Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Δίαιτα γαλουχίας
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Για το μωρό, το κύριο όφελος του μητρικού γάλακτος είναι όχι μόνο στην ποσότητα αλλά και στην ποιότητα. Το επίπεδο πρωτεΐνης στο ανθρώπινο γάλα δεν εξαρτάται από τη διατροφή, αλλά τα λίπη και οι υδατάνθρακες μπορούν να εξαρτώνται από τη διατροφή της μητέρας.
Η διατροφή κατά τη γαλουχία πρέπει να είναι υγιής και να παρέχει στο γυναικείο σώμα τις απαραίτητες ουσίες, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα της μητέρας τις χρειάζεται όσο το δυνατόν περισσότερο.
Είναι επίσης σημαντικό ότι η διατροφή μιας γυναίκας ήταν διαφορετική και συνίστατο σε λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, γάλα, κρέας.
Αλλά δεν θα πρέπει να τρώνε περισσότερο ή κατάχρηση από ορισμένα προϊόντα, όπως με χρήσιμες ουσίες στο σώμα του παιδιού μέσω του μητρικού γάλακτος μπορεί να αλιευθεί και επικίνδυνα, που μπορεί να προκαλέσει κολικούς, μετεωρισμό, αλλεργίες σε ένα παιδί (μέλι, εσπεριδοειδή, σοκολάτα, καπνιστά, τα πικάντικα τρόφιμα, κ.λπ. .).
Επίσης, μην κακοποιείτε τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα σταφύλια, επειδή αυτά τα τρόφιμα προκαλούν ζύμωση στα έντερα και διαταράσσουν την περισταλτική.
Η ουσία της δίαιτας για θηλασμό
Το μητρικό γάλα θεωρείται το ιδανικό φαγητό για ένα νεογέννητο μωρό και μέχρι σήμερα οι ειδικοί έχουν αποτύχει να δημιουργήσουν ένα μείγμα που θα μπορούσε να αντικαταστήσει εντελώς το μητρικό γάλα.
Το μητρικό γάλα περιέχει όλα το πιο σημαντικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του υλικού του παιδιού, περιέχει ειδικές πρωτεΐνες που βοηθούν να διαμορφώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσει τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων, λοιμώξεις, διαβήτη, εμποδίζει την ανάπτυξη της παιδικής παχυσαρκίας.
Το παραμορφωμένο πεπτικό σύστημα των νεογέννητων μωρών αντιμετωπίζει εύκολα το μητρικό γάλα, επιπλέον, αυτή η διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση (φυσιολογική, συναισθηματική κ.λπ.).
Ο θηλασμός είναι χρήσιμος όχι μόνο για το παιδί αλλά και για τη μητέρα, καθώς βοηθά στην αποκατάσταση του μωρού το συντομότερο δυνατό μετά τη γέννηση. Όταν τρώει το σώμα της γυναίκας παράγει μια ειδική ορμόνη - οξυτοκίνη, η οποία αποκαθιστά τον τόνο της μήτρας και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Από τη φύση τους, μόνο το 2% των γυναικών δεν μπορούν να ταΐσουν, αλλά η ποσότητα ή η ποιότητα του γάλακτος δεν εξαρτάται από το σχήμα ή το μέγεθος του μαστού.
Για να έχετε επαρκή ποσότητα καλής θρεπτικής αξίας γάλακτος, συνιστάται σε μια ειδική δίαιτα για θηλασμό.
Γάλα διατροφής για απώλεια βάρους
Η απώλεια βάρους αμέσως μετά τη γέννηση ενός παιδιού είναι σχεδόν αδύνατη. Κατά τους πρώτους 2-3 μήνες, τα τρόφιμα δεν μπορούν να περιοριστούν, καθώς το σώμα χρειάζεται δύναμη για να ανακάμψει.
Για βαθμιαία απώλεια βάρους, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην σωστή διατροφή και στις εύκολες (όσο το δυνατόν περισσότερο) σωματικές ασκήσεις.
Η διατροφή κατά τη γαλουχία χρειάζεται όχι μόνο για τη μείωση του βάρους, αλλά και για την παραγωγή της σωστής ποσότητας γάλακτος με όλα τα θρεπτικά συστατικά.
Μια αυστηρή διατροφή κατά τη διάρκεια της σίτισης αποκλείεται, στην περίπτωση αυτή, συχνή (5-6 γεύματα την ημέρα) γεύματα σε μερίδες μέχρι 250 g. Την ημέρα είναι απαραίτητο να πίνετε επαρκή ποσότητα νερού (μέχρι 2 λίτρα την ημέρα), καθώς και φρέσκους χυμούς, τσάι με γάλα, αφέψημα και εγχύσεις βότανα (μάραθο).
