Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Ποτά με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τι μπορεί και δεν μπορεί να είναι;
Δεν είναι δυνατόν να καταναλώνονται όλα τα ποτά με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Μεταξύ των επιτρεπόμενων χυμών φρούτων ή φρούτων, καβουρντισμένος καφές με γάλα ή κακάο, τσάι με κρέμα γάλακτος ή γάλα, καθώς και αφέψημα των γοφών αυξήθηκαν (βοηθάει στη σταθεροποίηση του επιπέδου οξύτητας).
Καφές
Σε αυξημένο επίπεδο οξύτητας, ο καφές απαγορεύεται αυστηρά. Μόνο σε μερικές περιπτώσεις επιτρέπεται μετά το γεύμα να πίνετε ελαφρώς βρασμένο καφέ, ο οποίος πρέπει να αραιωθεί με γάλα. Μπορείτε να πιείτε μόνο ένα μικρό κύπελλο.
Γάλα
Το γάλα, και κυρίως το σπίτι, με γαστρίτιδα συνιστάται να πίνετε αραιωμένο (μια καλή επιλογή είναι να προσθέσετε στο τσάι). Με αυτή την ασθένεια είναι πολύ χρήσιμο να πίνουν γάλα κατσίκας - μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων θεωρείται το πιο χρήσιμο. Με αυτό, μπορείτε να εξουδετερώσετε το αυξημένο επίπεδο υδροχλωρικού οξέος και να θεραπεύσετε τον ερεθισμό που εμφανίστηκε στον βλεννογόνο. Βοηθά επίσης στην εξάλειψη ενός από τα συμπτώματα της γαστρίτιδας - μετεωρισμός.
Συνιστάται να ακολουθήσετε μια πορεία θεραπείας με γάλα κατσίκας, η διάρκεια του οποίου είναι 21 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πίνετε με άδειο στομάχι τα πρωινά και τα βράδια του 1 φλιτζάνι του ακατέργαστου προϊόντος. Το ποτό πρέπει να είναι αργά, σε μικρές γουλιές. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πίνετε επίσης 2 ποτήρια του ποτού.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι συνιστάται να πίνετε με την παρουσία μίας παρόμοιας παθολογικής κατάστασης, καθώς βοηθά να θεραπεύεται η ανάρρωση των βλεννογόνων βλαβών, απομακρύνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Αλλά για να αποκτήσετε αυτές τις φαρμακευτικές ιδιότητες, το ποτό πρέπει να προετοιμαστεί με τον σωστό τρόπο. Σε περίπτωση αύξησης του επιπέδου οξύτητας, θα πρέπει να προετοιμάσετε το τσάι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή: πάρτε 3 κουταλιές τσάι και ρίξτε τα με βραστό, ελαφρώς ψυγμένο νερό, στη συνέχεια πιέστε το ποτό για 30 λεπτά. Το τσάι έτοιμο για περίπου 1 ώρα για να κρατήσει ένα ατμόλουτρο. Πιείτε το σε μικρές μερίδες (10-20 ml) όχι περισσότερο από 5 φορές την ημέρα.
Kissel
Η συνταγή για ζελέ μούρων. Πρέπει να πάρετε 1,5 ποτήρια νερό και σταφίδες, καθώς και 1 κουταλιά αμύλου και ζάχαρης. Η σταφίδα πρέπει να πλυθεί και στη συνέχεια πιέστε το χυμό έξω από αυτό. Ο πολτός που έχει απομείνει μετά από αυτή τη διαδικασία βρασμένο και φιλτραρισμένο. Το άμυλο πρέπει να αραιώνεται σε νερό (κρύο). Στη συνέχεια, αναμίξτε όλα αυτά τα μείγματα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
Η σταφίδα μπορεί να αντικατασταθεί από άλλα μούρα (βατόμουρα, φράουλες, βακκίνια ή κεράσια) ή φρούτα (μήλα). Με την ίδια αρχή προετοιμάζεται επίσης το kisel από αποξηραμένα βερίκοκα.
