Αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες

Ανάμεσα στους πολλούς τρόπους απώλειας βάρους, ξεχωριστή θέση κατέχει η αγγλική διατροφή για 21 ημέρες. Οι αλλαγές στη διατροφή περιλαμβάνουν την εναλλαγή διατροφής λαχανικών και πρωτεϊνών, η οποία συμβάλλει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και, κατά συνέπεια, στην απαλλαγή από τα περιττά κιλά. Το θερμιδικό περιεχόμενο των πιάτων είναι ελαφρώς περιορισμένο, αλλά όχι τόσο πολύ ώστε να υπάρχει μια αγωνιώδης επιθυμία για φαγητό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η δίαιτα ακολουθείται άνετα, και οι πιο δύσκολες θεωρούνται μόνο οι πρώτες προσαρμοστικές ημέρες.

Στην πραγματικότητα, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες τηρείται για 18 ημέρες, αφού τρεις ημέρες - είναι μια εκκένωση του σώματος. Σύμφωνα με διατροφολόγους, για αυτή την περίοδο είναι δυνατό να απαλλαγούμε από περίπου 7 με 10 επιπλέον κιλά, και αυτό συμβαίνει εύκολα και χωρίς καταστροφικές συνέπειες για τον οργανισμό. Η μέση ημερήσια ποσότητα θερμίδων είναι εντός 1000-1200 kcal.

Ενδείξεις

Η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες είναι κατάλληλη για όσους έχουν περιττά κιλά και δεν υπάρχουν χρόνιες ή οξείες παθήσεις του πεπτικού συστήματος, των νεφρών και του ήπατος, που απαιτούν ειδικό διατροφικό πίνακα. Η διατροφή είναι σχετικά ισορροπημένη, γεγονός που σας επιτρέπει να μειώσετε τις υποδόριες λιπαρές ίνες και να μην βλάψετε το μεταβολισμό.

Η αγγλική διατροφή είναι αρκετά πλαστική, με μια ικανή προσέγγιση, μπορεί να προσαρμοστεί "για τον εαυτό σας". Για το λόγο αυτό, αυτή η δίαιτα είναι ιδανική για όσους δεν ανέχονται άσκοπα αυστηρούς περιορισμούς, δεν τους αρέσει να σκέφτονται ανεξάρτητα ένα πρόγραμμα γευμάτων και προτιμούν να τηρούν μια προ-δημιουργημένη δίαιτα. Ωστόσο, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες εξακολουθεί να μην συνιστάται για συχνή και ακόμη πιο τακτική χρήση: για να ομαλοποιήσετε το βάρος αρκεί να την ακολουθήσετε 1-2 φορές το χρόνο.

Εκτός από την απώλεια βάρους, η αγγλική δίαιτα βοηθά να απαλλαγούμε από μια σειρά από άλλα προβλήματα. Έτσι, οι χρήστες σημειώνουν τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, ορατή διόρθωση του όγκου του σώματος. Πολλοί άνθρωποι έχουν σταθεροποιήσει την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο του αίματος και η γενική τους ευεξία έχει βελτιωθεί.

Γενικές πληροφορίες της αγγλικής δίαιτας των 21 ημερών

Η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Στο πρώτο στάδιο, το σώμα εκφορτώνεται και εδώ ισχύουν οι κύριοι περιορισμοί. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, καταναλώνονται σε ελάχιστες ποσότητες, επομένως ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται πείνα και αδυναμία.
2. Στο δεύτερο στάδιο περιλαμβάνονται πρωτεϊνικά προϊόντα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αίσθημα κορεσμού, αλλά δεν καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού σε ενεργειακούς πόρους. Ως αποτέλεσμα, η πείνα πρακτικά δεν είναι αισθητή, αλλά η αδυναμία μπορεί να εξακολουθεί να υπάρχει. Σε αυτό το στάδιο είναι σημαντικό να πίνετε αρκετό νερό.
3. Το τρίτο στάδιο αποτελείται από μια δίαιτα φρούτων και λαχανικών, η οποία στοχεύει στην προσθήκη βιταμινών στον οργανισμό και στην αποκατάσταση της εντερικής λειτουργίας.