Το γάλα και τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται απαραιτήτως, αλλά αποβουτυρωμένα ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα φρούτα και τα λαχανικά που θα βοηθήσουν να επιταχυνθεί η διαδικασία απώλειας βάρους, να ρυθμιστεί το πεπτικό σύστημα και να φορτιστεί το σώμα με ενέργεια για μια ημέρα. Θα πρέπει να προτιμάτε τα ψάρια και το χυλό.
Από τη διατροφή πρέπει να αφαιρέσετε (ή να μειώσετε το μέγιστο) τα λιπαρά, καπνιστά, αλατισμένα, αιχμηρά, καθώς και εκείνα τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία σε ένα παιδί, να αντικαταστήσουν εν μέρει τα γλυκά με αποξηραμένα φρούτα.
Το κατά προσέγγιση μενού μιας θηλάζουσας γυναίκας μπορεί να έχει ως εξής:
- Για πρωινό, ψωμί ολικής αλέσεως ή τοστ, γιαούρτι, τυρί cottage.
- Πριν από το μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πάρετε ένα σνακ με φρουτοσαλάτα και να πιείτε τσάι με γάλα.
- Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα ψαριών ή λαχανικών, σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, βραστό αυγό, χυμό καρότου φρεσκοστυμμένο.
- Για σαλάτα με τυρί, ψωμί με πίτυρο.
- Για δείπνο, μια κατσαρόλα λαχανικών, φρούτων, χυμών ή τσαγιού.
Διατροφή για την αύξηση της γαλουχίας
Σε ορισμένες περιπτώσεις, το μωρό μπορεί να χάσει το μητρικό γάλα και για να αυξήσει τη γαλουχία μπορείτε να προσπαθήσετε να προσαρμόσετε τη διατροφή.
Κάθε μέρα μια γυναίκα πρέπει να τρώει ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα, κρέας.
Πρέπει να περιοριστεί τροφές όπως η σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, καφέ, εσπεριδοειδή, μέλι, πικάντικα πιάτα (συμπεριλαμβανομένου σκόρδο, κρεμμύδι), τα οποία δεν είναι μόνο ισχυρά αλλεργιογόνα, αλλά μπορεί να επιδεινώσει τη γεύση του γάλακτος.
Για να αυξηθεί η παραγωγή γάλακτος, η δίαιτα γαλουχίας πρέπει να περιλαμβάνει ορισμένα τρόφιμα που συμβάλλουν σε αυτό. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το τσάι, αφεψήματα, ο χυμός καρότου, ζωμοί κρέατος διατροφή, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα), το καρπούζι, το φαγόπυρο, βρώμη, κέδρο, τα καρύδια, τα αμύγδαλα (περιορισμένη, καθώς μπορεί να υπάρχει μια αλλεργία ή μετεωρισμός σε ένα παιδί) .
Για παράδειγμα, για πρωινό μπορείτε να καθίσετε πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα βερίκοκα και μερικά καρύδια. Μετά από 3-4 ημέρες, το γάλα θα είναι πολύ περισσότερο.
Διατροφή για τη βελτίωση της γαλουχίας
Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να πείτε ότι η γαλουχία εξαρτάται από την ποσότητα του υγρού μεθυσμένος - μια γυναίκα που θηλάζει πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα νερού. Επίσης, η γεύση και η ποιότητα του γάλακτος μπορεί να βελτιωθεί με τη χρήση φρέσκων χυμών από καρότα, φραγκοστάφυλα, τσάγια (μαύρο, πράσινο), βότανα (μάραθο, μελιτσά, ρίγανη).
Η δίαιτα στη γαλουχία για τη βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος θα πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει πλιγούρι βρώμης, η οποία επίσης βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
Από νιφάδες βρώμης μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο χυλό, αλλά και διάφορα αρτοσκευάσματα - μπισκότα, cupcakes (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης).
Το σκόρδο μπορεί να χαλάσει τη γεύση του γάλακτος και το παιδί μπορεί να αρνηθεί να φάει, αλλά σε μικρές ποσότητες βοηθά στη βελτίωση της διαδικασίας της γαλουχίας. Το σκόρδο μπορεί να προστεθεί σε έτοιμα γεύματα, για παράδειγμα, σε κρέας ή σαλάτες.
Τα καρότα αποτελούν πηγή βήτα-καροτίνης και υδατανθράκων, που συμβάλλουν στην παραγωγή γάλακτος. Στη διατροφή μπορείτε να συμπεριλάβετε φρέσκο χυμό καρότου ή σαλάτα με καρότα.
Μερικά καρύδια ανά ημέρα θα συμβάλουν στη βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος και θα το κάνουν πιο θρεπτικό για το μωρό. Περιέχουν λίπη και αντιοξειδωτικά, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τους ξηρούς ή ελαφρώς καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, χωρίς αλάτι, μπαχαρικά και άλλα αρωματικά πρόσθετα.
