθεια και συνέπεια. Αν ακολουθήσετε τους διατροφικούς όρους, η κατανάλωση μήλων για απώλεια βάρους σας δίνει μείον 200 έως 1000 γραμμάρια την ημέρα. Οι διακυμάνσεις εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά του μεταβολισμού και του σώματος στο σύνολό του.

Τρώγοντας τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα, ένα άτομο εξοικονομεί χρήματα από τους γιατρούς - έτσι ακούγεται περίπου η αγγλική παροιμία και κάθε διατροφολόγος μπορεί να συμφωνήσει με αυτά τα λόγια. Τρώγοντας μήλα για απώλεια βάρους ή χωρίς διατροφικούς στόχους - το αποτέλεσμα είναι θετικό σε κάθε περίπτωση. Αλλά αν θέσετε έναν συγκεκριμένο στόχο για να βελτιώσετε τη σιλουέτα σας, τότε επιλέξτε μια επιλογή ανάλογα με το βάρος, την υγεία, τη θέλησή σας. Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές που ο καθένας σίγουρα θα βρει την πιο αποδεκτή για τον εαυτό του.