Οι γενικοί κανόνες της αγγλικής δίαιτας για 21 ημέρες είναι οι εξής:

• Οι δύο πρώτες ημέρες είναι ημέρες εκφόρτωσης και στη συνέχεια εναλλάσσονται δύο ημέρες πρωτεϊνών και φρούτων και λαχανικών.
• η τελευταία ημέρα πρέπει να είναι προσαρμοστική και να περιλαμβάνει μια σταδιακή μετάβαση στη συνηθισμένη διατροφή.
• 2-2,5 λίτρα κανονικού πόσιμου νερού πρέπει να πίνονται καθημερινά.
• το πρώτο γεύμα πρέπει να γίνεται περίπου μία ώρα μετά το ξύπνημα και το τελευταίο γεύμα το αργότερο στις 7 μ.μ.

Μετά από 21 ημέρες, για να ενισχύσετε την επίδραση της αγγλικής δίαιτας, θα πρέπει να τηρήσετε ορισμένους περιορισμούς για τουλάχιστον 10 ακόμη ημέρες:

• Μην βάζετε μεγάλες μερίδες φαγητού.
• καταναλώστε ένα ποτήρι κεφίρ και/ή ένα φλιτζάνι τυρί cottage καθημερινά.
• Αυξήστε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σταδιακά, όχι περισσότερο από 50 kcal/ημέρα, μέχρι να φτάσει στο βέλτιστο επίπεδο.
• Παρακολουθήστε προσεκτικά την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης που καταναλώνεται, εάν είναι δυνατόν, ελλιπές αλάτι στα πιάτα και από γλυκά και θα πρέπει να εγκαταλειφθεί τελείως.
• Μπορείτε να επιστρέψετε στη δίαιτα ξανά μετά από έξι μήνες το νωρίτερο.

Αναλυτικό μενού για κάθε μέρα

Η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες αποτελείται από ημέρες εκφόρτωσης, λαχανικών και πρωτεϊνών, οι οποίες εναλλάσσονται σύμφωνα με μια συγκεκριμένη αρχή, η οποία σας επιτρέπει να προσαρμόσετε σταδιακά το σώμα για να χάσετε βάρος και σχετικά εύκολο να μεταφέρετε ολόκληρη τη διατροφική περίοδο. Είναι καλύτερα εάν ολόκληρη η δίαιτα για 21 ημέρες θα προγραμματιστεί εκ των προτέρων. Αυτό θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τα απαραίτητα προϊόντα εκ των προτέρων και να σκεφτείτε το μενού για να το κάνετε όσο πιο άνετο γίνεται. Οι πιο δύσκολες, σύμφωνα με τους χρήστες, είναι η πρώτη και η δεύτερη μέρα της αγγλικής δίαιτας, αφού είναι οι πιο «πεινασμένοι». Ωστόσο, δεν πρέπει να παραμελήσετε το στάδιο της εκφόρτωσης, καθώς προετοιμάζει το σώμα για επακόλουθες αλλαγές στη διατροφή.

Ας προσπαθήσουμε να παρουσιάσουμε ένα δείγμα διατροφής σύμφωνα με την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες.