Οι σουσάμι βελτιώνουν επίσης τη γαλουχία. Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, πασπαλίζονται με αρτοσκευάσματα ή αναμιγνύονται με ζάχαρη και τρώνε σαν επιδόρπιο.
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για τη βελτίωση της γαλουχίας είναι η κατανάλωση φύλλων μαρούλι. Από αυτό μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη και χρήσιμη σαλάτα με άνηθο ή μαϊντανό, σεζόν με ξινή κρέμα ή βούτυρο, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι.
Διατροφή φαγόπυρου κατά τη διάρκεια της γαλουχίας
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, οι γιατροί προτείνουν να ακολουθούν μια ορισμένη διατροφή, αλλά πλούσιες σε πρωτεΐνες, λαχανικά, φρούτα. Από τα δημητριακά είναι προτιμότερο να προτιμάτε το φαγόπυρο, το ρύζι και το καλαμπόκι.
Η διατροφή του φαγόπυρου είναι πολύ αυστηρή και πρέπει να τηρείται για δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, μπορείτε να φάτε μόνο ζυμωτό πλιγούρι φαγητά (1 φλιτζάνι φαγόπυρο χύστε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήστε για τη νύχτα), εξαλείφεται πλήρως αλάτι, ζάχαρη, λάδι. Μια μέρα μαγειρεμένο το βράδυ για να φάει το ποσό του φαγόπυρου για 5-6 δεξιώσεις, αφήνεται να πίνουν όχι περισσότερο από 1 λίτρο γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά), θα πρέπει επίσης να πίνουν 2 λίτρα νερό την ημέρα.
Η διατροφή του φαγόπυρου βοηθά να χάσετε επιπλέον κιλά (σε δύο εβδομάδες χρειάζεται έως και 10 κιλά).
Αλλά, παρά την επιθυμία της γυναίκας να φτιάξει τις μορφές της, η δίαιτα αυτή αντενδείκνυται κατά τη γαλουχία.
Θρεπτικές ιδιότητες του μητρικού γάλακτος εξαρτάται από την ισχύ της σε μεγάλο βαθμό, και το φαγόπυρο δώσει στην μητέρα τη σωστή ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών και υγιεινά γεύματα για δύο εβδομάδες μπορεί να προκαλέσει βλάβη όχι μόνο για τη μητέρα που πλαισιώνεται από ένα ανώριμο σώμα, αλλά και για το παιδί.
Το μενού μιας δίαιτας σε λακτέμια
Από τις πρώτες ημέρες της σίτισης συνιστάται η γυναίκα να αυξάνει την ποσότητα του υγρού που πρέπει να πιει (περίπου 2 έως 2,5 λίτρα).
Διατροφή κατά τη διάρκεια της γαλουχίας τις πρώτες 10 ημέρες:
- δημητριακά και διαιτητικές σούπες από φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης
- άπαχο κρέας
- ψημένα μήλα, μπανάνες
- τριαντάφυλλα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Στη συνέχεια, εισήγαγε σταδιακά τυρί cottage, γιαούρτι, γιαούρτι, τυρί, βραστά ψάρια, αυγά, ζυμαρικά (περιορισμένη),
Από το μήνα στο μενού μπορείτε να προσθέσετε σπιτική μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, λαχανικά και φρούτα (ωμά).
Από 3 μήνες, εισάγονται χυμοί λαχανικών, μαργαριτάρια κριθαριού και κεχρί, φρέσκα κρεμμύδια και μέλι (με τσάι).
Αντενδείκνυται μέχρι και έξι μήνες πλήρους γάλακτος.
Το μενού δείγματος μπορεί να έχει ως εξής:
- Για πρωινό, πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο με βραστό μοσχάρι, πράσινο τσάι με μαρμελάδα
- Μπορείτε να πάρετε μια μπουκιά τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα, μπανάνα, κομπόστα
- Για μεσημεριανό γεύμα, άπαχη σούπα, κουλουριασμένο κουνέλι με λαχανικό στιφάδο, μήλο, σκύλος αυξήθηκε ζωμός.
- Μπορείτε να πάρετε ένα σνακ με βραστά αυγά ορτυκιού, βραστά τεύτλα με φυτικά έλαια, ryazhenka ή κεφίρ.
- Για δείπνο, ζυμαρικά με τυρί, ψητά ψάρια, αχλάδια ή μήλα.
- Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε kefir ή γιαούρτι με ξηρά μπισκότα.
Διατροφικές συνταγές για θηλασμό
Λαχανικά στιφάδο με κολοκύθα:
- 500 γραμμάρια κολοκύθας, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, πράσινο πιπέρι, 2 μικρές ντομάτες, σέλινο, πράσινα, εκχυλισμένο με ηλιέλαιο έλαιο.