Kissel από τα καρότα - φλούδα και τρίψτε 2-3 λαχανικά, στη συνέχεια βράστε τα σε βραστό νερό (περίπου 0,5 φλιτζάνι). Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζεστό γάλα στο ζωμό, και όταν το μείγμα βράζει, προσθέστε σε αυτό 0,5 κουταλιές της σούπας άμυλο.
Compote
Κομπότα με βάση τα αποξηραμένα φρούτα - ξεπλύνετε τα συστατικά και τα γεμίστε σε βραστό νερό. Πρέπει να τα μαγειρέψετε για περίπου 20-25 λεπτά, και στη συνέχεια να δροσιστείτε και να πιείτε.
Slivovo-μήλο κομπόστα - να πλένουν τα συστατικά και κομμένα σε φέτες. Στη συνέχεια βράζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά το πολύ (για 5 δαμάσκηνα και 1 μεγάλο μήλο, αρκούν 4 φλιτζάνια νερό).
Μέλι νερό
Με μια αύξηση στο επίπεδο της γαστρικής οξύτητας, είναι απαραίτητο να παίρνετε μέλι αραιωμένο σε ζεστό νερό (1 φλιτζάνι) τρεις φορές την ημέρα (σε δόση 30 g πριν από το πρωινό και το δείπνο και 40 g πριν το δείπνο). Πίνετε 1-2 ώρες πριν το φαγητό.
Τσάι βοτάνων
Εάν υπάρχει πρόβλημα με την αύξηση της οξύτητας, είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι από βότανα με βάση το δυόσμο, το πιπέρι, το βούτυρο του Αγίου Ιωάννη και επιπλέον το ασιατικό ξιφίας, το βαμβάκι και το κύμινο.
Η κατάλληλα προετοιμασμένη συλλογή βοτάνων βοηθά στην απομάκρυνση της φλεγμονώδους διαδικασίας και συμβάλλει στη βελτίωση του σώματος. Τέτοιες συλλογές πρέπει να έχουν αναισθητικές, θεραπευτικές και περιβάλλουσες ιδιότητες.
Αποτελεσματική επίδραση παρέχεται από τα ποτά αυτά όπως το αφέψημα από τον γλυκάνισο ή το τσάι ιβαν. Σταθεροποιούν το στομάχι, εμποδίζουν την ανάπτυξη επιπλοκών (έλκη, διάβρωση), καθώς και δυσπεψία.
Το ποτό γλυκάνισο εξομαλύνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, αφαιρεί σπασμούς στα έντερα και στο στομάχι, εξαλείφοντας έτσι τις μόνιμες αισθήσεις του πόνου. Η πιο χρήσιμη ιδιότητα του τσαγιού με γαστρίτιδα είναι ότι καταπολεμά το Helicobacter pylori, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία επούλωσης.
Για να φτιάξετε τσάι από τον γλυκάνισο, χρειάζονται 10 γραμμάρια φύλλα αυτού του χορταριού - χύνεται με βραστό νερό (0,5 λίτρα) και αφήνεται να εγχυθεί σε θερμοσκληρυντικό. Το έτοιμο τσάι είναι μεθυσμένο κατά τη διάρκεια της ημέρας για 0,5 φλιτζάνι (όχι περισσότερο από 4 φορές την ημέρα).
Ivan τσάι με αυτό το πρόβλημα βοηθά στην επιτάχυνση των διαδικασιών αναγέννησης, αφαιρεί τον πόνο και αποτρέπει την αίσθηση της ναυτίας.
Για να κάνετε αυτό το ποτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή: πάρτε 50 γραμμάρια βότανα και τα χύστε με νερό (750 ml). Βράστε το τσάι, στη συνέχεια, τουλάχιστον 1 ώρα για να επιμείνετε στο θερμοσόκ, και στη συνέχεια στέλεχος. Πίνετε ένα ποτό πριν το φάτε - μειώνει σημαντικά τον πόνο, συμβάλλοντας έτσι σε μια ανώδυνη διαδικασία φαγητού.