Αγγλική δίαιτα την ημέρα	Δείγμα μενού
Εκφόρτωση	Κάθε 3 ώρες - 200 ml κεφίρ ή γάλα. Αντί για δείπνο - ένα μήλο ή καρότο.
Εκφόρτωση	Κάθε 3 ώρες - 200 ml κεφίρ ή γάλα. Επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της ημέρας να φάτε 1 τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί ολικής αλέσεως. Αντί για δείπνο - ένα μήλο ή καρότο.
Ημέρα Πρωτεϊνών	Πρωινό: ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, 200 γραμμάρια τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά. Απογευματινό σνακ (3-4 ώρες μετά το πρωινό): 200 ml γάλα ή κεφίρ, 100 g ξηρούς καρπούς. Μεσημεριανό (3-4 ώρες μετά το απογευματινό σνακ): ζωμός ψαριού με ένα κομμάτι ψάρι, 100 γραμμάρια πουρέ αρακά με τριμμένη φρυγανιά ολικής αλέσεως. Βραδινό (3-4 ώρες μετά το μεσημεριανό): 2 βραστά αυγά, 200 ml κεφίρ, μια κουταλιά τυρί κότατζ.
Ημέρα Πρωτεϊνών	Πρωινό: κατσαρόλα με τυρί cottage (100 g τυρί κότατζ και 1 αυγό), ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι. Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ, 100 γραμμάρια ξηρούς καρπούς. Μεσημεριανό: κρεατόσουπα, ένα κομμάτι βραστό κρέας με πουρέ φασολιών. Βραδινό: ένα ποτήρι κεφίρ, κοτολέτα ψαριού στον ατμό.
Λαχανικό	Πρωινό: δύο μήλα και ένα φλιτζάνι τσάι χαμομηλιού. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βινεγκρέτ με τριμμένη φρυγανιά ολικής αλέσεως. Δείπνο: σαλάτα λαχανικών, φλιτζάνι τσάι από βότανα.
Λαχανικό	Πρωινό: 2 πορτοκάλια, φλιτζάνι τσάι. Μεσημεριανό: σαλάτα καρότο-μήλο, σούπα παντζαριού, τριμμένη φρυγανιά ολικής αλέσεως. Βραδινό: κατσαρόλα λαχανικών, τσάι.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα, 200 γραμμάρια τυρί κότατζ. Απογευματινό σνακ: ξηροί καρποί, τσάι. Μεσημεριανό: ομελέτα στον ατμό, ένα κομμάτι βραστό κρέας, τριμμένη φρυγανιά. Δείπνο: κατσαρόλα με τυρί κότατζ, τσάι.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: μια μερίδα πλιγούρι με γάλα, τσάι. Απογευματινό σνακ: τυρί κότατζ. Μεσημεριανό: φασολάδα, κατσαρόλα ψαριού, τσάι. Βραδινό: κατσαρόλα ψαριού, τριμμένη φρυγανιά.
Λαχανικό	Πρωινό: πουτίγκα από σιμιγδάλι, χυμός λαχανικών. Μεσημεριανό: βραστά λαχανικά, ψωμί ολικής αλέσεως, κοτολέτες καρότου. Βραδινό: σαλάτα λαχανικών και κοτολέτες καρότου.
Λαχανικό	Πρωινό: smoothie φρούτων, τσάι. Μεσημεριανό: σούπα μπρόκολο, σνίτσελ λάχανου με κοκκινιστά λαχανικά. Βραδινό: σαλάτα καρότο και μήλο, κολοκυθομακαρόνια.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: 4 αυγά ορτυκιού, ψωμί, ένα ποτήρι κεφίρ. Απογευματινό σνακ: φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα. Μεσημεριανό: πιλάφι με μανιτάρια, γάλα ή κεφίρ. Βραδινό: σιμιγδάλι και κατσαρόλα ορού γάλακτος, τσάι.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: cheesecakes στον ατμό, αφέψημα βοτάνων. Απογευματινό σνακ: φλιτζάνι γάλα, τριμμένη φρυγανιά. Μεσημεριανό: σούπα φαγόπυρου με κρέας, ένα φλιτζάνι απλό ξινόγαλο. Βραδινό: ένα κομμάτι κρέας, ένα ποτήρι γάλα.
Λαχανικό	Πρωινό: πράσινη μπανάνα, ποτήρι χυμό λαχανικών. Μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών και φακών, ψωμί. Βραδινό: σαλάτα λαχανικών, κοτολέτα ρεβιθιού.
Λαχανικό	Πρωινό: δύο ροδάκινα, τσάι. Μεσημεριανό: ρατατούιγ, ψωμί ολικής αλέσεως, χυμός λαχανικών. Βραδινό: πατέ λαχανικών, τριμμένη φρυγανιά, αφέψημα βοτάνων.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: ομελέτα στον ατμό, ένα ποτήρι τσάι. Απογευματινό σνακ: ένα φλιτζάνι γάλα, λίγους ξηρούς καρπούς. Μεσημεριανό: κουσκούς με κρέας, κεφίρ. Βραδινό: ένα κομμάτι κρέας, άπαχο γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: χυλός ρυζιού γάλακτος, ένα φλιτζάνι τσάι. Απογευματινό σνακ: 100 g τυρί κότατζ με τσάι. Μεσημεριανό: κοτόσουπα, κατσαρόλα κρέατος, αφέψημα βοτάνων. Βραδινό: ένα κομμάτι κατσαρόλας κρέατος, ένα ποτήρι απλό προζύμι.
Λαχανικό	Πρωινό: φρουτοσαλάτα, αφέψημα βοτάνων, τριμμένη φρυγανιά. Μεσημεριανό: σούπα με σπανάκι και ρύζι, σαλάτα, τσάι. Βραδινό: βραστά λαχανικά, ψωμί.
Λαχανικό	Πρωινό: smoothie από χόρτα, τσάι. Μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών, χυμός καρότου με τριμμένη φρυγανιά. Βραδινό: βραστά λαχανικά, μήλο, τσάι.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: δύο αυγά ποσέ, ένα ποτήρι κεφίρ. Απογευματινό σνακ: ξηροί καρποί, αφέψημα βοτάνων. Μεσημεριανό: φιλέτο ψαριού, συνοδευτικό με φαγόπυρο, ψωμί ολικής αλέσεως, τσάι. Βραδινό: σουφλέ με τυρί κότατζ, ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα.
Ημέρα Πρωτεϊνών	Πρωινό: 200 g τυρί κότατζ, ένα φλιτζάνι γάλα. Απογευματινό σνακ: βραστό αυγό, αφέψημα βοτάνων. Μεσημεριανό: κατσαρόλα κρέατος, μιλκσέικ, τσάι. Βραδινό: ρύζι με κρέας, κεφίρ.
Εκφόρτωση	Κάθε 3 ώρες - ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα. Αντί για δείπνο - ένα μήλο ή ένα καρότο.