Παρασκευασμένα λαχανικά πλυμένα, καθαρισμένα, κολοκύθα, κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές, σέλινο ψιλοκομμένο, καρότα σχάρας.
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι με τα καρότα, μετά τα άλλα λαχανικά, ρίχνουμε 200-300ml νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε λίγο. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με βότανα.
Ψάρια ψημένα σε φύλλα:
- Χαμηλά λιπαρά ψάρια (π.χ. μπακαλιάρος), βολβός, καρότα, ξινή κρέμα, αλάτι.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
Βάλτε τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο, ελαφρά αλάτι, λιπαρά με ξινή κρέμα, βάλτε κρεμμύδια ανακατεμένα με καρότα στην κορυφή, τυλίξτε προσεκτικά και ψήστε για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία 180-2000С.
Η διατροφή κατά τη γαλουχία είναι απαραίτητη τόσο για τη γυναίκα όσο και για το παιδί της. Η σωστή διατροφή δεν είναι μόνο να ανακάμψει από τον τοκετό, για να ομαλοποιήσει το σκαμνί (επειδή, όπως γνωρίζετε, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πολλές γυναίκες τα προβλήματα αρχίζουν με μια καρέκλα), αλλά και για να δώσετε στο μωρό σας το πιο θρεπτική τροφή κατά τις πρώτες ημέρες - το γάλα σας.
[16]
Τι μπορείτε να φάτε;
Κατά τη γαλουχία, η δίαιτα, όπως ήδη αναφέρθηκε, θα πρέπει να στοχεύει στο να διασφαλίσει ότι το σώμα της μητέρας παράγει αρκετό γάλα, ενώ το καθιστά θρεπτικό και κατά προτίμηση γευστικό.
Πιστεύεται γενικά ότι κατά τη διάρκεια της σίτισης, μπορείτε να καταναλώνετε με ασφάλεια τα τρόφιμα πράσινα, κίτρινα - φάτε σε περιορισμένες ποσότητες και το κόκκινο θα πρέπει να εγκαταλειφθεί τελείως.
Όταν επιτρέπεται η γαλουχία:
- χυλό (πλιγούρι βρώμης, κεχρί, μαργαριτάρι, φαγόπυρο, ρύζι κ.λπ.)
- πράσινα (άνηθο, μαϊντανός, σαλάτα φύλλων), κρεμμύδια στα πιάτα (νωπά μόνο μετά από τρεις μήνες)
- αυγά (καλύτερα από τα ορτύκια)
- σούπες σε ζωμό διατροφής
- ψάρια
- Ξηροί καρποί (εκτός από τα φιστίκια και τα φιστίκια)
- λαχανικά (φρέσκα, ψητά, στιφάδο, βραστά)
- το ψωμί δεν είναι φρέσκο, με πίτουρο
- σκληρό τυρί
- πιάτα από ορτύκια, κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο, μοσχάρι, άπαχο χοιρινό
- κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, φυσικό γιαούρτι, τυρί cottage
- φρούτα
- ζυμαρικά (περιορισμένα)
- από την ηλικία των 3 μηνών η μητέρα μπορεί να εισέλθει στο μέλι διατροφής της
- Οι φρέσκοι χυμοί μπορούν να πιουν μετά από τρεις μήνες, ξεκινώντας με ένα μικρό ποσό
- κομπόστα, σκύλο τριαντάφυλλο, τσάι από βότανα (μέντα, μελισσό, χαμομήλι, τριαντάφυλλο) πράσινο ή αδύναμο μαύρο τσάι.
Τι δεν μπορείτε να φάτε;
Η διατροφή κατά τη γαλουχία είναι ένα σημαντικό μέρος της σωστής ανάπτυξης του μωρού, το μητρικό γάλα θέτει τη διαδικασία της πέψης, ενισχύει την ασυλία του νεογέννητου.
Η μελλοντική υγεία του μωρού εξαρτάται από τη σωστή διατροφή της μητέρας.
Αντενδείκνυται να φάει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:
- αυγά κοτόπουλου
- θαλασσινά
- μέλι
- κακάο, σοκολάτα
- μανιτάρια
- εξωτικά φρούτα (ακτινίδια, ανανά), ρόδια, φράουλες, κεράσια, σμέουρα, εσπεριδοειδή,
- ορεκτικές σάλτσες, μαρινάδες, τουρσιά, καπνιστά προϊόντα, πικάντικα πιάτα
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα, προϊόντα με βαφές
- ραπανάκι, ραπανάκι, λάχανο, τυρί suluguni, τυρί
- φασόλια (μπορεί να εισαχθεί σταδιακά μετά από έξι μήνες)
- ανθρακούχα ποτά, kvass
- αλκοόλ