Ένα απογευματινό σνακ λαχανικών συνήθως αποτελείται από την κατανάλωση φρούτων ή λαχανικών της επιλογής σας. Σε γενικές γραμμές, καλό είναι να τρώτε κάθε 3-4 ώρες. Στα διαλείμματα, θα πρέπει να πίνετε αρκετό καθαρό νερό.

Συνταγές

• στιφάδο λαχανικών. Υλικά: 500 g λευκό λάχανο ή κουνουπίδι, ένα μεγάλο καρότο και κρεμμύδι, μία πιπεριά, δύο ντομάτες, μερικές σκελίδες σκόρδο (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας), 400 ml νερό, πιπεριά ρίγανη, προαιρετικά - τζίντζερ ή μυρωδικά, κύμινο. Τα λαχανικά κόβονται, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ρίχνουμε νερό και λίγο φυτικό λάδι, βράζουμε για 30 λεπτά κάτω από ένα καπάκι. Προσθέτουμε μπαχαρικά, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με βότανα.
• Κολοκυθάκια ψητά. Μερικά νεαρά κολοκυθάκια κομμένα σε κύκλους, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι, πιπεριά ρίγανης, ξερά μυρωδικά, ρίξτε χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα καλαμποκάλευρου. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Ψήνετε στο φούρνο σε λειτουργία γκριλ, ή σε πάνω φωτιά με θερμότητα, στους 180°C μέχρι να ψηθεί (θα πρέπει να εμφανιστεί μια καφέ κρούστα). Σερβίρετε με βότανα.
• Σούπα με πουρέ κολοκύθας. Υλικά: 500 γρ κολοκύθα, κρεμμύδι, καρότο, κολοκυθάκια, μπαχαρικά. Ψιλοκόβουμε την κολοκύθα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Η κολοκύθα βράζεται μέχρι να είναι έτοιμη, τα άλλα λαχανικά ψήνονται σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και στέλνονται στην κολοκύθα. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ μετατρέπουμε σε πουρέ. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, αφήστε να πάρει μια βράση, αποσύρετε από τη φωτιά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με χόρτα.
• Μάννα και κατσαρόλα ορού γάλακτος. Υλικά: 500 γρ τυρί κότατζ, 3 αυγά, 3 κ.σ. σιμιγδάλι, 3 κ.σ. κεφίρ ή γάλα, λίγη βανίλια ή/και κανέλα. Τα υλικά ανακατεύονται καλά, αφήνονται για περίπου 20-30 λεπτά, μετά τα οποία απλώνονται σε λαδωμένο καλούπι. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170-180°C για 30-40 λεπτά.
• Κατσαρόλα μπρόκολου. Συστατικά: ένα κουνουπίδι μπρόκολο, δύο αυγά κοτόπουλου, 300 ml γάλα, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Πρώτα από όλα, παρασκευάζεται ένα δοχείο με πολύ κρύο (παγωμένο) νερό. Κόβουμε τις μπουκίτσες μπρόκολου, τις κατεβάζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, μετά από περίπου 4 λεπτά μεταφέρουμε τις μπουκίτσες σε παγωμένο νερό (αυτό είναι απαραίτητο για να διατηρήσουμε το πλούσιο πράσινο χρώμα του λαχανικού). Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά και το γάλα, καθώς και τα μπαχαρικά. Σε λαδωμένο ταψί απλώνουμε το μπρόκολο, ρίχνουμε το μείγμα του γάλακτος και των αυγών. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μυρωδικά.

Οφέλη

Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν: δεν πρέπει να στραφείτε στην πρώτη δίαιτα που θα συναντήσετε για να μειώσετε το σωματικό βάρος, γιατί είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αμέσως εάν η νέα δίαιτα θα βοηθήσει ή θα βλάψει τον οργανισμό. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η δίαιτα είναι ένα είδος θεραπευτικής πορείας, που απαιτεί ορισμένες προσεγγίσεις. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να αλλάξετε ριζικά το μενού, καθώς μπορεί να προκαλέσει το αντίθετο αποτέλεσμα από το "επαναστατικό σώμα". Επιπλέον, δεν μπορείτε να ακολουθήσετε τυφλά όλες τις αρχές του πίνακα δίαιτας, ειδικά εάν υπάρχει αλλεργία σε οποιοδήποτε προϊόν ή μεταβολικές διαταραχές. Η καλύτερη λύση είναι να επισκεφτείτε έναν διατροφολόγο και να συμβουλευτείτε μαζί του πριν αλλάξετε τη διατροφή.

Όπως κάθε δίαιτα απώλειας βάρους, η αγγλική δίαιτα 21 ημερών έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Από τα μειονεκτήματα:

• Η δίαιτα δεν είναι πολύ πλούσια, και για τους λάτρεις της νόστιμης και πολλής κατανάλωσης υπάρχει κίνδυνος αδυναμίας, ευερεθιστότητας, επιδείνωσης της διάθεσης.
• Η δίαιτα περιλαμβάνει φαγητό σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που έχουν συνηθίσει να τρώνε μόνο «όταν τους αρέσει», χωρίς συγκεκριμένο πρόγραμμα, και όσοι δεν είναι ακριβείς, μπορεί να βιώσουν κάποια δυσφορία.
• Στο τέλος των 21 ημερών, δεν πρέπει να επιστρέψετε αμέσως στις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες: η έξοδος από τους περιορισμούς θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο σταδιακή.

Από τα πλεονεκτήματα:

• Οι αδυνατισμένοι ανέχονται σχετικά καλά την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες, το αίσθημα της πείνας σπάνια επισκέπτεται.
• Δεν υπάρχουν ειδικά ακριβά και δυσεύρετα τρόφιμα και πολύπλοκα πιάτα στη διατροφή: όλα είναι απλά και χωρίς επιπλέον κόστος.
• Η σωματική δραστηριότητα είναι επιθυμητή, αλλά όχι υποχρεωτική. Ως εκ τούτου, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες επιλέγεται συχνά από τους λάτρεις της «παθητικής απώλειας βάρους».

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Τι μπορώ να φάω;

• Καρπός:
  • Εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια, κ.λπ.);
  • ακτινίδια?
  • ροδια?
  • μήλα?
  • πράσινες μπανάνες?
  • ανανάς;
  • βερίκοκο, ροδάκινο.
• Λαχανικά:
  • Αγγούρια, ντομάτες;
  • ρίζα και μίσχο σέλινο?
  • κολοκύθι;
  • Παντζάρια?
  • παστινάκια, καρότα, μάραθο?
  • πιπεριές;
  • κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια?
  • κρεμμύδια, σκόρδο?
  • λευκό και λάχανο Πεκίνου, μπρόκολο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, σπανάκι, οξαλίδα, άνηθος, μαϊντανός.
• Οσπρια:
  • Φασόλια, μπιζέλια?
  • ρεβίθια, φασόλια, φακές, σόγια.
• Σιτηρά:
  • Καστανό ρύζι;
  • πλιγούρι βρώμης;
  • φαγόπυρο, σιμιγδάλι?
  • κριθάρι, πλιγούρι, πλιγούρι, κουσκούς, αμάρανθος.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 2,5%.
• Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, κουκουνάρια, φουντούκια).
• Αυγά ορτυκιού και κοτόπουλου, άπαχο κρέας και ψάρι.
• Μούρα (οποιουδήποτε είδους).
• Ψίχα ψωμιού ολικής αλέσεως, ψωμιά διαίτης.
• Μπαχαρικά όπως αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο τζίντζερ, θυμάρι, βασιλικός, δάφνη, κανέλα.
• Πράσινο τσάι, φρέσκος χυμός λαχανικών, αφεψήματα βοτάνων, μη ανθρακούχο καθαρό νερό.

Τι δεν μπορείς να φας;

• Αποξηραμένα φρούτα (οποιουδήποτε είδους).
• Ώριμες μπανάνες, σταφύλια, πεπόνι.
• Πατάτες.
• Αλάτι και ζάχαρη.
• Βούτυρο, κρέμα, κρέμα γάλακτος.
• Σπόροι.
• Λαρδί, λουκάνικα, παραπροϊόντα, λιπαρά κρέατα και ψάρια, ψητά κρέατα και ψάρια.
• Τυχόν αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, οποιαδήποτε προϊόντα από αλεύρι (ζυμαρικά, ζυμαρικά κ.λπ.).
• Καραμέλες, μπισκότα, κέικ, ζελέ, μαρμελάδες και συνθέσεις, οποιαδήποτε επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένου του παγωτού.
• Κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά, τουρσιά και τουρσιά.
• Μαγειρευτό, κονσέρβες κρέατος και ψαριού.
• Φαστ φουντ, μαγιονέζα και οποιεσδήποτε σάλτσες.
• Ανθρακούχα ποτά, χυμοί πακέτων, χυμοί φρούτων, κομπόστες, αλκοόλ, καφές και δυνατό μαύρο τσάι.

Αντενδείξεις

Οι διατροφολόγοι έχουν εντοπίσει διάφορες κατηγορίες ανθρώπων στους οποίους αντενδείκνυται η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες:

• Παιδιά. Ο οργανισμός των παιδιών απαιτεί υψηλής ποιότητας τροφή πλούσια σε βασικές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Οποιοσδήποτε περιορισμός στη διατροφή μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη σωματική ανάπτυξη, την κατάσταση του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι μέλλουσες μαμάδες συχνά αρχίζουν να πανικοβάλλονται, προβλέποντας μελλοντική αύξηση βάρους. Ωστόσο, κάποια αύξηση του σωματικού βάρους κατά τη διαδικασία της μεταφοράς ενός μωρού είναι μια φυσική κατάσταση, ο κανόνας. Μετά τη γέννηση ενός παιδιού στο υπόβαθρο της γαλουχίας, το βάρος συνήθως επιστρέφει στις προηγούμενες τιμές του. Εάν περιορίσετε τον εαυτό σας στο φαγητό, καθώς και γενικά για να μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τόσο την κατάσταση και την ανάπτυξη του μωρού όσο και την πορεία της εγκυμοσύνης.
• Γυναίκες στην περίοδο της γαλουχίας. Εάν μια γυναίκα θηλάζει, είναι καλύτερα να μην σκέφτεστε καν την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες: το μωρό πρέπει να λαμβάνει πλήρως όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το μητρικό γάλα. Τι πρέπει να κάνει μια μαμά αν θέλει να επαναφέρει γρήγορα το βάρος στο φυσιολογικό; Η γυμναστική, η αερόμπικ, η γιόγκα, το πιλάτες δεν απαγορεύονται και θα είναι ευεργετικά.

Εκτός από τις εκφρασμένες κατηγορίες ανθρώπων, πρέπει να λάβετε υπόψη και άλλες αντενδείξεις για να ακολουθήσετε την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες:

• Ασθένειες του πεπτικού συστήματος (τόσο οξείες όσο και χρόνιες).
• παθολογίες του ουρογεννητικού συστήματος.
• Καρκίνος;
• πρόσφατη χειρουργική επέμβαση·
• Διαβήτης;
• Λοιμώδεις ασθένειες που συνοδεύονται από πυρετό, σημάδια δηλητηρίασης.
• υπέρταση, υπόταση;
• αναιμία.

Εάν υπάρχουν αμφιβολίες για μια ή την άλλη αντένδειξη, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό εκ των προτέρων.

Πιθανους κινδυνους

Η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες είναι μια από τις πολλές δίαιτες που βασίζονται στις αρχές της εναλλαγής ημερών πρωτεΐνης και φρούτων και λαχανικών. Μέχρι σήμερα, τέτοιες δίαιτες είναι γνωστές δεκάδες και ακόμη και εκατοντάδες. Δεδομένου ότι οι αλλαγές στη διατροφή είναι βραχυπρόθεσμες -μόνο τρεις εβδομάδες- το θετικό αποτέλεσμα μπορεί πραγματικά να βρει εκείνους τους ανθρώπους των οποίων το βάρος υπερβαίνει ελαφρώς τις συνιστώμενες τιμές. Αλλά η παχυσαρκία είναι ήδη μια χρόνια ασθένεια και η χρήση τέτοιων βραχυπρόθεσμων διατροφικών μαθημάτων αρχικά δεν μπορεί να γίνει αρκετά αποτελεσματική. Είναι σημαντικό να το κατανοήσετε αυτό για να μην βλάψετε την υγεία σας. Επομένως, εάν σκοπεύετε να απαλλαγείτε από μεγάλο αριθμό περιττών κιλών, θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν αρμόδιο διατροφολόγο, να κάνετε μια εξέταση, να αναλύσετε από κοινού τη διατροφική συμπεριφορά, να επιλέξετε μια λίστα βέλτιστων προϊόντων και να κάνετε ένα ατομικό πρόγραμμα διατροφής.

Όπως δείχνει η πρακτική, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες, όπως πολλές παρόμοιες στρατηγικές, «δουλεύει» μόνο την πρώτη φορά. Επομένως, οποιοσδήποτε επαρκής ειδικός δεν θα συμβουλεύσει ποτέ τη μία ή την άλλη διατροφικές παραλλαγές, αλλά θα συνταγογραφήσει ένα πλήρες πρόγραμμα απώλειας βάρους, υποθέτοντας ένα μικρό έλλειμμα θερμίδων στο πλαίσιο μιας σωστά ισορροπημένης διατροφής, λογικής σωματικής δραστηριότητας.

Οι ημέρες εναλλαγής πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών, αλλά σχεδόν κανείς δεν σκέφτεται τις πιθανές δυσμενείς επιπτώσεις τους στο σώμα. Η ουσία τέτοιων ημερών είναι μια απότομη μείωση του συστατικού των υδατανθράκων, σε λιγότερο από 20%. Το συν είναι ότι η κυριαρχία των πρωτεϊνών οδηγεί σε έλλειψη πείνας στα αραιωτικά. Επιπλέον, αρχίζει μια σταδιακή διάσπαση του λίπους: με ανεπάρκεια υδατανθράκων, το σώμα πρέπει να αντλήσει ενέργεια από την άλλη πηγή του - τα λίπη. Ως αποτέλεσμα, το βάρος μειώνεται προβλέψιμα. Ωστόσο, υπάρχει και μια άλλη πλευρά σε αυτή την κατάσταση. Στο φόντο μιας έντονης ανεπάρκειας υδατανθράκων εμφανίζεται αδυναμία, η διάθεση επιδεινώνεται. Στην κυκλοφορία του αίματος αυξάνεται η περιεκτικότητα σε κετονοσώματα - προϊόντα διάσπασης λίπους, τα οποία μετατοπίζουν την οξεοβασική ισορροπία του σώματος στην όξινη πλευρά. Ως αποτέλεσμα, αναπτύσσεται κετοξέωση, η οποία σταδιακά οδηγεί σε αποτυχία των συστημάτων προσαρμογής οργάνων. Πρώτα απ 'όλα, επηρεάζονται τα νεφρά.

Οι μέρες φρούτων και λαχανικών αποτελούν επίσης κάποια απειλή για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος - και, ειδικότερα, του παγκρέατος. Μετά από μια τέτοια δίαιτα με ωμά φυτικά προϊόντα, οι περισσότεροι ασθενείς θα εμφανίσουν έξαρση της παγκρεατίτιδας.

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Η συντριπτική πλειονότητα των δίαιτων με οποιουσδήποτε ρητούς περιορισμούς δεν είναι πραγματικά ικανή να απαλλαγεί από το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους. Τις περισσότερες φορές, τα χαμένα κιλά επιστρέφουν σταδιακά και αυξάνεται ο κίνδυνος προβλημάτων υγείας όπως κατάθλιψη, χολόλιθοι, καταθλιπτικές διαταραχές, μεταβολικές διαταραχές.

Δυστυχώς, τα βραχυπρόθεσμα μαθήματα διατροφής δεν παρέχουν το κύριο πράγμα: δεν διδάσκουν στους ανθρώπους να τρώνε σωστά, δεν παρέχουν στο σώμα αρκετές από όλες τις απαραίτητες ουσίες. Τα χαμένα κιλά είναι κυρίως υπερβολικά υγρά και μυϊκή μάζα. Κατά την περίοδο των περιορισμών, η ενεργειακή δαπάνη μειώνεται, ο μεταβολισμός αναστέλλεται και η επιστροφή στη συνηθισμένη διατροφή συνοδεύεται από ήδη αργές μεταβολικές διεργασίες. Αυτό οδηγεί σε επανάκτηση του χαμένου βάρους, ακόμη και σε αύξησή του.

Οι τακτικές ημέρες πρωτεΐνης συχνά προκαλούν αυξημένο σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη: ως αποτέλεσμα της πάχυνσης της χολής, σχηματίζεται λάσπη και στη συνέχεια πέτρες. Η ανεπαρκής πρόσληψη υγρών αυξάνει επίσης τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά.

Η επικράτηση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στη διατροφή οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης. Η περίσσεια του ενεργοποιεί διαδικασίες που επηρεάζουν αρνητικά την εργασία και τη λειτουργική κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η παρατεταμένη δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιαγγειακές παθολογίες κατά περίπου 30%.

Οι διατροφολόγοι επιμένουν: εάν υπάρχει ανάγκη απώλειας βάρους, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες μπορεί να θεωρηθεί μόνο ως προσέγγιση εφάπαξ. Στο μέλλον, θα πρέπει να αναθεωρήσετε πλήρως τη διατροφή σας, να βάλετε σε τάξη τη διατροφή, κάνοντάς την όσο το δυνατόν πιο ολοκληρωμένη και ισορροπημένη, χωρίς υπερφαγία και ασιτία. Μόνο οι σωστές και υγιεινές διατροφικές συνήθειες μαζί με έναν ενεργό τρόπο ζωής θα βοηθήσουν να αποχωριστείτε μόνιμα τα υπερβολικά λίπη και να διορθώσετε το σχήμα για πολλά χρόνια.

Αποτελέσματα

Προκειμένου η επίδραση της απώλειας βάρους μετά την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες να είναι πραγματικά αισθητή, θα πρέπει να συμμορφώνεστε πλήρως με όλους τους όρους της νέας δίαιτας. Έτσι, η αρχή της πορείας δίαιτας - δηλαδή, η πρώτη και η δεύτερη μέρα - θα πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένη και πεινασμένη. Έτσι θα είναι πιο εύκολο να αντέξεις όλες τις επόμενες μέρες.

Οι εναλλαγές πρωτεϊνών είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές όσον αφορά την απώλεια βάρους: μειώνουν επιτυχώς τον βαθμό του στρώματος λίπους, αναγκάζοντας το σώμα να παίρνει ενέργεια από τα δικά του αποθέματα. Βέλτιστα προϊόντα που συμβάλλουν σε αυτό: άπαχο κρέας ή ψάρι, αυγά, σκληρό τυρί, τυρί κότατζ, ξινόγαλα.

Οι μέρες φρούτων και λαχανικών σάς επιτρέπουν να κορεστείτε το σώμα με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και να βοηθήσετε το έργο των εντέρων, διεγείροντας τον καθαρισμό του.

Οι σοβαροί διατροφικοί περιορισμοί δεν συνιστώνται σε κανέναν, καθώς μια ριζική και δραστική αλλαγή στη διατροφή είναι ένα σημαντικό άγχος για τον οργανισμό, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τόσο την υγεία όσο και τη γενική ευεξία και διάθεση. Από αυτή την άποψη, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες κερδίζει σαφώς: δεν συνεπάγεται πολύ αυστηρούς περιορισμούς, μπορεί να ονομαστεί σχετικά ισορροπημένη και τα θετικά αποτελέσματα με τη μορφή μειωμένων κιλών θα ευχαριστήσουν πραγματικά: οι χρήστες σημειώνουν απώλεια βάρους κατά μέσο όρο κατά 6 -10 κιλά για όλη τη δίαιτα.

Παρά το γεγονός ότι η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες παρέχει μια αρκετά καλή απώλεια βάρους, το μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα θα επιτευχθεί μόνο με μια ριζική αλλαγή στον τρόπο ζωής.